专题：食堂菜品留样制度
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食堂制作菜品48小时留样管理规定
食堂制作菜品留样管理制度 一、食堂应指定专人负责菜品留样工作。 二、食堂应配备专用于菜品留样保存的冷藏冰箱，冷藏冰箱的工作温度应控制在摄氏0℃至6℃度之间，并保持冷藏冰
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食堂食品留样制度
餐厅食品留样制度 1、餐厅为顾客提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。 2、餐厅每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁
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食堂食物留样制度
食堂食物留样制度 一、留样由炊事员张立银专人负责，建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于100克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定位置，保存48小时。三、配
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食堂食品留样制度
食品留样制度（2014.05修订） 根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规、为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采
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食堂食品留样制度
食堂食品留样制度 1、学校食堂为师生提供的每样食品，由专人负责留样。2、每餐留样的食品，按规定留足200克，分别盛放 已消毒的餐具中。 3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品
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食堂菜品供需合同
食堂食品供需合同
甲方(购买方)：临沂联泰食品有限公司
乙方(供应方)：
甲、乙双方根据合同法及有关法律法规要求，就乙方向甲方供应蔬菜、干货、调味品、肉类等事宜，协商一致，签订 -
员工食堂食品留样制度
员工食堂食品留样制度 一、职工食堂每日每餐供应的每样食品必须留样；二、每餐、每样食品必须按要求留足100ｇ，分别盛放在己消毒的餐具中； 三、留样食品取样时，必须在熟食区进行；
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食堂留样试尝制度
食堂留样试尝制度 达州财贸学校食堂留样试尝制度一、留样制度1、学校食堂为师生提供的每样食品，由专人负责留样。2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中
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食堂饭菜留样制度(排版)
食堂饭菜留样制度 一、为保障广大职工的身体健康和生命安全，为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据，根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规要求，结
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食堂饭菜留样制度(排版)
食堂饭菜留样管理制度 一、为保障广大职工的身体健康和生命安全，为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据，根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规要
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幼儿园食堂食品留样制度
幼儿园食堂食品留样制度1、食堂提供的每样食品，由食堂分餐人员专人负责留样。2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。3、留样食品取样后，立即存放在完好
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学校（幼儿园）食堂食品留样制度
学校（幼儿园）食堂食品留样制度根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规、为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因
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食堂食品试尝、留样制度
食堂食品试尝、留样管理制度 食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。 一、每餐坚持饭
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食堂食品留样制度（共5篇）
食堂食品留样制度 1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。 2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些
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yk小学食堂食品留样制度
yk小学食堂食品留样制度 yk小学食堂食品留样制度1 一、学校食堂为学生提供的`每餐、每样食品都必需由专人负责留样。二、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g，分别盛放在己
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留样制度
食品原料采购与索证制度 1、采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。 2、采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工
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食堂菜食采购制度
食堂菜食采购制度 一、厨师应做每周伙食计划，厨师的每周伙食计划须上报总务并公布周伙食计划，按计划进行采购。 二、采购人员须接受总务科长的监督。食堂采购原则应根据伙食计
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2011年丰都中心小学食堂食品留样制度
2011年丰都中心小学食堂食品留样制度 为切实落实食品卫生安全，保障就餐人员的身体健康，根据食物中毒防制要求，特对餐饮食品留样事宜规定如下： 1、设立专人负责各餐次菜肴留样，对
