酒店风暴例会动作分解及流程

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第一篇:酒店风暴例会动作分解及流程

酒店风暴例会动作分解及流程

一、动作分解:

1、报数

报数时口令从胸腔发出来伴随向右摆头45度。报数一般都是从左到右。

2、问好

主持人问“上午好”,下面回复“好,很好,非常好!” 主持人问“下午好”,下面回复“好,很好,明天会更好!” 要求:声音洪亮,一声比一声高。

3、点名

点名时(口令:现在开始点名),全体被点名者左脚快速迈出30厘米,被点到者在答“到”的同时右脚迅速跟上。然后右脚迅速退回原处,再退左脚。整个时间控制在2秒左右,不能超过3秒。

4、工作作风

口令:认真、快、信守承诺。基本动作身体成立正姿势。当口令喊“认真”时,两手前臂与后臂成90度放于腰际,右臂保持姿势抬起与肩平行;喊“快”时,右小臂拿到左肩随即向下砍。喊“信守承诺”时,右手握拳,右臂迅速向上伸直随即向下拉,拉至拳头与嘴同一高度,过程中前臂保持垂直。整个过程左臂放于腰际保持不动。口令与动作相配合,口令喊完,动作做完。时间控制在3秒以内。整个口号连续做三遍。

5、工作态度

口令:绝对服从,没有借口,行动、行动、立即行动。基本动作身体成立正姿势。当口令喊完“绝对服从”时,两手前臂与后臂成90度放于腰际;喊“没有借口”时,右前臂拿到左肩随即向下砍。喊“行动、行动、立即行动”时,前两个“行动”右手握拳,向上方45度角击出,然后收回再击出,击出时胳膊伸直;喊“立即行动”时,右手握拳,右臂迅速向上伸直随即向下拉,拉至拳头与嘴同一高度,过程中小臂保持垂直。整个过程左臂放于腰际保持不动。口令与动作相配合,口令喊完,动作做完。时间控制在5秒以内。整个口号连续做三遍。

6、工作观

口令:开心工作、热情礼貌、细致周到 1234嘿1234嘿1234、1234嘿、嘿、嘿!要领:喊1234时,每喊一个数字双手拍一下;喊嘿的时候双手握拳大拇指向外并竖直,双拳从肩部出发向对方伸直,并且右脚向前伸出约30厘米轻跺脚后迅速收回。

7、企业宣言:客人光临是我们的荣幸!客人满意令我们充满自豪!(热情服务每一天,我为酒店添光彩!)

宣誓时,将右手放在左胸口,右脚前迈。要求声音洪亮,用心去朗诵宣言。

8、解散。

口令:塑造驿悦品牌,打造至尊服务!加油、加油、加油!主持人下解散口号,全员击掌并呼喊口令,左右前臂与后臂成90度放于腰间,喊“加油、加油、加油”时,右臂抬起与右前胸,保持90度不变,每喊一个“加油”手臂下拉一次。

二、流程:

1、集合时间到,整队集合,问好!

2、报数。

3、点名。

4、管理人员总结昨天(或上一班次)工作情况,安排当日(或下一班次)工作内容。

5、员工上报需要部门协调解决的问题。

6、做工作作风、工作态度、工作观、企业宣言。

7、解散。

第二篇:风暴例会流程定稿

风暴例会训练内容

一、风暴例会中会用到的内容

1、服务中男士标准站姿

要领:左脚向左跨出约一脚之长,两腿自然伸直,上体保持立正姿势,身体重心落于两脚之间。而手后背放于腰带上方,左手握右手腕,右手手指并扰自然弯屈,手心向后。

2、服务中女士的标准站姿

要领:两脚跟并拢,脚前尖分开呈45度。两腿自然伸直,上体保持立正姿势。右手握住左手放于肚脐位置,大拇指合扣于掌内,其余四指并拢伸直,两臂与身体保持平行。

3、优秀的团队

当主持在前问“优秀的团队”时,答“静悄悄”

4、立正

从标准站姿到军姿的转变。要领:右脚抬高15厘米,左腿屈膝,双手握空心拳垂于腰间,然后右脚落地同时左腿站直,同时双手自然下垂。时间控制在2秒。

5、向右看齐

向右看齐的目的是使整个队伍矗立在同一直线上,它也是在军姿的基础上,向右边转头,此时你只能看见相邻你右边的人的左脸部位,而却不能看见右边其他的人的脸,而且转头时注意保持身体的直立,不要向后仰,这样做好即可.向右看齐同时喊口令“团结”,脚步成小碎步慢慢调整排队。注意,当右方有空位时要迅速补位。常用口令,前后对正左右看齐。

6、向前看 向前看是在军姿的基础上向前看,此时你只能看见你前排的后脑勺,向前看的同时喊口令“一致”。

7、成功的掌声送给对方。

动作要领为喊口令12-123,12-123,12-123,配合手势为两手于胸前拍手喊1的时候拍第一下,喊2的时候拍第二下,喊3的时候拍第三下,口令反复拍手三次;接着双手握拳大拇指向外并竖直,双拳从肩部出发向对方伸直,喊口令,“你最棒”,动作加口令反复三次送给对方。对方成标准站姿右手捂着心口弯腰30度真心答谢。注意:动作要快,跟随的口令也要快,声音一次高过一次。(大声告知对方就是最棒的)时间控制在6秒以内。

8、成功的掌声送给自己

动作要领为喊口令12-123,12-123,12-123,配合手势为两手于胸前拍手喊1的时候拍第一下,喊2的时候拍第二下,喊3的时候拍第三下,配合口令反复拍手三次;接着双手握拳大拇指点向胸口,双臂由内向外伸出大拇指,喊口令“我最棒”,动作配合口令连续三次。注意:动作要快,跟随的口令也要快,声音一次高过一次。(大声告知自己就是最棒的)时间控制在6秒以内。

9、榜样的掌声送给对方

喊口令“你真好,你真棒,你是我们学习好榜样”,双手跟着节奏拍掌。最后喊口令榜样时送出双手大拇指.10、爱的鼓励要领

动作要领为喊口令12-123,1234,12,配合手势为两手于胸前拍手喊1的时候拍第一下,喊2的时候拍第二下,喊三的时候拍第三下,喊四的时候排第四下,配合口令拍手一次;紧接着双手亲捂嘴唇做出亲吻动作形式向对方送出去。时间控制在4秒以内。

11、报数要领

报数时口令从胸腔发出来伴随向右摆头45度。报数一般都是从右到左。报数完毕后位于排头的队长小跑至领导旁进行汇报。“报告领导,应到多少人,实到多少人,无请假,无休息!请指示”

12、问好

主持人问“各位家人,上午好”,下面回复“好,很好,五味陈厨明天会更好!耶(右手向前伸出大拇指)”

主持人问“各位家人,下午好”,下面回复“好极了,棒极了,简直就是酷极了!耶(右手向前伸出大拇指)”

要求:声音洪亮,一声比一声高。

13、点名

点名时(口令:现在开始点名),全体被点名者左脚快速迈出30厘米,被点到者在答“到”的同时右脚迅速跟上。然后右脚迅速退回原处,再退左脚。整个时间控制在2秒左右,不能超过3秒。

14、打招呼

右手伸食指和中指向前、口令Hou are you!回应“耶”,生音要洪亮,目光要目视前方。

15、工作观

口令:开心工作、热情礼貌、细致周到 1234嘿1234嘿1234、1234嘿、嘿、嘿!

16、工作作风

口令:认真、快、坚守承诺。基本动作身体成立正姿势。当口令喊“认真”时,两手小手臂与大臂成90度放于腰际,大臂与地面垂直,两臂分开与肩同宽;喊“快”时,右小臂拿到左肩随即向下砍。喊“坚守承诺”时,右手握拳,右臂迅速向上伸直随即向下拉,拉至拳头与嘴同一高度,过程中小臂保持垂直。整个过程右臂放于腰际保持不动。口令与动作相配合,口令喊完,动作做完。时间控制在3秒以内。整个口号连续做三遍。

工作态度 口令:绝对服从,没有借口,行动、行动、立即行动、立即行动、立即行动!基本动作身体成立正姿势。当口令喊完“绝对服从”时,两手小手臂与大臂成90度放于腰际,大臂与地面垂直,两臂分开与肩同宽;喊“没有借口”时,右小臂拿到左肩随即向下砍。喊“行动、行动、立即行动”时,前两个“行动”右手握拳,向上方45度角击出,然后收回再击出,击出时胳膊伸直;喊“立即行动”时,右手握拳,右臂迅速向上伸直随即向下拉,拉至拳头与嘴同一高度,过程中小臂保持垂直。整个过程右臂放于腰际保持不动。口令与动作相配合,口令喊完,动作做完。时间控制在5秒以内。整个口号连续做三遍。

17、服从理念是领导说啥就是啥,绝不补充啥,领导让干啥就干啥绝不问为了啥,领导给啥咱就拿啥绝不问还有啥。

18、执行理念是没有借口,立即行动

19、服务理念是全力以赴,追求卓越

20、企业宣言:我是五味人、振兴五味陈厨是我的愿望,为五味陈厨奋斗是我的目标!加油!加油!加油!

宣誓时,将右手放在胸口,向前迈一步。要求声音洪亮,用心去朗诵宣言。三个“加油”,右手握拳,右臂迅速向上伸直随即向下拉,拉至拳头与嘴同一高度反复3次。

21、停止间转法

向右(左)转转体要领,身体呈军姿站立,以右(左)脚跟为重心,左(右)脚掌用力向右(左)转体90度。注意转体时,两手五指并拢贴于裤缝或裙缝。向后转,按照向右转的要领向后转体180度,转动的同时“喊口令1、2”。

22、立定

要领:齐步和正步时,听到口令,左脚再向前大半步着地,两腿挺直,右脚取捷径迅速靠拢左脚,成立正姿势。跑步时,听到口令,再跑2步,然后左脚向前大半步(两拳收于腰际,停止摆动)着地,右脚靠拢左脚,同时将手放下,成立正姿势。踏步时,听到口令,左脚踏1步,右脚靠拢左脚,原地成立正姿势(跑步的踏步,听到口令,继续踏2步,再按上述要领进行)。

23、军姿

要领:两脚跟靠拢并齐,两脚尖向外分开约60度;两腿向后绷紧,两膝盖靠拢;小腹微收,自然挺胸;上体正直,微向前倾;两肩要平,稍向后张;两臂自然下垂,手指并拢自然微屈,拇指尖贴于食指的第二节,中指贴于裤缝;头要正,颈要直,口要闭,下颌微收,两眼向前平视。

24、齐步走

动作要领:当听到“齐步走”的口令,左脚向正前方迈出约75厘米,按照先脚跟后脚掌的顺序着地,同时身体中心前移,右脚照此法动作:上体正直,微向前倾:手指轻轻握拢,拇指贴于食指第二节;两臂前后自然摆动,向前摆臂时,肘部弯曲,小臂自然向里合,手心向内稍想下,拇指根部对正衣扣线,并与最下方衣扣同高,离身体约25厘米;向后摆臂时,手臂自然伸直,手腕前侧距裤缝线约30厘米。听到“立定”的口令,左脚再向前大半步着地(约50厘米,脚尖向外约30度),两腿挺直,右脚取捷径迅速靠拢左脚,成立正姿势。注意:立在左脚,定在右脚.喊口令121,1在左脚,2在右脚。

25、跑步走

动作要领:听到“跑步”的预令时,两手迅速握拳(四指蜷握,拇指贴于食指第一关节和中指第二关节),提到腰际,约与腰带同高,拳心向内,肘部稍向里合。听到“走”的动令后,上体微向前倾,两腿微弯,同时,左脚利用右脚掌的蹬力跃出约85厘米,前脚掌先着地,身体重心前移,右脚照此法动作;上体保持正直,两臂前后自然摆动,向前摆臂时大臂略直,肘部贴于腰际,小臂略平,稍向里合,两拳内侧各距衣扣线约5厘米;向后摆臂时,拳贴于腰际。听到“立定”的口令,再跑两步,然后左脚向前大半步(两拳收于腰际,停止摆动)着地,右脚靠拢左脚,同时将手放下,成立正姿势。跑步的第一步一定要跃出去,前脚掌着地,在整个跑步过程中,都不能全脚掌着地;立定时,要注意靠腿和放臂的一致性。注意:立在左脚,定在右脚.喊口令121,1在左脚,2在右脚。

26、踏步走

要领:两脚在原地上下起落(抬起时,脚尖自然下垂,离地面约15厘米,落下时,前脚掌着地),上体保持正直,两臂按齐步摆臂的动作要领摆动。注意哦:立在左脚,定在右脚.喊口令121,1在左脚,2在右脚。

27、昨日值班人员汇报工作 1)2)小跑至队伍前,先问候”HOW ARE YOU “,再介绍自己,大家好我是昨日值班人员#####,汇报昨日值班情况,不好的地方提出来,请各位家人注意并改善。3)值班人员问“有没有信心”答“有”

28、昨日值班经理汇总昨日值班报告,点名优秀服务人员,当众表扬,1)被点名者出列站立答:“到” 2)值班经理开始表扬值班事迹。3)表扬完毕,赠送成功掌声。4)值班讲:好,归队。

5)表扬完毕,有请昨日优秀值班人员分享工作。6)最后总结问候大家有无信心把工作做的最好。

29、今日值班经理带领值班人员与大家见面

值班经理及值班人员小跑至队伍前,大家好我是今日值班人员###。口令:“有事请找我,请大家监督”。然后值班人员小跑归队,由值班经理汇报预定情况,“我是今日值班经理###,下面由我给大家汇报今日预定情况

1)先念预定信息(211),2)负责区域服务员向前一步走出列。答“到” 3)然后值班经理汇报预定人员信息。

4)汇报完毕后负责区域服务员答(“211.收到,随时准备接待”!)5)值班经理答:好,归队。收到者在听到归队后右脚迅速退回原处,再退左脚。整个时间控制在2秒左右,不能超过3秒。

6)值班经理汇报完毕后讲:我的汇报完毕!谢谢。7)所有人员鼓掌欢送“12,123”“

12、123”

30、厨房值班主管汇报菜品估清,急推菜品(说明分数)以及新品推荐(附注新品基础食材及做法)汇报完毕讲:我的汇报完毕!谢谢

31、最热烈的掌声,用来欢迎我们的店总工为大家做总结,所有人员连续拍掌21下。

32、店长鞠躬对大家说”各位可爱迷人的家人们,大家辛苦了”,90度半鞠躬。所有人回“我辛苦!我幸福!”

33、成舞蹈队形散开

双臂平伸成左右两手相接,前后一臂宽,开始舞蹈

34、集合

小碎步慢跑向中心集合,喊口号“1、2、1、1、2、1”

35、企业大舞台有才你就来(邀请有才艺的家人为大家表演)

“我来我来”

35、解散。

口令:塑造五味品牌,打造至尊服务!加油、加油、加油!

主持人下解散口号,全员呼喊口令,左右前臂与后臂成90度放于腰间,喊“加油、加油、加油”时,右臂抬起与右前胸,保持90度不变,每喊一个“加油”手臂下拉一次。

主持人各队带回:小跑步喊口号1、2、1、2回到各自工作岗位

二、模拟例会流程

1、集合音乐响起各班组整队集合。小跑至集合地点

2、报数,个组分开报数。

3、点到,前厅后厨分开点到

4、昨日值班家人汇报昨日值班情况

5、昨日值班经理汇总昨日值班情况,点评上一班次工作情况,表扬优秀事迹工作者。有请优秀家人分享昨天(或上一班次)工作中内容,大家给予成功的掌声

6、今日值班经理带领今日值班家人见面

7、今日经理汇报今日预定情况。

8、整队例会跳舞。

9、做工作观,工作作风,工作态度,服从理念,执行理念,服务理念 企业宣言。

10、企业大舞台有才你就来

11、解散带回。

第三篇:动作分解教案 文档

动作分解习作教案

一、你做我猜

1、跳,喝,拍,唱,拿,想,抬,写,叫,画,擦,弯腰,踩„„

2、你还知道哪些动词?

二、谁的耳朵灵

光头强为了保护自己向小张订做了一副坚硬的铠甲,第二天早晨,光头强,“你的邮件到了。”光头强门外传来一个快递员的声音。光头强走出来,看见一个大箱子放在门口。光头强打开来看,是他订用来对付熊大熊二的铠甲。光头强赶紧拿出来,给自己穿上。他又拿起枪走出去,来到了熊洞的门口说:“臭狗熊,你们给我出来,看看老爷子的厉害。”

熊大熊二出来了。“光头强,又是你,让我来收拾你。”熊二说。它拿起石头扔去打光头强,但却被光头强坚硬的铠甲弹回去了。光头强拿起枪要开。“熊二,咱们先撤。”熊大说,拉着熊二赶紧跑了。

第三天,光头强上山去砍树,他没有穿铠甲。熊俩就悄悄走进了光头强的家,把炸弹放进光头强的铠甲里,又溜了回去。中午,光头强回家要穿戴了铠甲。“嘭——”炸弹爆炸了。光头强被炸飞了起来,只听见空中传来“啊——”的一声。熊大熊二在地面哈哈笑起来。

1、谁能给大家复述一遍。

2、老师告诉大家一个方法,动作分解法,回想刚刚的画面,把动词按顺序写下来。

3、鼓励每个人来复述,并告诉孩子们以后讲故事的时候也可以用这种方法,下节课看谁讲的故事最完整,最生动。(作业)

三、谁的眼睛亮

1、请你认真观察,看谁能把老师接下来的动作复述清楚。

2、来到窗边-拿起水杯-拧开杯盖-喝了一口-摇了摇水杯-放到桌子上-翻了翻教案-拿起水杯-喝了几口-盖上杯盖-看了看时间-急匆匆地放回水杯

3、做完动作后,先引导学生回忆动作,板书,在引导学生加修饰语,善用修辞。

4、点明让学生复述,再让学生接力复述,自己在本上完成练习。

四、写好动作的方法

1.那么,怎样写好人物的动作呢?要做到以下两点。

一、写出连贯的动作

描写一个人的动作要进行分解,也就是说一个人的动作是由一系列地动作构成的。把一个大动作分解成几个小动作,抓住人物最有特征的动作,一一进行叙述,那么整篇文章就能把人物动作写具体了。

炒菜 妈妈先把白菜一片片洗干净,又一片片摞起来,左手按住菜,右手拿起刀,一刀一刀地切着,把白菜切成一个个的小方块,剩下的菜叶放在旁边。(炒菜前)

开始炒菜了。妈妈先把锅坐在火上,等锅烧热后把油倒进锅里,不一会儿,锅里腾起了油烟,发出“嗞嗞”的声响。妈妈先把切好的葱花扔进锅里,等葱花变黄,腾起一股香味,又把菜倒进锅里,抄起锅铲,不停地翻动着。等菜慢慢由白变黄,妈妈再倒入酱油、醋,撒上盐,接着用铲子翻动了几下,撒上白糖、味精,迅速把锅端下来,翻炒了几下,就出锅了。(炒菜的经过)

妈妈炒的糖醋白菜,甜丝丝,酸溜溜,香喷喷,吃起来别有风味。这是妈妈的拿手菜呢!(自己的感受)

如:先是——洗菜、切菜,开始——坐锅炒菜,又把——菜放锅里,再是——倒入调料,接着——用铲翻动。在这个片段作文里,由于用了表示动作先后顺序及动作连贯的词,清楚地写出了妈妈炒菜时的全过程,并且把妈妈炒菜时那熟练地样子清晰地展现在读者面前,给我们留下了深刻地印象。

二、准确运用词语

我们祖国的语言十分丰富,例如:表示动作的词有:拿、提、拎、推等等,运用哪些词语呢?这就要看文章的具体环境了。因此,在描写人物动作时,要准确使用词语,精选动词,力求把人物的动作写得准确、具体、鲜明,这样才能把人物的动作、形象,逼真地写出来。请你阅读下面的作文片段:

擦玻璃

别看张敏的个子矮,可是每次做扫除,她擦的玻璃最干净了!为了看看她到底有什么绝招儿,我仔细观察了她擦玻璃的动作。她敏捷地踩着椅子上了桌子,又从桌子迈上窗台。她先用一块干布掸了掸玻璃,然后再换一块潮湿的抹布,踮着脚,一只手抓住窗棂,一只手从上到下用抹布蹭玻璃。接着,又自上而下从左到右蹭了一遍。玻璃上有污点的地方,她就哈一口气,使劲蹭几下,还不干净,她又用手指抠几下,啊,污点终于被她消灭了。她从窗台上下来,站在地上,端详着被她擦得一尘不染的玻璃,美滋滋地笑了。原来她擦玻璃这样细

致,还真有两下子呢!

这个作文片段在写张敏擦玻璃时,使用了“踩、迈、掸、踮、抓、蹭、哈、抠”等一系列的词,把擦玻璃的过程写得很具体,我们把这些词串连起来,在头脑中就会形成张敏擦玻璃又干净、又麻利的画面,从心底里佩服她把玻璃擦得一尘不染、又快又好地绝招。

从这个实例中我们知道,恰如其分地使用表示动作的词,能够把内容写得充实、具体,把人物刻画得活灵活现,能够再现人物的思想品质,避免内容空洞无物。

三、巧用修饰,善用修辞,把动作形象化

擦黑板 今天是小凌做值日。上午第一节课后,她看到黑板上密密麻麻写满了数字,便拿起黑板擦了起来。

她先擦黑板下边的字,只见她右手使劲地握着黑板擦,快速地擦着。白色的粉笔末像雪花一样纷纷落在她的手背上、头发上,落在她的衣服和鞋上。慢慢地,下面的字擦完了,她就伸直手臂继续擦上边的。后来,她踮着脚也够不到了,又蹦着擦了几下,可惜擦得不太干净。于是她搬来一把椅子,站在椅子上擦。擦到画着课程表的地方,便放慢了速度,小心翼翼地擦着。黑板上的白字越来越少了,黑色的底子越来越大,好像一个辛勤的农民将丰收的稻谷割下来,露出大片黑色的土地。小凌移动了三次椅子,终于将整个黑板擦干净了。

这时,她手上、衣服上都沾上了白色的粉笔灰,可是黑板又变得干干净净了,可以继续为同学们服务了。她掸了掸身上的灰,望着乌黑发亮的黑板笑了。

〔评语〕擦黑板是同学们常做的事情,可是叙述清楚并不容易。这里的《擦黑板》,把小凌擦黑板的顺序写得十分清楚,先纵向擦——由下而上,再横向擦——移动了三次椅子,终于将黑板擦干净了。这篇短文还把小凌擦黑板的动作写得生动、形象。比如“使劲地握着黑板擦”,“快速地擦”,“伸直手臂继续擦”,“踮着脚擦”,“蹦着擦”,“站在椅子上擦”,等等,把一个学生擦黑板的动作,具体形象地展现在我们面前。

问题:你知道怎样把动作写好了么?(让学生举例子回答)

五、片段仿写

1、为了考验一下大家,接下来我们要来自己完成一个片段。

2、拿出道具,毽子,把学生分成两组,先练习,然后进行比赛 句子积累

1、只见小红左手一甩,右脚一抬,小毽子稳稳当当地飞了起来。毽子上下飞舞,像一只美丽的花蝴蝶,又像一只长着尾巴的小松鼠在跳跃。

2、只见他们像一只只轻盈的燕子,熟练的在教室内踢着毽子,并得意得摆出各种各样的姿势,真是千姿百态,无所不有。只见小刚,把毽子高高地踢向上方,又落下来,忽上忽下,忽左忽右,真让人心惊胆颤。

3、只见她用精巧的右手把毽子踮一踮,接着向上一抛,眼晴紧盯着毽子,当毽子快要落下来时,她把右脚往里一弯,使劲地向上一踢,毽子飞上了天。然后她再紧盯着毽子,毽子再次落下时,她又把右脚向里一拐,使劲地向上一踢,毽子又飞上了天。就这样,毽子在她胸前不停地上下飞舞,就像一朵盛开的菊花。我不由自主地拍起手来,显得有些佩服她,也跟着她一起有节奏地数着“42、43、44„„61、62、63„„”

4、我全神贯注的盯着毽子,十拿九稳的地把毽子抛到天空上,毽子从天而降地飞下来,可惜我还没来得及看,毽子,“趴”的一下掉到地上。我努力地踢啊,踢啊,终于可以连续踢好几下了。

5、万事开头难。刚开始学踢毽子,把毽子往上一扔,抬脚就踢,结果踢了一场空,脚刚落地,只听“吧嗒”一声毽子结结实实坐在地上,真是让我哭笑不得。几次下来,一个没踢着,却出了一身汗。我停下来,一边休息,一边琢磨,什嘛原因呢?脚先落地,毽子后掉下来,那就得毽子仍的高,而脚又抬早了,我恍然大悟,重新开始。

6、他踢毽子时,身轻如燕,一会儿用左脚踢,一会儿用右脚踢,一会儿两只脚轮换着踢。毽子忽而高,忽而低,忽而在前,忽而在后不管毽子落在哪,他都能准确地接住,毽子在他脚下就像是一个听话的小精灵。

7、你瞧!小刚踢得多棒啊,她手脚轻快,小毽子上下飞舞,就像一只只牵在她们脚上的小燕子,飞去又飞回。

8.学生们三五成群地在踢毽子。五颜六色的毽子飞来飞去,教室里充满了欢声笑语。积累比赛

第一轮:快速读两遍

第二轮:小组间竞赛,看那组读得好 第三轮:看哪组在写作时用到的句子多 片段要求

1、分两段来写,第一段:比赛前:练习的时候,你的状态和同学们的状态。第二段:比赛时:着重写你的状态和最吸引你的一个人。

2、把动作分解,细化,还可以加入神态和心理描写。

3、书写工整,字数不得少于350字。

第四篇:Ab类酒店调查动作分解

A、B类酒店终端调查的动作分解

文/师顺宽

近来参加了《河北酒业》举办的经销商交流会,在会上经销商提到最多的问题是酒店渠 道的运作,提到酒店运作他们就头疼,为什么呢?

一、费用高:买断专场费、买断促销费、进店费、开瓶费、促

销费、吧台陈列费、店庆费、客情维护费等等,既是支付了这么多的费用,销量还不一定大,有的酒店一年的利润还不够费用,更有甚者一年的销量还不够费用。

二、资金压力和风险大,还有很多罚款和条件,酒店渠道历来

都是实销实结,结账周期长,变动大,不但增加了资金压力,同时还会产生呆死帐等资金风险(有的酒店各种费用都交了,运作了一段时间,业务员去维护时发现一夜之间人去楼空)。

在白酒的市场运做过程中,酒店作为渠道价值链中重要的一个环节。尤其对中高端白酒品牌而言,在通路的各环节中,酒店是具有“光环效应”的终端,酒店终端对顾客往往意味着高质量或者高档次,通过酒店终端可以提高品牌的形象和知名度。另外顾客在酒店终端是尝试性购买,它可以最早、最大程度的让产品与消费者产生互动,也可以点对点向消费者讲述产品的特点和文化等,是今后消费者在其它渠道习惯性消费产品过程中的一个关键点。所以说作为中高端白酒品牌,酒店终端不做又不行,放弃酒店终端以为着过早放弃品牌。那么酒店终端究竟应该怎么做呢?

解决问题最好的方法就是防止问题的发生。并不是所有的酒店都要合作,那么具体和那家酒店合作呢?在选择酒店终端的时怎么评估一个酒店是不是值得合作就显得尤为重要。结合自己在运作酒店渠道时评估酒店销量的几个动作以供参考。

一、酒店交通环境调查

1、观察停车场的面积和位置是不是和酒店的规模相匹配。随着城市整顿交通秩序的加强,酒店停车场位置不够,该店如果不是火爆店,有的顾客为了防止乱停乱放车辆罚款就不在该店就餐。

2、酒店附近公交站牌有几路公交车停靠,顾客就餐的便利性。

二、酒店环境调查

包厢和散台数量有多少,装修档次是否高档,就餐环境是否舒适,整体布局是否合理等。

三、酒店酒水调查

通过吧台、平价超市和酒水单了解销售的酒水的种类、价格与酒店的规模和选址是否匹配,流行品牌和其它的酒店相比加价率高低,其它流行品牌的生动化。例如,一般酒店的吧台位置都比较紧张,吧台上只摆放茅五剑和其它流行品牌。如果该店吧台陈列架很大,但看不到茅五剑和其它流行品牌,都是些不流行的产品在吧台做大排面陈列,说明这家酒店已经开始靠生动化赚钱了。就相当于一个三星级酒店反正生意也不好,早起以营业就先炸油条,反正生意不好赚一点是一点啊,另外就是这家店管理混乱。

四、酒店生意状况调查

1、观察用餐时间停车场停放车辆档次、数量和车牌号码,餐后离开酒店的客人人数等,判断该店的上座率和用餐客人档次。

2、观察餐后酒店门口钓鱼的出租车数量,很多出租车司

机对一个城市的酒店生意状况都比较了解,他们会根据酒店的生意状况在酒店门口钓鱼。

3、观察酒店垃圾存放处,判断该店酒水消费品牌、价位和

数量等。

五、酒店服务人员调查

1、竞品了解:和领班、包厢服务员沟通了解竞品瓶盖费、盖内奖、促销品、促销活动、赠送礼品以及竞品销量、瓶盖费兑换是否及时和她们的客情关系等。

2、待遇了解:了解服务员工资和奖金发放是否及时,判断该店的经营状况。

六、酒店经营状况调查

1、咨询酒店其他酒水供应商、业务员、原料供应商等了解

结账信誉、口碑评价。

2、通过工商、税务、卫生防疫、房东、收水电费等渠道了解

七、酒店费用调查

1、咨询酒店经理或采购经理产品进入该店需要支付的费用:进店费、促销费、陈列费、店庆费以及能不能上促销员等。该店是不是有公司或品牌买断供货权和促销权,如果有是那个公司买断的等。

没有调查就没有发言权。进店前,必须对自己的“耕地”进行细致的“调研”,做到知己、知彼、知环境,百战不殆。在心中有数的基础上,结合产品、品牌的实际,把调研的酒店终端进行细分,进行功能区分和定位,形成酒店终端分类表。因为不同的终端有不同的功能,通过不同终端要达到的目的不同,所以对不同的终端就需要有不同的操作策略。让产品进入终端时胸有成竹,判断出哪些是公司的形象终端,哪些是公司的销售终端,哪些终端进行形象产出,而哪些终端进行利润和销量产出,从而完成对酒店的定位。

夫未战而妙算胜者,得算多也;未战而算不胜者,得算少也;

多算胜,少算不胜,而况无算乎。销售是有因有果的行为,谋定而后动,如果没有充分的把握在这家酒店得到品牌想要达到的效果就不要进这家酒店,不要贪多,贪多嚼不烂。

第五篇:经销商管理动作分解

经销商管理动作分解①

经销商管理动作分解①

第一节培训综述

当前,如何“挺进大卖场”成了日用品营销界的热点话题,而且有点“热”过了头,似乎卖场已经成为日用品企业营销工作的重中之重,这种提法和风气很容易给企业带来误导。尤其是中小企业,在产品力不足、广告支持不够、全国各地市场批发通路价格高低不齐的情况下,盲目地全面进入超市大多会非死即伤——一部分是不堪商超各种费用和末位淘汰规则的压力中途退场;另一部分则因为大超市间的特价连动效应,扰乱了整个批发通路的价格体系,造成批发通路无法出货,甚至导致整个市场瘫痪。

毋庸置疑,商超是未来趋势,不可小视。但目前商超只是在个别较大的城市才真正成了主流渠道,从全国市场的角度看,目前渠道的主流不是商超,销量还是要靠经销商、批发商、零售店来完成。

经销商管理的重要性、迫切性和复杂性

一个不争的事实是——大多数内资企业没有广泛设立严格意义上的分公司(设立财务、库房、销售功能),销售额90%以上靠经销商完成,厂家直营市场的销售所占比例极小。目前国内日用品营销的铁律是:一要迅速形成有视觉震撼效果的铺货率——创造流行气氛;二要维持这种铺货率,维持流行趋势。没有各级经销商的踊跃参与,厂家不可能创造流行、维持流行。能否有效管理经销商,调动各级经销商的积极性,很大程度上决定了企业能否生存——在中国,经销通路的力量不可回避、无法替代!

经销商管理的问题非常迫切,可以毫不夸张地讲,有什么样的经销商,就有什么样的市场;而拯救一个曾经做乱的市场,比启动10个新市场还难。经销商管理的问题非常复杂,比如:实力大的经销商往往合作意愿不佳,合作意愿较好的经销商很多却又实力不够;厂家给经销商让利,经销商却砸价;销售政策分坎级会造成大户吃小户,而销售政策一刀切又会造成大户积极性下降,甚至出现小户吃大户……

很多企业抱怨:经销商素质低,无序竞争严重,客大欺厂。实际上,这些企业最需要的是自省:选择经销商是否按既定标准认真考察;经销商政策是否回避了“高销量者高返利”的误区;是否能定期掌握各地经销商的库存;是否了解各地经销商的出货网络和出货价格;员工是否接受过有效管理经销商的培训……如果对这些最基本的扫盲性问题你的回答都是“否”,那就不是经销商难管,而是管得太滥。深究一下就会发现,并非像大多数企业抱怨的那样,“经销商刁民难惹”,而是厂家的经销商管理工作太不扎实。

“经销商管理动作分解”的整体结构和思路

1.正确看待厂家和经销商之间的关系

真正懂销售的人都知道,厂商之间根本不是鱼水关系那么单纯。很多业代在经销商拜访的过程中只是“沟通客情”,不讲市场怎么操作;对经销商砸价、冲货、截留促销费用等种种恶意操作也不敢“管”,怕得罪“上帝”,损失销量,最终导致市场主动权完全反控在经销商手中。观念决定行为,业务人员的经销商管理培训首先要从端正观念开始,让他们了解厂家与经销商关系的实质,了解自己作为一名业务代表所扮演的角色。具体内容围绕以下几点展开:

·经/分销商和厂家真是鱼水关系那么单纯吗?

·经/分销商对厂家的作用:利是什么,弊是什么?

·正确认识经/分销商、认识经/分销商和厂家的关系实质。

·经销商管理的正确思路:哪些业务代表可以宣称“我的经销商管理工作做得很好”?

2.经销商选择的整体思路、标准、动作分解、动作流程

解决问题最好的方法是防止问题发生。想有效管理经销商,先要学会如何科学地选择经销商。选择思路:选择经销商不是越大越好,要全面考虑,不但要考察其实力,还要看其是否有强烈的合作意愿、商誉、口碑、终端网络、营销意识等综合指标。

动作分解:这是解决如何行动的问题。把理论教育向下延伸,变成实战场景并落实到动作分解,告诉业代有关经销商的实力、营销意识等各项指标在实际工作中应该如何调查,每一个大指标可以拆分成多个小指标,通过哪些动作:问什么话、走访哪些区域、观察什么现象、搜集什么数据、怎么发问、怎么走访,才可以逐一落实对以上指标的评估。

引导业代按照正确的方向执行: 知不等于行,要改变业代以往的工作惯性,需要建立一个客户评估模型,让业代以这个模型为工具,对候选客户进行评估打分,从而引导业代的思想和注意力向正确的标准和动作发展。评估模型如何建立、主要内容、使用方法、注意事项等也要逐步落实到动作上。

动作流程给业代更感性的认识:业代虽然明白了上述的内容,但面对一个完全陌生的市场时,仍可能不知从哪里入手,一肚子学问不知怎么用。为避免业代到了一个陌生的市场后“晕场”,还要给业代一个工作流程,告诉他到陌生市场下了车先干什么、后干什么、再干什么,像演话剧一样给他演一遍“到陌生城市按怎样的动作流程就能运用所学到的知识去筛选经销商”。

3.如何促进准经销商的合作意愿

现实工作中往往不仅是你选客户,更多的是客户选你。有些客户各方面条件不错,但对经营你的产品不感兴趣,那么如何激发客户的合作意愿,就成了经销商选择的难点问题。所以,要再教给员工如何与客户谈判,激发其合作意愿:怎样分析客户的心态、谈判前做什么准备、谈判时选择怎样的环境、什么时候保持沉默、什么时候陈述观点、第一句话讲什么、常见的经销商的疑虑和异议是哪几个、什么时候反驳、怎样反驳等等,最终打消客户疑虑,结束经销商选择工作。

4.经销商日常拜访动作分解、动作流程

一旦新市场开拓完成,新经销商就变成了老客户。老客户对公司的产品、政策都比较熟悉,业代周期性拜访老客户时说什么就成了一个问题。如果企业不能给业代一个清晰的内容:拜访经销商先做什么、后做什么、再做什么,就会出现业代见了经销商就讲老三句:“货卖得咋样?上一笔钱啥时候给?这次进货百搭一你要几箱?”,然后就和经销商闲聊,套私人感情,真正有市场建设意义的工作一点也不做。

其实,这并非业代偷懒,他们不知道拜访经销商到底该做什么。企业要告诉他们具体该做什么动作(比如“抬起脚,向前伸,向下踩,这就叫迈了一步”)。如果业务代表知道了拜访经销商有9件事/12个动作要做,知道拜访经销商下车后应该先干什么、后干什么、第一个10分钟做哪些动作、第二个10分钟做哪些动作、见了经销商第一句话说什么、经销商最常问的10句话是什么、应该怎么应答……有了这样清晰的方向感,业代的工作才会更有效。

5.企业行为对经销商的管理

对经销商的管理不仅体现在业务操作层面,企业对经销商的年终返利政策、销售奖励政策、账款政策、企业的经销商大会、企业业绩分析系统对经销商网络健康起到的预警作用等等,这些制度化的企业行为对经销商管理同样起到至关重要的作用。此节主要围绕以下几点问题展开:·如何制定经/分销商合同——范例分析;

·如何控制经/分销商的赊销账款——基本控制点讲解;

·如何制定经/分销商的销售奖励政策——范例分析;

·如何处理经/分销商之间的冲突——动作分解;

·如何建立预警系统,随时掌握经销商网络的均匀性和有效性。

6.经销商管理中的“常见营销残局”如何破解

“日常工作中要管理好经销商,尽可能防止冲货出现”——对极了,但冲货在很多地方已经发生!“平时要注意掌控好终端促销的力度,防止超市砸价”——没错,但实际上超市的恶性特价屡屡出现!

面对这种营销残局,学员更想知道是——已经这样了,怎么办?

培训内容的实战性往往也就体现在这一环节——不但要讲应该怎样做正确的事,还要讲以前做错的事怎样补救。面对残局如何破解往往事关企业眼前利益,需求更迫切,员工也更关心。这一节中作者集多年实战经验,总结了在近百家企业培训、答疑、互动讨论过程中搜集的素材,对“大户欺厂”、“冲货”、“砸价”、“客户侵吞促销利润”、“如何建立并管理商超渠道的专业经销商队伍”、“如何操作外埠市场冲击铺货”等等常见典型的市场残局、业务操作细节问题提出破解方法和具体动作。

综上所述,《经销商管理动作分解营销培训》课程整体思路主线如下所示:端正观念,认识厂商关系实质→具备经销商选择思路→思路落实为6大标准→6大标准细分为32个具体动作→动作延伸到评估工具,引导业务代表注意力→进一步落实动作流程,给学员更感性的认识:到陌生市场按什么流程选择经销商→学会促进“准经销商”合作意愿的24个具体谈判技巧和标准话术→掌握拜访老经销商的具体动作流程→掌握经销商返利/奖励/账款政策制订、业绩分析等企业

行为的具体技巧→破解经销商管理常见的营销残局。这些内容层层递进,贴近业务人员实际工作场景,并落实到动作分解,让学员“学而立即能用”,从而更有实战效果。

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