浅谈酒店的核心竞争

第一篇：浅谈酒店的核心竞争

浅谈酒店的核心竞争

加入WTO之后，中国旅游业面临新的发展机遇。同时，众多优秀的世界连锁酒店纷纷涌入我国，形成新的竞争格局。与世界酒店连锁集团相比，中国酒店业存在“小、弱、散”等缺点。为此，酒店管理者要认清形势，找到差距，提升管理理念和层次，采用现代化的发展战略，在酒店内部发展优秀的企业文化，建设良好的人才机制，以优质服务产品立足于市场，走集团化的发展道路。从而形成强大的核心竞争力，打造富于特色的酒店业民族品牌。

关键词：酒店核心竞争力;企业文化；服务质量管理；集团化连锁经营。

中国酒店的的发展一直走着引进的道路，引迸设备、引进管理、引进人才。假日、喜来登、希尔顿、香格里拉、凯悦等世界一流酒店的先进管理经验先后引入我国。经过选择、吸收，到了九十年代，众多的酒店逐步形成自己的管理风格，有的注重财产经营，有的注重服务质量等，各有千秋。例如，珠海度假村的管理模式是争取三方满意： 员工满意、客人满意、业主满意。其运行机制是。满意的员工 一一满意的服务一一满意的客人一一满意的效益;青岛海景花园大酒店则创立了独具特色的“双零动式管理”，即“零距离服务与零距离缺陷管理”。零距离服务就是把客人当作家人，酒店就是蓉人的家外家，让客人找到一种人性化的超近距离感，充分享受家庭式的温暖。零缺陷管理则是把酒店看成一个系统网络，不断完善这一过程，使管理质量无限接近零缺陷的过程。其他的先进管理理念如白天鹅的“诚挚、热情、亲切、朴实”的风格;锦江集团“一流服务、一流管理、一流效益”的信念、“谦虚、认真、严格、高效”的锦江精神，都充分显示了我国酒店业的发展成果。

与此同时，酒店业存在的问题也不容乐观。

从纵向看，我国的酒店管理普遍处于初级阶段，尤其是服务模式“从情绪化到标准化”的提升还没有完成，除了一些大牌的酒店如白天鹅、锦江、金陵等，大部分中小型酒店服务管理不规范，缺乏科学化、制度化、标准化员工中存在情绪化服务倾向。

从横向看，西方酒店业已完成标准化管理，并向个性化方向迈进。在市场竞争策略上，西方重管理技术、服务质量、企业品牌等策略，而中国的竞争还停留在依靠价格和关系上；西方酒店走的是一条集团化联盟竞争的道路，采用网络化的营销手段。中国的酒店则是单枪匹马闯天下，存在“散、弱、小”等缺点，这无异于小帆船与航空母舰的竞争。

综合考虑以上因素，中国酒店业应克服自身缺点，对内重视人才。蕴育独特的酒店文化；对外推崇服务质量，形成系统的市场发展战略，全面打造民族化的酒店品牌。形成强大的核心竞争力。

一、运用现代化激励机制，开发酒店人力资源

现代员工寻求组织的尊重，追求自我价值的实现。许多成功的企业领袖非常重视员工的价值开发。酒店管理者要运用现代化的管理手段与激励理念，充分尊重人、关心人、信任人，发挥员工的主观能动性，适当授权与授责，使员工主动参与到酒店管理与服务中，创造性的完成工作。树立强烈的集体责任心和自豪感，培养员工的奉献精神与忠诚度。著名的家族企业总裁马里奥特提出：“我们的工作就是激励员工，教导他们，帮助他们，支持他们，关心他们。只要我们关心照顾他们，他们就会加倍关照我们的顾客。马里奥特的经营哲学是“人是最关键的，他们的发展、忠诚、兴趣与团队精神非常重要，随处挖掘与培养人员是你的基本责任”。没有满意的员工，就没有满意的顾客，只有快乐与充满激情的员工才能为宾客提供优质的服务。

作为酒店，应加强团队凝聚力的培养，并通过以下措施激励员工的奉献精神。

l、充分授权，适当控制。尊重员工、信任员工，就要器重员工。采用扁平化组织结构，权力中心下移，善于发现人才，大胆授权，充分调动员工的积极性，发挥其创造精神。使员工在工作中找到定位，以酒店为家，主动积极、创造性的完成任务。

2、采用走动式管理法，及时与员工沟通。民主与开放式的领导是培养员工奉献精神关键。作为管理者，要树立以人为本的理念，关心员工的发展，注重与员工的沟通。采用走动式管理的方法，走到员工中间，了解员工的思想、生活，并能及时从员工反馈中发现问题，从而改善管理与服务质量;采用“开门办公。的政策，鼓励员工提出建设性意见；开设总经理热线，及时收集员工的心声；注重与员工的交流，重视员工的建议甚至奖励优秀者等等。这些活动本身就是对员工的激励手段，能激发员工对酒店的责任感，培养其组织忠诚度。

3，关心员工生活，在活动中增强感情。紧张的工作之余，关心员工的精神文化生活，通过开展形式多样的娱乐活动，培养团队精神，增强团队凝聚力。一些大型酒店或企业集团非常注重员工的文化活动，如沃尔玛，联想等，酒店业如麦当劳、香格里拉、里兹-卡尔顿等都有一套富于特色的员工活动。这一点将在企业文化里论述。

4、合理的利润分享政策。经济利益是员工与企业之间的结合点。建立合理的利润分配体系，能真正发挥激励作用。

在利润分配中应注意以下几个方面：

一是公平原理。员工会拿自己所得与同类型的人相比较，如果发现有不公平因素，就会影响其积极性乃至跳槽，所以工资奖金的发放应遵循公平原理。

二是采用多种形式的激励手段。如优秀员工奖、最佳服务奖、客人满意、最佳团队奖、创新奖、服务质量奖等等。需要注意的是，集体奖与个人奖要结合起来。

大型的酒店集团应鼓励员工入股，抛开融资渠道的好处不谈，员工持股使之成为酒店的主人，将自己的工作与酒店发展紧紧联系在一 起，提高对公司的忠诚度，培养了奉献精神。

另外，信息透明化管理，使员工了解酒店的运转情况、财务情况也是很好的管理策略。

二、建设富有特色的酒店文化

行内人士戏称，中国酒店是服务人才的培训基地。反映的是酒店行业频繁的跳槽现象。作为酒店管理者，如何打造酒店品牌，建设“实现员工价值、凸现客人地位”的酒店文化，是促进酒店发展、增强酒店竞争力的关键所在。专家指出，酒店的竞争大致经历三个阶段：初期是价格竞争，第二阶段是管理与人才竞争，现在和今后是企业文化与品牌的竞争。酒店文化是指一个酒店内共同的价值观念、精神追求，它表现为酒店的规章制度、员工的共同信念，反映了酒店的共同远景。酒店文化的建设必然成为富有远见卓识的领导者的明智决策，体现了酒店的管理层次与实力。它对员工忠诚度的培养、酒店品牌的树立起着重要作用。如何蕴育和形成自己的强势文化呢?笔者认为应从以下几个方面进行：

1、建立共同愿景，以理念的形式进行渗透。

对共同愿景，彼得圣吉在《第五项修炼》中有这样的描述：“共同愿景是人们心中一股令人深受感召的力量。共同愿景最简单的说法是我们想要创造什么，是组织中人们所共同持有的意想和景象，当人们有共同愿景时，这个愿望会紧紧将他们结合起来”。企业中的共同远景会改变成员与组织中的关系，它不再是“他们”的公司，而是“我们”的公司。

培养酒店的共同远景，确立企业目标。将员工的愿望与酒店的目标联系起来。并细化分解到每个部门和员工，与员工切身利益挂起钩来。与此同时，愿景要内化为信念、制度和口号等，对员工进行理念和文化的渗透。在公司制度约束员工行为的同时，企业文化导航员工精神，达到自觉行止的目的。中国著名的家电企业海尔集团战领中国市场同行业老大，与总裁张瑞敏的经营思想和企业文化有密切关系，海尔口号是“不断学习、不断创新、打倒自己”，这种创业精神已滲透到每个员工的思想和行动中，目前海尔已进军国际市场。世界零售业之王沃尔玛的企业精神是；“顾客永远是对的”、“三米微笑原则”、“善待员工就是善待顾客”等等，从员工、顾客、经理人的不同角度定位了服务理念，可以想见沃尔玛的成功很大程度上得益于山姆文化。酒店业老大里兹-卡尔顿的服务理念是：“我们是为女士先生们服务的女士先生们”，一句话定位了员工形象。如果没有共同远景，很难想象福特、苹果等公司是怎样建立起他们的做人成绩的。

2、发挥榜样作用，用行动说话

俗话说“受人爱戴的将军打仗走在最前边”。足以见领导的人格具有强大的影响力。一是领导的身先垂范作用。作为酒店文化的建设者和传播者，管理者要用行动带动大家，发挥人格的力量，影响员工行为;二是要树立榜样，以榜样的力量激励员工。当然典范要来自员工中间，有可比性、真实性和公平性。著名的联想集团原总裁柳传志，为联想的发展做出巨大贡献。其人格力量在企业文化中的影响可见一斑。公司制定的天条里有“迟到罚站”一条。有一次开会，因为电梯出故障，柳总被卡在电梯而迟到，柳先生以身作则自罚自站五分钟，令人佩服。从许多企业的发展来看，领导人的风格起着非常重要的作用。

3建立良好的文化宣传渠道。

作为酒店，要树立自己的品牌，以独特的形象定位于市场，形成品牌忠诚，必须建立良好的信息宣传渠道，对外要通过广告媒体的宣传途径，尤其要重视顾客的口碑效应。酒店的产品对顾客而言是“一条龙”服务，任何一个环节的失误都会影响酒店的品牌形象，故抓好员工的素质建设非常重要。通过酒店文化的强势影响，采用形式多样的信息宣传渠道，使酒店文化内化为员工理念。另一方面，酒店应办好自己的报刊，开展形式多样的娱乐文化活动，关心员工，在活动中培养团队精神，增强团队凝聚力和对酒店的忠诚度。例如利用节假日慰问员工家属，组织联欢，组织户外旅游，参加团队信任度测试活动等等。在这方面有许多成功企业的例子。麦当劳每月组织一次郊外野营，沃尔玛给员工举办生日宴会，有的酒店举办“经理为员工服务日”，有的定期举行“经理员工交流会”，有的每月举行一次经理宴请会，会上畅所欲言，交流情感：有的在员工生日时，总经理发感谢信等等不一而足，都起到良好的沟通效果。

三、服务质量管理应立足于标准化、走向个性化

从中国酒店业的现状来看，服务标准化是不可逾越的阶段。标准化是基础，个性化是趋势。采用那一种方式与酒店所处的层次有关中低档酒店以标准化为基础，高星级酒店则倾向个性化服务。目前国内几家大酒店在标准化方面可以作为榜样，例如珠海度假村“量化管理”出效益，前厅服务坚持“359”标准，入住接待限时3 分钟，结帐5分钟，别墅区退房9分钟;餐饮服务“15-15-20”的标准：上第一道菜15分，客房送餐15分钟，别墅区送餐20分钟;上海锦江集团的标准是；“客到、茶到、毛巾到”、“走路轻、说话轻、操作轻”;“边服务、边观察、边研究、边改进”；“请字当头、谢字随口、笑口相迎、站立答话”。总的说来有相互关联的五大标准：组织机构标准化，工作流程标准化，服务规范标准化，民主管理标准化，检查制度标准化。以上酒店的做法都是很好的典范。

以上四五星级的大型酒店在完成了标准化管理的基础上，应向个性化服务与管理方向发展。

个性化服务与管理有多层含义。从宏观上看，酒店一定要创出富有特色的个性化品牌，包括酒店的建筑风格、硬件设施、目标市场定位、独特的酒店文化。例如假日集团的“热情”，、希尔顿的“快捷”、喜来登的“关怀体贴”、肯德基的“101％满意”、香格里拉的“亚洲式”亲情服务等等都是品牌特色；微观方面，服务个性化具有两层含义： 一是要充分展现服务员的个性。每个员工都有自己富有个性的人格和素质，在坚持规范化服务程序的前提下，培养员工的个性化服务意识，发挥其创造性，在客我接触的真实瞬间，充分挖掘员工潜力，为客人提供有针对性的超值服务，如员工的微笑服务、快捷服务、创造性服务。当然，要提供规范化而富有个性的瞬间服务，在客人心里制造心动，还需要从以下方面提高员工素质：

1、敏锐的洞察力是做好瞬间服务的前提。培养员工善于观察、用眼睛说话、用微笑沟通的意识;

2、敏捷的行动是做好瞬时服务的关键。在准确判断客人的需求之后，要迅速行动，避免让客人过久等候引起投诉。

3、广播的知识是做好瞬时服务的基石。旅游服务人员要做杂家，上知天文下通地理，对当地的旅游景点、气候、交通、民俗文化都要知晓。以满足不同客人的不同需求。

4，说话的艺术性是瞬时服务的催化剂。服务语言要讲求艺术性，巧妙处理好客服中出现的突发事件。

5、独具匠心的个性是瞬时服务的升华。细心、耐心、创新的性格品质是个性和人情化服务的必备素质。

个性化服务的第二方面是满足客人的个性化服务需求，为顾客提供为他们订制的高接触、高个人的服务，并为客人提供更多的产品选择。例如WAIKOLOA凯悦为客人提供与受训海豚一起探测珊瑚礁的机会，马里奥特的庭院酒店则引进自我客房服务，瑞士酒店的客人可进行客房内电话购物等等。酒店业的一枝独秀“金钥匙服务”更是把个性化服务演绎到极致。

国内酒店在个性化服务管理上还处于起步阶段，应学习西方成功酒店的经验，在保护原有的服务品牌基础上，采用“品牌延伸”策略，开发市场隔区，满足客人的多样化服务要求。当然，个性化产品的实施，上到酒店文化、经营者的管理策略，下到员工的独特素质和富有人情味的服务，需要酒店全体员工共同努力来完成。

四、市场竞争策略： 要走集团化发展道路

集团化道路即“联号经营”是酒店的一种营销与分配方式。联号公司授予成员饭店特定的时间、地点、按照规定的方式经营业务的权利。

对成员酒店来说，联号的优势有以下几点：能得到广告促销、集体购买、计算机预定、定期检查、及经营建议。成员饭店还能得到培训机会、融资渠道，因联号声誉而产生品牌识别与顾客忠诚，很快得到顾客认同，使品牌形象迅速提高。中大型酒店走连锁经营的道路，连品牌，连标准，连特色，连创新，连管理，锁定技术秘方，实行统 一管理，统一采购陪送，统一服务标准，统一标志，从局部小规模向全局大规模转移。因此加盟连锁是餐饮业走向规模化发展的另一重要标志，是扩大品牌影响力的重要通道。

饭店走集团化成长的道路有许多规模上的优势：

1、财务方面的经济性使集团从内部筹措到款项，还能以更好的条件代到款。

2、管理方面的经济性源于这样的事实;某些管理成本不必随业务量的增加而同时增加，比如集中进行客房预定。

3、技术方面的经济性也与权利集中形成的收益有关，比如提供服务，像洗衣服务和进行维修，从服务中心到具体部门都可进行。

4、规模经济效益也源于对风险的化解能力。旅游业具有不可确定性、季节性和多重目标市场的特点，有一定规模就可以使集团用某些领域的获利去弥补另一领域或重要业务出现的失误。另外，从集团批量购买供应品并以优惠条件进行讨价还价的能力看，也能实现购买的经济性。最后，集团还可以从规模营销的经济性上获利，这种经济性表现为： 在市场上提供引人注目的集团形象的机会，提供进行促销活动、增加消费者认同意识、从而降低成本的机会。即追求规模效应、增加流动成本的同时，相对降低固定成本，带来消费示范效应。

国外酒店大多走的是集团化道路。因此在竞争中有强大的优势。中国酒店应改变单枪匹马的经营战略，进行资源与人才的融合，把市场做大做强。依靠集团化经营战略创民族品牌，实现市场高占有率，多出几个白天鹅、锦江和凯莱。尤其是中小型酒店，目前饭店正经历一场渐进式的但却是稳步的转型，即由独家所有和经营的饭店转化成具有附属关系的连锁饭店。在中国，四五星级的酒店基本上完成了连锁化经营，加入国际或国内饭店集团。而一二星级的饭店则受地方政府干预太多，又多为地方政府接待性宾馆，在体制上受制约，故三星级酒店是最适合未来连锁经营对象J蕊有一定规模的三星级酒店成本高，而效益又无法与四五星级酒店相争，所以走集团化的路子尤适合此类酒店。

当然，集团化道路相应地还要求其营销网络化，并建立自己的计算机营销系统。中国的酒店业目前还达不到这个要求，缺乏网络系统也正是中国酒店业发展的最大制约因素，这正是未来的突破口。

总之，中国酒店的发展既要加强内部文化的建设，转变人才观念，又必须立足于世界，采用集团化、个性化，网络化等管理战略，克服自身的缺点，走富有中囱待色的酒店发展道路。

路虽长，但充满希望。

第二篇：优酷网核心竞争优势

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第三篇：企业文化打造核心竞争优势

企业文化打造核心竞争优势

管理学家彼得 圣吉曾意味深长的指出，“一个缺少全体衷心共有的目标、价值观和使命的组织，必定难成大器”，而“有了衷心渴望实现的目标，大家会努力学习、追求卓越，不是因为他们被要求这样做，而是因为衷心想要如此”。诸多优秀的企业也证实了这一点：经由文化打造上下同欲的组织，经由文化建立与利益相关者（顾客、合作者等等）的良好关系，经由文化培育企业的社会责任意识，企业由此获得了竞争优势的提升，这样的案例比比皆是。

企业文化反映了一个企业的主流价值观，它是随着企业的发展，伴随着企业的每一次实践活动而逐步形成的。因此，充分认识到企业文化在企业发展中的作用，对提高企业经济效益，提高职工素质，促进改革的不断深入和持续发展，都具有重要的现实意义。企业文化也是企业核心竞争力，是企业发展的利器，更是企业发展的灵魂，一个企业能否培育出自己的文化并发生作用，将决定着企业在21世纪的生存和发展。因此，企业应充分认识到企业文化在企业发展中的作用，着力培育自己独具特色的企业文化。

一、企业文化的定义、内涵和表现形式

（一）企业文化的定义

企业文化主要是指企业的指导思想、经营理念和工作作风，包括价值观念、行为规范、管理制度及企业形象等多方面内容。它是在一个企业的核心价值体系的基础上形成的，具有延续性的共同的认知系统和习惯性的行为方式。这种共同的认知系统和习惯性的行为方式使企业员工彼此之间能够达成共识，形成心理契约。企业文化是组织成员思想、行为的依据。

（二）企业文化的内涵

企业文化从本质上看是一种产生于企业之中的文化现象，它的出现与现代企业管理在理论和实践的发展密不可分，从管理的角度看，企业文化是为达到管理

1目标而应用的管理手段，因此，企业文化不仅具有文化现象的内容，还具有作为管理手段的内涵。

（三）企业文化的表现形式

企业文化的表现形式多种多样，主要有：企业哲学、企业精神、企业目标、企业道德、企业风尚、企业民主、企业形象、企业价值观、企业素质、企业行为规范等。

具体说来，企业文化的表现形式又可以分为外在表现形式和内在表现形式。外在表现形式主要有：文字、符号表现形式、实物形象和艺术造型表现形式、现代科技方法表现形式和其他形式等。内在表现形式主要是企业的核心价值观，以及在这种价值观下倡导的企业行为方式，它是企业文化的核心所在。可以说，企业文化外在的部分是价值观的表现形式。

二、企业文化在企业发展中的作用

（一）推动企业提高核心竞争力

企业文化对增强企业竞争力的作用具体体现为其所具有的四大功能：

1、导向功能

企业的各部分和企业中的员工有共同的目标，也有不同的目标，企业文化能够使整个企业和全体成员在共同利益和目标的指引下保持统一的行动。比如近年来民航业界悄然崛起的一颗新星---山东航空集团有限公司（以下简称“山航”），从成立之初就按照现代企业制度的要求，将“以人为本”作为核心价值观，并以此构筑山航的企业文化体系。山航先进的企业文化指引着山航人在民航竞争大潮中奋勇前行。十三年如一日，安全飞行无事故。先后四次获得民航总局安全最高荣誉奖“金雁杯”和“金鹰杯”，多次被评为国家级“用户满意服务单位”、“全国质量效益型企业”，公司彩虹乘务队、市场部济南营业部被团中央、民航总局命名为“全国青年文明号”。自2005年以来连续三年航班正点率全民航第一。可以说山航已形成了安全与效益齐头并进的强劲发展势头。这里面不得不说有企业文化的功能和作用。

2、约束功能

通过建立共同的价值体系，形成统一的思想和行为，对企业中每一个员工的思想和行为都具有约束和规范的作用。曾经有人做了一项调查研究：当你把一个企业员工看作一个三流职员时，那他每天干活的效率和精神面貌只会按三流职员的样子；如果你把他看作是一流职员时，他就会按一流职员的样子工作，至少他会尽自己最大的努力去实现你要求他的目标。企业文化是继经验管理、科学管理后的一个新的管理发展阶段。是从人的心理和行为特点人手,培养企业组织的共同情感、共同价值,形成组织自身的文化；从组织整体的存在和发展角度去研究和吸收各种管理方法,进而形成统一的管理风格；以激发职工的自觉行为为目的，全面提升管理效率的独特的管理思想和管理方式。

3、凝聚功能

企业文化是企业的粘合剂，可以把员工紧紧地粘合、团结在一起，使他们目的明确、协调一致。企业员工队伍凝聚力的基础是企业的根本目标。企业的根本目标选择正确，就能够把企业的利益和绝大多数员工的利益统一起来，是一个集体与个人双赢的目标。在此基础上企业就能够形成强大的凝聚力。否则的话，企业凝聚力的形成只能是一种幻想。山航成立以来就提出坚持以人为本、竞争创新的经营理念，并致力于建设富有多样性内涵特色的企业文化与环境，以形成统一于企业目标的团队创新意志和动力，创造更大个体价值，达到企业目标、群体目标、个人目标有机完美统一。这是因为，企业的凝结剂和源动力是企业文化，而企业核心竞争力的基础是一支有强大凝聚力的高素质员工队伍。

4、激励功能

企业文化所形成的企业内部的文化氛围和价值导向能够起到精神激励的作用，将职工的积极性、主动性和创造性调动与激发出来，把人们的潜在智慧诱发出来，使员工的能力得到充分发挥，提高各部门和员工的自主管理能力和自主经

营能力。山航的企业文化用语中有一句话：“心系安全，情系旅客，和谐山航”。即在企业内部建立鲜明的安全文化，使安全意识深入人心，不断推动员工价值、企业价值和顾客价值的实现，将“情”字贯穿始终，充分体现山航以人为本、亲情化、人性化的经营理念。正因为山航这种人性化的管理思想和理念，使得员工的潜能得到最大程度的发挥，使其内心渴求成功，朝着期望目标不断努力。

（二）企业文化促使企业可持续成长

世界上著名的长寿公司都有一个共同特征，就是他们都有一套坚持不懈的核心价值观，有其独特的企业文化。企业文化的本质体现在其核心价值观上，企业成长的可持续关键是它追求长治久安的核心价值观要被接班人确认，接班人又具有自我批判的能力，这样就能使核心价值观在适应技术与社会环境变化的前提下得以继承和延续。近年来，众多企业所提倡的第二次创业，其目标实际上就是可持续成长。第二次创业的主要特点是要淡化企业家的个人色彩，强化职业化管理，把人格魅力、个人推动力变成一种氛围，形成合力，以推动和引导企业的正确发展。

虽说没有好的企业文化的企业也可以成长，但没有好的企业文化的企业却难以实现可持续成长。没有文化就好像没有灵魂，没有指引企业长期发展的明灯，因而无法获得牵引企业不断向前发展的动力。文化不解决企业赢利不赢利的问题，文化只解决企业成长持续不持续的问题。从这个意义上说，中国企业能否不断长大成为世界级企业，成为长寿公司，与企业文化建设的成败有着密切关系。

山航发展到一定的规模，来自内部管理的压力，外部竞争的压力，如何在压力和竞争中求得生存和发展，是公司二次创业中面临的突出问题。此时，公司在系统总结创业阶段工作的基础上，提出了一整套基于未来发展的企业文化发展体系。并明确提出公司的愿景目标：“成为卓越航空品牌的缔造者”。其核心就在于，以客户需求的洞察、挖掘和满足为目标，以企业价值链各环节的持续改善为策略，以人、组织、运营体系的系统结合为基点，从先进的安全管理水平、深入的客户

理解、满意的客户服务、创新的服务产品、值得信赖的品牌等多个方面塑造山航的卓越品质。在这一愿景目标的指引下，公司发展有了明确的方向和定位，公司发展重新焕发出青春和活力。

（三）企业文化是企业网罗人才留住人才的制胜法宝

企业取得大量的优秀人才，并留住人才，对企业的发展来说是非常重要的.因为这些是能够推动企业实现升值的人力资本。对这些人才的争夺已经成为当前国际竞争的一个重要方面。

中国加入世贸组织后，跨国公司纷纷看好中国市场的发展潜力。在中国本土企业和跨国企业争夺资源和市场的同时，越来越多的中国本土优秀人才也成为国内外企业竞相争夺的目标。这就使人才争夺战愈演愈烈。然而在这个人才争夺战中，“最重要的不是金钱，而是企业文化。”

如果单纯以金钱报酬为标准，只会造成员工没有归属感，频繁跳槽，企业不敢投资对员工进行培训，长此以往，形成恶性循环，对人才成长和企业发展都会造成消极影响。一项全球性的人力资源统计数字表明，在跨国公司中，89％的辞职人员说，他们不是因为报酬太低而提交辞呈的。前两年在海尔还流传着一个故事：有一位进入海尔工作的大学生，在一段短暂的时间之后离开海尔，到深圳的一家非常著名的大企业集团当了部门经理。可是不久，他就给张瑞敏总裁写了一封信，他的信上说，我现在在深圳的这家公司工作，收入很高，但是我总觉得我缺了点什么，我仔细地想缺什么？缺的是文化，缺的是团队精神，缺的是透明的人际关系。这就是海尔。

对于知识型员工来说，物质不再是非常重要的东西。他们不全是经济人。根据马斯诺的需求层次理论可知，人类的需要是分层次的，由低到高。它们是：生理的需要，安全的需要，尊重的需要，社交的需要，自我实现的需要。物质需求是最底层的需求，当物质满足了之后，就会有高层次的需求。此时物质利益对他的吸引力就非常小了。因此，作为企业，单纯靠高薪，高待遇是不容易网罗人

才、留住人才的。因为只凭借高薪是无法满足他们高层次需求的。只有企业文化才会对他们起到很强的吸引作用，使他们产生强烈的归属感。

企业的人才争夺战中，真正起关键作用的企业文化。企业对人才的争夺真正体现在不同企业文化的竞争上。各种人才通过对公司的企业文化的了解，认识，选择适合自己发展的公司。很多人才都是因为青睐一个公司的企业文化而选择进入该公司的。

（四）企业文化使企业管理更加有机和谐

当职工的价值取向与企业文化的价值观和并和它所提供的环境相一致时，职工就会自觉、积极地按企业的精神、目标去完成自己的工作。例如，如果职工认为：只有企业发展前进了，自己才能有所发展、有所作为。那么他就不会是仅仅为了挣钱而工作，而是会将自己融合入企业的和谐循环中。企业文化是一种有机性的管理，既考虑到企业的时代风貌，又联系到它的历史和传统，呈现出历史的有机性。通过企业精神的培育、调节，创造良好的企业文化氛围，使企业行为趋向合理，增大实业活动，表现出企业文化横向的有机作用。

综上所述，企业文化具有一种强大的力量。有些物质资源也许会枯竭，惟有文化生生不息。企业文化是一种无形的生产力，一种潜在的生产力，无形的资产和财富。企业文化会极大的促进企业的发展，所以只要做到企业和企业文化的互相协调，互相补充、互相促进，使两者同步运行，建设出一套优秀的企业文化来，一定会对企业的长远发展起到积极的、不可估量的作用。

第四篇：酒店企业文化的核心

“以人为本”是构建星级酒店企业文化的核心

酒店是特殊的企业。直接为社会人群服务决定了它的特殊性。在全球的经济进入无国界发展的背景下，酒店面临的竞争和冲击更加严峻。因此，酒店向着星级标准发展是必然的趋势，也是立足于市场常胜的保证。

如何做到这个保证，人的因素是构建星级酒店的决定性因素。“以人为本”的目的就是要发挥人的决定性因素。人的素质总体上分为两大类，一是思想品德，二是科学文化知识。一个人具备什么样的思想道德素质，就决定着这个人对社会（或企业）是有益还是无益。对于这点认识在各级领导或各级管理层中早已成为共识。一个人的科学文化知识的高低，在某种程度上说，可以决定在其所服务的单位（部门）能否提高生产力和跟上时代发展的步伐，甚至可以说，决定那个单位（部门）的命运。我国的改革开放和建立现代企业制度，使在市场经济条件下各行各业之间的竞争几乎到了白热化程度，而竞争的最终目标是人才的竞争，谁拥有一流的人才，谁就能在强手如林的竞争中立于不败之地。暮途穷由此，我们在构建星级标准的时候，必须完善“以人为本”的管理模式，把全面提高人的整体素质，作为确保企业健康、稳定、高速发展的根本任务来抓。否则，申报、评星只会是空谈。

企业管理实际上就是企业文化素质管理。它是由精神文化、行为文化、制度文化、物质文化构成的统一体，一个企业若想具有持久的生命力，成为长寿企业，必须全方位创立具有本企业特色的优秀企业文化。这个文化的特色和个性，就是让自己的员工认同、发生共鸣的“人本文化”。

酒店作为一种特殊的企业，在它向星级标准建设之时，必须高度注意它的管理服务关系中最活跃的要素——服务对象和提供服务者。因为这个要素决定着星级标准的实现。在知识经济发展的今天，人在现代管理中的作用是不可否定的，服务者和被服务者始终居于管理的中心地位并决定着企业的命运。以人为本已经由最原始的“成本”观念上升到企业中最宝贵的、可以增值的财富资源。如何管理有效的开发、利用这种资源，我认为不管是初始的服务业，还是新兴的酒店业，万变不离其宗，最核心的价值就是“以人为本”，提供人性化的服务，从而实现利润的最大化。

“以人为本”就是以员工和管理者对于人本在企业中应有的定为和作用为核心的。酒店要赢得市场，必先赢得顾客，而只有忠诚于企业的员工服务，才会有顾客的忠诚；同时，只有酒店管理者对员工这个财富点的正确认识和调动，酒店的生命才会经久不衰。因此，正确看待酒店、顾客、员工、管理者之间的人本关系至关重要。

一、酒店、顾客、员工、企业文化

（一）酒店

酒店是对酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前，早在1800年《国际词典》一书中写到：“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店业是服务型行业，劳动密集型行业，又是感情密集型企业，不论进入哪个细分市场，都是由人提供的对人的服务，员工服务的对象都是需要情感的宾客。其次，高水平的服务能够使宾客和酒店在情感上融合，在宾客与员工之间建立起一种友谊和尊重，进而使宾客产生回家般的感觉，成为酒店的忠诚客户。第三，服务工作往往带有很强的经验性质和很大的情感成分，技术性的细节差异通常难以拉开企业间的距离，而酒店在服务项目、财务管理、质量控制等方面的创新又很容易被竞争对手模仿，惟有在企业文化方面的创新才可能成为企业竞争优势的来源。

酒店服务的提供者是员工，提高服务质量的前提就是要提高员工满意度，实施人本管理。只有让员工满意了，才能提高顾客满意度。所以说，现代的酒店在倡导“顾客第一”，“顾客是上帝”的同时还得倡导“员工第一”和“员工也是上帝”的理念。在构建企业文化时，必须围绕这个核心进行，帮助员工“实现自我”，将员工的自身利益放在中心位置考虑，为他们搭建一个“实现自我的平台”，去实现他们理想和愿望。

（二）顾客

酒店业界常将顾客称为上帝，但是，这样的称谓还不能确切地反映出顾客与酒店之间的关系。那么，顾客是什么？这个看似简单的问题，其实包含着酒店对顾客的全面准确认识，涉及到对酒店的经营战略、管理理念、服务等方面政策的制定。我国的酒店业已进入了以买方市场为特征的“微利”时代，如何吸引和留住顾客成为酒店实现利润的一个重要保证，因此，有必要对顾客的含义进行更深层次的探讨。

1、顾客对酒店的认知是酒店星级的公正的评判

星级酒店不止是硬件的建设，更重要的是软件的认知。这个认知来源于顾客对酒店服务的评判。有经济学者提出一个观点：顾客是酒店的无形资产。的确，顾客是流动的但又

是可以计算的资产，一个企业如航空公司、邮轮公司，若有资产而无顾客，则飞机、邮轮将由资产变成负累，酒店也一样，酒店的入住率是酒店资产评估的重要指数。忠诚顾客终身为酒店提供营收价值，使酒店得以生存发展。从酒店业来看，一位WALK-IN客人给酒店带来的是一天的房租收入，而一位忠诚顾客（每隔一段时间会来酒店入住的客人）给酒店带来的是数十天、乃至终身的房租收入，因此，顾客是酒店一笔宝贵的资产，顾客是酒店保值、增值的一个重要因素。忠诚基于我们到位的星级标准的服务。因此，采取更多有效的措施保护和利用顾客这个资产，就是提高我们的星级标准服务。而星级标准的服务就是管理的人性化，服务的个性化。

“得人之道，莫如利之”。赢取顾客的忠诚，就要关注他们的利益。酒店业对于重点客人的倾斜最常见的有价格优惠和房间升级，这是一般性的措施，与其说它关注了客人的经济利益，不如说是通过“让利”吸引客人关注酒店；能给客人深刻印象的是对客人的个性化服务，它关注的是客人的感情利益，金海湾大酒店提出这样的口号：想客人之所想，想客人之未想。这一理念的中心就是要用“温馨细微”的特色化、个性化的服务，让客人体味到“物有所值”。关注客人的感情利益，前提是创造与客人沟通的机会。金海湾大酒店前厅部员工殷勤为客人带房并把“带房”服务延伸到“送行”服务，让员工与客人的沟通畅通无碍。酒店还常组织一些恰当的活动，培养酒店与顾客的感情。营销部门安排营销员在协议客人生日当天亲自上门，奉上蛋糕以表祝福，定期将部门的协议公司和客人资料通报给前台部、餐饮部、保安部等部门，以利于前线服务工作的开展。酒店还邀请长住客人一起去郊外踏青，举办具有中国特色的学习班如针对公寓客人的“太极拳练习班”，抓住外国客人喜欢过生日、纪念日的特点，为其准备庆祝活动。

关注客人的感情利益，要充分留意客人身边的细小改变，从中发现契机、创造服务。比如客人在房间多放了一套“功夫茶具”，可以问他是否需要茶叶，是否需添置椅子，如果客人是外国客人，还可与其交流有关茶的文化，甚至安排客人观看茶道表演。

站在顾客的角度思考，就会得到顾客的忠诚。

第五篇：汽车4S店核心竞争优势

汽车4S店核心竞争优势

所谓汽车4S店是一种以“四位一体”为核心的汽车特许经营模式，包括整车销售（Sale）、零配件（Sparepart）、售后服务（Service）、信息反馈（Survey）等。它拥有统一的外观形象，统一的标识，统一的管理标准，只经营单一的品牌的特点。而这些仅仅是依附汽车整车厂家的优势宣传和功能策略下的有形机构，根本不是什么值得宣传的所谓特色和优势。

百度百科介绍了汽车4S店的七大经营现状，摘抄如下： 1）汽车4S店完全是汽车厂家的附庸 2）没有自身的品牌形象 3）完全靠汽车品牌吃饭 4）经营成本过高，利润低

5）专业的人才队伍素质不高，团队不稳定 6）专卖店的经营重销量，轻售后和美容加装 7）汽车4S店自身可控制的经营因素有限

百度百科在相应的七条经营现状下各有简短的分析，内容中肯，一针见血，在此不再赘述。简短分析下，这七项现状的产生其实就相互为因，相结为果的：

因为汽车4S店是品牌销售与服务专一化，势必会完全靠汽车品牌吃饭*，那会很容易的受到厂家政策的左右，逐渐成为（其实，一旦建立成4S店就意味着彻底沦为汽车厂家的附庸）汽车厂家市场营销策略下的一枚棋子，完全成为汽车厂家的附庸*；由于4S店是按照厂家的要求进行装饰和运行的，势必在成本控制上难以有自身的想法，产生了经营成本过高，利润低下*的经营怪圈；也导致了汽车4S店严重产生依附厂家的品牌下运行的经营心理，结果呢，没有自身的品牌*，终为他人做嫁裳；在汽车厂商的经营策略下，汽车4S店为完成销量任务（汽车和配件），不得不大开销量幅度，拿取厂家摆放在那里的销售返利和奖金，沦为大型的打工者，所以难怪汽车4S店会重销量（厂家考核），轻售后和装潢（厂家考核程度轻或不考核）*；由于汽车厂家执行到4S店前，汽车4S店必须全款支付或部分支付汽车款项，造成汽车4S店必须在时刻准备着充足的流动备用金，且现实中汽车4S店多有汽车库存，这样成本大大增加，必须小心谨慎维护好资金链条的强度，避免有轻微的损伤！汽车4S店只能盼望汽车厂商多出好车，多出好的优惠政策，多一点一点返点，而无法全面掌握本店的经营权，自身可控的经营因素有限*；商人的本性是唯利是图，其驾驭的机构汽车4S店的本性依然如此，汽车厂商的因素不可控，只好从自身能够控制的成本上着手，减少成本支出，变相截留盈利空间！汽车4S店现实可调控的因素表面上有场地租赁费和员工工资及运营费用，单场地租赁费无法改变（你的厂房已经花巨资建设完好，总不能轻易搬迁吧！），现在只能从员工工资及运营费用投入中减少，这样将会导致员工现金收益下降和福利（工作条件福利、生活福利、公司效益福利等等）的下降！但是，就容易（而且现实中正在上演）导致高素质高技能人员流失到社会上自行创业或其他非4S店维修企业（这些维修企业成本相对4S店十分低，急需人才！），从而与汽车4S店形成有力的竞争对手，也更加突出了汽车4S店管理团队的不稳定，素质不高，人才流失，专业性不足或不高*！

同时，百度百科也罗列了四项汽车4S店的优势，摘抄如下： 1）信誉度方面 2）专业方面

3）售后服务保障方面 4）人性化方面

至于上述四项具体的分析，在百度百科上详细阐述，本人将不再此一一罗列啦！难道汽车4S店的优势就是上述所述的四项么？显然不是，有很多很多……

笔者认为，不管有多少形式上的优势，那这些优势在快修店、连锁装潢店等等多种小而快，精炼的商家面前无非是纸老虎，很容易将被他们一一攻破并占领，国外有多少家4S店形式架构的商参考网站：www.xiexiebang.com