专题：餐饮部培训之大堂吧
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大堂吧新员工培训计划（范文）
新员工培训计划一、大堂吧简介大堂吧又称是大堂酒廊或是咖啡厅, 又称Lobby lounge 或Lobby bar，是酒店在大堂开设的为客人提供酒水和小食的雅座区。二、大堂吧规章制度大堂吧
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大堂吧管理制度
大堂吧卫生管理规定
为加强对酒店大堂吧（茶吧）服务人员及所属卫生环境的管理工作，更好的为客人创造干净、舒适、整洁的消费环境，特制定以下规定：
一、 茶吧服务人员上岗前须穿着 -
大堂吧简讯
大堂吧简讯 尊敬的宾客您好，欢迎下榻苏州天平大酒店。大堂吧是酒店为您提供休息和等候客人的公共区域，经过我们的重新装修，大堂吧环境、设施设备都得到了全面的改善。地毯的更
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酒店大堂吧管理制度
全总大堂吧管理，设备，及操作规范 一． 酒店大堂吧开市工作程序 OBJECTIVE 目的 PROCEDURES 流程 按程序作开始的各项工作准备，保证大堂吧按要求准时营业 1. 清洁大堂吧营业区内的
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酒店大堂吧年终工作总结
酒店大堂经理年度工作总结 xxxx年即将度过，我们充满信心地迎来xxxx年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理
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大堂吧工作流程
大堂吧工作流程一、 准备工作（7：30-8：00）
1、查看上日交接本记录事项，并及时跟进；
2、检查各种设备是否运行（如热水器、空调等）；
3、打扫区域卫生（如抹尘、器尘等）；
4、桌子、椅子、花瓶 -
酒店大堂吧规章制度
酒店大堂吧规章制度
为了创造更好的酒店服务水平，建立高素质，更好的服务每一位客人，酒店店定了以下严格的管理规章制度，请各位员工遵守。
1、 准时上下班，不得迟到，不得早退，不得旷 -
大堂吧领班岗位描述
岗位描述 ：大堂吧领班
岗位名称： 大堂吧领班
直接上级： 饮料部经理
直接下属： 服务员
本职工作： 督导酒吧的调酒员、服务员，保证酒吧向客人提供高效优质的服务。
直接责任：
每天向 -
大堂吧管理制度[5篇范文]
大堂吧管理制度
A、卫生管理制度
卫生管理包括个人卫生管理，物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
1、物品，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，摆放整齐有序， -
大堂吧实习报告
喜来登国际大酒店实训报告2010.9---2011.3酒店简介：长沙运达喜来登酒店坐落在长沙市区商业中心的松桂园核心地段, 雄踞于长沙市的南北大动脉芙蓉路与东西主干道营盘路交汇处
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酒店大堂吧规章制度（五篇）
酒店大堂吧规章制度 为了创造更好的酒店服务水平，建立高素质，更好的服务每一位客人，酒店店定了以下严格的管理规章制度，请各位员工遵守。 1、 准时上下班，不得迟到，不得早退，不得旷
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大堂吧卫生细则（5篇材料）
大堂吧卫生细则
1、 地面、书柜、墙角、门窗、灯、桌椅、不锈钢设备等整齐清洁，
无积水，无苍蝇、鼠、蟑螂、小虫，给宾客一种清洁、典雅、舒适的感觉。
2、
3、
4、 茶桌保持清 -
酒店大堂吧中英文价格
酒店大堂吧中英文价格
中国白酒
15年五粮液2180
15 years Wu Liang Ye
10年五粮液1280
10years Wu Liang Ye
五粮液52度（500ml）680
Wu Liang Ye(500ml)52%(Alcohol Content) -
大堂吧活动策划（5篇）
蓝调大堂吧夏日特色冷饮推广方案
一. 活动目的：
炎热的夏天已经来临，，冷饮成为夏天的主要消费产品，为了提高酒店大堂吧在德阳的的知名度以及大堂吧的营业收入，特别推出一系列特色 -
大堂吧开收吧制度
大堂吧开吧、收吧管理制度开吧
1，08：55以前到要是存放点领取大堂吧钥匙，打开通道和吧台的所有门锁（除烟柜外）； 2，根据能源管理制度开大堂吧和吧台内相应的灯光源、空调等电力设备； 3 -
大堂吧每日工作安排（合集）
大堂吧每日工作安排 早班：9：00——6：00 9:00-10:00 1:早班领班或主管,与夜班人员交接工作,安排员工盘点杯具。以及酒品数量 。 2：开餐前的准备工作安排与检查： （1）大堂吧的卫生检
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餐饮部吧员工作职责
一、 餐饮部吧员工作职责：
1、 熟悉酒水知识（来源、牌子、规格），控制酒水进货、领取、保管、销售，使其合理化；
2、 控制酒水出品的份量和数量，检查出品质量，减少损耗降低成本；
3、
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星级酒店大堂吧2014年工作计划
2014年海景酒吧工作计划
为了使海景酒吧的管理工作更好的为公司发展服务，创造更高的经济收益。海景酒吧在2014年加强酒水帐目管理，完善酒吧各项规章制度及操作标准，做到海景酒
