专题：餐饮具卫生消毒标准
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酒店餐饮具消毒卫生制度
酒店餐饮具消毒卫生制度
一、洗消间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池，专池专用，设有密闭专用的餐具保洁柜。
二、餐饮具消毒坚持四道工序：去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒。烟缸 -
餐饮具消毒管理制度
餐饮具消毒管理制度 为规范餐饮具清洗消毒保洁工作，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制
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餐饮具消毒情况分析
餐饮具消毒情况分析 [摘要] 目的 了解成都市武侯区各餐饮单位餐（饮）具消毒情况。 方法 采用大肠菌群快速检测纸片法, 对2007-2011年在辖区内的各餐饮单位消毒后餐（饮）具进行抽
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餐饮具集中消毒十项卫生管理制度
餐饮具集中消毒十项卫生管理制度 1、选址布局审查制度 一、餐饮具集中消毒单位的选址和布局应事先经卫生部门现场审核，不相符合国家有关规定，不得对周围人群、环境产生危害。
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餐饮具集中消毒单位卫生管理制度
餐饮具集中消毒单位卫生管理制度 1、生产场所总面积不小于200平方米，餐饮具去渣与粗洗、清洗与消毒、保洁储存、包装及餐饮具存放、容器与用具处理、垃圾收集等功能区应分设
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餐饮具集中消毒八项卫生管理制度
选址布局审查制度 一、餐饮具集中消毒单位的选址和布局应事先经卫生行政部门现场审核，符合国家有关规定，不得对周围人群、环境产生危害。 二、生产车间不得建于居民楼内。 三
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餐饮具集中消毒单位卫生监督工作计划
餐饮具集中消毒单位卫生监督工作计划
（1）建立餐饮具集中消毒单位档案。
（2）对辖区内餐饮具集中消毒单位的监督检查不少于2次，查处违法行为。
（3）对辖区内餐饮具集中消毒单位进行1次 -
餐饮具集中消毒单位基本卫生要求范文
餐饮具集中消毒单位基本卫生要求 1、生产过程按照去渣、洗涤、冲淋、消毒、烘干、包装、储存等消毒工艺流程合理布局，不得逆向或交叉。 2、餐饮具冲淋、消毒应采用冲淋与消
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餐饮具集中消毒单位卫生监督规范.
餐饮具集中消毒单位卫生监督规范 （试 行） 第一条 为规范餐饮具集中消毒单位的卫生监督，根据《消毒管理办法》、《消毒服务机构卫生规范》、《食（饮）具消毒卫生标准》和卫生部、工
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浙江省餐饮具集中消毒卫生规范（精选五篇）
浙江省餐饮具集中消毒卫生规范 （试行） 第一章 总 则 第一条 为规范餐饮具集中消毒经营单位卫生管理，根据《浙江省实施办法》和《消毒管理办法》、《食（饮）具消毒卫生标准》、《
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餐饮具集中消毒单位卫生监督规范
卫生部办公厅关于印发《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》的通知 卫办监督发〔2010〕82号 各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、
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餐饮具集中消毒单位卫生监督规范[5篇]
餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行） (卫办监督发〔2010〕82号) 各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心： 为贯彻落
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餐饮具集中消毒服务机构卫生规范[优秀范文五篇]
餐饮具集中消毒服务机构卫生规范 第一章 总 则 第一条 为加强餐饮具集中消毒服务机构的管理，保证消毒餐饮具卫生质量和安全，根据《中华人民共和国传染病防治法》、卫生部《消
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餐饮具集中消毒单位卫生监督(上) 试题
餐饮具集中消毒单位卫生监督（上）试题 判断题部分(每小题5.0分,共50.0分) 第 1 题.餐饮具集中消毒单位要做好消毒后餐具的销售记录，有进、出餐饮具的种类和数量、销售单位名称
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餐饮具集中消毒单位卫生监督(下) 试题
餐饮具集中消毒单位卫生监督（下）试题 判断题部分 第 1 题. 卫生监督人员对餐饮具集中消毒单位进行现场监督检查，应当填写《餐饮具集中消毒单位现场监督检查表》。A. √ B. ×
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餐饮具集中消毒单位卫生监督(下) 试题
餐饮具集中消毒单位卫生监督（下）试题 判断题部分(每小题5.0分,共50.0分) 第 1 题.餐饮具集中消毒单位使用的消毒产品应当符合国家卫生标准和卫生规范的要求。 A. √B. ×答案
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餐饮具集中消毒单位从业人员卫生知识调查表.
附表 编号：□□□□□ 餐饮具集中消毒单位从业人员卫生知识调查 一、基本信息 1.姓名 2. 性别 3.出生日期 年 月 日 4. 籍 贯 5.文化程度（1）文盲或半文盲（2）小学（3）初中（4）高中（5）技术
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餐饮具清洗消毒保洁管理制度
餐饮具清洗消毒保洁管理制度 为规范餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁工作，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《江西
