巨峰系葡萄无核化栽培技术规范的要点

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第一篇:巨峰系葡萄无核化栽培技术规范的要点

巨峰系葡萄无核化栽培技术规范的要点

1、可无核化栽培品种

先锋、巨峰、户太8号、京亚、甜峰、醉金香、藤稔等十多个品种。这些品种都是籽粒少、授粉差、易受诱导,是有无核化栽培倾向的品种。

2、架型与修剪

实行无核化栽培冬季剪树要较早些:可在阳历12月初进行,最迟不能超过元月10日,因为葡萄树落叶后进入休眠期,本身已不产生营养,故修剪早些可使树体储存营养消耗少,能保证来年发芽前树体储存营养充足,发芽整齐,新梢生长强壮。修剪时要本着稳定树形,保发芽整齐,控产提质为前提,可采用1-3牙短枝修剪。如若原树型稳定,也留1芽修剪。总之,每亩留芽量要控制在3000-3200个之间,这也是为了不浪费树体营养,尽量不疏芽为原则。

3、疏双芽

四月上旬芽苞初露后,要及时疏掉双芽以及多余的萌芽,尽量留饱满芽,每亩留芽量在3000个左右。当新梢长到20公分左右,就能观察到树体的强壮度,因无核化栽培要求树体强旺,无核化效果才能好,若新梢绿中带黄,枝条体有透明精状体物,梢尖呈镰刀状弯曲,就证明营养充足,树体强旺。否则,就证明中庸或偏弱,就得及时补充水肥。可采取上下双补(即根系先水后肥,叶面喷尿素及微肥氨基酸营养液)直至花前树体一致。

4、绑缚取卷穗

在新梢生长期,为了减少营养消耗,及时取掉卷穗。不论篱架还是v型架,或者是棚架,都要及时绑缚枝条,促进新梢正常生长。绑缚新梢要求枝间可在15-20公分左右,因无核化后果穗较大,应注意新枝间距均匀,以利于花穗果穗处理和套袋时操作方便,更利于花期温度、湿度流通,保证开花整齐。

5、留花穗

当新梢长到20-30厘米,就得决定结果枝和营养枝,营养枝要留在枝组的下部(以作来年结果枝组),营养枝上的花穗须及早去掉。总之,亩留营养枝要在20%以上,亩留花穗须控制在2500个以内。6、整花穗

花穗的整理可在花穗分离到初花期进行,整穗的目的是为了开花整齐,穗形紧凑美观。要去掉上部所有的分枝穗,注意不要去掉穗尖,这点非常关键。因若去掉穗尖会不利于幼果期轴拉长,使果粒着生紧密,还得疏果,并且影响果粒膨大,还可能会出现裂果现象。花穗整理后为3-4厘米长(可着生40-60个花蕾到成熟期每果穗重可在500-800克左右。

7、主梢摘心

我们在常规栽培中,一般都在花穗以上留5-7片叶子摘心,而且有的还是重摘心,花前摘心的目的是为了提高坐果,而采用无核化栽培后,不考虑坐果难的问题,就不必强调摘心时间,只要穗上叶片数量达到8片以上,随时可以摘心。但摘心越早越轻越好。如果架面充足,结果枝还可多留2-3片叶子。

8、副梢处理

主梢生长期不论果穗上下萌发的夏芽副梢,要结合取花穗副穗,整花穗和主梢摘心时及早全部抹掉,一个不留。主梢顶萌出的1-2个冬芽副梢后,留3-2个叶片反复摘心,若葡萄开始着色,而且阴雨多,这个时期容易裂果,就不能对冬芽副梢再摘心,要让其自由生长(因为这个时期大叶片气孔蒸发水分能力较差,新发副梢可减轻颗粒内水分膨压)能减轻裂果,促进果实着色。在葡萄成熟采收即将结束时要及早将其去掉,以免消耗养分。

9、药剂处理

药剂处理要经过两次全穗浸药,时间要求严格,药液配兑浓度要精确,配兑药液的必须是软水(井水要经过4-5小时的吸氧软化期)。处理时间最好为上午十时以前和下午四时以后(若是阴天可全天进行)。第一次浸药时,先用左手抹去花帽,然后穗尖朝下放入右手中的药液瓶内,全部浸药后立即取出(时间控制在一秒钟左右),注意花穗进入药液瓶后穗轴不得弯曲,(以免会造成穗型永久畸便,这又是一关键点)。取出后要在瓶边抖尽水珠,一是可防止个别果粒药量浓度过高,生长不平衡;二是可节省药液。因为葡萄开花有早有晚,第一次处理可分批进行。要等花穗的尖部花朵全部开放以后用药(每个花穗上的花朵开放也有早晚,一般中部开花早,尖部开花晚)。总之,用药后可100%坐果。注意用药时间:第一次用药在盛花后10-15小时以内,用晚了会产生有核果,成熟不一致。弱树和弱枝不能用药;第二次用药可在第一次用药后7-12天进行。那时,果粒已呈黄豆及小玉米粒大小,若用的早了果粒膨大效果差,用的晚了会成为僵果(用药效期是十天左右,3-8天是药运转的高峰期,相隔时间过短药量会重复,时间长了会脱药)。

10、疏果及整穗

根据近年来的反复试验,无核化处理后的果穗一般不需疏果。只需整平果穗面即可。整果穗是去掉穗面上突出的个别颗粒和取穗尖,可从尖部往上的米字部位掐去即可。取过的穗面要平整,没有突出的果粒,穗尖和穗底要齐,穗形要垂形,整果穗的最好时间是第二次用药后1-5日以内。如果果粒过多,穗过大,膨大期就要疏果,拉长效果也不理想。

11、土壤水分与肥水管理

因为葡萄无核化处理后可100%坐果产量大幅提高,由于药效的作用,果粒生长加速进行。因此,水分供应充足是无核化栽培成败的关键。从葡萄发芽后到着色开始,一直要保持土壤的湿润(常规栽培是花前和花期要控制土壤湿度的),特别是从花后到着色,绝对要保持土壤的水分充足,着色后期控制供水量。

12、施肥

施肥分三部分进行:

(1)施足基肥 在秋季葡萄采摘后到霜降前施足底肥。底肥主要施有机肥(即农家肥:以鸡、鸭、鹅肥养分最好)。有机肥要深施于地下40-50厘米处,亩施量可在5000-10000斤左右。因为有机肥料释放速度慢,加之深施,挖沟断根多,必须早施。这样即可深翻土壤,蓄水保墒。有利于断根后大量萌发新根,增加贮藏营养,保证来年的旺盛生长。

(2)补施化肥 在当年葡萄采收即将结束时,要根据当年的挂果量的多少,立即补施月子肥,一般亩施氮氨200斤,过磷酸钙100斤,硫酸钾50斤。在葡萄发芽后到开花前增施花前肥,花前以氮肥为主,适当增施磷钾肥,亩施尿素50斤配以氮素肥为主的复合肥50斤。膨大肥是以含钾为主的复合肥,施用时间可在第二次用药后3-8天内进行沟施或穴施。亩施量在150斤左右。着色期是以施钾肥为主,亩施硫酸钾可在100斤左右,时间可在葡萄着色初期进行。

(3)叶面喷肥 叶面喷肥可结合防虫防病,叶面喷施尿素和磷酸二氢钾,并结合树体营养状况,加喷铁钙等微肥,也可喷施多元素营养的氨基酸类叶面肥料。前期主要喷施尿素和硼铁等微肥,后期主要以喷施磷酸二氢钾及锌钙等肥,特别是在葡萄采收后期到落叶前要多喷施几次磷酸二氢钾和尿素,这样即可提高来年发芽率,也可增强枝条成熟度。

13、环剥

环剥时间在套袋后着色前立即进行,可使果粒迅速膨大,就要在套袋后立即进行。若要早熟就要在着色前开始进行。环剥部位在主杆中下部,宽度3-5毫米,深度到木质部,不伤害木质部即可。

14、果实采收

有核葡萄无核化栽培后,会产生以下好处:

会使果实无核(无核化可达90%以上)果皮增厚(裂果轻)干物质增加,含糖量提高2-3倍个百分点,穗轴形成了半木质化,即可提前成熟有可延期采收,还能耐存储及运输。禁止提前采收和使用乙烯利、增糖增色剂、催熟着色剂等激素类催熟药剂,让其自然成熟,保证品种的风味和品质,否则会导致果粉薄,糖度低,口感差,酸味浓,更会造成采收和运输过程掉粒等问题,还会造成来年树势弱化。这点非常关键

第二篇:巨峰葡萄丰产栽培管理技术要点

巨峰葡萄丰产栽培管理技术要点—水果—种植技术

1.栽植建国采用双篱架式或棚篱架式两种栽培架式。双篱架式株行距为0.6米×2米-0.6米×3米,棚篱架式株行距为0.6米×4米。据此,按0.6米×0.6米断面挖定植沟整地,整地时,将表土和底土分放。按先表土后底土的顺序回填,同时每公顷混入农家肥150吨。最上面20厘米混入少量(每株0.1千克)二铵,灌水沉实以备定植。定植时期一般为春季,选用一年生壮苗,用ABT生根粉浸根后定植,浇水后覆盖地膜。将苗木上部2个-3个芽露出地膜并用土盖严以保湿防干,提早发芽。发芽后每株选留两个新梢引缚立杆上,作为主蔓。对主蔓二次枝和三次枝留2片叶摘心。并于8月下旬摘心,促进枝蔓成熟,形成花芽。及时除草、灌水,每隔10天-15天喷1次半量式波尔多液。

2.整形修剪采用龙干树形整枝。冬剪:当年冬剪在主蔓摘心附近选留饱满芽处剪截(一般剪留长度2米左右)。第二年以后,对结果枝短梢(留2个-3个芽)修剪,单枝更新为主;幼树枝头采用长梢修剪。夏剪:一是抹芽定枝,抹掉副芽,留下主芽,看清花序,在距地面50厘米以上,按主蔓每20厘米左右留一个结果枝。二是开花前,在花序前留3片-5片叶摘心,对无花枝留7片-10片叶摘心。以后抹除果穗后所有副梢,只留果穗顶端1个-2个副梢,留3片-4片叶摘心。对三次枝和四次枝仍留2片叶摘心。

3.花果管理①花前10天喷B9300倍液或450倍液1次,隔5天再喷1次;或喷15%多效唑300倍液。②花期喷硼砂100倍液+尿素300倍液。③花前剪掉果穗穗尖1/3-1/4。花后疏去部分幼果。中、下部结果母枝留1个果穗,上部壮枝留2个果穗。④花后10天-15天蘸葡萄膨大剂。⑤果实套袋可在生理落果后进行,能有效防止浆果日灼、农药污染及病虫鸟蜂等的为害,提高果实品质。着色品种可在采收前2周左右,撕下纸袋下部,促进上色。

4.土肥水管理秋季结合土壤深翻,1公顷沟施农家肥37.5吨-75吨,追肥要参照树龄大小、长势强弱、土壤结构、肥力状况和产量高低进行。据资料报道每生产100千克葡萄全年约从土壤中吸收氮0.56千克-0.98千克、磷0.46千克-0.74千克、钾0.74千克-1.23千克。同时要综合考虑有效成分的流失、固定和培肥地力等情况,灵活确定施肥数量。一般情况施肥分花后期、果实膨大期、果实着色初期3次进行。前期以氮肥为主,后期以磷肥、钾肥为主。同时结合喷药进行叶面喷肥。浇水分为返青水、花前水、花后水、果实膨大水、封冻水等。浇水多结合追肥进行。

5.越冬防寒与出土上架下架后至封冻前,进行埋土越冬防寒,方法分以下几种:①地上实埋法。此法适用于篱架、幼龄密植园及地下水位较高的地方。将修剪后的植株压倒在地面上,然后覆盖厚约20厘米的土层封严。②地下实埋法。适用于大棚架和枝蔓较多的老龄葡萄园。沿植株枝蔓延伸的方向,挖深、宽各30厘米-50厘米的沟,将枝蔓理顺压入沟内再行覆土。③局部埋土法。分基部埋土和梢部埋土。采用基部埋土,葡萄冬季不修剪、不下架,在植株基部培高50厘米左右的土堆。此法适用抗寒、抗旱性较强的品种和冬季低温在-10℃以上,空气湿度较大的地区。梢部埋土是将新梢和部分枝蔓弯曲,然后用土埋严实。此法省工、简便,但防寒效果较差。当气温达到10℃时,埋土防寒的葡萄应出土,通常在土壤解冻后开始,到萌芽前完成。出土后按蔓距60厘米绑缚上架。

第三篇:巨峰葡萄一年两收栽培技术规程

巨峰葡萄一年两收栽培技术规程

一、园地选择

1、气候条件

要求年平均温度≥20.6℃,年积温6600℃以上,年降雨量≤1600mm。萌芽至成熟所需天数:极早熟品种110天,早熟品种110~125天,中熟品种125~145天,>145天的品种不宜生产二收果。

2、土壤条件

应选择在生态环境良好、远离工矿区和公路、铁路干线的地方。同时优先选择土层深厚,排水良好,PH值6.0~-6.5之间的砾质壤土和砂质壤土;粘质红黄壤,PH值较低,排水良好的土壤可进行改良后使用。

二、定植

1、定植时间

种植时间一般2~6月。

2、定植方式及密度

桂南地区一般采用高宽垂直架式,也可用立架、小平棚等架势。种植规格:行距3.3米,株距1~2米,100~200株/亩。

3、定植技术

3.1 备耕要求

用绿肥、甘蔗渣等粗肥10000公斤/亩,腐熟人畜粪等精肥10000公斤/亩,PH值低于5(6)的土壤均匀撒施石灰石粉150~200公斤/亩,或石灰粉100公斤/亩,钙镁磷肥200公斤/亩均匀撒施于地表。用深耕犁两犁两耙,然后用开沟犁按行距3.3米起畦。

3.2 定植方法

按设计的株距,在畦面上挖栽植坑,坑深宽各30、40厘米。每坑施入腐熟人畜粪10公斤,钙镁磷肥1公斤,适量的硼肥,于种植坑与土充分混匀。

定植前将苗木在水中浸半天左右,适当剪掉一些须根促进新根萌发,再用70%甲基托布津800倍液混合600倍45%辛硫磷浸根后用黄泥浆浆根之后再定植。

定植时将苗木的根系在土壤中分布均匀,将定植穴填平,踩实,之后轻轻提起苗木再踩实,灌水时,待水渗下后,再覆一层土。定植后在树盘下覆地膜或覆盖甘蔗叶、稻草等保湿。

二、幼苗管理

1、水肥管理

新苗萌芽并展叶5-6张后,每周注意根外施肥一次,8月份之前宜以淋施氮肥为主。隔周喷施叶面肥:尿素浓度0.1~0.5%、适当加入优质氮磷钾三要素复合肥,总浓度为0.2~0.5%。9月份以后根外追肥主要以复合肥及氮肥为主,促进苗木成长;叶面肥以0.2%磷酸二氢钾混合0.2%硼酸为主,加入0.2%硫酸钾,有利于花芽分化,并提高苗木的抗性。

2、整形修剪

新苗萌芽后,注意每5-6张叶片打顶一次,侧芽全部打完,以利于树型早日形成,同时注意绑枝。苗高1.5米左右时开始整形修剪,视架式不同则修剪方式略有不同。

3、除草

除草应在杂草尚未开花结籽前及时进行。一般采用人工或割草机进行除草。严禁使用草甘膦等对葡萄影响较大的化学除草剂进行除草。

三、投产果园的周年管理

1、第一收果的管理

1.1 适时破眠催芽

春季于平均温度稳定在12℃以上即可进行药剂催芽,在广西中南部地区2月上中旬左右为宜。

具体方法:

1.1.1清园视结果母枝健壮情况留5-7芽左右进行修剪。修剪后即时清理枯枝残叶,特别是一些病叶,然后用5波美度的石硫合剂进行全园喷施。

1.1.2破眠催芽:喷石硫合剂药5天后及时用50%单氰胺(荣芽)15-20倍溶液左右(加适量胭脂红,方便检查是否漏涂)均匀涂抹在修剪好的结果母枝芽体上,剪口以下第一、第二个芽不处理,涂抹均匀即可,尽量不要重复涂抹,以防烧芽。处理前后必须及时灌水,至萌芽前畦面保持湿润。

1.2 抹芽定梢

分三次进行:第一次把不定芽、结果母枝基部1~2个弱芽抹掉;第二次将花穗以下副芽抹掉;第三次在坐稳果后尽快进行,将过密枝、徒长枝、坐果不好的枝条剪掉,并把枝条均匀绑好,保证架面通风透光。

1.3 摘心

在葡萄花期前对结果枝或营养枝摘心,结果枝花序以上留叶6片左右,促进坐果;营养枝留10~12叶摘心。每次摘心后尽早抹除刚萌动的副梢,只留顶端副梢,结果枝顶端副梢留2~3叶反复摘心,营养枝顶端副梢3~5叶反复摘心。

摘心可以暂时终止该枝的延长生长,减少梢枝幼叶对养分、水分的消耗,促进坐果,促进留下的叶片迅速增大并加强同化作用,使树体内的养分重新分配,对结果枝来说,还可以改善花序(或果穗)的营养,促进花芽分化,同时可以促进枝条和叶片老熟,减少病害发生。

1.4 合理疏花疏果

花序分离后能清楚看出花序形状、花蕾多少时进行疏花,强枝留两穗,中庸枝留一穗,弱枝不留花穗(每亩架面留花2500-3000穗),并摘去过大过长的副穗和歧肩,再掐去全穗的1/5~1/4的穗尖。

在果实坐稳后黄豆大小时进行疏果,将果穗整成圆柱形,疏掉小果、畸形果,每穗留果40~50粒即可,这是调整葡萄产量,达到植株合理负载量(每平方米架面留果5~6穗,第一收果1000~1200kg/亩,第二收果800~1000kg/亩)的重要手段。合理的疏果还有助于葡萄个体生长均匀,提高葡萄的品质和商品率。

1.5套袋

葡萄果穗套袋可以提高果品外观质量,改善内在品质,减少病虫害和果面机械损伤,还可以防止农药污染和残留,提高食用安全性。

(1)套袋选择 应用专门为葡萄果穗制作的纸袋;

(2)套袋时间 套袋在疏穗疏定后尽快进行。

(3)套袋技术 套袋前要在果穗上喷一次施保克,待药液干后即开始套袋,袋口向穗轴折叠后,撕开袋边细铁丝将袋口绑在穗轴上,使果穗悬空在果袋中。套袋后,在进行田间管理操作时不要碰坏纸袋。

(4)除袋 巨峰葡萄在采收前一周可以把袋除去,以加快果粒着色,也可以不除袋直到采收。

1.6 适时采收

巨峰葡萄应该在浆果成熟的适期采收,这对浆果的产量、品质、用途和贮运有很大的影响。采收过早,浆果尚未充分发育,果粒和果穗较轻,产量减少,糖分积累少,着色差,酸度大,从而影响葡萄的品质,体现不出巨峰葡萄特有的风味。采收过晚,易落果,果皮皱缩,果肉变软,易产生裂果和遭受病虫害,造成丰产不丰收。因此,巨峰葡萄应在果皮色泽由绿色变成紫红色,具有白色果粉,具有香气时采收,此时其糖酸比达到较高,色、香、味俱全。但是即使是同一棵树的果实,其成熟度也不尽相同,针对这种情况,可以分期采收,成熟一批收一批,以减少损失和提高浆果品质。

注意采收期不宜拉得太长,否则影响树势恢复,进而影响第二收果的产量和质量。

2、第二收果的管理

第二收果的栽培管理与第一收的基本相同。但要注意在第一收果采收完后,应立即清理果园中的残余果,加强肥水管理和病虫害防治,让树体经过一个月左右的恢复期。再用催芽剂对葡萄进行催芽。这是保证第二收葡萄产量和品质的重要环节。

2.1催芽方法

在广西南部第一收果一般在7月中下旬收获完毕。但要注意在第一收果采收完后,应立即清理果园中的残余果以及病黄叶片,加强肥水管理和病虫害防治。第二收果一般于8月中下旬修剪并涂药催芽。

第二收果和第一收果催芽方法略有不同。第二收果修剪时可适当多留冬芽,视结果母枝健壮情况留8~10芽左右进行全部去叶修剪;涂药时只涂顶芽(最多涂顶芽以及顶芽以下的一个芽),其余基部芽作第二年结果母枝。同样也要用5波美度的石硫合剂进行全园喷施清园,喷药5天后及时催芽。处理前后注意灌水。

2.2拉长花序的方法

待新梢有4片左右叶片展开时用2~2.5ppm奇宝进行叶面喷施即可达到拉长花序的作用,二收果必须拉长花序,因为二次果开花生长时间相对短,因此花序相对比较短,果穗也会偏短,果粒过于紧密,影响果实膨大,因此必须对其花序进行特别处理。

3、水肥管理

由于巨峰葡萄一年结两次果,对树体后期的营养积累有一定影响,负载量越大越明显,势必影响来年生长发育,因此需要充足的养分和水分供应。要定时浇水,保持土壤湿润,遇雨时注意排水防渍,以免影响葡萄根系的呼吸作用和对养分的吸收。要发挥巨峰葡萄一年两收高产的潜力,开始大量结果的葡萄园要注意增施肥料,保持树体健壮。

3.1 基肥

每亩施3000~5000公斤腐熟有机肥,面施、沟施均可,沟深20~30厘米,在沟施基肥时可以适量施用一些硼砂,以利于开花坐果,在采果后施入。

3.2 追肥技术

分期追肥3~4次,第一次在果实坐稳后施,以氮肥为主,配施磷钾肥,以利于新梢生长和幼果增大;第二次在幼果膨大期施,以磷、钾肥为主,配施氮肥,促进果粒膨大;第三次在果实开始着色时施磷钾肥以及镁肥,适量施用氮肥,能够提高果实糖度,促进着色和枝蔓成熟。

3.3 叶面喷肥

在新叶展开后,开花前、谢花后叶面喷施0.2~0.3%硼砂、0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾,加快叶片生长,增强同化功能,同时促进花芽分化,提高结果率;在果实膨大期喷美果露800倍液、植物补2000倍液和0.2%磷酸二氢钾,促进果实的发育。在果实着色喷硫酸镁0.5~1%,在采果后至落叶前,喷0.3%尿素2~3次,推迟落叶期,积累储备养分。

由于两次结果,树体消耗能量较大,必须在全年正常施肥的基础上,重视夏果采后的追肥,一般追施20公斤/亩复合肥,并喷施以0.2%磷酸二氢钾为主的叶面肥2~3次。

3.4 病虫害防治

防重于治,提早喷药极为重要。抓好清园工作。葡萄落叶后,把地面的残枝枯病叶清理干净,集中烧掉。芽萌发前用5波美度石硫合剂全园喷洒一次。在葡萄芽萌动期再喷洒一次,消灭越冬病菌,减少葡萄病害的发生。

施用农药时,一定要把叶面、叶背、树干全部喷到,这样才能更好的达到除虫防病的效果。

物候期

主要防治方法

休眠期

1、剪除的病枝,修剪下的枯枝及残干,集中烧毁。

2、田间若有透翅蛾粪便残留的枝条,应找出幼虫予以击杀。

3、介壳虫可用3-5度石硫合剂喷雾。

萌芽至开花

夏果(第一收果)

冬果(第二收果)

用药

时期

主要

防治

病虫

用药配方及使用方法

用药

时期

主要

防治

病虫

用药配方及使用方法

(1)萌芽2-3叶(2月下旬~3月上旬)

霜霉病、蛾类、蚜虫

78%波·锰锌可湿性粉剂700倍+10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为14天。

(1)萌芽1~2叶(8月下旬~9月上旬)

霜霉病、蛾类、蚜虫

冠菌乐(37.5%氢氧化铜)悬浮剂1000倍+2.8%敌杀死(溴氰菊酯)乳剂2000倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为21天。

(2)3月中下旬(花穗中期)

霜霉病、穗轴病、蛾类

冠菌乐(37.5%氢氧化铜)悬浮剂1000倍+2.8%敌杀死(溴氰菊酯)乳剂2000倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为21天。

(2)9月中旬(花穗中期)

霜霉病、穗轴病、蚜虫

69%安克(烯酰吗啉)可湿性粉剂2000~3000倍+4.5%绿百事(绿氰菊酯)4000倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为10天。

(3)花

穗后期(3月下中旬)

霜霉病、蚜虫、蓟马

69%安克(烯酰吗啉)可湿性粉剂2000~3000倍+10%安绿宝(绿氰菊酯)2000倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为10天。

(3)花

穗后期(开花前)

霜霉病、黑痘病、蓟马

40%福星(氟硅唑)乳油8000倍+10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为21天。

着果至转色

(4)谢花后幼果前期(4月中下旬)

霜霉病、黑痘病、白粉病

45%咪鲜胺水乳剂1000倍+5%抑太保(氟啶脲)乳油2000倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为7天。

(4)谢花后幼果前期(10月上旬)

霜霉病、锈病、蛾类

78%波·锰锌可湿性粉剂700倍+ 3%啶虫咪乳油1000倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为14天。

(5)套袋前(5月上旬)

霜霉病、炭疽病、蚜虫等

40%福星(氟硅唑)乳油8000倍+ 3%啶虫咪乳油1000倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为21天。

(5)套袋前(10月中旬)

霜霉病、炭疽病、蚜虫等

45%咪鲜胺水乳剂1000倍+5%抑太保(氟啶脲)乳油2000倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为7天。

(6)果实初转

色期(5月中旬)

霜霉病、黑痘病、、白粉病、炭疽病等

40%信生(腈菌唑)可湿性粉剂4000倍兑水叶面喷雾,安全间隔期为21天。

(6)果实初转色期(10月中下旬)

霜霉病、黑痘病

40%信生(腈菌唑)可湿性粉剂4000倍兑水叶面喷雾,安全间隔期为21天。

成 熟

(7)果实完全

转色期(5月下旬)

霜霉

病、蛾类

75%达科宁(百菌清)可湿性粉剂1500倍+20%速灭杀(氰戊菊酯)乳油2000倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为7天。

(7)果实完全

转色期(11月中旬)

霜霉病、蛾类

75%达科宁(百菌清)

可湿性粉剂1500倍+20%速灭杀(氰戊菊酯)乳油2000倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为7天。

(8)采前15天(6月上旬)

霜霉病、酸腐病、白粉病、炭疽病

66.8%霉多克(丙森锌为主)可湿性粉剂700-1000倍+15%粉锈灵(三唑铜)可湿性粉剂1000-1500倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为7天。

(8)采前15天(12月上旬)

霜霉病、酸腐病、白粉病、炭疽病

66.8%霉多克(丙森锌为主)可湿性粉剂1000倍+15%粉锈灵(三唑铜)可湿性粉剂1000-1500倍混合兑水叶面喷雾,安全间隔期为7天。

第四篇:巨峰葡萄管理技术

巨峰系列葡萄管理要点

滦县职教中心 赵志国

一、越冬前管理,葡萄采收后,要立即加强水肥管理。施肥上,早施为好,这样能够迅速恢复树势,为来年丰收打好基础,秋施肥以有机肥为主,化学肥料以氮为主,氮、磷、钾配合,施肥方法以沟施为好,施肥量以有机肥如:鸡粪500kg或牛粪1000公斤,没有农家有机肥每亩可施氨基酸有机肥30kg,还要亩施氮、磷、钾复合肥30kg,加硅、钙、镁、钾肥30kg,施肥后立即灌水,秋季温度较高,土壤微生物活力强,有利于肥料分解和果树吸收营养。从而增强叶片功能合成的有机养分,对来年春季萌发,抽梢、座果都有很好的作用,同时还能增强树体的抗寒能力。为了防治葡萄霜霉病,褐斑病等要喷洒80%霜脲氰2500倍液+70%甲基硫菌灵600倍液,结合防病加磷酸二氢钾300倍液,不要喷氮肥以免引起徒长。

冬剪问题,应在自然落果半个月即时开剪,一般采取短枝修剪,即留1—2个饱满芽。剪口用2%高锰酸钾加1%硫酸锌涂抹剪口,修剪后要彻底清除田间残枝落叶并及时喷洒波美五度石流合剂一次,加0.3%的洗衣粉增强附着杀菌能力。

冬灌是保障来年丰产的又一重要举措,关中地区一般在十二月上旬,结合土壤封冬前适时冬灌,时间在气温3度时为宜,过早气温高蒸发量大不利于,贮水保墒,降低果树的抗寒防冻能力,过晚则气温偏低,土壤板结水分渗不下去,积水冻结果树的根易遭冻害,不利于安全越冬。

二、早春管理,一般讲做好五项工作:

1、清好一遍园,结合冬季修剪,剪除有虫害的枝蔓,可以减轻碳疽病,黑痘病、蔓割病及枝条越冬的害虫为害。清好园结合冬剪,把树木、行间、病果、落叶、杂草彻底清除干净,对预防白腐病,黑腐病、霜霉病、褐斑病等效果显著。

2、浇好一遍水,咱北方地区对早春干旱多风墒情不好的果园,时间在正月雨水过后浇一次水。下来在追施基肥前的春分农历2月20日左右再灌一次摧芽水,亩施尿素15公斤或碳铵25公斤,中耕除草疏松土壤,提高地温可以使新梢生长的快。

3、打好一遍药,无论何种病虫害要想控制其发生,关键做到两点:一是要坚决贯彻以预防为主的原则,在萌

芽至展叶前,预防目标:黑痘病、白腐病、碳疽病、霜霉病、白粉病,时间关键在葡萄萌芽的绒球期,要喷一次5波美度石流合剂,喷布的范围,除枝条,主干以外还要喷洒地面,特别是树下的土壤表面,这次喷药可以铲除多种越冬的病虫害,为整个葡萄生长季节病虫的防治打下一个好的基础。

4、抹好一遍芽,是为了调节树体营养的第一项作业。葡萄早春萌芽的芽眼较多,为了不流费树体营养,因此在芽长出1—2cm时,每个芽眼留1个饱满较大而扁的主芽留下,其余的抹掉作1—3次称为抹芽。

5、萌芽后,关键要做到两点的第二:是在药剂预防上应以花前和花后预防为重点,可以起到事办功倍的作用,展叶至开花前,在葡萄发芽后喷10ppm赤霉酸,使新梢明显加快,对花序也有同样的作用,果穗较紧的品种,应用后可使果轴延长,果穗变的松散,在3—4叶期,喷25%苯醚甲环唑Ee3500倍淮(或20%苯醚甲环唑水分散粒剂3000倍液)加2.5%三氟氯氰菊脂2000倍液加叶面肥300倍液尿素,500倍液锰肥,600倍液上好钾,600倍液肽蛋白,这次喷药预防铲除越冬后刚萌发的各种病菌和害虫,重点预防白腐病、碳疽病、黑痘病、穗轴褐枯病,黑腐病、绿盲蝽、斑衣蜡蝉等。

三、花前管理。展叶后至开花前重点做好六项工作。

1、定枝要早,为节省树体营养,在新梢长到20—40cm时,选粗状有花穗的新梢,剪去弱枝,徒长枝和过密的发育枝,那就是无花穗的枝,使新梢生长均衡,一般的一个结果母枝只留1个果穗。为预防霜霉病、碳疽病、白腐病、黑痘病可喷500—800倍液的代森锰锌,喷药的重点要喷新梢和花穗。代森锰锌的锌,锰离子可以作为微量元素,被葡萄吸收,有利于葡萄的生长,喷药时加叶面肥200倍液尿素,300倍液硫酸锌,500倍液锰肥,500倍液上好钾,500倍液肽蛋白。

2、是绑好枝蔓,当新梢长到40—50cm时,要即时绑新梢,以防风折,绑新梢时要使枝条在架面上分布均匀,一般的枝条距应保持20cm左右为宜,把屋好果树追施基肥的时间,对果树的生长和果品的提高,丰产都有很好的促进作用。第一次追施基肥应在花前4月20日左右,亩施氮磷钾复合肥25公斤,赛众28肥30kg,腐植酸有机肥30kg,施后灌水。

3、修正花序,在开花前七天左右,修正花序减少花蕾数,为了提高浆果品质,对(户太八号)采取去掉穗轴上部4—6小穗,只留下部小穗,每穗只留15—20个小穗,即留60—80个花蕾。

4、摘心及副梢处理,一般容易落花落果的品种(如户太八号)在开花前4—5天至始花期之间要进行摘心,摘

心程度一般以花序以上留10片叶子摘心为宜,其余的副梢全部抹掉,以后顶端冬芽出现时留2—3叶片反复摘心。

5、喷赤霉酸和硼、锌、锰肥等,在开花前七天左右喷洒一次10ppm赤霉酸3可促进新梢和花序的生长,叶面肥加300倍液尿素,300倍液绷砂,300倍液硫酸锌,400倍液锰肥,400倍液上好钾,400倍液肽蛋白,每隔5—7天连续喷洒2—3次,可促花器分化,克服大小粒。

6、防治病虫害,在花前3—5天为预防霜霉病、白粉病、黑痘病、黑腐病、穗轴褐枯病、灰霉病、白腐病,可喷一次长效多功能杀菌剂25%嘧菌酯1500—2000倍液,加杀虫杀螨剂喷洒一次加叶面肥活性含量高,全元素均衡配比绿色巨能高钙硼锌钾600—800倍液,300倍液锰肥,400倍液上好钾,400倍液肽蛋白。以上为降低成本,可参考上年果园病情不严重的,也可以喷施68%的金蕾800倍液,叶面肥绿色巨能500倍液,300倍液锰肥,400倍液上好钾,400倍液肽蛋白,重点铲除霜霉病,但对其它病害预防效果不如25%嘧菌酯。

中期管理预防的药剂有波尔多液(1:0.7:200)70%代森锰锌500倍液,75%达科宁600倍液,68%金蕾600—800倍液,25%嘧菌酯2000—3000倍液,科博600倍液,必备400倍液42%喷富露600倍液,以上药剂可以交替使用。当病情发生以后可以喷冶疗性药剂68%金蕾600倍液,25%嘧菌酯1500倍液,72%霜脲锰锌600倍液,64%杀毒矾600倍液,每次喷药不超过7天,连续喷2—3次。

怎样才能增加葡萄产量,含糖量和提高品质?

在花期和膨大期每穗留足26片营养叶片,在管理周期时时的使用叶面肥钙和钾,在花期、膨大期、成熟期喷300倍液的粮食、食醋,可增加粒重、穗重,才是提高产量、提高品质,含糖量的重要因素。

在开花盛期10点—17点喷施300倍液硼砂,300倍液硫酸锌,600倍液尿素,600倍液上好钾,能提高座果率,时间在5月10左右(一般开花在5月6日—14日左右)。

四、花期幼果膨大期的管理。这个时期要做好以下六个方面的工作:

1、保果措施,对于三年以上的园子,为克服巨峰系列(特别是户太八号)容易落花落果的特点,我们特采用肖耀东提供的调节剂一号在盛花期(95%开花)每支药加水5kg,进行蘸果穗,这次蘸果可达到消核、保果的目的。

2、膨大期措施。在第一次蘸穗后7—12天,用调节剂二号药每瓶加水15kg,蘸果穗,在第一次

后若遇高温可第七天蘸药,若遇阴雨天气可推迟到第十二天蘸,这次蘸调节剂确保无核葡萄果粒长到理想大小(平均粒重12.5克左右)。

3、疏果,生理落果要及时进行疏果,一般每穗留果粒40—60个。

这里介绍一种疏果简易办法,在第一朵花开后十八天,用竹筷子一头缠大母指大棉球,在葡萄果柄上击打1—3下,直到理想的疏果程度为主。

4、枝条管理,生理落果结束及果枝顶端留的夏芽副梢可继续培养一个副梢,直到结果枝长到15—16片叶子方可摘心,此后留的副梢仍留顶端1—2芽,待二次副梢长到2—3片叶子时反复摘心,对发育枝可留10—12片叶摘心,顶端副梢留2—3片叶反复摘心。

5、加强膨大期水肥管理,生理落果结束后,立即施肥灌水,时间在5月20日左右,亩施腐植酸有机肥30kg,硅钙镁钾肥30kg,中耕除草疏松土壤。

6、膨大期加强病虫害防治,幼果期是葡萄病虫害侵入高峰期,主要防治对象是白腐病、碳疽病,穗轴褐枯病、霜霉病及螨类绿盲蝽、叶蝉、蜡蝉透翅蛾等,一般在套袋前喷洒三次药即可:①花后2—3天喷洒20%苯甲环唑3000倍液+42%喷富露800倍液(或80%代森锰锌800倍液)+4.5%高效氯氰菊酯1000倍液。②花后9—10天喷洒50%保倍福美双1500倍液+25%嘧菌酯1500倍液。③花后20—21天喷洒42%喷富露600倍液或80%代森锰锌500—800倍液或78%科博600倍液+杀虫剂。

五、套袋前及套袋后田间管理。要想生产优质葡萄在着色前必须套袋。套袋前用25%苯醚甲环唑Ee1200倍液(或20%苯醚甲环唑1000倍液)+40%嘧霉胺800倍液+50%保倍3000倍液+高效氯氰菊脂1000倍液,这次用药必须是蘸果穗方可达到防治碳疽病、灰霉病等病害的目的。套袋时上口要扎紧,袋子上部不能积水,袋子最好不要紧贴果粒。套袋后要防治霜霉病、酸腐病等。第一次用42%喷富露800倍液(或)+80%霜脲氰2500倍液。第二次用药80%必备800倍液+10%歼灭2000倍液果面干净美观。第三次用78%科博600倍+杀虫剂,采果后用霜脲氰+80%代森锰锌800倍液喷洒。套袋后还要加强叶面喷肥,可喷洒有机钾 + 一喷紫连续喷洒2—3次。为了增加果粒硬度,从幼果至成熟前在喷叶面肥时可加38%精品稀土2500倍液,此间要喷洒3—5次。

以上是我栽植葡萄的一些浅薄做法,由于水平有限制,错误之处在所观免,敬请读者批评指正。

第五篇:巨峰葡萄优质栽培技术

巨峰葡萄优质栽培技术

来源:中国农业技术网 责任编辑:小招

核心提示:

萌芽期是从葡萄出土上架到芽萌发整个时间不超10天,其标志是在4月中下旬20cm厚土壤温度达到9℃,最低气温在10℃以上,萌芽率在80%以上即进入萌芽期,管理技术:①适时出土上架,不要提早上架,过早根系未开始活动枝芽易抽条,过晚芽在土中萌发,上架时易碰掉芽眼,一、萌芽期的管理:

萌芽期是从葡萄出土上架到芽萌发整个时间不超10天,其标志是在4月中下旬20cm厚土壤温度达到9℃,最低气温在10℃以上,萌芽率在80%以上即进入萌芽期,管理技术:①适时出土上架,不要提早上架,过早根系未开始活动枝芽易抽条,过晚芽在土中萌发,上架时易碰掉芽眼,大约在4月10—15日出土。②出土上架后及时灌水,上架时枝蔓要拉直,架面平齐,灌水时1次灌足,土壤持水量达70%。

二、新梢生长发育期:

从萌芽到开花前止,大约需30天,此期长梢、长叶及花器分化。在开花前后(5月中一6月中)主梢上靠近下部的冬芽先开始花芽分化,随着新梢延长,新梢上各节的冬芽一般从下而上逐渐开始分化,此期营养供应是由前一年冬季树体贮藏营养供应。其“树相”标准为叶片颜色为淡绿,新梢长度60-70cm,控制营养生长,促进花器分化为这一时期栽培任务,其管理技术:①严格控制灌水,但在催芽期要灌足催芽水,也可以在开花前10天左右灌1次小水(地面入3cm)。②严格控制施用氮肥,适当施入钾肥。③适时抹芽定梢。如果树势较旺则抹芽定梢适当迟些,树体若弱抹芽定梢提早进行,为了缓和树势,抹芽应分次进行。其原则是抹除有病的、位置不正的、没有花的大枝,留下枝梢应比较整齐一致,保证每平方米架面留12个枝梢,④稀花穗掐穗尖,要求一梢一穗,特别强的梢可以留2 穗,弱稍不留穗,去掉副穗,掐去穗长1/3。⑤摘心。为了提高坐果率,新梢控制在60cm以内,在开花前2—3天留4片叶摘心。⑥喷B9。控制新梢生长,在新梢枝蔓长出第7片叶子时喷布0.3%一0.5%B9。⑦开花前喷0.3%—0.5%硼砂以提高花粉发芽率。

三、开花期:

从始花到终花称为花期,是决定产量关键时期。花期对树相要求是新梢生长缓慢保证有24—25℃环境条件,有利于花药开裂。花期不能灌水。

四、幼果迅速生长期:

从落花后到幼果停止生长为止。大约需30天。受精胚进行大量细胞分裂,细胞数目迅速增加,幼果生长迅速,此期需大量氮肥,大量水分。对树相要求:①新梢梢尖迅速生长。②叶片颜色由淡红色转变为深绿色。③叶片大小保持在“人的手掌”大小。栽培技术:①小水勤灌。每5—6天灌1次小水以地面湿透1寸左右为准。②追施氮肥。可以根外追肥,用0.1%-0.3%尿素喷叶面肥。③稀果粒。保证成熟期果粒在10g以上,果穗在0.5kg左右,果穗长成长圆柱形。④ 去副梢(6月中旬)。一个新梢留8片叶,架面合理标准是晴天正午架面透光率达30%。

五、成熟期:

大约需30天,此期含糖量增加,酸及单宁含量减少,果内变软,对树相要求是85%新梢停止生长。栽培技术:前期适当给一点水,中、后期断水,雨天注意排水,大穗此期易裂果,注意控制架面,不提倡喷着色剂。

六、新梢成熟和落叶期(9月中旬):

浆果已采收但光合作用仍在继续,光合产物积累到芽、根、蔓内,其管理为继续停止灌水,雨天排涝,早秋施基肥,提倡挖沟施肥。

七、休眠期冬剪下架:

叶落了就可以进行冬剪,在10月下旬采用龙干形整枝短梢修剪,埋土之前全国清扫落叶,集中烧毁。防寒土宽度1.5m,高度0.5m,防寒之前灌封冻水。

八、病虫害防治:

1、白腐病

症状:主要为害果实和穗轴,也能为害枝蔓和叶片,发病先从距地面较近的穗轴或小果梗开始,起初出现淡褐色不规则的水渍状病斑,逐渐蔓延到果粒,果粒发病后,病果由褐色变为深褐色,果实软腐,果皮上密生白色略突出的小点,以后病果逐渐干缩成为有棱角的僵果,并带有明显的土腥味,枝蔓发病多在受伤的部分,病斑初为淡红褐色水渍状椭圆斑,以后颜色,变深,表面密生这略为突起的灰白色,小点,后期病蔓皮层与木质部分离、纵裂、纤维散乱如麻,病部两端变粗,叶片发病时先从叶缘开始产生黄褐色大病斑,病斑上有明显的同心轮纹,后期病班部产生灰白色的小点最后干枯,权易破裂。防治:①秋末认真清园,冬季结合修剪,剪除树上病蔓并及时彻底烧毁。②加强栽培管理,创造良好通风透光条件,降低田间湿度。③坐果后经常检查下部果穗,发现零星病穗时及时摘除,并立即喷药。以后每隔15天复喷1次至果实采收前为止。共喷3—5次。常用药剂:50%多菌灵800倍液,50%甲托800倍液和50%福美双700-1000倍液。④套袋。

2、霜霉病

症状:叶片发病时初发为细小的不定形淡黄色水渍状斑点,以后逐渐扩大,在叶片正面出现黄斑时,叶背面形成白色的霜状霉层,发病严重时,叶片焦枯卷缩,早期脱落。防治:①冬季清园。②加强管理,保持通风透光条件,适当增施P、K肥。③药剂防治:发病初期喷160倍石灰半量式波尔多液或65%代森锌500 倍液,40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液,以后每隔10—15天喷1次,连喷2—3次。克露72WP是防治路霜霉效果好的一种新药剂,既能予防也能治病。④利用甲霜灵灌根。

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