专题：酒店试菜报告
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试菜报告格式
中厨房试餐报告（中餐） 试菜时间：2008年11月10日中午1点地点：五号别墅度假酒店中餐厅 费用：315元 试菜人员：吴总监、中厨厨师长、中厨2名主管试菜内容： 猪手神仙肥猪 清炒海南山药
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中厨房试菜报告
中厨房试餐报告（中餐） 试菜时间：2008年11月10日中午1点 地点：五号别墅度假酒店中餐厅 费用：315元 试菜人员：吴总监、中厨厨师长、中厨2名主管 试菜内容： 猪手神仙肥猪清炒海南山药
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试菜心得
试菜心得
晚上跟几位领导去了福州荣誉店试菜，因为我是负责行政服务的，所以我只对那里的服务提点我自己的看法，看法如下：
1、 宴会开始前的服务意识薄落，服务员宁愿扎堆站在一起也 -
试菜感受（合集5篇）
厨师试菜感受 试吃菜品感受： 1.《淮扬煮干丝》是用高汤、火腿丝、虾仁烩豆干丝，豆干丝是店家特制的，怎么煮、煮多久都不烂的，味道好清，很好吃。 2.《爽口牛肉》有点点麻辣的感觉，
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试菜总结封皮
溪香记·港式打边炉
试菜地点：西美商务酒店
试菜团队：吴国良、薛秀伟团队
试菜时间：
报 告 人：程
试菜报告2013年6月25日惠 鹏
行 动 成 功 晨 会
学习总 结学习地点：中化大厦 -
食堂厨师试菜感受
食堂厨师试菜感受 地点：时间：人员：试吃菜品感受： 1.《古早味什锦》:这道菜也就是俗称的大锅菜，是老一辈将剩下的「菜尾」煮成大杂烩的一种料理，通常会加入猪肉、大白菜、香菇、红
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酒店退菜管理制度
酒店退菜管理制度 一， 退菜责任分类：厨房一旦出现退菜，首先查找自己的原因，厨房要实行无条件退菜，总厨要负责鉴定退菜的责任。 二，厨房部的退菜按严重程度共分A、B、C三级。 A级为
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外聘厨师如何应对成功试菜
外聘厨师如何应对成功试菜
由于餐饮市场的竞争日益激烈，我们厨师队伍中每天都有很多的朋友，由于种种原因离开自己的工作岗位，下岗意味着失业，而在找工作当中必不可少的一道程序 -
酒店传菜员实习报告（精选5篇）
酒店传菜员实习报告在师兄的帮助之下我顺利的找到了一份寒假社会实践活动的工作，这份工作由10个成员组成，地点是佛山市东方广场得胜楼丰生水喜饮食有限公司，主要是当任该饮食传
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酒店菜品事故管理制度
酒店菜品事故管理制度 一、退菜责任分类：厨房一旦出现退菜，首先查找自己的原因，厨房要实行无条件退菜，厨房负责人要负责鉴定退菜的责任。 二、厨房部的退菜按严重程度共分AA、A
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酒店传菜员辞职报告
酒店传菜员辞职申请书申请书一：尊敬的领导：您好，首先非常感激这一年来您们对我的关心及照顾，让我学到很多也领会很多。由于本人能力有限，很多任务上的忽略和缺陷您们都能宽大我并
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酒店传菜主管岗位职责
*****酒店
********主管岗位职责
报告上级：餐饮经理
直接下级：传菜员（传菜领班）
岗位职责：
1.对餐饮经理负责。负责本部门员工的考勤、考绩。根据员工工作的好坏准确的行使表扬或 -
酒店传菜员岗位职责
传菜员岗位职责 1.准时上班，按照酒店规定标准穿着制服上岗，彬彬有礼，面带微笑，待人热情。 2.协助经理和班长做好餐前准备工作，包括餐具、用具、佐料和周转用下栏盆。协助楼面服务
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酒店新传菜员奖励制度
酒店传菜员奖励制度奖励宗旨东海大酒店本着天道酬勤的原则和服务遵旨，将会从即日起试运行新的奖励制度，以提高员工的工作积极性并且调动员工的工作热情。实施细则：1. 酒店将以
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大学生假期酒店传菜员实践报告
大学生假期酒店传菜员实践报告作为一名新世纪的大学生，我们要学的不仅是书面上的志知识，更多的是对于社会的认知。在校园中，因为学习的繁重，我们也不可能针对性的对社会进行详细
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酒店菜品吉祥语介绍
精品菜式吉祥语介绍： 1、 红枣百合扣南瓜 ：象征爱情，祝您们爱情甜甜蜜蜜；同时这又是一道蒸菜，再祝您们生活蒸蒸日上，请您慢用。 2、 一见钟情：您好!这是我给您赠送的“一见钟情”又
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酒店传菜领班年终工作总结（大全5篇）
传菜员负责菜品的传送工作，厨房出菜时，及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。小编给大家带来了酒店传菜领班年终工作总结，供大家阅读和参考，希望对大家有所帮助，谢谢大家
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酒店传菜员辞职报告5篇
酒店传菜员辞职报告换工作是一件正常的事，我们可能会觉得自己并不适合现有工作岗位，这个时候就要用到辞职报告了。我们该怎么写辞职报告呢？下面是小编帮大家整理的酒店传菜员辞
