青岛啤酒公司供应链管理案例分析（最终版）

第一篇：青岛啤酒公司供应链管理案例分析（最终版）

天津师范大学

供应链管理论文 青岛啤酒

青啤的品牌历史悠久，在国际上的影响力比较大，可是“帆很大，船很小”。迅速扩张中出现了些问题：车坏了，货拉错地点了，延迟送货，没有足够的车。明明没有货物了，还要签条子发货。不知道仓库里还有没有货。仓库陈旧、设备设施非常落后。不仅总部有仓库，各个分公司也有仓库。高居不下的库存成本占压了相当大的流动资金。有时局部仓库爆满，局部仓库空闲的问题，同时没有办法完全实现先进先出，这样使一部分啤酒储存期过长，新鲜度下降甚至变质的情况自然会出现.中国的啤酒市场有以下特点：啤酒易腐产品保质期短，储存条件要求高，也不易多次搬运.1进口品牌占领高端市场，国内啤酒主要覆盖中低端市场。青岛利润值偏低，收入依靠着庞大的啤酒消费群体所带来的市场占有率。2对酒新鲜度的要求很高，啤酒的配送必须满足消费者对物流提前期的要求。3中国的啤酒市场在生产基地的地理位置和终端零售网络的布局方面都存在着高度区域性和高度离散性的特点，道路设施和物流装备对啤酒的配送带来了巨大的挑战。

<1>该企业目前存在什么问题？

1：混乱的运输，延误造成的“保鲜”之痛.随着啤酒市场的逐渐扩大，在青啤想发力的时候，混乱的物流网络成了瓶颈。新鲜是啤酒品牌的竞争利器，过期酒使品牌忠诚度绝对会大打折扣。运输的灰色收入比较多, 司机出去好几天拉别的客户。车坏了，然后过了几天，运货的车辆才迟迟归来

2：高库存量带来资金的浪费。青啤在运输上的混乱，带来了蹿货、损耗过多等一系列问题，因而对市场终端的管控也力不从心。这样的结果造成对销售计划的预估极其不准确，使安全库存数据的可信度几乎为零。3：长鞭效应带来的问题.青啤的供应链上游比较简单，但是向后就越发复杂，消费终端的多元化决定了分销网络的复杂。啤酒可以在酒吧、餐厅终端消费，也可以家庭购买消费。啤酒的销售实际不是终端为王，而是渠道为王，所以多元化的销售模式决定了渠道组织被不断放大。供应链上增加的需求变动导致了生产计划的扩大和过量的库存投资,增加了资金投入,降低了资金的利用价值。因为缺货而引起收入减少,降低了顾客水平,运输低效,误导生产排程，使青岛啤酒的“新鲜度战略”无法实施。4：储存设备的管理不当。.青岛啤酒不仅在总部有仓库，各个分公司也有仓库。由于储存设备的陈旧和管理不当，而啤酒对储存的要求有很高，因此居高不下的库存成本占用了企业大量的流动资金。

5：人为管理，没有实现信息化。由于采取的是人为管理，在供应链方便出错率极高，而且无法保证执行基本的先进先出原则。

6:市场促销费用的失控，使不少企业每年的损失难以计数。不仅内耗严重，对市场终端的监控也力不从心.促销费用主要通过渠道商转移到消费者手中。买一赠

一、开瓶有奖有一半的促销费用都在渠道上被漏掉了.7：组织结构顽固的、坚硬的。它按职能分派责任的，最基本的目标是控制、增加利润输出，把输出作为组织、计划、控制的基础。a：如果单个职能靠预算系统激励“优化”费用，那么这是以增加整个系统库存为代价的。类似于缓冲器的库存将存在于整个供应链中。这不仅增加了财政负担和流动资金紧张，还隐藏了最终需求的可见度。b：因为与跨职能领域物流相关的费用是很难估量的，不同产品混合的真正费用是很难揭露的。而传统组织处于高水平的聚积状态，一般只在职能基础上辩别费用。c：满足顾客需求始于在途供应，通过制造或装配得以持续，通过分配方式到达顾客。低效导致了竞争关系的效力损失，由于低效过程的增加，即职能间边界管理的增加，导致了从订购到配送循环的差异。

8、贸易协作问题。在现有企业内部，每个人都习惯于关注系统中单一组件的效率，而没有人去考虑整体效益。运输部门追求低运输费用，采购部门愿意增加订购量以减少单价，销售部门希望高库存以减少缺货损失。这些部门自身的利益追求与供应链的整体利益常发生冲突。在企业之间，各成员不愿意与他人共享信息，也不愿意牺牲自己的利益去争取供应链的最大利益。

<2>供应链整合操作

1跨企业战略协同管理，从供应商到终端用户之间的流程进行集成。

目前市场竞争实际上是这个链和那个链的竞争，而不是企业与企业的竞争。

青啤几年来一直在探索基于外部资源一体化的道路。虽然没有并购，但是现在通过业务标准的统一实现了并购没有达到的目标。从而为客户和其他所有流程参与者增值。明确什么时候发货？ 哪些订单可能被延误？ 为什么造成这种延误？ 安全库存要补充至多少？ 进度安排下一步还存在什么问题？ 现在能够执行的最佳的进度计划是什么？ 协同业务标准管理.这是基于管理的供应链管理。供应链管理最强调的是对外部伙伴的管理，这个管理是基于一套标准化工作流程的。基于管理的供应链，实际上就是经销商、供应商、分销商之间按照一个共同的游戏规则来进行交互的业务操作。比如以前做计划，虽然企业自有ERP系统，但那是计划不是协同计划。做供应链计划不应是企业闭门造车，而是企业与分销商、批发商共同按供应链规则做计划。供应链计划可以做到缩短计划的时间，提高计划的准确，在成本控制、客户快速响应等方面创造新价值。

采用外包方式实现跨企业供应链平台。平台涉及的应用主体多，地域范围广，环境复杂，所以在项目实施过程中的风险较大，成本相对较高。于是青啤采取外包的方式。青啤面向全国进行销售物流规划方案的招标，最终，招商局下属的物流集团胜出，与青啤同征战场。这是基于技术的供应链管理。做系统是在做管理工程，任何管理信息系统都是固化了的知识，对最佳业务实践实现一般化，企业需要一个系统来获得一般通用的知识。青啤选择了上海国通供应链管理有限公司SCM管理平台所提供的外包租用模式实现供应链管理。4：区域事业部制.事业部是一个真正的利润中心，青啤在各个地方设立事业部，统一管理区域内的生产销售，事业部只接受集团的利润考核。

5：加强对市场终端的掌控.青岛啤酒的各个分公司不仅要做市场管理与拓展，还要负责所在范围内的物流运作。这样就可以将企业的全部精力投入到市场终端，而销售人员对市场终端的情况也能够及时掌控。

6：优化仓库结构.先设立CDC，然后设立RDC和FDC，一改以前仓库分散且混乱的局面.这样，青啤从原有的总部和分公司都有仓库的情况，变成了由中央分发中心至区域物流中心，再到直供商，形成了“中央仓－区域仓－客户”的配送网络体系，对原来的仓库重新整合。地理上重新规划企业的供销厂家分布，以充分满足客户需要，并降低经营成本。DC方面的选择则是考虑了供应和销售厂家的合理布局，能快速准确地满足顾客的需求，加强企业与供应和销售厂家的沟通与协作，降低运输及储存费用。

7：信息化管理.库存管理采用信息化管理，提供商品的移仓、盘点、报警和存量管理功能，并为货主提供各种分析统计报表，例如有进出存报表、库存异常表、商品进出明细查询、货卡查询和跟踪等等。青啤不是以信息技术项目招标这样一个简单的思维模式去对待SCM的建设，而是从以上7个层面解决了青啤由增长模式走向发展模式的战略转型，使董事长到区域事业部老总都积极参与、关注供应链管理。管理思想统一了，技术实现就不再是什么难题

<3>操作效果

在一系列的整合后，青啤的每年过千万元亏损的车队转变成一个高效诚信的运输企业。运送成本来由0.4元／公里降到了0.29元／公里，每个月下降了100万元。在青啤运往外地的速度上，也比以往提高了30％以上。

a计划:提高了计划的准确、科学，及时准确反映了市场的真实需求，计划流转时间为3天,可以得到更稳定的交期;b库存:加强了临期过期产品，减少过期损失，加强了产品的多样化管理;提高了库存周转率;可进行批次管理，提高对产品窜货控制力度;c费用:实现从总部到客户全程透明化费用管理，提高了费用投入的准确率和费用兑现的灵活;d台帐:从以前几个月对一次帐优化到可以实时对帐;一次对帐时间由以前至少2天缩短到2分钟。e顾客可以得到更周到的服务;更优质的产品;减少因为质量问题而导致的客户抱怨和因此产生的损失;<4>还有什么地方不足？应该进一步优化什么地方？

1在实施供应链管理的过程中应用信息技术的现状不容乐观，企业与企业之间信息传递工具落后。此外，大多数企业还在单独作战，很少有企业能够将自己的各项职能与贸易伙伴集成起来，信息共享问题严重，整个供应链缺乏共享的数据库和信息平台。通过利益引导，激励信息共享。要解决信息共享不够的问题，关键在于通过利益的引导去激励代理方的行为。企业具体可以采取以下策略： a：价格激励。例如在供应商和制造商实现信息共享的初期，可以采取价格激励，促使供应商加入信息共享中。这实际上为供应商在增加信息共享的成本同时，提供了一定的价格补贴。b：减少零售商的提前期。在与零售商的信息共享时，除了采用价格折扣等优惠策略外，还可以采用减少零售提前期的措施。虽然零售商提前期的减少会导致零售商库存水平的下降，也会影响制造商的库存费用和缺货损失费用，但就供应链整体来看有利于降低整体的平均库存水平，也使零售商订货模型更加稳定，提高制造商生产决策的准确性，实现两者的双赢。2人才问题。供应链管理理念在我国刚刚引入，国内企业界人士对此知之尚浅，更缺乏对供应链管理人才的教育和培养。供应链管理不仅需要专门的技术人才，而且需要既精通供应链管理理论、方法、手段，又熟悉与供应链有关的诸多技术的综合型人才，以保证在供应链某个环节发生故障时，他们能统观全局，给予合理的解决。3改革组织结构.重建企业的业务流程和组织结构。为了使供应链上的不同企业在不同地域的多个部门协调工作以取得整个系统的最优效率，必须进行基于供应链管理的企业组织重构和业务流程重组。精心挑选出与企业的生存和发展有重大关系，能够发挥其优势的核心业务，将那些非核心业务分离出来交由供应链中的其他合作企业去完成。建立面向市场的组织，建立后勤组织。后勤管理过程使产品计划与物料需求计划的连接，与配送需求计划的连接成为必要。4：创建顾客订购管理系统，提高顾客订购管理过程。删除无价值增加的环节，建立订购履行小组5绿色供应链管理有利于减少或消除环境污染，给企业带来良好的声誉和绿色的品牌形象，使企业获得竞争优势，增加产品市场份额，全面改善或美化企业员工的工作环境，使企业节约能源和原材料，最大限度地提高资源利用率，从而直接降低成本。同时又减少了环境治理费用。

第二篇：基于五力模型分析青岛啤酒公司

基于五力模型分析青岛啤酒公司

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发布日期：【2010-5-5】 人气:46 作者简介：杜海锋，男，同济大学经济管理学院，研究方向：战略管理、人力资源管理。

基于五力模型分析青岛啤酒公司

杜海锋

（同济大学，上海201804）

摘要：本文通过对波特五力模型分析青岛啤酒公司面临的五种竞争的主要来源，即供应商和购买者的讨价还价能力，潜在进入者的威胁，替代品的威胁，以及最后一点，来自目前在同一行业的公司间的竞争。通过波特五力模型分析来寻求合适的竞争策略。

关键词：五力模型；青岛啤酒公司

中图分类号：C93 文献标识码：A

一、引言

青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商。上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国18个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。国家统计局的数据显示，2007年青岛啤酒实现啤酒销售量505万千升，在中国市场占有率达13%。2007年，世界品牌实验室（World Brand Lab）发布的数据显示，青岛啤酒品牌价值为258.27亿元，居中国啤酒行业首位。青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界62个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据2006年、2007年产量排名，青岛啤酒为世界第八大啤酒厂商。青岛啤酒已经确立了“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”的愿景。

二、五力模型分析

（一）潜在进入者的威胁

潜在进入者在给啤酒行业带来新生产能力同时，将希望在已被现有啤酒市场中赢得一席之地，这就有可能会与现有啤酒公司发生原材料与市场份额的竞争。竞争性进入现有啤酒威胁的严重程度取决于以下几个方面，这就是影响进入壁垒的因素与预期现有企业对于进入者的反应情况。（1）规模经济：啤酒行业存在规模经济效应，新进企业在规模上会有所压力，但目前啤酒业集中度低，行业整体规模不经济，两极分化明显，因此新进企业仍有机会；（2）产品歧异：新进入者基本都以中低档为主，但品牌因素和新工艺的推行使得产品歧异逐渐显现；（3）资本需求：啤酒行业资本需求较高，尤其要获得在啤酒行业的领先地位；（3）分销渠道：啤酒行业的销售主要以经销商代理为主，要开辟一个新的销售渠道成本较高（4）现有企业的反应情况：新进入者会遭到现有啤酒企业的抵制和阻扰，新进入者在本地打开局面并不是很难，但是要进入其他城市难度就会很大。（5）与规模无关的成本劣势：专有产品技术上的壁垒不大；原材料来源构成一定的壁垒，大企业在采购来源、成本方面具有优势。

（二）现有竞争厂商之间的竞争

目前青岛啤酒的国内主要竞争对手包括：燕京啤酒、华润雪花、蓝带、百威啤酒等。燕京啤酒是青岛啤酒的最大竞争对手，具有较高的品牌忠诚度。1999年后，燕京啤酒改变一向稳守经营的做法，连连兼并30多家啤酒企业，在一段时期内保持了啤酒行业龙头老大的位置。从表面看，燕京啤酒一直坚持着其稳健发展的原则，但实际上也在不断加快与目标企业的谈判步伐，从1999年起，燕京啤酒集团进入一个快速扩张期，江西、山东、湖北、广西等地十几家啤酒企业相继被收归门下。2002年先是对莱州燕京实行了托管，后来又收购了包头雪鹿啤酒，甚至把战火烧到了青岛啤酒的大本营山东各地。华润啤酒集团成立于1993年，是由华润创业与南非啤酒集团（简称：SAB）组建的合资公司。雄厚的资本注入、专业化的技术支持，使华润啤酒集团的规模迅速壮大。另外随着国外一些知名啤酒进入中国市场，啤酒行业竞争会加剧。

（三）替代品的威胁

这种源自于替代品的威胁会以各种形式影响行业中现有企业的竞争战略。现有啤酒产品售价以及获利潜力的提高，将由于存在着能被用户方便接受的替代品而受到影响，主要来自白酒、葡萄酒、啤酒茶等的威胁，由于国人对啤酒喜爱程度，加上目前总体上啤酒相对价格较低，替代品的威胁相对较少。

（四）购买者讨价还价的能力

中间商及零售终端，对制造商的影响及侃价能力趋强。啤酒企业处于“生产成本+微利”定位出厂价，将较大的利润空间让渡给经销商，由经销商来操作市场，搞市场价格、促销和生动化工作，而到了市场上的产品，不同的地区由不同的经销商操作，方式、方法形式各异。又由于经销商的素质不同造成了啤酒企业对放到市场上的产品基本上没有控制能力而任期自然发展。代理商对啤酒的价格敏感度较高。

（五）供应商谈判能力

总体上看，供应商在主要原材料大麦、啤酒花等原料上。原辅材料价格持续上涨给啤酒行业带来巨大的成本压力。据有关数据显示，目前国内啤酒生产原料中的大米价格涨幅为50%，麦芽涨幅为巧%一20%，其他相关项目成本也在上升，如煤涨价300/0，包装物涨幅2既，运输物流成本也大幅提高，这样粗略估计一下，每吨啤酒的成本价格至少增加了60元。一个年产量在200万吨的企业，总成本将增加1.2亿元。所以供应商谈判能力对青岛啤酒的生产成本有比较大的影响。

三、结论

通过以上波特五力模型分析：中国啤酒整体行业获利能力一般，行业吸引力中等。一方面是客户对啤酒巨大的需求，另一方面是啤酒激烈的竞争，缺乏行业领导者，众多对手势均力敌，地方小啤酒厂商进入带来的威胁。依据竞争理论，竞争的结果是最终必然会使行业的平均盈利水平降低，其中只有管理成本低的企业才能获得超过平均水平的利润。因此青岛啤酒要不断提高自己的品牌知名度，通过合适的兼并和合作来扩大企业的市场份额，青岛啤酒公司应尽可能努力从自身利益需要出发影响行业竞争规则、先占领有利的市场地位再发起进攻性竞争行动等手段来对付这五种竞争力量，以增强自己的市场地位与竞争实力。参加文献：

[1]王廷惠，中国啤酒行业市场竞争与发展分析[J]，今日啤酒，2000（3）。[2]赵满福，朱忠平，青岛啤酒国内竞争环境分析[J]，北方经济，2005（4）。

第三篇：青岛啤酒网络广告案例

青岛啤酒网络广告案例

广告背景：

在100多年的时间里，如同奥运的发展步伐一样，青岛啤酒在世界各地生根发芽，被称为“中国啤酒”。在历史的变迁中，没有改变的是青岛啤酒对品质的追求和对事业的执著。结缘奥运无疑让青岛啤酒的未来国际化之路走得更远。青岛啤酒一直在寻找宣泄百年激情的时刻。08奥运不仅让中华民族圆了百年奥运梦，也让青岛啤酒圆了激情之梦！“激情成就梦想，激情铸就辉煌”。相信青岛啤酒一定乘着奥运的风帆，在国际市场中越走越远，成为中国的骄傲……

广告设计：

本则广告以富媒体浮层为表现形式，整体基调轻松活泼，不失为一道视觉大餐。绿色为本则广告的主色调，在炎热的夏季给人一种清爽的感觉。广告开始播放，网页中间被撕开并出现无数鼠标点击小手，纷纷指向“另一个奥运激情世界——青岛啤酒”。吸引观看者点击广告。广告的整体感觉非常符合当前奥运的大背景，成功的利用互动通成熟的富媒体技术完美的将青岛啤酒和奥运紧密结合在一起，依托奥运做了品牌宣传。创意表现：★★★★

1、iCast浮层形式是富媒体广告中最具冲击力，也是应用最广泛的形式之一。生动的创意加上活泼的画面让人很难抗拒。本则广告整合了文字、图片、FLASH等，给受众一种全新的视觉盛宴，炎热的夏天点缀一丝绿色，使受众有一种清爽与舒适的感觉，和产品的特性相匹配，达到良好的信息传达效果。

2、在网页背景改版为宽频后，原有对联位置变窄，但互动通依旧巧妙运用此位置作为广告回收位，有效展示广告主品牌信息的同时，当鼠标点击则会变成正常状态并再次展示广告信息及重播按钮，吸引观众点击重新观看。

3、在浮层的左上角，青岛啤酒作为08奥运合作伙伴的logo一直得以展示，整个广告以奥运为主题，依托奥运这个大背景，成功进行了奥运营销。

互动性与趣味性：★★★★ 1、08奥运近在咫尺，网络上铺天盖地的奥运新闻。本则广告投放在了搜狐的新闻频道。对于关注奥运信息的用户一定会注意到本则广告，而且可以随时点击主题页面进行观看。有着非常好的互动效果。

2、本则广告将奥运的因素展现得淋漓尽致，尤其在广告的最后，多名奥运明星一起出现，共同为奥运干杯，阵容强大，紧扣主题。

总体评价：★★★★

优秀的品牌一定要借助适合的宣传方式才能够达到更加良好的宣传效果。青岛啤酒总裁金志国曾经说过：“啤酒和体育一样，是一种激情文化，二者可以紧密结合。”如今，在互动通成熟的富媒体技术的帮助下，成功的为青岛啤酒打造出一个与奥运激情、奥运梦想如此吻合的精彩的广告，收到了传统的网络广告无法比拟的效果。为青岛啤酒的奥运战略做了有效的宣传。

第四篇：青岛啤酒案例分析报告

青岛啤酒案例分析报告

桂林航天工业学院

专 业：

负责人： XXX 学号 成 员： XXX 学号 学号 学号 指导老师：

时 间: 20** 年

实现渠道各个层级之间多赢。

青岛啤酒作为全国最大的啤酒生产商和销售商，通过加强管理，不断创新，不仅巩固了原有市场份额而且在业内影响力与日俱增。目前公司已经在全国17个省市建设了生产基地，拥有年产450万吨生产能力，370万吨销售规模，青岛啤酒覆盖度非常高并且市场规模很大。

二.SWOT分析

优势（S）

1、百年青岛啤酒历史悠久，文化底蕴深厚，可借助其民族民牌优势；

2、具有良好的品牌形象，青岛啤酒在广大消费者中建立了良好的口碑效应；

3、市场已有投入，在目标消费群中有一定知名度，拥有稳固的高忠诚度消费群体；

4、青岛啤酒的价位合理，质量可以与任何名牌啤酒匹敌；

5、青岛啤酒是青岛的一张城市名片，生产地的地理位置优良，可借助旅游业加大宣传。

劣势（W）

1、包装设计比较单一，给人们有一种“审美疲劳”的感觉；

2、青岛啤酒在国内的假冒产品特别严重，受假冒伪劣影响大；

3、品牌形象单一，忽视一部分消费群体；

4、在国内，青岛啤酒以20—35岁的男性为消费者的品牌定位，目标市场相对狭窄；

5、国外知名度与国际名牌还有很大的差距。

机会（O）

1、国家制定名牌发展战略，重视发展名牌，为啤酒企业实施品牌战略提供了政策方面的指导和支持；

2、每一年的大型青岛国际啤酒节，为宣传青岛啤酒提供了机遇；

3、赞助奥运会和各种娱乐活动；

4、各种传播媒体的发展，为青岛啤酒品牌战略提供了便利。

威胁（T）

1、全国啤酒原料、辅料、能源、运输等几个环节价格上涨，加大其成本费用；

2、在中国每个区域都有自己地方的自主品牌，并且其啤酒品牌市场占有量较大；

3、加入WTO，国外知名品牌进入中国市场的冲击；

4、国外啤酒资金，技术和品牌的影响力比较大。

三.渠道的影响因素

1、啤酒市场规模大，覆盖全国，而且密度大，每个地区都有大量的需求。

2、啤酒这一产品需要保持一定的新鲜度，产品不能存放太久，青岛啤酒的价格相对于其他品牌的啤酒价格偏高 啤酒的顾客数量很大，购买看重方便，随处可得，购买不能等待，即来即买，如果缺货将会导致顾客转向其他的品牌，客户忠诚度不是很高，顾客的转移成本比较低。

3、青岛啤酒与中间商形成了战略合作伙伴，关系紧密，渠道管理成本低。

4、啤酒行业竞争激烈，青啤处于领先地位，最大的竞争者华润雪花和燕京。

第五篇：青岛啤酒利润表分析

国贸1241班 1220702126 杨芳

青岛啤酒利润表分析

青岛啤酒股份有限公司成立于1993年，他的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，2008年北京奥运会官方赞助商。1993年7月15日，青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。

一、青岛啤酒公司2009年的利润表简要分析： 国贸1241班 1220702126 杨芳

青岛啤酒股份有限公司净利润2009年较2008年上涨了1670.45%外，营业利润、利润总额分别上升60.66%，56.97%，什么原因所在呢？

（一）净利润或税后利润分析。青岛啤酒2009年实现净利润1299110000元，比上年增加了1670.45%，增长幅度较高。其中归属于母公司所有者的净利润比上年的增79.16%，；少数股东损益比上年增长了33.91%。从水平分析表看，公司净利润的增长主要利润总额比上年增长631240000元引起的，由于所得税费用比上年增长65904000元，两者相抵，导致净利润增加了1670.45%。

（二）利润总额分析。利润总额是反映企业全部财务成果的指标，它不仅反映企业的营业利润，而且反映企业的营业外手指状况。青岛啤酒2009年实现利润总额1739330000元，比上年增长了56.97%，关键原因是而营业外收入增加了58662000，而营业外支出增加了27369700，营业毛利增加31292300元；同时营业利润增长也是导致利润总额增长的有利因素，营业利润增加了599857000元，比上年增长了60.66%。综合作用的影响，导致利润总额增加了631240000元。

（三）营业利润分析。公司营业利润的增加主要是营业收入的增加，营业收入比上年增加2002700000元，增长率为12.5%。营业总成本上涨9.40%，主要是利国贸1241班 1220702126 杨芳

息支出增加8.16，虽然公允价值变动收益，投资收益下降了107.18%，137.14%，但其减少额度远少于利息支出，所以营业成本仍然是增加。通过对2009年公司的财务报表附注的查阅，我们可以知：2009年经营业绩的答复提升主要来源于公司调整产品结构、扩大市场销售及降低成本。在营业利润中，营业收入的增加是其增长的主要有利因素；资产减值损失的减少，也是导致营业利润增加的有利因素，本年公司资产减值损失下降62.11%。但是由于营业成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用的增加以及公允价值变动损益和投资收益的大幅下降等的影响，使得增减相抵后营业利润增加营业利润增加了599857000元，比上年增长了60.66%。国贸1241班 1220702126 杨芳

从上表可以看出，2009年的净利润由2008年的0.46%上升为7.21%，表明公司的获利能力在增强，这是什么原因所致呢？

青岛啤酒2009年的营业利润占营业收入的比重为8.81%，比上的6.17%增长2.64%；2009年利润总额的构成为9.65%，比上年的6.92%增长了2.73%；2009年的净利润构成为7.21%，比上年的0.46%增长了6.75%。可见，从利润结构上来看，青岛啤酒盈利能力比上年略有提高。

在水平分析中，公司的管理费用、销售费用、财务费用、营业成本都有不同幅度的增加，但在垂直表中可以看出，相对于2008年，一些费用还是略有下降的，所以营业收入还是有所增长的，表明公司在费用控制上还是有一定成效的。另外，由于投资收益远远大于收入增长幅度，在净利润中的比重虽然小，但是由2008年0.00014上升为2009年的0.01。表明作为啤酒公司，青岛啤酒的主营业务规模将会进一步扩大，公司业绩液晶会有大幅度增咋很难过，未来仍有较大发展空间。

二、收入项目分析。国贸1241班 1220702126 杨芳

企业的营业收入是指全部营业收入减去销售退回、折扣与折让后的余额。销售毛利率 销售毛利率=（销售毛利/营业收入）*100 青岛啤酒销售毛利率指标的计算：

2009年：销售毛利率=（***-10285100000）/****100%=42.94% 2008年：销售毛利率=（16023400000-9509010000）/16023400000*100%=40.66% 从以上计算可以看出，该企业2009年与2008年相比，销售毛利率上升了，说明公司的出事盈利能力在增强。

销售利润率

销售利润率=（利润总额/营业收入）*100% 2009年销售利润率=（1739333591/1802610000）*100%=9.65% 2008年销售利润率=（1108088736/16023400000）*100%=6.92% 从以上计算可以看出，该公司2009年2008年相比，销售利润率上升了，说明公司通过销售获取利润的能力在增强。

销售净利率=（净利润/营业收入）*100% 2009年销售净利率=（1299112486/***）*100%=7.21% 2009年销售净利率=（733772079/16023400000）*100%=4.58% 从以上计算可以看出，该公司2009年2008年相比，销售净利率上升了，说明公司通过销售获取净利润的能力在增强。

从主营业务收入和其他业务收入分析。在水平分析中，营业收入比上年增2002700000元，增长率为12.5%；营业外收入增加了58662000，而营业外支出增加了27369700，营业毛利增加31292300元，从中可以看出，青岛啤酒的营业收入结构稳定发展。

三、影响利润表的会计变更。

在利润表中的各项要素中，增利的主要因素有：一是营业收入的增加，二是资产减值损失的减少，三是营业外收入的增加，四是营业外支出的减少，五是投资收益的增加。主要的减利因素有：一是所得税费用的增加；二是营业成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用。研发费用、财务费用不同程度的增加，以及公允价值变动收益的下降，都是减利的主要原因。国贸1241班 1220702126 杨芳

在青岛啤酒的利润表中，营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-销售费用-管理费用-研发费用-财务费用-资产减值损失+公允价值变动收益+投资收益。在水平分析中，公司的管理费用、销售费用、财务费用、营业成本都有不同幅度的增加，但在垂直表中可以看出，相对于2008年，一些费用还是略有下降的，所以营业收入还是有所增长的，投资收益相比2008年增加0.06%，在这些因素的综合作用下，营业利润占营业收入的比重为8.81%，比上的6.17%增长2.64%；

利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出，2009年营业外收入构成1.18%，比2008年的0.97%增加了0.21%；2009年利润总额的构成为9.65%，比上年的6.92%增长了2.73%；

净利润=利润总额-所得税费用，2009年所得税费用构成为2.44%，比2008年的2.34%增加了0.1%，因为所得税费用是个减利因素，所以所得税费用的增加会影响到净利润，但是由于利润总额2009年比2008年增加了2.73%，增加的幅度远远大于所得税费用的增加幅度，所以2009年净利润构成为7.21%，比上年的0.46%增长了6.75%。