各国文化与礼仪双语学习网站资源

第一篇：各国文化与礼仪双语学习网站资源

各国文化与礼仪（双语）学习网站资源

1.网址：http:// 简介：集合来自国内外一线课堂教学的真实案例，涵盖汉语教学、课堂管理、跨文化交流与传播等，形式多样、内容丰富，是世界各地汉语教学工作者分享成果与交流经验的开放性平台。目前已上线2517个案例。

5.孔子学院数字图书馆

网址： http://elibrary.chinesecio.com/

简介：2013年5月，孔子学院总部/国家汉办启动建设“孔子学院数字图书馆”。其功能是面向全球孔子学院（课堂）师生和愿意了解中国语言文化的各国青少年及各界人士等有关汉语学习和各国文化交流的详实资料。

第二篇：各国饮食礼仪与禁忌

各国饮食礼仪差异

俄罗斯

俄罗斯人用餐时多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。俄罗斯人热情好客，当主人递给你一杯伏特加酒时，出于礼貌是一定不能拒绝的，而且在敬酒时眼睛应该直视对方。饭菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。如果面包剩下的话，会被看作一件晦气和浪费的事。加拿大

加拿大人偏爱甜食，喜欢白兰地、香槟酒等，忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。在加拿大，赴宴时最好到花店买一束鲜花送给主人，以表达自己的谢意。在餐桌上，男女主宾一般分别坐在男女主人的右手边。饭前先用餐巾印一印嘴唇，以保持杯口干净。进餐时，左手拿叉，右手拿刀。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外。用过的刀叉要呈“八”字形分别放在盘子上，如果并排放在盘子上，则表示已经吃饱。吃东西时不要发出声音，不宜说话，不要当众用牙签剔牙，切忌把自己的餐具摆到他人的位置上。美 国

美国人饮食上忌食各种动物的五趾和内脏；不吃蒜；不吃过辣食品；不爱吃肥肉；不喜欢清蒸和红烩菜肴。美国人在用餐时的禁忌主要有以下六点：

一、不允许进餐时发出声响；

二、不允许替他人取菜；

三、不允许吸烟；

四、不允许向别人劝酒；

五、不允许当众脱衣解带；

六、不允许议论令人作呕之事。日 本

日本人一般不吃肥肉和猪内脏，也有人不吃羊肉和鸭子；招待客人忌讳将饭盛过满过多，也不可一勺就盛好一碗；不能把饭盛得过满或带尖。作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的，也应要求添饭，只吃一碗认为是象征无缘；忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发，因为这是不卫生和不礼貌的举止；日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。就餐时禁忌口含或舌添筷子，忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来，否则会被认为缺乏教养。在外国人看来，日本的餐桌礼仪是十分讲究的，但吃面条的时候似乎是个例外。日本人吃汤面时毫不掩饰声响，而且一定会发出响亮的吸溜声。游客最好也入乡随俗，以表示感谢主人的盛情款待。另外在吃米饭或喝汤时，一定要把碗端起来，让碗口冲着自己。法 国

在法国，如果饭菜还没尝就加调味品的话，厨师是会很不高兴的。而且，客人在吃饭前一定要关闭手机，以免就餐被打断。这里很少用点心盘来盛面包，所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒时，再把杯子里的酒一饮而尽，否则最好剩一些。法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

吃法国菜的礼节：

一、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

二、假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。

三、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

四、吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，这样十分失礼。德 国

德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩：一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。三，食盘中不宜堆积过多的食物。四，不得用餐巾扇风。五，忌吃核桃。德国人讨厌凡事浪费的人，所以一般人都没有奢侈的习惯。与德国人相处，务必遵守这个习惯，才能跟他们打成一片。如与他们共进餐馆，不能多要根本吃不了的东西，已要的饭菜必须吃光，即使是汤也要用面包蘸着吃下去或喝光，用舌头舔光盘子的场面也司空见惯。英 国

英国人在吃饭时忌讳碰响水杯，有些人认为，如果刀叉碰响了水杯，而任它发响不去中止便会带来不幸。所以吃饭时，避免刀叉器皿碰撞出声。万一响了，用手捏一下，使它停止作响。韩 国

吃饭时不兴交谈，不能随便发出声音，不然极有可能引起反感，认为你不懂礼节。韩国人不喜欢直接说或听到“不”字，所以常用“是”字表达他们有时是否定的意思。韩国人吃饭时所有的菜一次上齐。饭后的活动，有的是邀客人到歌舞厅娱乐、喝酒，拒绝是不礼貌的。波 兰

波兰人的饮食习惯与其他东欧国家大致相似。在饮食禁忌方面，波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴。波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭。在宴请客人时，波兰人有不少的讲究。一是忌讳就餐者是单数。他们认定此乃不吉之兆。二是在吃整只的鸡、鸭、鹅时，波兰人通常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来，然后逐一分到每位客人的食盘之中。三是不论饭菜是否合自己的口味，客人都要争取多吃一点，并要对主人的款待表示谢意。四是口中含着食物讲话，在波兰人看来，是很粗鲁的。菲律宾

在菲律宾，要想成为一位合格宾客的话，你必须学会等待和言听计从。主人请你入座时再入座，告诉你坐哪儿你再坐，请你什么时候开始吃饭你再吃，主人不给你添菜不能主动夹，只有照这样做才被视为礼貌。黎巴嫩

为显示自己的热情好客，黎巴嫩人往往会给客人上两三回菜。因此上第一拨菜时，最好少吃一点，这样你才能有足够的精力打持久战。饭局时间越长，越能显示主人的热情，也表示客人很享受主人家的饭菜。如果是传统的中东饭菜，你最好用面包卷着吃。埃塞俄比亚

埃塞俄比亚人有相互喂饭的习惯，这似乎是一件很不卫生的事。特别是你不得不用手抓带肉汁的饭菜，把它喂给你的邻座，然后再喂桌上的其他人。这也意味着，你吃进嘴里的饭菜也是经过了全桌人的手的。

阿富汗

在阿富汗人的餐桌上，客人是吃第一口饭菜，吃得最多，座位离门最远的人。如果你吃得差不多了，对主人说“够了，我不想再吃了。”主人会不理睬你，你必须继续吃下去，吃得越多，对方越高兴，那才是礼貌。如果随便吃几口就停嘴，对方会不高兴。用大吃大喝表示感谢。注意不要把食物掉在地上，如果不小心掉了一块面包的话，应该捡起来，亲它一下，并把它举到前额，然后再放下来。这一系列动作都是为了表示对食物的尊重。埃 及

如果受邀到埃及人家中进餐的话，进门之前应该先脱鞋，而且最好恭维一下主人的房子。只能用右手吃饭，而且一定要吃第二回菜。往菜里加盐是很不礼貌的，另外，如果吃饱了的话，盘子里最好剩一些饭菜，否则主人会不停地给你夹菜。他们习惯用自制的甜点招待客人，客人若是谢绝一点也不吃，会让主人失望也失敬于人。埃及人禁忌吃猪肉、狗肉、驴肉、龟、鳖、自死亡物、动物的血和非按教规宰杀之物。泰 国

泰国人常常是坐在地上吃饭，用手抓食，不用筷子，但是注意千万不要把自己的脚底冲着他人。赞比亚

如果你碰巧到赞比亚乡间旅行的话，你会发现干老鼠在这里竟是一道开胃菜。胆大之人会从老鼠头吃起，然后吃身上，但是记住不要吃尾巴（它常常是用来当作牙签的）。南 非

南非黑人喜欢吃牛肉、羊肉，主食是玉米、薯类、豆类。不喜生食，爱吃熟食。在南非黑人家做客，主人一般送上刚挤出的牛奶或羊奶，有时是自制的啤酒。客人一定要多喝，最好一饮而尽。

第三篇：日语学习资源网站汇总

标准日语的视频讲座。http://ladder.nyist.net/japanese 有日文的基础知识~还有真人发音和对话~~还有练习)http://col.njtu.edu.cn/zskj/1013/JAPANESE.swf 日语的相关学习资料，可以好好利用学习下：）~ 标日教程mp3等下载，学习方法：~

http:// 【hpSo&YL++ 和*风*日*语

新闻报纸

NHK新闻 http:// 公共图书馆大全 http://plng.p.u-tokyo.ac.jp/text/Reference2.html 日语图书俱乐部 http://www.bookclub.kodansha.co.jp 芥川龙之介作品朗

读的mp3

下

载

http://hayamimi.net/~hayamimi/roudoku/menu_akutagawa.html

第四篇：教师学生学习资源网站

一、备课资源应用

1．问卷调查http://www.xiexiebang.com 河南省基础教育资源网http://www.xiexiebang.com； 中国教育和科研计算机网http://www.xiexiebang.com； 东莞教研网http://www.xiexiebang.com；

山东教学研究平台http://www.xiexiebang.com

第五篇：浅谈课堂文化与课堂双语文化建设

浅谈课堂文化与课堂双语文化建设

摘 要：学校在校园文化建设实施中以学生为主体，以优化、美化校园文化环境为重点，以丰富多彩、积极向上的校园文化活动为载体，形成厚重的双语校园文化积淀和清新的双语校园文明风尚。

关键词：课堂文化；课堂双语文化；显性教学；隐性教学

校园文化与课堂双语文化建设相结合是顺应中国社会发展的需求。我校自建校以来“双语特色”就在校园中生根发芽。我校把培养“双语兼通、文理兼容的复合型人才，德才兼备、身心健康的创新型人才，学贯中西、既有民族精神又有世界意识且善于合作的国际型双语人才”作为双语教育所追求的终极目标。学校在校园文化建设实施中以学生为主体，结合国情、教情、学情，以建设优良的校风、教风、学风为核心，以优化、美化校园文化环境为重点，以丰富多彩、积极向上的校园文化活动为载体，形成厚重的双语校园文化积淀和清新的双语校园文明风尚，获得了丰富的成果和良好的社会评价。

一、双语校园文化建设实施的目的和意义

校园双语文化活动是英语课堂文化的延伸，通过这种隐性课堂的教学可以引导学生进一步深入学习英语语言知识，培养基本语言技能，不断拓宽学生英语知识的广度和深度。更重要的是，成功的校园双语文化建设能让师生从行动的实践和体验升华到理念的突破、转变乃至更新。通过校园双语文化活动的开展，使枯燥的英语学习转化为丰富而有吸引力的学习。在实践中探索出外语教学新方法、新途径，大面积、大幅度提高学生外语的语言能力，促进师生之间、学生之间用英语沟通和交流的能力，提高学生英语能力，体现科学精神和人文精神的完美结合，形成充满朝气的校园育人环境，沉淀学校的校园文化底蕴。

二、双语校园文化建设实施的效果

双语校园文化建设是一个系统工程，也是一个不断推进、长期积累的过程。我校在实施过程中可预计达到以下效果。

（一）母语教学方面

夯实母语教学活动，提高语文教学效率，注重国学知识积累，培养学生阅读习惯，丰富学生的文化底蕴，围绕“七个一”开展活动，即“每周三节的10分钟的语文知识积累短课，每周两次国学早读，每周写一篇读书心得在班上交流，每月一次的月积累展示活动，每学期一次的美文朗诵比赛，每学期一次的学生书法展示，每学期一次的‘阅读一本好书，享受阅读快乐、营造书香家庭’的家庭读书活动”。如每周三的“青青百草园”校园广播，广播员用优美的声音带领同学们朗读我校校本教材中的古诗词，并配以悠扬的音乐，让同学们在良好的意境中学习母语，大大提高了他们对古诗词文化的学习兴趣。

通过这些活动，学生的阅读习惯得到培养，文化底蕴丰富了，为英语教学奠定了良好的基础。

（二）英语教学方面

强化英语教学效果，教师以培养学生听、说、读、写、做、唱、玩、演、视能力为目标，深入课堂教学改革，提高英语课堂教学效率，进一步进行英文写作课、口语交际课、听力训练课、情境表演课、原版英语欣赏课等英语课型的实验研究，突显英语学科优势，打造具有我校特点的英语品牌课。另外，我校定期开展英语口语竞赛、英文书法大赛、英语单词大比拼等活动。如校园英语角，我校的校园英语角布置在活动室里，醒目的英语角标志下，是莘莘学子们练习英语口语的绝佳去处，每到英语角的活动时间，早就聚集了许多跃跃欲试的学生，几个指导老师在学生中巡视指导。学校还不定期邀请外教来校和师生们交流。我校学生英语口语受到中学老师的高度评价，在区、市名列前茅。这些活动为学生的双语学习奠定了坚实的基础。

（三）双语教学方面

抓实双语教育活动，编写双语教育活动校本教材，形成我校校本课程体系。组织英语日、英语周、双语节活动，坚持每周一句英语日常用语，每天一次疯狂英语活动，每周一节英语活动短课，每周一次英语早读，每月一次的以班级为单位的本月学习成果、能力展示，双月一次的以年级组为单位的英语主题活动，学期末双语积累展示，让双语学习与英语学习相辅相成。

（四）双语阅览室

校领导非常重视双语教育硬件建设，在有限的办学资金中拨出专项资金，购置双语读物，开辟了双语阅览室。每周在不同的时间段对全校各个班级开放一次。学生们也格外珍惜这样的阅读机会，每周的双语阅读活动，双语阅览室已成为学生学习英语的新天地，更为学生们打开了了解世界的一扇窗。

（五）红领巾双语广播

每周四早，红领巾双语广播在音乐声中缓缓拉开序幕，每次都由不同班级学生轮流担任“掌门”。校园英语新闻、英语幽默故事、西方传统节日介绍、英语典故由来在舒缓的轻音乐声中娓娓道来。看到这些，你就不会奇怪为什么在我们的学校，同学们总是有那么多丰富的西方文化知识。

（六）双语文化艺术节

双语文化艺术节是我校文化艺术活动的品牌项目，从2007年开始，学校每年举办一届双语文化艺术节，在学校普遍开展“班班有歌声，人人会制作，时时说英语，处处显神威”活动基础上，举行全校性学生文化艺术综合系列活动，涵盖英语、艺术、科技、体育等多个艺术项目，时间跨度长达一个月，成为检验全校文化艺术教育成果的综合性活动。

通过开展一系列的双语活动，同学们的学习兴趣浓厚，英语水平显著提高。在双语校园文化建设过程中，通过聆听专家讲座、学科培训等活动使我们有了一点点经验，也让我们在前行的路上信心百倍，我相信我校的双语文化建设将会一直成为我校的办学方向和特色。在学科教学中寻求各个学科开展双语教学的切入点，把握好双语教学过程中英语渗透的力度，创设双语教学氛围的内外两个环境，这是我们奋斗的目标，也是今后学校的发展方向。

（责任编辑：符 洁）