加油站油品站间调拨操作流程及操作手册（大全）

第一篇：加油站油品站间调拨操作流程及操作手册（大全）

加油站油品站间调拨操作手册

业务流程介绍：

由于加油站某类油品市场销售情况差、加油站改造停止营业等，此时需要将加油站储油罐中的油品移出至其他加油站，进行油品移库。

1.加油站有调拨需求时，需要地市公司申请调拨，并估计大概调拨数量。2.地市人员根据计划调拨数量在HOS系统中做油品调拨单，并审批下发到站级系统，通知调出、调入站及时查看单据是否到站。3.地市人员通知调出、调入站在站级系统中根据HOS系统的调拨单做油品调出库业务（注意：调出站和调入站的操作必须都在同一营业日，而且站级不得修改调拨单，对于确须修改的通知运维删除调拨单后重新导入）。4.油品调入站在站级系统根据HOS系统的调拨单做收油操作。备注：如果是单个加油站内的倒罐业务（详见站内调拨手册），HOS系统不做任何操作，全部由站级系统操作完成，数据随日报上传。

目录

加油站油品站间调拨操作手册........................................................................................1

一、HOS系统操作..........................................................................................................1

1、HOS创建油品站间调拨单......................................................................................1

2、HOS审批油品站间调拨单......................................................................................4

二、站级系统操作..........................................................................................................7

1、站级调出站根据调拨单出库..................................................................................7

2、站级调入站根据调拨单收油入库...........................................................................8

一、HOS系统操作

创建转储订单，需要知道，调出站，调入站，调出日期，调出油品，调出量，调入罐号等信息。

1、HOS创建油品站间调拨单

输入ME21N创建UB类型的转储订单，填入供货地点（调出站代码），凭证日期，采购组织，采购组，公司代码，商品（油品代码），采购数量（升），订单日期，地点（调入站代码、库存地点（调入站的收油油罐，必须准确，否则可能导致调入站无法收到调拨单）：

调拨处理前调出站、调入站应充分沟通，确保调出、调入操作在同一营业日内，更不得出现调入站已经在系统收油而调出站没有在系统调出油品（对于月末的，调入站必须等调入操作完成后，才可以班结、日结）。

这个界面一共需要填入的数据有7处，分别是： 1)订单类型： UB 中国石油加油站油品转储订单

2)供货地点： 调出站的加油站代号，如图例所示，为BB69 3)机构数据：分别填入 采购组织，采购组，公司代码。如果是全资站之间的调拨，则采购组织及公司代码全部填3010，如果是控股站之间的调拨，则填3030。

4)商品：调拨的油品代码 5)数量：调拨的油品数量

6)地点：调入站的加油站代码，如图例所示，为BB65 7)库存地点：调入站 收油油罐号，如1#油罐T001 如下图：

填写完毕信息之后，点击保存，提示如图显示：

保存成功，左下角提示：此调拨单号，记录

2、HOS审批油品站间调拨单

审核转储订单，输入事物代码ME29N（没有权限的找业务部门申请）。输入转储订单号，进行审批。如图：

点击其他采购订单，在提示框内输入，转储订单单号，点击其他凭证按钮

点击显示/修改按钮，批准策略显示批准，笔状选项，方可审核

保存之后，该转储订单单号下发至站级，根据实际调拨流程，站级根据订单，发出站先做发货，然后移入站做收货。

对于调拨单错误，需要重新做的，先通知运维删除站级的错误调拨单，然后HOS取消审核错误的调拨单，修改调拨单后，重新审核后下发即可。

对于重新下发调拨单，也可通过取消审核，然后重新审核即可自动下发

。可通过zfm（只需选择油品订单）进行查看调拨单的下发状态。

感谢四川公司成晓东提供的HOS收油及调拨操作处理及常见错误处理ppt.收油及站间调拨.ppt

二、站级系统操作

调拨处理前调出站、调入站应充分沟通，确保调出、调入操作在同一营业日内，更不得出现调入站已经在系统收油而调出站没有在系统调出油品（对于月末的，调入站必须等调入操作完成后，才可以班结、日结）。

1、站级调出站根据调拨单出库

1.1.加油站通过数据状态监控查看是否收到油品调拨单（100*******开头的订单，选择地市做调拨单的日期后进行查看，确认与地市下发的调拨单号一致）。如没有，通知地市下发调拨单后，由运维导入。

1.2.站级确认收到调拨单后，在 BOS 菜单里选择“油品业务”―> “油品补货/收货管理”-> “油品移库/倒罐”，点击“查找”或通过点击“上一个”

“下一个”，选择总部下发的单据（100*******开头的单号该单据是自动导入系统的）如下图：

加油站根据实际情况录入调拨出单中“油品单”的“油罐车油舱”、“温度”和“密度”值。

在实际收油界面，连接液位仪，直接根据实际情况，点开始，进行抽油调出，抽油结束后，点结束录入试验温度、密度，确认调出数量正确后，保存。（注意：对于手工录入调出油品信息的，必须保证收油的“开始体积”大于“结束体积”，差额为调出数量，允许与调拨单的“油品体积”有差异）调拨数据会随加油站日结上传。

2、站级调入站根据调拨单收油入库

当调出站操作完毕后，油罐车到调入站后，调入站再依据调拨单进行收油操作。

2.1、加油站通过数据状态监控查看是否收到油品调拨单（100*******开头的订单，选择地市做调拨单的日期后进行查看，确认与地市下发的调拨单号一致）。如没有，通知地市下发调拨单后，由运维导入。

2.2、站级确认收到调拨单后，在 BOS 菜单里选择“油品业务”―> “油品补货/收货管理”-> “油品接收”，点击“查找”或通过点击“上一个”

“下一个”，选择总部下发的单据（100*******开头的单号该单据是自动导入系统的）如下图：

加油站选择调拨单后，确认调拨单号与地市下发的调拨单号及油品、油罐一致后，确认“单据类型”为“站间调拨入库”，“油库或发油加油站”项统一选择“其他油库2000000”。加油站不得删除或修改调拨的行货单据索引号和关联订单号。确因错误需要修改的，请联系地市运维人员进行整条单据删除后，地市重新下发正确调拨单。

第二篇：村卫生室调拨操作流程

村卫生室调拨操作流程

（一）药品调拨流程

1.进入“医院管理系统”，按照单据上的药品先入库，再出库，出库时选择药房名称为“村卫生室”名称

2.进入“村卫生室管理系统”，系统维护——药品配送借口，依次点击“药品对应检测”、“读取数据”

3.继续在“村卫生室管理系统”中进行操作，药品管理——药品调拨，选择状态为“未审核”的调拨单，点击“调拨单审核”，操作完毕

（二）药品基本信息更新流程（将HIS药品导入到村卫生室）

1.进入“医院管理系统”，将所要新增加的药品在添加到数据字典，并保存

2.进入“村卫生室管理系统”，系统维护——药品基本信息借口，先点击“药品类别对应检测”，提示检测通过后，再点击“数据更新”，提示更新完成后，操作完毕

（三）村卫生室对应流程

1.进入“医院管理系统”，将新增加的村单位添加到科室

2.进入“村卫生室管理系统”，系统维护——村卫生室对应，点击“读取数据”

3.在左边列表中选择新增加的村单位名字，然后点击右边列表中的新增加村单位名字，点击“对应”按键，提示保存成功，将“启用调拨接口”中的选项打“勾”，然后点击“启用保存”按键，操作完毕

（四）药品对应

1.进入“村卫生室管理系统”，系统维护——药品对应，在所要做对应操作的药品项目前面打“勾”

2.点击界面上面的“设置对应项目”，在“新农合对应项目及编码”一项中，输入“kbx（‘可报销’的拼音码）”，点击“查询”按键，找到相应的报销项目（西药对应成“可报销西药”或“不可报销西药”、中药对应成“可报销中药”或“不可报销中药”、中成药对应成“可报销中成药”或“不可报销中成药”，选择项目，点击“确定”，操作完成（五）药品调价

1.进入“村卫生室管理系统”，药品管理——药品调价，点击“新增调价”按键，在“药品项目”中，使用拼音码输入所要调价的药品

2.在“新零售价格”一项中，输入所要调价的价格，点击确定，确认后，调价完毕

（六）添加服务项目

1.进入“村卫生室管理系统”，系统维护——药品基本信息，点击“新增”,名称栏填写服务的名字，类别一定要选择其他（特殊类）。

第三篇：凉菜间卫生操作流程及标准

凉菜间卫生操作流程及标准

1、打开门，清理出前日剩余物品。

2、用洗涤剂水擦洗内部，洗净所有屉架及内壁、底角四周，捡去底部杂物，擦去留有的水和菜汤。

3、冰箱门内侧的密封皮条和排风口擦至无油泥，无霉点。

4、消毒，用3/10000的优氯水将冰箱内全部擦洗一遍。

5、把回火的菜和当天新做的菜肴放入消毒后的器皿中凉透后，加封保鲜纸，有层次有顺序地放入冰箱中，不得直接摆放。

6、外部用洗涤剂水擦至无油，用清水擦两遍冰箱把手和门沿的油泥，用清水擦净，再用干布把冰箱整个外部擦干至光洁。

7、把冰箱底部的腿、轮子擦至光亮。

8、标准：温度合理，内部干净，无积水，无异味，无带泥制品，无脏容器和原包装箱，无罐头制品，码放整齐，符合卫生标准，外部干净明亮，内外任何地方无油泥和尘土，应该加火的原料交到灶上回火，能利用的食品在符合卫生的情况下应尽量避免浪费，充分利用，不得放入私人物品。

●冷冻冰箱

1、开门，清理出前日剩余原料。

2、用洗涤剂水擦洗干净、密封皮条、排风口。

3、清除冰箱里面底部的污物、菜汤及油污。

4、用清水擦干净所有原料。

5、未用的原料重新更换保鲜纸。

6、按照海、禽、肉分类，原料和半成品分类，依次码放冰箱内，层次分明，不应推放。

7、外部擦至无油、光亮。

8、标准：整齐、清洁、机器运转正常，风叶片干净，水产品和禽肉类原料分开码放，层次分明，密封皮条无油泥、血水异味，不得堆放，注意要放托盘注意除箱。

●地面

1、用湿托布洗涤剂水，从里向外由厨房一端横向擦至另一端。

2、用清水冲洗，反复擦两遍。

3、标准：地面光亮，无油污和杂物，不滑，无水迹。操作时尽量保持地面干净无水。

●墙壁

1、用湿布沾洗涤剂水，由上至下擦洗墙壁，细擦瓷砖的接茬处。

2、用湿布沾清水反复擦2－3次，擦净，擦干。

3、标准：光亮清洁，无水迹、油泥，不粘手。

●墩子

1、用前用热水擦洗干净后，用3/10000的优氯净消毒；用后用热水加洗涤剂倒在墩子上，用板刷把整个墩子刷洗，后用清水冲净，竖放在通风处。

2、每两天用汽锅蒸煮20分钟。

3、标准：无油迹、墩面洁净、平整，无异味，无霉点。

●刀

1、在油石上磨块，磨亮，有重度铁锈时用去污料擦掉，有油时用洗涤剂洗净。

2、用前消毒，用后擦干净；放通风处定位存放。

3、标准：无油、无铁锈、刀锋利。

●装熟食器皿

1、用前在洗涤剂水中洗至无油、无杂物。

2、放入3/10000的优氯净中浸泡20分钟，取出用清水冲净，或用蒸笼蒸15分钟。

3、熟食品器皿做到专消毒、专保存、专使用。

4、标准：干净光亮，无杂物，经过消毒。

●消毒灯

1、每天把紫外线消毒灯在关掉电源的情况下，将灯罩、灯管擦干净。

2、定期检查紫外线灯管是否有效，及时更换，开餐前和开餐后保证20分钟紫外线的空气消毒工作。

3、标准：无尘土，定时开关，紫外线灯管保证有效。

●灶台

1、关掉所有的火。

2、将洗涤剂水浇在灶台上用刷刷洗台上每一个角落和火眼四周，用清水冲至灶台面上没有泡沫。

3、标准：灶台干净，无油垢，烧时无黑烟。

●漏水槽

1、用刷子将槽内的杂物扫至漏斗上，提漏斗将杂物倒入垃圾桶。

2、安好漏斗倒入洗涤剂。

3、用刷子刷洗，用清水冲洗。

4、标准：无杂物，无油垢，水流畅通。

●所有操作台面

1、上班后，操作前用洗涤剂把不锈钢操作台面擦两遍后，用3/10000的优氯净消毒水擦拭一遍后用干净无油的布擦干。

2、操作期间不与台面直接接触，应放入消毒后的专用不锈钢盘内。

3、下脚料不堆放在桌面上，应放入下脚料的盆或盘中，随时保持桌面整洁、利落。

4、标准：干净，卫生光亮，整洁无油，利落。

●不锈钢柜子和不锈钢架子

1、把柜内东西取出，用洗涤剂温水擦洗四壁及角落，再用清水擦净擦干。

2、把要放入的东西清理后依次放入。

3、把柜门里外及柜底部依次用洗涤剂水擦去油污，用清水擦净，用干布擦至光亮。

4、标准：柜内无杂物，无有毒有害及私人物品，干净整洁，外部光亮，无油泥，干爽。

●冰箱

1、开门，清理出前日剩余原料，擦将冰箱内部及货架、冰箱密封皮条和通风口。

2、放入冰箱内的容器必须擦干净，所装的食品应加封保鲜纸，底部不能有汤、水等杂物。

3、冰箱外表用洗涤剂擦洗，无油污后用干布擦光亮。

4、作好消毒工作。

5、标准：外表光亮无油污，内部干净无油污、霉点，码放整齐，食品不堆放，无异味。

●水池

1、捡去水池内的杂物，用洗涤剂去掉油污。

2、用洗涤剂擦洗台面，再擦柜子内、门、底部、柜角，保证无油污，无尘土。

3、标准：无杂物、堵塞、干净。

●不锈钢台子

1、每天用洗涤剂擦洗台面、底部及台子腿，擦去油污，用清水擦干。

2、标准：干净、光亮、无油污、尘土。

●门、玻璃

标准：无油污、无水迹，明亮洁净。

●锅

1、将锅用大火烧至要见红。

2、放入清水池中用凉水冲。

3、用刷子刷净锅内的黑糊渣。

一、清理卫生：冷荤卫生至关重要，进入冷荤室前要二次更衣，并认真进行手、墩、刀具消毒。冰箱把手要用消毒毛巾扎好(每天都要换一次)冷荤室内无人时，紫外线消毒二小时，确保室内无菌。冷荤室内杜绝存放杂物，药物和生食品。厨房人员坚持更换消毒池中消毒水，并用消毒毛巾擦试冰箱内部、案子、墙壁等。装食品的用具每天要用消毒水刷洗后用清水冲净。地面等室内室外保证清洁，干净整齐码放用具、食品。

二、检查冰箱：冷荤班前卫生全部做完后，要认真检查冰箱食品(凡超过24小时的熟食品均需加热后再出售)，如发现过期、变味和隔夜拌菜要及时处理，食品盘要洗消更换，冰箱内码放整齐无异味。

三、用具消毒：每天所用冷荤食品盘、盒、刀、墩子、小毛巾都需消毒(刀、墩用酒精消毒)。

四、验收原料：冷荤间使用的原料需冷荤人员亲自验收，符合制做冷菜要求的原料经验收，在加工间加工后方可进行冷荤的使用。

五、粗加工：凡验收合格的原料，需在粗加工间进行粗加工，蔬菜要摘净、去老根并刷洗干净，动物性原料需要宰杀、去内脏、出净血污，并分档取料。

六、制做加工：冷荤的制作加工需在大厨房进行。经加工的各种菜品需达到制定的口味、色泽等要求，不可以粗制滥造、以劣充优。如酱制、卤制、酿制、蒸制、炸制等。

七、拌炝菜加工：拌炝菜品一般实用于蔬菜类和部分动物性原料。原料断生后，随即用调味品进行拌、炝、使菜品保持脆、嫩、咸鲜爽口。

八、配制各种调味配汁：营业前要根据各种不同菜品的要求，将各种味形的调味汁合理的配制完毕，以备营业中使用。

九、宴会品种制作：接到宴会菜单要按照宴会的具体要求。花色拼盘要求：口味、色泽、原料、技法、荤素搭配合理，花色拼盘形象逼真，上菜及时。

十、独碟制作：零点凉菜，要及时快速的完成，不得拖延或影响上菜时间，每一道菜品都要符合成本核算的质量要求，刀工、刀面整齐一致，装盘美观。

十一、果盘制作：按客人习惯制作不同的果盘，要求色泽搭配艳丽、果品新鲜、品种配合得当、干净美观。

十二、检查食品库存：冷菜不同于其它菜品，需要绝对不受交叉污染，存放的成品要随时检查、加热，每天营业即将结束时，要彻底检查成品存量情况，并对明天所需加工的原料提出数据。

十三、提供采购数据：在检查结束后，立即将短缺原料的数量提供给红案主管，以便统一填写采购单。

十四、做好班后收尾：检查食品、成品是否全部下箱保存，水浸成品半成品是否全部换清水浸泡。检查电、水、气是否全部关闭。并与接班人员或夜班值夜人员交接清楚。

第四篇：凉菜间卫生操作流程及标准

凉菜间卫生操作流程及标准

●消毒灯

1、每天把紫外线消毒灯在关掉电源的情况下，将灯罩、灯管擦干净。

2、定期检查紫外线灯管是否有效，及时更换，开餐前和开餐后保证20分钟紫外线的空气消毒工作。

3、标准：无尘土，定时开关，紫外线灯管保证有效。

●灶台

1、关掉所有的火。

2、将洗涤剂水浇在灶台上用刷刷洗台上每一个角落和火眼四周，用清水冲至灶台面上没有泡沫。

3、标准：灶台干净，无油垢，烧时无黑烟。

●漏水槽

1、用刷子将槽内的杂物扫至漏斗上，提漏斗将杂物倒入垃圾桶。

2、安好漏斗倒入洗涤剂。

3、用刷子刷洗，用清水冲洗。

4、标准：无杂物，无油垢，水流畅通。

●所有操作台面

1、上班后，操作前用洗涤剂把不锈钢操作台面擦两遍后，用3/10000的优氯净消毒水擦拭一遍后用干净无油的布擦干。

2、操作期间不与台面直接接触，应放入消毒后的专用不锈钢盘内。

3、下脚料不堆放在桌面上，应放入下脚料的盆或盘中，随时保持桌面整洁、利落。

4、标准：干净，卫生光亮，整洁无油，利落。

●不锈钢柜子和不锈钢架子

1、把柜内东西取出，用洗涤剂温水擦洗四壁及角落，再用清水擦净擦干。

2、把要放入的东西清理后依次放入。

3、把柜门里外及柜底部依次用洗涤剂水擦去油污，用清水擦净，用干布擦至光亮。

4、标准：柜内无杂物，无有毒有害及私人物品，干净整洁，外部光亮，无油泥，干爽。

●冰箱

1、开门，清理出前日剩余原料，擦将冰箱内部及货架、冰箱密封皮条和通风口。

2、放入冰箱内的容器必须擦干净，所装的食品应加封保鲜纸，底部不能有汤、水等杂物。

3、冰箱外表用洗涤剂擦洗，无油污后用干布擦光亮。

4、作好消毒工作。

5、标准：外表光亮无油污，内部干净无油污、霉点，码放整齐，食品不堆放，无异味。

第五篇：收货、退货、调拨操作流程增补内容

收货、退货、调拨操作流程增补内容

收货部全体人员注意：在今后的收货、退货、调拨操作过程中除了严格按照“华润零售大超门店商品收货、退货、调拨流程”进行操作外，增补以下内容，并严格按照以下内容执行。

一、直送收货：

1.熟食、冷冻冷藏、日配、称重、精品类商品必须有商品部员工共同参与收货并签字，其它类商品由收货员单独进行收货，《商品验收单》上面必须要有单据员、收货员、防损员、供应商的签字，并经单据员核查无误后，由单据员在“供应商联”盖章后交予供应商，收货员禁止使用“收货专用章”。如缺少签字或单据有误，单据员不予审核。

2.收货部过程中如遇供应商失效订单、供应商送货资料不齐、单据不符、送货数量超出订单部分的商品和有质量问题的、超出允收期的、商品状态为冻结的商品等问题需要收货时，必须要经过收货部当日当班经理/主管同意方可收货。

3.收货员在收货过程中如遇错误需要在单据上面修改时，必须经当日当班经理/主管同意方可修改。

4.收货员收货时必须向供应商索要供应商资质、商品质检报告、商品出库单（一票通）的复印件，且复印件上面必须盖要有供应商的公章。

二、配送收货：

1.物流配送商品必须由收货员、防损员、商品部员工共同根据《配送收货单》进行商品验收，并在《配送收货单》签字确认；精品类配送商品必须由商品部经理/助理共同验收并签字确认。如缺少签字或单据有误，单据员不予审核。

三、异地退货：

1.《异地退货通知单》打印一式三联，需由商品部员工、索赔员、防损员签字确认。2.《异地退货整理单》打印一式三联，需由索赔员、防损部员、物流部送货人员签字确认，物流部送货人员需带回物流部《异地退货整理单》一联。

3.异地退货商品必须装笼车，并在笼车上面打膜、粘贴对应的一份《异地退货整理单》，如果一份《异地退货整理单》对应多板货，需打印多联《异地退货整理单》，每板货上均需附对应的《异地退货整理单》，索赔组员工需在《异地退货整理单》上注明“共N板，第X板”。

四、异地调拨：

1.《调出调拨通知单》需打印一式三联，由调出店防损员、收货员、商品部员工按照《调出调拨通知单》共同清点商品数量，并在《调出调拨通知单》上签字确认。

2.所有调拨商品必须单品单箱并进行封箱，在箱子左上角粘贴调拨商品封箱标签；一份调拨单的商品尽量整理在一个卡板上；每一卡板商品粘贴一份《调出调拨通知单》，如果一份调拨单对应多个卡板时，需在每一卡板的调拨商品上均粘贴调拨明细并注明共N板，第X板（《调出调拨通知单》由商品部员工复印后粘贴）；每卡板调拨商品需完全打膜（注：调拨商品严禁装笼车，如遇特殊情况需经收货部经理/主管同意），商品不得外漏，必须做到已打膜商品在未破坏捆扎膜情况下商品无法取出。

3.《调出调拨单》需打印一式三联，并由调出店防损员、收货员、物流司机、单据员签字确认，调出店收货部单据组留存第一联，其余两联由物流司机带回物流部。