专题:酒店中餐厅工作流程

  • 酒店中餐厅传菜员岗位工作流程

    时间:2021-07-15 16:20:16 作者:会员上传

    酒店中餐厅传菜员岗位工作流程1.实习部门:餐饮部中餐厅。2.管理层级关系直接上级:中餐厅传菜部领班。协作人员:中餐厅值台员、中餐厅厨师。3.主要业务负责将厨师烹制好的

  • 中餐厅工作流程(写写帮推荐)

    时间:2019-05-14 04:08:46 作者:会员上传

    中餐厅是专门为宾客提供中式菜肴、点心的场所,是我国餐饮企业最主要的餐厅种类,也是弘扬中华饮食文化的场所。
    一、中餐厅概述
    1.中餐厅环境
    中餐厅环境应创造优美、典雅、整

  • 中餐厅收银员的工作流程

    时间:2019-05-12 16:50:12 作者:会员上传

    一、厅面收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起

  • 中餐厅服务流程

    时间:2019-05-12 07:18:50 作者:会员上传

    金泰温泉餐厅服务流程总程序:餐前准备-----迎宾引领--------拉椅让座--------送巾服务--------茶水服务---------增减餐具--------餐巾服务---------点单服务---------酒水服

  • 中餐厅包房服务员岗位职责和工作流程

    时间:2019-05-15 11:27:21 作者:会员上传

    中餐厅包房服务员岗位职责和工作流程&工作要求 直属上级:主管 岗位职责: 在餐厅领班的带领下,尽可能多的为客人提供优质的服务。开餐前餐具的摆放,开餐过程中对客服务的标准化实

  • 酒店中餐厅实习报告

    时间:2019-05-14 19:05:52 作者:会员上传

    酒店餐饮部实习总结 我们实习的单位:蕉叶泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地带,交通十分便利。 北京蕉叶饮食有限公司占地面积近100平米,是开发区一家特别好的酒店。包间墙上

  • 2011年酒店中餐厅年终总结

    时间:2019-05-15 16:07:39 作者:会员上传

    2011酒店中餐厅年终总结: 年酒店中餐厅年终总结一.全年实现营业收入2717.27万元,比去年的2421.09万元增长295.38万元,增长率 20.77%,全年目标任务1700万元,超额完成1.02%。二、

  • 中餐厅服务流程评分标准(范文)

    时间:2019-05-15 02:37:13 作者:会员上传

    中餐厅服务流程评分标准 总分:80分 姓名:得分:按标准演练中餐厅服务流程(共57分)。 1、迎客( 4分):当客来时,微笑迎客,鞠躬:“中午好!晚上好!欢迎光临!请问几位用餐?”迎客要求声音温和

  • 中餐厅的服务流程

    时间:2019-05-12 07:18:42 作者:会员上传

    中餐厅的服务流程
    午饭、晚饭市:
    1、 开餐前准备工作:调整好电灯、空调各设备,并确保环境及食具卫生,开启毛巾箱,确保正常运作,毛巾湿度、餐台的检查工作。
    2、 准备好芥酱、食具

  • 酒店工作流程

    时间:2019-05-13 22:17:21 作者:会员上传

    业务流程(6—1)餐饮部工作流程业务流程(6—2)客房部工作流程业务流程(6—3)保安部工作流程业务流程(6—4)营销部工作流程业务流程(6—5)前台入住流程

  • 酒店中餐厅主管岗位职责说明

    时间:2020-12-28 09:21:34 作者:会员上传

    酒店中餐厅主管岗位职责说明1)编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎宾员的考勤记录;2)每日班前检查服务员的仪表、仪容;3)了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督

  • 酒店餐饮部中餐厅实习总结报告

    时间:2019-05-12 08:45:18 作者:会员上传

    随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我

  • 荣誉酒店中餐厅处罚条例.(合集)

    时间:2019-05-14 17:47:40 作者:会员上传

    抚州荣誉国际酒店(中餐部)新违章条例 1、 迟到早退:点名未到扣2分,迟到五分钟内扣2分,10分钟内扣5分,30分钟内扣半天假,一小时内扣一天例假,超过一小时按旷工半天处理,经人叫不来者

  • 酒店保安工作流程(精选合集)

    时间:2019-05-14 00:57:41 作者:会员上传

    饭店保安工作流程 一、安保器械使用规定 1、对讲机: 1) 每班交接班时必须对对讲机及附属设备进行检查,并将检查情况记于交接班记录中。 2) 对讲机是岗位之间重要的通讯工具,所

  • 酒店前台工作流程

    时间:2019-05-14 01:02:02 作者:会员上传

    前台接待工作流程 早班:1、提前10分钟准时到岗,整理妆容及工作服,佩戴好工号牌,女员工束发,化淡妆。2、进行交接班,认真阅读交班本,特殊事项进行口头交班;交班后,认真检查当天预订情

  • 出纳(酒店)工作流程

    时间:2019-05-11 19:53:01 作者:会员上传

    酒店出纳员的工作流程
    (一)现金收入清点、整理程序
    收入出纳与收银领班一起,将前一天放入保险柜中的现金袋一一打开,核对现金数额与现金袋上记录
    金额是否一致。现金与现金收入

  • 酒店工程部工作流程

    时间:2019-05-14 21:40:44 作者:会员上传

    酒店工程部工作流程部门概述;
    工程部是设备运行与维护的管理部门,担负着酒店设备设施的日常维护保养、运行管理。能源控制及资产等重要任务,保证酒店设备设施的正常运转,通过检

  • 酒店工程部工作流程

    时间:2019-05-14 14:49:04 作者:会员上传

    日常报修流程 1、 设备使用部门发现设备故障或异常现象后,填写报修单交工程部维修中心(暂设在三楼电脑工作室)。特别紧急的报修可直接电话通知(内线电话6666转或对讲机07频道),事