中国酒店人才网----中国酒店业第一公益招聘品牌

第一篇：中国酒店人才网----中国酒店业第一公益招聘品牌

中国酒店人才网----中国酒店业第一公益招聘品牌

中国酒店人才网成立于2007年隶属于香港古象国际酒店及度假村集团，公司总部设在深圳。

中国酒店人才网致力于向社会提供酒店业求职、招聘、培训、HRM等专业人力资源服务，为企业控制招聘成本、简化招聘程序、提高招聘成功率提供帮助。网站以完备的服务，引领中国酒店人才向网络化、信息化的方向发展，帮助酒店业获得最佳人力资源配置，提供人力资源开发的解决方案，促进人才就业、和职业发展。

中国酒店人才网集聚了国内外顶级酒店管理专家、高校学者和职业化HR从业人员，我们的目标是促进酒店人才在公开、公平、竞争、择优的环境中合理流动，优化人力资源的开发和配置，为中国酒店业的发展和进步提供优质的人才服务。

主营业务范围

网络招聘、代理招聘、猎头服务、媒体广告、酒店培训等。

栏目介绍

个人求职：为求职者提供个人求职信息发布的平台，广大求职者可以通过在最新人才、高级人才及人才自荐栏目内公开个人简历，从而获得更多的工作机会，还能通过强大的搜索系统寻找到适合自己的工作岗位。酒店招聘：为企业提供招聘信息发布的桥梁，招聘单位可以在最新招聘及重点招聘栏目内发布招聘信息，从而找寻到企业需要的人才。

求职指南：可以很好的为广大求职者提供实践指导、传授求职面视技巧、规避求职不慎所带来的风险。猎头职位：充分利用互联网的先进传播手段,广纳英才，为客户提供“真诚、迅捷、准确的高度个性化深度服务”。

商学院：满足酒店、餐饮、旅游业同行对员工培训、职业发展生涯规划、人事测评等方面的咨询与需求。俱乐部：网站会员进行沟通、交流及活动的园地。

人才之星：是酒店旅游业展示个人形象的舞台，主要是对酒店、餐饮、旅游业的优秀职业经理人进行全方位的展示和介绍。

旅游联盟：介绍旅游行业最新动态和景区信息。

院校联盟：介绍旅游院校企业信息及毕业生供求情况。

酒店黄页：是企业发布酒店信息和品牌传播的有效展示渠道。

项目合作：介绍和宣传餐旅开发经营项目，建立餐旅项目交流合作平台。项目包括开发、转让、加盟、连锁、投资、合作等内容。

酒店用品：是企业发布酒店旅游用品供求信息的有效交流渠道。

酒店管理：为酒店旅游业同行提供最新、最全、最实用的管理资料信息。

您的需求，我们的追求——中国酒店人才网竭诚为您服务！

第二篇：2014年7月中国酒店业精品酒店品牌发展报告

2014年7月中国酒店业精品酒店品牌发展报告

一、7月精品酒店行业发展概况

1.行业最新动态

(1)拥有英迪格在内的多个酒店品牌的洲际酒店集团，日前公布了2014年上半年的财报，财报显示：集团全球业绩优异，经营利润上涨6%，大中华区业绩继续领跑中国酒店业，第二季度平均每间可售房房价(RevPAR)上涨4.6%，上半年平均每间可售房房价(RevPAR)总体上升4.3%。【详细】

(2)近日，美憬阁的母公司雅高酒店集团在线预订网站已为使用中文的客人推出中文搜索和预订的功能，让他们可以在雅高“预约未来的回忆”。【详细】

二、7月精品酒店品牌影响力分析

1.精品酒店品牌风云榜TOP10

点击查看7月精品酒店品牌风云榜完整榜单

2.精品酒店品牌影响力变化综述

(1)

从指数变化分析，与6月相比，7月进入迈点精品酒店品牌榜榜单的前10大品牌中，品牌指数(即MBI，下同)增长的略少于下降的，其中有4家增长，6家下降，表明品牌知名度总体有所下降。在整个榜单中，增长最明显的是苏州知名精品酒店品牌——书香，得益于搜索指数的迅猛增长，本月其MBI增长47.98%;紧随其后的有园，也受益于搜索指数增长52.63%，推动MBI增长16.46%;此外，借助媒体指数的较大幅度增长，御庭的MBI增幅也超过16%，位居增幅第三。

与此相对应的是MBI下降的酒店品牌，总体来看，下降的品牌不仅数量多，而且降幅也大于那些实现增长的品牌的增幅。降幅居前三的品牌MBI下降均超过40%，其中下降最多的是花间堂。本月花间堂受运营指数下降90%的拖累，整体MBI下降超过83%。其次是柏联，搜索指数和媒体指数均下降明显，引致其MBI下降6成。安达仕受除舆情指数外的三个指标下降的综合影响，品牌指数下降近50%。此外，英迪格也下降15.63%，降幅居第四。

(2)

从排名变化分析，与6月相比，本月榜单T0P10的品牌，大多呈上升态势，除花间堂因排名下降8位，跌出榜单TOP10,其余9家均保持在榜单中，其中有5家排名上升，3家持平，1家下降。皇家驿栈、安缦和美憬阁，本月均环比上升2位。书香也上升2位，取代花间堂进入榜单TOP10。与此同时，前10之外的品牌排名大多在下降，这就一定程度上抵消了前述品牌排名的上升。

3.重点关注精品酒店品牌分析

表：书香 迈点品牌指数MBI详细数据(7月)

(1)品牌指数状况

7月书香品牌指数为2.93，较上月增长0.95，增幅达47.98%;排名第10，环比上升2位。从具体指数看，搜索指数增长252.27%，增幅明显;媒体指数略有下降;舆情指数和运营指数基本持平。

(2)品牌分析

书香文化主题连锁酒店集传统与现代、古典与时尚、婉约与华贵为一体，以2500年绵延深厚的吴文化为底蕴，融入了苏州古典园林和建筑之古韵遗风，倡导“体验生活，品味文化”的现代生活理念，借鉴国际主题酒店的经营理念，以“斯是陋室、唯吾德馨”为境界，融入“恬淡中和、翰墨飘香”的苏州人文精神，是繁华都市中宁静致远的一方净土。

目前，书香酒店集团拥有“书香世家”、“书香门第”、“书香人家”、“胥城大厦”等多个品牌。现拥有33家企业、管理26家酒店(已开业23家)。其中：有坐落在白塔东路半园的五星级书香世家平江府，有具备温泉度假功能的四星级树山书香世家酒店，有承担世博会指定接待任务的四星级上海书香世家酒店，有分布在园区、新区、吴中区的四星级书香世家会所酒店，以及三星级书香门第盘门商务酒店、观前商务酒店、木渎商务酒店。四星级的南京书香世家酒店、济南书香世家会所酒店、无锡书香世家酒店已运营。

以苏州书香世家平江府酒店为例，秉持低调的奢华、私密的尊贵、深厚的文化、愉悦的方式，以体验三百年的古园林生活方式、分享三千年的古苏州文化历史为主打特色，使该酒店成为精品酒店翘楚，深得高端顾客的青睐。

表：悦榕庄 迈点品牌指数MBI详细数据(7月)

(1)品牌指数变化

7月悦榕庄品牌指数20.25，环比增长0.29，增幅为1.45%;排名居第二，与上月持平。从细化数据来看，搜索指数、媒体指数均有所上升，搜索指数增长16.25%，媒体指数增长12.52%;运营指数下降93.97%，降幅显著;舆情指数基本持平。

(2)品牌分析

新加坡悦榕集团(Banyan Tree)，是世界顶级度假村、酒店及水疗中心的发展商、营运商，总部设在新加坡。目前在马尔代夫、泰国普吉岛、曼谷、塞舌尔、中国丽江和印尼民丹岛等26个国家和地区经营94家酒店、度假村和Spa和2个高尔夫球场，共拥有“悦榕”、“悦椿” 2个品牌。此外，还会在墨西哥、巴贝多斯、印度、中国和希腊陆续开业。在全球扩展业务版图包括中东，美洲中部，欧洲以及非洲。至2013年，悦榕集团管理或拥有36家酒店及度假村、约70间Spa和90间精品店、以及3座高尔夫球场。

作为顶尖度假村、住宅及Spa的跨国营运开发商，悦榕庄将绿色环保意识完美融入于浪漫旅行中，旗下的酒店、度假村、住宅、Spa、悦榕阁及目的地俱乐部均秉承“心静轩” 的经营理念，以求为宾客提供能够让人完全放松身心灵的之旅。

此外，作为一家具有高度社会责任感的企业，悦榕集团积极参与公益福利事业，于2009年设立悦榕全球企业社会基金，为集团提供有关企业社会责任的内部咨询服务，基金推广并实施在社会、环境及经济上对所有利益相关人有益的项目，从中指导悦榕集团履行其企业社会责任。积极践行社会责任也让悦榕庄在内的悦榕集团不断在酒店行业中赢得良好声誉，反过来也促进其不断发展壮大。

第三篇：中国教师人才网

关于中国教师人才网

北京创世锦程广告有限公司是专门从事全国性教育类广告媒介代理和客户代理为主的综合性广告代理机构，公司独家代理或优势代理央级媒体的广告发布，主要包括《中国教育报》(一级代理)、《中国青年报》(一级代理)、《光明日报》、《中国教师报》、《现代教育报》等教育主流媒体具有优势和基础的广告发布平台。

公司在广告市场多元化的今天，积极寻求发展的机会，与时俱进，随着业务的拓展，公司实力及知名度提高，逐步开发并投资中国教师人才网网络媒体，并以敏锐的广告市场洞察力，满足公司广告业务需要和市场竞争需要。

北京报网联媒教育文化传播中心是专业的报网互动广告营销策划机构，被授权为中国教师人才网(北京)独家运营机构。

随着互联网日益发展，网上招聘已成为不容忽视的招聘方式，大量数据表明，企业已将互联网视为最主要的招聘媒体之一;随着中国办学水平的提高和追求教育质量、教育均衡的时代要求，教育机构在网上招聘教师的投入不亚于企业。

近几年随着招聘网站稳定与内涵发展，行业细分网站正在以快捷、直接和无空间、时间限制成为教师求职和师范生就业使用最普遍的招聘渠道。教育系统全面推行教师聘任制，教师人才的竞聘及流动已是趋势，中国教师人才网与时俱进，为教师朋友和学校提供一个网上求职招聘的舞台。

中国教师人才网是全国大型教师求职招聘专业网站，涉及到大学教师招聘、中学教师招聘、小学教师招聘、幼儿园教师招聘、社会培训机构及企业等人员的招聘。同时注重高学历教育 人才的交流与服务，力求成为一个完整的教师求职、深造，学校招聘、师范类院校推广就业渠道的网络平台。

围绕教师这个最大的知识群体，延伸了如“家教教师招聘”“支教教师招聘”“汉语教师招聘”“外籍教师招聘”“国学教师招聘”“书法教师招聘”等等。

一、教育资讯

囊括本网所有频道的教育、教师相关的教育资讯，主要有教育新闻、招聘会;职场攻略、应聘面试、就业指南、退休教师;家教资讯、学习方法、教员必读、家长必读;外教资讯、政策法规、常见问题;支教资讯、爱心助学、支教公告、支教心得;汉教资讯、汉教信息、汉语文化、汉语教学、汉语考试;培训新闻、教培信息、教师资格证;教辅新闻、教辅信息;国学资讯、国学人物、国学书院、学术漫谈、国学常识;书画资讯、名人堂、展览信息、拍卖信息、书画作品、书画收藏、美院之声等。

二、招聘资讯

所有本网提供的招聘教师信息，包括幼儿园教师招聘、小学教师招聘、中学教师招聘、私立/民办教师招聘、培训机构招聘、职技教师招聘、教育局教师招聘、高校教师招聘、招聘张贴、名校招聘、退休教师招聘、家庭教师招聘、支教教师招聘、汉语教师招聘、外籍教师招聘、国学教师招聘、书画教师招聘等。

三、找工作

为求职者找工作，是本网面向求职者搜索教师招聘岗位的数据平台，可根据求职者对工作类别(从教的层次，如幼儿园，小学、中学等)、工作地点(拟工作区域，以全国的地级城市为准)、求职科目(如语文、数学、英语、化学、物理等等)，也可自己设置关键词搜索想要求职的职位。

四、找人才

面向学校或企业招聘会员提供的人才搜索服务(仅对网站收费会员开放)。

五、家教

望子成龙成凤是家长心愿，家教频道为特才和专才的教师提供了另一番就业天地，也为各城市在校师范生提供了实习舞台，同时，家教频道为有特需的家庭提供特色的家教服务，一举数得，双向服务。提供家教相关的新闻资讯、学习方法、教员和家长注意事项等。

六、外教

外教频道是国内教育培训机构、学校等寻求外籍教师人才的阵地，也是想从事我国教育事业的海归、外教人员在中国就业的有效途径之一。提供外教相关资讯、政策法规、常见问题等涉外教育资讯。

七、汉教

随着中国的崛起，文化发展和交流越来越重要，国家非常重视汉语言在全世界的普及渗透，孔子学院遍布全球，汉语教师群体越来越庞大，故事越来越多，汉教资讯、汉教信息、汉语文化、汉语教学、汉语考试等应运而生，也是中国教师出国任教的信息平台。

八、支教

中国地大物博，仍处于发展中国家，贫困地区较多，许多贫困地区教育资源相对落后，国家发展贫困地区教育，均衡教育，需要许多热血青年和热心、热爱教育事业的教师以实际行动支持贫困地区教育，为贫困地区孩子们带来知识和希望;同时也宣传一些热心公益事业，为中国教育事业发展提供支持的爱心企业。支教频道主要包括支教资讯、支教心得、爱心助学、支教招聘等。

九、培训

是各类师资培训的信息平台和培训学校招聘教师的窗口。培训频道力求为在职教师和师范学生以及欲从事教师职业的社会人员提供实用的师资培训信息，为各类培训学校招聘相关专业培训教师以及为培训机构、人力资源机构提供教师培训在线招生服务等。

十、教辅

中国教师人才网力求完整与完善，一切围绕教师服务，围绕学校服务，围绕教育服务，围绕教师做市场，教辅频道针对教师在教育教学系统中的期刊、图书、音像、软件、课件、器材等的需求，主要以教育类实用教辅图书为推荐平台，为教育者提供管理、教学、教辅器材等最新教辅信息，为教育规模化、质量化、专业化提供可靠的教辅资讯，是教育从业者获取教辅资源信息的窗口。

十一、国学

中国传统文化源远流长，博大精深，凝聚着中华炎黄子孙，改造世界的辉煌业绩，包含着华夏先哲的无穷智慧，是先贤留给后人的一份极其精髓、弥足珍贵的文化瑰宝，是人类文化宝库中的璀璨奇魄。主要包括国学资讯、国学人物、国学书院、学术漫谈、国学常识等。

十二、书画

中国是一个有着悠久历史的文明古国，漫漫历史长河，源远流长，我国古往今来浩如烟海的文化典籍中，有关书画史志的文献，车载斗量，难以计数，仅现在较易见到的近代学者所著中国书法史、中国绘画史之类的著作，亦不胜枚举。中国书法作为一种艺术形式，不仅是记事的工具，也具有丰富的形象特征，和图画一样，它是用线条来表现的，有“书画同源”的说法。当今书法艺术都是从古代书法艺术中发展变化的，许多书法家都是继承古人书法的优秀传统而又有所创新。中国画在世界美术领域中自成体系，既有悠久的历史，还有优良的传统。本频道主要包括书画资讯、名人堂、展览信息、拍卖信息、书画作品、书画收藏、美院之声等。

十三、微博、微信

教师展示自我形象和发表言论的园地，是教师交流教学经验的咖啡屋。行业主流，为教育加油!中国教师人才网—教师招聘首选!

教育系统权威教师招聘网，各地教育局和学校首选教师招聘网络平台，免费发布教师求职简历，每天更新大量教师招聘信息，是各教育机构招聘教师的细分人才网站。

专业的教师职业咨询顾问团队，完善的综合教师人才招聘解决方案，迅捷、准确的高效服务，这就是我们中国教师人才网的服务。

为增加“中国教师人才网”的招聘求职效果，已与东北师范大学、华中师范大学等多所部属师范院校合作，获中国教育报(中国教育新闻网)、中国青年报(中青在线)等主流教育媒体支持，传承纸媒招聘模式，发挥网络传播优势;发扬教师招聘行业，全面服务教师职业。

第四篇：2014年3月中国酒店业中档品牌发展报告

2014年3月中国酒店业中档品牌发展报告

一、3月中档酒店行业发展概况

1.行业最新动态

(1)在客户需求、市场重视、投资涌入三驾马车的拉动下，中端酒店未来五年将面临发展的黄金时机，预计可以实现30%以上的增长率，将引发中国酒店业态的新一轮变革。未来十年将诞生一批强大的中国中端酒店品牌。【详细】

(2)2014年初开始，铂涛集团旗下几个品牌动作频频，至今喆·啡已签项目接近50个，遍布全国多个省市，预计2017年将开设100家连 锁。ZMAX潮漫酒店品牌正式进入中原地区，成功签约2个项目。至此，ZMAX潮漫酒店在全国的签约酒店已近30家。麗枫在2014年计划签约60家，累 计开业25-30家，真正做到全国布局，到2015年麗枫酒店的目标是合计签约150家。

(3)目前国内酒店品牌呈现经济型和高端品牌过度发展、中端品牌发展不足的特点。统计数据显示，中国中端连锁酒店约为800家，仅占市场的2%，而发达国家的中端连锁酒店占中端酒店比重超过50%。【详细】

中国其实有很多三、四星级的中档酒店，这些酒店

物业本身、地理位置、硬件设施均不错，但缺点在于它们零散分布在当地的城市，一般都是只有一家或几家店，对外地客人而言，知晓度很低，进而导致很难形成全国性品牌。而将他们整合成一个品牌的酒店，更能带动酒店的发展。

第五篇：中国酒店业调查报告

中国酒店业调查报告

虽然中国酒店是最早与世界接轨的，经过20年的发展，酒店数量不断增加，高星级酒店日渐增多，但酒店业的风光不再。酒店的服务水平也并非随着星级酒店的增多而日渐提升，给人的感觉一般。并没有跟上酒店业本身的发展速度，而且近年来随着酒店人才的招不进、留不住的难题，服务水平有下降的趋势。服务人员的平均文化层次没有跟上酒店产业的发展，连有些高星级酒店在客人进入时不但没有笑脸，甚至没有人拉门,没有行李员帮助拿行李，很少有酒店的服务员在客人入住的第二天或第二次入住时能用客人的姓氏称呼客人。酒店业管理者往往首先注重营销和培训，因为营销解决市场问题，培训解决人员素质问题，其次才注重服务质量问题。其实，服务质量问题同样重要，服务的一致性和顾客为先的意识直接影响到宾客的满意度。我国酒店业的服务水平的提高和消费者的期望不成正比。国内消费升级推动国内游的游客人次与人均花费同步增长，现代交通工具提供的更为快捷舒适的运输服务，使交通对旅游的瓶颈约束效应越来越小，这使观光游得以继续发展，而休闲度假游也将逐步兴起。旅游市场针对此纷纷推出相关产品，很多度假型酒店更是看准了商机，针对这个市场的变换进行着相关的调节。而对于深处大都市的商务型酒店而言这一消息同样令其拍手叫好，由于“五一”黄金周的取消，商务型酒店免去了多年来由于假期造成的“空房”甚至是“降价”的尴尬，“五一”的正常工作，让商务型酒店拥有了正常的“商务”价值。

首先，大力发展大众化餐饮。其次，重点关注和解决酒店行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。第三，积极推进节能环保工作，推动行业节能减排纵深发展。商务部高度重视中国的酒店与餐饮业，在扩大内需、拉动消费方面，将大力发展酒店与餐饮业。

酒店业应顺应国家扩大内需的号召，各大酒店尤其是高档酒店，应调整客源结构，瞄准内需市场，以度过危机。应缩减开支、降低成本，练好内功。酒店消费需求有一定的刚性，总有一部分人得住酒店，所以应抓牢商务市场，开发散客旅游市场。从长远来看，酒店业的发展前景依然是光明的。随着近年新建高星级饭店陆续投入经营，市场需要较长的一段时间来“消化”这些增量。在高星级饭店项目经营回报“稳中走低”、但房地产价值突出的背景下，未来市场上的高星级饭店存量资产交易将受到各路资本的关注。

目前市场上存量的五星级饭店项目以国有资产为主(2007年，非公经济成分的五星级饭店仅占总数的36%)。全国来看，由于体制问题，项目产权交易不活跃。目前，在产权交易所挂牌转让的饭店项目较少，笔者曾尝试在北京产权交易所网

站查询饭店项目信息，查询结果仅仅只有13条，其中高星级饭店项目几乎没有。但随着越来越多的民营资本的进入、国有企业改革的深入以及产权交易制度的完善，高星级饭店产权交易必定逐渐活跃起来。可以预计，对于扩张中的国际、国内饭店集团，到产权市场上去收购存量高星级饭店将是未来项目发展的理想方式。

去年年初，国务院国有资产监督管理委员会宣布：计划用3年至5年时间，在中央企业范围内全面开展非主业宾馆酒店分离重组工作，范围包括不以宾馆酒店为主业的中央企业及其子企业投资兴办的各类非主业宾馆酒店。这些宾馆酒店将通过国有产权无偿划转、协议转让、市场转让等重组到以宾馆酒店为主业的优势中央企业中。这一饭店资产重组计划预计涉及2500余家饭店，价值约1000多亿元资产。在此次分离重组中，只要能够实现国有饭店资产的保值增值，任何性质的企业都可以接盘，不论是国有还是民营，以及其他性质的企业。

优质服务的真义

服务的定义有多种，不同的人有不同的理解。专家说，服务是满足客户需要的一系列特征的总和管理人员说，服务是由一些项目组成的酒店产品员工说，服务就是工作;客人说，服务是一种能体现自我价值的享受。等等。记得曾经有人问香港半岛酒店的总统套房服务员什么是最好的服务，她回答是发自内心的服务，这个定义显然缺乏学术上的完整性和严肃性，但却是每一位员工都能理解和记住的文字，那么酒店管理者应该选择什么呢，至少有三层含义：一要有识别、了解、预测客人需求的程度和能力。比如，一位客人在走廊上走过来，楼层服务员正在接电话，看到客人拿着一支烟走过来，象是要找烟缸，急中生智拿起一张纸，为客人接住了烟灰。这就是优质服务，因为优质服务首先是服务人员发自内心的服务，没有管理人员在场，服务流程中也没有要求服务员可以用纸为客人接烟灰，客人也没有向服务员提出要烟灰缸，是服务人员预感到客人的需求，超出了客人的期望，因为客人没有预期在走廊上有烟灰缸，也没有想到服务员在关注自己。因此，客人不仅不会介意服务员“违规操作”、超常规地提供服务，而且会感到惊喜，会留下深刻的影响。二是满足客人需求的程度和能力。满足顾客的需求就是对顾客表示理解、使他感到受欢迎、使他们感到受重视。服务成功的重要标志是拥有越来越多的回头客，服务质量的评判权在顾客，所以要在乎客人的实际感受。我们认为好的服务，如果不是客人所需要的，对客人来说就不是最好的服务。三是超常规的服务——超值服务。平凡与卓越之间往往是一步之遥，如果将程序化之外的各项服务项目纳入到现有的服务过程中，服务人员注意留心客人的“身体语言”，挖掘顾客的潜在需求，在带该客人满意的同时，带给他们以惊喜，甚至是感动。金陵饭店的一位员工一语道出真谛：“微笑本无价，可是，一旦在员工脸上绽开，服务就会升值，就会为饭店带来巨大的效益和无限生机。

全面质量管理理念的引入

长期以来，人民在谈论酒店服务质量或控制时，不是谈论岗位责任制、操作流程，就是全面实施质量管理(FQM或进行ISO9000系列质量认证，而忽略了从深层次的管理理念层面来研究员工创造优秀服务的背景和环境因素。酒店必须制定自己明确的，具体而且可以通过全体员工努力可以达到的目标。并把质量目标和企业目标相结合，引导员工把个人的目标和企业愿景相结合，才能培育出优质服务的环境，全面质量管理强调的是顾客需求为导向，企业的员工都要参与质量管理，即全员参与，全面质量管理的核心是强调一致性，克服随意性，消除差错，使顾客得到全面的满足。服务质量是饭店的生命线，如何加强饭店的服务质量管理，创建服务精品，营造企业的核心竞争力，却时刻困扰着饭店的经营管理者，结合我国的酒店业发展的实际，我们可以采取以下办法：

1、严密的服务质量管理制度，将其作为饭店人员管理、经营管理、服务质量管理的核心准则。建立在完善的日检、周检、月检的质量检查管理体系，由各级领导负责，实施全面督导检查。另外在进行日常三级质检督导工作的同时，还可以聘请一些业内同行，饭店业星评员，或饭店的常住客人等，对饭店的服务质量、卫生质量等情况进行明查暗访，以便及时纠正，改进饭店的整体服务质量管理水平。值得重视的上，一提到服务质量控制，有些人认为就是酒店质管部的事情，其实质量管理应该由总经理亲自牵头管理。在实施过程中，一定要在质检纪律上明确人人平等、赏罚分明，这是极其重要的一点。

2、坚持标准化管理与个性化管理想结合。我们知道，饭店业提供的产品是人对人的服务，这在很大程度上就要求饭店服务员随机应变，不能仅仅停留在提供的标准化、规范化的共性服务产品上面。标准化的服务只是采取的到位服务，在强调“细微服务”的今天，我们在服务过程中还要采取适当的换位、补位的服务方式，把服务过程中由于服务不及、不周、不尽所产生的不到位的情况进行修改完善。其实，我们大部分客人都不愿轻易麻烦别人，凡是可以不提的个性服务要求，通常都不会提出来。这就要求酒店一定要培养出一支高素质的、具备较强心理判断能力和敏锐观察能力的员工队伍，善于为客人着想，随时愿意并能够为客人提供精细化的个性服务。

个性化服务其实就是规范化服务向深层次的发展，如果我们的饭店企业能够提供完美的标准化服务，又能够提供精细化的个性服务，这就表明饭店的服务水平在稳步提升

3、强化“一次到位”意识。这一点是与饭店服务产品的特性有很大关系的。由于饭店服务产品与消费的同步性，事后无法返工或重做，因此饭店就必须强调

服务的一次到位性，并尽可能保证每次提供的服务都是优质产品。在旅游界，有一个著名的“质量否定公式”：100—1=0，它的含义是明显的，以前的每个环节做的再好，只要一个环节出了问题，也就注定了客人对整个服务质量的低感知度。所以，饭店的每个员工一定不可以有“下次改正”的心理，要使每位员工每次的服务都成为优质产品。

4、坚持全面质量管理的原则。全面质量管理包括对饭店服务质量进行全过程的质量管理和全方位的质量管理两个方面的内容。全过程质量管理是对饭店服务的三个环节：事前、事中、事后都要进行严格的控制管理。事前的管理主要是要消除质量发生的隐患，也就是预防，事中的管理主要是当质量事故发生后，立即采取纠正措施加以改善;事后的管理主要是对服务质量进行科学的评价，提出改进意见，使服务质量不断提高。全方位质量管理有两层含义，一个是对饭店所以的部门都要进行质量管理，切不可将目光只停留在前厅、餐厅等窗口部门上;二是饭店所以员工都要参加质量管理，就是说全员参与，每个部门，每个岗位的员工都要有质量管理意识，而不应该把质量看作是质检部门的是事。

5、坚持细致服务原则。“细致服务”几乎在每家饭店的标准和要求中都有规定，但真正能够做到、做好，不是件容易的事情。在宾馆里，客人有着各式各样的 “小”需求，如果一件事处理不当，一个细节有所疏忽，就会引起客人的不满而远离宾馆。在行业竞争激烈的今天，客源就是财源。要想留住客人就必须靠优质服务，而优质服务往往都体系在许多细微末节之中。曾有云：宾馆无大事，小事能通天。服务员每天都在做着重复的工作，承担着客人的各种需求，但就服务而言，宾馆更无小事，服务工作是不允许有丝毫差错，不允许有丝毫“小”的失误的，只有把小事做到位，大事自然成。所以留心身边的小事，用小事创造优质，用细节成就卓越。