专题：饮食文化试题和答案
-
中国饮食文化试题及答案
2010 中国饮食文化 一、判断题(共 15 小题,每小题 1 分) 1、中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称 （ ） 2、元代是我国饮食史上的昌盛时期，最突出的特点是都市饮食市场的
-
中国饮食文化试题与答案
一 1．人类制作熟肉食品最早采用的方法是( ) A.蒸 B.煮 C.烤 D.炒 2．蛋白质含量最高而位居豆类之首的品种是( ) A.大豆 B.豌豆 C.蚕豆 D.扁豆 3．从历史发展看，中国人衡量食品质
-
国外饮食文化试题
全国2013年1月高等教育自学考试 国外饮食文化试题 课程代码：00989 请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。 选择题部分 注意事项： 1.答题前，考生务必将自己
-
中国饮食文化试题
中国饮食文化 1．什么是饮食文化？ 2．为什么中国古代会出现“发达的食文化，滞后的食研究”的现象？ 3．“食医合一”与“饮食养生”有何差别? 4．中国饮食文化理论有哪四大原则?是如何形
-
饮食文化
亲爱的游客朋友们，很高兴在这个阳光明媚的早晨见到大家。欢迎大家来到有长城滨海画廊四季休闲天堂之称的秦皇岛。我是大家本次的导游员李冰玉，身边的是司机张师傅，张师傅安全行
-
关于饮食文化
关于饮食文化的不同
这次我去了美国我了解了好多的东西。也了解了一些东西方的文化差异。在一个东方人的眼里美国不仅仅是世界上的超级大国，我想更多的留在印象中的神秘和高 -
饮食文化
8:00到总包会议室开会。落实市建委雾霾红色预警任务。 通知：今天下午2:30的监理会 取消。 市里的暗访组已到工地附近，请严格按市区建委治理雾霾精神落实，早上项目部开会时说的
-
饮食文化★
川菜是一个大众餐饮，装修上不应过分的高档，与经营类别不匹配，这种下，普通食客不敢进门，让客人知道这是一家社会餐饮，不是高档饭店。开高档星级饭店还是风味、酒楼，是以商务、宴请客
-
中西饮食文化之比较(下)答案 82分
1、法国被称为“奶酪之乡”。 正确错误 2、西方的饮食观念是一种感性饮食观念。 正确错误 3、形而上学是西方哲学的主要特点。 正确错误 4、西方烹调以吃味为目的。
-
中国饮食文化习题(附答案)（精选五篇）
茶与酒文化 一、选择题 1.茶的故乡在（B） A日本B中国C印度D巴西 2. 《茶经》的作者是（A） A陆羽 B神农氏C有巢氏D共工氏 3.《茶经》中记载茶的名子除了“茶”以外还称为（ABCD） A槚 B
-
浅谈日本史饮食文化
2015学年秋季学期“日本史”课程作业 浅谈日本饮食文化 摘要: 随着经济全球化的发展，人们对美食的要求越来越高，各国的各种美食就走进了人们的视野，其中日本的寿司、料理等美
-
浅谈四川饮食文化
论四川饮食文化 摘要： 川菜作为中国四大菜系之一，在烹饪史上占有极其重要的地位。它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁
-
比较中西饮食文化
比较中西饮食文化 摘要：餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有
-
道教饮食文化
道的“饮”与不“饮” ——道教饮食文化 《礼记》说：“夫礼之初，始诸饮食。其燔黍捭豚，污尊而抔饮，蒉桴而土鼓，犹若可以致其敬于鬼神。” 不论是民族，还是宗教，在饮食上都会体现出
-
黄冈饮食文化
课程名称：中国地理环境与饮食文化学号：0936210***姓名：林岳峰苏东坡与黄冈饮食文化 我的家乡湖北黄冈市位于湖北省东部、大别山南麓、长江中游北岸。地理方位为:东经114°25´
-
契丹饮食文化
契丹饮食文化 吴冬 摘要：契丹，居住在中国东北部的游牧民族。从建立政权开始，历经两三百年的岁月，融合了各个民族的文化的前提下，形成了独具特色的契丹文化。饮食是中国文化不可缺
-
饮食文化演讲稿
As in the rest of the world,the Chinese use sweetness to explore the feeling of joy and happiness. At the same time, when we eating the something is sweet, we f
-
浅谈新疆饮食文化（定稿）
浅谈新疆饮食文化 摘要：谈到一个地区的文化，最直接、最鲜明的当属饮食文化了。而新疆饮食文化中最耀眼的明珠当属少数民族的饮食文化，也就是清真餐饮。清真餐饮业是经营信仰伊
