KTV的规范化服务

时间:2019-05-14 00:10:48下载本文作者:会员上传
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第一篇:KTV的规范化服务

KTV的规范化服务: 规范化服务——用心看得见

个性化服务——用心看不见

当今社会的发展、人们消费观念的改变使KTV逐渐成为了供人怡情、交友、聚会和商务接待的主要娱乐场所。有需求就会有利润,有利润必然有竞争。夜场的经营能力体现其竞争能力,而强经营能力的表现主要有:

1.拥有健全、高效、精简的服务组织体系,包括组织结构和管理制度; 2.能有效地实施各种管理职能,强化执行力度,实现管理目标; 3.能对企业拥有的人、财、物等资源进行高效配置和使用; 4.能结合自身实际情况进行有效的市场营销; 5.市场适应性强,并能在一定程度上引导市场; 6.提供优质服务。

前五项主要取决于管理者或高层管理者的决策,最后一项则主要取决于所有员工的服务意识。市场竞争使生产有形产品的企业无法仅靠产品包装、质量等吸引顾客,抢占市场。于是,越来越多的企业开始在“服务”上在搞特色,“优质产品+优质服务”可以说是国内外知名企业的共同特色。夜场经营与此类企业最大区别就体现在:此类企业将“服务”作为推销产品可选的众多方式之一,夜场的“服务”却既是方式,更是产品。因此,提供优质服务的重要性更是突出。那么,什么是服务意识、怎样才算优质服务?

所谓“服务意识”,是属于后天形成的,是在良好的企业文化熏陶下,员工能自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望,它发自服务人员的内心。其树立有赖于三方面:一是正确认识服务工作的重要意义及其对夜场经营的重要性。二是把自己所在的场当成家、热爱本职工作,这样才会产生做好工作的愿望。最后是掌握了良好的服务知识和技能,灵活运用,在服务工作中得到乐趣、升华。以上说明强调的都是一点,即服务意识是发自内心的。而不是企业硬性要求员工见到客人时嘴角上扬的几度,露出几颗牙齿、有没有耐心就体现了服务意识的强、淡或有、无。

夜场的优质服务,是指消费者对场内管理者和服务者所提供的服务的期望值和满意度的相对统一。其他企业提供的服务是在产品之外附赠的,衡量是否优质,主要还是针对产品;而夜场的“服务”就是主要产品,所以夜场的优质服务是建立在规范化服务基础上的个性化服务。

规范化服务——用心看得见

1、想在前、做在前:

a、不让客人先开口:如因场内冷气问题,是否准备有披肩或毛毯并及时提供给怕冻的客人。

b、不让客人先动手:及时给客人斟酒、开门、拉椅子等

2、自然、热情的迎、送客:让客人进来时觉得他是受欢迎的,离开时知道你欢迎他再来。打招呼热情要适度,太冷淡了让人觉得不受重视、过头了又让人觉得谄媚、虚假;

a、面带微笑:俗话说“伸手不打笑脸”,对客人微笑就是向他传达:“我喜欢见到你”这一信息,客人对你场的印象马上就好起来。

b、音量适中:太小声了客人听不见,太大声可能吓倒第一次到场的人;如果你的声音很甜美,不妨尽量拉进距离表达问候。

c、打招呼技巧:好言一句让人如沐春风。见到第一次来的客人,适当赞美对方(如外表、气质)并巧妙的告诉对方场内提供的服务,鼓励客人下次再来消费;而对二次消费客人或熟客,一句“好久没见您来了”既能让人觉得受关注又能促使客人下次想来你场消费。

d、始终如一:客人消费过后,或满意或不满意,不管其心情如何,表达你对其舒适感的关注,既能及时发现问题又能以及挽救可能下定决心不再来的顾客。试想,你去别人家作客,前脚刚踏出门口,别人后脚就把门“砰”的关上了,你能感觉舒服吗?

3、细致、周到的服务:服务即使一种技能,更是一种技巧。服务提供的及时,动作规范、没有差池并不能保证客人就满意。

a、眼观六路、耳听八方:所谓“雪中送炭胜于锦上添花”,服务员应及时发现客人的需要、适时提供服务;留心客人交流时透露的情绪和不满(注意不是偷听),并加以调整、纠正,给客人小小惊喜,留下深刻印象;

b、做得多不如做得妙:第一次到场的客人有可能拿着餐牌很迷茫,这时,聪明的服务员就该根据客人的年龄、穿着打扮等迅速推测他更可能偏爱你们提供的哪些出品,并推荐客人尝试。推荐也要讲究技巧,特别是你对自己的推测把握不大时,有选择的介绍几种产品让客人决定永远比直接说“不如„„”好,因为没有人喜欢让别人告诉自己该怎么做,更喜欢看起来是自己做选择。其次,某类客人与朋友聚会比较随性,可能会谈些较隐秘的、知心的话题,遇到这种情况,需提供服务则做完后迅速离开;不然最好不要主动提供服务。

c、所谓百密总有一疏,出错是不可避免的、可以原谅的,“亡羊补牢,为时不晚”。但若不加补救,等闲视之,那就是不可原谅加愚蠢的。聪明的人往往善于化不利因素为有利因素。各位不妨想想,若客人交给你一个酸柠檬,你要如何把它做成柠檬汁?(未完待续)

第二篇:KTV服务流程

服务流程

接待:晚上好,欢迎光临英皇ktv 接待:请问先生、女士几位? 客人:四位

接待:请问有预定包间 客人:没有

接待:请稍等,贵宾3+1位(通知主接)主接:二楼203 接待:不好意思让您久等了,这边请 服务员:晚上好,欢迎光临英皇ktv 服务员:您好,这是本公司为您提供的203中包,您看大小是否合适(打开电视电脑等设备)客人:可以

服务员:请问点歌方式您熟悉吗? 客人:不熟悉

服务员:(半蹲式姿态在显示器侧)本公司为海媚触摸屏点歌系统,请按屏幕上方的提示,选择您喜欢的点歌方式就可以了,请问您了解了吗

服务员:请稍等,马上为您开机

服务员:对不起打扰一下,请问哪位签一下开机单,确认开机时间以及设备设施是否完好无损

服务员:请问您喝点什么?我们这里有洋酒、红酒、啤酒、饮料、茶水(客人选择种类后向客人详细介绍酒水)客人:百威一打,中果一份

服务员:您所点的酒水为:百威一打,中果一份。您好,您本次消费为380元整,请您付一下现金。这是收您的400元整,请稍等酒水马上为你送到。(去一楼点酒水)送酒水:

服务员:(敲门:一轻二重)对不起,打扰一下。您的酒水已上齐,这是找您的零钱20元整,请您收好。请问酒水现在是否为您全部打开。

服务员:请问您还有什么需要吗?有什么需要请你尽管吩咐。这是我们的服务铃,有事请按服务铃,我们将随时为您服务。祝各位欢畅愉快。中场巡视:

服务员:对不起,打扰一下。为你清理一下台面/更换下烟灰缸。

服务员:请问您还需要点什么吗? 客人离场:

服务员:请携带好自己的随身物品。谢谢光临请慢走,欢迎下次光临。

第三篇:KTV服务礼仪

1.在厅中不可提高嗓音, 以能听到为准。

2.不可用手触摸头脸或置于口袋中, 更不可嚼口香糖。

3.不可斜倚靠墙或服务台。

4.在服务中不可背对客人, 出厢房时应先倒退到门口。

5.服务中不可跑步或行动迟缓。

6.服务中不可突然转身或停顿。

7.手执可负荷之盘碟数, 留右手以便开门。

8.要预先了解客人之需要(思考)。

9.除非情况需求, 避免聆听客人之闲聊。

10.只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天, 但以不超过五分钟为限。

11.勿将制服当抹布, 经常保持制服之整洁。

12.确定服务处所之清洁, 但需避免在客人面前做清洁工作。

13.不可用手接触任何食物。

14.避免餐具刀叉碰撞发出声响。

15.避免堆积过多之盘碟于服务台上。

16.勿置作何东西于干净之桌布上, 以避免造成污损。

17.根据年龄及阶级先服务女士, 但主人或女主人留在最后才服务。

18.当客人进入时, 以亲切的微笑迎接客人。

19.在服务避免靠在客人身上。

20.在服务时尽量避免与客人谈话, 如果不得不如此, 则将脸转移避免正对食物。

21.在最后一位客人用完餐前不要马上清理杯盘, 除非他要求才处理。

22.除非是不可避免, 否则不可碰触客人。

23.所有掉在地上之物品均需更换, 但需先送上清洁之物品, 然后再拿走弄脏之物品等。

24.不可让客人有种印象: 你对别的客人的服务比对他的好。

25.客人走后才可清理服务台或桌子。

26.客人要入座时, 一定要上前协助搬开椅子或桌子。

27.用过的烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)

28.在餐厅中避免与同事说笑打闹。

29.只要用手指抓食之食物, 洗手碗(或OSHIBURI)必须马上换上。

30.尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式。

31.保持冷静。

32.保持良好仪容及机敏。

33.有礼貌地接待客人, 如果可能的话直呼客人的姓名, 遇到主管或同事应问好。

34.仔细研究并熟悉菜单。

35.所有饮料由右边上。

36.口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔, 并随时为抽烟客人点烟。

37.清除所有不必要的刀叉、餐具, 但如有需要则补齐。

38.确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。

39.将配菜之调味料备妥, 如醋、酱油, 不待客人开口要求。

40.倒酒时, 用正确之酒杯。白兰弟倒1/6, 其他酒则3/4为基础, 并随时为客人补足。

41.餐后询问客人是否满意。

42.在没经客人同意或要求之前, 不可送上帐单。

43.不可在工作区域内抽烟。

44.进入包厢前, 先敲三下, 等候5秒开门进入。

45.除非客人非常坚持, 才可以唱歌, 但以一曲为限, 否则尽量婉拒。

46.服务中, 若有客人歌唱完毕时, 应礼貌性的鼓掌鼓励。

47.若客人起身时或出厢房时, 应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方。

48.一切的服务以自身的安全为首要, 避免与客人发生冲突。

第四篇:规范化服务试题

规范化服务试题

一、填空

1、牢固树立以(客户)为中心的服务理念。

2、指示(服从)制度,信任(不忘)制度,习惯(让位)制度。

3、员工(上班时间)必须穿工装。

4、我们要做到(依法合规)操作。

5、大堂经理是(客户)眼中的第一印象。

6、大堂经理是农信社服务质量与(形象)的流动大使。

7、大堂经理是化解纠纷,(消除误会)的消防队员。

8、大堂经理是服务网点(秩序)的总调度。

9、大堂经理是传播金融知识和(产品营销)的宣传员

10、营业场所是展示农信(形象)的窗口。

11、所有工作人员都要(精通)本网点业务。

12、营业网点各种(标牌)定期清洗。

13、营业场所内所有卷闸门窗必须(全部)打开。

14、不准在客户视线内(放置)与业务无关的物品或私人用品。

15、对破损的存折应(主动)粘贴或更换。

二、选择

1、农信社的服务理念标准:ABCD A尊重客户,爱岗敬业;B主动热情,C耐心友善;D干净利索,准确快捷。

2、四个站立:AC A接待客户站立;B办理业务时站立;C送走客户走站立;D收款时站立

3、两个双手:AB A双手接拿客户递过来的现金、存折(卡)和相关证件B双手交给客户现金及相关凭证C双手接拿客户递过来物品D 双手交给客户证件及资料。

4、日常礼貌用语:ABCD A你好B谢谢C对不起D再见

5、四个一样:ABDE A存取款一样B金额大小一样C生人熟人一样D新老储户一样E主辅币一样

6、道歉用语:AB A对不起B请愿谅C欢迎光临D请走好E别客气

7、操作工作中的五定:BCDE A工作定型B传递定线C工具定位D钱钞定格E人员定责

8、服务质量总体要求:ABC A认真负责B严格操作C精通业务D避免差错E书写工整

9、环境服务标准:ABCE A方便客户B整齐定位C洁净舒适D环境优美E美观庄重、三、判断

1、工号牌应佩戴于左胸上方,上沿与左胸口袋对齐。×

2、接待客户时应采取站立姿态。√

3、可以向客户提供其他客户信息。×

4、接待客户时态度要热情、耐心、面带微笑。√

5、女员工可以化淡妆。√

6、站姿要身体挺直,双手交叉放于胸前。×

7、坐姿要保持上身挺直,双手重叠,放于工作台上。√

8、严禁客户在场时,临柜人员接打手机、电话。√

9、营业场所内外只有看到的地方不能有灰尘、杂物。×

10、营业人员可以拒收客户的零、残币。×

四、简答

1、个人业务的服务标准?

答:正常存取款,票面在100张以内,办理一笔存取款业务不超过2分钟。票面每增加100张延时40秒。办理挂失业务不超过6分钟。

2、十个一点是什么? 答:第9页

3、大堂经理营业终了的工作的要求? 答:第20页

4、什么是四净四无?

答;地面净、桌面净、墙面净、门面净,无灰尘、无纸屑、无杂物、无异味。

5、农信社的誓言是什么?

答;依法合规操作,爱岗敬业奉献,谒诚用心服务,共建美好的家园。

五、问答

1、上班期间九严禁有哪些内容?

2、结合自身岗位谈谈你如何做好规范化服务工作?

第五篇:规范化服务体会

规范化服务学习体会

省联社规范化服务小组来到我社指导工作。规范化服务小组的任务就是指导和教我们各种有关服务礼仪的内容。从着装到动作再到语言,每一个细节,规范化小组成员们都耐心细致的教我们。

通过这几日的学习与训练,我学会了许多有关规范化服务的东西。我深刻体会到了:农村信用社是农村金融的主力军,优质文明服务是推动农村信用社又好又快发展的不竭动力。为做好优质文明服务工作,我们应该在工作中严格要求自己,在坚持“微笑服务”、“三声服务”的同时,认真做好“站立服务”,“您好,欢迎光临。对不起,让你久等了。”在这些充满关切的话语中,让所有办理业务的客户倍感温馨和关切。“急客户之所急,想客户之所想,站在客户的立场看问题,换位思考是非常必要的”。在具体工作实践中,我们就应该以这样的态度实现全心全意为客户服务的承诺,展示自身的人格魅力,树立农村信用社优质文明服务的窗口形象。

通过学习我深刻的认识到农村信用社要在新的起点上唱响自己的品牌,做大自己的形象,要依托百年信合的品牌声誉,不断地推进农村信用社的品牌形象建设和创新。同时也深刻的体会到服务规范化是加快银行转型的需要,农村信用社在向商业银行转型中,无论是服务质量,标准,水平上,还是业务技能,准确,水准上都需与商业银行对接,把农村信用社打造成一家具有竞争力的银行需要与现代化的老牌银行比肩看其,实现服务形象与内容的完美结合。

服务是品牌,是形象,是一个单位核心的竞争力,礼貌是服务的第一要素,柜台是向客户提供服务的第一平台,我们每一位柜员要通过柜面服务,体现农村信用社的文化品位,体现农村信用社的人文关怀。需要我们做到:①礼貌待人;②和言阅色,具有亲和力;③保持营业大厅和柜面环境温馨舒适。

同时培养2个理念:①换位思考的理念;②培养感恩的理念。我们要感谢客户给我们带来的利润,效益和业务发展机会,感谢农村信用社提供了服务的平台,只有良好的心态,才能真正从内心深处做好规范化文明服务。我相信通过学习了省行规范化文明服务的做法之后,在今后工作中,我将以更加饱满的热情,更加精湛的服务技能,更加完善的服务质量为客户提供优质、高效的服务,把微笑溶入服务,把微笑留给客户,奋勇争先,开创农村信用社美好的明天。:

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