中等职业教育会展服务与管理专业 立项 调研报告

第一篇：中等职业教育会展服务与管理专业 立项 调研报告

会展服务与管理专业立项调研报告

【前言】

在经济全球化的影响下，世界各国和地区之间的经济、文化交流异常频繁，一种新型经济形态——会展经济已成为世界上许多发达国家国民经济的新的增长点。这种通过举办大规模、多层次、多种类的会议和展览，以获取直接或间接经济效益和社会效益的经济行为，无疑能创造丰富的商机，有效吸引外来投资，大幅度地拉动举办地旅游、商贸、交通、餐饮、文化、娱乐等众多产业的发展。会展业不仅可以为会展举办城市带来巨大的直接和间接经济效益，而且能加强城市与外界的商贸、文化交流，推进城市基础设施建设，提高城市的知名度以及优化地区经济结构，强有力地带动着餐饮、旅游、广告、电信、交通运输等相关行业的发展，为推进和繁荣各地经济做出了积极贡献，而受到了世界各地的广泛重视。在我国，虽然会展经济起步较晚，只是改革开放之后才逐步发展起来。但是近年来我国会展产业发展迅速，已经成为亚太地区新崛起的一个会展大国，并且分别形成了五个会展经济产业带：即以大连、哈尔滨、长春、沈阳为中心的东北边贸会展经济产业带、以北京、天津为中心的“京津——华北会展经济产业带”、以上海、南京、杭州、宁波、苏州以及厦门、青岛为中心的“长江三角洲——华东会展经济产业带”、以广州、香港为中心的“珠江三角洲——华南会展经济产业带”和以武汉、郑州、成都、昆明等城市为龙头的西部会展经济产业带。

从近几年的发展实践来看，会展经济已经成为一种布满活力的朝阳产业，成为我国经济发展的新增长点，并对我国经济生活的许多方面产生了深远的影响。会展经济已经呈现出迅猛的发展态势，其前景十分广阔。

一、什么是会展经济及其作用

会展经济是通过举办各种形式的会议和展览、展销，带来直接或间接经济效益和社会效益的一种经济现象和经济行为。会展经济一般被认为是高收入、高赢利的行业。据专家测算，国际上展览业的产业带动系数大约为1∶9，即展览场馆的收入如果是1，相关的社会收入为9。会展经济可分为：“政府推动型”（如德国和新加坡）、“市场主导型”（如法国、瑞士和香港）、“协会推动型”（如加拿大和澳大利亚）、“政府市场结合型”（如美国）四大模式。

会展经济在国外一直得到政府和实业界的重视，对推动经济发展起到了强大的促进作用。一位外国市长这样评价，“如果在我这个城市开一个国际会议，就好比有一架飞机在我的头顶上撒美元”。在国内，迅速崛起的会展经济成为国民经济发展的推进器和新亮点，并已成为众多城市的新景观。成功的会展实例，足以证实会展的“桥梁”作用和它所产生的经济效益。

会展经济对于举办地的作用是显而易见的：

1、它可以为城市带来直接经济效益，因为它的低成本、高收入、高赢利等优势，能够为举办城市带来20至25以上经济利润，这也是会展经济迅速发展的直接推动力；

2、其强大的产业带动效应和产业聚集效应，不仅带动旅游、商业、物流、通讯、餐饮、住宿等多方受益的产业，而且能够进一步发展成为带动区域产业聚集的“动力引擎”，提升区域产业的品牌价值，对城市产业结构优化起到良好的参考作用；

3、另外，会展是集商务活动、信息交流、观光游览、娱乐休闲于一体的综合性服务产业，它提供了新思想、新观念相互碰撞、研讨和交流的平台，它将外部世界的发展趋势直观地呈现在人们面前，外来的技术、外来的文化、外来的思想、外来的产品会给一个发展中的城市带来很大的启示，会给城市带来灵感和创新激励，从而可以塑造城市的国际化“个性”，能够与外部世界进行很好融通的城市个性，促进城市的发展，培育城市独特的魅力和影响；而举办会展所需要的策划、设计、建造、服务人员，直至接待大量国内外客商所需要的酒店、交通、翻译等职务，为当地提供大量的就业机会等等。

二、国内会展经济概况、发展趋势 【国内会展经济概况】

改革开放20多年来，中国会展业在各城市发展迅速，尤其以北京、上海、广州、大连、成都五大会展城市最为活跃，形成了“环渤海、长三角、珠三角、东北、中西部”五个会展经济产业带。环渤海会展经济带——以北京为中心，以天津、廊坊等城市为重点，其会展业发展早、规模大、数量多，专业化、国际化程度高，门类齐全，知名品牌展会集中，辐射广。长三角会展经济带——以上海为中心，以南京、杭州、宁波、苏州等城市为依托的会展产业带已经形成。2008年1至8月份上海市共举办国际展览会175个，比去年同期减少了1个，总展览面积340.07万平方米，比去年同期的270.71万平方米增25.63%。珠三角会展经济带——以广州为中心，以广交会为助推器，以深圳、珠海、厦门东莞等会展城市群，形成了国际化和现代化程度高、会展产业结构特色突出、会展地域及产业分布密集的会展经济带。东北会展经济带——以大连为中心，以沈阳、长春等城市为重点的会展经济带，依托东北工业基地的产业优势及东北亚的区位优势，形成了长春的汽博会、沈阳的制博会、大连的服装展等品牌展会。中西部会展经济带——以成都为中心，以重庆、西安等城市为重点的会展经济带，通过不断发展，现已形成了成都的西部国际博览会、重庆的高交会、西安的东西部洽谈会等品牌展会。

中国会展业发展迅速，会展数量和规模不断扩大。据不完全统计，2005年，中国有4900家专业展览公司，比2004年增加25%；展馆可供展览面积322万平方米，比2004年增加11%；在国内共举办3800个展会，比2004年增加6%；出国办展950个项目，比2004年增加26%；展览收入总额近127.5亿元，比2004年增加18%。2001年至2005年的5年中，中国国内展览项目数量以年均16%的速度增长；出国展览项目数以年均19%的速度增长；全国展览营业收入以年均14%的速度增长。

随着经济快速增长，中国内地已成为全球发展最快的展览市场。到2006年末，中国共拥有2000平方米以上的各类会展中心和展览场馆170家，可用于展览的总面积达536.58万平方米，其中近三分之二为室内展馆，三分之一为室外展馆。展览总面积已居世界前列。

【发展趋势】

近年来，随着全球经济发展和产业转移，中国会展业发生了一些新的变化，大致有八个主要趋势。

第一，中国展览业发展逐渐由粗放型向注重以质取胜方向转变。2005年以前，我国展览会项目数增长很快，连续多年保持20%左右的增速，到2005年全国展览会项目大约在3800个左右。这两年全国展览项目稳定发展，项目数量增长并不快，但许多展览会的展出规模都在快速增长，办展质量也在逐步提高，并涌现出一批行业品牌展览会。

第二，政府主导型展览会正在逐步转型。无论是政府主导型展览会还是行业展览会都在朝市场化转变。衡量展览会市场化最重要的标准就是符合市场需求并按照市场规律办展。我国现在的一些政府主导型品牌展览会不仅能够很好地市场化操作，而且与市场结合的形式多种多样，比如与外资展览公司合作，与民营企业合作等等。

第三，行业协会主办的展览会正成为品牌展览会的主体。从目前中国展览会发展的格局和趋势上看，行业协会主办的展览会的办展优势正日益突显，无论从规模、影响力和发展潜力上都优于其它机构主办的展览会，国际上认可的专业展览品牌大多数也是行业协会主办的。行业协会办展已经成为中国品牌展览会发展的一个趋势。

第四，消费类展览会空间在逐步扩大。扩大内需、刺激消费是中国经济发展的主要趋势。老百姓的需求在扩大，企业的竞争在加剧，企业通过展览会营销推广的需求也越来越大，展览会越来越成为消费类产品最好的推广平台之一，因此消费类展览会的发展空间也在逐步扩大。消费类展览会一种是订货交易类型的，另一种是博览推广类型的，后者的市场空间更大。进入21世纪，人们消费资源的分布越来越受到节事活动的影响，这不仅因为节事活动具有很强的主题娱乐特性，而且还由于节事活动所特有的休闲和体验性，更主要它也有助于厂商和消费者之间建立了一条更易达成交易的沟通渠道。因此，我们不仅看到了具有外域风情或独到的情感动员力的节庆日，同时，我们还观察到了越来越多的商家主动地将节事活动商业化、将商业活动节事化。

第五，展馆规模仍在不断扩大，给展会组织者更多的选择。中国会展业发展最快的就是场馆，竞争最大的也是场馆。虽然政府出台政策限制会展场馆的建设，保护土地资源，但是各地还是有各种大型活动场馆在建，场馆过剩的现状不会短时间内改变。从有利的方面看，这使得展馆条件不断改善，配套服务不断完善，也给主办方提供了更多的便利，对展览会质量的提高也是有利的。

第六，国际展览项目和国际会展业正加快对中国的拓展性转移。未来中国的会展业将会超过德国和美国，成为世界最大的市场。这是由中国的经济结构决定的。一是我国经济结构中工业制造业有非常大的比重，因此对展览会的需求也很大；二是地方主导并参与办展的积极性很高，非常有利于地方展览会和地方经济的发展；三是世界各地都看好中国市场，纷纷参与在中国举办的展览会。此外，还有一个非常重要的因素就是办展成本较低，同样规模的展览会，放在德国或者美国的成本很高，企业参展成本也很高，而放在中国举办成本要低得多。

第七，越来越多的地方政府特别是我省政府依据我省具体情况也在积极发展会展业；正在着力推动中部会展城市联盟建设。我省各地市凭借各自悠久的历史、丰厚的传统文化底蕴，独有的特产经济和旅游资源以及庞大的消费市场优势，正在着力积极打造“会展名城”、“会展之都”，形成我国最具规模、最为密集的会展产业风景区。

第八，中央政府逐步重视会展业的发展，正在考虑出台规范政策。国家在“十一五规划”中第一次提到了发展会展业，国务院在《关于鼓励发展服务业的若干意见》里也提到了会展业，这说明中央政府对会展业越来越重视，将会对会展业加强管理，建立健全的相应政策法规。虽然展览业本身在服务业中的比重并不大，但它对地方经济和产业经济以及服务业的影响力非常大，这也是中央政府越来越重视会展业发展的重要原因之一。

三、会展专业人才前景

改革开放以来，尤其是近几年，我国会展产业以年均20%以上的速度高速发展，截止到2007年，展会数量超过4000个；主营展览公司3800家左右，从业人员近百万人，展览会的直接产值超过140亿元人民币。各大城市纷纷将会展业列为优先发展的重要产业，出台各项优惠政策予以扶持，各会展城市对会展专业人才的需求更是与日俱增。据国内某知名媒体2007年的调查，三大会展城市会展专业人才岗位需求与求职者的比例为：上海10比

1、北京8比

1、广州8比1。

在行业高速发展与专业人才奇缺的背景下，2002年浙江经贸大学职业技术学院开会展教育先河。此后，会展教育与培训如雨后春笋般蓬勃发展，据不完全统计，截止到2007年底，全国已有90余所高等院校先后设立了会展专业或在相关专业设立了会展培养方向，每年向社会输送会展专业人才6000人左右，全国范围来看会展人才前景十分广阔。

从我省提出会展经济是中原崛起的一个引爆点，建立中部城市会展联盟的措施和中原经济逐步腾飞的现实来看，目前我省会展行业专业人才严重缺乏。具体到某来看，随着某至长葛集群经济产业带和中原电器谷建设、某新区的建设发展，对会展人才的需求也会逐渐升温；同时，在会展服务与管理教育培训体系或者说教育培训市场中，已经发展起来的主要是短期职业培训和高等专业教育两大市场，而当前会展企业存在很大需求的职业化、技能型、应用性人才的培养则基本上还是空白。

四、开展会展服务与管理专业教育准备条件。

从会展服务与管理专业教育所需的素质要求来看，我们要培养热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，懂得马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的基本原理，树立爱国主义、集体主义和社会主义思想，具有良好的思想品德；在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能；具备较快适应生产、建设、服务、管理第一线岗位需要的实际工作能力和素质；具有创新精神、良好的职业道德和健全的体魄的技术型、应用型人才。从会展服务与管理专业的职业能力需求上可以来看，目前市场对于专业知识要求如下：

（1）掌握市场营销学的理论和方法；（2）掌握会展服务与管理的基础理论和基本知识；（3）掌握绘画，尤其是三维绘画的基本原理和知识；（4）具有较好的美学和文学功底。

对于专业能力要求如下：（1）能独立进行市场调研，策划会展（参展）方案和广告方案；（2）掌握对各种项目方案进行经济核算的能力；（3）熟练掌握项目设计所需的各种绘图技巧；（4）能熟练使用电脑进行项目设计（平面、三维）；（5）具有较强的业务洽谈能力（普通话、英语）和市场推广能力；（6）具有较高的项目管理能力；（7）具备良好的学习能力。关注本行业发展动态，不断更新专业知识。

从上述材料看，会展服务与管理专业的教学工作主要分四大模块，1、基础课教学，2、财经商务专业能力的培养，3、艺术素养和计算机辅助设计能力的培养，4、会展服务与管理专业能力的培养。以我校目前的师资力量，1—3教学模块的教学工作可以完全满足，第4教学模块的教学工作，在我校酒店管理、广告与装潢设计专业抽调部分教师经过再教育培训，同时通过引进双师型外聘教师，完全可以胜任完全可以胜任第4教学模块的教学工作；因此，在软件投入上我们不需要太大的办学投入就可以顺利开展会展服务与管理专业的教学工作。同时，利用我校现有的广告与装潢设计实验室、酒店管理实验室、校外实训基地，我们可以为学生提供一定的实习实训条件，只需在会展服务与管理行业开拓新的教学实训基地，与相关企业进行校企结合的实践就可以完全满足学生的实习实训需求。

综上所述，我们有必要抓住机遇，勇开先河，填补空白，迅速占领会展服务与管理专业中职教育的制高点，为学校的发展提供新的动力源，为某经济的发展提供推动力，为中原经济崛起、中部城市会展联盟的迅速发展尽自己的微薄之力。

第二篇：中等职业教育酒店管理专业 市场 调研报告（推荐）

酒店管理专业市场调研报告

为了加速某经济建设的发展，实现中原经济崛起，满足社会对技术性应用型的需求，进一步推动中等教育体制改革，我校结合行业现状和我校实际情况，拟对酒店管理专业进行改革。

一、酒店管理专业调研工作的开展情况

08年8月以来，综合科酒店管理专业教研组全体老师在主管领导的带领下，会同招生办、就业指导中心等部门对某市瑞贝卡大酒店、某大酒店、鸿宝大酒店、桃园大酒店、北京斯博瑞酒店等合作企业进行深入调查，了解了企业对专业人才的需求现状，听取了企业对专业人才的培养意见及建议。

二、酒店行业前景展望与人才需求预测

改革开放20多年来，中国酒店基础设施建设、开发和管理水平全面提高。当前，酒店行业尤其是快捷酒店行业竞争日益激烈，同质化现象显现；加入WTO后，中国旅游业全面开放。这一切必将对中国酒店业的发展产生重要的影响。中国酒店业已经迎来一个更有机遇的市场，同时也是一个更加严峻的竞争环境，酒店企业对渠道、技术和价格为主导的商业模式争夺无疑将更加惨烈。餐饮市场的竞争，不外乎资金投入、经营理念、环境设施、菜品风味、营销策略、服务水准和价格定位等几个方面，而这一切又集中体现在人才（含经营管理型人才与技术型人才）的数量和质量，据有关部门作的中国旅游业发展预测，到2020年，入境过夜旅游者为9500—13900万人次，年平均增长率为5.7%—7.75%。国际旅游组织进行前景预测，认为到2020年，全球将有16亿国际游客，中国将有1.3亿游客入境，成为世界上第一大入境国。随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高，国内旅游迅速发展，国内客人已经成为酒店不可忽视的客源。中国拥有24万多个大中小酒店、宾馆、招待所等住宿设施，其中1万左右是星级酒店，占4%。有23万多家、96%以上的住宿设施未进入星级评定范围。这里，多数是中、小酒店。在质量、服务上，高档酒店基本满足需求，而中低档酒店数量虽然很多，但和国际标准相差很远。这种态势，和国际、国内的经济性客源的增长趋势不相吻合。所以，改造现存的中、小酒店，使其符合国际标准，这是将来酒店行业建设上的重点。因此，迫切需要大批具有系统专业知识和先进服务理念同时具有熟练操作技能的技术性应用型工作人员，这在客观上为中等职业教育酒店管理专业提供了广阔的发展空间和机遇。

根据我校近年来酒店管理专业就业情况分析和省内外相关大中专院校调查显示，酒店管理专业毕业生就业率达百分之九十七以上，酒店管理专业人才就业前景非常广阔。

伴随中原崛起的逐步实现，旅游业已经成为我省深具发展潜力和活力的重要产业。在“十二五”期间，我省旅游经济规模还会实现新的跨越式发展。随着旅游业的全面发展，我省酒店人才已经达到相当规模，且年轻化、社会化、多样化趋势明显。但总体上看酒店从业人员综合素质整体偏低，平均流失率达到了33.6558%。据我们了解，酒店业几乎每个岗位都缺人，很多酒店人力资源部经理坦言说，目前他们既缺少技术性应用型人才，又缺少关键性管理人才。虽然我省、市已有很多院校开设了酒店管理专业教育，但还远远满足不了行业发展的需要。

通过广泛的社会调研、与企业的交流和讨论，我们强烈感受到社会对酒店类应用型人才的强烈需求，看到目前的中等职业教育所培养的人才与市场所需求的人才之间还存在不相适应的方面。酒店管理专业的人才培养模式改革不仅势在必行，而且非常迫切。

三、酒店企业对专业人才培养环节的意见和建议

在走访与调查中，企业老总认为酒店餐饮的发展需要更有实用技术和平稳心态的技术性应用型人才：

（一）酒店发展需要复合型人才

随着人们消费观的改变，酒店市场竞争的加剧，酒店经营管理者更需要懂经营、善创新、引导消费潮流，同时需要具有创新意识和创新能力的酒店管理人才来对酒店文化、理念进行开发，创新。市场对这种复合型的人才需求很大。

（二）人才缺乏已成为酒店发展的重要制约因素。

在酒店中餐饮的地位非常重要，它是酒店满足宾客基本需求不可或缺的经营项目。在有些酒店中，餐饮的收入甚至超过了客房。由于观念的误差，酒店餐饮很难吸引和留住优秀的人才，人力资源贫瘠和人才匮乏已成为目前酒店餐饮面临的共同难题，并已成为制约酒店餐饮发展的栅栏。

（三）酒店餐饮的人才优势已不复存在 由于社会餐饮的迅猛发展，酒店餐饮人才大量流失，原先酒店餐饮名厨云集，技术高超，可以提供高质量的服务的人力资源优势已趋于淡化。没有一支专业人才队伍，酒店餐饮很难形成自己的核心竞争力做成强势品牌，因而也就难以应对国内外餐饮企业的竞争。

（四）酒店连锁化发展更需要技术性应用型人才的支撑 我们知道，酒店的发展更依赖于人的因素；跨地区发展竞争优势的取得也是基于人才的发展和技术的复制能力。然而，近年来，一些走连锁化发展道路的酒店企业越来越感受到酒店发展的后劲不足，以及餐饮品牌的缺失，归根到底，酒店的人力资源发展的不足已严重制约了酒店的进一步发展。技术性应用型人才和管理人才的严重不足是造成这种局面的主要因素。有资料表明：60%的酒店不知道如何制定企业总体营销战略，50%的酒店不懂得制订销售政策，55%的酒店不懂营销管理，40%的酒店对竞争格局不能分析，不知采取什么竞争策略，35%的酒店对定位模糊，40%的酒店对价格难以管理与控制，45%的酒店不能处理好企业长期战略与短期效益之间的关系，40%的酒店在整合应用广告、公关、促销策略上有困难，当今的酒店业正处在一个最缺乏营销同时又是最需要营销的时代，需要深入细致地研究和探讨新形势下酒店业的营销策略。

（五）服务人员素质需进一步培养

酒店业的发展需要我们在人才培养上建立战略联盟。出于众所周知的原因，酒店服务人员的缺少已经非常明显，与至少一至二所中高职院校建立合作关系，是非常有必要的，将是服务人员输入的一个重要途径。真如前面分析资料中我们看到的，高学历的学生不愿充当服务员，而学历太低又明显不适应高星级服务需要。我们需要大量的生力军在一线提供服务，但这些人越来越少。在调研过程中，各位人力资源部经理提出：当前就业的学生大多缺少吃苦耐劳的精神，缺乏社会责任感，并建议我们在人才培养的过程中在加强应用技能训练的同时，注重学生礼仪礼貌、吃苦耐劳、责任心、团队意识的训练。

四、酒店管理专业人才培养环节存在问题分析

（一）课程设臵不尽合理

我校是在市场经济的作用下已经涉足酒店教育多年，在培养目标、课程设臵上存在一定的盲目性，对于要把学生培养成什么样的人才，并没有明确的目标，仅仅通过“重新组合”国内外有关专业和课程来确立自己的专业和课程体系，套用酒店管理专业的人才培养模式，缺乏自身的特色。

（二）社会适应性差

酒店管理专业从某种程度上仍然沿袭着“以课堂为中心，以教师为中心，以知识为中心”的传统教育模式，忽视学生毕业后所从事的职业特点，教学内容与行业实际有脱节现象，滞后于市场需求，更难以与国际接轨。校企联合目前还只停留在低水平的合作层次，缺乏长期的、系统的合作。学生实习往往只能做一些简单而重复操作的事情，得不到很深的感性认识，社会适应性差。

（三）忽视非智力因素的培养

酒店业的特点要求从业人员具有宽广的知识面、高尚的职业道德、主动的服务意识、良好的文化修养、灵活的应变能力以及娴熟的服务技巧，最不可或缺的是较高的政治思想素质及职业道德水准，人际沟通能力，热情、富有亲和力的团队精神及应对挫折的能力等情商方面的内容。在人才培养中着重专业知识、轻思想道德、情商的训练等非智力因素的教育，培养出来的学生难免因个人原因得不到企业重视，而感到压抑并最终流失。

五、对策和措施

（一）以行业为先导，设臵调整专业，培养适销对路人才。随着酒店业的发展状大，新的岗位需求不断出现。我们将适时组织教师及企业人员共同参加人才需求调研、超前预测分析工作。根据岗位需求情况，设臵或调整专业，确保所培养的毕业生符合行业需求。

（二）以能力为本位、素质为基础，制定人才培养方案。在方案的制定中贯彻适应性、整体性的质量观。在企业提供岗位需求的基础上，由专业指导委员会通过分析岗位（群）对知识、能力、素质等基本要求，制定人才培养方案。

（三）课程体系建设和课程设臵的调整思路

1、以应用为目的，以必需、够用为度，加强公共课与职业技能课程体系建设。酒店应用型人才是本专业教学的培养目标，在构建公共课和职业技能课程的教学内容体系时，我们始终坚持突出应用性、实践性原则，强调基础理论知识的必需、够用。在政治理论课教学改革中，重视教学内容的先进性、时代性，把理论知识与社会实践紧密结合，提高学生的政治思想素质，突出“政治育人”，体现教学内容的综合化，让学生掌握足够的、较为深厚的政治理论知识，培养学生法制观念；在文化基础课程教学改革中，改变原来单纯以知识传授为主的方式，重视培养学生的人文精神、健全人格，努力提高学生的职业道德素质和文化素质。

2、努力构建“职业能力本位”的职业技能课程体系。职业技能课程改革是课程体系改革的核心。从满足酒店业对应用型人才综合能力的需求出发，分析其职业能力结构，构建该专业的专业技能课程体系。

3、以突出专业特色为重点，加强实践课程教学，增强学生的实践能力。针对原来基础课程设臵过多、课时量偏大，为了突出学生的专业特色，强化实践技能训练，在课程体系调整中，增加了实践课程的教学时数。为了让学生适应在岗位群内可转换岗位职业能力要求，就必须增强实践技能课程的通用性，培养学生具有知识内化、迁移、继续学习的能力。与此同时，联系实践教学，提高学生动手能力。

4、课程体系、课程设臵、教学内容改革力度大，现代技术含量高。形成了特色明显的实用性的教学内容新体系。通过广泛的现场调研及专家论证，确定了本专业毕业生应具备的专项能力要素，并以此为基础对课程进行了重组或新开课程，构建了“能力岗位型”人才培养计划，增加了课程的实用性。

我们的思路是从人才培养模式、课程模式、教学内容和教学方法进行深刻地改革。在人才培养上，我们的目标是培养下得去、留得住、用的上的技术性应用型人才。我们要避免毕业生出现理论不及本科生，操作不及普通员工的尴尬局面。逐步形成以就业为导向，以企业需求为依据，形成新的人才培养机制，培养符合企业要求的专业管理人才。在课程体系设计上，学制改革不是简单的压缩课程，而是要在经过充分企业调研的基础上，适当的压缩那些对企业用处不大的课程内容，以实用为基础。无论是课程设臵还是教材内容，一切都以就业为导向。我们将深入企业调研，了解在企业的质量管理岗位上究竟需要哪些知识和技能，在此基础上合理设臵专业的主干课程以及主干课程的教学内容。最后我们要改革目前的教学内容和教学方法，以实用为基础，将案例教学提到重要位臵，提高学生分析问题和解决问题的能力。因此在教材的编写和教学上我们应该注重联系企业的操作实例，尽可能联系实例来讲解相关的理论知识，加深学生的对理论知识的理解，提高学生实操的能力。

（四）培养“双师型”专业教师

高素质的酒店专业教师是培养高素质酒店服务与管理专业人才的保证，是提高教学质量的关键。要培养出一流的学生，就必须拥有一流的教师队伍。优秀的酒店管理专业教师应该是“双师型”的专业教师，既能熟练准确传授课程知识，又具有较强实践指导能力。

酒店业是一个服务性行业，酒店专业教师的良好职业意识及道德素质结构是必备的，它包括良好的政治素质和无私的奉献精神，以及良好的劳动观念和服务意识。酒店业易受到国内外环境影响这一特点，相应地要求从业人员必须具备敏锐的观察判断能力和很强的应变能力，从事酒店专业教学的教师更需培养这种能力，加强酒店专业教师的角色意识，引导学生树立正确的学习观念。因此，我们有必要采取“走出去、请进来”的办法，采用多种形式培养专业师资；鼓励教师参加并取得国家劳动部门组织的各种资格证书或服务操作技术证书；充分利用远程教育、网络教育等现代教学手段，扩大师资培养的规模；鼓励教师参与酒店经营部门中高级管理工作并能担任部门经理以上职务，以提高酒店专业教师理论联系实际的能力。

（五）实践教学硬件建设与项目开发。

按照与企业技术同步的原则，聘请企业技术人员参与设计实验室、实训中心，所开发的项目重在培养学生的岗位职业能力、综合能力与创新能力。争取与瑞贝卡大酒店、鸿宝大酒店等酒店企业进一步达成共识，共建校外实训基地，既利于本专业学生实训，又利于对社会服务，一举双得。另外要进一步加强校内各实训室的建设。

（六）人才培养模式改革和工学相结合的探索及措施 1．优化教学方法 加大再造力度

学生在校学习的时间是有限的，如何在有限的时间内将极其丰富的酒店专业知识传授给学生，就必须要有科学的教学方法。教师要优化教学方法，废除注入式的满堂灌，推行互动式、研讨式、调动学生的主动性、积极性，不断提高学生独立自主获取知识的能力，由传授知识为主转向培养学生的学习能力为主，加强学生学习方法的教育与能力的训练，使学生通过教学不仅能掌握系统的酒店知识，而且还能获得独立思考与更新知识的方法和能力。要积极探索适合酒店专业学生多样化的教学方法，如多媒体教学法、讲授法、讨论法、案例分析法、专题研究法、模拟课、社会实践等。

2．加强学生潜能的开发

潜能是指情商、心态等非智力因素。目前大多数的院校对学生的培养重显能、轻潜能的倾向较为突出，而实际上，由于酒店行业是一个与人打交道的服务性行业，在某种意义上说，态度、人际技巧、情绪控制等非智力因素比单纯的业务知识和业务技能更重要。很多酒店专业学生到酒店、餐饮企业第一线实习时受了委屈，怨声连连，以及毕业生跳槽频繁等现象其实都跟它有千丝万缕的关系，所以要加强潜能的开发。教师在平时授课过程中也要有意识的对学生进行反复的心理训练，不断提高他们认识情绪和控制情绪的能力、自我激励和承受挫折的能力、认知他人和人际协调的能力、忍耐力及自我安慰的能力，潜意识的力量非常巨大，学校要注重激发学生的潜意识，使他们在服务过程中碰到困难时能积极的解决问题，同时也能积极自我安慰，坚持到底。

3．培养综合素质 加强创新意识

保持酒店业持续可发展的关键因素是酒店人才必须具有很强的综合素质。培养学生的综合素质，使之具备良好的职业意识、扎实的专业理论和娴熟的操作技能，这样的学生才能够有条件在酒店企业中充分施展才能。学校要积极引导学生树立正确的职业道德意识，培养良好的敬业精神，良好的心理素质，增强服务意识，注意仪容仪表，说话文明礼貌，培养吃苦耐劳的品德和较强的组织纪律性。

创新是一个民族进步的灵魂，也是酒店业可持续发展的不竭动力。因为酒店经济是特色经济，没有特色，就不可能吸引游客。因此，在酒店业快速发展的今天，必须对学生进行创新意识和创新思维能力的培养，使学生具有掌握新技术、开发新产品、拓宽新市场、服务再创新的素质。

第三篇：中等职业教育酒店管理专业____旅游___市场_调研报告

教育实习之酒店管理专业调查报告

为了解如今的中职教育发展现状，我结合自己专业及行业现状和我教育实习学校的实际情况，对中职教育进行一次调查。

一、调查对象：中职13酒店班成员

二、调查方法：抽样调查、面谈法

三、调查时间：2013年10月

四、调查地点：桂林市灵川中职

五、酒店管理专业调查工作的开展情况

在2013年9月，我来到了桂林市灵川中职进行维持两个月的教育实习，相应的我接到的教学科目是《饭店管理概论》，我知道这是一门理论性知识比较强的一门课程，在正式上课之前我就向学校的酒店管理专业教研组全体老师了解情况，我们开设酒店专业是经过了解了企业对旅游专业人才的需求现状，听取了企业对专业人才的培养意见及建议，还有目前当代部分初中生不想上高中现象而开始了星级酒店管理专业，并且也跟桂林市一些老牌酒店如帝苑酒店有相关实习就业方面的合作。

六、酒店行业前景展望与人才需求预测

中国酒店业已经迎来一个更有机遇的市场，同时也是一个更加严峻的竞争环境，酒店企业对渠道、技术和价格为主导的商业模式争夺无疑将更加惨烈。总体上看酒店从业人员综合素质整体偏低，据我们了解，酒店业几乎每个岗位都缺人，很多酒店人力资源部经理坦言说，目前他们既缺少技术性应用型人才，又缺少关键性管理人才。通过广泛的社会调研、与企业的交流和讨论，我们强烈感受到社

会对酒店类应用型人才的强烈需求，看到目前的中等职业教育所培养的人才与市场所需求的人才之间还存在不相适应的方面。酒店管理专业的人才培养模式改革不仅势在必行，而且非常迫切。

七、酒店企业对专业人才培养环节的意见和建议

在走访与调查中，企业老总认为酒店餐饮的发展需要更有实用技术和平稳心态的技术性应用型人才：

（一）酒店发展需要复合型人才

随着人们消费观的改变，酒店市场竞争的加剧，酒店经营管理者更需要懂经营、善创新、引导消费潮流，同时需要具有创新意识和创新能力的酒店管理人才来对酒店文化、理念进行开发，创新。市场对这种复合型的人才需求很大。

（二）人才缺乏已成为酒店发展的重要制约因素。

在酒店中餐饮的地位非常重要，它是酒店满足宾客基本需求不可或缺的经营项目。由于观念的误差，酒店餐饮很难吸引和留住优秀的人才，人力资源贫瘠和人才匮乏已成为目前酒店餐饮面临的共同难题，并已成为制约酒店餐饮发展的栅栏。

（三）服务人员素质需进一步培养

出于众所周知的原因，酒店服务人员的缺少已经非常明显，真如前面分析资料中我们看到的，高学历的学生不愿充当服务员，而学历太低又明显不适应高星级服务需要。我们需要大量的生力军在一线提供服务，但这些人越来越少。在调研过程中，各位人力资源部经理提出：当前就业的学生大多缺少吃苦耐劳的精神，缺乏社会责任感，并建议我们在人才培养的过程中在加强应用技能训练的同时，注重学生礼仪礼貌、吃苦耐劳、责任心、团队意识的训练。

八、酒店管理专业人才培养环节存在问题分析

（一）课程设置不尽合理

我校是在市场经济的作用下已经涉足酒店教育多年，在培养目标、课程设置上存在一定的盲目性，对于要把学生培养成什么样的人才，并没有明确的目标，仅仅通过“重新组合”国内外有关专业和课程来确立自己的专业和课程体系，套用酒店管理专业的人才培养模式，缺乏自身的特色。

（二）社会适应性差

教学内容与行业实际有脱节现象，滞后于市场需求，更难以与国际接轨。学生实习往往只能做一些简单而重复操作的事情，得不到很深的感性认识，社会适应性差。

九、对策和措施

（一）以行业为先导，设置调整专业，培养适销对路人才。

随着酒店业的发展壮大，新的岗位需求不断出现。我们将适时组织教师及企业人员共同参加人才需求调研、超前预测分析工作。根据岗位需求情况，设置或调整专业，确保所培养的毕业生符合行业需求。

（二）以能力为本位、素质为基础，制定人才培养方案。

在方案的制定中贯彻适应性、整体性的质量观。在企业提供岗位需求的基础上，由专业指导委员会通过分析岗位（群）对知识、能力、素质等基本要求，制定人才培养方案。

1、以应用为目的，以必需、够用为度

2、努力构建“职业能力本位”的职业技能课程体系。

3、以突出专业特色为重点，加强实践课程教学，增强学生的实践能力。培养学生具有知识内化、迁移、继续学习的能力。与此同时，联系实践教学，提高学生动手能力。

（三）培养“双师型”专业教师

“双师型”的专业教师，既能熟练准确传授课程知识，又具有较强实践指导能力。酒店业是一个服务性行业，酒店专业教师的良好职业意识及道德素质结构是必备的，因此，我们有必要采取“走出去、请进来”的办法，采用多种形式培养专业师资；鼓励教师参加并取得国家劳动部门组织的各种资格证书或服务操作技术证书；以上职务，以提高酒店专业教师理论联系实际的能力。

第四篇：中等职业教育广告与装潢设计专业 市场 调研报告

广告与装潢设计专业市场调研报告

市场经济的发展，各行各业都需要广告策划、产品包装等广告与装潢设计，设计人才是一个行业的智囊和喉舌。广告与装潢设计专业毕业生可从事广告公司、印刷制版公司、设计室、报社、图书出版行业、影楼、喷绘制图公司、电子出版社、装修装潢行业等相关领域的工作，也可从事IT行业中美术设计、页面开发制作、界面设计、电子商务等当今流行行业的工作。由于我国在该领域的起步较晚，因此对该专业的专门人才需求量大，前景十分广阔。为了对该专业的市场状况及人才需求有进一步了解，我们主要从室内平面与展示设计、广告设计、网页与杂志等媒体的美术设计等三个方面进行了市场调查与分析。

一、广告公司平面设计

1．市场概况

据2001年年底有关部门的统计，我国广告从业人员共有70.9万人，其中管理人员16.2万人，占22.98％，业务人员34.8万人，占49.09％，其他人员是19.8万人，占27.93％。按照地区来看，广告从业人员82％集中在中、东部，中部地区27.29％，沿海地区含北京占到54.70％，而西部地区十省市从业人员仅占全国的18.01％。按企业性质来说，个体私营企业的从业人员相对集中，占42.77％，国有企业从业人员占11.72％，国有事业单位占11.26％，集体企业占11.23％，集体事业占1.27％，个体私营企业外商投资企业占1.21％，联营企业占1.21％，其他单位占19.33％。

2．职业状况

在广告公司，大多数时候都是从事于平面设计工作，很少涉及到立体空间设计。但对技术含量的要求并没有降低。现在的广告公司，很多都涉及到地产策划及品牌推广，而平面设计又是产品推广的重要表现形式。如何在铺天盖地的报纸广告中，使自己所做的平面广告在1-3秒之间抓住读者的眼球，对平面设计人员而言，是至关重要的然而，目前我国广告从业人员专业化程度不高，知识面不广，外语水平较低，服务意识薄弱，沟通能力和创造能力不强，法制观念淡漠，还存在结构不合理、分布不平衡的矛盾，急需与之配套的专业在职培训和知识更新。

3．薪酬水平

就河南省内的广告公司平面设计人员的待遇还是不错的，前提是你必须能源源不断地提供足以打动人心的创意。一般设计人员的工资在1500—2500元之间；高级设计师工资在3000—5000元之间，美术指导的工资在6000—8000元之间，艺术总监的工资则更高。

4.专业要求

不久前，在北京召开的一场广告论坛会上，广告界的资深专家、学者和著名策划人就广告人才的有关理论、广告人才的培养、使用及广告人才的需求、走向等问题进行了深入的研讨交流。大家普遍认为，广告业是一个人才密集的行业，是一个靠智力打天下的产业，没有一批有敏锐洞察力和市场驾驶能力的创新人才，就不可能有广告产业的大发展。

业内人士认为，目前广告业急需五类人才：一是需要了解国际市场、通晓国际广告运作经验和较强沟通能力的人才；二是需要有敏锐洞察力和市场驾驭能力的高层管理人才；三是需要具有整合营销、传播、策划的复合型人才；四是需要能够真正自己创作、设计的人才；五是需要高层次的各类广告制作，特别是擅长影视广告制作的技能型人才。

因此，本专业学生应利用在校时间掌握广告设计的基础知识、学习美学基础、各种广告媒体的应用、计算机基础知识和计算机辅助设计，熟练应用计算机进行广告创意、设计和制作；学习现代广告的设计思想和实施手段，掌握先进的广告设计技术和设备的使用；培养自己实际工作能力，强化广告人的职业素养和敬业精神；培养自己的图形图象分析能力、技术延展能力、团队合作精神、文案写作和演讲能力、过程控制能力和信息收集能力。通过这些以为毕业之后走向社会、立足社会打下良好的基础。

二、室内平面设计

1.市场概况

在我国大中型城市，随着地产的热炒和人们生活质量的提高，对房子的居住要求提升到前所未有的高度。这对于事内平面设计人员而言，无疑是一件好事情。当然前提是你能为顾客创造出充满创意而又适宜的生活空间。现在，相当多的室内平面设计人员，也是“SOHO”一族，在家办公，不论上班时间，只要把作品按时交给客户即可。

2．从业人员薪金水平

室内平面设计人员的工资水平一般有两种：一种只有固定工资，资深人员月工资一般在4000—6000元左右，年薪一般在5万—8万之间。一般人员工资在2500—3500元之间。另一种是固定工资+提成，其总体工资水平，与前一种相差不大。

3．专业人才要求

对于室内平面设计人员而言，创意是最关键的。对于刚毕业的学生来说，特别是这个专业的，先找一家比较有名气的室内平面设计公司，做一名普通小职员，哪怕是实习也行。先感受一下氛围，要注意学习优秀设计师的创意。其次，经验是最宝贵的，但对刚出校门不久的学生来说，经验几乎为零，所以在实习或正式参加工作的时候要注意积累经验，各方面都要积极参与一些。再次，应该学会最常用的设计软件，比如PHOTOSHOP、AUTOCAD、CORELDRAW、3DMAX等，同时必须要再考取一些相关证书。另外，因为装饰行业都是一单业务一个项目，而每个公司都几乎在同一时间开展多个项目，而每个项目都必须有专人——项目经理来负责，因此，在校期间如果能取得建筑项目经理资质和熟悉一些质量控制的流程、知识，对学生将来的求职和未来发展都大有好处。

三、杂志、网页等美术编辑或艺术设计

广告与装潢设计专业而言，随着社会经济的不断发展，产品不断增多，竞争的日益激烈，人们越来越重视自身产品的包装平面和产品的广告宣传，这都需要广告与装潢设计方面的专门人才。因此广告

与装潢设计专业方向毕业生的就业前景十分广阔，可以以广告与装潢设计的专业知识为基础，从事网页的设计工作，以及其他一些媒体的艺术设计、美术编辑方面的工作。

设计人中要适应这个行业的发展趋势和目前的发展状况；要重新学习这个行业的相关知识。这就要求个人的学习和适应能力较强。所以这就要求学生在学习期间，要放宽视野，不要把眼光局限于本专业之内，在有条件的情况下，可以多学习一些本专业之外而自己又感兴趣的知识，为以后的就业做好准备。

四、结论与建议

通过上述分析，我们认为本专业在校生，必须是掌握了现代广告与装潢设计理念与电脑艺术创作的复合型人才，熟悉经济、文化和艺术等相关学科知识，了解中外广告与装潢设计行业的现状和发展趋势，具有现代广告策划、创意、制作和发布的能力，具备市场分析、策划和组织大型活动的能力，以及平面实体的经营管理的知识和技能，能适应中国入世后的新形势，为中外企业进行形象策划。能自主创业。从艺术素质来讲，通过艺术设计思维能力的培养、艺术设计方法和设计技能的基础训练，具备了本专业设计创新的基本素质，这一点对学生在市场上的发展尤为重要。同时，还要建立市场营销观念，具有分析和解决具体操作问题的基本能力；具有较强的语言与文字表达，人际沟通以及协调的基本能力；熟练掌握运用电脑能从事专业艺术设计工作，具备与平面相关行业实施和经营管理等能力。因此，我们建议首先，要继续坚持定时对广告与装潢设计市场进行市场调研，把握市场需求，培育合格的优秀的适用的毕业生；其次，要不断加强广告与装潢设计专业课教师的培训和实训力度，使广告与装潢设计专业课教师始终站在行业前沿；再次，要继续加强课程改革力度，不断适应不断变化的市场需求和学生情况，使学生不仅能学的对路学的实用，更要学的会学得好，还要愿意学；最后，要继续加强对广告与装潢设计实验室、实验实训基地的资金投入，尽最大努力提供给学生一个完备、先进、实用的实习实训条件，缩短他们的毕业适应时间，提高他们的职业竞争力。

第五篇：绵阳市中等职业教育技术装备情况调研报告2

绵阳市中等职业教育技术装备情况调研报告

绵阳市教育技术装备处 于应和

一．全市中等职业教育概况

绵阳市现有中等职业教育学校49所，其中中等职业学校15所，普通中专6所，成人中专16所，职业高中12所；教育部

门办19所、其他部门办13所、民办17所；

在校生84353人，其中中等职业学校18663

人，普通中专24133人，成人中专14828

人，职业高中26729人；专任教师2535人，其中：中职408人，普通中专736人，成人中专403人，职业高中988人。

国家级、省级重点中专4所，国家级、省级重点职高6所。开设主要专业：计算

机、电子信息、数控、机电、机械、建材、建筑、烹饪、服装、汽车制造与维修、旅

游航空服务、会计电算化、酒店管理等。

已建成20个国家级、省级重点专业，10

个国家级、省级、市级实习实训基地，10

个重点专业实验室，5个劳动技能鉴定站。

全市中职学校教师学历达标率达到70%，硕士学位教师达到1.5%，“双师型”教师

达到30%。

绵阳职业教育的大力发展，得益于市

委、市政府的高度重视，充分依托中国科

技城的优势，紧紧围绕绵阳支柱产业的发

展，抓住国家开发银行贷款支持绵阳职业

教育发展的机遇，注重整合职教资源，创

新办学模式，组建职教集团，保障财政经

费，加强实训基地建设，加强“双师型”

教师队伍建设。

二．全市中等职业教育技术装备情况

及分析

尽管绵阳职业教育得到了快速发展，学生就读中等职业学校的积极性不断高

涨，但目前的职业教育基础能力远不能适

应发展需要和市场需要，可持续发展能力

更是薄弱，老大难问题始终得不到解决，学校校长和教师对职教前景堪忧、信心不

-足、苦苦维持。其中最主要的原因是缺乏统筹规划、经费投入不足、师资建设不力、技术装备太差。1．缺乏统筹规划，学校自谋发展。目前，内地中等职业学校，为了生存和发展，其主要市场仍然是沿海发达地区，而直接服务于当地经济产业发展的因素明显薄弱，尤其是涉农专业、师范专业更是越来越少。所以，学校与当地企业联系不够紧密，而得到当地企业对学校技术装备的支助也相对较少。在普通中专、职业高中、成人中专、技工学校竞相发展的同时，也存在学校之间盲目追赶热门、相互厮杀的现象，缺乏良性竞争态势和发展环境。办得比较好的普通中专，也在不断向大专靠近，尽可能升格。中等职业教育专业设臵缺乏宏观布局与调控，全市各类中等职业教育学校49所，其中：开设机电、电气、电子电工技术、数控技术等专业的22所，开设计算机专业的32所，开设机械及加工专业的18所，开设艺术专业的12所，开设服务管理专业的15所，开设烹饪专业的3所。由此可见，专业涉及面太窄，部份专业又太拥挤。尤其是计算机专业，现在已经明显地出现“生源锐减、就业困难，提升升不上去，下马又不甘心”的“鸡肋”现象。普通高校的扩招，给中等职业教育的发展提出了新的挑战。中等职业学校发展的不稳定性，给学校技术装备的发展构成重要的制约因素。2．缺乏专业师资，学校自培自用。中等职业教育师资配臵，是一个老大难问题，职业高中和民办职业学校专业师资，甚为缺乏。职业高中专业师资主要来源于普通中学，而且主要是初中，大专院校对口专业尤其是高职院校的优秀学生一

般也不愿到中等职业学校任教，普通高中教师一般也不愿意到职业高中任教，造成职业高中教师学历达标率不高，民办职业学校专业师资状况就更差。

职业学校为了开课的需要，只得鼓励和要求文化课教师函授、自学专业课，花钱送教师参加假期高校培训或上级主管部门组织的短期培训，但这样的培训班名额非常有限，理论讲述过多，实践操作不足。即是说，目前大部份专业课教师是由文化课教师转型过来的，他们虽然很努力，但很难成为专业领域的专家和高技能人才。加之专业课教师教学任务重，除了带学生实习时可望接触到生产一线的设备和环境，平常很少有机会亲身参与实践，更难接触到发展迅猛的前沿技术和最新设备。职高的专业教师们反映，由于学校设备落后，所教技术能已落后于市场需要，经常带学生外出实习或就业时，会遇到新问题，教师本人都没有接触过，很难解决，场面很尴尬。

学校也在尝试与企业、科研院所合作，外聘专业教师，但往往没有可靠性。学校在没有足够专业师资的情况下，也不敢冒险开设新专业。另一种情况就是，也有个别学校没有不敢开设的专业，先打招牌招生，再找师资顶替，“不行也行”。

所以，中等职业学校的“双师型”师资队伍建设成了制约中等职业学校发展的又一“瓶颈”，同时也是中等职业学校教育技术装备效益不高的重要制约因素。

3．投入严重不足，学校运转艰难。绵阳就职业教育发展，多次出台了红头文件，但“职业院校财政性经费逐年增长”的经费投入政策远未落实到位，“城市教育费附加用于职业教育的比例不低于30%”、“企业按规定提取的职工教育培训经费，市、县政府统筹其中的0.5%用于发展本地职业教育”的规定也没有得到保证。各县市区政府也还未设立职业教育专项经费，甚至一些县市区还以多种名义从职业学校中收取多种费用。致使教育部门办中等职业学校运转异常艰难。

4．缺乏专业设备，学校“三实”薄弱。

全市中等职业教育实验、实训、实习

（简称“三实”）专用教室或基地及其相应设备非常落后，如果按国家教育部已颁布的专业技术装备标准和开设专业课的需要计算，现有专业设备及其总投资还不足20%，全市已建成的10所国家级、省级重点中专、职高，20个国家级、省级重点专业，10个国家级、省级、市级实训实习基地，10个重点专业实验室，5个劳动技能鉴定站，设备配臵都不达标，更何况一般学校、一般学科、一般“三实”和设备。

市内一所职业高中，开设了数控专业，但仅有一台教学模具型数控车床，一台50年代的淘汰铣床。14个班机械专业，仅有焊工、钳工、车工3个简易实训室，5台陈旧电焊机，35个工位。电子专业7个班，仅有一间教师们自已组装的多功能装配室。计算机专业9个班，加上其它专业计算机公共课，共有22个班要上计算机课程，5个机房其中3个已严重老化，无法开设动漫课程、无法安装电子商务应用软件、计算机等级考试软件等。

另一所国家级重点职业高中，所办烹饪专业6个班，96年专门修建了烹饪专业实训室，但仅能供2个班使用，现所使用餐具、灶具均落后于市场水准。由于场地所限，学生安全重于泰山，不能让学生随时操练刀工。作为老牌的计算机专业，招生年年萎缩，中等教育水平的计算机专业学生上不能上、下不能下，其中一个重要原因就是机房设备老化，没有资金更新换代。机械专业学生占全校学生总数的1/3，但电焊机只有10台，新老车床只有5台。文科性质、管理性质的的专业更谈不上实训基地建设了。

相比之下，普通中专和技工学校的专业设备配臵要强得多，他们办学历史长，过去部门办学时，国家和企业投入大，专业设臵指向性明确，与企业紧密相联，“三实”建设基础扎实，学生实训、实习与上岗生产可以平稳过渡。比如：绵阳水电学校、绵阳农业学校、江油工业学校、绵阳卫校、绵阳财贸学校、5所中等师范学校

等，为绵阳、为国家培养了大批量可用人才。

中等职业教育文化课实验室装备普遍很差，过去国家有规定，职业高中文化课教学仪器设备按普通高中二类配备，但多年来，由于经费体制原因，教育技术装备部门仅仅只关注和管理普通中小学校，中等职业教育学校文化课教学仪器设备是无人问津的状态，可以说要有多差就有多差。

中等职业教育办学者，对职业教育过程的实践性特点――技术、技能、技巧、技艺，开放性特点――产学结合、工学交替，认识不足，对实验、实训、实习基地建设重视不够，也很难下决心来重点投资。

中等职业教育学校教师受普通中小学教学模式和习惯的影响，对职业教育过程中以传授技术、技能、技巧、技艺为主的实践环节，不习惯、不熟悉、不重视、难胜任。

中等职业教育学校实训条件不足，但学生进入企业“顶岗实习”也难。目前，学生进入实习阶段，是学校主动去向用人单位协调、联系，如果不涉及实习成本，不影响企业生产，则容易被接受，比如：服务类、经济管理类、艺术设计类产业等。如果是工程技术类专业学生的顶岗实习，将会受到工作环境、机器设备、技术秘密、实习材料、安全责任、食宿条件的影响，很难得到用人单位的支持和配合。因为国家没有规定，企业对中等职业教育学校学生实习应承担什么义务。另一方面，由于学校技术装备条件所限，基础实验开设很差，生产性实训开设更差，学生一进入实习阶段就感到茫然，好象所学的专业知识和技能都用不上，所谓“书到用时方恨少”。所以，一般企业也不会主动把车间当作学生的试验场。

民办职业学校“三实”装备两极分化很明显，好的确实很好，差的几乎为“0”，一般规模小的民办职业学校都选择投资成本低的专业，即使需要专业设备，也没有按教学要求装备，而是把重心放在招生上，与其它中等职业学校竞争。

所调查的几所中等职业学校，均报送

了按办学规模和开设专业教学要求应该补充装备的专业设备，与国家教育部颁布的装备标准一比较，基本上都是需要从0开始，全新装备。而仅电子专业实训室按一般配臵，大约就需要120万元；数控加工实训室145万元；电机电器控制25万元；焊接21万元；制冷制热30万元、汽车维修35万元；数字模拟电路20万元。这对中等职业教育学校来讲简直是“天方夜谭”。

三．对绵阳中等职业教育学校技术装备的建议

中等职业教育学校技术装备不是一个单纯的装备问题，而是政府行为、办学思想、办学方向、整体实力的综合体现。作为教育技术装备管理部门，也仅能从管理上作一些辅助、引导和服务工作，不能从根本上解决中等职业教育技术装备普遍很差的问题。但可以向决策部门提供一些调研情况和建设性意见。

1．加强中等职业教育的政府统筹规划、管理职能。

中等职业教育首先要面向市场，但也需要加强政府统筹规划、宏观管理职能，尤其是学校布局、专业设臵等方面。

2．立足当地经济发展，兼顾劳务转移培训。

中等职业教育发展的根本和起点，应首先立足于当地经济、社会发展的主打产业，由此来确定所要举办的中等职业教育的规模和办学水准。在这个基础上，再面向发达地区人才需求，扩展举办相应专业的中等职业教育。

要处理好中等职业教育与农民实用技术培训、农村劳动力转移培训、城市下岗职工培训的关系，两者不能取代。一方面把农村剩余劳动力、城镇下岗职工向外地转移，但更重要的还是系统培养本地所需技能人才。

3．统筹规划办好一批骨干中等职业教育学校

根据当地经济发展和人才需求市场，由地方政府，统筹规划一个区域内的中等

职业教育的学校布局、发展方向、专业设臵。

坚持政府引导与自愿相结合的原则，组建一批以重点职业学校为龙头、有相关行业和大中型企业参加的职教集团，在师资、设备、教学、生产基地等方面实现优势互补，资源共享，推动职业教育办学规模化、集团化。

绵阳近50所中等职业教育学校，可以选择一批国办普通中专、企业办技工学校、教育部门办职业高中和部份优秀的民办职业学校，根据一段时期内人才需求订单，大致分布到相应学校，每所学校有相对独立的专业设臵。比如，电子信息、机电电工、生物医药、新材料、机械加工、汽车维修等为绵阳技能人才需求最多的专业，以具备条件或条件相对较好的一所或几所学校为主体，专心致志地办好特色专业、优势专业、骨干专业、重点专业。

4．横向拓展探索职业教育“三实”建设新机制

――加强中等职业学校文化课实验室建设。

中等职业学校仍然承担着对学生进行基础文化课教学的责任和义务，对于基础学科、公共学科、工具学科等文化课程的技术装备和实验室建设，是非常必要的。笔者认为，随着综合性学科、边缘学科的快速发展，传统意义上分科已经逐渐淡化，作为中等职业教育学生，对中等教育文化知识范围所涉及的实验、试验、实践技能，都应扎实掌握。比如：生态环境专业，对于中等教育范围的物理、化学、生物、地理等实验、实训技能，都应该好好学习。制定“标准”，必须按照课程标准的要求，参考有关教材，满足实验、实训的教学需要。国家教育部《中等职业学校重点建设专业教学指导方案》中规定文化基础课与专业课课时比例一般为6：4。所以，教育技术装备部门，要责无旁贷地履行职责，加强中等职业学校的文化课教育技术装备和相关科学的实验室建设。

――加强生产性实训室建设。

中等职业学校首先要立足于校内实训

室的建设，而且要尽能建成生产性实训室，尽可能缩小训练与生产的距离。校内生产性实训室所受干扰少，训练目标明确，效果好、效率高，尤其是骨干专业、特色专业。在政府统筹规划的基础上，中等职业学校非常明确本校的发展方向和设臵专业，从而就可以按标准规划、分步实施实训室建设与装备。全市22所中等职业学校开设电子专业，如果每所学校都按标准装备电子实训室，其难度大到几乎是无法实现，如果统筹规划后集中到5所左右的学校开设电子专业，那么按标准装备电子实训室是完全可以实现的。

相对集中开设专业，其实训室建设还可以分为校内基础部份和校外合作部份。校内装备基础设备和设施。如果使用率相对较低的重型、高投资设备，可以有三条路子解决装备问题。

一是与当地企业建立合作关系，把企业的部份生产车间，同时设臵为学生的生产性实训室或基地，当然这需要政府引导、双方友好合作。

二是可以考虑一定区域内选择地理位臵和条件相对适中的某一所学校，由政府投资建设标准化的专业实训室，供几所开设相同专业的学校学生共享使用。类似于对外开放的实验实训中心或医学院的附属医院，专门供相同专业学生实验、实训。甚至还可以探索，设臵一个专门的机构来经营这个“实验实训中心”或“附属医院”，其主要职责就是专门为中等职业学校学生提供实验、实训条件，解决生产性实训中的原料消耗、产品市场，安全生产、环境保护等问题。当然，这需要一定的程序和规则，来规范行为，来保障安全。

三是与劳动技能鉴定部门合作，把生产性实训室建成劳动技能鉴定站。

四是由国家教育行政部门列项、通过招标方式由专业公司进行虚拟应用软件的开发，供中等职业学校使用，比如：虚拟工厂、虚拟车间、虚拟工艺、虚拟实验等“教学版”，与建设同类实训基地相比，既可以辅助教学，也可节约成本。

――加强中等职业学校学生实习环

节。

校内实验、生产性实训，毕竟也是有限制的，不能代替直接性生产实践。中等职业学校学生从学校毕业就应该能够直接进入生产一线，实现学校与生产岗位的“无缝对接”。这就需要加强学校教育技术条件装备，在校内加强基础实验开设和生产性实训开设，在这个基础上，重视学生的实习。建议：

一是政府当红娘，协调企业按生产需要和装备标准建设生产型实习基地，政府给企业一些优惠政策，由企业解决实习材料问题，指定师傅带徒弟，学校主动和企业协调好学生实习过程中的上岗规范、纪律规章、技术秘密、食宿方便、设备与人生安全等问题，形成良好的合作关系和互赢关系。

二是学校带领学生进入已经签约的企业“顶岗实习”，把实习与就业联系起来，完成上岗前的过渡。

三是建立学校附属工厂或附属车间，除接待学生实习外，直接对外生产。学校带学生实习实行有偿使用，学校教师也可以作工厂或车间的技师、专家或师傅。

5．建设高水准中等职业教育师资队伍 师资队伍建设是举办中等职业教育的关键，也是发挥职业教育技术装备效益的关键。要象抓普通高中教师队伍建设那样重视中等职业教师队伍建设。

――政府要以良好的政策导向，激励优秀人才从事中等职业教育，尤其是要引导企业优秀专家、训技能人才兼职或轮流从事中等职业教育，形成一种优秀专家或高技能专门人才从事中等职业教育为光荣的氛围，或作为优先评聘专家、高技能人才的履历参考。

――政府要以良好的政策导向，激励优秀普通大学生或高职院校学生从事中等职业教育事业。

――政府要以良好的政策导向，激励优秀的文化课在职教师通过多种途径进修中等职业教育专业课程和掌握专业技能，建设一支在本地区、本行业的技术权威、教学权威和“双师型”名优教师队伍。

――教育行政部门要主动协调相关部门，把“双师型”教师队伍建设与国家职业资格证书高级工或技师证书的集中考核鉴定紧密结合。

6．推进中等职业教育信息化、现代化发展

现代型企业其信息化、现代化程度都是很高的，作为中等职业教育，所培养的人才也必须要适应现代企业的需要，掌握信息化技术、自动化技术，具备现代企业员工的综合素质。

中等职业学校，应该首先是一个现代型、资源型、实践型、信息化、学习型的校园环境，随时可以给师生提供方便、快捷的技术平台和丰富的资源。信息化技术环境也是学校与外界、社会、市场紧密联系、沟通、交流的信息窗口和发布平台。

7．加强中等职业教育改革和评估 ――作为一个区域的教育行政部门，要象抓义务教育和高中教育那样，调动系统内各方面的积极性和聪明才智，群策群力狠抓中等职业教育过程管理和教育质量。目前靠一个科室专门从事职业教育、成人教育的管理工作，显得力量太单薄。比如：师培、教研、技装、督导等部门，要加大力度深入到中等职业教育领域，调查研究，指导服务，组织活动，检查评估等，要按给各部门下达相关工作目标，并进行严格考核。

――要在贯彻执行国家一系列发展中等职业教育方针政策的基础上，对一个区域内中等职业教育发展的系列问题立项为教育科研基金课题，公开招标，系统研究，为决策部门提供科学、准确的依据和决策方略。比如：人才标准问题，学校布局问题，专业设臵问题，课程开设问题，师资建设问题，技术装备问题，教学评价问题，信息化发展问题等。

――要加强对中等职业学校的过程评估，对新申办的中等职业学校，要严格申报、评估、确认制度，尤其要对所申报开设专业的可行性进行论证、评估，对师资水准、“三实”技术装备进行严格评估。

四．对四川省制定中等职业教育技术装备标准的建议

制定中等职业教育技术装备标准是中等职业学校标准化建设的一项基础性工作，既可以引导学校标准化、规范化、科学化发展，也是体现办学实力、办学思想的重要特征。教育部于2007年已正式颁布了中等职业教育数控技术应用等四个专业实训基地设备基本配臵推荐标准，发达地区早于本纪初就在开始拟定本地中等职业教育技术装备标准。

四川省在制定“标准”时，要充分考虑四川省经济和社会发展对中等职业教育的人才需要，要学习发达地区，积极发展面向本地支柱产业、新兴产业的中等职业教育专业和培训项目。要围绕四川省《关于推进和加强职业教育实训基地建设与管理的意见（试行）》(川教[2006]69号)所确定的国家级和省级职业教育实训基地项目，率先出台适合四川中等职业教育发展的技术装备标准。

要把中等职业教育所需技术装备与行业技能鉴定、上岗考核以及行业相关资格认证考试等专用设备配臵结合起来。要适应科技发展需要，把前沿技术和最新科技产品引入中等职业教育领域。

制定“标准”，应按照中等职业教育课程标准，参考有关教材，满足实验、实训的教学需要。并尽可能与生产、建设、服务与管理一线的职业环境相一致。校内实验、实训室的间数和面积的确定，要考虑班级数量，每班学生数量或工位数，每个学生完成正常学习所需要占用的面积和每个学生使用实验、实训室的次数。要考虑校内文化课公共实验室、专业基础实验室和专业实训室它们之间的关系，既不能造成教育资源的浪费，又要完成基础课、专业课的实验、实训教学任务。

仪器设备的数量，要本着提高仪器设备利用率的要求，按班级数量、每班学生数量和教学要求来确定。如果是贵重仪器设备，则可采用学生分组轮回实验、实训或到公共实训中心去的方式确定数量。

环境和设施设备要求，一般要考虑照

明、遮光、通风、温度、湿度、电源、水源、防尘、防静电、通讯等需要。

中等职业教育技术装备应注重学校信息化、现代化技术环境建设，尤其是仿真、虚拟专业实训软件的广泛使用。

中等职业教育技术装备，应尽可能考虑技术装备资源共享，先进单位项目建设区域内某专业公共实训中心，学校不需要再重复投资。应可能降低中等职业教育技术装备，尤其是专业实训基地的建设成本。

中等职业教育技术装备，是一项重要而全新的工作领域，教育技术装备部门一定会不辱使命，在其中做出光辉的业绩。