专题：营养学基础知识习题
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营养学基础知识
基础知识 营养价值 食物的营养价值，是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。在这个概念中，包括了营养素的种类是否齐全、营养素的数量和比例是否合理，是否易于被人体
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营养学基础习题
营养学基础练习题 一、单选题 1、脂肪在体内进行化学消化的主要部位是（C ） A．口腔 B.胃C. 小肠D.大肠 2、乳类特有的碳水化合物是（A ） A．乳糖 B.淀粉C. 蔗糖D.葡糖糖 3、下列食物
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食品营养学习题1
一、填空 1.人体蛋白质严重缺乏时,血清(水平明显降低。 2. 婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外,还有( 3.评价食物蛋白质的好坏主要从食物蛋白质的含量和(三方
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营养学基础课后习题
公共营养师营养学基础课后习题 3.6-3.7 一、判断题(下列判断正确的请在括号内打“√”，错误的请在括号内打“X”) 1．营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食
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营养学基础习题及答案 -
优选资料 第一章 营养学基础 一、填空 1.目前认为营养学上最具价值的脂肪酸有（ ）和（ ）两类不饱和脂肪酸。 2.婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外，还有（ ）。 3.评价
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食品营养学习题15篇
食品营养学习题 班级_______学号______姓名______ 一、填空题 1．硫胺素在 条件下易被氧化失活，缺乏它易引起 病。 2． 维生素在体内不蓄积，其营养状况鉴定可通过 试验来进行。 3
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营养学-课后习题（优秀范文5篇）
第一章：人体对食物的消化吸收 1.试述消化和吸收的概念。 消化：人体摄入的食物必须经过消化道加工处理，被分解成小分子的物质，这个过程成为食物的消化。（化学消化&机械消化） 吸收：食
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《食品营养学》习题及答案资料
1．第1题 下列植物性食物中富含优质蛋白质。 A.豆类 2．第2题 具有抗氧化作用的元素为（ ）。 A.硒 3．第3题 供给机体能量最迅速经济的来源是。 A.碳水化合物 4．第4题 人体内含
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营养学基础知识,大纲（共5篇）
营养学基础知识 概 述 对餐饮从业人员来讲,只有掌握营养卫生知识才能够巧妙进行科学合理的搭配，并让顾客感到饭菜既滋味鲜美、色泽诱人、又符合卫生、营养要求，这样才能受到
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财务管理基础知识习题
财务管理基础知识习题 一、名词解释 财务管理：企业对资金的筹集、使用、分配的管理以及正确处理与之相关的财务关系。 财务关系：企业在组织财务活动过程中与各方面发生的以价
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《会计基础知识》习题全集
《会计基础知识》习题全集 一、单项选择题 1、会计是以为主要计量单位，反映与监督一个单位的经济活动的一种经济管理工作。 A、实物 B、 货币 Ｃ、 工时 D、 劳动耗费2、下列
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公文写作基础知识和习题
公文的格式 2．主体部分 主体部分又称行文部分，这一部分是指红色反线（不含）以下至主题词（不含）之间各要素的统称。主体部分由公文标题、主送机关、公文正文、附件、成文时间、公文
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对子歌基础知识习题
《对子歌》基础知识训练
六年级语文组
一、 词语会说也会写
qióngsàjìwū
苍 爽英姿雪女
yīngyīngtiáo tiáo
鸟语千里
二、 课文内容我知道
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2013《统计法基础知识》讲义习题整理
第一章统计法基本问题
【单选题】
1. 政府统计是指下列哪个机关依法运用各种统计方法和手段对国民经济和社会发展进行统计调查、统计分析，提供统计资料和统计咨询
意见，实行统 -
2018 RQ-1压力容器基础知识习题
2018 RQ-1压力容器基础知识习题 一、单选题 【本题型共50道题】 1.按照TSG21-2016固定式压力容器安全技术监察规程，中压容器的设计压力p范围为（ ）。 A．1.6MPa ≤ p ＜10MPa B．1
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税收征管基础知识习题（定稿）
1、税收征管的主体是（A） A、各级税务机关 B、纳税人 C、扣缴义务人 D、纳税担保人 2、（A）是国家税务机关对纳税人应纳税额征收入库过程进行组织、计划、指挥、协调和监督的一种
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税收基础知识习题及答案
第一章 税收基础知识 一、单项选择题 1.下列选项中，不属于税收特征的是（ ）。 A.强制性 B.无偿性 C.稳定性 D.固定性 2.税收法律主义也称法定主义、法定性原则，税收法律主义可
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统计法基础知识各章习题及答案
统计法基础知识 第一章 统计法概述 一、单项选择题(以下每小题各有四项备选答案，其中只有一项是正确的，请将正确选项的代表字母填写在题干后面的括号内) 1．我国现行的统计基本
