专题：宴会菜单设计制作教案
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宴会菜单设计（推荐五篇）
宴会菜单设计 摘要 宴会菜单的设计就是餐饮企业根据用餐者的对象、饮食习惯、标准等不同，设计出不同类别规格的菜单。“民以食为天”，随着我国国民经济的快速发展，人民生活水
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宴会菜单设计(宴会服务程序)
宴 会 设 计庞益静 Y13109114 旅游管理（酒店管理）091 目录 菜单设计 ---------------------- 1 原料采购单 ---------------------- 2 宴会服务准备 ---------------------
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菜单设计和制作的原则
一、菜单设计和制作的原则其设计和制作原则主要有六点：
1、以顾客需求为导向
餐厅要以顾客需求为导向，顾客喜欢吃什么菜，吃什么档次的菜必须清楚。因为满足顾客需求是餐厅经营 -
南山花园酒店宴会菜单
南山花园酒店宴会菜单 力行厅 2014.12.20. 晚宴 人数：20人 席数：2席1000元/席 风味八彩碟 扬州煮干丝（配烧饼） 白灼大虾 腌菜花炒蛏王 芥味牛仔骨 银丝天鹅贝 原汁羊肉（明烧） 江米
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宴会菜单(生日 乔迁宴 婚宴)
（生日乔迁宴） 568元/席 生日蛋面 潮 州 卤 水 拼赠送：精美小菜、甜汤、甜点、合时水果拼 白 灼 游 水 虾新 港 一 品 粳豉 汁蒸 河鳗芙 蓉 小 海 蚌腰 果 炒 鸡 丁加 力 鱼 炖
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第二课讲稿--菜单的制作
界面菜单（uimenu） 1 图形窗口的标准菜单 【例1】本例说明：如何隐藏和恢复标准菜单的显示。 （1） H_fig=figure （2） set(H_fig , 'MenuBar','none') ; set(gcf,'menubar',menubar); （3
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西餐套餐的菜单制作规则
西餐套餐的菜单制作规则 (2010-05-07 22:58:49) 转载标签： 西餐美食美食 分类： 西餐知识 一主六配西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜
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菜单设计说明书[全文5篇]
我们的菜单设计菜单的封面以绿色为底色目的是要突出了黔东南的青山绿水的良好生态环境。以少数民族最有特色的建筑物及参赛选手的苗族盛装的照片为背景突显苗族原生态
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餐饮菜单设计总结
餐饮菜单设计工作总结 在这次餐饮期末测试中，我们小组负责设计菜单的工作。我负责设计菜单里的甜品和汤类。我们小组通过和其他小组的沟通和商议，把餐厅定位为西式餐厅，所以
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面具设计制作 教案
课 题: 面具设计制作 课 时: 1课时课 型: 单一型授课对象: 初中二年级教材分析: 本课的设置，改变以往课程中只侧重面具的制作技术，而忽视了对美术文化的学习。这节课的安排可
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《设计制作请柬》教案
《设计制作请柬》教案 一、教学目标： 认知：了解请柬文化，掌握和了解一定的请柬设计的技巧。技能： l、通过分析、评述，体会从不同角度欣赏请柬；2、运用请柬设计的基本知识，尝试设
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今日的菜单教案
14、今日的菜单 教学目标： 1.引导学生利用彩泥表现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料的美感。 2.在创作过程中，培养和发扬团结协助的精神。 教学重点：泥工制作方法和想象的启发。 教
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在PPT中制作个性导航菜单
在PPT中制作个性导航菜单 文章编号:44547 2011-12-22 17:27:44 大型演讲需要使用PPT制作演讲稿，由于内容较多，又需要在几个页面之间跳转，怎么才能在PPT中加入一些按钮实现这个
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宴会预订教案
教 案 授课内容：《餐饮服务与管理》第六章中餐宴会服务 第一节 宴会预订授课教师：叶虹 授课对象：12级酒店管理 教学目标：1、学习了解饭店宴会的种类及其特点 2、明白宴会预订销
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菜单的策划与设计
菜单的策划与设计 教案 一、菜单的内容及其作用 1、菜单的内容 a) 菜品的名称和价格 包括： i. 菜品名称真实：力求名副其实，反映菜肴的全貌和特色，便于客人选择。中式菜名的一般
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《面具设计制作》教案（合集5篇）
面具设计制作 1.导入 图片导入 大家先来看几张图片，通过看这些图片，找出他们的共同点。（播放课件） （共同点是都带着面具） 大家想想在自己的生活中，还在什么地方见过面具呢？（商店，影视
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美术教案-设计制作-教学教案
[课时类型]：设计制作 [教学目标]: 1.认知目标：了解服装设计的基本知识。 2.技能目标：启发学生积极探索，能运用服装设计知识和相关技能绘制出不同的效果图及制作出不同的服装模
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招贴画设计与制作教案
优质课教案 授课课题：招贴画设计与制作授课教师：授课班级：15计算机班 2016．04．18 5.3 招贴画设计与制作 一、 复习旧课 1. 招贴的概念（宣传画） 2. 招贴的分类（文化招贴、公益招贴
