第一篇:会展服务与管理课程介绍
《会展服务与管理》课程介绍
1、课程教学目的、目标
本课程坚持理论与实务并重,着重突出理论对实务的指导意义,同时注意介绍国内、国际会展领域的最新动态。本课程的教学目的是使学生能够针对会展项目掌握管理的一些专门性问题,如会展的要素管理、会展流程管理、会展功能管理等,以便学生将来能胜任复杂环境下的会展项目管理工作。
2、课程内容主要简介
本课程主要内容:掌握会展项目管理的概念和基本框架、会展的要素管理、主办单位、承办单位、参展商、观众、会展场馆和辅助服务机构、会展流程管理、展前管理、展中管理、展后管理以及会展人力资源管理与财务管理等几个部分。通过教学的各个环节使学生达到各章中所提的基本要求。案例分析是重要的教学环节,教师必须予以重视。
3、课程创新实践能力培训途径
每一次研讨课前,收集资料做好案例研讨准备,课后根据指导教师要求,提交个人案例分析报告和小组案例综合分析报告。本课程采用新的教学模式,老师课堂讲授结合学生自学,部分章节内容完全采用自学的方式,要求学生在课堂学习之余,一定要按照老师的要求制定自学计划,完成章节小论文等自学作业。
4、考核方式
本课程采用闭卷与开卷相结合的方式进行考核,主要进行“学生运用所学理论分析问题解决问题的能力”的考核,采用笔试成绩占60%、平时表现(含平时作业、出勤情况、课堂讨论、社会实践参与度及成果)占40%的比例进行考核。
5、教材及参考书目
教材:任国岩,《会展组织与管理》,高等教育出版社,2005年版
参考书目:
1.罗松涛,《会展管理实务》,对外经贸大学,2007年版
2.胡平,《会展管理概论》,华东师范大学出版社,2007年版
第二篇:会展管理课程
会展服务与现场管理: 《会展管理》
第一部分 会展管理概论
第一章 会展管理的理论
第二章 会展管理的架构和具体内容
第三章 会展管理的观念与模式 第二部分 会展流程管理
第四章 会展项目管理
第五章 会展现场管理
第六章 会展营销管理
第七章 会展后续管理
第三部分 会展资源管理
第八章 会展场馆管理
第九章 会展物流管理
第十章 会展人力资源管理
第十一章 会展财务管理
第十二章 会展信息管理
第四部分 会展管理专题
第十三章 会展风险与危机管理 第十四章 会展品牌管理
《会展服务于管理》张金祥 项目一 会展服务概述
任务一会展服务的概念与内涵任务二会展服务与管理
任务三会展从业人员培训门任务四会展服务商的选择门 项目二会议服务与管理
任务一会议筹备期间的服务任务二会议期间的服务
任务三会议其他服务
任务四会议结束后的服务 项目三 展览会服务
任务一展览会筹备期间的服务任务二展览会展出现场服务任务三展览会配套活动的服务任务四展览会结束后的服务 项目四 节事活动服务
任务一节事活动概述
任务二节事活动营销管理与服务任务三节事活动现场服务与管理任务四节事活动举办地的服务 项目五 会展物流服务
任务一会展物流服务与管理概述任务二国内会展活动的展品运输门
任务三出国展的展品运输门
项目六 会展旅游服务
任务一会展旅游概述
任务二会展旅游产品与服务
任务三会展旅游的过程管理门
项目七 会展危机管理
任务一会展危机事件管理概述
任务二会展人为与自然因素危机事件管理
任务三会展经营危机事件管理
项目八会展客户关系管理与服务
任务一会展客户关系管理概述门
任务二会展客产关系管理的内容
任务三会展客户关系的建立与维护
《会展服务与现场管理》许传宏
第1章 概述
案例导入
1.1 会展服务与现场管理的概念
1.2 会展服务与现场管理的类别
1.3 会展服务与现场管理的基本要求
本章小结
作业指导
第2章 会展推介服务
案例导入
2.1 会展推介概述
2.2 会展招展服务
2.3 专业观众的组织
本章小结
作业指导
第3章 参展商服务
案例导入
3.1 展前宣传服务
3.2 展前客户沟通服务
3.3 参展选择与实施
本章小结
作业指导
第4章 会展现场服务与管理
案例导入
4.1 会展开幕的服务与管理
4.2 展会观众类型与统计
4.3 展会期间的现场工作
本章小结
作业指导
第5章 会展物流服务与管理
案例导入
5.1 会展物流服务与管理概述
5.2 会展物流服务的要求
5.3 会展物流管理的内容
本章小结
作业指导
第6章 会展设计与搭建服务
案例导入
6.1 会展设计与搭建概述
6.2 会展设计的流程
6.3 展台搭建的操作与要求
本章小结
作业指导
第7章 会展服务礼仪
案例导入
7.1 会展服务礼仪概述
7.2 会展服务礼仪的基本规范
7.3 会展服务礼仪接待技巧
本章小结
作业指导
第8章 会展商务服务
案例导入
第9章 会展安保清洁服务
第10章 会展客户跟踪服务
会展管理实训教程 袁成绪论
第一节 会展的概念与类型
第二节 会展的主要任务与特点
第三节 会展服务机构的组织形式与职能
第四节 会展服务人员的素质要求
模块一 会议前的准备工作
第一节 会议准备工作的重要性
第二节 会议准备工作的基本要求
第三节 会议准备实训
实训项目一 制发会议通知
实训项目二 制作会议证件
实训项目三 准备会议的物品与设施
实训项目四 会场座位格局设计
实训项日五 进行会场装饰
实训项日六 布置主席台
模块二 会议的迎送服务与引导服务
第一节 会议迎送服务的重要性
第二节 会议迎送服务的要求与基本方法
第三节 会议迎送服务实训
实训项目一 接站服务
实训项目二 预订返程票
实训项目三 组织欢迎队伍
实训项目四 引导服务
实训项目五 送站服务
模块三 会议的食宿服务
第一节 食宿服务的重要性
第二节 食宿服务的工作要求与基本方法
第三节 食宿服务工作应注意的事项
第四节 会议食宿服务实训
实训项目一 预订会议房间
实训项目二 分配房间
实训项目三 安排会议菜单
实训项目四 布置宴会厅
实训项目五 宴会酒水服务
实训项目六 茶歇
模块四 会议的安全卫生工作
第一节 安全卫生工作的重要性
第二节 安全卫生工作的服务要求与基本方法
第三节 安全卫生应注意的事项
第四节 会议的安全卫生工作实训
实训项目一 会场安全服务
实训项目二 住地安全服务
实训项目三 会议保密服务
实训项目四 客房安全与卫生服务
实训项目五 会议医疗保健服务
实训项目六 卫生防疫服务
模块五 展品运输服务
第一节 展品运输服务的重要性
第二节 展品运输的要求与基本方法
第三节 展品运输应注意的事项
第四节 展品运输服务实训
实训项目一 介绍展览和展馆情况
实训项目二 展品入馆
实训项目三 展品储存
实训项目四 分配展位
模块六 展览安全
第一节 展览安全工作的重要性
第二节 展览安全工作的要求与基本方法
第三节 展览安全工作应注意的事项
第四节 展览安全实训
实训项目一 客人意外死亡的外理
实训项目二 客人意外受伤的处理
实训项目三 客人报失的处理
实训项目四 消防器材的使用
实训项目五 场馆附近交通的维护
实训项目六 进出展馆证件的检查
会展管理:原理、案例 黄向 李正欢
第一章 会展概述
第一节 会展活动的起源与发展历程
第二节 会展业发展的现状及趋势
第三节 会展业发展的基本要素及功能
第四节 会展活动的分类
拓展阅读:德国第一大会议城市一一柏林
第二章 会展业的运行机制与管理模式
第一节 会展业的市场参与主体
第二节 会展业的市场运行机制
第三节 会展业的管理模式
拓展阅读:科博会,十一年历史铸就辉煌
第三章 会展组织管理
第一节 会展组织设计
第二节 会展企业的组织结构
第三节 大型国际会展的组织机构
拓展阅读:上海世界博览会组织委员会与执行委员会组织机构
第四章 会展资源管理
第一节 会展人力资源管理
第二节 会展财力资源管理
第三节 会展物力资源管理
第四节 会展业的信息资源管理
拓展阅读:苏州会展资源整合,打造会展CBD
第五章 会展业的危机管理
第一节 会展危机的特点与类型
拓展阅读:城市安全与会展
第二节 会展危机的演化规律
第三节 会展危机管理的原则
第四节 会展危机管理的宏观架构与战略设计
拓展阅读:厦门乔丹订货会上的食物中毒
第六章 会展项目管理概论
第一节 会展项目的相关概念、类型及其特征
第二节 会展项目管理过程
第三节 会展项目利益相关者管理
拓展阅读:中国杭州西湖博览会项目管理实施办法(暂行)
第七章 会展项目启动
第一节 会展项目调研与构思
第二节 会展项目的立项策划
第三节 会展项目的可行性研究
第四节 会展项目的立项与报批
拓展阅读:年青岛汽车产品博览会项目立项可行性研究报告
第八章 会展项目的现场管理
第一节 展览现场管理
第二节 会议现场管理
拓展阅读:第四届中国一东盟博览会展览现场管理办法
第九章 会展项目控制
第一节 会展项目控制概述
第二节 会展项目控制的主要内容
第三节 会展项目跟踪与信息系统
第四节 会展项目控制系统的设计
拓展阅读:美国Ahieor公司会议项目控制
第十章 会展项目收尾与评估
第一节 会展项目收尾阶段的主要工作
第二节 会展项目评估
第三节 展览会项目的评估
第四节 会议项目评估
拓展阅读:德国展览会的评估与认证
第三篇:会展服务礼仪介绍
会展服务礼仪
随着世界经济的复苏和迅猛增长,尤其是全球化浪潮的推动,国内外交流日益频繁,国际性的社会活动日益增多,各类会议的规模不断扩大、频率不断加快,逐渐形成庞大的会议市场。酒店的会展活动越来越频繁,因此需要酒店服务人员了解更多的酒店会展礼仪服务的工作内容。
会展服务礼仪介绍
会展服务礼仪可分为日常交际服务礼仪和公共场合的交际服务礼仪。日常交际服务礼仪主要指在非正式的会展服务场合的仪式和礼节,主要包括服务人员仪表仪态礼仪规范、接待礼仪、客户服务礼仪等。会展服务礼仪规范主要面向对象有:会展、旅游等行业管理人员、营销人员、接待人员等广大从业人员。
会展服务礼仪与礼仪有着密切的关系。礼仪是会展服务礼仪的基础和内容。会展服务礼仪是礼仪在服务过程中的具体运用,是礼仪的一种特殊形式,是体现会展服务的具体过程和手段,使无形的服务有形化、规范化、系统化。会展服务礼仪的实际内涵是主办方或承办方在会展前的策划和准备、会展期间的实施以及会展后续服务过程中展现出的一种行为规范。
在会展活动过程中一系列的礼仪服务。包括展前展中展后三部分中一个会展人员所要提供的礼仪服务。就是会前的准备,会中的接待服务,会后的整理。举个例子,展会开始时,开幕式的举行,参展商的接待,记者媒体的接待等都需要会展人员的礼仪服务。会展服务人员形象礼仪
在整体形象、待人礼貌、解说技巧等三个主要方面,参展单位尤其要予以特别的重视。
一、塑造整体形象。在一般情况下,要求在展位上工作的人员应当统一着装。在大型的展览会上,参展单位若安排专人迎送宾客时,则最好请其自穿色彩鲜艳的单色旗袍,并胸被写有参展单位或其主打展品名称的大红色绶带。全体工作人员皆应在左胸佩戴写明本人单位、职务、姓名的胸卡,礼仪小姐可例外。按照惯例,工作人员不应佩戴首饰,男士应当剃须,女士则最好化淡妆。
二、要时时注意待人礼貌。参展单位的工作人员都必须真正地意识到观众是自己的上帝,为其热情而竭诚地服务则是自己的天职。展览一旦正式开始,全体参展单位的工作人员即应各就各位,站立迎宾。不允许迟到、早退,无故脱岗、东游西逛,更不允许在观众到来之时坐、卧不起,怠慢对方。
当观众走近自己的展位时,不管对方是否向自己打了招呼,工作人员都要面含微笑,主动地向对方说:“您好!欢迎光临!”随后,还应面向对方,稍许欠身,伸出右手,掌心向上,指尖直指展台,并告知对方:“请您参观”。当观众离去时,工作人员应当真诚地向对方欠身施礼,并道以“谢谢光临”,或是“再见”!
三、要善于运用解说技巧。在实事求是的前提下,要注意对其扬长避短,强调“人无我有”之处。在必要时,还可邀请观众亲自动手操作,或由工作人员为其进行现场示范。不过,争抢、尾随观众兜售展品,弄虚作假,或是强行向观众推介展品,则不可取。
会展服务仪态礼仪与训练
仪态指一个人在他的行为过程当中的姿势和风度。会展场所,服务人员的仪态体现的是厂家的风范,如何走,如何站,如何正确运用手势等都需要有所规范。以下是对会展服务人员仪态的规范与训练要领,通过学习帮您提升会展服务质量。走姿:如风一样的轻盈 基本要领: 上身挺直;
走动中肩部不要摇晃;
小腿挺直,脚后跟先着地,切忌膝部力量过松,造成身体上下颠动。
两手轻握拳,两臂随步伐有节奏的在两侧轻轻摆动,下颌微微后收,视线平视,不东张西望。
按照自己的步伐有节奏的前行。步度——前脚脚跟于后脚脚尖的距是一至一个半的脚长。步位——两脚顺着一条真线前进。站姿:如松一样的挺拔 基本要领:
两脚跟相靠,脚尖分开45度至60度。
两腿并拢立直,身体重心放在两脚上。
腰背挺拔。
收腹挺胸、抬头、脖颈挺直。
双目向前平视,微笑,微收下颌。手势:引导时会用到手势 基本要领:
在领路和引方向时要注意手指自然并拢
掌心向上,以肘关节为支点
指示目标,不能以食指来指指点点
领路时应与顾客保持2~3步的距离,领路员应在客人右前方2~3步,到拐角处稍做停留,等待客人。表情:目光和表情 基本要领:
目光:放松精神,把自己的目光放虚些,不要聚集在对方的某个部位,而是好像笼罩在对面的整个人。
嘴:微笑不露牙齿,嘴角的两端略起,发自内心,自然坦诚,切不可假笑。会展服务内容介绍:
对会展服务流程的了解也很重要,掌握细节,才能使服务做的更到位,更容易留住客户。
会前准备:
会务人员、礼仪人员、服务班组人员应在会议规定时间前20分钟各就各位,以真诚的微笑,饱满的精神及规范的姿态,准备迎候和会宾客的陆续到来。
酒店管理人员需在会议前10分钟抵达迎接地点迎接重要嘉宾
需要有专人协助客户实地考察工作。包含吃、住、行、游、购、娱;
及时准确提供机票、火车票、酒店信息;
代订会所需的音响、灯光、摄影等设备;
提供平面立体、AV设计; 会中服务:
提供专业外语翻译,摄像,礼仪公关和文秘服务。
免费提供经验丰富的接待人员全天协助会务工作。
会议期间可为VIP客人提供特殊照顾和服务。
向参会人员提供全市范围内机场、火车站接送服务。
提供会议期间以后勤保障工作和外围的协调服务。会后总结:
对参会代表的会后旅游考察工作进行合理安排。
协助会议人员处理会后事宜,进行会议期间的工作总结。
会展服务礼仪规范,帮助会展从业人员树立良好的企业形象和个人形象,减少失误和误会,搞好各类会展活动,从而赢得更多的商机和信任,取得事业的更大成功。
附:
座次礼仪
以右为上(遵循国际惯例)居中为上(中央高于两侧)前排为上(适用所有场合)以远为上(远离房门为上)面门为上(良好视野为上)
一、宴会座次
举行正式的中餐宴会时,通常采用圆桌,各桌人数不宜超过10人,主桌可采用较大的圆桌,其他餐桌需大小一致。排序原则:以远为上,面门为上,以右为上,以中为上;观景为上,靠墙为上。
座次分布:面门居中位置为主位;主左宾右分两侧而坐;或主宾双方交错而坐;越近首席,位次越高;同等距离,右高左低。
二、乘车座次
按照国际贯例,乘坐轿车的座次安排的常规是:右高左低,后高前低。具体而言,轿车座次的尊卑自高而低是:后排右位—后排左位—前排右位——前排左位
另外有几种特殊情况,一是主人或熟识的朋友亲自驾驶汽车时,你坐到后面位置等于向主人宣布你在打的,非常不礼貌。这种情况下,副驾位置为上座位。二是接送高级官员、将领、明星知名公众的人物时主要考虑乘坐者的安全性和隐私性,司机后方位置为汽车的上座位,通常也被称作VIP位置。
(一)上下车姿势
背入正出式:
(二)乘车座次安排基本礼仪
驾驶轿车的司机,一般可分为两人:一是主人,即轿车的拥有者,二是专职司机。国内目前所见的轿车多为双排座与三排座,以下分述其驾驶者不同时,车上座次尊卑的差异。
由主人亲自驾驶轿车时,一般前排座为上,后排座为下;以右为尊,以左为卑。由专职司机驾驶轿车时,通常仍讲究右尊左卑,但座次同时变化为后排为上,前排为下。以下,将分别以:主人驾驶,专职司机驾驶两种方式,对乘车座次礼仪分别介绍。座次标注的1、2、3……顺序,按乘车人重要顺序依次排列。(1)双排五人座轿车
(2)双排六人座轿车 3)三排七人座轿车
(4)三排九人座轿车
(乘坐主人驾驶的轿车时,最重要的是不能令前排的座位空着。一定要有一个人坐在那里,以示相伴。
由先生驾驶自己的轿车时,则其夫人一般应坐在副驾驶座上。
由主人驾车送其友人夫妇回家时,由友人之中的男士,一定要座在副驾驶的座上,与主人相伴,而不宜形影不离地与其夫人坐在后排,那将是失礼之至。
特殊车型乘车礼仪: 吉普车和其它多排座客车
吉普车,简称吉普,它是一种轻型越野轿车。它大都是四座车。不管由谁驾驶,吉普车上座次由尊而卑均依次是:副驾驶座,后排右座,后排左座。
多排座轿车,指的是四排以及四排以上座次的大中型轿车。其不论由何人驾驶,均以前排为上,以后排为下;以右为尊,以左为卑;并以距离前门的远近,来排定其具体座次的尊卑。
六排十七座的中型轿车:
三、会议座次
首先是前高后低,其次是中央高于两侧,最后是左高右低(中国政府惯例)和右高左低(国际惯例)。
主席台座次说明:中国惯例,以左为尊,即:左为上,右为下。
当领导同志人数为奇数时,1号首长居中,2号首长排在1号首长左边,3号首长排右边,其他依次排列。从台下的角度看,是9,7,5,3,1,2,4,6,8的顺序;从主席台上的角度看,是8,6,4,2,1,3,5,7,9的顺序。
当领导同志人数为偶数时,有些人会搞错,网上的说法也有很多是不正确的。具体应该是:1号首长、2号首长同时居中,2号首长排在1号首长左边,3号首长排右边,其他依次排列。从台下的角度看,是7,5,3,1,2,4,6,8的顺序;从主席台上的角度看,是8,6,4,2,1,3,5,7的顺序。关于偶数领导座次的问题,可以参照中央政治局常委人数为8人(十七大会议前)或10人(邀请江泽民参加,江排名在胡锦涛之后吴邦国之前)时的座次照片,这是最权威的。行进位次:
多人并排行进,中央高于两侧,对于纵向来讲,前方高于后;两人横向行进,内侧高于外侧。
实际上内侧就是指靠墙走,我国道路游戏规则行进规则是右行,所以在引领客人时,客人在右,陪同人员在左。换句话说,客人在里面你在外面,为什么要把客人让在靠墙的位置,受到骚扰和影响少。与客人的距离,别拉太远,也别离太近,标准化位置是:左前方1米到1.5米处,换句话说,一步之遥。与客人同座电梯,应该先进后出。
(一)大会座次
主席台座次排列,领导为单数时,主要领导居中,2号领导在1号领导左手位置,3号领导在1号领导右手位置;
领导为偶数时,1、2号领导同时居中,2号领导依然在1号领导左手位置,3号领导依然在1号领导右手位置
(二)座谈交流会议座次
(三)会见座次
(四)签约座次
(五)签约座次2
(六)谈判座次1(横桌式)
(七)谈判座次2(竖桌式)
(八)会议室,B为主方
(九)照相座次
(十)会客室入座的礼仪1
(十一)会客室入座礼仪2
(十二)内宾接待座次
(十三)主席团座次
四、就餐中的座次
1、圆桌一般以面对正门为主位
A为上座,其次为B、C、D。
第四篇:会展服务与服务管理论文
会展服务的发展与管理
摘要:现今的会展业建设规模不断扩大,会展活动空前活跃,会展形式丰富多彩,但同时,会展业的发展管理经验不足,会展服务中存在各种各样的问题。本文通过总体概括我国会展业发展现状的背景下,讨论了解什么是会展服务、会展服务发展现状、发展趋势、存在的问题,以及对如何提高服务技能做出相应的对策。关键词:会展业 会展服务 服务技能
一、会展服务业发展现状及其发展趋势
(一)会展服务业发展现状
会展业作为现代服务业的一个新兴领域近年来在我国得到了迅速的发展,但随着我国改革开放的不断深入和加入WTO后,服务贸易市场全面开放,我们国内知名的会展有:亚运会、PATA年会、世界建筑师大会、万国邮联大会、上海中国国际工业博览会、“广交会”、“高交会”、博鳌论坛。中国会展业在各城市发展迅速,形成了“环渤海、长三角、珠三角、东北、中西部”五个会展经济产业带,可见发展速度之快。
但我国会展业也显现出一些问题,管理体制不完善,市场秩序混乱,人才紧缺,服务质量差,服务技能不高等。在这种会展服务及会展技能发展不成熟的情况下,对具体的问题具体分析,实施改进方法,促进我国会展业的跨越性飞跃。
(二)会展服务业发展趋势
1、我国成为亚洲会展大国
随着展览专业化、市场化和国际化水平的不断提高,涌现出“广交会”、“琶洲会展”、“医博会”等一批具有国际影响的知名品牌展会。从展览的类型、数量、规模、水平和影响来看,我国逐步成为亚洲地区的区域性“会展中心”。
2、会展城市区域格局初步形成
当前,会展经济在北京、上海、广州、深圳、大连等第三产业发达城市已迅速崛起,并出现南、东、北三大“会展城市战略生态群”,即分别以广州、上海、北京为代表的珠江三角洲、长江三角洲、京津为中心的三大会展战略生态群。
3、三大市场经营主体角逐
据不完全统计,目前基本形成国营、中外合资、民营三大市场主体。
4、跨国会展企业真正“落地”我国
2004年是我国会展业的整合期,据不完全统计,目前国内举办的国际专业展将近40%有境外公司参与。如:德国法兰克福展览公司与广州光亚展览贸易公司签署合作协议;美沙展览集团与广州振威展览公司举办的品牌展GIMT(广州国际机床展)进行合作。[5]
5、会展人力资源建设能力提高
目前,我国开展大学、职中的会展专业教育理论。我国会展人力资源保有量基本能够满足我国高速发展的会展产业对人才的需求。
二、会展服务概述
(一)会展服务定义
会展指特定空间的集体性物质或精神的交流或交易活动。[1] 会展服务是一种新颖的信息与产品传播的服务载体,通俗地说会展就是会议和展览的合称,是指为保证会议、展览正常进行所提供的全过程(会前、会中、会后;或是展前、展中、展后)服务,既包括发生在展会现场的租赁、广告、安保、清洁、展品运输、仓储、展位搭建等专业服务,也包括餐饮、旅游、住宿、交通、运输、地方特产等相关行业的配套服务。[1]
(二)会展服务分类
1、博览会、展览会、交易会、贸易洽谈会等。
2、各种类型的大型国内外会议。
3、体育竞技运动、文化运动、大型节庆活动、民俗风情活动。
(三)会展服务人员类型
1、政府机构、会展行业协会和会展专业组织。
2、饭店、酒店公寓、会展中心和各类文博馆。
3、目的地管理公司、旅游公司或旅行社。
4、会展公司及会展服务公司。
5、大中型企业单位。
(四)会展服务6大特征
会展服务的无形性[2]、不可分割性、差异性、同一性、业绩难以精确度量性、综合性和集聚特性。
我在丽宫的实习中涉及会展服务,我们属于酒店会展服务人员、会展的主题是手机交易会、展览会。我们提供的服务同其他任何一种服务一样,参展商和观众对会展服务只能感受到而不能像触摸物品那样触摸得到,也不能像一般物品一样储存、转售和退还,很多服务如果不及时利用就会作废,不同的员工提供的服务,不同客户需要的服务不尽相同,但我们都应一视同仁,都应按会展行业规范服务标准来执行,提供个性化服务。
三、会展服务存在的问题及解决对策
(一)会展服务存在的问题
1、中外合作展会的服务仍处于磨合期,国内会展管理体制存在问题。
2、政府及行业机构举办的展览会服务差强人意。
3、存在市场秩序的问题、定位盲目的问题。
4、会展资源分散且低层次过度竞争。
5、规划滞后,缺乏会展业发展的具体经济目标。
6、展览公司的展会服务具有意识但缺少能力,会展业人才紧缺,人才政策未能作为促进本地会展业发展的重要政策。
7、会展设施及配套硬件建设仓促上马,各种软环境的建设规划严重不足。
(二)借鉴国际经验,结合我国实际,得出以下解决对策
1、借鉴西方经验,进行科学决策,建立适合中国国情的理论指导体系。
2、加强政府调控,提高管理水平。
3、促进会展业的规范化,加强合作以实现共赢。
4、促使会展业品牌化发展,制定品牌战略提升品牌质量提升品牌质量。
5、推进会展业科技化、信息化建设,加快会展企业的信息化建设与管理。
6、培养会展人才,强化培育,加强人才投入。
7、优化行业管理。建立促进展会服务体系发展的有效机制,建立展会服务体系的评估标准和监督机构。
四、如何提高会展服务规范
(一)对于会展服务人员来说
1、展览服务人员要提高自身素质。会展行业人员是跟参展商密切接触的,员工的仪表、举止、态度、谈吐直接会影响到参展商对于整个展会的印象。
2、保持协作过程顺畅。整个展览需要很多人员的配合,人员之间应该相互沟通,部门之间应该协调一致的。
3、服务要务实,态度真诚,有统一的服务行为规范,能提供个性化服务。
(二)对于会展管理者来说
1、规范企业内部管理工作,管理系统信息化,使得原先复杂的操作变得简单化、程序化。缩短工作时间,提高了效率,同时也提高的会展的水平和服务质量。
2、对服务质量的持续改进,国际规范化。
首先,主办单位要树立服务观念,按照市场化、商业化、专业化的要求来进行服务运作。
其次,实现服务流程的规范化、标准化。
再来,制作会展服务手册,把一切可能想到的问题和解决方案都要写进去,及时和大会主办方沟通,了解本届展览会服务的新变化,具有查询方面的功能。
(三)对于会展客户、参观者来说
服务过程要以客户为关注焦点,不断地满足客户的需求和期望,确保客户能时刻享受高效及超值的一流服务。比如,展览会的布局完全以展品大类来划分,方便观众参观;参观者刚踏进展览馆就能得到一份用不同文字编成的会展服务手册或参观指南;展场内还有就餐中心区、休息场所、便捷通道等等。
五、小结
会展业能带动所在地的城市迅速发展,发展前景广阔。通过对会展服务业的研究,可以清晰的了解到现今的会展服务的优劣处,经过具体分析,将我国会展服务中的优点发扬并结合时代特色进一步发展,对于不足的地方,借鉴国外经验充足的会展服务成功案例,取其精华,再结合我国的国情特征,解决存在的问题,预防位子的问题,力图为我国会展经济及会展城市的发展奉献绵薄之力。
参考文献
【1】《绍兴文理学院学报(哲学社会科学版)》,高志刚;绍兴图书馆,浙江绍兴312000; 【2】《会展服务》,刘晓杰,化学工业出版社,2009年09月; 【3】《会展服务与管理》,刘松萍,科学出版社,2009年07月;
【4】《会展服务与管理》高职高专“十一五”规划教材,刘勇,化学工业出版社,2008-7; 【5】《世纪中国会展经济与会展产业[M]》,应丽君,重庆大学出版社,2003(3);
第五篇:会展现场服务与管理
会展现场服务与管理(讲义大纲)会展现场服务与管理(讲义大纲)本讲主要内容
·会展开幕式现场策划与管理 ·会展布展与现场服务 ·会展现场的风险与安全管理 第一节 会展开幕现场策划与管理
一、展会现场布置
二、VIP(very important person)接待
三、媒体的接待和管理
四、展会开幕
五、开幕酒会服务策划
一、展会现场布置
在举办开幕仪式之前,首先要将开幕现场布置好,以便为展会开始和观众参观做好充分的准备。
二、VIP(very important person)接待
对于贵宾的接待,应给予特别的对待,从到达酒店到出席开幕直到离开展会地点都要进行周到的安排,对于重要贵宾还需要事先制订接待计划,上报有关负责部门和相关人员审定后执行。
三、媒体的接待和管理
展会开幕前,办展机构要与有关媒体取得联系,为召开新闻发布会或邀请媒体记者对展会开幕现场和展览现场进行采访和新闻报道做准备。
四、展会开幕
1、开幕时间和地点。
2、开幕式讲话稿和新闻通稿。
3、开幕方式的确定。
五、开幕酒会服务策划
开幕式酒会是展会的一项重要的公关活动,它可以很好的促进办展机构与参展商、行业领导和其他有关方面的关系。办展机构要事先策划安排好就会举办的地点、时间、酒会的方式、出席酒会的人员范围、酒会的标准等。
开幕酒会是展会联络各方感情,与各方进行面对面沟通交流的一种非常好的方式,因此需要精心筹划以达目的。
案例1:2005年5月16日晚《财富》论坛开幕式
· 现场布置:开幕式安排在天坛祈年殿,祈年殿前方的方形空地被安排作为宴会场所,100张餐桌分为东西两区,环绕祈年殿摆放。开幕式的讲话与演出被安排在祈年殿前的丹陛桥上,两边布置几十个绘有京剧脸谱的灯光气球,还有400多盏4000瓦的探照灯射向祈年殿和舞台。
·VIP接待:国家主席胡景涛及其他领导人出席,600多名全球企业家及夫人、400名国内政要和著名企业家参加。人均100美元的高标准餐饮,高规格安全保护,精心组织的演出(千手观音、交响乐、变脸、京剧《神州乐》等)案例1:2005年5月16日晚《财富》论坛开幕式
·开幕式:确定时间5月16日晚,地点天坛祈年殿(准备好备选方案,下雨在室内),《财富》CEO致词、国家主席讲话。
·酒会:西式菜品的三菜一汤,包括由蟹肉、鱼子酱等拼成的冷菜,以鹅肝、牛排为主的主菜,汤是鸡汤加馄饨,另外还有一道甜点。由凯宾斯基饭店等烹制。练习题:
试分析《财富》论坛开幕式的特色。大型展会或会议开幕式策划时,需要重点注意那几方面的问题?
第二节 会展布展与现场服务
一、办展机构现场管理
二、参展商的现场管理工作
三、撤展管理
一、办展机构现场管理
(一)展会现场布置
(二)展会注册及入场管理
(三)展会证件与门票管理
(四)展会设备设施管理
(五)展会现场的安全管理
(六)展会现场的知识产权保护工作
(七)展会现场的相关活动管理
(八)展会现场的其他服务
二、参展商的现场管理工作
(一)布展
(二)配备展台的工作人员
(三)展台接待
(四)贸易洽谈
(五)情况记录
(六)其他相关宣传推广活动
(七)信息收集工作
(八)细节管理注意事项
三、撤展管理
1、展位的拆除
2、参展商租用展具的退还
3、参展商展品的处理和回运
4、展品出馆控制
5、展场的清洁
6、撤展安全保卫
四、参展观众的统计
1、依据观众办理登记手续的内容进行统计
2、根据门票进行统计
3、参展商的客户统计 练习题:
试分析ISPO在布展三环节中,如何体现服务的理念?
第四节 会展现场的风险与安全管理
一、会展现场的风险类型
二、会展风险管理
一、会展现场的风险类型
(一)从是否可控的角度分类可分为自然威胁和人为威胁
(二)从风险的内容可分为物质损失风险、财务损失风险、法律责任风险、人员损失风险四类
二、会展风险管理
(一)对场地进行安全分析
(二)同当地相关部门建立良好的工作关系。
(三)确定会展活动的利益相关者具有相应的风险意识
(四)制作安全小册子/标牌以及其他交流方式
(五)制定一个媒体管理计划
(六)预防“闹展”