年度小学食品卫生安全自查整顿总结

2020-09-07 16:20:05下载本文作者:会员上传
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年度小学食品卫生安全自查整顿总结

尊敬的各级领导:

根据县人民政府36号和营教发11号文件精神和各级领导的安全工作指示,并结合我校具体实际,我校采取多种形式狠抓食品安全,广泛开展食品卫生安全教育活动,学习了食品卫生安全的相关知识,提高全校师生安全意识和辨别合格食品的能力,确保我校师生生命安全打下了坚实的基础。

年月31日,我们学校根据上级指示,特对二小辖区食品卫生安全进行了拉网式的排查整治工作。参加这次安全排查整治工作的有:

学校冯校长,陈副校长、莫主任,分管食品卫生的负责人胡主任及安全小组成员李老师、龚老师、牛老师等同志。本着对学校安全工作高度重视,对安全工作认真负责的态度进行了彻底排查整治,发现一个问题反应一个问题,力争解决一个问题。

这次食品卫生安全检查发现问题及整改意见如下:

1、学校食堂、小卖铺、校内摊点的清洁卫生欠佳,食品存放较乱,要求做到存放有序,达到国家规定标准;

2、食品采购有的无记录,有的记录不规范,看不到采购的地点及食品情况,要求按规定索证和建立台帐;

3、学校食堂生熟食存放不合格,应分开存放并做好冷冻保管;

4、食品试偿制和留样制没有得到很好的坚持,应按培训要求坚持试偿制和留样制;

5、学校食堂操作间、小买铺、校内摊点的存放处均有学生自由出入,要严禁学生私自出入,防止投毒事件发生;

6、不得出售过期、变质、裸体食品和三无产品;

7、校内有一摊点无卫生许可证、经营许可证和从业人员健康证,建议立即办理,如在年4月5日前不能办妥,请相关部门按法律规定进行查处;

8、学校饮用水存在质量问题,建议各级领导向相关部门反映这一情况,抽样进行检测,对不合格的饮用水进行整治,确保全校师生饮用水安全;

9、校园周边有一些小摊点出卖学生零食和饭菜,给学校食品卫生安全管理带来了很大的困难,希望能对学校周边环境进行整治。

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