专题：饭店客房服务与管理
-
饭店客房服务与管理
饭店客房服务与管理摘要客房部被喻为酒店的“心脏”，是饭店的核心部门。它在酒店的经营和管理中占了很重要的地位和作用，是酒店为客人提供服务的主要部门，也是酒店取得经营收入
-
饭店前厅客房服务与管理
饭店前厅客房服务与管理
【选择题 单选10*1多选10*2简答题5*8案例分析（1）10分 （2）20分】
一、前厅部的地位及服务功能：
地位：1、前厅部是饭店的营业窗口，反映饭店的整体服务质量。 -
饭店前厅客房服务与管理案例
前厅与客房管理案例分析 例1 凌晨两点，一位女士来电要求转接1216号房，话务员立即转接。第二天上午9时许，大堂副理小王接到1216房周小姐的投诉电话，说昨晚的来电并不是找她的，她的
-
饭店前厅客房服务与管理名词
名词解释： 前厅部（在书上） 11.盈亏平衡点：是指营业收入总额与成本总额相等时的商品销售量。 12.差异房态：是当前厅计算机系统记录的房态与客房部查证的房态不一致的时候。 13.迷
-
饭店前厅与客房管理
浅析饭店预订业务[摘要] 预订是饭店一项有力的促销手段，而且实行预订在很多方面都有利于饭店的客房销售管理。本文讨论饭店预订发展的原因，就目前国内预订业务存在的问题， 研究
-
饭店前厅与客房管理
目录一、前言 ........... „.2二、销售人员素质要求 ................ 2三、销售的技巧 ............... 3（一）报价技巧 ............... 31、冲击式报价 ................ 3
-
饭店前厅与客房管理试题（范文）
浙江省2004年4月高等教育自学考试饭店前厅与客房管理试题 来源：福建招生考试网 10-08-07 05:12 [喔喔招生考试网：自考试题] 浙江省2004年4月高等教育自学考试饭店前厅与客房管
-
客房服务与管理案例（范文大全）
案例1 日本邮政大臣喝厕水 内容提示：野田圣子是日本现内阁最年轻的、也是惟一的女性大臣—邮政大臣。她的工作经历是从负责清洁厕所开始的。 本案涉及：饭店服务的角色意识 案
-
客房服务与管理教案
第一学期教学进度安排 周次 章节 内容 2---3 第一章酒店及客房部概述4---7 第二章客房基础知识8---16 第三章客房清扫 （第11周半期考试）铺床操作练习17—18 第四章客房楼
-
饭店客房管理与服务案例分析[样例5]
一份寄出去的真情
3月的一天，参加完部门的培训，服务员小骆刚回到楼层，同事就告诉她“有位张先生请你到1113房去找他”。
下班后，小骆敲开了1113房的门。开门的是一位40多岁的男 -
饭店前厅与客房管理-2011课程介绍
饭店前厅与客房管理（Hotel Lobby and Room management） 课程编号：学分：2学时：36
先修课程：饭店管理概论替代课程：无
一、课程目的要求：
饭店前厅与客房管理是旅游管理专业的专业课，通 -
饭店前厅与客房管理内容总结[最终定稿]
第一章1、饭店的类型a．暂住性饭店：位于城市且靠近商业中心，接待商务旅行社比例最大b．长住型饭店：公寓式饭店，豪华型发展、共管式公寓c．度假型饭店：游览地饭店d．汽车旅馆：随汽车的普及
-
酒店(饭店)前厅与客房管理试题
饭店前厅与客房管理试题一、单项选择题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或
-
饭店前厅客房管理总结
前厅部：是招徕并接待客人、推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合服务的部门。 前厅部的主要任务：1、接受预订 2、礼宾服务 3、入住登记 4、房态控制 5、账务管理
-
饭店服务与管理 （全文5篇）
饭店是一个以提供服务为主的综合性服务企业，是指能够接待宾客，为旅客提供住宿、饮食、购物、娱乐和其他服务的综合性服务性的企业，它所提的产品是服务，饭店服务与管理。服务质量
-
饭店前厅客房服务试卷二
XXXX学院-学年第一学期期末考试试卷课程名称饭店前厅客房服务适用专业 旅游管理闭卷考试时间：90分钟一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确的答案，并将其字母填
-
饭店管理服务情况
饭店管理服务情况 1、拓展经营，提升品质。 为适应市场需求，酒店在营销工作方面出台了新的《营销奖励方案》和《全员营销奖励办法》，实行“分线营销，横向联销，网络营销，全员营销，确
-
饭店客房课件
第五章 客房资产管理与成本控制 第一节 客房设备用品管理概述 一、客房设备用品的管理范围 通常对于客房用品的管理范围仅限于单纯的仓库管理。但激烈的市场竞争，导致了服
