第一篇：食物中毒、打架斗殴应对流程与办法
食物中毒调查处理程序
一、报告登记
填写《案件受理记录》（附1）、《食物中毒事故报告登记表》（附2），并立即向直接领导做情况汇报。
二、组织开展现场调查
（一）成立调查组
监督所在接到疑似食物中毒报告后，立即启动《食物中毒现场调查处理工作预案》并做好人员和设备准备工作，组成调查处理小组赶赴现场，人员组成包括食品卫生监督员4名，检验人员3名和流行病学医师3名组成，分头对中毒患者及中毒场所进行调查。
（二）开展现场卫生学和流行病学调查
1、现场流行病学调查：对患者和同餐进食者的调查，制作《食物中毒事故个案调查登记表》6份（附3-附8）；
2、现场卫生学调查：对可疑食品的加工制作过程进行调查。对厨师进行询问调查并制作《询问笔录》（附9），对进餐场所卫生状况进行了现场监督检查，制作《现场检查笔录》（附10），对食物中毒场所内的剩余肉类及工具、用具进行控制，制作《卫生行政控制决定书》（附11）、《卫生监督意见书》（附12）并加贴封条（附13）。中毒事件调查处理结束后，责令食品加工店铺进行全面的清洗消毒。填写《证据先行登记保存决定书》（附14）。
三、样品采集检验
对剩余的熟食、生食、使用的刀板等工具进行了采样，采集患者呕吐物16份各200g，腹泻便拭子13份各2ml，患者血样20份各20ml，制作《产品样品采样记录》（附15）及《非产品样品采样记录》（附
16、附17）。
四、撰写调查报告
填写《食品卫生事件报告卡》（附18）、《立案报告》（附19），将中毒事件报告同级人民政府及上级卫生行政部门，并于6小时内上报卫生部，待化验结果报出后，由监督所负责召集监督员根据临床资料、流行病学资料和实验室资料，依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》进行分析讨论确定食物中毒，并撰写《食物中毒调查报告》（附20）。
五、对肇事单位进行行政处罚
根据《中华人民共和国食品卫生法》相关规定，对事发单位作出：⑴销毁剩余××公斤熟食；⑵没收违法所得2880.00元；⑶罚款10000.00元。根据《食品卫生行政处罚办法》第十条规定，鉴于该店铺能够积极主动配合卫生行政部门查处中毒事件并主动消除中毒事故后果，因此，我局未对该店铺作出“吊销卫生许可证”处罚。
六、根据《食品卫生监督量化分级标示管理规范》第9条之规定，该店铺应当自动停止使用B级食品卫生等级标志和标牌，卫生局应当予以公告。
企业中打架斗殴应对流程与方法 打架斗殴、流氓滋事、聚众闹事处理程序
1.报警程序：
1.1 一旦发现打架斗殴、流氓滋事、聚众闹事等治安事件，在场的服务人员要及时报保安部；
1.2 报案人要讲清案发地点、人数、国籍、闹事人员是否携带凶器，并报告自己的姓名。
2.处理程序：
2.1 保安人员接到命令后立即赶到出事现场，在确保自身安全的情况下，将斗殴双方或肇事者分开，把肇事者带到保安部办公室处理；
2.2 保安人员检查现场是否有遗留物，酒店设施是否遭受损坏、损坏程度、数量；
2.3 如事态严重，有伤害事故发生，保安部应及时与当地派出所或公安机关联系；
2.4 在斗殴人员带往保安部途中，要提高警惕，以免其逃跑；
2.5 夜间，值班经理接到报告后，立即弄清双方当事人的身份、国籍、居住点，并进行必要的处理；
2.6 保安人员协助现场服务人员恢复经营秩序。
3． 事件处理完毕后,作出书面报告,呈送总经理,并提出合理性建议.
第二篇：学生打架斗殴事件的预防与应对
学生打架斗殴事件的预防与应对
一、主要原因：
1、经济纠葛引发打架斗殴；
2、男女关系处理不当引发打架斗殴；
3、不尊重他人引发打架斗殴；
4、心胸狭窄引发打架斗殴；
5、因争强好胜引发打架斗殴；
6、受暴力网络游戏的不良影响；
7、以暴制暴；
8、父母疏于管教或管教不严。
二、主要特点：时间集中；动机简单，危害严重；拉帮结派，结伙作案；互相影响，去处集中。
三、预防与应对：
充分利用法律课、班会、法制讲座等形式，提高学生的法律意识，使他们意识到打架斗殴极易触犯法律，是青少年犯罪的常发案件，后果严重。
采取多种手段与学生沟通，与学生平等交往，做他们的知心朋友，让他们体验到教师的真诚与关爱。同时加强与家长的沟通，引导家长采取合适的教育手段，协助学校进行教育管理。
培养学生良好的人际交往能力，培养学生的团队精神、竞争意识、交际技巧和责任感，丰富课余生活，消除空虚感。
引导学生正确使用手机和网络。
正确看待学生“早恋”，引导他们把握交往尺度和交往距离。
加强学生自身修养，形成正确的人生观、价值观。
加强校园与周边环境的综合治理。
当已经发生或正在发生打架斗殴事件时，教师应从以下几点着手处理：
1、首先让学生冷静。要让学生冷静，老师先要保持冷静，不要被情绪牵动。
2、及时跟进，了解事件的原委。
3、疏导学生情绪，重建互信。
4、分清责任，适当惩戒。
第三篇：校内食物中毒应对措施
一、突发事件的范围：
学校食堂发生的食物中毒事件。
二、应急小组成员：
学校成立应急小组，由校长任组长，总务主任任副组长，成员由政教处、食堂管理人员和医务室工作人员组成。
三、前期工作：
1、严把食品进货关。学校食品采购要严格把关，确保所采购的食品符合有关规定，从源头上把好食品卫生安全关。
2、严把食堂关。对存放的原料进行检查，发现变质原料及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。
3、严把餐具消毒关。学校食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。
四、突发性事件的处置：
1、发生食物中毒事故，立即向领导报告，并积极协助医务人员进行抢救工作和妥善安置中毒病人，同时，保护中毒现场，及时向当地卫生防疫部门报告，配合卫生防疫部门现场调查处理。
2、保护现场、保留样品
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，以便卫生部门采样检验，为食物中毒提供可靠的依据。对发现食物中毒症状的师生，做好登记工作，共同分析判断可能造成食物中毒的原因，根据中毒原因，作出现场消毒预防措施。
3、如实反映情况
根据查明的事故原因，向学校领导递交书面事故分析报告，对发生的事故做到“三不放过”。对所有饮食工作人员进行安全教育，引以为戒，并对造成中毒当事人，进行严肃处理，追究领导责任。根据调查结果，如故意破坏造成中毒事故，将当事人移交司法机关处理；如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行严肃处理。
4、对中毒食物的处理
在查明情况之前对可疑食品立即停止食用。在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对引起中毒的食物进行处理。
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第四篇：部队预防食物中毒办法
广元市消防支队机关食堂
预防食物中毒办法
一、机关食堂负责人要经常进行饮食卫生教育,加强饮食卫生的管理。要经常对食堂、厨房和食品仓库的卫生进行检查,保持清洁。
二、要必须选派责任心强,身体健康的人员担任炊事员,定期进行健康检查,发现患有传染病者,应立即调离岗位,进行隔离治疗。
三、炊事员必须搞好个人和厨房卫生,勤洗手,勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲,工作服、帽、口罩要保持清洁。
四、严禁采购未经检疫的食物,严禁食用腐烂变质的食品和病死的家畜、家禽，采摘的各种山菜野果，必须确定无毒时方可食用。
五、严禁将食品与毒性药品混放在 一起。生熟食品的刀板、菜盆不得混用,碗、筷、盘、勺等餐具要洗净消毒。剩余饭菜要加盖纱罩,放在清 洁、阴凉、通风的地方,再次食用前要仔细检查并加热 处理。喷洒农药的蔬菜瓜果,食用时要认真冲洗干 净。
六、烹调食品要熟透。未经烧煮的食品通常带有可诱发疾病的病原体，特别是家畜、家禽肉类和牛奶，只有彻底烹调才能杀灭各种病原体，而且加热是要保证食品的所有部分的温度至少达到70摄氏度以上。
七、煮好的食品要立即食用。食用在常温下已存放4至5小时的食物极不安全，这是因为烹调好的食品冷却至室温时，微生物就开始繁殖，放置的时间越长，危险性就越大，微生物繁殖到一定的数量或繁殖过程中产毒可致进食者中毒，所以趁热进食刚煮好的食品可缩短微生物繁殖时间。
八、精心储存熟食。如果必须提前制备食品或吃剩的食物想保留4至5小时以上，贮存的温度必须在60摄氏度以上或以最短时间降至10摄氏度以下，这样可减慢微生物的繁殖速度。日常生活中常见这么一种错误，即把大量剩余、尚未完全冷却的食物放在冰箱中保存，然而，其食物的温度还很高(10℃以上)，微生物仍可乘机繁殖。
九、勤洗手。在处理食品或进餐前都应把手洗净，尤其是上网、在提款机取钱、上过洗手间、抚摸过不洁物品(如钱币、宠物)之后；炊事员人员在烹调过程中，每次用手接触过生食品后要接触熟肉与熟食品有关的物品时，也必须洗手：当手上有伤口与食品接触时，最好能用绷带包扎或戴上密封套。
十、食堂、厨房和食品库要做到无蚊蝇、无老鼠、无蟑螂。避免苍蝇、蟑螂、老鼠和其它动物接触食物。最好的保护措施是将食品贮藏于密闭容器中，以免遭到上述害虫将致病的微生物带到食物。
十、节假日会餐改善伙食,不得暴饮、暴食。
十一、发现人员有恶心、头晕、呕吐、腹泻等食物中毒症状时,应立即报告食堂管理人员,并及时送往医院诊断治疗。
第五篇：关于预防打架斗殴发生的应对措施
关于预防打架斗殴发生的应对措施
打架斗殴是当前危及学生安全、破坏校园稳定的一大隐患。前些日子某些学校的暴力事件，至今仍让我们为之心悖。打架斗殴的频频发生，给我们敲响了警钟，也该刺痛我们麻木的神经，但愿这样的惨剧别再发生。以下是总结多年来发生的事件，结合我校的实际，拟写的一份应对措施。姑且算抛砖引玉吧，让我们大家为预防打架斗殴发表更多的见解。
一、引导学生深刻认识打架斗殴的危害性
1、扰乱学校正常的教育、教学秩序，影响同学们正常的学习和生活。
我们都希望在一个友善的校园环境中学习和生活，这样才能专心学习，所以我们教学楼楼道里才挂着这样的警示语：“互相帮助团结友爱”。
2、严重影响被害人的身心健康。
打架斗殴是一种典型的故意伤害行为，加害者以故意损害他人身体健康为目的。所以打架斗殴的结果往往是造成受害者身体的损伤，遭受伤痛的折磨，甚至造成残疾。生命是平等的，你的生命与健康与同学们和老师的同样重要。
3、给加害人的家庭造成巨大的经济负担。
人的生命和健康是无价的，可以说：以损害他人生命和健康为目的的打架斗殴行为是一种最昂贵的消费行为。为此花上成千上万、几十万、甚至上百万都不是什么希奇事，花钱如流水。有的家长痛苦的把这种情况比喻为：“辛辛苦苦几十年，一夜回到解放前。”当前社会上流传这样的话：“有本事去挣钱”，下一句话是“没本事别打架”。
4、构成故意伤害罪，被追究刑事责任。
失去自由，一层层的铁门，强制劳动，从早到晚时时监视和约束，严厉的强制措施，低下的食宿条件。争取减刑，早点出去。对家庭最大的伤害。
正是因为打架斗殴的后果如此严重，学校和家长才这样重视。我们会听见有一些家长这样教育他的孩子：“别打架，咱们也打不起”等。话虽朴实，但很实在，让我们都按这位父亲的要求去做吧！
二、引导学生认识打架斗殴的形式
打架斗殴的形式多种多样，主要有以下七种：
一是索要钱物，不给就软硬兼施，威逼利诱；
二是以大欺小、以众欺寡；
三是为了一点小事大打出手，伤害他人身体，侮辱他人人格；
四是同学间因“义气”之争，用暴力手段争短论长；
五是不堪长期受辱，以暴易暴，冲动报复；
六是侮辱女同学；
三、向学生剖析打架斗殴产生的原因
1、学生扭曲的、偏离道德底线的世界观、人生观、价值观，淡薄的法制观念、道德意识和低俗的审美习惯是导致打架斗殴发生的重要原因。
2、受社会暴力、家庭暴力影响，或家长经常向孩子灌输以暴制暴等错误观念，导致部分学生意识上产生偏差。
3、在打架斗殴的滋生过程中，暴力文化做了“帮凶”的角色，它为同学们的模仿提供了鲜活的“反面榜样”，而发生在中小学生身边的“弱肉强食”的社会现象，更是打架斗殴产生的直接诱因。
4、打架斗殴的施暴者主要是“问题少年”，他们的家庭多有不幸，或家境贫寒，或暴力不断，或父母离异，在此情况下，他们享受不到家庭的温暖和平安富足的生活，加上平时缺乏关怀、帮助、引导和管教，便常处在违法犯罪的边缘。
5、每个人都渴望被关注、被接纳，应试教育却使一部分学生成了被淘汰者。于是，他们就用暴力来报复老师和同学，他们认为对物质的占有、对他人的伤害，都是对自我感觉、自我力量的肯定，可以因此重新使自己获取老师的关注和同学的„认同‟。”
6、同学们承受压力过重，也是打架斗殴发生的原因之一。
四、关爱学生，加强管理，预防打架斗殴的发生
1、经常性开展对校园管制刀具进行清查、收缴行动。对情节轻微的，学校给予纪律处分，学校、班主任应与家庭密切配合，落实帮教措施；情节较重、屡教不改的，递交公安机关按照《治安管理处罚条例》等相关规定进行处罚。
2、切实加强对“问题少年”、“留守儿童”的关爱工作。各班任要加强对“问题少年”、“留守儿童”及家庭困难学生的关注关爱力度。对应相关的同学，应加强自身的责任心的树立，自强自立，用自己的努力改变家境，为家人和自己谋幸福。
3、加强对学生的科学世界观、人生观、价值观的培养和法制教育，培养学生高尚的道德意识和审美习惯培养，4、关爱每一个学生，以最大限度地减轻学生压力，防止校园意外事件尤其是暴力事件的发生。
5、加强对学生的跟踪管理，及时了解学生动向，把握学生思想动态，及时发现学生矛盾，及时引导学生正确处理矛盾。
五、引导学生正确应对打架斗殴
1、针对打架斗殴的这些形式，无论是已经受到过伤害的学生，还是正在遭受或即将遭受伤害的学生，都可以在学校、警方、家长的帮助与配合下，与施暴者来一场斗智斗勇的周旋，而不要逆来顺受或以暴易暴。否则，不但不能阻止打架斗殴对自己的伤害，还会使其对自己的伤害越来越大。
2、与犯罪行为作斗争是无可非议的，但对同学们来说，一定要讲策略，要学会具体情况具体分析，特别是要尽可能避免正面的直接搏斗，以免引起不必要的伤亡。在这一点上，同学们一定要明白，只要能想办法达到使施暴者受到合法惩罚这个目的，就是勇敢的表现，并不是只有正面的直接搏斗才算勇敢。根据这个道理，在自己势单力薄，不满足施暴者的某些欲望便不能脱身，甚至还要受皮肉之苦时，给钱也是一种缓兵之计，但一定要把对方的体貌特征看清楚，以便协助学校、家长或警方把他们抓获。
3、同学们更应树立较强的自我保护意识，尤其是要学会说“不”。当有人尤其是陌生人约自己到较偏僻的地方去时，一定要坚决拒绝；当侵害到来时，一定要想办法逃脱，并积极寻求帮助。
4、同学们还要自觉增强法制意识，在侵害发生后，要能够勇敢站出来，用法律的武器保护自己的正当权益。在今天这个法制日益健全的社会中，施暴者永远只是极少数人，而任何人，只要他们违犯了法律，就都必将要受到惩罚。在法律面前，人人平等。
六、加大对打架斗殴的处置力度
根据公安机关相关文件和我院安全会议精神，公安机关和保卫科坚决整治校园周边治安环境，坚决打击校园黑恶势力。
根据我院安全会议精神，学院坚决配合公安机关打击校园黑恶势力、坚决杜
绝打架斗殴的发生；学院对学生暴力行为从重从严从速处理，情节严重的移交公安机关处理。
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