会展服务与管理 复习大纲[5篇材料]

第一篇：会展服务与管理 复习大纲

《会展服务与管理》课程复习提纲

一、名词解释 会展会展业世界博览会主办商承办商参展商专业观众市场营销知识营销整合营销绿色营销关系营销 会展营销CRM会展危机管理会展安全管理会议中心会展企业成本

二、简答题：

1、会展业的作用

2、会展业与展览业的差异

3、国外会展业的历史过程是如何划分的4、如何理解国际会展业的现状特点

5、世界著名的五大车展有哪些，他们各自的特点。

6、我们国内知名的会展有哪些？

7、简述会展构成的六大要素。

8、会展主办商的种类。

9、会展观众的分类

10、会展参展商的身份

11、简述会展主题策划的要素

12、市场营销的发展新理念。

13、绿色营销的特点

14、知识营销的特征

15、会展营销的主体

16、会展营销的七大要素

17、会展人力资源计划的影响因素

18、会展人力资源激励方法

19、会展人力资源培训的方法。

20、会展企业成本管理

21、会展客户信息的收集方法

22、会展危机管理的原则有哪些

23、会展安全管理的主要内容

24、会展危机的控制

25、现代化展览中心的主要特征有哪些？

26、会议中心的种类及其特点。

第二篇：会展复习大纲

会展复习大纲

1、会展服务的特点：①专业性 ②综合性 ③时尚型 ④人文性 ⑤协调性

2、竖排、横排、左右排座位安排：竖，从左到右。横，从前到后。左右，以中间为基点先左后右。

3、会展管理原则：①以顾客为中心 ②以真诚获取客户信任 ③树立全程服务思想 ④细节决定成败

4、会场环境布置原则：①人大会庄严隆重 ②党代会朴素大方 ③追悼会庄严肃穆 ④庆祝会热烈喜庆 ⑤日常工作会议简单朴实 ⑥纪念会隆重典雅 ⑦座谈会和谐融合

5、注册人员安排：①接待人员 ②财务人员 ③协调人员

6、会议现场服务：①引导服务 ②现场持续准备服务 ④茶水服务 ⑤安全 ⑥保密服务

7、保密服务内容：①会场保密 ②地点保密 ③会局环境保密 ④人员保密 ⑤会场基本设施保密。⑥文件保密 ⑦宣传报道保密 ⑧器材和通俗设备保密。措施：①加强保密教育 ②制定保密纪律 ③健全保密制度 ④入场检查制度 ⑤文件签到制度 ⑥文件清退制度 ⑦器材专用专管 ⑧会议清场 ⑨报道送审制度。

8、VIP客户的住宿安排：服务内容，套房或单人房、限进饭店的贵宾接待程序。

9、特殊人士的住宿安排:对象，出席会议的老弱病残智障人士。原则，尊重与方便）

10、会议总结：①表彰为会议成功举办作出贡献的单位和个人

②秘书处汇报财政收支情况

③通报和发表会议所取得的成绩

④部署和预先报道下次会议。

11、办展机构的服务：①咨询台的服务 ②展位搭建的服务 ③展馆施工与管理服务 ④安保服务 ⑤布展的车辆管理服务

12、展位搭建商的服务：①接受委托，负责为参展企业进行特装展位的搭建与装修工作。

②受办展机构的委托 负责执行中心站台的搭建与装修工作 ③受办展机构的委托，负责执行开幕式主席台及背景板的搭建与装修工作。④接受委托，负责执行咨询台的搭建与装修工作。

13、展中办展机构的服务：①入场观众登记服务 ②咨询与引导服务 ③会展资料发放服务(资料：参观指南、观众登记表、相关证件、门票、会刊等)④征求意见和建议服务 ⑤知识产权保护服务。⑥安全保卫服务。⑦清洁服务。

14、会展物流服务的要求：①安全性 ②快捷性 ③准确性 ④经济性

15、会展客户关系管理的意义：①客户关系管理有利于提高企业的赢利能力，降低企业经营

成本，提高企业收入。

②客户关系管理有利于提高企业的竞争优势。③客户关系管理有利于降低企业经营风险。

④客户关系管理是提高企业的交易效率的重要途径。

16、对客户实行区别对待的4个态度：①屈从取悦态度 ②关怀重视态度 ③随机适应态度 ④冷漠抛弃态度

17、会展客户关系的维护：①要维护良好的客户关系，就要延迟客户信任阶段

②要延长客户信任阶段，就要努力增加客户价值提高客户满意度。

③在客户关系的发展阶段会展企业客户工作重点不同。

④处于不同发展阶段的会话的关注重点不同。

18、会展客户满意度实施流程(4个)：①搜集客户信息，发现市场。②制造客户分案，实施专业化服务③实施活动方案，追踪需求变化。④评估活动绩效，改善客户关系。途径：(3个)①会展客户识别 ②会展客户细分 ③会展客户预测

19、客户忠诚度的类别：①垄断性的忠诚 ②更换成本高的忠诚 ③习惯性忠诚 ④许诺性 20、提高会展客户满意度策略：①了解参展商参展目的，提供相应的服务。

②丰富员工专业知识，提高员工服务技能。③为参展商提供全程服务。④处理客户投诉。⑤把客户消息度作为考核员工工作绩效的指标。

21、会展物流服务商的选择标准：①物流企业的规模与品牌。②物流企业的资质。③物流企业的专业化程度。④物流企业的增值服务。⑤物流企业的运输质量。⑥物流服务的时效性与安全性。⑦物流企业的信息化程度。⑧物流服务的性价比。

22、办展机构的商品运输服务：①指定物流公司。②协助展品顺利进人展馆。③协助同外展品办理入关手续，请海关工作人员现场办公。④协助海关工作人员进行海内外展品监管。⑤协助同外展品

第三篇：会展服务与管理专业顶岗实习大纲

08级会展服务与管理专业顶岗实习大纲

一、实习时间

1、实习准备：2010年3月1日——2010年6月30日

2、实习时间：2010年7月1日——2011年6月30日

3、实习总结：2011年7月1日——2011年7月5日

二、实习目的和要求

(一)目的学生可以掌握将来从事会展工作所必需的会展策划、会展设计、会展营销、会展服务等方面的核心知识和技能。

（1）使学生了解并努力培养进行会展实务操作应具备的认知能力、组织与策划能力、系统、全面分析问题的能力、组织协调能力等必备能力；

（2）通过实践使学生进一步接触社会，深入企业，参与展会，提高学生的社会交往能力、与人相处和良好的团结互助的团队精神。

（3）认识和了解会展公司、旅行社及相关企业特定的旅游从业环境，充分认识将来所从事的旅游职业的性质。

（4）树立良好的职业道德和服务意识，培养学生吃苦耐劳的精神，锻炼坚强的意志品质，提高在会展公司、旅行社及相关企业这个特定环境中与人相处、广泛交际的能力。

（5）掌握会展公司、旅行社及相关企业各相关部门的运作程序，通过参观学习和实际操作，达到理论联系实际，巩固、加深、拓展专业理论知识，提高学生分析问题、解决问题的能力，提高服务与操作技能技巧，为毕业后从事旅游及其相关行业奠定良好的职业基础。

(二)要求

毕业实习是在指导教师和实习单位有关人员的共同指导下进行的一项有组织、有计划、有目的的教学活动，为保证毕业实习的顺利开展，达到预期的教学目的，具体要求如下：

1、实习生必须高度重视，服从领导安排，听从教师指导，严格遵守实习单位的各项规章制度和学校提出的纪律要求。

2、实习生在实习期间应认真、勤勉、好学、上进，积极主动完成实习单位交给的工作任务，有事须先请假，经实习单位和指导教师批准后方可。

3、实习生在实习中应该做到：

（1）将所学的专业理论知识同实习单位实际和企业实践相结合。

（2）将思想品德的修养同良好职业道德的培养相结合。

（3）将个人刻苦钻研同虚心向他人求教相结合。

4、实习生实习结束时必须完成以下任务：

（1）获得毕业实习鉴定，实习鉴定须经实习单位与实习指导教师审阅签字，并写出评语加盖实习单位公章方可。

（2）撰写实习总结，总结必须由实习生独立完成。

三、实习内容

（一）会展公司

1、会议策划 了解会议策划流程，协助参加会议议题的策划；参与会议招商方案的策划，实施新闻媒体宣传；

2、会议服务 熟悉、了解会议相关服务，协助主管进行会议前期准备工作，包括编制实施方案，预定场地、酒店、交通工具等；协助场地布置和设备搭建，包括会场总体设计方案；音频、视频、灯光、同传翻译等设备的配置、租赁和搭建；进行会议现场服务，包括人员签到、迎送接待，现场管理、设备调控等，提供各类专业人员及服务。

参与会议前期/后期社会活动、旅游活动的策划、组织。

参与会后反馈信息、文件、资料的收集、整理、印刷出版等

3、展览服务 了解展览布展，及相关的策划与招展工作，参与展览方案的策划，招商方案的制定和实施。

协助制定宣传方案，组织新闻媒体（平面/立体/网络）通过多种形式的介绍和报道为展览预热

协助各类印刷品的设计、印制和分发。

进行各项展览服务（包括人员服务）

（二）旅行社

<一>实习主要内容

1、了解旅游企事业单位，尤其是旅行社、旅游咨询策划、导游服务公司等的基本情况。了解旅游企业的基础管理理论与管理知识。包括：企业性质、建立现代企业制度情况、资产构成、组织结构、领导幅度、经营方向与范围、经营方式、产品结构、生产能力、职工构成等。

2、了解旅行社的经营状况。了解旅行社的经营模式、战略管理、经营管理、风险管理等的基本理论与知识，包括企业的外部环境、经营战略、当年经营方针与经营目标，近几年在经营和市场竞争等方面的状况以及未来的发展设想与规划等。

3、了解旅行社的组织状况及部门管理知识。了解旅行社基层管理的职责、方法与技巧，包括：主要的职能部门和生产经营单位，实习所在部门、单位内部的业务分工及其职责、权限的划分，旅游企业和所在部门的主要规章制度。

4、了解旅行社业务主要内容、业务流程、服务标准、管理制度等。通过实践，培养学生的服务理念、服务质量意识、服务安全意识与服务热情。

5、直接参加上述各项相关工作的实践运作与操作。

四、实习考核与成绩评定

1、实习成绩（实习学分）的考核包括：实习时间、实习期的表现、实习日记、实习总结、实习单位评价、老师的评价等因素进行综合评定。

2、实习期必须是十个月以上，分两个学期计算学分，每个学期为25学分。如果实习时间不足十个月的，酌情减学分，实习学分不能修满50学分的，则不能按时毕业，直到顶岗实习学生的实习期满十个月后，方可给足50学分。而在实习过程中，各方面表现优秀者可拿到60学分。

3、原则上学生只能在自己选择的实习岗位进行实习，不得擅自离职。如果离职是出于学生个人主观因素的，并对单位及学校造成不良声誉影响的，经查明原因后，按实习管理规定扣除30%实习学分执行。

第四篇：会展策划复习大纲

会展策划复习大纲

第一章 会展策划概述

一、会展的概念 1.会展的内涵

会展就是会议、展览和节事等集体性活动的简称。

是指在一定地域空间，由多个人集聚在一起形成的，定期或不定期的集体性的物质、文化交流活动。

会展是指特定空间的集体性的物质文化交流交易活动。2.会展的外延

会展的外延很广，它包括各种类型的会议、展览展销活动、体育竞技活动、集中性的商品交易活动以及各种节事活动等。3.会展经济

以会议、展览和节事活动作为发展经济的手段，通过举办大规模、多层次、多种类的会议、展览和节事活动，带动源源不断的物流、人流、商流、资金流和信息流，从而创造商机、吸引投资、推动商贸旅游业的发展，进而拉动其他产业发展的一种经济现象和经济行为。会展活动拉动经济的比为1：:10.二、会展策划 1.会展策划的概念

 是对会展活动的一种计划。

 是开始于会展活动之前、贯穿会展活动始终的一种优先的、提前的、指导的活动。 是对会展进行管理和决策的一种程序，它是对会展活动的进程以及会展活动的总体战略进行前瞻性规划的活动。

2.会展策划的特点：系统性；针对性；变异性；可行性

3.会展策划的内容：策划者、策划对象、策划依据、策划方案、策划效果评估

三、会展策划的基本原则

规范性原则：遵守法律的原则、遵守伦理道德、遵循行业规范

目的性原则：促进地区经济的增长；为传递有关的信息、知识、观念；为打造城市品牌；促进经济一体化发展

借势原则：借大势、借优势、借形势。

创新性原则：会展的“新”首先体现为策划的“新” 有效性原则

操作性原则

四、会展策划的内容

 会展的调查与分析

会展承办地城市的经济结构、产业结构、地理位置、交通状况、和展会设施条件

会展环境的调查、会展企业情况、会展项目情况、会展市场竞争情况、参展商、支持的单位等。

 会展的决策与计划  会展的运作与实施  会展的效果评价与预测

五、会展策划的基本流程

成立策划小组；进行市场调查；决定会展策略；制定媒体策略；制定设计策略；制定预算方案；撰写策划方案；实施效果评估

六、会展策划的基本方法：系统方法、头脑风暴法、德尔菲法、智能放大法

第二章 展览主题和项目策划

一、会展调查的提供者：会展行业的专门机构、市场调研行业、企业营销调研部

会展调查的使用者：当地政府、会展组办方、参展商、相关广告商

二、会展调查的种类

为会展组办方提供会展策划必要资讯的调研：项目调研、主题调研、场馆调研、参观人数预测

为参展方提供会展选择与决策依据的调研：同类展会竞争者调研、民意识调研住、环境影响调研

展会评估调研：展会基本情况、展会主题、展示设计、招商组展、广告宣传、展会后勤服务、经济与社会效益

以展会为平台所进行的调研

三、展会题材选择

1.展会题材： 举办一个展览会计划要展出的展品范围。包括经济结构、产业结构、地理位置、交通情况、展览设施等

优势产业、主导产业、区域重点发展的产业、政府扶持产业 2.展会题材选择：分列题材、拓展题材、创新题材

3.会展调查的过程：确定课题的目的；生成调研设计；选择基本的调研方法；抽样过程；收集数据；分析数据；报告撰写；跟踪

4.会展调查的方法：观察法；询问法（问卷访问法；小组访谈法；深度访谈法；透射法）；实验法

5.二手资料的来源

来自组办方；来自参展商；来自行业管理部门或行业协会；会展项目管理系统

第三章 展览会设计、品牌策划、运作策划

一、展览会设计：立体策划、文化维度与立体策划

1.会展设计立体策划的特点：时代性、目的性、创新性、统一性

2.建立品牌展会的要素：坚持长期的品牌战略；代表行业的发展方向；权威协会与代表企业的支持；引进现代的管理经验；配合强势的媒体宣传

二、展览会运作策划

1.展览实施策划：展览宣传、招展和组团 2.展后工作策划：展后跟踪（针对参展商）、展后总结、展后评估 3.展览资料的编制

 参展手册的编制

展览手册的编制  宣传手册的编制

展览资料的印刷

第四章 展览活动、服务策划

一、展览活动的种类：会议活动、公关活动、招待活动、促销活动、评奖表演活动

二、展览会议活动的策划

 研讨会的策划  交流会策划

 行业年会议策划

 论坛策划  座谈会的策划

三、展览公关活动策划

 记者招待会的策划  新闻发布会的策划  开幕式的策划  签字仪式的策划

四、展览招揽活动策划

 宴会的策划  酒会的策划

 茶话会和冷餐会策划  舞会的策划  参观活动的策划

 文艺演出及电影招待会的策划

五、展览服务策划的概念

狭义：发生在展览现场的租赁、广告、保安、清洁、展品运输、仓储、展位搭建等专业服务。广义：也包括餐饮、旅游、住宿、交通、运输等相关行业的配套服务。

六、展览服务策划的流程



1、树立服务意识



2、分析服务对象：参展商；观众（专业观众、普通观众）；其他方面（新闻媒体、行业协会和商务、行业主管部门、国际组织主要是信息服务）

3、确定服务内容：展前服务、展中服务、展后服务



4、选择服务标准：承诺服务、标准化服务、个性化服务、专业服务 

5、确定服务战略：成本领先、差异化、集中战略 

6、选定服务承包商 

7、制定服务手册

七、展览服务

1.展览运输服务：运输规划；去程运输；回程运输；单证办理 2.展览食宿行服务：住宿服务；餐饮服务；会议接待；旅游服务

3.展览现场服务：展览注册；进出馆管理；安全保卫管理；展台管理；展品的安全保卫

第五章 招展策划、招商策划

一、招展的基本流程

 收集潜在客户名单：客户推荐；公司内部资源；外部机构推荐；出版的地址名录；招展人员的网络；陌生拜访

 研究潜在客户：建立参展商数据库  联络潜在客户：写信（电子邮件）、上门拜访、打电话、获得约见机会  接近客户：介绍策略、推荐人策略、提供利益策略  处理异议（常见的顾客异议）： 参展价格异议、展览服务异议、隐藏异议 如何处理异议？

首先，对展览、公司策略、市场及竞争者有非常深刻的认识了解。认真倾听，审慎问题，尊重客户

 达成交易

二、招展方案策划 1.招展方案的内容

 产业分布特点：从宏观上介绍展览题材所在行业在全国的分布特点，各区的产业发展状况，产业的企业结构状况及分布情况

 展区和展位划分：介绍展位和展区的划分和安排情况，附上展区和展位划分平面图  招展价格

 招展代理：招展代理的选择、指定和管理的安排  招展预算

 招展进度安排 2.划分展区与展位

展区的划分按展品的类别；展位的划分根据展览场地的特征来确定

 划分展区和展位的基本原则：

1、提高参展商的展出效果为中心： 标准展位 特装展位 的位置关系

次要题材和主要题材 的位置关系

2、以展览题材为依据

3、有利于观众参观展览为目的

4、有利于现场管理与服务

5、有利于提高展会的档次

6、合理的安排功能服务区

3.确定展览价格：充分考虑市场竞争的需要；考虑展会展览题材的行业状况 4.编制招展函

5.选择招展代理：招商代理的类型；独家代理与多家代理；总代理与分代理；佣金代理和买断代理

6.招展预算：招展人员费用；招展宣传推广费用；代理费用；招展资料的编印和邮寄费用；招展公关费用；其他不可见的费用

三、招展宣传策划

1.招展宣传对象：参展商

 确定潜在的目标参展商  确定参展商的类别和数量 2.招展宣传内容

 展览会的相关信息和资料  招商的要求和安排

 集体展出的优势和利益说明

3.招展宣传方式：人员宣传、媒介宣传、公关宣传

四、招商策划

1.观众招揽策划

a)观众的类型：专业观众和普通观众

b)专业观众的特点：带有具体的目标和目的参加展会，需要预先注册、并支付一定的费用 c)普通观众的特点：把参加展会当成一种娱乐方式；具有一定的购买欲望 d)收集观众信息

 通过行业企业名录收集  通过商会和行业协会收集  通过政府主管部门收集  通过专业报纸收集  通过同类展会收集  通过各种专业网站收集  通过各地的黄页收集 2.寻求赞助商策划

a)制定展览赞助策划书：展览信息，目标观众，未来 b)确定提供给赞助商的利益

会展企业给展览赞助商的利益主要有：  树立并提高企业形象  与分销商建立关系  获得销售机会  展示产品特征  进行销售

影响赞助商的决策因素

 展览的认知度如何？是同类型中最好的吗？参加展览可以提高知名度吗？  展览是一次性还是延续性的？  展览组织---会展企业的声誉

 赞助活动的利益与预期收益有多大差距？是否符合公司的指导方针 哪些企业或机构会成为赞助商？

 希望与参加展览会的观众接触的机构；  协作解决某个问题的机构；  寻求重新定位

 进入新市场或推出新产品的机构 3.招商宣传

 招商宣传的途径：编制画册、制作光盘、发布广告、举办招商说明会  招商宣传媒体：简报、报纸、广播、电视、互联网 第六章 企业参展策划和展会英语

一、企业参展策划基本流程

 企业参展决策  制定参展目标  选择展览项目  拟定参展计划

二、展会英语

booth:展台；售货棚；展览摊位

booth contractor：展台搭建公司 booth number：展位号码 booth order：展位预定 business card：名片

corner booth：角落展台 exhibit：展位或展品 exhibition：展览会

exhibitor manual：参展商手册 exhibitor：参展商

exposition manager：展厅经理 exposition：博览会 raw space：展览光地

row / standard booth ：标准展台 showcase：陈列，陈列柜

end/peninsular booth：半岛型展台 island booth：岛型展台 contractor：搭建公司

minimum area：起租面积

展位预订基本应对

1.I’d like to sign up.我想报名。

2.I may register you on the phone.我可以帮您在电话里注册。

3.I would suggest you make a reservation with your credit card now, otherwise we can’t guarantee your booth.我建议您现在就用信用卡预订，否则我们无法保证您的摊位。4.Let me confirm your reservation.我再确认一下您的预订。5.I need you to answer some questions to make the reservation.为了帮您预订，我需要您回答我几个问题。

6.May I know your name/phone number/email/company name?

请问您的姓名/电话号码/电子邮箱/公司名称？ 7.Your booth number is „ 您的展位号码是

8.Thank you for calling us.感谢您的来电。

9.We’ll send you a letter of confirmation by email/by fax within 5 working days.我们在5个工作日内会给您电邮/传真一份预订确认书 询问客人对展位的偏好

1.Which one would you like?

您喜欢哪一种摊位？ 2.Let me check it for you.我帮您查一查。

3.Do you have any corner booth?

你们有角落摊位吗？

4.Do you have any raw space in the center?

你们有（展区）中心的光地吗？ 5.Do you have any end-cap booth?

你们有三面开口的摊位吗？ 6.An in-line booth will be fine.我要一个道边摊位就行了。7.May I know the location?

我能不能知道（摊位的）位置？

8.We’ll send you a layout of the exhibition hall, and mark the available booth on it.我们可以给您发一份展厅的布局图，并且把可预订的摊位标出来。当客人想要的展位预定已满

1.I’m afraid all„booths have been booked up.Will„be alright? 恐怕所有的„摊位都已经被订满了。„的摊位怎么样？

2.I’m afraid we’re fully booked.恐怕我们已经预订满了。3.We still have some„booths available.我们还有一些„摊位

第七章 国际会议活动策划

（一）一、国际会议的基本概念

1.会议的要素：主办者、承办者、与会者、其他与会议相关的人员

2.召开会议的形式：两方会议、非正式会议、集思广益会议、紧急委员会、常设委员会、正式会议、展示会议、公开会议、各种论坛 3.国际会议的特点 ：会议成员的跨国性；议题范围的多边性；成员权利的平等性；语言使用的多样性

4.国际会议的分类

 按主题内容划分：国际政治会议；国际经济会议；国际学术会议

 按与会者范围划分：全球性会议；洲际性会议；区域性会议；双边会议  按举办周期划分：定期会议；不定期会议

 按议题的专业性与规格划分：例行会议；专题会议；特别会议

二、国际会议策划阶段

确定会议主题：延伸性、开放性、吸引力、前瞻性 确定合作单位：受益原则、共赢原则

确定会议规模：会议持续时间；会议分会场的个数；与会人员分配；国内外嘉宾的配比；学者、官员、业界的配比 拟定会议议程： 会议议程的内容：

1.注册日期（报道日期）

2.会议当天：领导会见、开幕式、主旨演讲、午餐、分议题讨论和晚宴 上午一般进行前三项；下午和第二天依情况召开分论坛 茶歇

午宴和晚宴

3.文化体验活动：相关产业链考察；地区风情游览 4.离会

会议嘉宾邀请范围

1.嘉宾的选择：根据会议的诉求、议程、嘉宾的学术研究或在政界、业界的影响力 2.嘉宾的类型：致辞嘉宾、主旨演讲嘉宾、演讲嘉宾、主持人、参会嘉宾

媒介推广计划：报纸、大众杂志、专业杂志、网络媒体、数据库、博客、电视、自有媒体 资金来源及预算计划

资金来源：政府的财政拨款；企事业单位规划中的预算；其他机构的赞助

第八章 国际会议活动策划

（二）一、国际会议筹备阶段 1.国际会议前期筹备阶段

时间：往前倒退三个月为前期筹备阶段 阶段：

 国际会议的报备程序

a)程序：会议主办方准备议申请材料；提交主办方所属上级单位进行审批；递交所在省级外事办审批

b)报备所需材料：申请报告；与会境外专家名单；经费预算

 会场的选择：会议规模；会议预算；交通便利性；会议设施；会议风格  安排文化体验活动  组建工作团队  嘉宾邀请

 执行媒介计划：邀请国外驻华媒体记者为最佳方式  前期阶段的安排

a)机票预订：会议组委会特邀的致辞嘉宾、主旨演讲嘉宾、演讲嘉宾、主持人等有“任务”的嘉宾，旅费通常由组委会承担； b)用餐安排 ：确定就餐人数；确定就餐方式；确定餐标

注意事项：

i.菜单一定要根据嘉宾人数、国籍、口味等进行协调； ii.无论是自助餐还是和餐制，冷热结合、荤素搭配 iii.避免吃起来不太雅观的菜品：排骨、凤爪等，iv.国外嘉宾一般不吃动物的内脏、心肺、舌头等 v.菜品要足量

vi.注意宗教信仰和素食主义者

c)住宿安排：与会场的距离、交通状况；提前踩点；酒店服务水平及接待能力；通道设计是否合理；房间类型及设施是否完备

2.国际会议中期筹备阶段

时间：以会议召开当日为标准，往前倒退30天即为中期筹备阶段 内容：

 外包服务及其审核：媒体推广；同声传译；随行译员；速记；摄影；摄像；设计  会议手册的设计与制作

 对会议进行视觉包装：会议背板；易拉宝；指示牌；接机牌；胸卡；桌签；记事本、笔；材料袋；横幅、垂幅  回收嘉宾演讲材料

程序：会议前7天收集演讲材料；会议前4-7天与嘉宾反馈沟通（演讲主题、摘要、正文内容是否符合会议主题）；会议前3天发给相关人员熟悉材料（主持人、同声传译、速记人员、其他演讲嘉宾、媒体负责人） 发送参会指南

 礼品的选择：与会议的性质相符合；有地方特色；轻巧便于携带；避免易碎、液体  如何使用你的预算  为领导草拟讲话稿 3.国际会议倒计时阶段

时间：往前推7-10天为倒计时阶段 内容

 召开工作协调会  会议资料袋装  接机安排  住宿安排  会议注册

流程：会议注册与信息确认；发放会议资料与礼品；机票报销；办理住宿手续；汇总表格

 会场布置：会议背板、会场布局（剧院式、课桌式、U字型、回字型、圆形或椭圆形）、主席台（左尊右卑原则） 签到处和媒体采访区  宴会厅与贵宾厅  会场茶歇  大会合影

 物品检查与彩排

二、国际会议的执行、收尾阶段 1.国际会议执行阶段 工作人员的准备

会场的最终检查调试：基础设施；会议设备；会议软件设施 找到自己的位置

会场内的工作：嘉宾引导、嘉宾签到、领导会见、同声传译耳机的发放和回收、现场管理（过场PPT，过场音乐、嘉宾演讲时间控制、演讲嘉宾PPT的切换、维护会场秩序、话筒管理）

 会场外的工作：采访安排、茶歇、合影  会议用餐安排  文化体验现场细则  会场收尾  送机安排 2.国际会议收尾阶段

 感谢信

 媒体报道汇总  会议资料存档  会后总结

第九章 会展策划案

1.会展策划文案的作用：决策依据作用；指导执行作用 2.大型展览策划案的写作结构

1)摘要：项目名称；主办单位，承办单位，支持单位，协办单位，执行承办；举办时间；举办地点；项目举办的周期安排 2)市场分析

 国内外该展览项目所在产业的发展趋势

 本地区该展览项目所在产业的特点和发展趋势

 分析是否有市场空间，以及如何进入或拓展这个市场空间  设计该项目对城市和区域经济发展的作用和意义

3)资源分析

经济资源；文化资源；管理资源；政策资源；服务资源； 设施资源；社会资源；区位资源；产业资源 4)竞争分析

 简述国内外该题材的展览项目的举办情况  重点分析周边地区相关展览项目的举办情况  本项目举办面临的优势和劣势

5)项目整体设计：项目的主题；展品范围及展位空间布局；主要活动安排；博览会项目的创新点；拟邀参展嘉宾；拟邀参展对象；开、闭幕式安排 6)项目营销预案

营销方式和手段

 参展商和客商分析

 广告宣传方式和内容的设计  展位定价方式和价格情况  主要的营销理念和营销手段  其他营销手段和方式     7)主要服务机构

主要服务机构的对接

 物流企业的选择和对接方式  展台搭建企业的选择和对接方式  餐饮企业的选择和对接方式  商务服务企业的选择和对接方式  旅游服务企业的安排  票务服务工作的安排  安保与保洁工作的安排

 其他设计者认为需要的服务安排

8)公共危机预案展 9)展览工作团队 10)财务分析

 主要的支出项目的内容和预算  主要收入项目的内容和预算  整体经济效益

 特殊盈利手段和节约资金的手段  需要说明的相关问题

11)博览会对经济社会发展的作用分析

 对本地区经济发展的直接作用  对展品所在产业的提升和促进作用  对城市服务业的拉动作用  对城市知名度的提升作用

 对城市社会发展和文化产业发展带来的作用

第十章 会展预算与效果评估

1.会展的各项费用的分类

 按是否随具体情况变化，分为固定费用和可变费用  按是否直接计入预算，分为直接费用和间接费用

 按指定预算主体的不同，分为组织者预算和参展商预算 2.会展费用的分类

设计施工费：占总预算的35%~70% 展品运输费用：直接费用，占总预算的10%~20% 宣传公关费用：间接开支项目，占总预算的10%~30% 行政后勤类费用：间接开支，占总预算的10%~20% 3.收益项目来源：拨款；参展商注册费；门票收入；出售展品、纪念品的收入；广告、赞助 4.参展商预算：基本预算项目；需要特别强化的项目；成本控制项目

5.基本预算项目：照明、电源及其他服务；展架、展具、地毯；电话；文图、道具、办公用品；展览资料；展台清洁；联络、差旅、工作人员食宿及补贴；展品运输和保险；接待客户 6.成本控制项目：尽早行动；合并运输；协商获得更好的价格；减少或停止派发宣传资料；取消赠送样品；节约展位装饰投入；控制电话数量；减少触摸屏类检索设备的使用。

第五篇：会展服务与服务管理论文

会展服务的发展与管理

摘要：现今的会展业建设规模不断扩大，会展活动空前活跃，会展形式丰富多彩，但同时，会展业的发展管理经验不足，会展服务中存在各种各样的问题。本文通过总体概括我国会展业发展现状的背景下，讨论了解什么是会展服务、会展服务发展现状、发展趋势、存在的问题，以及对如何提高服务技能做出相应的对策。关键词：会展业 会展服务 服务技能

一、会展服务业发展现状及其发展趋势

（一）会展服务业发展现状

会展业作为现代服务业的一个新兴领域近年来在我国得到了迅速的发展，但随着我国改革开放的不断深入和加入WTO后，服务贸易市场全面开放，我们国内知名的会展有：亚运会、PATA年会、世界建筑师大会、万国邮联大会、上海中国国际工业博览会、“广交会”、“高交会”、博鳌论坛。中国会展业在各城市发展迅速，形成了“环渤海、长三角、珠三角、东北、中西部”五个会展经济产业带，可见发展速度之快。

但我国会展业也显现出一些问题，管理体制不完善，市场秩序混乱，人才紧缺，服务质量差，服务技能不高等。在这种会展服务及会展技能发展不成熟的情况下，对具体的问题具体分析，实施改进方法，促进我国会展业的跨越性飞跃。

（二）会展服务业发展趋势

1、我国成为亚洲会展大国

随着展览专业化、市场化和国际化水平的不断提高，涌现出“广交会”、“琶洲会展”、“医博会”等一批具有国际影响的知名品牌展会。从展览的类型、数量、规模、水平和影响来看，我国逐步成为亚洲地区的区域性“会展中心”。

2、会展城市区域格局初步形成

当前，会展经济在北京、上海、广州、深圳、大连等第三产业发达城市已迅速崛起，并出现南、东、北三大“会展城市战略生态群”，即分别以广州、上海、北京为代表的珠江三角洲、长江三角洲、京津为中心的三大会展战略生态群。

3、三大市场经营主体角逐

据不完全统计，目前基本形成国营、中外合资、民营三大市场主体。

4、跨国会展企业真正“落地”我国

2004年是我国会展业的整合期，据不完全统计，目前国内举办的国际专业展将近40％有境外公司参与。如：德国法兰克福展览公司与广州光亚展览贸易公司签署合作协议；美沙展览集团与广州振威展览公司举办的品牌展GIMT（广州国际机床展）进行合作。[5]

5、会展人力资源建设能力提高

目前，我国开展大学、职中的会展专业教育理论。我国会展人力资源保有量基本能够满足我国高速发展的会展产业对人才的需求。

二、会展服务概述

（一）会展服务定义

会展指特定空间的集体性物质或精神的交流或交易活动。[1] 会展服务是一种新颖的信息与产品传播的服务载体，通俗地说会展就是会议和展览的合称，是指为保证会议、展览正常进行所提供的全过程（会前、会中、会后；或是展前、展中、展后）服务，既包括发生在展会现场的租赁、广告、安保、清洁、展品运输、仓储、展位搭建等专业服务，也包括餐饮、旅游、住宿、交通、运输、地方特产等相关行业的配套服务。[1]

（二）会展服务分类

1、博览会、展览会、交易会、贸易洽谈会等。

2、各种类型的大型国内外会议。

3、体育竞技运动、文化运动、大型节庆活动、民俗风情活动。

（三）会展服务人员类型

1、政府机构、会展行业协会和会展专业组织。

2、饭店、酒店公寓、会展中心和各类文博馆。

3、目的地管理公司、旅游公司或旅行社。

4、会展公司及会展服务公司。

5、大中型企业单位。

（四）会展服务6大特征

会展服务的无形性[2]、不可分割性、差异性、同一性、业绩难以精确度量性、综合性和集聚特性。

我在丽宫的实习中涉及会展服务，我们属于酒店会展服务人员、会展的主题是手机交易会、展览会。我们提供的服务同其他任何一种服务一样，参展商和观众对会展服务只能感受到而不能像触摸物品那样触摸得到，也不能像一般物品一样储存、转售和退还，很多服务如果不及时利用就会作废，不同的员工提供的服务，不同客户需要的服务不尽相同，但我们都应一视同仁，都应按会展行业规范服务标准来执行，提供个性化服务。

三、会展服务存在的问题及解决对策

（一）会展服务存在的问题

1、中外合作展会的服务仍处于磨合期，国内会展管理体制存在问题。

2、政府及行业机构举办的展览会服务差强人意。

3、存在市场秩序的问题、定位盲目的问题。

4、会展资源分散且低层次过度竞争。

5、规划滞后，缺乏会展业发展的具体经济目标。

6、展览公司的展会服务具有意识但缺少能力，会展业人才紧缺，人才政策未能作为促进本地会展业发展的重要政策。

7、会展设施及配套硬件建设仓促上马，各种软环境的建设规划严重不足。

（二）借鉴国际经验，结合我国实际，得出以下解决对策

1、借鉴西方经验，进行科学决策，建立适合中国国情的理论指导体系。

2、加强政府调控，提高管理水平。

3、促进会展业的规范化，加强合作以实现共赢。

4、促使会展业品牌化发展，制定品牌战略提升品牌质量提升品牌质量。

5、推进会展业科技化、信息化建设，加快会展企业的信息化建设与管理。

6、培养会展人才，强化培育，加强人才投入。

7、优化行业管理。建立促进展会服务体系发展的有效机制，建立展会服务体系的评估标准和监督机构。

四、如何提高会展服务规范

（一）对于会展服务人员来说

1、展览服务人员要提高自身素质。会展行业人员是跟参展商密切接触的，员工的仪表、举止、态度、谈吐直接会影响到参展商对于整个展会的印象。

2、保持协作过程顺畅。整个展览需要很多人员的配合，人员之间应该相互沟通，部门之间应该协调一致的。

3、服务要务实，态度真诚，有统一的服务行为规范，能提供个性化服务。

（二）对于会展管理者来说

1、规范企业内部管理工作，管理系统信息化，使得原先复杂的操作变得简单化、程序化。缩短工作时间，提高了效率，同时也提高的会展的水平和服务质量。

2、对服务质量的持续改进，国际规范化。

首先，主办单位要树立服务观念，按照市场化、商业化、专业化的要求来进行服务运作。

其次，实现服务流程的规范化、标准化。

再来，制作会展服务手册，把一切可能想到的问题和解决方案都要写进去，及时和大会主办方沟通，了解本届展览会服务的新变化，具有查询方面的功能。

（三）对于会展客户、参观者来说

服务过程要以客户为关注焦点，不断地满足客户的需求和期望，确保客户能时刻享受高效及超值的一流服务。比如，展览会的布局完全以展品大类来划分，方便观众参观；参观者刚踏进展览馆就能得到一份用不同文字编成的会展服务手册或参观指南；展场内还有就餐中心区、休息场所、便捷通道等等。

五、小结

会展业能带动所在地的城市迅速发展，发展前景广阔。通过对会展服务业的研究，可以清晰的了解到现今的会展服务的优劣处，经过具体分析，将我国会展服务中的优点发扬并结合时代特色进一步发展，对于不足的地方，借鉴国外经验充足的会展服务成功案例，取其精华，再结合我国的国情特征，解决存在的问题，预防位子的问题，力图为我国会展经济及会展城市的发展奉献绵薄之力。

参考文献

【1】《绍兴文理学院学报(哲学社会科学版)》，高志刚；绍兴图书馆，浙江绍兴312000； 【2】《会展服务》，刘晓杰，化学工业出版社，2009年09月； 【3】《会展服务与管理》，刘松萍，科学出版社，2009年07月；

【4】《会展服务与管理》高职高专“十一五”规划教材，刘勇，化学工业出版社，2008-7； 【5】《世纪中国会展经济与会展产业[M]》，应丽君，重庆大学出版社，2003(3)；