与老板沟通有感[大全五篇]

第一篇：与老板沟通有感

与老板沟通有感 作者：大猪妍

昨天，跟老板聊了1个半小时，最大的收获是自己的思维方式有了一定的提升和改变。

在沟通的过程中，我也在反省自己，意识到问题的存在，该怎么解决呢？

1.不要成为问题制造者，而成为问题的解决者

2.站在主动的角度思考和解决问题，努力成为开创者，改变者。3.真正懂你的只有用心付出的自己，如果你不曾努力，好运气怎么可能会眷顾你呢？

4.主动学习，积极改变。不要被动地被别人牵着自己的鼻子走 5.时刻保持高度的责任意识，对每一件事情认真负责 6.主动并积极地沟通，带着解决方案进行有效的沟通

7.做好个人的定位问题，面对不清晰的定位，你怎么可能找到自己的方向呢？

8.改变不仅仅是喊口号，更要行动，要执行力 9.与其闭门造车还不如主动出击

10.自主学习没有向优秀的人学习的效果来得更快，所以方法对了，思路就清晰了 11.按部就班，不急不躁

12.集中注意力解决那些让你迷茫的点

13.不要遇到不顺心的事情就马上放弃，否则你智慧是个loser 14.指望自己，不要过分地依赖别人 15.做人一定要有的就是自信心

16.学会理解冰山理论，要看到人的本质，才能更好地把握沟通的技巧

17.看到别人的优点，努力地改善自己的不足

良好的沟通能够让你更好地理清自己的思路，当你理清思路之后，要给自己认真地思考如何定位的问题，做好定位找到自己的方向，就持续地努力，用时间检验真理，相信自己，只要做，一切皆有可能！所以不要轻易地自暴自弃。

第二篇：如何与美容院老板沟通及推销产品

如何与美容院老板沟通及推销产品

如何与美容院老板沟通

之前我们有分析了非品牌与非品牌美容院的各种现状，那么现在也按这两 种来划分。

一般去美容院推销几乎都是无功而返，因为美容市场混乱，上门去推销的，说什么她都不相信，她宁可事到临头自己去选择。就像史总说的，去找人家 不值钱。

美容院会自己去美博城，机场路，美容美发用品店采购需要的东西，时间，选择有限，可能难找到合意的东西，二，不知道使用后品质如何，毕竟没有试 用的。而我们的产品品质与市场上差不多，有的更好，有试用装价格又低，加上 我们很具吸引力的广告宣传，店家试试也无妨，一试，就会想尝试。只要打电话 过来咨询，做好沟通定货的概率就很大了。

怎么与他们沟通，首先了解他们的需求与状况：

充分展示出产品的吸引力，厂家的实力，有合作友好关系的品牌，能够带 给店家的利益度。

比如，店家说出她所需要的产品定单，如果对产品品质没底，借力——从 我们公司为多个品牌生产加工过产品这么多年，很受好评，有这个实力我们才 会自做品牌另辟市场的。您对我们的产品实力可以非常放心，就像对雅芳/欧 莱雅一样放心。我们的产品有没有试用过呢，试过了应该感受得出来。对品质 你就放心吧。价格，价格除了基础油，黄金系列、骨胶原面膜与市场持平，其 他全低出市场很多倍，玫瑰精油百莲凯888，克缇500，打三折也是一两百块以 上的进货价，用上瘾了她不用抢的。价格不怕她说高，可能会不明白为什么这么 便宜。然后就是第三点解释，与品牌同样的质量为什么是这个价格，因为产品 价格剥离了公司管理人员起码30%的利润，中间商，代理商等等，你能拿到最 原始的价格！

另外她可能会对精油等产品纯度有疑问，我们可以告诉她，我们的精油纯 度不低于品牌精油的纯度。/你花更多的钱，浓度也不会高到哪去，世面上生产 的是类似纯度的，多了既不吸收，增加成本也是一种浪费。她做这一行对产品 就会有个底，她之前用的东西浓度也不会怎么高。既然想节约成本，不会豪气到 去买一万多一斤的玻尿酸。

还可以告诉她市场上一般品质好点的价格高，低价的质量又不怎么好，我们 是品牌品质低价位，是很好的选择。我们不是只想做一次生意，我们厂家公司 都经营很多年了想做长久生意。你试一下，300块的货又不多，才是一瓶面霜的 价格。舍弃了这个机会就是因小舍大，太不划算。三百块的货，做护理时用一 步下去，收回来都不止这点。总之尝试的话店家利益最大，我们都不会有你们 那么高利，只是薄利多销啦，用得好，多介绍介绍就可以啦。

她肯打这个电话应该试用过产品，有需求，成功率已经比较高。沟通后只是 下单。如果下单后做好跟单，售后服务，维护好客户，基本上就比较稳定。她 只要有需求就会打电话过来了。虽然我们的部分产品品质比较好，但是不代表 其他的产品每一批货都会很OK，销给美容院与销给之前来我们厂加工的公司不 同，公司的卖出去在整个环节中使用只是一部分，比如眼膜，去角质啫喱等等，反正美容师使用只是一环节，见多了，又是公司批货，察觉也不会多认真去说。比如老板一直就做这个品牌的，这次货差一点，她不至于换牌子，下次以后还 是会用，它有一品牌的已经铺就的渠道保障。但是，美容院在外面自购自己尝 的产品如果第一次不满意，以后可能就不会愿意去买，有点象网站上自己选购 的客人，第一次用你的好，第二次还用；不满意，可能永远都不会用。所以，我们那么满的话说出去了，在产品使用的品质上，前期一定要有保证。尽量不 出问题，如果人家觉得质量有问题打电话来，就一定要沟通好，处理维护好。因为我们院装产品的销售，不像代加工的，永远都有需求。我们刚刚进入市场，名气保障没有，人家也没有都使用过，不确切知道你产品的品质，外面广告说 的多么多么好骗人的也到处有，因为远，出问题了我们不理她，她也未必愿意 为几百块钱去费神。

很多人宁可亲自去买，哪怕贵一点也是如此。所以再诱人也可能因为习惯性 自保的方式而止步，因此每一个电话都是一个难得的机会，我们都要珍惜，尽 量让她们满意。刚开通电话会有多少会有多少人真正肯下单我们不知道，市场 做起来也需要一段时间来慢慢积累。

推销产品

产品要让店家认可，尝试接受，要对准店家及顾客的需求点，感受品质，找 准店家不接受的疑问之处，做好沟通解答，以她所需要产品的物美价廉，及美容 行业熟知有效的产品吸引店家，留下资料取得联系方式，在适当的时间与美容院 做好后续沟通。

要推销出产品，得了解客户的需求，克丽缇娜有位很厉害的销售，她一个月可以 做十万的业绩，一年后自己开店，在广州买车买房又开分店，年赚百万。问她成功 的秘诀：她说，你什么时候钻到客人的心里去什么时候就成功了。

所以，找准客户的需求点，了解她的情况和疑难，一样样帮她解决打通，让她信任，答应下单——推销就是一个说服的过程。你说服了她，去挖掘她的需要，那她确实 需要，又能节省出不少利益，为什么不要？可以说，你在市面上买，又没更便宜的，又不知道品质会怎么样，跑来跑去买回去东西还不一定会比这便宜比这好，您自己 考虑考虑。

问她店里在做什么项目，产品成本贵不贵，效果怎样，然后提供我们的产品。能定多点当然好，如果不行，等第二次她用了后再销，这时候就能多推进产品销量 了。

美容院一般对产品回会有这些反映：按摩膏易干 2滋养度高的很油 5敏感的褪红霜，有的店就没有。3当时有效，后续持续力不高 4无吸黑头仪，清黑头痛

我们不是单卖，是可以帮助解决问题的，你用了就会感觉出，逐渐看到效果。我们刚开始不是卖产品，而是做出口碑，打开市场。当市场打开甚至我们不用 太费力去说，定单，利润就会源源而来。

去到美容院的人都是有需求的，一般人皮肤都有很多需求点，面部好销以外，可以在附带肩颈按摩的时候销肩颈的，或者赠送的背部时免费做一个脊椎（身体）检测，真正健康的人只有5%，每个人都会有不少需求点，所以身体和面部销量绝对够 大。

只要店家跟客人沟通好让客人信服，看到些效果，只要她有消费力都会很向往。所以美容公司会派美导去指导销售促进业绩。

可以跟美容院说，你做好沟通，比如介绍多肽补水霜等；在理论思想上给她灌到位，再给她看到些效果，销对了产品，做对销售方式，有人会跟，客源销售量会渐渐上 来。如果，好的产品都没有给到客人，经济适合的产品店里都没有，怎么能增加收 入？

爱享受的让她多开套盒去享受，有爱好的以什么霜怎样好，又漂亮去吸引，我都 想要；

或者是你喜欢的清爽一点的霜出来了，卖很快的，好好看一下，这批后可能不定 了，优惠限量版的。

怎样介绍多肽补水霜：首先，给她灌输好多肽这个难得的美容成分：

日本早稻田大学生命科学研究院，山田敬二郎博士，在南极冰

川深海中发现一种南极银鲛，遇到攻击受伤后，它们的伤口很

快就自动愈合，愈合后几乎看不出伤痕。

从南极银鲛中提出多种活性细胞进行大量深入的研究，发现从

雄性南极银鲛的鱼精蛋白中提出的多种活性细胞液----多元肽，对人体皮肤新生和更新有很好的作用，它不但能同人体皮肤

相溶性、相亲性良好，而且对皮肤有很好的渗透性，没有任何

毒副作用，科学试验证明，多元肽不仅可以到达皮下组织，皮

下活性细胞—促卵泡内，参入组织合成和代谢活动，真正达到

补充皮肤胶原蛋白，增强皮肤弹性，更神奇的是它能分解细胞

中的黑色素，抑制黑色素的生成，使肌肤更新后变得娇嫩、白

皙有光泽。

鱼精蛋白多元肽，不但能改善肌肤色素沉淀，使肌肤白皙无暇，增强肌肤弹性，更要重的是它促进人体自身自然治愈力，有效

地修复受损的肌肤细胞。

1998年，作为清除自由基抗衰老的功能肽，在美国、日本大量

上市，在全世界引起轰动和消费热潮。近十年来，一直受到社

会名流和爱美人士的拥戴，视为护肤珍品。

人的皮肤从20-25岁起就进入自然老化状态，一方面随着年龄的

增大，皮脂分泌量减少，另一方面，表皮细胞分化能力降低，真皮中胶原细胞量减少，一部分胶质细胞又因过氧化脂质的作

用，交联度增加，产生不溶性胶原，导致皮肤弹性降低，产生

皱纹。在紫外线的照射下，皮肤中产生活性氧和过氧化脂质，过氧化脂质在氧化酶作用下分解成丙二丙醛等物质，形成褐素

斑，产生色素沉着，引起皮肤过早老化。

鱼精蛋白多肽独特的纤维状结构及其良好的生物相容性和低抗

原性，使其对皮肤的渗透性非常强，可迅速补充肌肤流失的胶

原蛋白，保持皮肤的湿润度，分解和抑制黑色素的生成，改善

肌肤的色泽，使肌肤变得鲜嫩光亮。1克鱼精蛋白多肽的价格相

当于1000克黄金的价格，是相当珍贵，但它给众多追求留住青

春、恢复青春的女性朋友，实现了美丽的梦想，被很多专家和

学者誉为“美丽肌肤的软黄金”。

一般胶原蛋白的分子量是30万道尔顿，分子量超过1万道尔顿就

很难被肌肤吸收，鱼精蛋白多肽应用生物酶定向剪刀专利技术；

分子量权为3000道尔顿，多肽分子长度降至为30-50纳米左右，可直接经血液送达深层皮肤最底层还原皮肤流失的胶原质。

c)

活性成份在体内存活8小时以上，确保肌肤充分吸收，真真切切的感受到对皮肤美容的强大力量。

d)

鱼精蛋白多肽能直接深入肌肤底层，重构皮肤弹力

网，多种活性因子重整肌肤机理，提升肌肤美白还原能力，全

面改善肌肤发黄、晦暗、真假皱纹问题，使肌肤鲜嫩光亮。

其实这些销售方法美容院知道，只是看她们有没有做到位。有的美容师一天四 五个客人，每个客人护理流程就是一个半到两三个小时，又晚下班，累了，就懒 得跟每个客人说，哪怕她有需求有突破口，美容师没有沟通，做到位。还有俩个因 素：一，不敢每次来都销一样产品让客人带回去，怕客人反感，像是在一直套她的，不来了。二客人也不是说有钱到，什么好就买什么，也是要考虑到经济的。比如 有的客人在美容院开一个补水的套盒，除了固定，或者是有空去做一下，其他很少 买东西。

对第一种客人现象，很有钱，不在乎这一点的，或在对皮肤保养上花钱这个心 理关过了（在美容师等的沟通下）的客人，可以销。可以一次销五千一万的卡，或 者一次销够一整套产品，隔两次，销一销，销多一点，在给她一个缓冲的时间，特 别是强调了改善的效果，让她觉得不白花，值得，再搞好关系，让美容院成为一个 很吸引的地方，让她每一次去都是一个很好的享受。而且，让她很爱美，比如说，现在的人都保养得很好啊，很多客人生了孩子三四十不说你根本看不出来，跟二十 多一样。很有吸引力，不画妆不把自己打扮得漂漂亮亮的根本不出门。某某也没多 少钱，但她自身资本很好，很会保养自己的。来影响她。

第二种，做好护理以外，慢慢聊，发现她最想改变哪一点，有什么阻碍，针对 型地给她推很适合有效的，要小心。

第一个原因，美容师没做好沟通和销售，就店长多留意，自己补上，想办法解 决。或者定业绩目标和奖金，需要招人再招人。不是产品卖不出去，而是没有好好 去卖。这些呢要看情况，小心沟通。

要赚钱就要开源节流，不开源怎么赚钱。店里都没有合用的产品，比如抗敏褪 红霜，具吸引力的产品，比如玻尿酸，多肽。不能让客人消费怎么能赚钱。节流节 约，也不能节质量，那就可以用我们的产品，试一下，她会赚得比我们多得多，节 约很多。

美容院给客人销产品，我们给美容院销产品。

由于我们针对的消费者是美容院，知道跟她们沟通需要的东西，这些基础一定要清 楚扎实，才能跟美容院做好沟通。

为避免影响我们的产品销售，很多美容的真实情况行外人包括我们的客户是不可以 知道的。

草拟宣传语

美容行业赚钱，你有没有赚到钱？这一桶金先试先得。扔了绝对后悔，扭亏为赢的奥秘。不怕货比货，试一次，带来十倍利润。

比广州美博城更低的价格，不怕撞错的实力保证：免了四处奔波的花费和精力，您还在等什么？

想不想赚更多的钱？怎样“合理”的压缩成本不会降低质量不让客人流失，甚至越来越多？ 超低价的院装产品——特有效的美容前沿精品：玻尿酸，EGF，多肽及金箔系列，你都知道有

多好！不试后悔一生，试了一生庆幸。

第三篇：如何向老板沟通及汇报

如何向老板（上司）请示汇报工作

千万不要忽视请示与汇报的作用，因为它是你和领导进行沟通的主要渠道。你应该把每一次地请示汇报工作都做得完美无缺，领导对你的信任和赏识也就会慢慢加深了。

（1）仔细聆听领导的指示和命令

如果领导明确指示你去完成某项工作，那你一定要用最简洁有效的方式明白领导的意图和工作的重点。此时你不妨利用传统的5W2H的方法来快速纪录工作要点，即弄清楚该命令的时间（when）、地点（where）、执行者（who）、为了什么目的（why）、需要做什么工作（what）、怎么样去做（how）、需要多少工作量(howmany)。在领导下达完命令之后，立即将自己的记录进行整理，再次简明扼要地向领导复述一遍，看是否还有遗漏或者自己没有领会清楚的地方，并请领导加以确认。如果领导对你关于目标的理解点头认可了，那么你们可以进入下一个环节。

（2）简要提出自己的思路和需要解决的问题

在上司给你布置完任务或下达指示以后，如果是简单的工作，就简单地表示一下态度即可，比如“请领导放心，我保证完成任务”。如果是相对比较复杂的工作任务，下属应该条理清晰地向上司阐述一下自己准备开展工作的方法、打算和计划，并真心征求上司的指导和建议，比如“我这样做可以吗？请您指教”。如果开展这项工作确实有很大难度，甚至力不从心，你要根据领导的风格选择是暂时接受下来还是委婉地提出自己的理由。如果这项工作需要必须的资源和帮助，比如费用开支、其他部门或个人的协助等，不妨直接向上司提出来，以得到上司的答复和解决。

（3）制定具体的工作计划

遇到重大的工作事项，在接受任务后，下属通常还要根据初次与领导沟通的情况，制定一个详细具体、切实可行的工作计划，工作计划一般包括：团队构成、开始与完成时间、行动方法与路线、措施与对策、资源安排与成本费用开支、部门协调、可能出现的障碍与应对方案等，以便进一步征求上司的意见和确认，并方便上司监督和指导。

（4）注意工作过程中的汇报

在工作进行过程中，下属要根据上司的领导风格，选择是否汇报、多长时间汇报和怎么汇报。注重结果型的领导一般在工作过程中不听汇报，因为他只要结果，不问过程。而有些管理风格比较细腻的领导则不同，他安排工作之后总是不放心，这时的下属就应该勤汇报、多请示，否则他会认为你不把他放在眼里。而且勤汇报能够让领导了解你的工作进度、出现的困难、问题和你的辛苦付出，万一遇到特殊情况影响了工作进度和质量，领导也不会感到意外，反而会理解你的处境。

（5）工作结束后要汇报

工作完成后要及时向领导汇报完成的结果。重大的工作事项一定要有一个漂亮的总结。总结应该言之有物、实事求是、数据真实准确，不要过分夸大自己的功劳，更不能贬低别人的努

力和帮助，当然还不能忘记写上领导的正确指导与大力支持。工作总结的内容一般包括：完成情况（与计划对比）、采取的措施和努力、成功的经验、存在的问题及下一步改进的意见等。

（6）汇报工作时要简明扼要，有针对性

上司对你的汇报最为忌讳的可能就是：渲染或夸大、罗嗦、表功。一个聪明的上司不是从你工作辛苦与否来评价你，相反，如果你工作又快又好，他就会认为你是有能力的。所以，不要带着邀功的心态，极力强调你的工作的难处。此外，一般上司都很忙碌，所以，把汇报做得简明扼要恐怕才能够令你的上司赏识。汇报的内容要与原定目标和计划相对应，切忌漫无边际，牵扯到其它没有关系的事情。

【案例】你想让老板注意你的成绩吗？

要想让老板注意你的成绩，首先就要明白老板对你工作的要求，正所谓力要用在刀口上，道理人人都懂，真要临到自己身上是否能清醒对待呢？2004年，前程无忧做了一次调查。调查显示，被动等老板提要求的占了绝大多数，有46.87%的受访者比较清楚老板的要求，因为老板对自己有过要求。其次直接和老板沟通了解想法的占了34.58%，能主动和老板沟通，了解想法，这样才能事半功倍，避免做很多无用功。然而仍有18.55%的人选择了不清楚老板要求，因为老板没说过，看来这部分人要好好反省一下，否则接下来的职场不好走。

虽然大部分的受访者都看到了沟通的重要性，但是怎样的沟通方式是比较能令人接受的呢？调查显示，“正式和老板面谈”以及“定期发mail向老板汇报自己的工作进程及成果”这两种方法的得票率比较高，分别为21.51%和20.33%；“在会议中适当发言表述自己的工作成绩”列位第三，得票率为18.33%；有16.13%的受访者选择了“由信任的第三方来向老板表述”，显然有时候选择迂回战术也是一种比较有效和认可的方法。调查还发现，有相当一部分人提出“从日常工作中慢慢反映出来，这样反而能给老板眼前一亮的感觉”，他们认为没有必要刻意汇报，有这种想法的受访者比较乐观地认为老板一定能看到自己做出的成绩，然而事实上真是如此吗？很多事情，如果不去争取，就没有结果。

3.平时与老板（上司）沟通的技巧

不少人由于存在对老板和上司的畏惧心理，大都是有事情才找上司沟通，平时好象井水不犯河水，老死不相往来。这其实是一种消极的沟通心态，极不利于自己的成长和发展。俗话说“好哭的孩子多吃奶，多嘴的鹦鹉惹人爱”。上司也是凡人，其实级别越高的上司越孤独、越想倾听来自基层和下属的意见和信息。这就要求下属要打破“无事不登三宝殿”的保守态度，在恰当的时间、恰当的地点通过恰当的话题和方式与上司进行融洽的沟通。在平时沟通中，下属应注意下面几个问题：

（1）适当的时间

与上司沟通或汇报选择适当的时间十分重要。一般情况下在这几种情况下，记住不要去打搅上级：刚上班或快下班时；上级有急务缠身时；上级心情不好时；上级准备外出时；上级出差或度假刚回来时；午饭时间已到，而上级还在忙碌时等。当然紧急情况需要沟通的除外。

（2）适当的地点

领导的办公室当然是一个沟通场所。但是还有其它不错的地点。比如当领导来到你的办公室时，你就要不失时机与他积极沟通，拉一些家常，夸奖一下他的孩子或衣服，汇报一下自己目前正在进行的工作等。电梯间、宴会中、出差途中等，都是与上司适时沟通的好地方和好时间，要抓住这些机会。

（3）用事实和数据说话

上司最厌烦的是下属凭空想象或捕风捉影的建议或汇报，所以，在与上司沟通时要注意用事实和数据说话，有理有据，逻辑性强，信息充分。而且不要用一些模棱两可的话语和词汇，比如：大概、也许、差不多、基本上、可能是、听说是等都是要避免的。同时，还要准备更多、更丰富的资料、数据与信息，在上司问到一些背景信息时能够对答如流，不至于哑口无言，当场失态。

（4）突出关键和重点

领导的时间是宝贵的，在与之当面沟通时，要事先打好腹稿，把要害和关键的东西找出来，先说什么，后说什么，一、二、三、四，条理清晰，重点突出。重大的事项还应该准备一份书面汇报，在沟通结束后呈送给领导，方便上司参阅。

（5）让上司当老师

好为人师的习惯大部分人都有，尤其当领导的更甚。在平时与老板或上司沟通的时候，我们不妨以学生的姿态，诚恳地向上司请教，征求他们的意见。哪怕是自己已经有了比较好的注意，也要只说出一半来，留下另一半让给上司，当上司说出意见后，我们尽可以由衷的赞美他“还是头儿的思路开阔”。上司自然觉得很有面子，作为下级既实现了自己的想法，又获得了上司的欢心，何乐而不为呢！

【案例】引导式提问解开死结

每个主管都有自己的习惯和脾气，业务经理小刘最近就遇到了一个不大不小的问题，就是他在向主管领导汇报工作方案并最后征求主管的意见时，主管总让他自己去找解决办法。这倒不要紧，问题是小刘找到的问题答案和解决方案不是主管喜欢的，或者在别的部门有意见时，主管又会在会议上大声责怪他的不是。后来小刘的几次工作计划提案都遭到了主管的否定和拒绝，这时，小刘真的不知道他的上司到底想要什么了，他感到了无助甚至还有一丝恐惧，如果这样下去说不定哪一天就被炒了鱿鱼。

毕竟大学毕业的小刘也不是笨人，思索再三后，他采取了新的策略。他决定跟主管进行一次开诚布公的肯谈。一天，在主管心情很好的时候，他敲开了主管的门，表示自己最近有一些思想要跟主管汇报。在得到主管的同意后，他很虚心明白地告诉上司，他很喜欢这个工作，热爱现在工作的公司，并且很期望在上司的领导与支持下提高自己的能力，为上司多分担一些责任和任务。接下来，小刘诚恳地谈到了最近发生的几件事情以及自己的困惑，希望主管

能真心地帮助自己，并给自己今后工作方案之类的东西以更为明确的指导和指示。听到这时，主管似乎知道了小刘的来意与困惑的原因，就说：“你每次让我给你提建议时总是笼统地问这个计划行不行、那个问题怎么解决，由于我不在第一线，对你大的方面的问题我就没有办法给你具体的指导，所以只好叫你自己去找办法了。”

这次开门见山的面谈让小刘明白了自己与主管沟通不畅的症结所在。在之后与主管沟通的过程中，小刘改变以往笼统的提问方法，利用沟通技巧中的“引导式问句”，诚恳地要求主管一步一步、仔细具体地告诉他正确的做法和方向，主管这时也进入了角色，也条理清晰地与小刘一起研究起具体的办法和方案来。这之后的几次提案通过得都比较顺利，而且即使其他同事有一些异议也都在主管的解释下化解了。小刘感到了工作的轻松，原来的困惑与不安消除了。

所谓“引导式问句”，就是鼓励讲话的一方，把简短抽象的意思，用具体的方式表达出来。引导式的问句通常包含下列的关键词：“那我这么做……可不可以？”“您说的是……什么意思？”“你说的……应该要怎么做？”“为什么您说……? ”“我理解您说的意思是……”等等。在成功连续的使用了引导式问句之后，原来笼统抽象的表达现在变得清晰了具体了，主管也在小刘的引导之下一步步地毫无保留地说出了自己真实的想法，自然小刘对主管的意图也就豁然开朗了。一个下属与主管共赢的方案和计划就在“引导式提问”中形成了。

第四篇：如何与家长沟通有感

 浅谈幼儿教师如何与家长沟通有感

 实验大二班 宋涵

家园沟通时，作为幼儿老师，一、要尊重家长。我们要以平等的态度来对待家长，尊重他们的人格与观点，要耐心、虚心、诚心的听取家长的一些合理有益的建议，努力营造和谐、轻松、愉快的交流环境，这样家园才能保持协调一致。

二、要肯定孩子。教师一句微不足道的称赞，都会让家长感到高兴，直至影响对待孩子的态度，如亲亲孩子的小脸蛋说：“你真棒！老师喜欢你。”而这种奖赏性的行为和语言在一定程度上强化了孩子继续努力的心理。同时这种肯定也能使家长轻松、自信、愉快地面对教师，主动向教师提出孩子目前存在的一些不足或育儿的困惑，期望得到教师的指点与帮助。这样，交流的主题就会得到延伸，成为真正意义上的交流。

三、咱们应耐心告诉家长运用科学的育儿方式，许多家长由于对孩子年龄特点不了解，不知道如何教育孩子。有时教育孩子的方式很不恰当，一味的溺爱，甚至放纵。而咱们是有一定育儿知识的专业人员，遇到问题应通过各种方式启发、引导家长，让他们了解孩子的身心特点，更新教育观念，掌握正确的育儿方法。曾遇到过一个家长向我诉苦“老师，我们家孩子太任性，每天上学非要买零食，怎么打他骂他都没用，不买就不上学。”咱们应该先告诉家长：吃零食过多，不但有碍于幼儿身体健康，还会造成幼儿偏食；建议家长把和孩子交流时用浅显的语言讲给幼儿听，其效果肯定比打、骂的方式好的多。家长从咱这里了解到了正确的育儿知识，及时的改变了自己的教育方法。与此同时，咱也更加了解这个孩子，同时与家长也拉进了距离。

四、对家长要一视同仁。家长之间的差异是客观存在的，学历、职位、性格均有所不同。无论家长间存在什么样的差异，从他将自己的孩子送到幼儿园的那一天起，家长与教师就开始了共同的历程——教育好孩子。因此，教师应该学会与每一位家长交流，让每位家长都能感受教师的关注或重视。由于职业、性格、文化水平等因素的不同，家长的教育观念和教育方法也不尽相同。这就需要教师深入地了解家长，以便有针对性地与家长沟通。

五、教师应以“换位”的思维方式与家长沟通，咱们好多老师尚没有为人父母的角色体验，有的即便是已经做了母亲，在与家长沟通时，常常会遇到难以达成共识的局面，这就要求教师了解父母的角色，并从父母的角色去体会家长的心情和需求。孩子在集体活动中有时手或头碰破一点皮，家长接孩子时十分惊讶、十分心痛是肯定的，这时咱们要了解幼儿父母的角色，要换位思考，体谅家长的爱子之心。而有的教师表现得若无其事的态度，认为家长大惊小怪，那么，一件小事立即会使家长觉得老师对自己孩子不够关心，对工作不够负责，进而影响家长与老师的关系，给家园沟通设置了障碍。如果老师从孩子父母的角色去心疼孩子，或是换个角度想想，如果受伤的孩子是自己的孩子，那就会很自然的理解家长的心情，处事态度也会大不相同。那么家园沟通就不会受阻。

六、要充分发挥语言艺术的魅力。在家园交流中，双方难免会谈到孩子的缺点，作为教师，应客观的向家长告知孩子在幼儿园的情况，而不应该掺杂主观色彩和情绪。教师应该用平和的语气，委婉的态度，一分为二的观点与家长交流。可以先向家长介绍一些孩子的优点，再说孩子不足之处或须改正的地方，这样，便于家长接受。在父母眼中，自己的孩子最棒。他们认为自己的孩子犯了错误，只是一时糊涂，孩子的调皮，是一种可爱。孩子毕竟是孩子，咱们（包括家长）都不能以成人的标准去要求孩子。家长担心的不是孩子犯下的错误，而是教师对于孩子所犯错误的认识与态度。咱们教师关键在于表达一种愿望——让家长明白：谈论孩子的不足，目的是希望得到家长的支持，以便家园共同引导孩子形成良好的行为习惯。最重要的一点是咱们要以一颗真诚善良理解的心，去表现对孩子的关爱之情，以此换来家长的信赖，家长十分在意教师如何看待自己孩子的态度。教师在与家长沟通时，应多站在家长的角度去关心孩子，理解家长的心情，如果教师真诚对待每一个幼儿，她与家长之间的交谈一定会顺利进行，它会让孩子家长感受到教师是诚意喜爱关心自己的孩子，因而家长就会更容易接受教师的意见和建议，使家长坚定了教育好孩子的信心。

七、对孩子共同的爱是沟通的基础

教师与家长的沟通是为了一个共同的目标，那就是教育好孩子。共同的爱使家长和教师的距离拉得很近，使家园的交流更加自然、融洽。但是，家长对孩子的爱有时是不正确的，要么爱得过火，要么不到位。例如，当孩子没有完成教师布置的任务时，教师会教育幼儿：“要对自己的事情负责。”而有的家长怕孩子受批评，竟主动替孩子开脱责任：“是我不好，我没有提醒他。”从而使孩子心安理得地认为“完成老师的任务是爸爸妈妈的事，和我没有多大关系。”而有的家长则是恨铁不成钢，当众指责孩子：“你看别人怎么都完成了？你为什么忘了？”从而使孩子羞愧难当，自信心大受伤害。咱们在与家长交流时，首先要理解、肯定家长良好的出发点，不要使家长有挫败感，同时要给家长一些帮助，使他们能够正确运用他们的爱去教育孩子，使孩子的社会性得到健康发展

沟通是双向的，家长的积极参与是沟通的必要条件，由于各种原因，如工作忙或不好意思给教师添麻烦等，不少家长很少主动与教师沟通，这对家园共育十分不利。因此，咱们教师要鼓励家长采用多种形式与教师沟通。记得一位哲人说过：“掌握了沟通，你就掌握了世界。”

第五篇：厨师长与老板沟通的案例分析

厨师长与老板沟通的案例分析

今天中国吃网餐饮网把在厨师们接管厨房时遇到的六种问题，以案例的形式进行分析并提出对策，与厨师朋友们一起探讨与交流，也希望能给年轻的新手厨师长们提个醒。

怕老板是内行 工作不好干

现象：厨师都在说老板如果是“内行”，或是能掌握厨房各部门工作的，厨师干起活来怎么都捞不着“好”，各方面都比较困难。

案例：2003年，我承包了一家以海鲜菜为主的厨房，刚接手时生意不错，菜品质量也没有太大的失误，就在我准备实施新的营销计划时，顾客却连续反映菜品太单一的问题。在酒店开业之初，老板对后厨的要求是，只做正宗大连海鲜风味菜。在招聘厨师时也是菜肴专厨制，专门请来擅长做海鲜菜的厨师，其它菜系的菜只是搭配一下，菜品单一导致生意滑坡。虽说我是照老板要求工作，但生意不好心里也难受。老板要求我尽快改进菜品，于是我对附近的旺店进行了考察，分析出顾客喜爱的菜品，对店里的出品进行改革，尝试增加各种流行菜。过了一段时间，根据客人的反馈，再添加合适的菜品，最终将酒店的菜品经营项目定位在以海鲜为主，东北家常、川、粤、杭帮菜为辅。菜品一改，利润迅速窜上来。

对策：其实在这种情况下，厨师该感到高兴才对。这样的老板可是难得的明白人，厨师会进步得更快。从人员调配到成本利润，存在哪些不足和问题，老板为了酒店经济效益着想，都会马上指出来。换个角度想，这也提高了厨师的能力，千万别因此觉得没有面子。我们要活到老学到老，在生意不好时，这样的老板不会把责任全部推在厨房上，会在服务素质与营销策划上，进行详细分析，这无疑对提高你解决问题的能力，是个极大的帮助。

面对这样的老板，不要觉得困难重重，没有出头之日，还是要努力完成工作，对厨房管理、成本利润仔细地进行研究。遇到问题时不要慌张，要理性地分析产生问题的原因，发现实质问题后，可与老板详细讨论，提出自己的想法和建议，这样做多数老板会理解和支持的，不会故意排挤和挑毛病。

怕老板不守信用 克扣工资

现象：常听厨师提起不讲信用的老板，自己辛苦干了一个月的活却得不到相应的报酬，面对老板在开工资时提出的各种问题，心里是有苦说不出啊„„

案例：我在一家宾馆任厨师长的时候，因为初次合作，各岗位工作人员都不熟悉，难免会出现一些失误，所以经常有食客反映菜肴口味、菜量不稳定等问题。这样干了一个月后，虽说在菜品质量上下了不少功夫，但是在饭口忙时，厨房还是一片混乱。这时，老板找到我说要扣厨房工资，但在承包厨房时，我们根本没有谈到扣工资的问题。当时真想一走了之，但转念一想自己策划的酒店刚开业，心里或多或少有些难舍的感情。我勉强答应老板提出的要求，并保证下个月工作中不会出现这些问题。经过几天的观察，我推出了“菜品质量责任制”，把各岗位分为若干小组，每组安排“头锅”为组长，配合相应的炒锅、砧板和打荷人员，专门负责加工与炒制本组制定的菜品，其中包括进料验收、切配量化与成菜标准。出现问题时找出失误的原因，针对相关人员进行处罚并及时改正。自从实施了“菜品质量责任制”后，菜品质量得到了顾客的认可，老板不但高兴地补发上月扣压的工资，还在原承包基础工资上加了奖金。

对策：如何解决这样的问题呢？最简单的方法就是充分利用休息时间，在厨房卫生清洁、物料管理、边角余料处理和能源节约上对员工进行指导。发现错误切勿大喊大骂，而应耐心讲解，千万不要等到快开工资时才临时抱佛脚，否则员工的心情不自在，老板也会觉得你在应付公事。

干任何工作都要有耐心和毅力，在承包厨房时要与老板谈清楚工资问题，如退菜这样的问题应该怎么办？不要等到开工资时都算在厨房上。要注意签订“劳动合同”，让自己付出的劳动得到应有的保障。但接手一个新厨房时，也要观察分析好原厨房班子的实际情况，再对症下药。

怕家族式管理 婆婆太凶

现象：很多酒店都存在家族式管理模式，老板从前台到后厨都要有所谓的“自己人”，才觉得放心。这好像是在员工的工作环境中安装了“监视器”，员工对此类人不敢有冒犯的行为，生怕一不小心说错话就被炒鱿鱼。

案例：我在一家酒店工作时也曾遇到这种情况。那时店里推出的一款招牌菜“生态美食鱼头王”卖得很火，鱼头成品鲜香滑嫩，顾客反馈不错，这就要求鱼头必须是新鲜的，再用自制剁椒酱蒸制而成。但有一天，在我抽查物料时，发现刚采购来的鱼头不新鲜，有一股腥臭味还有脱刺现象。这样的鱼头不符合菜品原料的选购标准，更不可能用来做菜。于是我询问厨房物料验收员，他说是采购员买来的，给了他两盒烟，让他收下不要说出去。我了解到采购员是老板的姑父，处理这个问题我先是感觉很为难，如果直接找到老板提出这个问题，肯定会对采购员名声造成不好影响，在以后工作中也难免有矛盾。再三考虑后，我找到物料采购员，把鱼头存在的问题与烹调后的效果跟他详细讲了一遍，又把菜品质量与酒店利益的长远发展等因素都讲清楚。采购员保证以后在进料中，不会有类似的事情发生。我后来抽查原料时，确实没有发生这样的问题。

对策：这种家族式管理是比较普遍的，很多酒店存在用“亲信”的人进行工作监督。遇到这种情况不要急着去找当事人大吵大闹。处理问题时要注意说话的语气与方式，先与其沟通，说明自己是出于对酒店着想的目的，讲清原料对菜品质量的关键，大多数老板会理解你的良苦用心。其实这种现象也不能完全否定，因为这可以帮我们发现看似微小的坏习惯，让员工感到危机，在工作时会更加细心地完成任务。

怕生意亏本 变相营销

现象：如今餐饮业竞争激烈，家家都使出浑身解数，在经营特色上大作文章，吸引顾客眼球。但食客刁钻的口味需求，让众多餐馆不仅追求菜品的改良与创新，有的靠“超低特价菜”促销，食客觉得占了便宜，暂时也可能生意兴隆。其实这只是一种自杀式的营销方式，即用短期的亏本换取长久的品牌效益，如果菜品质量没有保证，同样不会收到预期效果。

案例：在我管理一家刚运转的酒店时，初步的菜品定位是正宗湖南三湘菜，当时湘菜在东北地区刚刚兴起，消费者还不能完全接受。于是我去湖南湘菜名店学习与考察，借鉴结合本地饮食情况，推出了一系列新概念湘菜。在开业时，我举行了“湖南菜品美食展”，对湘菜进行详细全面地介绍。我的营销策划得到了老板的认可，接下来又组织了湖南特色小吃展、民间瓦罐煲汤展、民俗风情表演展等展会，在本店就餐者还可免费品尝明档展示菜品，并为客人制定了消费积分卡，客人就餐时还可以欣赏民俗表演，对于都市人来说是件惬意无比的事情。

对策：在残酷的餐饮竞争中，厨师长不能光在菜品创新和包装上下功夫，营销策划也是必不可少的，独到的宣传方式重要性不言而喻，主要是要把酒店的特色与性质推销出去，当然利润要经得住“细水长流”，而不仅仅是一棒槌的死命买卖，不要只在乎眼前的一点利益，要去尝试挖掘更多的财富。

怕老板固执己见 难以沟通

现象：厨师长抱怨最多的应该是老板的越权管理，你制定好的管理标准老板不仅不采纳，还要按他的想法去工作。

案例：在我任一家酒店的厨师长时，老板就是个典型的老爷式管理者，每道菜品、菜量与味型全由他说了算。当时我有道“华阳一品霸王筋”的招牌菜，是用蹄筋、笋干、剁椒等原料制成，先在盘子上放好笋干丝，再放九成熟的蹄筋，放入剁椒等调料蒸制12分钟，撒上香葱、香菜，再浇子兰油即可，老板看到后说需要改进，把蒸的技法改为烧。我给老板讲了蒸制这道菜的口味特点，但老板不听，还是让我按照他的想法去做。在晚上饭口，点这道菜的客人明显反映菜变味了，退菜率出奇得高。老板没辙，要求厨房按原先的方法烹制，这才得到了食客的认可。

对策：在工作中不可避免与固执的老板合作，在讲解行不通的情况下，不妨按老板的想法执行，不要顶撞，不要有抵触情绪，出现问题时，他自然就会让步。这种独揽大权的管理方式，着实让人难以接受，但在工作中却是难免的，要学会接受不同的建议，不要固执地按照自己的想法去工作。

怕员工跳槽 影响工作

现象：厨房的员工流动性很大，尤其是在一个酒店干久了，很多厨师都想去外面见识见识，学习些技术。有上进心是好的，谁都有对美好生活的向往，但往往出现人手不齐，影响工作的问题。

案例：我在晓湘府时尚大酒店任厨师长时，朋友介绍来了四个学徒工，是那种刚从农村出来的孩子，他们干活认真负责，求知欲望很强，不怕脏活、累活。干了几个月后，我根据他们的工作表现给他们相应的提升，安排到砧板的位置，并对他们进行技术指导，把我的一些经验告诉他们，让他们能更快地学到实用的技术。但过了一段时间，我发现他们干活不再那么努力了，在与他们聊天时，他们透露想出去学习新技术，但碍于熟人介绍与我对他们的照顾，不好意思提出来。我表示会为他们联系好的酒店，让他们再去学习些新的烹饪技术，我会时常与他们联系。现在他们有的已经是饭店的炒锅主管了，空闲时也会常来看我。

对策：每个人都想让自己的事业辉煌，“人往高处走”是能够理解的。遇到这种情况，我不会阻止或不满意，反而会为他们联系能学到好技术的酒店，毕竟自己也是从厨工走到现在的，在学徒时也有过这样的想法。对于厨房人员的管理，我采取自由式，想在这里工作的就按标准要求安排任务，不想在这干也不强留，留得住人留不住心。人与人之间需要坦诚交流。厨师长们不要因为某个员工的离开，就怀着仇恨心情特意排斥，应该为他们的离开感到欣慰。小厨工在发展初期是需要帮助的，多关心一些，他们会感激不尽的。

另外我们在谈下厨房管理和厨师长的重要性

过去，人们在谈到厨房管理尤其是对厨房人员进行管理的时候，过多强调的是对人的“约束”和“压制”。如今随着时代的发展和餐饮业竞争的激烈，以及中国加入ＷＴＯ以后与世界经济的接轨，大家都对厨房管理提出了更高的要求。而作为厨房“首席执行官”的厨师长来说，又应该怎样去进行管理呢？

首先要弄清楚什么是管理？管理的作用是什么？然后才谈得上怎样去进行管理。笔者认为，管理就是进行组织、指挥和控制（如下所示）。

组织：确定目标，提出要求，决定谁该做什么。

指挥：发出指示，进行协调和领导。

控制：关注事情的进程，并防止下属做出愚蠢和危险的事情。

而管理的作用，就是全面激活厨房所拥有的全部生产要素，充分调动厨房的人、财、物等各方面资源，并以最小的成本和最少的投入，来最大限度地实现厨房的既定目标。

有人说：“新的管理时代就是自我革新的时代。”此话一点不假。如果你今天还墨守成规，不能接受新生事物，不懂得进行自我变革，那你一定会被这个“能者上，无能者下”、“适者生存，不适者淘汰”的时代所抛弃。

那么，厨师长在进行管理时应当注意哪些问题呢？

一、尊重人，关心人，以情动人

人都有自尊心，都希望得到别人的尊重。马克思说：“希望得到尊重是人类更高层次的需要。”因此，在厨房的日常工作中，厨师长处处尊敬和关心下面的员工，动之以情，晓之以理，不仅可以避免发生不必要的冲突，而且自己工作起来也会得心应手。更重要的是，它将使你的厨师班子成为一支有凝聚力、有战斗力的队伍。下面，笔者就以正反两方面的例子来说明这个问题。

钱某，生性粗鲁，不懂得尊重人。在任某酒店厨师长期间，采用命令式的管理手段，经常喝三吆四，令大家十分反感。一天，平时一贯表现良好的头炉王某，不知何故把“水煮牛肉”做咸了，客人要求退菜。为此钱某在厨房大发雷霆，还当众要王某把菜全部吃下去。王某羞愤难忍，当即辞职而去，钱某也因此失去了一员虎将，其他厨师则因此而与钱某离心离德。

陈某，私营餐饮业主。陈深知尊重人、关心人的重要性。平时对员工关爱有加，与员工关系十分融洽。其手下的马某，冷菜做得相当有特色，某次别店以高薪聘请，马某未免心动。在马某打报告辞职时，陈某很动情地说：“我们一直处得跟亲兄弟一样。现在你要走，不知是我哪些方面对你关心不够？”一席话令马某大为感动，遂最终放弃了跳槽的念头。陈某的做法值得所有厨师长借鉴。

对员工来说，金钱固然重要，但是工作环境也同样重要。人们经常可以看到这样的事情：有人会放弃Ａ处月薪５０００元的工作，而甘愿干Ｂ处月薪４０００元的工作。为什么？这恐怕就是工作环境好坏的缘故吧。在日常的管理中，如果你能处处尊重员工、关心员工，那么员工也会卖命地工作。古人所说的“士为知己者死”，就是这个道理。

二、杜绝家长式管理

对手下有一班人马的厨师长来说，你要更好地了解你下面的员工，弄清楚他们的性格、能力及思想状况，进而有效地进行管理，这无疑是你“调兵遣将”的法宝。而绝不能搞个人主义，唯我独尊，盛气凌人，下面的员工稍有不从，张口便骂，抬手便打，以此来树立自己的所谓“威信”。这样的话，不仅会极大地挫伤员工的积极性和创造性，而且也证明你不是缺乏修养，就是平庸无能。

陆某，某饭店厨师长。此人有句口头禅：三条腿的蛤蟆不好找，两条腿的厨师多的是。在这种思想指导下，陆某和手下员工时不时发生冲突并产生严重后果便是必然的了。

一天，点心间有人请假，恰好那天生意又忙，陆某便随意指派了一名打荷工去做点心。打荷工解释道：“我可不会做点心呀。”陆某吼道：“不会做也要做！”打荷工刚要申辩，陆某上去就是两耳光，嘴里还骂道：“叫你做什么，你就得做什么！”在众人的极力劝阻下，陆某方才罢休。第二天，厨房里的员工大部分都向陆某递交了辞呈，陆某的厨师班子顿时处于解体状态。

二战名将艾森豪威尔将军曾经说过：“领导部下，你不能光靠Ｋ人。因为这是伤害，而不是领导。”

另外，你还应当根据厨房的实际情况制定一套科学的、行之有效的规章制度，使厨房的各项工作规范化、标准化。绝不能凭个人的好恶任意行事，那样就是没有一个章法了。对于手下的员工，该奖的要奖，该罚的要罚，而且该挥泪斩马谡的时候也不可手软。

三、物尽其用，降低成本

厨师长应积极配合餐厅其它部门搞好厨房的成本核算。在采购时，要货比三家，并且要发动手下员工集思广益，堵住厨房的一切漏洞。中国有句俗话，叫做“良匠无弃材”，意思是说，本事高强的工匠什么样的材料都能够充分加以利用。

我有一位表弟，他自己开有一家酒店。酒店的生意很好，但是利润却总上不去。我过去看了一下，结果才发现他的酒店平时浪费太大，厨房里的边角余料几乎全部倒掉了。我当场就给他提出了物尽其用的建议：对边角余料，可改刀做辅料的就改刀做辅料，可改刀成小料的就改刀成小料，可以剁成茸泥的则剁成茸泥，可用来吊汤的则用来吊汤„„没过多久，表弟竟打来电话说，他的酒店利润突然上去了。

据我统计，一家日营业额２万元的酒店，光边角余料每天就有８００～１０００元之多，这样一年下来就是近３０万元。如果再按餐饮行业的最低平均利润率为４０％计算，那这些边角余料的成本加利润一年就是约５０万，而这５０万有人竟把它白白浪费掉了！真是可惜呀！另外，酒店的油、气、水等燃料和原料都应当合理使用，坚决杜绝浪费，以增强酒店的市场竞争力。

四、统筹安排，完善管理

如何增强厨房里的员工为前堂服务、为顾客服务的意识，如何使厨房里的员工和前堂的服务员更好地配合，的确不是一件容易事。由于厨房和前堂是两个完全不同的工种，彼此对问题的看法和处理方式必然有所不同。而作为厨房管理者的厨师长来说，自己首先应当以大局为重，以整个餐厅的利益为重，随时注意厨房和前堂的配合，并随时对你手下的员工强调这一点。

厨师长应经常向前堂经理和服务员了解前堂的情况和顾客对菜品的反应，并且把信息汇总起来，进行综合分析后再反馈给你手下的员工，然后集思广益，找出解决问题和改进工作的办法，使厨房的工作不断完善。此外，厨师长自己平时也应多看一些经营管理方面的书刊，并随时留意烹饪技术方面的信息和餐饮市场的动态，当然还要注意随时和餐饮界的同行进行交流，以不断地充实和提高自己，使自己不会落后于时代的潮流。

当然，哲学家告诉我们，凡事不可绝对化，世界上也没有放之四海而皆准的厨房管理模式。每一位厨师长完全可以根据自己所处的实际情况，因地制宜，审时度势，找出一套行得通的管理办法，并且在此基础上不断改进，不断创新，最终把自己负责的厨房管理好。