经营分析会会议制度

第一篇：经营分析会会议制度

经营分析会会议制度

为确保经营工作有序进行，确保完成公司下达的年度、月度经营指标，每月对各部门的经营情况进行分析，找出存在的问题，制定整改措施，开拓市场，特制定会议制度。

一、参加人员：

总经理、总监、会计、广告材料销售部经理、物流部经理、广告传媒用友软件销售部经理。

二、会议时间：

每年1月2日下午3点。

三、会议内容：

分析公司和各部门上月度的经营情况，布置下月工作。

四、会议主持人： 总经理负责主持。

五、会议程序：

1、由各部门经理汇报上月的经营情况，任务完成了多少？还差多少没有完成？在经营工作中存在的主要问题是什么？下月准备采取哪些措施，保证月度指标的完成。

2、会计汇报上月公司的整体经营情况及存在问题。

3、由总监汇报公司的管理情况。

4、由总经理对各部门的经营情况进行点评。

六、有关要求

1、各部门经理提前准备汇报内容。

2、未完成任务时各部门要查找原因，并制定整改措施，写出书面材料，于6日前报公司总监。

3、根据会议确定的内容和总经理的指示，由总监写出会议纪要，下发各业务部门。

4、各部门根据公司的要求，认真抓好落实。

5、本制度自二〇一二年二月二十六日执行。

二〇一二年二月二十六日

第二篇：月度经营分析会制度

连云港海通市民一卡通有限公司

月度经营分析会制度

为了有效开拓市场，不断提高经营水平，提升经营绩效，使公司的经营管理工作制度化、规范化，保证公司各项经营目标的完成，特制定本制度。

第一条 公司月度经营分析会是对公司经营业绩和经营绩效进行分析的主要形式。月度经营分析会由公司总经理或由公司总经理委托其他公司领导主持召开，综合办公室牵头组织落实会务工作。

第二条 参加人员：

一、公司总经理室成员；

二、各部门负责人；

三、经总经理室研究确定的其它专题汇报责任人。

四、各经营网点负责人列席月度经营分析会。

第三条 会议内容：

一、市场运营部作上月度KPI指标分析并报告本月工作计划。

二、技术服务部作上月度工作汇报并报告本月技术工作计划。

三、财务结算部作上月度财务指标分析并报告本月工作计 １

划。

四、经总经理室研究确定的其它专题报告。

五、就经营得失研讨阶段性工作举措。

六、公司领导作月度工作总结和下月工作安排。

第四条 月度经营分析会定于每月初召开，具体时间视情确定，由综合办公室提前两天下发会议通知。

第五条 会议要求：

一、参加和列席月度经营分析会的人员应提前安排好工作，会议不得请假，会议期间不得中途离场。特殊情况需经总经理同意。

二、各职能部门有关今后工作安排的意见，应向分管总经理汇报并同意后方可在会议上发表。

三、所有参加会议人员应提前作好会议汇报材料的准备工作，各部门、各经营单位负责人及有关专题汇报责任人一律提前一天将会议材料提交综合办公室汇总。汇报材料分PPT和WORD两种格式。

２

第三篇：酒店经营分析会制度

酒店季度经营分析会制度

（讨论稿）

一、会议主题

通过对上季度经营数据的分析和比较，肯定成功，分析不足，明确下季度经营方向，以实现效益的最大化，并改进工作中的不足。

二、会议时间

每季度一次，每季度的第一个月15日前召开上季度经营分析会，根据具体情况由财务部负责组织安排。

三、参加会议人员 部门经理级以上管理人员（含厨师长），财务部核算员、主管会计、综合办公室人力资源、质检。

四、会议主要内容（分析报告所需各类表单由财务部负责提供模板）

1、收入、经营目标完成情况和分析

（1）酒店总体收入情况、经营目标完成情况和分析（由财务部经理整理、通报，可延用现季度经营分析）

（2）经营餐厅、客房部、会议部、职工餐厅收入情况、经营目标完成情况和分析（由部门负责人整理、通报，必须同财务部数据一致），除数据信息，还需提供如下分析：

A、完成经营目标，采取了哪些有效措施；

B、如有未完成目标月份，具体原因分析；

C、与去年同期相比，上升及下降原因分析；

D、未完成经营目标，下一步准备采取哪些措施（下一季度要对措施成果进行分析）；

E、需要酒店提供的支持相关工作。

2、成本分析（由财务部核算员负责整理、通报），鉴于采购和库房管理工作进度，原材料采购成本分析和库房情况分析在下一阶段加入。

3、费用分析（由各专管员负责整理、通报）

（1）人工费用（由办公室人力资源负责整理、汇报）

（2）能源费用（由财务部主管会计负责整理、通报）

（3）其他费用（由财务部主管会计负责整理、通报）

4、利润情况分析（由财务部核算员负责整理、通报）

5、应收帐情况分析（由财务部经理负责整理、通报，营销部进行补充说明）

6、宾客意见（由营销部负责整理、汇报，酒店决策层现场讨论并拿出整改意见，明确相关责任人）。

以上为经营分析会总体思路，精细的分析数据需要一个循序渐进的过程，可随着此项工作的开展逐步推进。

2012年2月9日

第四篇：餐饮事业部月绩效经营分析会会议制度

豪门集团餐饮事业部

月度经营绩效检讨会议制度

一、会议性质

此会议是餐饮事业部的月度经营工作会议，又是部门绩效的评价会议；既是绩效沟通的过程，又是绩效的诊断和提高过程。

二、会议目的1、2、对各部门的主要工作、绩效指标进行检查、评估。解决各部门在经营工作中暴露的问题、遇到的障碍，分析其原因，并采取必要的措施。

3、协调各部门之间在计划、方法、工具、进度、人员、设备上的冲突和矛盾；传达集团总部的经营动态、会议精神，安排、布置新的工作任务。

4、增加各部门的团结合作，提供一个公开、公正、平等、民主的质询与沟通平台，进行绩效沟通。

三、会议时间与地点1、2、3、每月7号前后，会期一天。地点：餐饮事业部办公楼四楼会议室。具体时间按每次下发的会议通知执行。

四、会议主席1、2、总经理或副总经理。总经理无法主持会议时，由其指定其他副总经理代为主持。

五、参会人员

1、部门副经理以上人员，原则上不许缺席，部门经理因故缺席必须指定他人代为参加。

2、3、其他相关人员按会议通知可列席会议。综合管理部指定专人为会议记录员。

六、会议准备

1、各部门在本月绩效检讨会议前，部门经理代表本部门进行汇报，汇报人应提前就本月本部门的汇报主题或其他重要事项进行充分准备。

2、3、会议通知应在召开会议前三日下发。会议召开前一日，各部门将《月度绩效评估表》报综合管理部，综合管理部负责将其分发至公司领导和各部门。

4、汇报人可依据《月度绩效评估表》提炼和补充本部门的主要业绩指标或其他汇报材料，公司领导和其他部门据此表就某些重要事项或重要误差在会上进行质询。

5、汇报资料除绩效指标外，还要包括主要指标所涵盖工作的详细分析、报告资料；临时任务或其他专项工作的详细资料；再结合我们之前月度经营分析会的汇报模版进行PPT制作。

七、会议程序

1、按以下顺序进行汇报：财务部、永和中心、饭店中心、产品研发部、拓展部、采购部、企管部、审计部、综合管理部。

2、各部门部门经理代表本部门进行汇报，限时20分钟（含

质询答辩时间）。

3、参会人员可进行质询，汇报人（或相关责任人）必须对此做出合理、真实的解释与说明。

4、会议主席在听取汇报、质询及辩解后，应做出必要的指示或裁决，并指定负责人。

5、对较复杂的工作事项，一时无法在会议上做出明确决策的，可由会议主席指定部门或专人在规定期限内进行专题研究并提出解决方案，呈报本次会议主席。

6、绩效会议结束后，由会议主席当场评价各部门的汇报质量和效果，并排序。

八、会议内容

1、均按照《月度绩效评估表》的思路和顺序进行汇报，显著成绩、工作重点、临时任务为主要汇报内容，绩效管理、学习创新为次要汇报内容，基本职能无显著提升或错误原则上不汇报。

2、针对某项指标代表的工作业务内容，可配以图表或文字详细说明，进行预算对比，计划对比，同期对比，上月对比，对手对比等。

九、其他

1、经营绩效检讨会议完成后，由综合管理部负责在48小时内下发书面《会议纪要》，主要包括总经理、副总经理在会上提出的各部门存在的问题及解决办法、新安排和布置的工作

任务、会议精神或决议等。

2、各部门将此会议纪要作为未来一个月工作的指导性文件予以执行，如有必要，应制定绩效改进计划或召开局部会议安排布置落实。

3、经营绩效检讨会议的决策权（董事会授权范围内）属于会议主席的职责，会议主席必须对每一议题有明确决定。

4、在会议主席做出决策之前，所有参会如有对他人（不论职务高低）的汇报、发言均享有质询权。汇报人、发言人对所有质询必须做出合理、真实的解释，也可指定相关经理做出解释。

5、在会议中凡被会议主席决定负责执行某项工作的人，即为该项工作的授权人。若因困难无法完成所定目标时，应立即反馈，并提出寻求支持的具体要求或应当采取的补救措施。被授权人若有失职，应承担相应责任。

6、缺席会议者每人100元赞助，迟到者乐捐50元，未准时提交汇报PPT或《月度绩效评估表》的，每延迟提交1小时乐捐50元。

综合管理部

2014年3月19日

第五篇：经营分析会

经营成本分析会

【会议组织】市场营销部、财务部 【会议主持】酒店总经理

【经营分析发言】财务总监、市场营销总监、餐饮总监、房务经理 【与会人员】董事长、执行董事、酒店营业部门管理人员、其它指定人员 【会议记录】行政人员 【会议流程】

1、与会人员提前10分钟进入会场，并遵守酒店会议管理制度；

2、总经理主持并讲话；

3、财务总监/经理对上一月度成本进行分析，同时对成本控制提出具体的、可执行的建议；（财务部按顺序对各部门进行逐个分析后提问，由部门解答，然后再由部门提问，由财务部解答。）

4、市场营销总监、餐饮总监、房务经理分别对本部经营策略进行分析；

5、酒店管理当局、与会人员补充或发表其他意见；

6、总经理分析并决策下一步酒店经营策略及成本控制目标；

7、会议结束；

8、行政人员于2天内将经营成本分析会议纪要下发至相关或所有部门； 【分析目的】

1、了解酒店经营过程中的成本管理情况，分析各个成本控制环节是否合理，最终将酒店成本控制在最低范围内。每次会议结束时必须有对下一阶段的成本控制方案，并能在下一次成本分析会中体现出来。（成本分析不是数据通报）。

2、考核酒店全面预算管理实施的执行情况和有效性。

3、数据论证酒店业绩尚有提升空间。经营分析的目的是为了开源，是为了巩固现有营业状况下的同时，扩大酒店在区域市场的份额，争取在下一阶段工作中取得新的突破。每次会议结束时必须明确下一阶段经营思路的具体指导意见 【分析内容】

1、人力成本

2、能源成本

3、经营成本

4、财务成本

5、管理成本

6、原材料采购

7、客观因素：行业现状、区域同行现状、市场供求变化、客源结构变化、区域消费趋势等；

8、主观因素：酒店产品质量、服务质量、执行力、功能与配套、价格政策、SWOT分析等。【分析及评价依据】

1、酒店预算计划（经营指标计划）。年初确定的酒店及各部门、各经营点（经营项目）经营管理目标和经营利润（GOP）目标。

2、日常考核资料。包括会计核算资料（如营业收入、营业成本、经营费用）、业务核算资料（如客房出租率、餐料净料率）和统计资料（如员工人数、台位数、接待团队个数）等。

3、定期的财务报表资料。包括资产负债表、利润及利润分配表、营业费用表、管理费用表等相关报表。

4、酒店、月度预算计划（经营指标计划）。年初确定的酒店及各部门、各经营点（经营项目）经营管理目标和经营利润（GOP）目标。

5、日常考核资料。包括会计核算资料（如营业收入、营业成本、经营费用）、业务核算资料（如客房出租率、餐料净料率）和统计资料（如员工人数、台位数、接待团队个数）等。

6、定期的财务报表资料。包括资产负债表、利润及利润分配表、营业费用表、管理费用表等相关报表。

7、经营管理信息资料。包括酒店既有的经营政策、管理制度，经营结构调整，专项营销活动，酒店经营发展方向等。

8、经营决策信息资料。包括酒店过往关于市场定位、核心竞争力培育方面的资料。

9、市场信息资料。包括客源市场变化情况、酒店客源结构变化情况、市场供求关系变化情况，以及货源及价格变化情况等。

10、同行业信息资料。包括同行业主要经营指标平均水平，以及同行业新策略、新的经济增长点对酒店的经营影响。

11、主要竞争对手的有关信息资料。【分析方法】

1、对比法----通过成本指标在不同时期（或不同情况）的数据的对比，来揭露矛盾的一种方法，成本指标的对比，必须注意指标的可比性。分为绝对数比较、增减数比较、指数比较。

2、连锁代替法-----确定引起某经济指标变动的各个因素影响程度的

3、相关分析法---------生产数量的变化，必然会引起成本的相应变化，利用数学方法进行相关分析，找出有关经济指标之间规律性的联系

4、SWOT分析（全面分析）-----对酒店经营活动、财务活动和管理活动等各个方面进行较全面的、系统的分析，从而明确酒店的机会与威胁。

5、重点分析-----对酒店一定时期内经济管理工作中的主要经营指标、财务指标和一些重要问题进行分析，了解酒店阶段经营状况（经营业绩、营运能力、盈利能力）等，考核酒店经营管理的主要情况和发展趋势。

6、专题分析----对某个专项工作、专项问题或某个经营管理中的薄弱环节进行单独分析，以便及时发现问题，解决问题，改进工作。

7、定性分析-----通过对影响酒店财务状况变化的客观环境因素和酒店内部管理因素进行分析；

8、对比分析法-----将两个或两个以上相关财务指标进行对比确定其数量差异。

9、趋势分析法------在对比分析法基础上作进一步延伸分析的一种分析方法，将连续数月的统计资料以第一个

10、因果分析法------针对酒店内部经营管理中存在的问题，征求员工意见，找出产生这些问题的内在原因。