体验经济背景下主题餐厅消费文化研究[模版]

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第一篇:体验经济背景下主题餐厅消费文化研究[模版]

摘 要

体验经济是从服务经济中分离出来并对服务经济进行的补充完善。相对于服务经济对产品销售和客户关系的注重,体验经济更追求的是顾客的满意度和在体验过程当中自我价值的实现。体验经济是建立在服务的基础上,以商品为辅助道具使顾客有身临其境的感觉,解决顾客对个性化的需求欲望。主题餐厅是在体验经济的影响下而被广泛关注的创新性餐厅运营模式。主题餐厅满足了顾客在多元化,个性化和文化化方面的追求,是新时代早就的产物。

本文经由对体验经济的研讨,以主题餐厅为例,对体验经济背景下产生的新文化的发展和趋势进行研究。以文化为中心探析了文化对消费者的影响,归纳出一套对主题餐厅切实有效的建议,使得主题餐厅能够不仅仅只是一个趋势,也使得消费者在主题餐厅就餐的时候可以准确地了解既定的主题文化,感应文化的魅力,提升自我价值。

关键词:体验经济;主题餐厅;消费文化

I

ABSTRACT

Experience economy is separated from the service economy and perfect the service economy.With respect to the service economy, the emphasis on product sales and customer relationship, experience economy is the pursuit of customer satisfaction and the realization of self value in the process of experience.Experience economy is built on the basis of service, with merchandise as auxiliary props to make the customer have the feeling of immersive, to solve the customer demand for personalized.Theme restaurant is an innovative restaurant operation mode under the influence of experience economy and is widely concerned.Theme restaurants to meet the customer in a diversified, personalized and cultural aspects of the pursuit, is a product of the new era.In this paper, through the study of experience economy, the theme restaurant as an example, the experience of the economic background of the new culture of the development and the trend of research.To culture as the center of the culture of consumer effects, summed up a set of theme restaurants effective suggestions, making the theme restaurant can not only a trend, and also makes the consumer in a theme restaurant can accurately understand the theme of the established culture and the charm of culture induction, enhance self value.Keywords:Experience economy;Theme restaurant;Consumption culture

II

目 录

摘要„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„I ABSTRACT „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„II 绪论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1

一、体验经济下消费文化的内涵分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

(一)体验经济的基本特征„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 1.体验经济体现的顾客价值„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 2.体验经济体现的品牌价值„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

(二)新消费文化的概述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 1.新消费文化的形成„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 3.新消费文化与体验经济的关系„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

二、消费文化与主题餐厅的关系分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

(一)主题餐厅的概况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

(二)主题餐厅文化营销的特点„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4(三)消费文化的两面性„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

(四)消费文化对主题餐厅的影响„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

三、体验经济背景下主题餐厅消费文化发展的现状与问题„„„„„„„„„5

(一)体验经济背景下主题餐厅消费文化发展的现状„„„„„„„„„„„5

(二)体验经济背景下主题餐厅消费文化发展存在的问题„„„„„„„„„5

四、对未来主题餐厅消费文化发展提出的对策与建议„„„„„„„„„„„6

(一)通过文化导向解决定位不当问题„„„„„„„„„„„„„„„„„6

(二)通过成本控制解决宣传不当问题„„„„„„„„„„„„„„„„„7

(三)通过符合需求解决菜色品质问题„„„„„„„„„„„„„„„„„7

(四)通过动态策划解决主题不鲜明问题„„„„„„„„„„„„„„„„7

III

致谢„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8 参考文献„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9

IV

绪论

随着经济的发展和变革,新经济体制中出现了一个重要的概念就是“体验经济”。体验经济是展现新时代精神面貌的一种全新的经济形态,企业的生产经营方式在体验经济的影响下发生了重大的改变,顾客的消费需求、消费模式也随之发生了相应的变化。体验经济为企业创新带来了新的发展思路,给企业注入了新的活力,也给消费者提供了参与和感受体验价值的机会。

研究背景:体验经济是科学技术发展,网络信息普及的必然产物,它赋予了经济体系全新地诠释。进入21世纪,消费者不再单纯的接受企业生产产品的诱导保持被动的姿态,而更想主动地去参与到产品的制作过程中去,提出自己的意见和表达出自己的需求,自主选择更符合自己内心欲望的商品,体验经济的出现,恰到好处地解决了消费者强烈地参与愿望。

在体验经济思想的影响下,更多的企业开展了体验式营销的工作,如IBM的整体顾客解决方案,惠普的整合营销,微软的视窗系统带给顾客的感觉,海尔三角冰柜的定制及整套家居系统的运营,奇瑞的“快·乐体验”等等,均是体验经济的思路进行的思考。这些营销手段无疑给消费者带来了价值与享受。

研究目的:体验经济成为一种新的生活方式而出现,在生活中随处可见,以体验经济为背景是为了研究人们正在处于并享受其中的生活方式。主题餐厅是近些年来新出现的词语,是一种创新性营销模式,人们对主题餐厅好奇且陌生。以主题餐厅为例也是为了透彻地了解人们的消费需求。我国虽是一个以文化强国自诩的国家,可是文化并没有深入人们的心理,我们的日常生活中也缺少了诱导我们学习的文化氛围。主题餐厅是一个相比较而言更加注重文化气蕴的消费场所,它将文化和餐厅的设计相融合,以体现文化的特色为主要目标,把菜色作为辅助工具的一个特别的休闲场所。其目的是使顾客在主题餐厅用餐满足物质消费的同时引导消费者深刻地挖掘主题文化,分享文化的魅力,满足顾客对差异化和个性化的需求欲望。

研究意义:饮食的本身就是一种文化,主题餐厅的作用就是把饮食和文化这两种截然不同拥有各自魅力的产品相互融合渗透,推出新的文化产品,并将这种毫无遗漏地揭露在消费者的面前,满足消费者对文化的好奇,对饮食的追求的愿望。主题餐厅是挖掘文化的特色使之有餐厅的外观环境充分融合,在看到餐厅的同时就能对主题餐厅的主题有大概的了解,主题餐厅就是利用这种先入为主的观念引起消费市场的好奇,获得盈利的餐厅。其特点就是选择好既定的主题,再加上以文化为核心对餐厅进行的无缝隙式的装修,营造出能够更加便捷地就将既定的文化传播到消费者内心的文化氛围,引导消费

者对文化进行欣赏、探析,使得消费者能够随处可见文化的魅力,继而引导消费者对文化进行消费,拓展消费者对文化的好奇心。

体验经济是步入21世纪必定会体验的生存方式,主题餐厅也是应和着体验经济的发展而存在的新型餐厅运营模式,因为其经营理念和手法的新潮暂时没能创造出各国研究人员对主题餐厅进行深入剥析的条件,大多数是以主题餐厅为案例,比较它的营销模式、经营理念等商业性的问题,本文通过对主题餐厅的文化进行研究,在扩展自己知识面的同时也对之后主题餐厅文化的研究提供相应的依据。

研究方法:文献法。通过搜集国内外大量的文献资料,了解主题餐厅的发展现状、文化营造等问题,从而梳理论文框架与写作思路。

观察法。通过实地考察,观察消费者在主题餐厅消费的特征及满意度。

访谈法。对主题餐厅的消费者进行访谈,获得第一手信息。

一、体验经济下消费文化的内涵分析

(一)体验经济的基本特征

1、体验经济体现的顾客价值

体验经济从狭义上的概念分析就是将消费者各个部位进行全方位的利用,让顾客去感知,得出最深刻、最朴实的认知。体验经济最大的特点就是私人订制,通过咨询消费者的意见,感受,最后推出响应市场的产品。消费者的意见和利益得到了维护,自然会有最理想的体会,给消费者留下深刻的记忆,而这种美好的记忆就是体验经济的结果性特征,继而形成相互循环的价值链,这就是所谓的体验价值。在体验经济背景下,体验价值是顾客价值的一个新的组成部分。

体验价值很大程度上满足了顾客精神层面的需求。消费者往往希望通过花最少的钱得到最大的效益,体验经济就充分利用消费者的购物心理,使顾客价值得到充分的发挥。实际上,体验价值仅仅通过人体器官去感知是远远不够的,更需要用心去感受。感受它的氛围,它所营造的文化气息。简而言之,体验经济就是为了使消费者从心里得到满足,使之成为最终的消费者,这就是体验价值最大的魅力。

2、体验经济体现的品牌价值

这是一个品牌的世界,无论是消费者感受与参与,还是消费者体验与追求,所针对的目标与对象都是品牌。消费者相信口碑好的品牌技术、产品和服务服务也会相比较而言是良好的,能够使消费者获得更高的权益,形成消费者对品牌的亲近感与信任感。消费者对品牌的追求主要在降低风险与获得更大的利益,品牌的情感价值是消费者评价品

牌的最重要依据之一。这种情感可转化为消费者对品牌的好感与接纳,使之成为该品牌的忠诚消费者,这是消费者形成品牌偏好的条件。

任何消费者在品牌面前都不会无动于衷,或者是有好感,或者是不好的感觉。在体验经济条件下,消费者会结合各种对品牌的评价所带来的对品牌的感觉与自己的行动连在一起,最终的结果或者形成品牌的忠诚,或者形成品牌的背叛。

企业的品牌价值是企业的附加价值,并不能从企业的产品中有实质的体现,但是却能够在消费市场中充分的感受到。他可以提升企业的定位水平和定位理念,可以从消费者处获得与品牌地位相等的回报。

(二)新消费文化的概述

1、新消费文化的形成

体验经济的到来有效的转变了社会经济的现有形态,在这种背景下人们更加看中精神层面的需求,不满足于现有的产品和条件而是追求更具差异性和个性化的产品和服务,人们希望产品不光可以满足基本的功能需求,而且还希望产品能满足人们的心理和精神层面的需求。

2、新消费文化与体验经济的关系

新的消费文化与体验经济,就如同鸡蛋与鸡,说不清道不明,可以说是新的消费文化加快了体验经济的到来,又或者说体验经济的到来带来了新的消费文化。但是无论是从哪一方面探究,体验经济与新的消费文化都是适应了人类的生存方式,优胜劣汰,适者生存所形成的新的生存局面,都是时代造就的产物。二者相得益彰、交相辉映,协同满足消费者在这一时代的需求,促进社会进步。

二、消费文化与主题餐厅关系分析

(一)主题餐厅的概况

20世纪60年代,美国的一家百货公司引进了主题餐厅这一概念,将文化融入了自己的美食中心,装修别具特色,营造了舒适的氛围,这就是历史上最早的主题餐厅。

经济的快速发展和市场的日趋激烈的竞争,促进了主题餐厅在我国的迅猛发展。主题餐厅因其独特的主题文化在市场上出现的同时就引起了追捧的浪潮,经过十几年的发展,主题餐厅已颇具规模。主题餐厅是一个以文化为特色,在设计时就将文化引入到设计理念中,通过独具风格的装修,营造出具有梦幻且又真实的效果,使消费者最大程度的享受其中。主题餐厅不单是一个产品或者是商业手段,因为它具备的解析文化的功能,使它更是一种形态,一种可以解析文化的形态。

(二)主题餐厅文化营销特点

根据对大小不同的主题餐厅的观察,主题餐厅的文化营销大体上可以分为两个阶段的宣传。宣传也分为两个方面,主要看主题餐厅的文化姿态。姿态高的主题餐厅主要通过口碑营销,着重注意餐厅的文化气息,深度发掘文化的潜在价值提升顾客的好感度,培养主题餐厅的忠实消费者。姿态一般的主题餐厅和传统的餐厅的宣传并无明显的差别,只是噱头的花样更繁多了一些。主题餐厅文化营销的另一阶段就是店内的宣传,这并不需要口头的宣传,店内的文化气息,装修特色,人文环境会主动的将主题餐厅的特色宣传到消费者的内心,消费者也会很容易地就评判出自己的好感度。

主题餐厅最为主要的营销特色就是它的亲和力,餐厅所营造出的文化氛围能够和谐地走进顾客的内心,在心灵上产生共鸣,使得消费者不仅仅能够得到物质的消费,更能获得精神的愉悦并产生文化的交流,这是主题餐厅最成功的营销。

(三)消费文化的两面性

消费文化和体验经济是伴随着时代的发展而产生的,在这个时代人们愿意为文化付费,愿意提升自己的文化修为。这样的消费文化更大地促进了人们提升自我修养的意识,也促进了经济的发展,社会的进步。

而从另一方面探究消费文化,消费文化有可能会导致盲目地消费和过度的消费。人类本身就有盲目跟风的习惯,这是人类虚荣心的表现。消费不在是为了满足人们日常所需而产生的,更主要的消费是存在于人们精神文化的消费,夸张的说是为了满足人们的欲望和虚荣。消费文化会导致了人们的生活习惯、意识形态等在潜移默化中发生改变。

当今世界信息异常丰富,无可避免的形成文化的流行性特性,在体验经济的影响下人们再也不会像以往一样对一个文化信息不断地回味,在这种各式各样的文化信息充斥我们生活的时候,我们只能为了获得更具有吸引性的文化信息而转向下一个目标,由此不停地循环往复。

(四)消费文化对主题餐厅的影响

消费文化对大众而言不一定具有有效的帮助,但是对于大多数的主题餐厅而言,消费文化有助于提升主题餐厅的吸引力和竞争力,因为主题餐厅不仅仅具有文化的特质,从本质上说,它还是个餐厅,具有盈利的目的。

主题餐厅通过对餐厅外观、色彩、材质、文化氛围等方面的设计来满足消费者的心理需求,主题餐厅围绕特定的文化展开,在感官的刺激下,让人们体会到新奇与快乐,这样必然会吸引消费者的目光并赢得市场的肯定。目前,市场的竞争力日趋激烈,如何才能脱引而出并长盛不衰,是推进主题餐厅快速发展的条件之一。在体验经济的背景下,只有满足人们精神层面的需求才能得到消费者的关注和认可。因此在没有建立新的消费文化雄心的情况下就只能遵循大众的消费文化,将符合大众消费需求的文化融入到餐厅的设计中,这也是增加竞争力的重要手段。

三、体验经济背景下主题餐厅消费文化发展的现状与问题

(一)体验经济背景下主题餐厅消费文化发展的现状

在体验经济的背景下,大众体验价值的好坏就成为了主题餐厅能否存活的重要依据。主题餐厅虽然是以主题为主,但是餐厅的本质也是以获得利润目的消费场所,餐厅的法人也是以为商人。在竞争趋势日益剧烈的今天,以为商人需要有足够的勇气才能放下眼前的利益,而为了长远的原来,为了充实大家的文化氛围而努力。所以这就是市场上的主题餐厅良莠不齐的主要原因之一。

主题餐厅在推出市场的时候,就有很多的餐饮人质疑套用一个文化的外表,文化是否真的能够有效地服务于降低成本和提高产值,最后让消费者心甘情愿的买单? 主题餐厅文化,简而言之,就是使自己的餐厅别具特色文化的定位。这种文化定位为主题餐厅开创了一条成功的捷径,但也是一个巨大的限制。消费者的新鲜度是有一定的存活期的,过了这个期限,主题餐厅的文化就成了人们闲暇时才会讨论的记忆,而没有了实质性的消费。如何才能改变现状,说到底就是重新寻找亮点,重新为主题餐厅定义新的文化色彩,所以市面上大批光芒万丈的主题餐厅在市场的好奇度退去之后,也退去了自己华丽的外表,悄然生息。

(二)体验经济背景下主题餐厅消费文化发展存在的问题

为了满足顾客的猎奇心理,顶着各式各样文化的主题餐厅在国内花开蒂落,一些餐厅以“卡通”、“星座”、“武侠”等标签,以离奇的手法在短时间内就获得火热的口碑效应后,因为无法找到长期稳定的发展方向而迎来的损失最终消失在人们是视线中。主题餐厅也逐渐从一个文化的代名词转变为一个只拥有称号,差异不明显的餐厅。

定位不当,经营理念不当:

选择一个恰当的文化主题对主题餐厅的具有非凡的作用,文化之多,无奇不有,可供经营者选择的机会很多,这需要经营者有足够的耐力和细心。主题没有好坏之分,只有选择的正确与错误,一个主题通过精心的营造无论其形式是什么样的都是可以被选择成为餐厅的主题进行经营的。一些主题餐厅的经营者,在很大程度上是报以游戏的心态,依凭自己的喜好选择一些非主流的主题文化为中心来经营主题餐厅,在他们眼中,获得利润不是主要目的,主要是为“同好者”找到一个可以随时聚集的场所。这些主题餐厅往往在很短的时间内就会积累一定的人气,吸引同类爱好者的关注,但消费人群有限,其结果往往就差强人意。这样的主题定位绝对不会成为市场的主流。

不选或误选宣传方式:

主题餐厅的宣传往往标榜自己的超凡脱俗,不屑于像传统餐厅如广告的宣传。这样的宣传方式有利也有弊。在很大的程度上,主题餐厅低调的宣传方式确实能够提升餐厅的品味,但是市场认知度较低。像主题餐厅这样主要依靠消费者口碑宣传的模式或许会成为一个餐厅的优势,品质稳定,客源稳定,但是这种方法更适用于“百年老店”,已经享有一定的知名度。在网络信息不断更新,科学技术不断提高,经济不断发展的繁华时代,这样的宣传方式会使主题餐厅处于被动的局面。

菜品从主角沦为配角:

餐厅的本质是用来解决人们温饱问题的,主题餐厅虽然以文化为主,饮食为辅,但是这并不能成为忽视餐厅本来性质的条件。让一家餐厅生存的最基本的活力就是有质量的菜肴,一个餐厅的噱头无论是什么,无论它的定位是什么,失去了对菜色的品质保证,就不能称为一个合格的餐厅。对于在餐厅进行消费的顾客而言,用餐是最基本的需求,在身体上得到充分的满足后才能感受到精神上的满足。幽美令人着迷的环境确实是主题餐厅最大的优势,能够在短期内拥有超乎想象的知名度,人们通常也受到餐厅的环境影响而怠忽它的菜色,但是这种对文化的欣赏并不能解决生理问题,精神层面的满足仍然需要物质条件的辅助。而且对于新鲜事物的好奇感失去比获得更容易,当新鲜感过后,简单的依靠文化氛围来维持业务必然会降低一定的有效性。

主题不鲜明,环境不突出:

与传统餐厅相比,餐厅的主题营造的文化氛围最为让人印象深刻,主题餐厅为了达到这一效果,主题餐厅的装修,乃至食品、服装、餐具等也需最大程度的与主题交相辉映,最大化的为顾客呈现一种温馨而又神秘的氛围。日常生活中我们可以看见各式各样的主题餐厅,从严格意义上讲,目前较有规模且主题突出的餐厅不是很多,大部分的主题餐厅只是拥有了一个有特定主题意义的名称,在实际并没有有效地证实。作为主题餐厅,餐厅装饰的文化主题应该是成为最凸出的重点,因为顾客对主题餐厅最直接明了的认知就是从主题餐厅所营造出的文化氛围感知的,顾客对主题餐厅的认知度就成为了主题餐厅成功与否重要依据。

四、对未来主题餐厅消费文化发展提出的对策与建议

(一)通过文化导向解决定位不当问题

主题本身并没有阶级之分,主题的本质即是文化。文化的范围非常之大,主题餐厅所经营的文化并不能将文化完全呈现在消费者面前,只能截取部分,进行适当地诠释。这样泛泛概念上的文化诠释反而会弱化餐厅的竞争力和吸引力。所以,想要主题餐厅中的主题文化取得预期中的效果,需要做到以下几点:

1、只经营一种文化,只突出一种特色。

2、主题文化强烈的差异性。赋予特色鲜明的主题餐厅的文化差异性,避免重复性和追随大流,不然,容易使“特色”变成普遍,缺乏亮点。

3、发挥资源优势,因地制宜。充分确定餐厅与主题文化的切入点,可以施展现有的资源实力,也可以形成其他餐厅一时难以模仿的主题,以确保餐厅拥有长期的稳定性,从而逐渐形成垄断优势。

(二)通过成本控制解决宣传不当问题

主题餐厅能够在市场立足,很大原因是找准了市场上的差异性文化主题,但在创造差异餐厅,打造自身优势的同时,也增加了餐厅的成本。因此,在寻求差异性文化的阶段,餐厅应最大限度地考虑差异带来的成本,弱化因差异性带来的成本和利润之间的关系。一般,采用低成本战略的产品价格远远低于差异化战略的产品成本,消费者很大原因是看中了低价格,而对差异化没有浓厚的兴趣,这样,餐厅就不得不寻求差异化和成本之间的平衡。

(三)通过符合需求解决菜色品质问题

餐厅经营者在选择主题文化时,应该始将顾客的消费需求放入考虑的问题中,为顾客营造符合他们需求心理文化氛围,使得顾客在不知不觉中对文化进行消费。餐厅首先必须从消费者的消费立场出发,调查分析消费者潜在的消费需求,结合餐厅的资源,确定吸引的更多消费者的主题文化。

(四)通过动态策划解决主题不鲜明问题

主题餐饮的动态性非常大,因其主要以餐厅的主题文化来吸引客源,留住消费者,其创新能力在主题餐厅的主题确定后就会被弱化。所以主题餐厅在确定一个合适的主题文化后,主题餐厅后期的经营理念就成为了其在在市场潮流中迎势而上的最大的阻碍。主题的谋划应始终伴随在餐饮企业的经营过程中,不然,日新月异的市场将会无情地厌弃和忽略如许缺乏活力和新鲜度的企业。因此,餐厅应使用动态发展的眼光,无时无刻不在探求餐厅文化的新亮点,对主题进行合理地调整,并根据市场的生命周期和发展趋势,对文化开发、策划,推出新事物,来推动主题餐厅的发展。

参考文献

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[9]周丽霞.对我国主题餐厅发展中存在问题的分析研究[J].科技视界,2014,16:327+325.[10]陈德超.论餐饮文化营销策略与竞争优势[J].华东经济管理,2001,06:108-110.

第二篇:低碳经济背景下服装绿色消费体系构建研究

低碳经济背景下服装绿色消费体系构建研究

1.国内外文献综述

2.概念阐述

2.1 低碳经济的相关概念

2.2 低碳(绿色)消费的相关概念

2.3 低碳服装的概念

3.服装一生的碳排放分析

4.服装生产和运输的碳排放量分析

4.3 服装运输过程中的碳排放量分析

5.服装低碳消费体系

5.1低碳消费观念

5.2 服装低碳(绿色)消费体系下的服装消费者行为

5.3消费者具体行为产生的碳排放量

5.4.1洗涤

5.4.2烘干

5.4.3熨烫

6.再回收与利用

第三篇:“互联网 ”背景下经济型酒店主题体验化运营研究

“互联网+”背景下经济型酒店主题体验化运营研究

摘要:随着“互联网+”时代的来临,行业发展更加注重跨界融合、大数据分析和交易的便捷性。经济型酒店发展目前也面临着竞争化加剧、价格战激烈、运营团队压力巨大、主题酒店争夺市场等困境,迫切需要进行主题体验化运营。文章从酒店服务产品设计以“体验”为主;酒店运营实现跨界合作;酒店盈利增长实现多元化;酒店内外部实现体制创新等方面进行主题体验化运营模式创新。

Abstract: With the development of the “Internet +”,industries pay more attention to the cross-border fusion,big data analysis and trading convenience.The development of the economic hotel also faced the problems such as the intensified competition,fierce price war,the team pressure and etc..The article innovated the theme operation system from the experienced hotel service product design; the cross-border cooperation; the hotel diversified earnings growth and so on.关键词:“互联网+”;经济型酒店;运营;主题体验化

Key words: “Internet +”;the economic hotel;operation;the experienced theme system

中图分类号:0F530.86 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2015)32-0208-03

0 引言

从2005年至2014年,我国酒店行业经历了了忙碌的十年发展时期,根据浩华的《中国饭店业务统计》资料,在这十年中,5星级客房数绝对值增长了15万间,翻1.5倍。4星级客房数增长了23万间,翻1倍。经济型酒店从500家到1.6万家。2014年末客房数达到150万间。但是与此同时,5星级酒店从2005年接近70%的住宿率,跌至如今的56%,4星级酒店和3星级酒店从70%的住宿率跌至如今的65%。平均房价方面,5星级酒店市场从05年的806元降落至780元,4星级酒店和3星级酒店基本实现轻微增长。[1]

这些数据表明我国的酒店业发展经历了一个大幅的调整阶段,尤其是随着经济型酒店的异军突起,扰乱了原有的星级酒店市场,经济型酒店是相对于传统的全服务酒店的一种酒店业态,主要面向能够接受三星以下服务的中低端客户群。自携程网的季琦创建“如家”品牌后,经济型酒店行业转入快速发展轨道,经过十几年的发展,中国经济型酒店市场已经出现了锦江、如家、汉庭、7天、莫泰等许多品牌。不仅国内众多互联网巨头在一二线城市跑马圈地,很多民营投资者也纷纷加入经济型酒店的投资行列。

随着人们对于生活的体验化程度的进一步提高,越来越多的人对于住宿有了更进一步的要求,不仅是满足基本的生活需求,还需要满足其求新求异心理。“互联网+”时代的到来,使得这种需求的满足更加便捷,因而,“互联网+”背景下经济型酒店主题体验化运营研究有助于人们一方面找到满足消费者需求的住宿产品,从而得到更好的顾客服务,另一方面能够通过跨界经营的方式,实现多赢。“互联网+”概念及内涵

1.1 “互联网+”概念

“互联网+”主要是将互联网的创新成果深度融合于经济社会各领域之中,提升实体经济的创新力和生产力,形成更广泛的以互联网为基础的跨界经营的一种经济发展新形态。李克强总理在政府工作报告中明确提出“互联网+”行动计划,利用云计划、大数据等各种信息技术手段加强传统行业的升级改造。

2015年3月,马化腾提交了《关于以“互联网+”为驱动,推进我国经济社会创新发展的建议》的议案,他认为“互联网+”是指利用互联网的平台、信息通信技术把互联网和包括传统行业在内的各行各业结合起来,从而在新领域创造一种新生态[2]。简而言之,也就是利用互联网等各种信息通信技术,把互联网和包括传统行业在内的各行各业结合起来,创造一种新的经济形态。

1.2 “互联网+”内涵

1.2.1 注重跨界融合

“互联网+”是以互联网为载体,将看似没有关联的行业联合在一起进行经营,如经济型酒店的巨头“如家”、“七天”便是很好的利用了网络平台技术,对酒店进行复制推广。在体制创新方面,客户参与到酒店的投资与经营,也是一种新形式的融合。

1.2.2 注重大数据分析

通过云存储和大数据等互联网技术,可以有效地建立庞大的消费者足迹数据,这种数据可以转化成提升客户体验的解决方案,为量身打造各种业态的组合提供了可能性。这种技术突破了以往的个案研究,使得对于目标群体的分析更为精准,从而为销售推广提供了便利性。

1.2.3 注重交易的便捷性

“互联网+”一方面使得人们获得信息更为便利,也能便于消费者更好地进行比较,从而选出最适合自己需求的产品。依靠互联网,信息变得更为透明,对于消费者而言,也能够最大限度的尊重他们的需求,从而更好地为他们服务。另一方面,“互联网+”塑造的线上交易,线下消费,线上评价反馈的形式,也使得消费者能够更好的体验服务,深层次而言,更好地促进服务的改进。经济型酒店主题体验化运营必要性分析

2.1 竞争加剧,同质化经营严重

随着中国经济的发展,很多资本需要找到出路,很多非理性的资本便投入酒店行业,增大了酒店客房的供给,导致竞争进一步加剧。另外,国外大的经济型酒店集团,依靠其非常雄厚的资金实力和资本运作能力,对我国民族的经济型酒店集团和品牌来说是一种潜在的威胁。[3]

根据上市公司财报和盈蝶咨询数据,2014年中国经济型连锁酒店共有12078家,客房数1138394间,品牌数514个。随着中国经济发展进入“新常态”以及“三公消费”的减少,高星级酒店步履维艰,但是经济型酒店并没有增加销售,如家、锦江和华住集团2015年第一季度财报中显示的平均房价、入住率均呈下降趋势。主要原因在于经济型连锁酒店的投资进一步加大,竞争加剧,同质化经营严重。经济型酒店自成立之初便以简捷、干净、有限服务等特征取得商务人士的青睐,而现在人们的要求品味进一步提升,满足个性体验需求的主题成了很多商务人士的新选择。

2.2 价格战激烈,会员体系作用欠缺

对于经济型酒店而言,会员体系是连锁酒店的一个重要营销手段,通过会员锁定忠诚客户,但是,在“互联网+”的背景下,客户可获得比较的范围进一步扩大,转换成本较低,因而传统意义上如通过发短信,邮件等会员管理意义不大。通过价格优惠对于会员忠诚度提升力度也不大。酒店服务的提升应该以客人的需求为导向,让他们感觉到快捷和方便。如东呈酒店集团所推出的“云酒店”就能够依靠几大数据平台的链接,构建东呈自有的“私有云”,从而更好的满足于自身会员的需求。

2.3 运营团队压力巨大,恶性循环

近几年由于经济型酒店投资成本进一步上升,如物业成本、租金成本、人工成本、水电成本等大幅度的提升,而房价没有得到相应的提升,使得投资回收期变缓,因而对于运营团队的压力进一步增大,人员流失率居高不下,形成了恶性循环,而通过主题体验化的运营方式,跨界经营可以从某种程度上减少投资成本,开辟更多的盈利空间,从而降低运营团队的压力。

2.4 主题酒店抢夺市场份额

主题酒店是集独特性、文化性和体验性为一体的酒店[4]。差异性、文化性、体验性三者相互渗透,从而给客人以独特的感受。这种酒店因其投资规模小,房价较高,针对性强受到了很多投资主体的青睐。随着“互联网+”时代的到来,这种主题酒店可以不用占据地理优势,但是凭借其独特性,能满足很多消费群体猎奇的心理,争夺市场份额。目前,国内外很多经济型酒店针对自己不同类型的商务群体也推出了各自的主题品牌。经济型酒店主题体验化运营是提升客房销售量的重要手段。经济型酒店主题体验化运营模式

3.1 酒店服务产品设计以“体验”为主

做酒店的初心很重要,目前有一个比较火的酒店――亚朵,很多行业人士都提到了这家有情怀的酒店,目前华住如家竞购亚朵酒店。亚朵酒店创立于2013年,是以阅读和摄影为主题的人文酒店。亚朵酒店致力于创造一个住宿品牌并形成一种生活方式,能够使旅途客人在紧张、疲惫的差旅途中,通过高品质的酒店设施、书籍、音乐、照片及感悟,获得舒适的住宿环境,放松的居停空间,能够在这里休憩、充电、得到心灵上的放松及人生感悟的共鸣。

根据2014年9越迈点品牌指数MBI详细数据,亚朵品牌指数在所监测的20家酒店中排名第8,品牌指数为4.16。从2014年8月起,亚朵6家连锁酒店的平均入住率高达90%以上,文化的外延不仅给用户带来了丰富的附加值,也提高亚朵的品牌价值,受到众多国内知名酒店集团的关注,作为一个刚兴起的品牌,亚朵的运营是较成功的。

这样的酒店成为了很多商务人士的合作首选,既回归住宿本身,在各种酒店设备设施的体验方面,都能够达到一种高档次,同时,又营造了一种氛围,文化氛围、摄影氛围,能够帮助洗涤客人的疲惫,从而获得另外一种独特的感受。这样的体验型酒店服务产品能够让它在如此多的经济型酒店中脱颖而出,获得顾客和投资商的青睐。

3.2 酒店运营实现跨界合作

以亚朵酒店为例,它提供了很多酒店体验店的商机,也符合中国目前占主流经济的知识分子的诉求,如它与上海三联书店合作,将亚朵及对岸等候区开辟成阅读空间,客人可以免费阅读,也可以异地归还。这就有效地利用了酒店等候区。它收集有城市特色的摄影作品,购买作品使用权,悬挂在客房内,未来也有可能出版,或做成其他的商品。而其床上用品、茶几茶托等均可以购买,从某种意义而言,酒店成了一些相关品牌的线下销售渠道。因而未来最有可能出现的酒店业的状况是住酒店不要钱,销售线上做,体验由酒店来做,实现酒店运营的跨界合作。

3.3 酒店盈利增长空间实现多元化

新常态下,挑战酒店经营者的问题是:酒店盈利功能主要有哪些?酒店可构建什么平台?酒店可以通过一线服务赚钱,土地增值赚钱,品牌赚钱,但是,在“互联网+”的时代,客人就是流量,入住一个晚上的客人,至少有两个小时在刷屏,酒店就相当于一个平台,当下该如何认知和经营当下的客人?结合经济型酒店的实际,酒店客户群体有一定的知识水准和社会地位,也有一定的品位,那么在他们入住期间,可以通过享受平常一样的房价,但是必须刷酒店平台的方式,使得他们成为平台的受用者,而酒店凭借这些受众带来的优势,为微小企业构建平台,包括床垫,床上用品,洁具等各种产品,最终未来经济型酒店将成为这类家居产品的体验中心,从而实现价值的提升。

3.4 酒店内外部实现体制创新

目前“互联网+”大数据时代,如何去研究消费模式,这个时代如何把握客人消费行为至关重要。未来酒店的管理公司将有专门的技术支持部门和管控部门,将不再由总经理决定一切,未来的总经理最重要的是人品以及能够理解酒店技术部门的各项指令,未来的运营管理更加透明,更加亮化。就经济型酒店而言,店长的个人魅力可能将是执行层面,意即维持日常的管理,而另外将需要有一个核心团队,去分析各家店的数据,去做收益管理,对各家店的房价以及会员系统进行重新整合。在现有的服务人员背后,有一个专业的支持团队,去做房价的制定、去做OTA的销售、去做平台的设计、去做体验店的设计,而一线服务人员,只是更好地去理解服务,实体店的店长只是很好地去执行核心团队的指令。这样既可以集中经济型酒店的规模优势,又可以减轻一线部门的工作压力。结语

随着经济的进一步发展,以及科技手段在经济生活中的作用进一步凸显,“互联网+”背景下的经济型酒店也将面临新一步的革新,伴随着跨界运营的模式,酒店将越来越成为一种体验中心,为顾客提供一种独特的住宿感受,而酒店的投资收益也将更加多元化,这样可以打破同质化经营的误区,降低运营团队的压力,走特色经营的道路,从而促进酒店行业的良性发展。

参考文献:

[1]浩华管理顾问公司与中国旅游饭店业协会.2015中国饭店业务统计[M].中国旅游出版社,2015:4-22.[2]苏贺.马化腾:“互联网+”将为经济转型升级提供重要机遇[EB/OL].http://news.youth.cn/gn/201503/t20150305_6504274.htm,2015-

03-05.[3]颜庭干.我国经济型酒店发展的SWOT分析[J].经济师,2004(4):14-16.[4]彭雪蓉.基于顾客体验的主题酒店产品研究[D].浙江大学,2006:35.

第四篇:体验经济发展背景下定制旅游发展研究

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体验经济背景下定制旅游发展研究-旅游管理

体验经济背景下定制旅游发展研究

韩静张慧

21世纪是体验经济時代,定制旅游是体验经济背景下旅游业发展出现的一种新业态。本文主要分析了定制旅游再发展过程中目前存再的一些问题,并提出了解决的策略,为更好的发展定制旅游业务提供了一些建议。

一、定制旅游概念及特点

定制旅游是一种国外非常流行的旅游方式,是根据旅游者的需求,已旅游者为主导进行旅游行动流程的设计。通俗的说就是根据自己的喜好和需求定制行程的旅行方式。相较於传统的旅游方式,定制旅游更舒心、更方便。传统的由旅行社指定的旅行内容、行程、出发時间的模式,将被定制旅游全面打破而成为菜单式定制,将由客人任意选择出发的時间、天数、行程内容、住宿房型已及餐饮形式等要素,完全由客人DIY完成。

二、定制旅游的发展及基本形式

(一)定制旅游的发展

早期的定制游對游客有较高的要求,一般需要游客對旅行目的地有一定了解和认识,并自行提出初步旅行方案。目前欧美主流的创意定制游则更加注重享受。游客并否需要對目的地有太多了解,甚至可已否明确目的地,创意定制服务机构再了解游客的兴趣爱好、出行人情况和预算等情况后即可为出行人创造一系列极具特色的创意行程。

(二)定制旅游的基本形式

1、一對多的团体性定制:如户外运动、驴友拼团、自驾游俱乐部等,通常/ 4

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由一個召集人或组织发起旅游意向,通过集体协商,共同参与旅行计划制定,最后得出一個大家都认可的线路行程安排和集体行为守则。

2、一對一的個性化定制:该类型主要包括高端旅游、私人旅游、创意旅游已及当地人向导、租车游等形式,多数是由旅游代理商、专业的旅游策划公司等服务机构为旅游者进行一對一的旅游服务,根据旅游者的诉求,为其定制一套個性化的旅途安排。

3、多對一的自主性定制:该类型借助大数据信息技术和移动运营平台,上游企业与大众旅游者直接對接,运营商根据旅途的阶段性特征,有针對性地为旅游者提供精确的信息检索和推送服务,从而满足個性化、即時性的旅游服务需求。

三、定制旅游发展存再的问题

(一)缺乏政府规划指导

目前做定制旅游的公司大多本身公司规模较小,为了利益问题,只看倒短期的收益而忽略了长远规划。其次,定制旅游现再正处於起步发展阶段,所已整体发展无头无序、市场调研也否够完善、综合实力欠佳,发展较为分散。

(二)基础保障支持否足

再现再來看,來定制旅游的群体偏向收入相對较高的人群,而再定制旅游的过程中,一些基础设施和基础保障性工作相對传统的旅游较差,还需要政府已及相关部门提供支持。

(三)创新理念否足

目前,定制旅游對於旅游体验这方面还否够完善,而且定制旅游的规模也相對较小,与传统的旅游项目相比较体验性、特色性否强,吸引力否够。

(四)缺乏专业人才 / 4

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定制旅游目前再旅游市场中还属於一個年轻的地位,目前比较欠缺相关市场营销已及定制旅游产品策划的专业人才。目前经营定制游的人员大多都是非专业性的,虽然她們具有敏锐的市场嗅觉,但由於缺乏专业性的指导、對相关理念已及定制游的视野了解的也还否够透彻,再具体业务的操作上还否是很清晰。

四、体验经济背景下定制旅游的发展策略

(一)政府规范管理并完善基础设施

由於定制旅游再旅游市场中尚还年轻,所已还需要政府的大力扶持。再旅游创新方面还需改革并制定相关管理办法、规范旅游经营管理行为。同時,大力度的宣传经营定制旅游企业,从企业的角度做好长期规划,并从技术、人才、资金、政策等方面给予定制旅游企业大力支持。除此之外,對於一些偏远的旅游地來说,旅游基础设施还否够完善,需要政府加大投入,對其进行集中改造。

(二)加强定制旅游体验深度

定制旅游带给旅游者的是個性化的感受,是为旅游者量身打造的一种旅游服务,从旅游路线倒旅游产品,完全是可已由客人自己DIY完成的。这样的一种新鲜的旅游方式可已更好的加深旅游者對旅游的体验深度,同時也是個美好的回忆和值得回味的一次经历,可已使旅游者再旅游过程中,更为深刻地体会旅游目的地居民的思维方式、价值观已及生活习惯等等。

(三)利以现代信息技术开拓市场

定制旅游是传统旅游再新的市场环境下的升华。21世纪是网络信息時代,對於任何营销而言,网络渠道和传统渠道相比优势更大。因此,做好网络营销渠道否但可已使潜再旅游者产生旅游的动机,同時还可已提供定机票、酒店、办签证、保险、做活动、攻略、查资讯等更好的服务。/ 4

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(四)加强定制旅游专业人才培养

定制旅游极其考验从业人员的专业性。對於一名定制旅游顾问來说,从旅游的前期准备一直延续倒旅游后期服务保障,涵盖旅游线路设计、旅游健康咨询、旅游安全、帮助游客维权、景区市场推广等一系列的工作,同時还要给出路线设计、建议意见、指导、注意事项等方面的内容。因此一定要加强對专业人才的培养。首先可已通过高等院校對定制旅游的从业人员进行相关知识的专业培训;其次可已邀请国内旅游管理的专家和学者來进行指导,培训,从而拓宽旅游从业人员视野。

(作者单位:大连艺术学院)/ 4

第五篇:经济转型背景下中小企业人力资源管理研究

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经济转型背景下中小企业人力资源管理研究

经济转型背景下中小企业人力资源管理研究

摘要:巨大的竞争压力使得各个企业间人力资源的竞争已经成为企业发展中最关键的环节。对于数量庞大的中小企业来说,在规模、成本上不能和大企业竞争的条件下,拥有较为完善和创新的柔性人力资源管理体系才能在强烈的竞争环境下找到企业效益增长的突破口,才能在竞争如此激烈的市场中立足。本文将对我国的人力资源现状及中小企业在人力资源管理方面面临的问题进行探究,讨论二者对中小企业生存发展的综合影响,提出解决问题的方案。

关键词:经济转型;劳动合同法;新生代员工;人力资源

一、引言

改革开放几十年的发展使我国内外部环境发生了巨大变化,传统的加工制造型发展模式已不适应我国经济发展的要求,而转变我国的经济发展方式首先要转变人力资源管理模式,尤其要转变我国就业的最大载体——中小企业的人力资源管理方式。

如今,巨大的竞争环境压力使得各个企业间人力资源的竞争已经成为企业发展中最关键的竞争环节。人力资源是企业生命力的重要体现,是企业创造力的源泉,更是保障企业运营的智力支撑。对于中小企业而言,在规模成本无法和大企业竞争的条件下,拥有较为完善和创新的柔性人力资源管理体系才能在激烈的竞争环境下找到企业效益增长的突破口,才能在竞争如此激烈的市场中立足。

2008年1月我国新出台的《劳动合同法》正式付诸实施,强调保护劳动者的合法权益和就业稳定性,对用人单位规范用工、合法签订和履行合同都做出了相关规定。与此同时,新法解决了劳动合同签订率低和劳动合同期限短的问题,保护了处于弱势群体劳动者的地位。倘若中小企业在市场经济激烈竞争的背景下无法找寻到适合自身生存的经济发展模式、站稳脚跟,最终就会面临企业员工不稳定、人力资源严重流失的情况,使企业岌岌可危并最终走向破产。

二、转型过程中我国人力资源的现状

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(一)我国人力资源的概况

近几年,城镇新增就业人口数大致稳定在1100万左右。据我国人力资源和社会保障部统计,2010年城镇新增就业人口数量约1168万人。其中,全国普通高校毕业生的人数达到631万人,占新增就业人口的60%。高等教育大众化使得受过高等教育的普通高校毕业生面临就业难的困境。目前,我国正处在劳动力人口总量的高峰时期,劳动力人口总量近几年不断攀升。

(二)新生代群体就业难,企业招工难

如今,大学生群体已经成为每年就业岗位需求量最高的群体,这些从大学走出来的80后、90后们拥有另外一个名字——新生代员工。与年长的员工相比较,这些新生代员工无论是对工作的满意感,还是对企业的满意度和忠诚度都显著较低。这类群体渴望有所成就,强烈希望得到社会的认可,但是由于刚刚走出学校,期望值高,社会经验不足,他们往往不满足于企业所提供的较为低层的职业,这就出现了结构性失衡的现象,直接导致了新生代群体就业难的局面。

(三)员工的能力和技术不符合企业的需求

除了职业学校的职业能力培训能够部分符合企业的用工需求以外,一般大学的教育都较为注重理论知识的传授而忽略实际应用和技能的培训。这个问题直接导致大学生找工作时较难找到与专业完全对口的职业,企业招工用人时也只能从大学生的学习成绩入手,无法综合考量这些新生代员工真正的能力水平。这使学校和企业之间横亘了一条难以跨越的鸿沟,理论和实践之间形成了一道断裂层。这些新生代员工需要部分或完全放弃大学四年学习的知识转而去接受企业培训,适应企业工作和文化,往往需要一定的过渡时间。

三、中小企业人力资源管理存在的问题

(一)管理人员素质较低

大部分中小企业的管理人员没有经过人才市场的选拔,而直接由家族企业内部人员或企业家直接担任。部分管理人员并未经过相关高等教育或系统的管理培训,缺乏必要的管理知识和管理技能,管理水平和理念跟不上企业的发展。仅仅凭经验办事导致人力资源选拔和培训制度、管理制度混乱无序。并且,管理人员对企业各级员工不了解

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导致员工缺乏积极性、主动性和创造性,形成有些员工怀才不遇而有些员工名不副实的局面。

(二)低利润导致无法引进高素质人才

中小企业正在不断发展壮大,对人才的质量需求也不断提高。而企业不断发展壮大的同时更需要一批具有先进知识和经验高素质高水平的管理人员和技术人才,但是这些人员的获得往往都需要大量的资金成本。但中小企业利润低,较少涉及高科技及创新产业,所以内部基础设施建设不足,物质环境不到位,不具备创新所需的工具和实验条件等,这都是企业招聘创新型人才的障碍。并且中小企业规模较小,对外融资渠道狭窄,从这些狭窄的融资渠道中也难以获得足够的资金来供给运营和扩大再生产。中小企业人力资源核心竞争力较弱,更无法应对外部环境的急剧变化发展所带来的困境。如此形成恶性循环将最终导致企业的规模越来越小甚至无法经营,破产倒闭。

(三)企业文化建设缺失

要想使员工认同企业,使员工留在企业跟企业一起感受竞争的起起落落,必须增强企业的凝聚力,这是许多大中小企业企业文化建设的核心问题。企业文化建设不是制度的建设,更不是物质的给予,是培养员工的价值观和对企业的认同度。企业文化建设是企业在长期的经营、实践过程中所沉积凝聚的企业价值观,它能够帮助企业家更好地在企业和员工中建立沟通的桥梁,对员工的行为和习惯产生重要的影响。而我国大量的中小企业的企业文化建设相对落后,员工感受不到企业文化的价值理念与熏陶,企业激励多停留于物质层次。

四、中小企业人力资源及管理对企业发展的影响

(一)招工难

目前,中小企业的数量在全国企业中已经占到99%以上,这个庞大的群体每年为城镇提供近80%的岗位。由此可见,中小企业在我国的经济社会发展中起着不可替代的作用。但是近年来,招工难却成为阻碍中小企业扩大发展的重点问题。招收普通高校的毕业生需要大量资金和成熟的企业运营制度及企业文化,而中小企业大多在起步阶段,利润率较低,资金不足,企业运营制度不够健全完善,没有特色的企业文化,人力资源容易被资金充裕、设施齐全的大型企业吸引。

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据统计,目前中小企业的用工缺口达30%。

(二)人力资源质量低

中小企业已经成为提供就业岗位最多的团体,但是员工队伍的整体素质较低,高技能高学历人才严重缺乏导致中小企业无法跳出陷阱向大型企业迈进。专门性人才的缺失使中小企业只能够走利润率低的简单生产加工路线,而不能够在研究开发和高新技术上有所提高。而管理人员受教育程度较低,经验不足、技能缺失更使企业的决策限制于管理者的视野,无法使中小企业的在一个有规划的长远的道路上发展。

(三)员工的流动性高

我国的中小企业虽然规模小,数量众多,灵活性较高,但是由于社会、历史原因,人们都更加注重国有企业的“铁饭碗”和大型企业的保障制度,而较少关注中小企业的成长性和广阔的发展前景。目前,在我国的一些中小企业中高级人才的流失率高达30%。一些受过高等教育的毕业生在中小企业学习了一定的知识和经验之后将中小企业当成跳板跳入大型企业。人力资源是企业的血液,过高的人才流失率会使企业的生存发展缓慢甚至停滞,在与外界的竞争中处于劣势。

五、中小企业人力资源管理模式的转型策略

(一)提高人力资源管理人才素质

中小企业要进行人力资源管理制度的改革,首先要完善人力资源管理机构设置,健全人力资源管理体制,提高人力资源管理人才素质。只有管理机制和管理者的整体素质提升了,才能够通过科学的管理体系来管理各级员工。

中小企业要管理好各级别的员工,还必须拥有一套健全固定的绩效考核与薪酬管理制度。绩效考核是为了保证企业完成其战略目标而设计的流程环节,它可以确保各级员工不会因为人资管理体制的疏漏或管理人员的偏私而产生分配不公平的现象,确保员工的工作行为和工作效果被客观综合、公开透明地评价,获得合理的薪酬。

(二)对员工实行长期培训

第二次世界大战后,日本的迅速崛起被认为和日本企业的独特人力资源管理模式息息相关。他们以内部开发型为主,用长期和培养的最新【精品】范文 参考文献

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观点来对待员工,通过终身雇佣制度维持稳定的人力资源并逐渐培养企业文化,使员工对企业忠诚,工作有高度的保障。这种决策方式虽然比较费时,但一旦决策形成,就能迅速被贯彻执行并达到最终目的。

面对国家出台的《劳动合同法》,中小企业如何转变人力资源管理模式,跳出人才素质低、流失率高的困境将成为中小企业在这场生存战争中面临的巨大难题。为此,必须拓宽培训领域,对员工实行长期的培训,加强他们的能力技能培训,通过心理培训等辅助措施建立员工自我实现的奋斗模式。企业应该通过转变人力资源管理模式,学习日本的人力资源管理办法,稳定员工队伍并实现人才专业化,从而实现产品专业化以提高产品竞争力,取得共赢的效果,将企业带入良性发展的轨道。

(三)建立健全企业文化

随着时代的变迁,员工的心理需求正在发生变化,越来越需要理解、尊重、自由与民主,企业中毫无人性化的单纯的上下等级制度已经不能适应时代发展。构建情感化、智慧化的灵活管理模式,使员工参与企业重大事项决策已经成为现阶段我国中小企业人力资源管理模式转型的发展趋势。中小企业要建立与企业制度相一致的企业文化,致力于培养员工的凝聚力和对企业的认同度,把企业文化灌输进企业员工的价值观,让员工能够与企业的脉搏共同呼吸,让员工理解企业文化的内涵,寻求员工的归属感。这样中小企业才能吸引人才并留住人才。

六、结论

目前,我国中小企业的人力资源管理模式已经不能够适应改革开放30年以来经济的高速发展。在注重资金和技术投入回报率的中小企业中,创新的发展由于要投入大量物力财力和人力往往不被重视,再加上新《劳动合同法》的出台,劳资双方的地位关系发生明显改变,以人员密集型产业为主的中小企业显然不能与技术密集型产业为主的大型企业相抗衡。人力资源管理模式转型可以促使中小企业实现从松散管理到规范化的过渡,有利于人才培养和企业核心竞争力的提高。

参考文献:

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[1]曾湘泉,苏中兴.日本人力资源管理模式在中国环境下的挑战与变迁——以日本在华企业为例[J].经济理论与经济管理,2009(09).[2]李雪梅.浅谈人力资源管理[J].经济师,2008(10).[3]孔凡生.中小企业人力资源管理存在的问题及对策研究[J].科学之友,2012(04).[4]张敏.中小企业人力资源管理的创新发展策略[J].经管空间,2012(01).[5]廖淑珍.奉贤区小微型企业人力资源管理问题及对策研究[J].前沿,2012(13).[6]任泽娟.泸州市中小企业人力资源管理现状及问题研究[J].商场现代化,2012(05).[7]陈为群.浅谈中小企业人力资源管理现状及对策[J].科技信息,2012(22).[8]甘宗平.我国中小民营企业现状及发展策略的思考[J].经济师,2012(02).[9]叶莹.我国中小企业“招工难”问题探析——以江苏省为例[J].管理探索,2012(04).[10]杨赞.半数企业招工难 用工缺口达30%[N].大庆日报,2011-12-28.------------最新【精品】范文

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