专题：烹饪教学中实训课
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五步教学法在烹饪实训课中的运用
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五步教学法在烹饪实训课中的运用
作者：杨金炜
来源：《职业·下旬》2009年第12期
随着餐饮业的快速发展,烹饪专业毕业生的需求日益增加。但是,笔者通过 -
烹饪实训楼规章制度
烹饪实训楼规章制度 烹饪实训楼是烹饪专业学生学习专业技能的主要场所，为提高教学效率，确保实训工场的安全、卫生，充分发挥其教学服务的功能，特制定本制度。 一、烹饪专业教师工
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烹饪实训课程的教学探索
烹饪实训课程的教学探索 〖摘要〗 职业学校教育要重视专业知识的教学，帮助学生打好专业知识的功底，要重视专业技能的实习和训练，要重视学生能力的培养。现代社会需要的是具有立
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如何提升中职学校烹饪实训课的教学质量[推荐]
【摘 要】实训教学质量关系到烹饪教学的质量，学校要加强烹饪实训师资队伍的建设，贯彻“理实一体”的教学理念，以提高学生的学习兴趣为着眼点，加强学生的职业道德教育，立足于实训
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实训课教学反思
实训课教学反思 11月17日星期四，是电子装配公开课，在接到开课通知之后，我一直积极准备，包括课件制作、视频选择下载、套件安装、数据测量·····希望等到开课这天不要出差错
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实训课教学管理制度
迁西职教中心 实训课教学管理制度 实训课教学过程管理，主要包括备课、编写教案、实训课课堂教学、成绩考核等几个方面。 一、 教师备课。 备课是实训指导教师根据实训教学大
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教学实训课总结
教学实训课总结
时间说快也快，说慢也慢，十天可以做很多事情，在这种实习的生活中我不断学习，不断向前，不断得完善自己。
本周我总结了实训课的教学方法和步骤：
第一阶段（3—5分钟）：复 -
实训课教学总结
实训课教学总结 实训课教学总结1 学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同，园林顶岗实训总结报告。在这巨大的转变中，
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烹饪实训计划执行总结
烹饪实训计划执行总结 一、计划执行情况 本次课程设计中，由于人员过多，实行分组教学分为6个小组，1、2、3组为一个大组，4、5、6组为第二大组。分别实行不同的项目教学，在这个学期
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烹饪实训室学生实训守则
烹饪工艺与营养专业学生实训守则
1.严格遵守实训室的各项管理规章制度。仪容、仪表、着装规范。进入实训室必须穿工作服，不准穿拖鞋、短裤，女生不准穿吊带裙，不准穿高跟鞋。
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再谈模块教学法在计算机实训课中教学
再谈模块教学法在计算机实训课中教学 在去年的期末工作总结中，我对模块化教学基本概念、实施过程、注意事项等进行了简单的阐述，在本文中我将对模块教学法在计算机专业实训课
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实训课在职业学校教学中的重要性大全
实训课在职业学校教学中的重要性 职业学校实训课的作用，首先是能够加深学生对概念和规律的理解。教学过程虽然是以间接知识为对象的特殊认识过程，但是仍然需要遵循从感性到理
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烹饪课教学工作总结
烹饪课教学工作总结 作为一名烹饪教师，半学期来，本人在教育教学工作中，始终坚持学校教育方针，重视学生的动手能力，积极做好教学工作，认真备课、上课、听课、评课，广泛获取各种知识，
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英语实训课感想(中英文版)
Hello, Teresa! I’m Veronica. I’m very happy to stand here and talk with you . I feel a little nervous, maybe because I have a lot of words want to say, sudden
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英语实训课感想(中英文版)
Hello, Teresa! I’m Veronica. I’m very happy to stand here and talk with you . I feel a little nervous, maybe because I have a lot of words want to say, sudden
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教学实训课总结（最终5篇）
时间说快也快，说慢也慢，十天可以做很多事情，在这种实习的生活中我不断学习，不断向前，不断得完善自己。本周我总结了实训课的教学方法和步骤：第一阶段（3—5分钟）：复习。提问学生上节课
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实训课的教学模式
实训课课堂教学模式 实训课在教学内容和教学目的上与文化课、专业课有显著的区别。在教学内容方面，实训课以传授操作技能为主，在教学目的上，以学生对知识的实践运用为主，实训课
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汽修实习实训课教学（★）
汽修实习实训课教学 随着汽车工业的飞速发展，社会上对高素质汽车维修人才的需求量越来越大，这就给职业学校汽修专业的教学工作提出了更高的要求，尤其是汽修实习课的教学。如何
