中国饼干行业概况与创新发展之路

第一篇：中国饼干行业概况与创新发展之路

中国饼干行业概况与创新发展之路

2010年第8期

■中国焙烤食品糖制品工业协会饼干专业委员会秘书长张九魁

一、中国饼干行业概况1、2009年产业规模继续保持增长，但发展速度有所放缓

近年来，我国的饼干行业一直保持快速发展的势头，最近五年来全国饼干总产量和销售额年均递增超过20％。2009年较上一年又有所增长，根据国家统计局提供的数据，全国规模以上的752家饼干生产企业总产量为343.1万吨，同比增长21.3％；工业总产值661.3亿元，同比增长19.19％；新产品产值26.2亿元，同比增长49.9％；出口交货值15.2亿元，同比下降9.2％。目前全国饼干行业获得食品质量安全市场准入(即取得QS认证)的生产企业有1595家，较2008年的1763家企业减少了168家。

通过以上数据可以看出，2009年整个行业产能和产值仍在不断增加，但发展速度较前两年有所减缓，出口交货值出现了近年来的首次下降，规模以上企业有所增加，总的企业数在减少。这些数据表明，行业整体产能和销售额在持续增加，但竞争更为激烈，中小企业生存艰难，有相当一部分倒闭或被并购；出口交货值同比下降的原因应该主要是全球经济危机和“三聚氰胺”事件的影响。

2、主要产区概况

2009年国内饼干行业从产量上看，河南、湖北、广东、山东、福建位居前列，以上五省产量合计为247.1万吨，占全国总产量的72%，湖北省首次进入前三名，累计同比增长了63％。

二、行业面临的主要问题

1、国际贸易的前景依然不够明朗，拓展国际市场难言乐观

国际金融危机持续扩散蔓延，世界经济深度衰退，目前国际食品贸易还远未恢复到危机前的水平，能否有所改变，要视国际经济发展的情况；但一年来已经有一些商家正在积极开发欧美等其他国际市场，也许会对目前食品出口贸易不利的情况有所促进。

2、国内经济发展放缓和趋势的不确定性，对行业的影响还未完全消除

从目前情况看，国内消费虽然对食品行业的影响还不太明显，但经济发展趋势的不确定因素很多，经济刺激政策的退出时机是否合适？对内需的影响如何？都存在不确定性。由建设型经济向消费服务型经济的转换何时能够成功，都会对食品行业产生较大的影响。

3、原辅材料普遍涨价，人工成本不断上涨，生产企业不堪重负

去年第四季度开始，食品原辅料如食糖、乳粉、油脂等价格普涨，有的涨幅接近翻倍。而企业在招工和人员使用上的支出也在不断上涨，使得食品企业不堪重负，有些产品接近微利甚至处于亏损状态，这是行业的普遍现象。

4、业内众多中小企业实力不足，难以形成规模效益，更不利于品牌培育，生存之路令人堪忧

行业里为数众多的中小型企业，规模不经济，资源利用不合理，技术和管理水平不高，污染治理设施欠缺，产品质量得不到可靠保证，人才相对缺乏。农产品价格及原辅料、交通、能源价格上涨，生产成本持续增加，使小型食品企业获利艰难。小企业信用等级低，信贷困难，普遍存在资金不足问题，严重制约企业技术创新的步伐。

随着行业的发展，市场竞争的加剧，上述存在的不足和问题，应该成为行业进步和发展中亟需改进和加强的重点方面。

三、行业特点及未来发展趋势

1、外资和港台企业占据中高端市场的主导位置，继续领跑行业；内资企业虽然不乏亮点，但突破瓶颈，实现可持续发展依然任重道远

卡夫食品（中国）有限公司、康师傅控股集团，东莞徐记食品有限公司、好丽友食品有限公司、上海江崎格利高食品有限公司以及东莞锦泰食品有限公司等一些外资、港资、台资企业的产销量和市场占有率逐年增长，而且占据了国内饼干行业的中高端市场，他们将依托自身的雄厚实力和多年打造出来的品牌优势，不断加大投入力度，占有更多的市场份额。这一方面对内资企业的发展形成巨大压力，另一方面对国内饼干行业的发展无疑也起到了积极的引领和推动作用。

近年来，国内民营企业的发展不乏亮点，竞争实力也在逐步增强。如福建达利食品集团有限公司、广东嘉士利食品集团有限公司、湖北广源食品有限公司、河南安阳健丰食品有限公司、河南梦想食品有限公司、北京美丹食品有限公司、广东阳江嘉伦饼业有限公司、广东旺通食

品有限公司等民营企业都已经具备持续发展的实力和基础。未来几年，民营企业仍将是我国中低端饼干市场的主力军。但同时我们也应看到，与国外跨国公司相比各方面还存在着较大的差距，尤其在人才培养、企业管理、新品开发和市场营销等诸多方面差距较大，因此国内饼干生产企业若想突破瓶颈，实现可持续发展仍需不断努力，时间紧迫，任重道远。

2、大中型民营企业风险与机遇并存，加强自我修炼，向规范化、信息化管理迈进，坚持以人为本，是企业持续发展的必由之路

自改革开放以来，国内饼干行业的民营企业由少到多、由小到大、由弱变强，如今已经成为饼干行业中低档产品的主力军，有些企业也已经具备向高端市场冲击的实力。民营企业为我国饼干行业的发展和进步写下了不可磨灭的篇章，但如今面临内忧外患的整体经济形势的困扰和实力雄厚的外资品牌的挤压，发展形势已不容乐观，增加企业自身抗风险的能力，时不我待。

目前饼干行业大中型民营企业的生产硬件虽然与跨国公司尚有一定差距，但这并不是主要问题。主要问题在于人才培养和使用、产品研发、品牌经营、市场营销等方面的差距。目前国内的民营企业管理者大多数都是第一代创业者，都有过可以炫耀的经历，但企业发展到一定阶段，管理者一定要摈弃以往的经验主义和以自我为中心的企业老板本位意识，要下决心走规范化管理的道路，从单纯的靠延长职工劳动时间创造生产价值向规范化管理、提高劳动效率转变，这也是将来大中型企业管理模式的必然趋势。只有以人为本，培养出一批以企业为荣，与企业共生存、同发展的骨干精英，才能在生存中求发展，在发展中育品牌，走向可持续发展的经营之路。

3、大型企业将通过并购、入股等资本运作手段同化竞争对手，拓展产品领域，行业集中度将逐步提高，并且有加速的态势

2008年以来，国内饼干行业的企业并购、整合态势愈趋明显。随着饼干行业的市场竞争加剧以及国内、国际经济发展趋缓的影响，企业的规模和品牌效应更加显现出优势。今后将会有更多的中小型饼干企业被迫重组或倒闭，而外资企业和具有一定规模的民营企业将会在竞争中加速发展。市场的集中度将会不断增大，但预计未来3～5年仍然不会出现极少数厂家独占市场的垄断局面。

行业竞争方式也会由原来的直接市场竞争变为多元化竞争，比如具有实力的公司直接收购或控股竞争对手，快速减轻竞争压力等资本运作方式，从而收到市场直接竞争难以达到的效果。

未来的中国饼干行业应该向产业进一步集中、经营更加有序的方向发展。

四、饼干行业的创新与发展之路

1、转变思想，勇于创新，走差异化之路，注重品牌培育，提升产品价值，是饼干生产企业生存、制胜的根本

当今食品行业，正面临全球经济危机和中国食品安全信任危机的“后危机时代”，企业能否生存和发展，不完全以大小论英雄，更重要的是企业战略和观念。经历了两个危机的洗礼，谁能跑得快，跑得远，企业规模不是取胜的唯一决定因素，真正能领先对手的前提是一个企业勇于创新和奔跑的思想。

他们不再是单纯的价格血拼，不再是单纯的广告轰天下，而是有快速接受和融合新事物的敏锐嗅觉，在眼花缭乱的经营模式和花样翻新的众多产品中，寻找适合自身的差异化转变之路，注重品牌培育，提升产品价值，在后危机时代，他们应该有机会跑得更快、更远。

2、全方位创新，将成为中国饼干企业，乃至全行业冲出重围、持续发展的成功之路

在竞争无处不在的信息化时代，跨产业经营、跨产品开发等全方位创新理念，将成为饼干企业突围发展的必由之路。

跨产业创新：原产业的路可能山重水复，越走越难，为了突破原产业的瓶颈之困，以战略性眼光，走相关产业融合发展的道路，以弥补单一产业的先天不足和缺欠。

跨产品创新：产品的创新更多的是要学会融合和优点嫁接。比如借鉴面包、蛋糕类产品向口感松软、健康营养的主食方向发展；借鉴膨化食品的美味、时尚向休闲方向发展等。

跨渠道创新：在当今的信息化时代，传统意义的渠道概念正在被悄然改变，渠道已经存在于能接触到消费群体的任何地方。比如在传统的流通渠道中融入网购等渠道，近年来已经在不少企业中悄然试水。

跨文化创新：借鉴其他企业和行业的文化理念，融为己用，是唯物辩证法在企业经营中的现实应用。对于企业来说，文化就像水对于植物，文化的跨界创新、与时俱进，让水时刻保持一定的新鲜度，从而使企业更具灵性和生命力。

总之，创新是永恒的主题。对于饼干行业来说，安全、营养、美味、功能、时尚是未来饼干产品的发展方向，只有大力开拓国际市场，重视与国外同行交流学习，了解国际饼干行业的最新发展动态，了解国际知名品牌的先进技术和经营理念，重视技术积累和人才培养，与时

俱进，求真务实，诚信经营，重视品牌培育，才能在未来的市场竞争中立于不败之地，这也是企业乃至行业生存发展的持续动力和希望之路。

第二篇：中国超市行业发展概况

中国超市行业发展概况

2010/04/27 星期二 09:54美商伯明翰投资管理

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◎Wal-MartV.S.Carrefour

目前世界上最大的两家零售商Wal-Mart与家乐福有截然不同的经营模式，Wal-Mart提倡零售商与供应商双赢，不收取通路费用，营业利润主要来自较高的毛利率(25%)，透过统一采购及建立自有的物流体系，来提升营业利润率，此模式与其独特的历史背景有关。Wal-Mart最初是从阿肯色州的小镇开始，由於位置偏僻不得不自建配送中心，为了分摊配送中心的成本再以此为中心迅速开店，成功後再不断复制此模式，发展为全美国4000多家店，配送中心30多家；法商家乐福则以收取通路费用为盈利模式，物流配送主要由供应商负责，家乐福的利润更大的来自对供应商的强势，光是所谓的通路费用就包括进场费、管理费、陈列费、促销费、节庆费、DM费、谘询服务费等，被业界公认历来收费最多的零售商。目前家乐福的综合毛利率约为24%，其中有10%为进销差价，其余14%则为退佣和通道费，表示将近六成毛利由供应商负担。

◎家乐福模式发展较容易

家乐福在中国的店数一直都居领先地位(157家)，直到去年底才被Wal-Mart超越。目前中国的超市普遍采取家乐福模式，主因是自建物流系统成本太高，且多半由中心城市开始往外发展，供应商集中在同一个城市，「小批量、多频率」的方式使得商品缺货的期间大幅缩短，并且可以减少存货及提高商品陈列空间的利用效率。缺点为如果所有商品均从当地采购，商品缺乏差异化导致容易出现杀价竞争。

◎Wal-Mart加速开店

Wal-Mart目前有三个配送中心在天津、深圳、嘉兴，门店总数已达到178家，2009年在中国新开店53家，是家乐福去年开设新店数量的2.4倍，相当於沃尔玛1996年进入中国後十年开店的总和，Wal-Mart正复制过去在美国成功的模式在中国大力展店。

◎大型量贩看外资、社区超市看内资，生鲜食品为新亮点

中国大润发2009年门市近130家，营收404亿人民币，而门店数多达4930家的联华超市09年营收约240亿，以单店营收来看，内资超市明显处於劣势。但观察上海及台湾，未来量贩店、超市、便利店会互补并存於市场，超市虽然受到量贩店的冲击但转型加强生鲜产品。根据中国连锁经营协会的统计研究，生鲜食品因为周转快，虽然只占卖场不到三分之

一的食品面积，但销售额已达到食品销售总额的44%，在一线城市的比例更高。

◎生鲜品将会拉动冷冻运输的需求

根据「中国物流发展报告2008-2009」，中国每年有80%需要冷冻的食物(如肉类、蔬果等)仍采用非冷藏车运送。由於冷冻设备和技术不足，水果和蔬菜在运输及储存等过程的损失高达25%至30%，远高於发达国家的5%。欧美和日本的食品冷藏运输率高达80%至90%，但中国的食品冷藏运输率却只有约10%，随着生活水准提高，生鲜品的需求越来越大，将会刺激冷冻运输的需求。

◎社区超市、便利店需要高效配送系统

社区超市、便利店一般面积较小、营业额低但网点最多，主要经营生鲜、食品、日用消费品等，购物的便利性是的基本，缺断货对销售会造成的影响大，补货的及时性是经营这类商店的重点，但由於面积及空间有限无法大量备货，因此配送中心能否及时补货为关键，便利店及社区超市需要高效的物流系统做後勤支援才能发挥优势。

◎中国零售市场—诸侯割据

中国引进连锁经营的概念已10多年，但除了家电连锁出现全国性的厂商（苏宁、国美），其他领域的集中度都很低。家乐福1995年进入中国至今已15个年头，依然没有成为全国性的连锁商，Wal-Mart也没有。主要原因有：

1、区域消费习惯差别大形成文化分割：中国有6 个以上的大方言区，且南北气候差异巨大，各地的商品需求有很大的差别。

2、运输成本高昂形成物理上自然的市场分割：目前没有一个遍布全国能高效率、低成本的运输系统，全国统一配送的运输成本高。因此在产品运输半径有限的情况下，区域性供应商大量存在。而冷藏货车的缺乏，各地纷纷开发自己的乳制品、肉类和其他生鲜食品。

3、先进入者优势、在地优势：零售业的选址极为重要，在地的先进入者享有较佳的位址、较低的成本及了解当地的先天优势，因此容易形成诸侯割据为王。

◇联华超市（0980.HK）

1991年开始在上海开展业务，以直营、加盟和并购的方式发展成为一家具备全国网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司。旗下有「世纪联华」、「联华超市」、「快客便利」等品牌。2002年以前以一般超市

为主，占营收70％；03年收购世纪联华後，大型综超开始成为营收成长主力。2005年後，公司开店脚步放缓，单店营收则维持6％的增速。

毛利率过去大约都在13％上下浮动，综合收益率较能反应公司的规模优势。通路费及退佣等其他收益，随着公司规模越大，对毛利贡献由03年的三成拉高至目前比重超过四成；另外，综合收益率的波动与CPI呈现正相关，07、08年最为明显。

◇武汉中百（000759）

◎中西部最大连锁超市集团

目前是中西部网点最多、规模最大的连锁超市集团，门店总数达643家，其中仓储超市网点139家，便民超市网点500家(09年净增21家)，百货4家。09年营收100亿，其中仓储超市占76%、便民超市占18%、百货为5%。

◎09年营收成长16.75%，近五年最低，因新增门店数较少所致。去年仓储超市净增14家、便民超市净增21家，开店增速放缓主因上半年景气尚未回温且CPI同比转负，直到下半年才恢复开店脚步(第四季新增9家仓储超市)，毛利率亦由18.25%下滑至18.17%。09年营收成长主要来自既有门店内生增长，但A股上市公司多半不提供可比同店增长，若用营收/门店数推算单店营收，09年仓储超市单店营收成长8.03%、便民超市成长1.79%。

◎湖北省外延增长空间仍十分宽广

除武汉市外，湖北省还有12个地级市和63个县城，目前2/3的地级市开设大卖场还处在导入阶段，80％以上的县城还没有开设大卖场，目前公司已经覆盖的地区仅有30个左右，尚未覆盖的地区还有40余个。由於外资超市目前主要在一线城市争夺网点资源，因此湖北省武汉市外区域综合超市的竞争相对缓和，若按每10-15万人口支撑一个大卖场、每个地级市平均可容纳6家、每个县城平均可容纳1.5家计算，至少还可以容纳120家以上的仓储标准门店和数倍的便民超市。以每年仓储超市新增20家来看，至少能见到未来5-6年的外延增长。

◎10年公司预计新增20家仓储超市、60家便民超市，预估营收成长20.18%

由於CPI今年同比已转正，预估既有仓储超市单店营收可维持5%的增长，便民超市则提升至5%，另加上新增的门店，全年营收成长20.18%至121.3亿，毛利率回升至18.73%。营业费用由过去门店数及营收规模回推，约为18.7亿，营业费用率则由14.67%下滑至14.38%。

◎股本膨胀21.5%至6.81亿，侵蚀每股收益18%，但短空长多。透过向原股东募资6.25亿以进行门店扩充及兴建2个物流中心，预估11年底才可完工，短期内除了增加费用之外今年对获利并不会产生贡献，但股本膨胀21.5%使得EPS将由0.53下滑至0.42，影响显着。但12年後公司将具备四个物流中心可覆盖整个湖北省并向外辐射周边省份，长期将对费用下滑及跨省扩张带来帮助，策略正确。

预估今年EPS为0.42，当前股价11.19，本益比约26倍。以武汉中百的地理位置及策略来看，未来成为整个中西部的超市及便利店的龙头没有悬念，目前相当於2003年的联华超市，但中西部相比华东地区发展空间更大。

第三篇：浅谈中国仪器仪表创新之路如何发展？.doc

浅谈中国仪器仪表创新之路如何发展？

仪器仪表企业如何创新发展?这似乎是一个老生常谈的问题，关键是观念的真正转变和行动上的落实。否则一切都只能成为空谈，对企业发展起不到丝毫推动作用，并会让企业在市场竞争中失去竞争力。

首先在观念上一定要转变。人们往往重视眼前利益而忽视长远利益，尽管创新会带来发展和长远利益，但是由于仪器仪表产业的创新，研发周期长，前期投入多、风险较高等，使得很多企业很难去真正重视创新。更多的企业是盲目跟风，产品结构雷同，竞争力明显被削弱，获取着眼前利益。要将创新作为企业的理念和信仰，才能根植创新的土壤。

其次，在管理制度上也要进行创新。很多时候人们并不是缺乏创新能力，而是缺乏创新的环境。仪器仪表企业要培养创新能力，一定不能忽视管理、制度的配套。如大力培养创新人才，那么就要有相匹配的人才培养计划，以及如何留住人才的相应制度等，才能让人才安心的从事创新工作。

企业的创新氛围来自于企业对创新的重视，也来自于高科技人才的不断引进，更来自于对科技的灵敏感触。仪器仪表作为与科技精密相连的产业，企业应当实时关注当前全球科技发展现状及趋势，能够对新技术有着敏锐嗅觉，并且积极推动自身切合科技发展趋势来进行创新。

仪器仪表企业的创新终究的面向市场的，因此对市场的把控是必不可少的。创新不是盲目的创新，不是一味追求超前的高科技创新就是最好的，而是能够符合市场需求的创新。如果创新不能被市场所接受，那么其价值也无法真正得到体现，更无法为企业带来利益。以市场为导向的创新是必要前提。

第四篇：中国家政行业发展概况

中国家政服务行业发展概况与前景分析

家政乃学科名称,泛指家事家务,亦指对家庭事务的整理工作。家政在我国一般指理财、治家，是对家庭事物的管理，其理论基础是家政学。家政学是以人类家庭生活为主要研究对象的学科，是现代人类社会、经济、文化生活随着社会竞争的加剧、工作节奏的加快，家务劳动社会化的步伐也日益提速，社会对家政服务的需求日渐趋升。然而，一些家政服务员素质的低劣和非法中介的横行，使得不少亟待服务的家庭因缺乏安全感和辨别能力而不知如何选择家政中介机构，一些正规的家政服务机构则因非法中介的大量存在而举步维艰、叫苦不迭，引发了许多的社会问题，这些问题必须引起重视不断发展和进步的产物。家政学是融自然学、社会学和艺术于一体，包含有社会学、心理学、教育学、美学、医学等学科的内容，是综合应用型学科。家政学所关注的主要问题是现代家庭观念的转变，家庭关系的调适，家庭建设和管理技术技能的提高。

家政服务是以家庭及其成员为主要服务对象。重点关注的是家庭生活的质量，所解决的是家务劳动社会化的问题。它所提倡的服务内容从传统的保洁、理家、照顾老人、孩子到筹办婚丧礼事、寿宴和家庭庆典、商品配送、家电维修、服装裁剪、送餐上门、庆典用品出租、房屋维修、家庭教育等，涉及人们生活的方方面面，为众多的家庭和个人带来方便。

家政服务业相对于传统的农业和工业而言，被称为第三产业，该产业随着全民生活水平的提高获得了长足的发展。目前，有约70%的城镇居民对家政服务有需求，市场潜力巨大，有利于扩大就业，在发达国家中从事第三产业的人员已占全部从业人员的60-70%，我国的各级政府均非常重视并支持家政服务业的发展。

从家政服务组织的运营模式方面分析，目前在中国家政服务业中主要以下述三类为主：我们针对这三类运营管理模式展开基础分析：

1.中介型家政服务组织

中介型家政服务组织是新中国成立后出现最早的家政服务组织运作模式。产生于80年代初期，始创者为北京妇联所属的北京三八家务服务中心、它开创了新中 国成立以来家政服务组织化运作的先河。在此若干年后劳动力成为商品，获得了社会的认可，进入了市场化道路，一些地方政府部门才开始指定有关行业法规，使它的存在和发展在理论上得到认可，在政策上有了逐步健全的法律。

中介型家政服务组织具有规模大、场地大、投入大的特点，其运营和发展是民营机构和社会团体难以实现的，该组织运营模式能够获得较丰富的社会效益，但在经济收益方面却见效甚微。此组织运营模式较为适合以政府为投资背景的公益性项目，百姓的认同度比较高。

2.会员制家政服务组织

会员制家政服务组织运营模式既不同于纯粹的中介型家政服务组织，又不同于全面管理的员工制家政服务组织，随着社会竞争的加剧、工作节奏的加快，家务劳动社会化的步伐也日益提速，社会对家政服务的需求日渐趋升。然而，一些家政服务员素质的低劣和非法中介的横行，使得不少亟待服务的家庭因缺乏安全感和辨别能力而不知如何选择家政中介机构，一些正规的家政服务机构则因非法中介的大量存在而举步维艰、叫苦不迭，引发了许多的社会问题，这些问题必须引起重视它是中介型家政服务组织和员工制家政服务组织两种模式的综合运作方式，是一个介于两者之间的一种经营模式。会员制家政服务组织运作模式是一种根据不同经济收入的雇主对家政服务员的需求，利用市场经济手段对雇主的不同服务需求采取不同的服务和管理方法的一种运营管理方式，经济收益方面与中介型家政服务组织基本相同。

3、员工制家政服务组织

员工制家政服务组织是实行招生、培训、考核、派遣与后期管理一体化作业模式。家政服务员要经过统一培训、统一考核、考核合格后统一由家政服务企业负责安排工作。即家政服务员是作为家政服务企业的员工派遣到雇主家庭从事家政服务，家政服务企业对家政服务员和雇主实施全面、全程管理；家政服务员与雇主之间只存在在服务与被服务的关系，两者之间不直接发生经济来往关系，且合作双方均是面对家政服务企业。即由家政服务企业来保障两者的安全、服务质量、平衡两者的权益。

随着人民生活水平的不断提高和家务劳动社会化日益突显。同时，随着我国家庭小型化，人口老龄化，生活现代化的发展，家政服务需求日益旺盛。家政服务业涉及供求各方的切身利益，家政服务人员关心的是工资待遇和劳动关系，雇主关心的是信誉、安全和优质服务。要处理好这两方面的关系，一方面要通过开展对家政服务人员的系统培训和职业技能鉴定来不断提高其素质，另一方面要通过加强对家政服务机构的规范管理来增强就业服务的可靠性。员工制管理模式不但解决了这些问题，且具有投入小、风险小、收益高的独特优势。

目前，家政服务市场的需求非常旺盛，但需求的层次也产生了明显的变化，职业化、高技能、高素质的家政服务人才为广大用户所期待，但现实却是家政服务供给大大滞后于市场的需求，大多数家政服务商提供的服务本身缺乏层次，仍然是在低水平管理状态下徘徊。员工制管理模式所实行的是招生、培训、派遣、岗期管理一体化作业模式，是能够适应当前市场环境的。因此，我们在此诚恳的建设准备进入家政行业发展的您一定要三思而行之。

1.要有充分的思想准备，创办家政公司虽然投资少，风险相对较小。但是，您要为此付出艰辛的努力。家政服务业是一个劳动密集型产业，企业发展过程中几乎就是与人打交道的过程，而当今社会最难得就是与人交往，且您要准备好与形形色色的人去打交道，即您要具有较强的人际交往能力、素质和勇气。

2.确定介入方式，目前的家政服务业虽然是诸侯割据，服务层次，管理水平，职业操守等存在诸多问题。但是，同时也说明家政服务业已进入竞争阶段，您必须在介入方式方面认真选择，是一规模取胜市场还是单点寻求创新和突破；是自主创业，小心摸索还是寻求加盟合作。姚联随着社会竞争的加剧、工作节奏的加快，家务劳动社会化的步伐也日益提速，社会对家政服务的需求日渐趋升。然而，一些家政服务员素质的低劣和非法中介的横行，使得不少亟待服务的家庭因缺乏安全感和辨别能力而不知如何选择家政中介机构，一些正规的家政服务机构则因非法中介的大量存在而举步维艰、叫苦不迭，引发了许多的社会问题，这些问题必须引起重视建议您最好走加盟捷径，借势进入与加盟商一起获得安全快速的发展。自主创业固然很好，但您的经验，阅历，市场拓展能力等与老牌家政企业比较起来…….3.选择恰当的运作模式至关重要。在家政服务行业人力资源日益匮乏的今天确定以何种模式来拓展市场至关重要，它直接关系到企业未

来的发展。员工制管理模式堪称精品模式，其规模不求大，但效益非常良好。因为员工制家政服务组织获得的收益是每月的管理费而非一次性的中介费。

姚联家政在漫长而曲折的发展过程中，从未偏离过家政服务这一主线，正是因为这份执着和专注使得姚联家政拥有无可争议的行业地位。面对中国这样一个巨大市场。姚联人深深知道要想竞争立于不败之地，当今社会靠单个人的力量单枪匹马作战是非常困难的，而必须靠团队力量。对于没有市场地位，没有品牌，没有技术支持的新成立单体企业来讲，很难站稳脚跟，很容易被大风大浪的市场吞噬。

姚联深知“团结就是力量”，加入中华（姚联）连锁服务机构，携手前行、共同发展。共享姚联家政品牌效应，共享市场荣誉与挑战。总部统一广告宣传，统一培训，统一规范管理制度，统一提供技术支持，统一调剂业务，大大降低盟商的运营成本，从而有力提高加盟随着社会竞争的加剧、工作节奏的加快，家务劳动社会化的步伐也日益提速，社会对家政服务的需求日渐趋升。然而，一些家政服务员素质的低劣和非法中介的横行，使得不少亟待服务的家庭因缺乏安全感和辨别能力而不知如何选择家政中介机构，一些正规的家政服务机构则因非法中介的大量存在而举步维艰、叫苦不迭，引发了许多的社会问题，这些问题必须引起重视商成员企业的经济效益和社会效益。最终使姚联家政家喻户晓，成为家政行业的排头兵、领航者。

第五篇：2012年中国软饮料行业发展概况浅析

2012年中国软饮料行业发展概况浅析

现在饮料市场上品种多样，碳酸饮料、乳制品饮料和果汁饮料等几大种类，从市场增长隋况来看，茶饮料在全国市场的增长幅度达到了30％，果汁的增长速度也达到了20％。国内饮料市场上五大品类的市场份额大致为碳酸饮料占30％，瓶装饮用水占30％，茶饮料占15％，果汁饮料和乳制品饮料约占 15％。按目前市场情况，碳酸饮料行业缺乏 竞争，很难突破现有模式，其他新品类不断涌现。

我国软饮料行业壁垒较低，新厂商可 以不断进出软饮料行业。如果一个行业进入门槛高，行业将会出现垄断或寡头。相反，行业壁垒较低，这样类似于完全竞争市场。从2003年开始，中国的软饮料行业只有901家，固定资产净值为3149225万元，平均每个企业净资产为3495.3万元，据中国行业研究院（http:///）统计，2006年我国软饮料行业的企业数量和固定资产有了进一步增加，企业总量为1067家，行业净资产为3913678万元，每个软饮料生产企业固定资产净值约为3667.97／元，行业的生产企业有了相应的增长。

软饮料行业各项指标行业集中度很高，浙江、广东、山东、北京等地在资产规模、销售收入、企业利润和从业人员数量等方面占了8O％以上。按照区域划分，2009年我国软饮料行业区域分布特征明显，东部经济发达的地区集中了行业绝大部分的资产和行业利润，西部经济欠发达地区发展非常落后，而且区域问差距有扩大的趋势。

广告是企业在市场上经常采用的一 种非价格竞争方式。广告对消费者形成的主观偏好影响很大，企业常通过大量广告投入来影响消费者的选择和建立忠诚度。我国软 饮料生产厂家的发展必然遇到品牌延伸的困惑，虽然明知缺乏品牌战略的饮料生产企业 难以持续发展，可品牌又必须建立在企业实 力的基础上。一个为了生存的饮料生产企业 不可能过多地考虑品牌战略，想到的只能是 赢利以尽陕完成原始积累。中国软饮料生产企业在国际品牌中层次较低，能否坚持走自己的品牌发展之路还是很大的问题。实施品牌国际化必须要有相应的国际化销售网络作依托，协调好国际化进程中可能出现的各种问题并且不断完善自身的国际化销售网络，才有能进一步加大饮料生产企业实施品牌国际化战略的步伐。目前我国软饮料制造企业品牌建设不到位成为企业长期发展的一个隐患。

饮料品类发展的纵向深度有限。低技术含量的特点决定了饮料品类的开发不可能一直处于高速状态。包括新兴的功能饮料。品类布局存在严重缺失的企业必然失去 持续增长动力，甚至遭遇品牌老化的境地。“脉动”和“激活”使两大水饮料企业在2004年汲取了一股新鲜空气，却未能像娃哈哈品牌那样 “常青”。而其成名品类瓶装水在价格暗战中利润日渐微薄，市场基础份额也遭受口感体验品类和功能主流的削弱。娃哈哈茶饮料即使在主流时期也未能追上“康师傅”老夫的地位，而如今“两乐”也开始逐步向茶饮料行业投入巨资，必然使竞争更加激烈。

我国的饮品消费集中在经济发达地，经济相对落后区域人均消费数量少，消费总 量增长速度缓慢。经济相对落后地域的饮料消费不旺已经成了我国软饮料发展的最大制约。中国软饮料生产企业必须直面我国饮料行业这个国情，我国的饮料生产企业应该努力生产更多、更好适应向经济相对落后地区饮料市场延伸的质优价廉的产品。