五山乡中心小学“以案释法”工作总结

第一篇：五山乡中心小学“以案释法”工作总结

五山乡中心小学“以案释法”工作总结

我校“以案释法”工作在上级统一领导下，坚持和实行依法治校，围绕社会稳定、经济发展开展各项工作，为构建平安和谐校园营造良好的法制环境，我校依托各类载体，通过以案释法强化法制宣传教育的针对性和有效性，努力提高我校师生法律意识，减少和预防违法犯罪案件及各类安全事故发生，现将我校“以案释法”工作作如下总结：

一、强化领导、认识到位

我校法制教育主要由德育处组织实施，动员组织学校教师、家长积极参与法制宣传教育，形成齐抓共管的局面。并将学校法制宣传教育列入教师的考核目标，形成了统一规划部署、检查考核制度，明确各位教师的责任；从组织领导、健全制度、注重教育内容和方式方法等方面法制教育进行布置，动员社会各界参与，形成了较浓厚的氛围。

二、健全制度，确保依法治校工作顺利进行

我校成立了以校长戈鹏林为组长，薛永红为副组长，各安全员及全体教师为成员的领导小组。领导干部带头参加法律知识学习，模范遵守宪法和法律，严格履行宪法和法律赋予的责任，养成运用法律手段管理学校各项事务的习惯，努力提高依法决策、依法行政、依法管理的能力和水平。全体教师紧紧围绕当今社会上存在的不良现象对学校法制工作的影响，增强学校法制工作时效性的对策，如何把社会、家庭、学校有机结合在一 起，形成少年法制教育的合力，充分发挥学校在法制教育中的主阵地、主渠道的作用等议题进行了集中学习和研讨。

三、充分利用好学校主阵地的资源，加强法制宣传教育 我校结合工作实际，制定了切实可行的学法计划，明确学法任务，落实学习措施，认真组织学习。坚持学法制度的落实，注重实效，力戒形式主义。为学法工作提供必要的条件，确保学法工作长期有效地开展。

首先，我校主要采取各班集中学习，利用教室电子白板及多媒体播放相关法律视频，让学生直观认识相关法律知识；其次，举办法律知识讲座，我校邀请五山乡派出所沈警官、王警官到我校进行法律讲座，提高学生法律意识；第三，校园张贴相关法律标语，营造法治校园。

以学校为主阵地，突出对学生从正面加强法制宣传教育。使与学生学习和生活相关的法律法规得到广泛普及。充分利用课堂进行法制教育。通过讲解法律、法规，使学生了解了我国法制体系，增强学生的道德观念、法制观念。能够自觉地用法律法规来约束自己，用法律法规来保护自己。同时，利用国旗下讲话、黑板报等阵地对在校学生进行法制宣传教育。大量的法律、法规都是通过这些阵地向学生进行宣传的，通过组织学生观看法制电视节目，阅读法律书籍，使对学生的教育内容更充实、更具有说服力、更加形象生动。从而加强学生的自我教育，提高他们守法的自觉性。

四、建立家校联系制度，全员参与

充分利用《家校联系手册》，通过电话联系、校讯通、家访、定期召开学生家长会等，做好跟踪教育。学校特别重视后进生的校外表现，让老师配合家长做好有不良行为学生的帮教工作。在家长中宣传禁毒防艾、毒品等的危害性及相关的法律知识，建立家校联系制度，使全员参与到法治教育的队伍中。

青少年是祖国的未来和希望他们的法律素质的高低在一定程度上决定了未来社会的稳定程度。正处在生理和心理的生长发育阶段的学生，他们的可塑性很强，从小培养法律意识。进行普法教育不仅可以预防和减少违法犯罪更重要的是能促使他们养成依法办事遵纪守法的良好习惯。我校将继续坚持“以案释法”工作，建立安全、和谐、法治的校园，为学生的健康成长保驾护航。

第二篇：大黑山乡中心小学教研工作总结

教研工作总结

本学期，大黑山乡中心小学在学校各级领导的关心和支持下，依靠全体教职工的共同努力,以学校教研工作计划和学部工作思路为指导，以更新教师的教学观念、教学方式和学生学习方式为突破口，以课堂教学改革为契机，以教育科研为先导，深化教学研究，优化教学指导，强化教学管理，切实加强教研队伍建设，建立健全有效促进教师专业成长、学生全面发展的教研机制，积极开展以校为本的教学研究活动，引领广大教师深入探索新课程下课堂教学新规律，不断优化课堂教学方法，提升老师们的教科研能力，全面提高教育教学质量，现将具体的工作总结如下：

一、关注课堂教学,抓好教学质量

学校的教学工作都围绕提高教学质量这个中心,学校本期制定了教学目标任务,各年级对目标任务向班级和学科教师进行了分解,各年级召开了总结会,拟定了措施。老师们向课堂要质量,大力进行教学改革,本期学校三至六年级12个教学班已装上白板，为适应需求，学校领导专门请有关专业人员分两个时间培训全体教师，目前，大多数教师能运用现代教学手段——课件授课，下期要求全部年轻教师用课件上课——做到资源共享。各位教师精心设计的课件教案由教研组长收集之后统一备份留底。各教师合理安排教学的各个环节,利用好教材中所蕴涵的思维发散点,充分展现学生的知识构建过程,培养学生乐思、善思的学习习惯,贯彻“先学后教,以学定教,自主学习,当堂训练”这一课堂教学模式。习题精选,题量适中,评讲及时,因材施教,重视学生的思想教育和学法指导,培养学生良好的学习习惯,关注学生的心理健康。

二、充分发挥教研活动作用

加强教研活动,充分发挥教研活动的作用,教研活动管理制度化、科学化,教务主任认真对教师进行教学研究、教学改革、教学业务的管理。重点抓备课、教法研讨、命题研究、质量分析。做到有针对性,有实效性。同学科教师加强沟通,充分发挥了团队作用。充分发挥教研活动的作用,认真制订活动计划并积极实施。学校每月对教学工作全面检查。认真组织各级各类教研活动，开展校内教师公开课活动观摩课活动。通过这些活动,促进了教师教学水平的提高。加强了教师间的教育教学交流。

本学期，我校教研室组织了各式各类专题活动，突出我校教研工作的特色，通过活动促进教师综合素质的提升。主要的专题教研活动有：

1、开展“同课异构”教学活动。为进一步推进课堂教学改革，为教师提供一个相互交流、相互学习的平台，“同课异构”活动，现在已形成良好教研氛围。在“同课异构”过程中，由同年级同学科教师上同一节课，同学科教师和教研组成员参与听课，课后教研组成员还要对上课老师在教学内容解读、教材重难点把握、教师角色定位、学生学习方式、师生有效互动等等方面进行多角度、实事求是的点评和研讨。

2、开展优秀教师课堂教学展示活动。为深化教师岗位大练兵活动，进一步提升教师教学技能和教育教学能力，促进青年教师更快更好地成长。

3、认真做好迎接大兴小学“送教下乡”活动。以送课下乡活动为载体，进一步深化课程改革，更新教育理念，全面实施素质教育，全面提高教育教学质量，充分发挥送课下乡教师的示范引领作用。通过送课下乡教师送课、课后互动研讨点评，教师之间相互取长补短，共同提高处理教材、设计教学流程、驾驭课堂、灵活处理课堂突发事件等专业能力，并以此为契机，加快提升我校教师队伍教学和教研能力。从而让本校教师能够充分从兄妹学校优秀教师身上吸取宝贵经验。

三、重视教学反思,提高教研水平

反思是教师对教学行为以及由此产生的结果进行审视和分析的过程,它是教研最普通的形式,按教学进程,要求教师在教学前、教学中、教学后三个阶段进行反思。教学前,反思教材、学生、教法三大教学要素,使教学方案具有针对性和前瞻性。教学中,要求及时、自觉地对师生的行为进行反思,不断调整教学重心和教学方法,使课堂教学高质、高效地进行。教学后,对自己的教学行为进行批判性反思,使教学经验理论化。通过反思,教师的教学能力有了明显提高。

四、开展校本培训,提高教师素质

学校着力打造一支崇德尚美、才高艺精的教师队伍。学校领导、优秀教师、骨干教师认真开展了对青年教师的培训,在思想上引导。组织青年教师学习教育政策法规,学习师德规范,树立科学的人生观,世界观、价值观,树立正确的教育观,人才观。学校开指导青年教师钻研教材、教法、进行教学改革，提高业务能力。学校善于发现青年教师的闪光点，适时予以表彰。

五、重视学情调查,研究学生情况

学校每月、期中、期末对学生开展学情调查，对学情分类进行归纳，及时反馈并进行研究，及时调整教育教学手段，改进教学方法，特别注重对学困生和留守学生的调查，从生活情况、学习情况、心理素质多方面进行研究，准确地发现问题，及时地采取措施，这样“从学生中来，到学生中去”，促进学生全面健康成长。

六、取得成效与努力方向

本学期，经过我们的努力，圆满完成了各项工作，取得了较好成绩。今后，我们将进一步加强我校教研力量，积极完善教研制度，采取多方式多措施使每位教师深刻认识到提高教学质量与认真进行教研的必要性，认识到学校发展与通过教研提升办学水平的重要性，鼓励广大教师勤恳踏实做教研，以勤教乐研为荣，以教研推动教改，以教改提高质量，以质量谋求发展，继续创造性地开展教研工作，为提高绿春县大黑山乡中心小学教育教学质量做出应有的贡献。

大黑山乡中心小学教导处

二〇一四年元月十日

教研工作总结

大黑山乡中心小学

二〇一四年元月十日

第三篇：梭山乡中心小学2012年学校工作总结

梭山乡中心小学2012年学校工作总结

本学年学校工作坚持以科学发展观为统领，贯彻党和国家的方针政策，在教育局和乡党委政府的坚强领导下，通过全体师生的团结一致，务实工作，不断加强和规范学校管理，努力推进素质教育，各项工作有序开展，实现预期目标。

一、工作开展情况

（一）重视德育及养成教育，培养学生养成了良好的思想道德素质和行为习惯。

育人为本，德育为先。学校一直把思想道德教育和学生日常行为习惯的养成教育放在首位，坚持从学生一言一行的细节抓起，让学生不断养成良好的思想道德素质和行为习惯。学生的行为习惯，文明素质有所提高。

围绕德育教育工作目标要求，组织开展每周一的升旗仪式，要求学生庄重严肃参加升旗活动，并进行有针对性的国旗下讲话，培养了学生的爱国主义精神，懂得热爱祖国，尊重国旗；班主任利用班会课认真开展了主题德育教育活动，教育内容涉及面宽，切合学生年龄特点和生活实际，具有较强的针对性和实效性。在班主任长期不断的教育监管下，学生的文明行为习惯有了很大转变，普遍能够自觉遵守《小学生日常行为规范》和学校礼仪教育规定，并逐渐内化为个人综合素质。在班主任的艰辛努力和苦心教诲下，没有出现严重违反校规校纪行为的学生，以也没有出现社会强烈反映学生不良行为的现象，各班 基本建成了良好的班风学风，部分班级还形成比较好的团队精神和集体荣誉感。

（二）强化安全教育常规管理，促进学生增强了安全意识和防范能力。

师生安全是开展教育教学工作的基础保障，抓好常规安全教育及排查整改是安全工作的几个重要环节。本学期安全工作管理继续采取层层明确责任，各施其职，齐抓共管的格局，教育到位，措施有效，目标实现。

安全常规教育实行分管领导具体抓，班主任全面负责。分管领导坚持根据实际的教育需要，不定期地利用课间组织全体学生进行了多方面的有针对性的安全教育，一次教育一个主题，内容详细而有效。班主任按照安全教育周计划，各班认真拟定教育内容并对学生进行了耐心细致的教育，教育内容主要为道路交通、食品卫生、用火、用电、森林防火、校内外活动等方面，教育的实效性比较强，随时让学生紧绷安全之弦，常怀安全之心，慎做安全之举，学生的安全行为不断规范，安全防范意识不断增强。

安全隐患排查整改全面细致有效，做到了把安全事故消除在萌芽状态。隐患排查做到从细处着手，不定时进行。同时，各班有效发动了学生全员参与监督，发现不良行为及时向老师反映，形成了安全管理人人参与的良好局面。

（三）注重教学及教研实效性，多措并举实施高效课堂，全面提高教学质量。

想方设法提高教学质量，是当前教育工作的一大重心，也是我们 学校一直以来抓住不放的一条生命线。为了在新的教育理念下，既让学生减负，又让成绩提高，实施高效课堂是我们本学期及今后教学和教研的主功项目。首先从制度上要求认真落实省、市、县关于减轻学生课业负担的有关规定；其次是要求减负担不减质量，大力实施高效课堂，向课堂要质量，通过统一思想认识，扎实开展“高效课堂”活动，在评课中去发现问题，交流经验，寻找突破，转变观念，更新方法，提高了常规课的有效性。坚持质量从备课上课着手，靠精讲精练提高的原则，激发学生学习热情，培养学生学习自信，学科教学成绩普遍较好，教学质量稳步提高。

（四）以培训为载体，有效提高教师整体素质。

一学期以来，按照培训规划和计划的要求，结合上级部门的安排，认真组织教师参加各类培训。通过大范围高规格的校本培训和外出培训学习，极大地提高了参培教师的师德素养，促进了教师专业成长，为教师的教书育人注入了动力。师资队伍整体素质进一步提高。

（五）完善管理制度，搞好校务公开，学校管理不断走向规范化、科学化和民主化。

建立健全并不断完善管理制度是学校工作的首要任务。为了使各项工作能有效顺利开展，根据上级要求和学校实际讨论拟定学校各项工作目标细则；组织研究修定了教职工岗位聘任实施方案，教职工考勤制度，奖励制度，绩效工资考核分配方案，关于加强工作作风建设的规定等；工作过程中制定了一系列具体工作的实施方案，各项工作均有明确的目标要求，均有具体的规定依据，做到了有章可行，有序推进，学校管理逐步走入了规范化和科学化。为了真正实现民主管理，营造宽松和谐的管理环境，我们一直致力于抓实做细校务公开工作。公开形式主要采取全体教师会议和公示栏处张贴相结合，公开内容主要是各类收费情况，学校重要工作的安排，上级下拔的公用经费情况，购置教学设备和办公用品情况，各类经费支出具体情况，卫生文明班级评比情况，教职工考勤情况，绩效工资考核情况，各类奖励情况，考核情况等。公开做到了真实、及时、具体，对于重大决定和最敏感的经费使用不定时向教师和社会公开，让教师充分了解具体情况，实现其知情权、参与权、监督权，提高了经费使用效益，有效促进学校管理民主化。

（六）基础设施建设

1、在教育局的统一安排部署下，我们在学校经费比较紧张的条件下，想办法保障基本资金投入，利用闲置校舍进行了简单改造，有效利用现有资源，购置了食堂必须的设施设备和餐具，在规定时间内正式向学生开餐，解决了学生营养午餐的问题。食堂管理规范，严把食品购置入口关，肉和蔬菜分别由兴星屠宰场和海洋蔬菜公司统一配送。供餐以来饭菜质量非常好，学生都能吃得香，吃得饱，满足了身体营养需要。同时，特别重视食堂的常规安全管理，每天安排一名领导陪餐和两名教师值勤，组织学生有序就餐并作好了留样等工作，食堂未出现任何安全责任事故。

2、多方筹措资金，加大经费投入，新建学生食堂，目前希望小学和查拉小学的食堂以投入使用。妥乐小学、埂底小学、甘田小学、黑石小学及中心校的学生食堂也完成征地、地勘等前期工作，为工程的顺利启动做好了充分准备。

3、在教育局和乡党委政府的关心支持下，将原烟叶站的场地协调给中心校做开办幼儿园的基地。通过改造，梭山乡中心幼儿园以崭新的姿态如期开园。从此改写了梭山无幼儿园的历史。

二、存在问题

1、基础设施还相对比较薄弱。

2、部分教师的安全意识还存在麻痹现象，还有侥幸心态，防微杜渐意识不高。

3、由于梭山小学点多面广，安全教育和监管还有些不到位。

4、安全教育知识不系统，有些不结合学生认知的实际规律，只顾教条式生硬灌输，转化为学生固有素质效果不明显。

5、课堂教学中备、讲、批、辅等重要环节，少数教师还存在应付现象。部分教师没有真正从学生的利益出发，去认真对待备课，教学质量的提高还有很大空间。

6、教师结构性矛盾问题还存在，部分学科无专业教师。教师队伍的整体思想活力不够，工作还存在被动现象，工作精力和潜力还没有很好地投入和挖掘，服务学生和培育人才意识不强，教书育人的敬业精神、奉献精神有待加强。

5、校园育人功能不全。体育场地及其它设施还不能满足学生特长发展需要，急需投入大量资金规划建设和改造。学校文化内涵发展任重道远，办学特色没有彰显。

6、教师终身学习理念没有很好形成，适应教育发展新需要的紧迫感不强。极大部分教师对现代教育技术的运用还很陌生，基本的多媒体课件制作和计算机操作都还无从入手。

三、下一年工作打算

1、大力梳理学校各类管理制度，发挥制度的有效性。要让所有制度有存在的价值和实际意义，让所有的方案措施都有效给力。准确把握学校发展趋势和方向，以时俱进，创新管理制度和机制，保障学校又好又快发展。

2、增强教师队伍整体素质，努力提高教育教学质量。提高素质要从转变育人观念着手，要从增强课堂教学技能抓起，要从激发工作活力开始，不断培育苦干、实干、主能、高效的学校精神，为全面提高质量提供精神保障。

3、下决心规划建全校园育人功能，坚定不渝地实施素质教育。

4、树立全面的教育质量观，提高质量决不能是单纯的提高学生学科考试成绩，搞应试教育。而是创造性地研究学生的成长规律和心理特点，为学生搭建特长发展的平台，营造宽松开放激情的学习生活环境，让学生乐而上学，学有所得。

总之，一学期的工作紧张有序，预期目标基本完成。我们认真总结过去，目的是肯定成绩，找出问题，以更清醒的姿态面对明天的工作，以更务实的作风履行自己的职责，以更强烈的责任感服务学生。我们将更加紧密地团结在一起，踏实工作，奋力赶超，开拓进取，高效提质，继续推进学校更好更快发展。

2012年12月10日

第四篇：平山乡中心小学食品安全自查报告

平山乡中心小学食品安全自查报告

学校要本着对学生、对家长对社会高度负责的态度，按照上级部署对学校食品安全进行了自查，现将自查情况报告如下：

一、成立领导机构，明确责任

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，保证饮食卫生合格，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。特成立平山乡小学教育系统安全工作领导小组：

组 长：刘安纯

副组长：瞿发应

成 员：尹自平、屈永坐、李继康、闫艳芬、孙家荣、罗有堂、李继发、罗本升、杨恩苍、刘安伟。领导小组下设办公室，负责督察、指导全乡各个学校安全的日常工作。

二、强化责任意识，层层落实责任制

完善食品安全工作责任制，把学校食堂食品安全工作摆上重要位置，并认真落实有关责任追究，制定学校《食堂安全工作管理制度》、《防火、防水、防中毒安全管理制度》，并严格按照制度执行。全乡各校进一步提高了认识，从建设“平安平山”、创建“和谐校园”、构建“和谐教育”的高度，把安全作为我乡实施“三生教育”的重要举措抓好、抓实。建立安全组织领导小组，明确分工、落实各项安全工作及突发事故应急疏散演练责任，确定校长为学校安全第一责任人，成立突发事故应急疏散演练工作领导小组。

三、自查情况

全乡各学校于开学后对本校的食堂进行全面的检查，尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。

1、健全食堂卫生设施、设备。全乡学校（1-6年级）共有633名学生寄宿，8个学生食堂，食堂多数是请校外的人员来做饭，所以对后勤人员的健康、卫生情况就更加严格要求。保证学生安全就餐。对购买的各种菜类进行严格管理，菌类、豆类、凉拌食品等不安全食物一律不准进食堂。学校购买了一批食堂设施设备，进一步完善了食堂卫生设施。更新和改造了炊事设备，食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化。但由于房舍紧张，功能单一，操作间狭小，加上经费紧张，食堂改造并没有完全达到标准。但仓库和操作间有简单的防蝇、防鼠、防尘措施。

2、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。所有统一采购的食品（包括大米、面粉、蔬菜、食油、种类调味、酱油等）都进行严格的考察把关，并按规定进行索证。食品贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则。加工程序比较合理，生熟、萦素分开，严格执行清洗消毒制度。

4、加强食堂人员管理。所有食堂工作人员每年都进行体格检查，每年都进行卫生知识的培训，工作人员身体健康并有卫生防疫站办理的健康证。

5、建立了台帐制度，详细记载了食品的供货单位、时间、数量、保质期等，并按要求索证求票，做到了完备资料待查。

6、加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

7、建立了台帐制度，详细记载了食品的供货单位、时间、数量、保质期等，并按要求索证求票，做到了完备资料待查。

8、严格执行学校安全事故报告制度。一旦发生安全事故，在及时、认真处置的同时，迅速将情况报告上级有关部门，不得迟报、满报、漏报。

四、存在的问题：

1、学校食堂设施设备简陋、陈旧、不配套。虽改建、扩建了食堂，购买和更换了一些设施、设备，仍然与标准还有距离。

2、由于经费紧张，食堂操作间地面、墙面没有铺设标准的方砖，仓库功能单一。学生没有餐厅，学生随意在校内就餐，但仍存在许多隐患。

平山乡中心小学

2009年11月18日

第五篇：平山乡中心小学食品安全自查报告

平山乡中心小学食品安全自查报告.txt21春暖花会开！如果你曾经历过冬天，那么你就会有春色！如果你有着信念，那么春天一定会遥远；如果你正在付出，那么总有一天你会拥有花开满圆。本文由mq9uol3sq8贡献

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学校要本着对学生、对家长对社会高度负责的态度，按照上 级部署对学校食品安全进行了自查，现将自查情况报告如下：

一、成立领导机构，明确责任 成立领导机构，为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，保证饮食 卫生合格，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高 管理水平、明确管理责任。特成立平山乡小学教育系统安全 工作领导小组： 组 长：刘安纯 副组长：瞿发应 成 员：尹自平、屈永坐、李继康、闫艳芬、孙家荣、罗有堂、李继发、罗本升、杨恩苍、刘安伟。领导小组下 设办公室，负责督察、指导全乡各个学校安全的日常工作。

二、强化责任意识，层层落实责任制 强化责任意识，完善食品安全工作责任制，把学校食堂食品安全工作 摆上重要位置，并认真落实有关责任追究，制定学校《食堂 安全工作管理制度》 《防火、、防水、防中毒安全管理制度》，并严格按照制度执行。全乡各校进一步提高了认识，从建设 “平安平山”、创建“和谐校园”、构建“和谐教育”的高度，把安全作为我乡实施“三生教育”的重要举措抓好、抓实。建立安全组织领导小组，明确分工、落实各项安全工作 及突发事故应急疏散演练责任，确定校长为学校安全第一责 任人，成立突发事故应急疏散演练工作领导小组。

三、自查情况

全乡各学校于开学后对本校的食堂进行全面的检查，尤其 对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排 查。

1、健全食堂卫生设施、设备。全乡学校（1-6 年级）共 有 633 名学生寄宿，8 个学生食堂，食堂多数是请校外的人 员来做饭，所以对后勤人员的健康、卫生情况就更加严格要 求。保证学生安全就餐。对购买的各种菜类进行严格管理，菌类、豆类、凉拌食品等不安全食物一律不准进食堂。学校 购买了一批食堂设施设备，进一步完善了食堂卫生设施。更 新和改造了炊事设备，食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化。但由于房舍紧张，功能单一，操作间狭小，加上经费紧张，食堂改造并没有完全达到标准。但仓库和操 作间有简单的防蝇、防鼠、防尘措施。

2、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。所有 统一采购的食品（包括大米、面粉、蔬菜、食油、种类调味、酱油等）都进行严格的考察把关，并按规定进行索证。食品 贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则。加工程序比 较合理，生熟、萦素分开，严格执行清洗消毒制度。

4、加强食堂人员管理。所有食堂工作人员每年都进行 体格检查，每年都进行卫生知识的培训，工作人员身体健康 并有卫生防疫站办理的健康证。

5、建立了台帐制度，详细记载了食品的供货单位、时 间、数量、保质期等，并按要求索证求票，做到了完备资料 待查。

6、加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

27、建立了台帐制度，详细记载了食品的供货单位、时 间、数量、保质期等，并按要求索证求票，做到了完备资料 待查。

8、严格执行学校安全事故报告制度。一旦发生安全事 故，在及时、认真处置的同时，迅速将情况报告上级有关部 门，不得迟报、满报、漏报。

四、存在的问题： 存在的问题：

1、学校食堂设施设备简陋、陈旧、不配套。虽改建、扩建了食堂，购买和更换了一些设施、设备，仍然与标准还 有距离。

2、由于经费紧张，食堂操作间地面、墙面没有铺设标 准的方砖，仓库功能单一。学生没有餐厅，学生随意在校内 就餐，但仍存在许多隐患。

平山乡中心小学 2009 年 11 月 18 日3