专题：食品工程原理课程介绍
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食品工程原理课程教学基本要求
食品工程原理课程教学基本要求（征求意见稿） 一、本课程的地位、作用和任务 食品工程原理是食品科学与工程专业的一门主干课程和专业基础课程，具有较强的理论性，且与生产实际紧密
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《食品工程原理》教学大纲.
《食品工程原理》教学大纲 课程编号：041010412 适用专业：食品科学与工程 学时数：64 学分数：4.0 执笔者：花旭斌 编写日期：2006年12月 一、课程的性质和目的 食品工程原理研究和介绍
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《电路原理》课程简单介绍
《电路原理》课程简介
“电路原理”课程是高等学校本科电子与电气信息类专业重要的基础课，该课程以分析电路中的电磁现象，研究电路的基本规律及电路的分析方法为主要内容，担负 -
各种原理介绍
X-Y理论
美国管理学家麦格雷戈（Douglas MC Gregor）于1957年提出了X-Y理论。麦格雷戈把传统管理学成为“X理论”，他自己的管理学说称为“Y理论”。
X理论认为：多数人天生懒惰，尽一 -
食品技术原理课程作业及答案(陕西科技大学食品科学与工程专业)
食品技术原理（陕西科技大学）第一部分
1、何谓食品变质（广义和狭义两方面解释）？ 可以食用消耗食物，引起变质；⑦光照破坏微生物等营养物质；⑧时间时间长短对微生物及酶、虫鼠寄生虫损 -
工程原理
（三）课程任务
通过本课程设计使学生在以下几个方面得到锻炼：
1、掌握食品工程或设备设计的程序和方法；
2、查阅资料、选用公式和搜集数据的能力；
3、独立开展食品工程或设备设计 -
经济学原理 介绍
本书是世界上最流行的经济学教材！其英文原版现已被哈佛大学、耶鲁大学、斯坦福大学等美国600 余所大学用作经济学原理课程的教材迄今为止它已被翻译成20种语言在全世界销售10
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教育学原理介绍
教育学原理专业硕士研究生培养方案Educational Principle一、学科概况教育学原理，原称“教育基本理论”，研究教育学中的基本理论问题，探求教育的一般原理。它为教育理论的发展
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城市规划原理、城市绿地规划设计、生态旅游规划课程介绍
《城市规划原理》是景观学专业一门专业主干课。本课程系统地阐述了城市与城市规划理论的产生与发展、城市规划体系、城市规划基本概念与基本原理，规划设计的一般原则和方法，以
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学前教育原理课程
学前教育原理课程练习题 一：单项选择题
1、 学前教育的功能是由（A）
A结构所决定的B价值所决定的C目的所决定的D社会期望所决定的
2、 从作用层次来看，学前教育功能可分为B A个体 -
课程介绍
中国美术学院（油画、速写与形式语言）高级研修班课程介绍
1、油画
课程介绍： 教学以学习，借鉴、继承和发展优秀的西方油画艺术为宗旨，坚持具象油画传统的研究，关注当代中国油画发展 -
课程介绍
影响教育系列课程介绍课程一：规则激发兴趣，体制催生活力
面向对象：中、小学教师及教育管理工作者
课程内容：
兴趣探源
将兴趣与课堂教学巧妙结合的方法
激发学生学习热情的核心 -
课程介绍
课程介绍
一、1998年以前：
本课程组教师大多数为柳州市教育学院教育管理系教师，主要承担了全院各班级的《中学教育学》、《中学心理学》、《消费心理学》、《普通心理学》、《 -
课程介绍（模版）
近年来，大学生就业形势严峻，同时也掀起了全民创业热潮，迫切要求高等院校重视创业教育。为此，清华大学、南开大学等极少数学校首先开始开设《创业管理》等相关课程，我校在上世纪90
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课程介绍
示范性教学简介 示范教学的内容：观摩《空间认知研究进展》课程(研究生课程) 的教学 示范教学的主题：通过基础知识的教学，培养学生的科研思维 示范教学的目的： 1、转变观念，将大学
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食品加工原理教案
第1章 食品的腐败变质及其控制（3学时） 教学目标和要求：介绍引起食品腐败变质的因素及控制原理方法 教学重点和难点：食品败坏的概念、食品败坏原因及控制食品败坏的方法原理；控制
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工程结构设计原理
荷载设计值和标准值有什么关系？
答案：荷载的设计值等于荷载的标准值乘荷载分项系数。这在荷载规范中已有明确规定，永久荷载的分项系数为1.2或1.35；可变荷载为1.4或1.3。所以设计 -
制药工程原理
物料衡算：是以质量守恒定律为基础对物料平衡进行计算。热量衡算：是能量衡算的一种形式，热量衡算的理论基础是能量守恒定律。过程速率：是指物理或化学变化过程在单位时间内的变化
