长沙商贸旅游职业学院资助中心办公室工作心得体会

第一篇：长沙商贸旅游职业学院资助中心办公室工作心得体会

学生会办公室心得体会

站在岁末，透视过去一年的工作，点点滴滴在眼前隐现；回眸望去过去的一幕幕，在不知不觉中充实眼睑。这一年来，学到了很多，也成长的代价。

学生会是一个服务广大师生，锻炼学生能力，创建和谐校园的组织。作为学生会的一个内务、枢纽、协调的部门，这就要求部门的管理者要有浅析的工作思路、突出的协调人际关系、较强的能力以协调部门间的工作关系，高效地完成工作；还要有持之以恒，不怕吃苦的心态。在整个工作过程中，不但锻炼了我们的办事能力，组织能力，交际能力，更拓展了我们的视野，给予了我们很多书本上学不到的知识，这让我们提前适应了社会，为以后的工作打下了夯实的基础，学生会不愧是一座连接学校和社会的桥梁。

在一年的办公室工作中，以下几点感触最深：

一、坚持就是胜利

某一此事情 做多了、做久了难免会产生厌烦心理。我也曾抱怨过，也曾想过做这些是否是在浪费时间。由于工作的需要，我还是坚持了下来。在这个过程中，我慢慢发现原来自己不懂的地方还很多，原来它并不是自己想象中的简单，原来这项工作我还可以做的更好。这些工作真的不可以用量来衡量的，等你一路走下去了，在将来的某个瞬间蓦然回首，会发现它其实带给你很多收获，让你有了质的提升。

二、态度决定一切

在校学生会的笔试现场，主席就说态度决定一切。而我在自己的切身工作中也体会到这句话的真谛。一项任务交到自己手中，就必须认真负责到底。以前总认为差不多就好了。现在明白了那不是古板，而是对工作最起码的要求。你对事、对工作的态度也意味着你可以从中学到些什么，学到多少。

三、细节不容忽视

办公室工作虽然繁琐，当是事事都不能懈怠。我们要不断地提高自身的素质才能把我们的工作做得更好，才能更好地服务同学。即使一件芝麻小的事，都要注意细节，力求完美。每一件看似微不足道的小事，都要注意细节，力求完美，每一件看似微不足道小事都要你用心去做。勿以事小而不为，在这过程中，我学会了认真和细心，明白在平时的工作中注意细节问题的重要。

四、善于发现问题和总结经验

在工作后反思与总结，才是真正的负责，才会有进一步的提高；只有用心发现问题，才能解决所存在的问题；只有善于反思和总结经验，才能让自己避免犯同样的错误，让工作更完美。

通过这一段时间的工作，我认识到自己还有许多不足：一是工作主动性不够，工作预见性还有待提高；今后工作需要增强超前意识，凡事想在前头，先行一步。二是对突发事件的应变能力还需要提高；在今后的工作中，我还要继续加强学习，努力涉猎多方面知识，做到全面发展。

资助中心办公室干事：XXX

二O一一年六月八日

第二篇：长沙商贸旅游职业技术学院2010资助中心总结

2010年资助中心总结

在过去的一个学期里,资助中心在学校领导的关心下,在全校师的大力配合下.在全体成员的努力下,资助中心建立.完善了组织工作,开展了一系列贴近学生学习生活实际的,同学们喜闻乐见的活动,取得国斐然的成

一、资助中心内部建设

(1)资助中心有三大部门分别是:办公室，评检部，拓展部。（2）在每周四将召开资助例会、在会议中将汇报各部门工作情况。（3）为了更好的指导工作，确保工作高质高效完成，每周每个部门将开展一次小会议、将具体的工作落实到位。（4）明确各部门责任，各部部长为部门活动主要负责人。

二、内容丰富的校院活动

在各位干事努力下，我部成功的与第三家火宫殿达成伙伴关系，该店位于长沙东塘韶山北路，现已有十名学生在此店兼职，该店还会在我院招一批寒假兼职人员，正在筹备中，工资待遇与总店一样40元一天，包食宿；为此通程电器也要一批促销员。还联系到一家《天才宝贝》培训机构，在我校聘用了十五名学生发放调查卷35元一份，加提成，在高桥沃尔玛兼职聘用我院8名学生做促销；井湾子红枣包装生产在我院聘用6名学生，；利基市场调查一个机构在我愿聘用5人恒大地产在我院聘用6名学生发传单，餐馆发传单2人等。在本的后段时期内，有乡水人家正联系我部需要一批寒假兼职人员；火宫殿总店也需要在我院聘用85名寒假兼职人员；还有长沙电子产在我院需要一批兼职人员，人数不限，通程盛源大酒店也需在我院聘用20名寒假兼职人员，工资1000元一个月，包食宿，加提成。还有道程超市，台北豆浆等。除此之外我们还与一些企业有联系，如：享享咖啡、餐谋天下、台湾流行餐坊、上岛咖啡、哈特波波巴西烧烤餐厅等等。

三、工作总结

经过一年的努力，资助中心各部门团结协作、积极进取、用积极热情投入学生工作中去。自然这其中也有很多不足这处、一路走来、有风雨，有坎坷，也有成功和喜悦。大家努力运用创新理念力求将活动举办的有声有色，从中吸取经验。各部门不避已短，互相交流，将自己的经验及需要改进的方面积极与大家分享避免重蹈覆辙。我们相信，我们能够做得更好，能够将资助中心经营得更加美好。

院学生会资助中心办公室 二0一0年十二月二十六日

第三篇：长沙商贸旅游职业技术学院资助办公室工作总结

资助中心办公室工作总结

一个学期即将结束，资助中心办公室在老师和主席团的指导和带领下，在部长和所有干事的共同努力下，基本上出色的完成了自己的工作和任务，发挥了组织协调以及后勤保障等作用。

办公室平时的一些日常工作有：

1、负责收集各种档案、记载各种活动情况、例会情况、值班记录。

2、每月按时做好工作计划、量化表的汇总

3、每周做好资助中心例会签到表以及各部门例会签到表的汇总。

4、积极配合拓展部和评检部出好相关招聘海报

5、每月将学院处室勤工助学的学生工作情况、出勤次数汇总上交。

6、监督学生会人员考勤情况、工作情况，并做好人事记载，以备作为奖励依据。

办公室将工作责任合理分配到人到岗，加强了各职能部门的管理，极大地提高了学生会的工作质量和效率，保证了学生会工作的顺利开展。在其他部门开展文化艺术活动时，办公室起了桥梁作用，为活动的顺利进行做了各项的幕后工作。

办公室的工作直接影响到学生会的工作效率和质量问题，办公室的成员应注意自己的工作方法，及时有效把该做的事情做好，在这一学期的工作中，部内成员的关系融洽，配合其他部门的工作安排，及时传达主席团及老师的通知。本着全心全意为老师同学服务的宗旨，积极努力工作。

但在工作中也存在一些问题，办公室值班人员通知事情时的语言得当问题，语言组织能力不够强，态度不严肃；还有办公室的内部人员不够团结等。

在以后的工作中，办公室将继续协助主席团的工作，做好主席团和各个部门，部门与部门之间的联系，一如既往的协助各部门办好各种各样的活动，本部的工作重点除了要在后勤上继续发扬做好保障外，学生会内部的思想建设方面也是一重点，积极主动为大家服务。

院学生会资助中心办公室

二O一一年六月六日

第四篇：江西旅游商贸职业学院

------------------

2011年4月18日

酒店服务意识与技巧

（江西旅游商贸职业学院 旅游管理专业李娜20080283020210）

【内容摘要】为了更好的了解和掌握酒店行业，适应不断发展现代世界的需要，需要掌握酒店服务意识和服务技巧，才能更好的适应岗位的需要。我从酒店服务意识和酒店企业文化的创新技巧，培训技巧来阐述我的观点。来论证服务技巧是在整个酒店中非常重要的。用国学习和在学习中的不断磨练，来增强自己的知识，充实自己，实现自己理想的目标。具体来讲主要是服务意识的强化，客人永远的对的，生产与销售的同时性，客人对我们的期望又分为：首先要易于接触，期望我们有礼貌，期望受重视，有同理心，有专业知识，保持一贯性，我们是团结一致的，从中让我们深刻理解服务意识的内涵，上升到掌握服务技巧，懂得微笑服务，客人是我们的上帝，以高质量，个性化的服务，服务与客人开口之前，赏识客人，对客人的认知过程，我们了解客人的要求与习惯，喜好与不喜好，有针对性服务与客人开口之前，给客人喜出望外，着是我们追求的目标。通过这些技巧来展示阐述。

【关键词】意识；技巧；赏识；热情；沟通；创新；礼仪

目录

一、酒店服务意识——————————————————————

1.员工进行换位思考，强化员工服务意识——————————————

2.职能部门推行标准化管理————————————————————

3.严格对职能部门的管理和控制——————————————————

4.发现问题，改进服务——————————————————————

二、语言与沟通技巧——————————————————————

1.掌握说的技巧——————————————————————————

2.身体语言的沟通—————————————————————————

3.学会倾听————————————————————————————

三、酒店培训技巧———————————————————————

1.礼貌、礼仪——————————————————————————

2.二静—————————————————————————————

3.服务中的五原则————————————————————————

4.服务员的语言要求———————————————————————

5.托盘的使用方—————————————————————————

6.托盘的行走步伐————————————————————————

7.站立、行走的要领———————————————————————

8.如何进行推销————————————————————————— 参考文献——————————————————————————— 致谢—————————————————————————————

掌握服务技巧，懂得微笑服务，客人是我们的上帝，以高质量，个性化的服务，服务与客人开口之前，赏识客人，对客人的认知过程，我们了解客人的要求与习惯，喜好与不喜好，有针对性服务与客人开口之前，给客人喜出望外，着是我们追求的目标。

一、酒店服务意识

在去年的七月份，我来到了我们实习的工作单位宁波喜来登酒店，开始了我正式踏入工作岗位的生活。在进入集团以后，我们首先开始了培训间断的学习。喜达屋关爱明星服务标准，酒店的产品知识。在学习间断，我主要阐述了我的经历与学到的知识，首先从酒店服务意识开始才能更深刻让大家掌握酒店服务的技巧。

服务意识是指饭店全体员工在与一切饭店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。在一家饭店用餐，享受到了美味餐食和热情周到的服务。由于饭菜有剩余，我只好打包回家，谁知刚出店门，脚下打滑，餐盒落地。菜汁溅到了皮鞋和裤腿上，正在我懊恼不已，希望有人帮助之际，却看到饭店门口的服务人员非但毫无出手相帮的意向，反倒一片嬉笑，分明是在取笑我。我愤而质问他们，谁知他们却说：“你出了酒店，就不再是我们的客人，我们并无帮助您的义务。”我一时语塞。一位在饭店工作的朋友曾经讲过这样一件事：在上班的公交车上，他因为琐事与一位乘客发生了争执，两人争的面红耳赤很不愉快。下午，他在班上工作时，却恰巧遇到这位乘客前来为朋友预定客房。那天，他真正体会了什么叫做尴尬，并且几乎因为自己在公交车上的所作所为失去了一桩生意。通过上面两件事，我们不得不思考，我们通常对饭店服务意识的认识是正确的吗？谈到服务意识，大多数人会想到这样一个概念：“饭店从业人员在与宾客交往中内心存在的一种为宾客提供的欲望。”

这里的饭店员工，一般被理解为饭店当中直接为客人服务的员工，即通常所说的一线部门的员工。而宾客则指以货币为代价上手饭店服务的人，即消费者。由于上面的两件事，对这样一个一直被广泛认可和接受的概念，却不得不产生一些不同的看法，只要有以下几点：一是宾客所指，广泛仅限与购买饭店服务的现实消费者，而应泛指与饭店员工直接或间接交往的一切与饭店利益相关的人或组织：二是饭店服务意识，不仅是前台、客房、餐厅、商场等传统的一线员工理所当然因该具备的基本素质，也因该是财务、采购、人力资源、工程维修、安全等只能部门甚至高层管理者必备的。换句话说，饭店的全部员工都应具有强烈的服务意识，而这恰恰是大多数时候被大多数员工所忽视的，其中包括为数不少的饭店管理人员，甚至决策者；三是饭店服务意识的时间范围因该延长，它不仅是工作时间必须严守的准则，也因该是饭店员工8小时以外理应牢记的。

因此，综合以上几点，对饭店服务意识的概念，不妨做这样的概括：服务意识是指饭店全体员工在与一切饭店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。它不仅表现在酒店内，也表现在酒店外；不仅表现在工作时间内，也表现在工作时间外。以下分而述之。宾客是个大概念，我们不因该仅重视那学为我们送来钞票的人，他们当然有理由让我们为其提供服务。但是，我们的眼光应该更成员，更广大。因此，所谓宾客，不仅是那些你正在为之服务的人，还应该包括因同时缺位热需要服务的客人，甚至还有所有与饭店有业务关系的供货商，代理商，对饭店依法行使管理权的行政机关，有接触的过往性人。对待上述个人和组织一样要有服务意识的原因在与：他们虽然不是显示的消费者，却是饭店潜在的“财神爷”：所有与饭店有接触的人，都是饭店的判断者和宣传者，如果要他们对饭店有正面的评价和宣传，就必须让他们感受到我们的热情，周到和主动；而对与我们的供货商等而言，对我们的优质服务的切身体验，一定会转变更好，更长远的合作的意愿。服务意识对职能部门同样重要，要使职能部门树立服务意识，关键在与从思想上改变“职能部门是二线，要求可以低一点”，以及“职能部门面对的不是客人”等错误观念，树立整个饭店都是一

线的思想。饭店管理层首先要完成这一转变，使职能部门认识到树立服务意思的重要性。有一定饭店在员工中开展“假如我是？”的主题演讲活动，让员工进行换位思考，对加强不同部门和岗位之间的沟通，强化员工特别是职能部门的服务意识起到了很好的作用。其次，象在一线部门那样在职能部门中推行标准化管理。对一个部门和岗位的工作都做出明确的，量化的要求。在一家饭店就做了着项工作，比如交通班车司机就被要求做到车内卫生、行车准点、定点侯客、门前迎候、统一工装。而且来有迎声，去有送语。真正让乘车的员工感受到了宾客一般的享受。第三，严格对职能部门的现成管理和控制。饭店高层领导巡视一线营业部门司空见惯，但巡视职能部门的却不多见，即使巡视也要求不高。另外，还应该开展对职能部门工程的评价活动，就象鼓励消费者陪嫁餐厅，可放等一线员工那样，让一线员工，有业务关系的单位对职能部门工作开展评议，发现问题，改进服务。总经理同样需要服务意识，总经理也要具有服务意识，这是一个过分的要求吗？回答是，一点也不过分，而且恰如其分。试想，一个行为粗俗，不拘小节的总经理，怎么能带出优秀的员工呢？一个对待属下粗鲁，蛮横的总经理，怎么让饭店员工们在工作生活中心情舒畅，充满热情呢？一个趾高气扬，目中无“客”的总经理，又会使客人对饭店留下怎样的印象呢？其实，具备良好服务意识的领导本身是员工们学习与消防的最好榜样。如果全体员工都能做到象上面所说的那样。我们面对他人的微笑也不再是“职业性”的，而是发自内心的，是与人为善，为他人服务的真情流露。我们饭店的形象会受到社会公众的极高称誉。我们的员工将不仅仅是优秀的饭店从业者，也是社会主义精神文明的倡导者和传播者。

二、语言与沟通技巧

一、掌握说的技巧：语言是人们进行沟通的最主要的工具。在工作岗位上运用良好的有声语言和客人及组织成员保持良好的有效沟通。在说话时注意做到

1、言之有物；即说话力求有内容，有价值。有句话说：“与君一席谈，胜读十年书。”不要信口开河，东拉西扯，胡吹乱侃。给别人以华而不实之感。饭店实习人员在为客人服务时应以热情得体的言谈为客人提供优质的服务。导游人员注意导游词的文化含量，总之，要让别人通过与你的交谈感觉到你是一个有文化，有品位的人。

2、言之有情；即说话要真诚，坦荡，但只有你的真诚待客，同样会赢得客人的喜欢。注意在和客人沟通时传递你热情友好的情感。以你的真诚感动客人。

3、言之有礼；即言谈举止要有礼貌。中国是一个文明古国。历史上就有“礼仪之邦”的美称。旅游服务行业尤其讲究“礼”字当先。所以，在和客人沟通时，一定要注意彬彬有礼。即使客人怎么无礼，你都必须始终保持良好的礼貌修养。

4、言之有度：即说话要有分寸感。什么时候说，什么时候不该说，话应说到什么程度，这都是很有讲究的。要注意沟通场合，沟通对象的变化。总之，恰如其分的传情达意才能有利与我们的工作。

二、身体语言的沟通：酒店服务人员必须用良好的身体语言为客人提供优质的服务。

（一）身体姿势：

1、站姿：站立时要端正。挺胸收腹。眼睛平视。嘴微闭面带微笑。双臂自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时想客人提供服务的状态。女子站立时脚呈V字型，双膝与脚后跟要靠紧。男子站立时双脚与肩同宽。切忌东倒西歪，耸肩驼背。双手叉腰，插口袋，抱胸。要让客人感觉到你挺，直，高。真正的站如松。

2、坐姿：就坐时姿态要端正。入坐轻缓，上身要直，腰部挺起，脊柱向上。双臂放松平放。双膝并拢，坐时不要把椅

子坐满（三分之二为最宜）就坐时切忌下列几种姿势：坐在椅子上前俯后仰，摇腿翘脚；将腿跨在沙发扶手或桌子上，或架在茶几上；在上级或客人面前双手抱在胸前，翘二郎腿或半躺半坐，趴在工作台上。

3、走姿：行走应轻而稳，注意昂首挺胸收腹。肩要平，身要直，女子走一字步（双脚走一条线，不迈大步）要轻，巧，灵；男子行走时双脚跟走两条线。步履可稍大，表现稳定。男子走路时不扭腰；女子不要摇臀。切忌行走时摇头晃脑，吹口哨，吃零食，左顾右盼，与他人拉手，勾肩搭前，奔跑，跳跃。当工作需要必须超过客人时，要礼貌道歉，同时：（1）、尽量靠右性，不走中间。（2）与上级宾客相遇时应点头问好。

（3）与上级宾客同行至门前时，应主动开门，让他们先性。（4）与上级宾客上下电梯时，应主动开门，让他们先上或先下。（5）引导客人时，让上级客人走在自己的右侧。（6）上楼时客人在前，下楼时客人在后，在人行道上让女士走在内侧。（7）客人迎面走来或上电梯时要主动为客人让路。

（二）手姿：一般来说，掌语有两种，手掌向上表示坦荡，虚心，诚恳；手掌向下则表示压制，傲慢和强制。所以，酒店服务人员在和客人说话时，一切指示动作都必须是手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，以肘关节为轴，指向目标。切忌指指点点。和客人交谈时手势不宜过大。在给客人递东西时，应用双手恭敬的奉上。决不可漫不经心地一扔。

（三）面部表情语言：在与客人沟通时，良好的面部表情语言有助与你和客人的交流。酒店服务人员注意：

1、要面带微笑，和颜悦色，客人以亲切感，不能面孔冷漠，表情呆板，给客人以不受欢迎感。

2、当客人向你的岗位走过来时，无论你在干什么，都应暂时停下来，主动和客人打招呼。当客人与你说话时，要聚精会神，注意倾听。给人以受尊重感；不要没精打采或漫不经心，给客人以不受重视感。

3、要坦诚待客，不卑不亢，给人以真诚感，不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，给人以虚伪感。

4、要沉着稳重，给人以镇定感，不要慌手慌脚，给人以毛躁感。

5、要神色坦然，轻松，自信，给人以宽慰感，不要双眉紧锁，满面愁云，给客人以负重感。

6、不要带有厌烦，僵硬，愤怒的表情，也不要扭捏作态，做鬼脸，吐舌，眨眼，给客人以不受敬重感。

三、学会倾听：人们喜欢善听者甚至善说者。倾听是一种非常重要的沟通技能。作为旅游服务人员，学会倾听，将极大地有助与你与客人及组织成员之间保持良好的沟通效果。那么，如何更好的倾听呢？

1、创造一个良好的倾听环境：倾听环境对倾听质量会造成相当大的影响。在吵杂的地方，人们说的欲望与听的欲望都会下降。所以，当你需要与客人或与组者成员沟通时，记住创造一个平等，安全，不被干扰的倾听环境。

2、学会察言观色：倾听是通过听觉，视觉媒介，接受和理解对方思想，情感的过程。所以，首先要学会听，有时同样的一句话，因不用的音量，语调，重音等会产生不同的效果。中国老话说的好“听话要听音”。同时，还要会看，因为有时，仅仅听对方的话，你难以判断对方的真实想法。

3、使用良好的身体遗言，使用良好的身体评议有助于提高倾听效果。在倾听时，要杜绝使用封闭式的身体语言：如倾听时身体微微前倾，表示对讲话人的重视与尊重，要面带微笑，和颜悦色，集中精力，保持与说话者亮光好的目光接触。认真，有诚意，很投入。用你的面目表情告诉对方，你在倾听，他是一个值得你倾听的人。

4、注意回应对方：在交谈时，如果听的一方面无表情，一声不吭，毫无反应，会令说的一方自信心受挫，说话的欲望就会下降。有人说：“和一个毫无反应的人说话，跟和一堵墙说话有什么区别？”所以，在和人沟通时，你必须注意

用头点，微笑等无声语言，或用提问等有声语言回应对方，参与说话。只有这样，沟通才能畅通，才会愉快。

三、酒店培训技巧

一、礼貌、礼仪：是向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度。礼是由风俗习惯形成的礼节。貌是，面容仪表，礼貌是处理人与人直接道德规范。礼仪是向他人敬意的一种仪式。仪表是职业人员的外表，它包括着装打扮，容貌梳理，姿态，风度，举止行为。

二、二静，工做场合保持安静，隆重场合保持肃静。

3、三轻一快，操作轻，说话轻，走路轻，服务快。

4、三了解，了解宾客的风俗习惯，了解生活，了解特殊要求。

5、三声，客人开时有迎声，客人问时有应声，客人走时有送声。

6、自尊，尊重老人，尊重妇女儿童，残疾人。

7、五勤，眼，口，脚，手，耳勤。

三、服务中的5先原则：

1、先女宾后男宾。

2、先客人后主人。

3、先首长后一般。

4、先长辈后晚辈。

5、先儿童后成人。

四、服务员的语言要求：（基本用语）谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简洁清晰、充分体现主动、热情礼貌、周到、谦虚的态度，根据不同的对象使用语言要恰当，对内宾使用普通话，对外宾要使用日常外语，做到客到有请，客问必答，客走告别。

五、托盘的使用方法：

1、理托：将托盘擦洗干净，在托盘上叠上洁净的花垫和专用的盘面这样美观而且防滑。

2、装托：根据物品的形状，重量，体积和使用的先后顺序合理装盘，一般是重，高的后用的放在里面（侧），轻的，先用的放在外侧。

3、起托：托盘起托时你的左或右脚向前迈一步，上身前倾于桌面30度至40度左右，手贴于桌面，右手的大拇指，食指，中指协助左右将托盘拉于左手上，左手拖与托盘的重心，站好，此时注意托盘的平衡及重心的掌握。

4、托送：托盘行走时要走到肩平，上身直，两眼平，前方托盘不贴腹手臂，不撑腰随着行走步行的桀纣托盘可在腹前自由的摆，但幅度不易过大应保持酒水，汤汁不外溢，使托盘的姿势大方美观，轻检自如。

5、托盘的操作：左手臂自然弯曲，大臂与小臂成90度掌心向上五指分开成6个支撑点（5个指头和一个余际）手心是空的平托与小腹前（脐部为准）手指随时根据盘中个侧重量变化而作相应的调整保持托盘平稳。

六、托盘的行走步伐：

1、常步：即使用平常行走的步伐，步距均匀快慢适度。

2、快步：步伐稍快，但不能跑。

3、碎步：即使用较小的步幅较快步速行进，主要用于汤类和较滑的地面。

4、垫步：即使用一只脚前进，令一只脚根上一步的行进步伐，主要用于穿行窄的地方或接近餐桌减速使用。

七、站立、行走的要领：

1、站立：抬头、挺胸、收腹、提臀、双肩平衡两手臂自然下垂、眼睛目视前方，嘴微闭面带微笑，提前保持保持随时能面客服务的姿态。

2、行走：身体重心可以稍前倾，上体正直抬头目视前方，面带微笑切忌摇肩、晃动双臂、自然前后摆动肩部放松脚步、轻快步伐不宜过大更不能跑。

八、如何进行推销：首先作为服务员应了解自己公司所经营的商品和有关商品的一些知识，根绝服务对象的不同进行推销要把语言运用得当。

参考文献

1.《经济型酒店管理理论》 魏玉祺高等教育出版社2005

2.《营销管理论坛》陈齐东北出版社2005

3.《实习沟通技巧理论》朱水根科学出版社2003

4.《饭店服务》冯园西北大学出版社200

2致谢：

感谢一直以来培养和教育我们的班主任——魏斌老师。感谢您为我们的社会实践和未来的工作指明了道路和方向。

感谢我们实习小组的指导老师——曲龙老师，感谢老师对我们循循善诱的教导。

感谢我们旅游管理系的所有老师，感谢老师的教学为我们的专业学习打下良好的基础，感谢老师们为我们介绍经验，给我们进行心理辅导，为我们提供良好的学习环境和氛围。

感谢宁波喜来登酒店给了我这次实习的机会，提供了我学习之余提高自己能力和实践经验的机会。感谢宁波喜来登酒店财务部总监夏总的培养，感谢收银领班Lucy的教导。感谢财务部所有领导和同事给我的帮助，感谢在宁波喜来登酒店照顾和帮助过我的所有人，感谢他们让我实践的同时还获得良好的人缘，让我学会做人做事。

还要感谢在背后默默支持和关心我的亲人，有了他们的支持，让我有了更大的动力去奋斗，今后我一定会更加努力，一定会在自己的工作岗位上做出成绩，让他们为我而骄傲。

还有其他可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意！同时祝愿江西旅游商贸职业学院旅游系培养更多更优秀的人才！

第五篇：关于长沙商贸旅游职业技术学院

附件4：

关于长沙商贸旅游职业技术学院

人才培养工作水平评估工作报告

湖南省教育厅：

受你厅的委托，赴长沙商贸旅游职业技术学院人才培养工作水平评估专家组按照教育部《关于全面开展高职高专院校人才培养工作水平评估的通知》(教高厅„2004‟16号)、《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高„2006‟16号)、《中共中央国务院关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》（中发„2004‟16号）等文件精神，于2008年10月20日至24日对该学院进行了现场考察评估。

评估专家组进校前，认真审阅了学院的自评材料，并派秘书对教师和学生进行了问卷调查。在考察期间，评估专家组听取了曹少华院长关于学院人才培养工作情况的汇报；实地考察了学院的主要办学条件以及校外实训基地——长沙通程控股股份有限公司商业公司、长沙家润多超市有限公司；查阅了学院相关佐证材料；随机听了14门理论和实训课程；分别对院级领导、中层干部、系部负责人、理论和实训教师共29人及大量的学生进行了访谈；召开了学院特色与创新项目座谈会；参加了以“从富民强市战略谈高等职业教育发展”为主题的学生专题研讨会；对30名学生进行了基本技能测试；重点剖析了会计、市场营销两个专业，听取了专业负责人的汇报，召开了专业剖析座谈会，查阅了两个专业的人才培养方案等相关原始资料，分别抽取了15名会计、市场营销专业的学生进行了职业技能测试；调阅了大量试卷和毕业设计或毕业论文。专家组本着实事求是的态度，多层次、多方位、多渠道地收集数据和信息，力求准确地反映学院的办学现状，专家组全体成员经过充分讨论，形成了考察评估意见。

一、总体印象

长沙商贸旅游职业技术学院是由长沙市商业学校和长沙市商业职业中专两所重点中专合并，于2003年7月经湖南省人民政府批准、教育部备案升格成立的高等职业技术学院。学院建校近五十年，有着深厚的历史积淀，成立高职学院以来，秉承 “以商立校、为商研商”的优良传统，努力转变观念，改革人才培养模式，在规模和内涵建设上跃上了一个新的台阶。

在省教育厅、长沙市委、市人民政府的高度重视和大力支持下，学院积极地开展了迎评促建工作。长沙市委市政府出台了高起点、高规格规划建设长沙职教基地的重大举措，在积极推动实施这一举措的同时，市委市政府领导多次来学院指导工作，统筹以高职为龙头的职教基地建设，研究学院发展的重大问题，解决学院的现实困难，拨付专款用于学院的迎评工作，在政策和经费上给予了大力的支持；省教育厅领导在迎评促建等方面也给予了学院重要的指导。在各级领导的关心支持下，学院以评估为契机，按照“以评促建、以评促改、以评促管、评建结合、重在建设”的评估方针，不断整改和完善，加强了内部管理，促进了教学改革，通过评建，学院发展和改革取得了显著的成效。－2－

二、主要成绩

1、学院办学指导思想明确，思路清晰，定位准确。学院坚持“以人为本，立德树人，依法治校，质量立校，人才强校，特色兴校”的办学理念，确立了立足长株潭城市群，面向湖南，辐射沿海发达城市，对接现代服务业，为区域经济及社会发展提供高素质技能型人才支撑和智力服务的办学思路，切实提高人才培养质量，努力把学院建设成省内一流、国内有较大影响的高职学院。

2、学院领导班子团结一心，勤奋务实，带领教职员工发扬艰苦奋斗、甘于奉献、勇于创新的精神，积极创造条件，优化办学环境，促进资源整合。目前，学院广大教职员工有着良好的精神风貌和较强的凝聚力，为学院的进一步发展打下了良好的基础。

3、突出了教学工作的中心地位，重视并强化教学工作的重要性。学院建立了以教学为出发点配置各种资源的管理机制，坚持一切服务教学、一切服从教学，一切有利于教学。保证了经费投入的规模和比例的逐年增长，在专项资金投入以及保障和激励措施等方面加大了对教学工作倾斜的力度，以保障教学质量和办学水平不断提高。

4、树立“大职教”观念，积极服务社会。学院坚持面向社会，发挥自身的优势，开展各类培训和应用技术研发，初步形成了以高职学历教育为主、以对接现代服务业的各种学历培训、职业技能（资格）培训教育为辅、职前教育和职后培训相结合的办学格局，培养了大批高素质技能型商贸人才，为地方经济的发展发挥 －3－

了很大的作用。

5、注重校风建设，提高学生综合素质。学院将素质教育渗透到人才培养的全过程，在培养学生职业能力的同时，通过举办校园文化节、体育节、技能节、艺术节及丰富多彩的社团活动，提升了学生的职业道德素质、敬业精神、团队合作精神及交际和沟通能力，学院毕业生就业率高，综合素质高，受到用人单位的普遍好评。

6、学院努力探索高职人才培养新模式，推行工学结合、校企合作，实现了人才培养模式企业化、教学做一体化、校内师生员工化、学习过程工作化，加强了与行业和企业的相互渗透，逐步走上一条依托专业办实体、依托企业促共建的特色发展之路。

三、主要问题与建议

1、与时俱进，不断更新高职教育理念。要更广泛深入地开展高职教育理论的学习和研究，切实转变思想观念，使高等职业教育理念深入人心，并以此来指导专业和课程建设，深入推进教育教学改革。

2、增强教师队伍建设的紧迫感和使命感。优化教师结构，加大对教师培养培训的力度，特别是加强教师教学设计能力和实践教学能力的培养，着力打造一支专兼结合、双师结构合理的教师团队，促进学院的内涵建设和办学水平的不断提升。

3、采取有力措施，加快新校区建设的步伐。加大对基础设施和教学设备的投入，改善生产性、仿真性实训条件，满足学院教学运行特别是实践教学的需要。

－4－

专家组认为，长沙市委、市政府实施“建设教育强市，推动创业富民”重大战略，统筹建设长沙职教基地，给长沙商贸旅游职业技术学院的发展创造了前所未有的历史机遇，希望学院进一步解放思想，抓机遇，促发展，做好富民强市的高素质技能型人才储备。希望市委、市政府一如既往地重视和支持学院建设，统筹规划学院的发展，在政策、资源、资金等方面继续给予大力的支持，促进学院进一步提升办学水平，提高人才培养质量，更好地为地方经济建设和社会发展服务。

四、评估结论建议

评估专家组成员对学院人才培养工作的整体状态进行了充分的讨论，对评估条目各观测点的情况进行了认真的核实，在各位专家对二级条目计分定等的基础上，形成了专家组的综合评估意见。在15项二级指标中，评估结果为A级12项、B级3项，其中重要指标中A级7项、B级1项，根据教育部《高职高专院校人才培养工作水平评估方案》（试行）中关于定等的标准，长沙商贸旅游职业技术学院符合优秀的条件，建议将长沙商贸旅游职业技术学院人才培养工作水平评估的结论确定为“优秀”。

教育部高职高专院校人才培养工作水平评估

长沙商贸旅游职业技术学院评估专家组

组长（签名）：张亚航

2008年10月24日

－5－