国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用 本科毕业论文

第一篇：国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用 本科毕业论文

中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用

中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用

姓名:李 芬 专业:艺术设计 学号:2091323112

指导老师：杨传健 吕海雪

摘要:近年来，随着经济的不断发展和人们生活水平的提高，餐饮业呈现出持续快速增长的发展趋势。为了适应这一趋势，除了进一步改善膳食外，更应该注重餐饮空间的内部设计，以适应人们对餐饮环境的不同要求。而现代餐饮空间中富有东方神韵的中国传统装饰元素韵味的环境氛围，更能够满足人们在心理上对归属感的需求。所以创造具有中国传统文化特色的现代餐饮空间既是一种文化的传承，也是人们在生活中的一种物质与精神上的追求。

本论文首先通过对中国传统装饰元素的概念进行概述，以一定的理论依据为下文做铺垫。其次重点分析了中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用。达到具有中国传统文化和地域特色的现代餐饮空间设计的目的。

关键词：传统装饰；元素；餐饮空间；

中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用

Chinese Traditional Decorative Elements In The Modern

Use Of Restaurant Space

ABSTRACT

In recent years, with the development of economy and the improvement of people's living standard, food and beverage industry showing a trend of rapid growth.In order to adapt to this trend, in addition to further improve the diet, should pay attention to the internal design of dining space, in order to adapt to the different requirements of people to the dining environment.While the Chinese traditional decorative elements charm of oriental charm of modern catering space rich atmosphere, more able to meet the people a sense of belonging in the psychological needs of.So the creation of the modern dining space is not only has the characteristic of Chinese traditional culture of a kind of cultural heritage, but also the people in the life of a material and spiritual pursuit.In this paper, firstly the concept of Chinese traditional decorative elements, with certain theoretical basis for the groundwork for the following.Second, focus on the analysis of the application of Chinese traditional decorative elements in the modern dining space.To achieve modern dining space design with Chinese traditional culture and local features of the objective.Key word: traditional decoration ；elementary substance;the dining space.中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用

中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用

我国有着悠久的饮食文化历史，我们在享受美食的同时也在体会着一种民族的文化内涵，而这种内涵则可以通过对空间的组织利用及装饰上体现出来，运用中国传统装饰元素来演绎现代餐饮空间的主题及立意，是中式餐饮业发展的趋势。近年来，人民生活水平得到了大幅度的提高，由此各种喜庆节日以及工作地点离家较远等原因，都使得在外面用餐的人越来越多，为了适应这一发展趋势，除了讲究食物本身的营养成分之外，更应该创造出符合人们生活方式和饮食习惯的餐饮空间环境，来适应人们对餐饮空间的不同要求。弘扬中国传统文化，不断为现代中国文化增添新的活力，把传统文化融入现代室内设计中，创造出理想的、值得人们去赞叹的空间环境。

一、中国传统装饰元素的概述

中国传统装饰艺术悠远流长，它在世界上与其他国家的装饰元素有着不尽相同的特点。在中式建筑室内装饰上，具有代表性的各类装饰元素与室内设计形式的表现效果中，充分散发着浓郁的书香文化气息及中国特有的文化底蕴内涵，其造型结构大方，而且内容丰富又赋予寓意，应用也极为广泛。

（一）中国传统装饰元素的概念

“中国传统装饰元素”的含义其实很广泛，这里所说的传统装饰元素是人类社会历史文化发展的产物，包含着从古到今的人类的劳动创造、文化积淀和精神理念，浓缩了宗教、思想、道德、艺术、审美、价值、社会现实、习俗等等，成为时代的缩影，具有强烈的装饰性和适用性，由于文化元素的地域性差异，形成了独具民族特色的装饰艺术体系。中国传统装饰元素是室内设计中重要的组成部分，表现形式丰富，以一种特定的审美语言符号传达特定的信息，反映着人类智慧的结晶。

传统装饰元素作为室内设计结构中的表现符号，常见的有雕花纹饰、窗格门扇、中式家具、织绣、绘画、书法、印染、中国瓷器饰品等都是在室内表现的设计形式上发挥着独特的艺术魅力，并深受人们的喜爱。另外，除了在视觉装饰效果方面的传达外，传统装饰元素中的吉祥图案对于空间结构来说又蕴含着人们对美好生活的向往，如梅、兰、[1]

中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用

竹、菊等象征含义的使用。

（二）中国传统装饰元素的发展

我国的装饰纹样源远流长，从运用纹样为器物装饰甚为发达的彩陶文化算起，已有六、七千年的悠久历史。在这几千年的历史长河中，无数不知名的工艺匠师，创造了各种装饰纹样。内容题材的广泛，构成变化的多样，质量之精，数量之多，以及它所现实出的民族气魄，一贯的传统风格和独特的创造精神，在世界装饰史上是杰出的、罕见的。它的演变进程，是人们生活的发展、拓宽和深化的过程，也是人类文化从低级到高级、从简朴到丰富的提高过程。

装饰纹样的发展，可以分为：几何纹时期、动物纹时期、花草纹时期和综合多样化时期。

几何纹时期，在原始社会的新石器时代，纹样的表现主要体现在各类彩陶上。几何纹在世界各国原始的装饰纹样中具有普遍的性质，成为共同的工艺文化现象。几何纹之所以在装饰纹样中最早也是最多地出现，是与人类的原始思维有关。原始思维具有感性的而非理性的、形象的而非抽象过程的、具象的而非概括的、集体意识的而非个人观念的特点。在这样的原始文化阶段，几何纹具有它重要的生活意义：它有符号的性质，简单易认；它是抽象的形式，由自然现象的感官认识中得到普遍的初级的提炼；它体现着原始文化中人类普遍的、初级的感性认识的共同性。

[2]

动物纹时期，动物纹包括现实动物和想象动物，它几乎占了我国古代时期的一半，即自夏商周到六朝。动物纹在装饰中占主导地位，反映了在生产力低下的阶段，人们表现并借助动物所具有的超人力量，以从心理上战胜外力的一种观念。动物纹的艺术表现，既有现实中真实存在的形象，也有以想象成分为主的各种非现实动物，它可以是不可理的，但却被认为是有力量的。到了汉代，动物纹还发展为与人伦、方位、色彩、季节等多种意义相联系。动物具有活动性和神秘性，因而可以人为地赋予神秘的意义和神话的色彩。[2]

花草纹时期，自唐代至近代，装饰以花草纹为主，是为花草纹时期。用花草纹作装饰，早已出现，例如彩陶上的花瓣纹、汉代的茱萸纹、六朝的忍冬纹和莲瓣纹等，尽管如此，这时的纹样仍是以动物纹为主导，花草纹只居于陪衬地位。花草纹应当以隋唐为

中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用

正式起始，唐代由于生产力的发展，观念的更新，一反自商周以来以动物纹为主的装饰题材，而大量采用花草纹。花草纹的应用，标志着人的觉醒，摆脱了天或神的精神束缚，人认识自我，并追求自我。人把自然当作自己欣赏的对象，以满足生活的需要。人认识了自己的主体性，也改变了欣赏的观念，把欣赏提到了重要的地位。

[2] 综合多样化时期，随着科学的发展、生活的提高，人们在装饰上要求多种多样的题材，以满足生活多方面的需要。这时除了有花草纹、动物纹、几何纹、人事纹外，还有反映现代科学内容的题材。

[2]

二、中国传统装饰元素营造的现代餐饮空间

中国传统装饰元素是现代餐饮室内空间环境的一个重要组成部分，具有很强的装饰性，它不仅表现出了世代相传的思想、道德、风俗、艺术、制度等，而且给人以美感，并作为一种特定形式语言符号传达特定的审美信息。

（一）传统装饰色彩营造的现代餐饮空间

在描绘丰富的色彩时，我们经常会用到“五彩缤纷”这个词汇，其实这个词汇最早是来源于中华民族独有的色彩原色观念，即“五行五色”学说。在古典学说中有“色不过五，五色之变，不可胜观也”之说，而在阴阳五行学说中的“五色”是有黑、白、红、黄、青组成，这些色彩在传统的古代建筑、传统服饰、宗教壁画、京剧脸谱、民间年画等民族民俗中广泛使用，除此之外，在传统装饰中金、银两种色也有广泛应用。

其中“红色”算是左右传统色彩中人们最喜欢、应用最广的色彩，在我国千年文化中红色均在各种传统的民间吉庆喜事中得到广泛应用，主要是由于其在中国传统文化中象征着喜庆、吉祥。（后期加入毕业设计中的应用）

（二）传统陈设营造的现代餐饮空间

在餐饮空间设计中，除了装饰色彩和家具等硬件以外，人们往往会忽略一个很重要的细节，那就是餐厅配饰的应用，即软装。其实软装部分的设计可以在整个空间上起到画龙点睛之功效。（后期加入毕业设计中的应用）

中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用

（三）传统装饰图案营造的现代餐饮空间

我国是一个有着几千年灿烂文化的文明古国，我们的祖先在长期的劳动生息中创造了光辉的灿烂、绚丽多姿的装饰图案。传统图案有着悠久历史，具有中华民族古老的文化特色和艺术成就。传统图案是在数千年的造物活动中不断融合历代能工巧匠的智慧和创作才华，融合了中国的宗教、政治、伦理和民情风俗而发展起来的，并且形成了最具民族特色的装饰艺术体系。我国传统装饰图案大都具有一定的意境，寄寓一定的思想意识，有一定的文化渊源，表达了人们对美好生活的向往。

（后期加入毕业设计中的应用）

三、中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的表现形式

餐饮空间的设计越来越被人们重视，通过各种传统装饰元素来维系人们的历史情结，装饰或装饰物的合理运用能增加餐厅的氛围，使客人产生亲切感。传统装饰元素的魅力值得我们去挖掘和丰富，以体现餐饮空间的独特的魅力。

（一）中国传统装饰元素在隔断中的运用

隔断属于半实体的空间界面，其形式有隔墙、隔断、屏风、帷幔等，主要作用是根据空间特点和功能需要将室内空间划分为不同部分。

屏风在餐饮空间中担当了较重要的角色。在中国风格的餐馆、酒店，通常在入口处设置了醒目的富有中国古典色彩的一字屏，以此招揽顾客，并对内部就餐空间起到了阻隔视线的作用，其表现多以龙凤等吉祥图案配以鲜艳的色彩（多以红色、金色）烘托出传统中式餐厅喜庆的气氛。内部空间通过圆洞门落地罩、木隔扇、透空花格屏等隔断形式形成统一风格。现代餐厅中以高低不同的隔断形式，围合程度不同来分隔各子空间。开放式的就餐空间隔断低于座椅靠背的高度，仅在领域上进行限定；半开放式的就餐空间运用平行垂直面、L形垂直面以及联屏等形式分隔空间；U形垂直面分隔方式相对上述几种来说，其私密性增大，领域感、向心感增强。现代餐饮空间中的屏蔽、隔断方式除了上述几种外还运用具有弹性的活动隔断、围合式座椅、垂悬挂饰、动植物模型标本、小型绿化带分隔空间。[3]

中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用

（后期加入毕业设计中的应用）

（二）中国传统装饰元素在立面中的运用

空间的墙面是表现传统图案的主要场所，由于室内空间用途多种多样，应选择不同种类特色的装饰图案。室内设计的分类，概括的说，可以分为人居环境室内设计，如公寓、别墅、宿舍等住宅；限定性公共室内设计如学校、幼儿园、办公楼、教堂等；非限定性公共室内设计如旅馆饭店、影剧院、娱乐厅、体育馆、展览馆、图书馆、商店等，不同类别的室内由于使用功能的不同，使用者的心理需求不同，而要求采用不同种类的装饰图案和装饰风格。传统图案在室内墙面中的应用可以通过壁画、装饰画、挂屏、木雕、装饰线脚、建筑彩绘整体装修等方式来实现。（后期加入毕业设计中的应用）

（三）中国传统装饰元素在天花、地面中的运用

在天花与地面上运用中国传统装饰图案的情况较少，尤其在现代的室内设计中，人们崇尚简洁明快的风格，在地面与天花上大面积运用图案装饰会给人一种繁芜多余的感受，但可以选择较小面积的局部装饰。一般情况下，天花上不需要传统图案的装饰，地面也多为平整素洁的石材或板材铺装，也不需要传统图案的过多装饰，只有在特殊的功能环境中，如餐厅、酒店应用的较多些。（后期加入毕业设计中的应用）

（四）中国传统装饰元素在陈设品中的运用

室内陈设品主要有家具、壁饰、装饰织物、陶瓷、工艺品等。

装饰织物在室内中的运用非常广泛，包括窗帘、床上用品、布艺沙发、软垫、地毯、布艺壁饰等，在织物中运用的传统图案主要是植物花草纹、凤鸟纹，另外，古语文字纹如福、禄、寿、喜字纹，双喜纹、团寿纹、百福图、各种字体的书法，在布艺中也经常使用，颇受人们欢迎。

陶瓷是我国传统的室内陈设品，其装饰图案多为花鸟植物纹、龙凤纹、吉祥组

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中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用

合图案等。

壁饰的形式很多，有木雕挂屏、绘画、版画、织物、书法字画等。人们常常喜爱把一些轻松、愉悦、朴素、自然、简练和雅致风格的作品运用在餐饮空间中。值得注意的是，传统的肖像画是非常正规的，因此宜与重的空间布置、环境陈设和装饰风格相一致。而一些风景画较随意，适合于轻松的空间环境之中。一般说来人们对具象的带有情节内容的壁饰品更容易接受，因为它能直接地唤起人们情感上的共鸣，而作为抽象的、主题含蓄的壁饰品，人们接受它时就需要有一个思索、解读认知的过程。

（后期加入毕业设计中的应用）[4]

四、中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的表现手法

现代餐饮空间，其在设计手法上更多的考虑了后现代手法，通过设计者别具匠心的创作把传统的结构形式成功的添加上民族特色的标志。融入中国传统元素，使得现代餐饮空间设计清新脱俗。中国传统元素中民族文化特征明显，这样容易使人理解其内在文化，特别是对中国人，更具亲和力。

（一）直接引用

我国的传统吉祥图案内容丰富，形式多样。我国传统图案中的几何纹样，如回纹、方胜纹、f字纹以及一些简单的织物纹花边，常用来作为装饰线脚或者用来装饰边框；还有传统图案中的夔(kuí)龙纹、团螭(chī)纹、宝相花、云头纹，造型简洁明了，装饰性强，本身就非常适合用来作为椅背的装饰；以及中国传统的书法，同样是一种无与伦比的闪烁着华夏文化灵光的乐章，展现出深沉的文化底蕴。将汉字书法用于装饰，风格简洁明快，形式美感强，而且工艺简单，特别适合用作柜面、门板、屏风等较大面积的装饰。

（二）简化

在进行变化整理时，可将复杂繁琐的图案进行简化和概括，省略繁琐的局部、细部，突出图案的特点，使图案单纯化，简洁大方又不失原有图案的装饰美感；

中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用

（三）夸张

为了增强艺术表现效果，可以把传统图案中的某些特征给予突出、夸大和强调，使原有形象特征更加鲜明、生动和典型；

（四）对传统装饰手法的更新

具有简洁明快的现代美的回纹、瑞花纹、卷云纹、八达晕纹都是先人创造的成功的纹样，对其更新进行抽象变化使他们更适应于装饰对象，更有韵律，更具形式美感。

五、中国传统装饰元素在现代餐饮空间中运用的实例分析

（一）香山饭店的简介

北京香山饭店，是由国际著名建筑设计大师贝聿铭先生设计的酒店，坐落在北京西山旅游胜地香山公园内，自然环境得天独厚。北京香山饭店建筑别具一格，既有中国古典建筑的传统特色，又有现代化的服务设施。建筑面积三万五千平方米，整个饭店依凭山势，蛇蜒曲折，院落相间。饭店中心面积为七百八十平方米，仿北京四合院天井形式颇具特色。饭店拥有262套客房，设施齐备、宽敞舒适。饭店还设有各种形式规格的会议室、多功能厅、宴会厅及完善的配套设施和服务。风格各异的餐厅、完善的娱乐设施为宾客提供多方位的服务。

（二）香山饭店中传统元素的运用

香山饭店吸取江南园林建筑的特点，其方形与圆形元素重复出现在建筑室内外的门、窗、灯具、栏杆等之上；江南经典的白、灰与黄褐色的组合与重复，创作了一段如流水般优美的韵律，抒发了贝聿铭内心世界中对江南故乡的一段情怀。

香山饭店的设计多处借鉴了江南园林的艺术特色，同时又兼备了北方院落布局中轴

中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用

线的形式——贝聿铭受家乡苏州园林的影响，结合传统北京四合院的规整布局，相对自由地安排建筑，并保护场地中的古树，规矩方正中带着轻妙纤巧。

在香山饭店的创作中，运用了大量的传统样式，但它们都进行了简化，更加简洁、单纯地协调统一在现代化的总体环境中。

六、结语

通过对本论题的分析研究，使我们更深刻的了解到以中式设计为主题的现代餐饮空间不仅追求传统的饮食文化，更注重环境氛围的营造，而以中国传统文化、地域特色为主题的现代餐饮空间更加追求中国传统文化的传承与创新。运用中国传统装饰元素使空间更具有地方性及民族性，从而提升餐饮空间的艺术品质。

总之，通过对本论题的分析研究，使我领悟到，只有在现代餐饮空间中把传统的各要素作为一种系统的方法综合运用到现代设计上，整体考虑，把握适度，才会使我们的设计既有传统意识又富有时代精神，最终到造出具有中国传统文化和地域特色的现代餐饮空间设计。

中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的运用

参考文献

[1]王凤君.《中国传统装饰元素在现代室内设计中的应用研究》.西北师范大学硕士论文,2012 [2]田自秉.吴淑生.田青.中国纹样史[M].高等教育出版社,2002 [3]孙湘明.钟虹滨.由传统向现代的演绎[J].家具与室内装饰,2002 [4]武珩.《论餐饮业室内设计中的中国元素》.合肥工业大学硕士论文,2007 [5]王晖.《中国传统装饰元素在餐饮空间中的设计应用》.吉林大学硕士论文,2006 [6]叶青.《中国传统装饰要素的文化分析及其在现代环境艺术中的运用》.武汉理工大学硕士论文，2004.[7]张新宇.中国传统文化元素与现代装饰艺术[J].装饰艺术研究，2005 [8]何建亮.室内装饰的本土文化与时代气韵[J].家具与室内装饰，2001 [9]张磊.现代设计手法与传统文化的协调[J].室内设计与装修，2001 [10]魏峰.餐饮空间设计[M].中国建筑工业出版社，2002 [11]刘曼.餐饮文化空间设计[M].西南师范大学出版社，2004 [12]王恩阳.对古代室内装饰艺术中传统元素继承的思考[J].艺术与设计，2008 [13]田浩.《传统文化在现代室内设计中的运用研究——以成都地区餐饮空间室内设计为例》.四川大学硕士论文，2006

第二篇：推荐论文--浅析视觉元素在现代展示空间中的运用

摘 要：本论文是对鄱阳街一带周边的商业环境、建筑形式、实用价值、历史文化等因素多方面实地考察研究，并结合该区位优势，定位于中高档集娱乐、休闲、购物为一体的综合性场所，并对鄱阳街一带改造后的建筑室内进行设计。本文从展示空间的视觉元素方面着手，探求其室内展示空间中视觉元素如形体大小、形体形状、色彩等方面的充分运用与体现，分析视觉元素语言在展示空间形象中所占据的位置与影响，说明视觉元素在展示设计中所承载的物质和人文作用。通过对视觉元素在现代商业展示空间中所发挥的重要美学价值，增强商业展示空间中的视觉传达效应,进而激发人们的购买欲望,实现商业效益。

现代艺术学院艺术设计（环境艺术设计）

关键词 展示设计；视觉元素；展示空间

现代商业展示设计就是运用人类社会的先进科学技术和现代化的商业管理手段,通过各种传播媒体的展示,创造出多变的视觉传达效应,来完成属于商业范畴的媒介策划,进而以崭新的商品观念去影响顾客的购物心理,使消费者在展示形式的感化之下,对商品进行有机的选择。现代商业展示空间能有效地传递企业商品的信息,树立企业和商品的良好形象,是传播企业和产品信息的十分重要的手段。可见展示设计是一门综合学科,同时也是一种宣传的手段,这一点在商业展示中表现尤为明显。

本课题是对鄱阳街一带周边的商业环境、建筑形式、实用价值、历史文化等因素多方面实地考察研究，并结合该区位优势，定位于中高档集娱乐、休闲、购物为一体的综合性场所，并对鄱阳街一带改造后的建筑室内进行设计。本文从展示空间的视觉元素方面着手，探求其室内展示空间中视觉元素如形体大小、形体形状、色彩等方面的充分运用与体现，分析视觉元素语言在展示空间形象中所占据的位置与影响，说明视觉元素在展示设计中所承载的物质和人文作用。通过对视觉元素在现代商业展示空间中所发挥的重要美学价值，增强商业展示空间中的视觉传达效应,进而激发人们的购买欲望,实现商业效益。

一、现代展示空间设计分析

商业展示是一种高效率的传播手段,能有效地传递企业商品的信息,树立企业和商品的良好形象,是传播企业和产品信息的十分重要的手段。视觉元素是展示设计中的基本要素之一,本课题从二维和三维两个方面分了视觉元素在展示空间中的运用。

(一)现代展示空间

现代展示空间是根据人们的行为方式把一定的空间组织起来，通过设计分割空间，从而达到划分不同功能区域的目的。与以往传统展示空间不同的是更重视展示元素的分析和运用。在本课题展示空间设计中，不仅采用动态的空间形式，序列化的展示形式和有节奏的空间变化的基本原则来表现所展示的物品，更多的运用了现在展示空间中视觉元素。比之传统的室内展示空间感受所不同的是，在本课题展示空间中，观众能将各局部的空间艺术把握后很容易的得出整个展示艺术特征的总体印象。

1、现代展示空间的概念

展示空间设计实质是有关信息传播的环境设计，空间必然的艺术设计的主导，展示艺术空间环境的创造，是对空间的设计规划，是对自然状态下无形的空间，通过概念元素（点、线、面）为基本要素和三大构成（平面构成，色彩构成，立体构成）的有形结构加以界定，制定出“有形”的空间这样一个过程。

2、现代展示空间设计的基本规则

展示空间设计的目的是使观众在有限的时空中最有效地接受信息。因此，展示设计就是围绕着如何有效地提高展示活动的效率和质量进行的。除了展示环境本身的设计之外，展示对象陈列形式的设计也是展示设计的重要内容。因此除了研究一般空间设计的基本法则外，研究人在观赏展示对象时是视觉生理和心理过程是展示设计的基本前提。

现代展示空间中药遵循的基本规则：注重展示物的真实性、展示空间对观赏者的直觉效应和视觉元素的基本运用。本课题在对商业展示设计设计时根据所需要的功能，做到不只是仅仅看上去美观，更考虑到对消费者的心理及生理上的积极的影响。现代社会，商业环境更加多样化，消费者的要求也越来越讲究个性化，但是“人”是基本的，我们应该更重视令人身心舒适的环境的设计，用美的、功能性的设计语言来创造现代商业展示空间。

(二）现代展示设计中视觉元素的基本概念

视觉元素是视觉传达设计（概念元素、视觉元素、关系元素、实用元素）的一部分，它包括形体大小、形体形状、色彩等在空间艺术中的直接体现。现代展示空间中的视觉元素是一种通过物质材料塑造直观形象的艺术,是大众最先接触的感觉方式。现代展示空间设计实质是有关信息传播的环境设计，所以说视觉元素必然是艺术设计的主导，它丰富了现代展示空间中的信息传递手段。在本课题设计中必要的运用视觉元素的基本构成进行对鄱阳街老建筑的室内改造设计，使现今的新鲜事物被很好的运用到现实中去，达到展示空间应有的展示效果。

二、视觉元素的构成要素

视觉元素在商业展示空间设计中具有相当重要的地位。视觉元素通过形体大小、形体形状、色彩达到突出空间艺术、塑造空间的目的，给大众强烈的印象。视觉元素在空间艺术中的体现丰富了展示空间中的信息传递手段。

（一）形体大小

视觉元素的构成要素之一形体大小，是根据展示空间的大小来决定的，主要体现在展示道具的应用上。在本课题中通过对形体的大小不一把展示设计与视觉艺术的最佳结合起来营造了一个动感的展示空间，这个空间展示道具的大小传递着空间中的主次关系，并能够带给观众以丰富的多样空间和强烈的对比印象。在处理形体的大小时必须满足一下条件(如图2-1所示）。

1、几何参数

说到形体大小不得提到数学关系也可以说成是几何参数。中国古代著名哲学家庄子说：“判天地之美，析万物之理。” 由于数学是使人产生美感的基础，人们在认识世界的过程中。都有意无意的应用数学知识。在我们日常生活和艺术活动中，随处可见有数学的形式美。如图2-1设计中包柱灯箱是对角线满足勾股定理的矩形灯箱，其他形体的各项尺寸也基本符合几何比例关系。

2、人机工程学

形体大小的控制必须符合人机工程学，这是设计的基本前提。从使用角度来看人机工程学必须满足操作、显示、安全、舒适等问题。如图2-2中的高柜采用标高2.4m，前台（操作台）0.95m高，这样既方便营业员的操作又能提供给客户最佳的视角。

3、力学原理和自然规律

符合力学原理和自然规律本身就是美的体现，只有符合力学原理，设计才是最合理的、可实现的。力量感是人的心里感受，而在现实的消费生活中将直接影响到顾客的消费心理。因此在设计中，作者尽量避免因力学问题带给顾客的恐惧感，毕竟极端主义只能被少数人所接受。

（二）形体形状

近代对视觉心理和艺术心理的研究取得了长足的进步，这些方面的成果被广泛运用到现代展示的设计中。基于在视觉行为方面的共性，展示设计中引人了许多平面构成、立体构成方面的原理，并在展示设计的实践中形成了相对完整的设计原理和法则（如图2-3,图2-4所示）。

1、形体的外部轮廓

形体的外部轮廓是形体分割作为图像处理的结果，是人们进行图像理解、图像分析以及进一步图像识别的基础。在本课题设计中直线、曲线、圆形、三角形以及矩形等最基础的形体元素得到了充分的运用。直线在视觉中是最常见的现象，也是展示设计中运用最广泛的视觉元素之一，使用得当的直线，会具有明确的视觉效果。在展示中应用得当的曲线，能丰富整体效果，创造出富于节奏和韵律的变化效果，改变由单纯直线造成的冷峻、严厉的气氛。从几何学的角度说，圆是一个被连续曲线包围的形状，曲线上各点距与该形状的中心的距离相等。从展示设计的角度来说，圆是非常有用的形状，它既可以是实心的盘状，也可以是空心的圆环。原形的使用，应当使整体的各个局部都能有效地和谐。三角形或菱锥形等形体的运用，可在展示设计中产生更丰富的视觉想象力与对比效果。

2、常见的形状

光滑表面，抛物面，球面，皱褶，螺旋，窄槽，微孔，穗，环,是展示设计中最常见的形体形状特点。随着时代的变迁，出现了很多新型的材料，各种不规则的形体形状随之而诞生。例如在展示道具中出现了很多仿生学的元素。而中规中矩的形状还是比较多见。

（三）色彩

色彩是展示设计中最经济但又最容易获得成功的因素。它会使展示活动变得生色诱人。在本课题中，展厅的环境虽不是展示的主体，但展厅的环境色彩与整个展示气氛及展示效果有密切的联系。通过色彩调节能弥补空间、材料、陈设等方面的欠缺，使之锦上添花，制造一种和谐统一的效果。根据展示设计的具体要求，设计者要把握色彩的设计原理、色彩的视觉特性、色彩之间的对比与调和以及其对观众造成的心理感受，充分利用色彩来增强展示内容的视觉效果，使之与展示环境相互融合，使展示内容在观众众中获取特定的良好的视觉效果与心理效果（如图2-5,图2-6所示）。

1、色彩在商业展示空间中的运用原则

人的视觉感知占全部感知的80%以上，而视觉感知中最具优势的是色彩知觉，色彩是展示设计中最经济但又最容易获得成功的因素。它会使展示活动变得生色诱人。在展示中，展厅的环境虽不是展示的主体，但展厅的环境色彩与整个展示气氛及展示效果有密切的联系。通过色彩调节能弥补空间、材料、陈设等方面的欠缺，使之锦上添花，制造一种和谐统一的效果。根据展示设计的具体要求，设计者要把握色彩的设计原理、色彩的视觉特性、色彩之间的对比与调和以及其对观众造成的心理感受，充分利用色彩来增强展示内容的视觉效果，使之与展示环境相互融合，使展示内容在观众众中获取特定的良好的视觉效果与心理效果。

2、创造和谐的色彩环境

本课题展示设计环境中的色彩设计，虽侧重于每个展区的色彩基调的把握，但也统一的对色彩基调用来协调整个展示环境。在整体色彩中，统一调配能使相互排斥、相互竞争的各展区从属于一种有序的色彩环境。在设计方面应使用与展品色相类同，追求高雅的色彩气氛，提高展品的档次。通过运用变化与统一的手法，更好传达出生产技术的质量，价值的可靠程度等一系列信息。并且注意调整了各展区之间的色彩对比与过渡、变化与同意、呼应与联系，避免了产生色彩之间忽强忽弱的杂乱之感。

对鄱阳街一带室内改造中色彩设计，虽侧重于每个展区的色彩基调的把握，但设计师对用统一的色彩基调来协调整个展示环境也颇费苦心。在整体色彩中，统一调配能使相互排斥、相互竞争的各展区从属于一种有序的色彩环境。对于各展区的色彩基调的选择，设计者认真分析了展示内容自身的色彩特点和烘托、陪衬需要，从而寻找、调配出最适合的色彩。在设计方面应使用与展品色相类同，追求高雅的色彩气氛，提高展品的档次，同时根据展品的种类，决定背景使明浅析视觉传达设计在综合展示空间中的运用第四章色彩构成的运用色或暗色。使展品得到清楚的视觉印象。通过运用变化与统一的手法，更好传达出生产技术的质量，价值的可靠程度等一系列信息。并且设计师注意调整了各展区之间的色彩对比与过渡、变化与同意、呼应与联系，以避免产生色彩之间忽强忽弱的杂乱之感。

由此可见，在展示设计中，处理色彩的运用时，应充分考虑视觉元素、视觉心理两者之间的紧密配合。一个展示空间，色彩耐用的好坏，所产生的视觉与心理感染力有明显的差异。展示设计的色彩运用得当，能够调节气氛，改善视觉环境，增强整个环境的信息交换的有效机会。

三、视觉元素在现代展示空间中运用的展望

我们所说的视觉元素设计是通过二维的物质材料塑造直观形象的艺术,在空间中形成强烈的视觉吸引力,即利用视觉传达的形式做空间的艺术处理。“形式的一个有限的定义是:一件作品实际物理轮廓,是在空间中被认识的艺术设计师创造、刻划出来的体积或形态,或者是在一个平面材料上的轮廓、图形、色彩等要素”。事实上,无论创造的形式或是形态,都需要通过有限的视觉感受来体现艺术品美感。同时在合乎空间环境以及与人类生活方式是否和谐关系的前提下,达到视觉形式上,包括线条形式、块面形式、色彩形式、材料形式、肌理形式、凹凸形式的和谐统一。事实上,形式的视觉表现应该是关于形式的心理感受的内容,我们应该更多探讨形式的组织结构和最后表达的效果。因此,在今后的艺术展示空间或者商业展示空间中视觉元素都将被运用在其中。同时,不断的变化和更新。无论是是展示物形体的大小、形态和色彩都将实现在现代展示空间中的使用。不仅是大型的艺术展览馆甚至小到简单的专卖店展示，视觉元素的运用将无处不在。

结束语

综上所述，具有其特殊的理论体系与设计形态的视觉表达往往蕴涵着某种观念、意义、象征，视觉元素在展示设计中所承载的物质和人文作用是勿庸置疑。它强调讲究自身的大小；注重形状、色彩、的运用；考虑环境的因素；强调创新的意识。这些因素与展示空间设计的特性结合便会产生一种特定的空间形态，这也使得视觉传元素成为展示空间设计的一个重要组成部分。同时也是本课题进行研究探索的价值所在。

致 谢

在完成毕业论文这段期间，感谢指导老师周笑对我论文的辅导与帮助，使我的论文大纲、结构等方面更加的严谨和完善。同时感谢同学们的支持与帮助。最后感谢江汉大学图书馆为我提供了查阅资料的好地方，十分感谢。

参考文献

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［2］张绮曼.室内设计的风格样式与流派.中国建筑工业出版社,2006.9

［3］黄建成.空间展示设计.北京大学出版社,2007.10

［4］陈望衡.艺术设计美学.北京广播学院出版社,2005.4

［5］田原.室内设计与空间表达.中国建筑工业出版社,2009.1 ［6］任仲泉.展示设计[M].南京: 江苏美术出版社,2007.8 ［7］【日】朝仓直已.艺术·设计的平面构成[MI，吕清夫译.上海人民美术出版社,1997.6

［8］吴爱莉.展示设计.安徽美术出版社,2008.7

［9］林生艺.商业展示设计的空间艺术[D].南阳师范学院本科毕业生毕业论文,2007.2

［10］朱翔.商业空间展示设计.江苏科学技术出版社,2008.8

第三篇：更新。灯光设计在餐饮空间中的应用

泉 州 师 范 学 院

学 年 论 文

题

目

灯光设计在餐饮空间中的应用

美术与设计 学 院

艺术设计 专 业 2012级环境艺术班 学生姓名

黄

涛

学

号

121403044

指导教师

傅游磊

职

称

助教（硕士）

完成日期

2015年5月

教务处

制

灯光设计在餐饮空间中的应用

美术与设计学院 环境艺术设计专业 121403044 黄涛

指导教师 傅游磊助教（硕士）

【摘要】时代在发展，人们在进步，物质和精神生活的水平不断提高，餐饮行业便成为了人们的焦点。灯光设计做为一种表现氛围和意境的设计手段，在餐饮空间中尤其重要。当然，灯光也富有趣味性，能让食物显得更加的美味可口。通过灯光简洁明了的编排方式，能在空间中完美的营造出不同的氛围和意境。在餐饮空间中，灯光的照明方式、光源显色性、光线强度以及色彩，这些被赋予了生命的灯光所表现出的主题、风格以及情感，给顾客带来空间中的视觉盛宴，灯光在突显重点的同时也能从多方面改变空间的现状。在当今的餐饮空间中，虽然灯光设计还存在着一定的局限性，但是设计师们也巧妙的运用了灯光设计来精心打造一个完美的空间。餐饮空间中的重点在于氛围，而灯光设计正是营造氛围的关键。

【关键字】灯光设计；餐饮空间；氛围

一、概况

随着时代的发展，物质和精神生活的水平不断提高，餐饮行业成为了人们的焦点。在餐饮空间中，餐厅不仅要在所提供的食物味觉上满足顾客的需求，更要在空间中给顾客带来视觉上的盛宴。餐饮空间中的重点在于氛围，而灯光设计正是营造氛围的关键。

灯光设计是一种表现氛围和意境的设计手段，主要有室内外照明等。室内空间给人们的第一感受是源于灯光为其所营造的一种氛围，而这种氛围正是灯光设计所赋予的精神。

灯光设计在现代设计领域中非常广泛，与众不同的设计比比皆是，灯光主题在设计中也展现的淋漓尽致，光与影的互相交错营造出不同的氛围与美轮美奂的意境。

灯光是一种富有趣味性，而且灵活多变的设计元素，是设计中营造氛围的表现手法，也能突出表现主题所在，更能让空间在潜移默化中提升档次。

在灯光设计中，灯光编排一般可分为直接灯光和间接灯光。直接灯光用作照明或者是重点突出主题之用，简单明了。间接灯光在营造氛围上有着独特性，能使整个空间充满着柔和而又烘托主题的灯光，神秘而又浪漫。

两种灯光默契的结合，相似中又有着独特性的对比，冥冥之中散发出不平凡的韵味，营造出不一样的氛围与意境。

二、灯光设计在当今餐饮空间中的应用

饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国的饮食文化源远流长，被人们一直发扬与传承。在餐饮空间中，室内装修、空间结构分布和照明共同引导着餐厅主题的定位和发展。不难发现，在餐饮空间中吸引顾客的关键在于氛围，而灯光设计在营造氛围中起着主导地位。当顾客步入餐厅时，第一感觉肯定是这餐厅的氛围如何。那么在接下来便会产生出一连串的问题，需要坐在什么颜色下的灯光就餐？那么此颜色的灯光又会营造什么样的氛围？给我们带来什么样感觉的就餐环境？因此，无论是在端庄典雅的中式餐厅，还是在温馨浪漫的西式餐厅，都需要一个属于自己的主题，灯光设计就需要随着主题的改变而改变，为餐厅营造一个舒适的就餐氛围。

（一）灯光的照明方式

在餐饮空间中，视觉焦点会因为照明方式的不同而改变。一般来说，餐厅中的照明应该 1

具备主要光源和辅助光源两种形式。主要光源最主要是应该具备可视功能，而辅助光源要能够增加整体的空间层次感。餐厅的照明方式有以下三类：一般照明、局部照明和混合照明。一般照明是对餐厅室内空间进行整体的照明方式，这种照明方式是针对大众化的餐饮行业所用的照明方式，简洁明了。混合照明是由一般照明与局部照明组成的照明，这种照明方式层次感强，能形成一个只属于该桌客人的照明空间，这种设计经常用于高档的餐厅中。咖啡厅（图2-1）、酒吧（图2-2）则采用局部照明的方式，这是一种为了突出餐厅中某个重点而采用的照明方式，这种照明区域通常来说都只是某个点或是很小的面积。在咖啡厅中，这种局部照明方式通常用于桌面、吧台或是陈列展示区，通过局部照明所突出的亮点将人们的视线吸引到能体现咖啡厅主题情调的区域，从而形成视觉的焦点，创造咖啡厅的独特美丽所在。

图2-1 高雄LOFT旅人咖啡厅 图2-2 葡萄牙波尔图酒吧

（二）灯光的光源显色性

无论如何设计照明方式，光源的显色性也尤为重要。日常人造光源中，白炽灯的显色性最好，显色指数为99.5左右，色温为2850K左右。其次是高显色荧光灯、卤素灯、节能灯等。在创造舒适的就餐环境中，白炽灯的运用多余荧光灯，因为不同的电光源所产生出的光线在空间所展示出的视觉效果也不同。荧光灯虽然是一种经济实惠的设计方式，但是荧光灯所散发出的光线对于整个就餐空间而言就缺乏美感了。就比如说在一些快餐店、食堂等餐饮空间中，经营者们就普遍使用简单方便的白色荧光灯来营造氛围，因为他们知道这些顾客只会单纯的就餐，无暇欣赏。然而白炽灯在餐饮空间中就比较受中高端消费档次的顾客欢迎，因为在这种光线照射下，食物会显示出真实的色彩，更为的逼真诱人（图2-

3、图2-4）。之所以很多人会去咖啡厅、酒吧或者是西餐厅用餐，而是因为这些就餐空间的氛围，而营造氛围的关键就在与灯光的设计。这些中高端的餐饮空间灯光多大较暗，顾客有时间来慢慢就餐与欣赏。因此在这些餐饮空间的灯光设计上要多下点功夫，不论是深沉的暗黄色还是简洁的橙黄色，或者是橱窗中的闪烁的重点照明，都可以起到食欲大增的效果。在餐饮空间中还有一种可用到的光线就是烛光，烛光所散发出来的光线是红色的，照在人和食物上会显得更加的迷人，这种光线适用于各种各样的聚餐。例如：生日聚会、庆功宴等等。

图2-3 迪拜哈利法塔酒吧餐厅 图2-4 迪拜哈利法塔酒吧餐厅

（三）灯光的光线强度

在其他条件都满足的情况的下，光线强度在灯光设计中无疑也是一个关键。如果顾客在较为明亮的餐饮环境中，会感觉这是一个公共的场合，自己的各项言行举止会暴露在其他人面前，这会明显的减少用餐的时间。那如果换做是在一种昏暗的灯光下用餐的环境，这会给顾客带来一片只属于他的照明用餐区，而且昏暗的灯光给人一种隐秘性，更好的保护顾客的隐私（图2-

5、图2-6）。顾客在用餐的同时还可欣赏这神秘的氛围，可以在其中尽情的享受。这是餐饮空间能吸引顾客的原因之一，增加顾客用餐时间的同时还给顾客带来隐秘性，是现在提倡的灯光设计形式。

图2-5 特拉维夫日式料理餐厅 图2-6 北京LOFT风格主题餐厅–串亭

（四）灯光的色彩

色彩对于灯光设计而言，也是应该考虑到的设计问题。色彩是一种语言，在餐饮空间中能塑造形象，渲染氛围。合理的搭配色彩，能使整个空间充满独特的个性与情调，同时也能给顾客到来不一样的视觉感受。色彩可分为暖色调（图2-7）和冷色调（图2-8），冷色调有延伸感，能使狭小的空间变得宽敞；而暖色调有膨胀感，能使宽敞的空间变得温馨。在空间中合理的搭配冷暖色调，能有效的增加空间的层次感和立体感。不仅如此，冷暖色调也能调动顾客的视觉感受。在炎热的夏天，蓝调的灯光搭配绿色的植物，再吃上可口的冰淇淋，能使顾客冰爽清凉。那如果在寒冷的冬天，在咖啡厅里，头顶一盏深沉的暖黄色灯光，手里捧着一杯香醇的咖啡，那别有一番感受。所以说在一个空间中合理的搭配色彩，能给顾客视觉和心理上带来双重惊喜的效果。

图2-7 罗马尼亚工业风格餐厅设计 图2-8 塞尔维亚夜店俱乐部博物馆

三、餐饮空间灯光设计的分析

随着经济的发展，现代的人们对于饮食方面也越来越重视了。由此一来，餐饮行业的竞争也愈加激烈，餐饮店为了形象与特色不断推陈出新。为了能够营造一个良好氛围的餐饮空间，那么灯光设计便成了不可缺少的一部分。

（一）天津融高档主题餐厅灯光设计分析

1.墙面区

图3-1 图3-2 如上图（图3-

1、图3-2）为天津融餐厅的墙面装饰。（图3-1）采用的是古代图案窗格，设计师将图案现代化，并使用金属板切割，形成了赋有现代语言的墙面装饰。（图3-2）采用原木色方块堆砌起来，就好比是紫禁城的城墙，反应出当时的一种意境。为了突出墙面上的装饰，都采用的卤素射灯进行重点照明。为了防止产生眩光，都把射灯的照射方向以微小的角度朝向墙壁。2.大堂就餐区

图3-3 图3-4 如上图（图3-

3、图3-4）为大堂就餐区。为了适应客流量和日光的变化需求，大堂就餐区采用的是多种照明方式。重点照明餐桌的是卤素射灯，烘托氛围的是半壶形式吊灯和灯槽以满足不同的场景需求。3.过道及公共区域

图3-5 图3-6

如图（图3-

5、图3-6）为过道及公共区域。过道及公共区域采用的是点光源的局部照明方式，满足基本的照明功能即可。对于顾客来说，这是一种灯光的引导方式。在专心就餐的同时就不会注意到在忙碌的服务员。

（二）台北LOFT工业风格ABRAZO餐厅

就一般情况而言，西餐厅的基础照明往往是比较偏向昏暗系的，为了能给顾客带来相对隐私的就餐空间。1.外立面形象墙区

图3-7 如图（图3-7）为外立面形象墙区。此区域采用的是卤素射灯对区域进行重点照明，强调了工业风格的材质的质感，突出LOFT风格的主题。2.吧台区

图3-8 图3-9 如图（图3-

8、图3-9）为吧台区。吧台区对于一个餐厅而言是最显眼，也是人流量最多的地方，让顾客能感受到这一切是那么的自然而又神秘，而这感受都需要由灯光设计的点滴来决定。

作为在吧台需要销售的商品，无疑需要的是局部重点照明，通常使用的是显色性较好的卤素射灯，这样子能让商品的色彩看起来更真实艳丽。在吧台上方所采用的是低色温的吊灯，与商品区分开的同时又能给顾客带来一种静谧的就餐环境。在吧台桌面的下方一般使用暗藏灯带的方式，不仅满足了一般照明的功能，也能很好的把空间区分开。

（三）对比分析

1.共同点

虽然说以上两个餐饮空间的风格是完全不一样的，但是它们的灯光设计却给我们带来了相同的感受。在吧台区或者是比较突显主题的形象墙上都会采用重点照明方式。在较为宽敞的用餐区一般采用的照明方式都能满足基本功能，而且还能根据客流量来变换。通常情况下

在包间区域都会采用重点照明的方式，而且灯光的显色性相对而言较好，给顾客带来隐秘性的同时又能增进食欲，这是现代餐饮空间吸引顾客的重要因素之一。

2.不同点

两个餐饮空间内的整体亮度不同，在突显材质的变现上也有差异。虽然两个餐饮空间的照明方式都为混合照明，但是天津融餐厅的照明方式以一般照明为主，局部照明为辅，而台北LOFT工业风格ABRAZO餐厅是以局部照明为主，一般照明为辅。

四、总结

在餐饮空间中，灯光还隐藏有许多潜能，但是在实际中，设计师并不能灵活的运用这些技能，这使得灯光设计在餐饮空间中存在着一定的局限性。因此，在灯光设计中，设计师们不应只停留在一个表面上。为了能营造一个完美的餐饮空间，根据餐厅的主题、地域特色和多方面的功能，应该把灯光的艺术性与舒适性发挥到极致，把自己的思想感情融入到其中，这样才能创造出一个属于大家的个性化餐厅。同时也希望设计师在灯光设计的领域中能开创出属于自己的一片新天地。

参考文献

[1] [美]休斯，《创意餐饮空间设计》，[M]江苏科学技术出版社，2014年

[2] [美]马丁，《室内设计师专用灯光设计手册-w》，[M]上海人民美术出版社，2012年 [3] [美]巴拉邦，[美]迪罗谢，《成功的餐厅设计（第3版）》，[M]电子工业出版社，2012年

[4] 张志云，《专业色彩搭配设计师必备宝典》，[M]清华大学出版社，2013年 [5] LOFT中国http://loftcn.com/

The application of the lighting design in the dining room College of art and design Major in the specialty of environment arts design

Huang Tao :121403044

Faculty adviser :Fu Youlei（assistant ,master）

【 abstract 】 Era in the development, the people in the progress, material and spiritual life level unceasing enhancement, food industry has become the focus of people.Lighting design as a kind of atmosphere and artistic conception design method, is especially important in the dining room.Lights, of course, is full of fun, make food more delicious.Through light simple layout, can be perfect in space build a different atmosphere and artistic conception.In catering space, lighting lighting, light source, light intensity and color color, the light that gives life of theme, style and emotion, brings to the customers in space visual feast, lights in highlighting the key at the same time also can change the current situations of space in several ways.In today's catering space, although the lighting design, there are some limitations, but designers also skilful use of lighting design to elaborate a perfect space.Dining space is the key lies in the atmosphere, and lighting design is the key to create atmosphere.【 key words 】 lighting design;The dining space;atmosphere

第四篇：蒙古族传统装饰元素在现代室内装修设计中的应用研究

蒙古族传统装饰元素在现代室内装修设计中的应用研究

以蒙古族传统装饰元素和现代室内设计为研究对象,通过分析蒙古族传统装饰元素的色彩特征、造型特征及蒙古族传统元素中各组成部分的具体含义,结合现代建筑设计的设计要点与设计目的,提出将蒙古族传统装饰元素运用于现代建筑设计之中,为弘扬蒙古族传统文化、开辟现代室内装修设计新视野提供理论依据。

第五篇：色彩在早教空间中的意义 毕业论文4

色彩在早教空间中的意义

作

者：

指导老师：

摘要：文章通过对色彩的情感倾向的描述以及对儿童的（0-6）心理及生理功能与色彩关系的剖析，阐述色彩在早教空间中的重要性。将感性的色彩理性地应用儿童的早期空间的布局和点缀中，可以使孩子有个更健康的体魄和心理状态，更好提高孩子的情商和完善孩子的性格。

关键词：色彩情感倾向；生理功能；心理功能；早教空间

引言

我们生活在一个色彩的时代，色彩无时无刻不在装点我们的生活。色彩里有我们的感情、有我们的希望、有我们的生活态度、有我们的智慧，我们的生活处处都有色彩的痕迹。通常我们并没有在生活中重视色彩的存在及其影响，对于儿童的早教空间也是如此，我们让儿童学音乐来培养气质，学书法来培养内涵，学英语来培养技能，而在色彩方面仅仅是给孩子买一些色彩鲜艳的衣服而已。但色彩随着教育机构和专业组织的逐步重视，成为人们发现色彩的应用在儿童早教空间中具有无法替代作用。

一、色彩影响生理功能和心理功能

（一）色彩影响生理功能

直接色彩生理反应是自然科学的研究成果。费厄(Fere)发现，肌肉的机能和血液循环，在不同色光的照射下会发生变化，“蓝光最弱，随着色光变为绿、黄、橙和红而依次地增强”。高尔德斯坦(Goldstein)在治疗神经病的实践中发现一个小脑有病的患者，当她穿红衣服的时候，平衡感觉就发生混乱，头晕目眩，几乎要摔倒；当她穿绿衣服的时候，这些症状就消失了。医学家们注意到色彩对于治疗的作用，以至建立了色彩治疗病房[1](P17)。这些例证足以说明色彩的生理与心理功能已经引起各界的重视，并

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加以广泛的利用。不同的色彩能引起人的不同生理反应。色彩使人产生的生理反应并非来自物理上的真实情况，而是与人们的视觉与心理联想有关。

（二）色彩影响心理功能

艺术心理学家认为，色彩直接诉诸人的情感体验。它是一种情感语言，它所表达的是一种人类内在生命中某些极为复杂的感受。梵高说：“没有不好的颜色，只有不好的搭配[2](p25)。”由于现代色彩学的发展，人们对色彩的认识不断深入，对色彩功能的了解日益加深，使色彩在空间设计中处于举足轻重的地位。有经验的人十分注重色彩在早教空间的作用，并且重视色彩对人的心理作用。人们生活在一个色彩的世界中，积累着许多色彩方面的视觉经验，当知觉经验与外来色彩刺激产生呼应时，就会引发人心理上的某种情绪[3](p30)。不同的色彩会使人产生不同的情绪和联想，比如，红色给人以热情、危险、活力、喜庆、愤怒等感觉；蓝色则让人感觉平静、悠久、理智、清新。

二、早教空间设计需要掌握色彩语言

（一）色彩语言的勾通作用

色彩是孩子来到这个世界上，最早感知到的事物，也可以说这是孩子人生起跑线上的第一道风景，这道风景的潜在神奇魔力，会无声无息地影响到孩子，例如是否能拥有一颗多姿多彩的心灵，是否能够健康、快乐的创造一个多姿多彩的人生。

当孩子渐渐的长大，喜欢玩某个玩具、喜欢穿某件衣服、喜欢呆在某个房间的时候，我们是否敏锐的察觉到孩子心里想的是什么？这是因为，在孩子开口说话和渐渐形成对事物的认知能力之前，所有的成长都有赖于我们父母的单方面努力。之所以这样说，是因为这时我们的得不到任何明确的反馈，也听不到明确的要求，只能通过孩子的哭和笑、孩子的眼神来洞悉一切，而这些对我们来说，是既复杂又难以捉摸的。但是，我们不要因为得不到明确答复，就认为孩子早期的能力培养是不重要的。孩子什么都懂，他们总是在观察周围的一切，并从中感受着对自己来说还很新鲜的事物[4](p56)。我们应当同他们多说话，不要浪费孩子的时间。同时也不能忽

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视色彩着一无声的语言和导方式，因为色彩是解决孩子很多问题的有效方法。

许多人喜欢把孩子打扮的活泼可爱，他们喜欢用粉红色、鹅黄色、翠绿色等浅色来打扮孩子，让孩子看起来更娇嫩可爱、惹人怜爱，可是他们是否知道，不科学的色彩搭配是会给孩子的心理产生些许不良的影响的，所以色彩并不是随心所欲地想怎样就怎样。这就不难看出，科学的掌握色彩这种语言，对于早期教育来说是十分必要的[5](p63)。

我们可以从孩子的色彩喜好中看出孩子的性格特点，心理状态和情绪，也可以通过孩子在不同环境、不同情况下的色彩感觉，了解孩子对色彩的敏感心理和特殊情况下孩子的心境或情绪状况。不仅如此我们还可以通过色彩来调节孩子的不良情绪和心理状态，改善孩子的不爱吃饭，入睡困难的问题。色彩是孩子的一种语言同时也用语言表达自己的爱好和情感[5](p29)。所以我们要掌握孩子的这种色彩语言，更好的了解孩子，让孩子更快乐、健康的成长。

（二）色彩具有象征意义并体现孩子的性格

每一种色彩都有其特殊的象征意义，这样可以利用色彩更好地教育孩子，发挥孩子的优势，弥补孩子的不足，让孩子更优秀、更快乐、更健康的成。以下介绍的是部分色彩的象征意义，每种色彩都有其自身的特点，能带给我们各种不同的感受。同时色彩具有心理学意义，这种意义往往会体现在儿童的性格特征上。所以，我们可以根据孩子色彩的偏好，判断孩子的心理状态和性格特征。了解色彩的各种象征意义，有助于我们更好地运用色彩与孩子进行良好的沟通，进而帮助孩子在生活中寻找更多的快乐，并健康茁壮的成长[6](p45)。

1.红色是安全色彩，有强烈的禁止象征意义，是所有色彩中刺激性最强的颜色，很容易引起人体情绪的波动和高涨。常作为灭火器、警报器等紧急装置的外观色彩。因此，我们可运用红色让孩子意识到安全和危险的警示。从心理学角度讲，红色能够抑制消极情绪，给人以希望和活力。对于安静或过于沉闷的孩子，可以用红色来调动他们的情绪，使其变得活泼可爱。喜欢红色的孩子性格较为刚烈，调皮而感情丰富。

2.橙色可以给人带来温暖、明朗的感觉，象征着活力，还能帮助人们增进食欲。另外，橙色也是一种安全色彩，施工现场大多使用橙色作为机

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械设备的外饰色彩。喜欢橙色的孩子 个性活泼外向，人缘很好，但是有点以自我为中心，不懂得体谅别人，有点粗心。

3.黄色能带给人们愉悦、明朗、活泼的感觉。与红色橙色类似，黄色也是一种安全色彩，可起到人们引起注意的效果。喜欢黄色的孩子，依赖性较强，宁愿一辈子扮演小宝宝的角色。

4.绿色是大自然中最常见的色彩，如绿意盎然的小草和繁茂的参天大树等。在交通信号色彩中，绿色代表着安全和畅通。从心理层面上讲，绿色是平衡色，因为绿色能够起到缓解压力和调节情绪的作用，可是我们紧张、激动的情绪逐渐平静下来。

5.蓝色可带给人清爽、平静的感觉，是人们普遍喜爱的色彩。从色彩的心理效应来看，蓝色属于冷色，具有镇静作用，象征着人体身心的健康。喜欢蓝色的孩子，具有老大或自私的倾向。

6.紫色是红色和蓝色的混合色，可带给人优雅、华丽、丰富、孤独等多种感觉。紫色还是西方王室，贵族的专用色代表着高贵的品位。喜欢紫色的孩子个性较为随和，没有什么心机，具有宽容的胸怀、极强的好奇心和上进心。

三、儿童心中的色彩在早教空间中的运用

我们的生活中有很多装饰元素，比如：户外的花花草草，书房的书本，客厅的摆设等。这些装饰元素反应在人们的视觉上，除了优美的形态、流畅的线条，还有一点就是——拥有丰富的色彩。

（一）儿童好恶的色彩

研究人员让20名3~6岁得儿童在红、橙、黄、绿、蓝、白、黑等多种颜色中选出一种自己喜欢的颜色和一种不喜欢的颜色。然后让他们分别在涂有自己喜欢和不喜欢的颜色的环境中活动，以比较儿童在两种环境的表现和反应。如果，研究人员发现，当儿童在自己喜欢的色彩环境中游戏的时候，表现的很活跃、很开心，能够在短时间内很好地完成老师布置的任务。这就说明，当所处的环境的色彩符合内心的喜好时，儿童的情绪和活

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动积极性就能够达到最佳的状态。因此，我们在布置儿童的游戏和生活环境时，一定要考虑儿童对色彩的好恶因素。这样对儿童所尽心的教育和引导才能达到最佳的效果。

在某种程度上，宝宝是通过色彩来表达内心的想法和情绪的。因此观察孩子对色彩的喜好或者在色彩使用上的偏好，是我们认识和理解孩子内心世界的一个重要途径。也是我们对早教空间布置的重要依据。

（二）儿童心中的分色

1.冷暖色——喜欢红色、橙色、粉色等暖色的儿童思维活跃，注重与父母，小伙伴之间的感情交流。喜欢暖色的儿童的感情也像暖色系的色彩一样，热情大方、活跃，所以他们大多比较自由，同时，待人也十分热情。在与人相处方面，喜欢暖色的儿童很好相处，他们适应环境的能力也很强。喜欢蓝色、绿色、蓝绿色等冷色的儿童，一般比较孤僻，不轻易向人敞开心扉，意志比较坚定，但是较为自私，好独处，对大人不依赖也不在意。他们的主观意识很强，性格有些悲观，善于事前做好计划。

2.临近色——统一、和谐、；凡是色相环上相邻的色彩都属于临近色，这些色彩搭配在一起很容易营造出统一和谐的空间环境。

3.对比色——鲜明醒目：色相环上凡是能够大致构成等边三角形的色彩叫做对比色，这类色彩搭配在一起具有鲜明醒目感，对比比较强烈，非常适合早教空间的配色。

4.补色——视觉刺激强烈，处在色相环两极的色彩则具有补色关系，他们组合在一起会对视觉造成最强烈的刺激，搭配的好非常出效果，搭配不当则会适得其反，所以应用在早教空间色彩设计上必须谨慎。

5.纯色——色彩鲜艳：色彩的纯度表示的是色彩的鲜艳程度或叫饱和度。他取决于鲜艳颜色的调入其他颜色的量的多少。纯色表示没有调入其他色彩，颜色非常鲜艳。纯度越低，颜色就越浑浊，表明他调入的其他颜色的比例就越大。在早教空间中不适合大面积使用。

（三）儿童心中的颜色数量

喜欢丰富色彩的儿童，比较自信，但性格丰富多变，在忍耐力和持久力方面则稍有欠缺。在色彩使用方面，灵活使用多种色彩比使用有限色彩更有益于儿童的成长。

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总是使用少数几种色彩的儿童，性格大都比较内向，但时常表现得很有主见。

一个在五彩缤纷的环境中成长的孩子，其观察、思维、记忆的发挥能力都高于普通色彩环境中长大的孩子。

反之，如果婴幼儿经常生活在黑色、灰色和暗淡等令人不快的色彩环境中，则会影响大脑神经细胞的发育，使孩子显得呆板，反应迟钝和智力低下。

四、早教空间的色彩布局技巧

（一）六种安全的色彩设计

1.尽量避免大面积的使用纯色:像墙壁,地面,天花板这些面积较大的地方,可以将纯色调入大量白色形成高调色彩,改善房间的整体亮度,这样会减少孩子的压抑感。

2.纯色可以小面积的点缀:在大面积高调色彩中,可以点缀小面积的纯色,这样会使房间显得生动,有情趣,孩子的视觉也可以得到调节。3.主色调统一:早教空间的色彩最好确定一个主调,如黄色调,绿色调。对比强烈的色彩应运用在小面积,随着面积的增大,色彩的种类宜逐渐减少,统一起来.如果房间内家具或饰品色彩很多,在摆放时可以参照色相环的顺序来安排,形成统一感,降低色彩对视觉的压力。主色调明确才会给孩子安全的心理信号。

4.墙壁的颜色最好不要超过两种:墙壁颜色过多,会过度刺激儿童的视神经及脑神经,使孩子由兴奋变得躁动不安。

5.少用补色:多用对比色在没有太大把握的情况下,儿童房尽量少用具有补色关系的色彩。可以多用对比色如红和黄,黄和蓝等,这类颜色既有对比,能够满足孩子的视觉发育要求,也会减少色彩对孩子的身体造成的压力。

6.冷暖色互补:如暖色系的房间里可适当点缀少许冷色调的饰物,可以满足儿童视神经发育的需要。

（二）避免四种颜色污染出现在早教空间

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在给孩子设计早教空间时,很多人希望通过色彩把孩子的房间设计的很漂亮，但通常是用自己的眼光或想法去选择颜色。其实,这种做法会在某重程度上损害儿童的身心健康,为儿童的成长埋下隐患。

1.色彩过于丰富使孩子躁动不安：都觉得孩子的空间应该是充满活力的,所以,很多人用了过于丰富的色彩来布置早教空间,如把墙壁的四面或天花板涂上很鲜艳的颜色,家具,窗帘叶是纯度很高的各种色彩，觉得这样才像孩子的空间。

其实，这种搭配会造成色彩对视觉的污染,心智还未发育健全的儿童长期处于这种环境中会变得躁动不安。

2.墙面家具色彩过于厚重会使孩子感觉郁闷乏味:有的人考虑到孩子有可能在房间内乱画,如果房间颜色比较浅,脏一点都能看出来。为了省事,他们就在墙面上大量地应用很重的颜色,家具也挑深颜色的买。

过重的房间颜色会使孩子产生郁闷,乏味感。不但不能培养孩子坚韧的性格,长久的面对如此厚重的色彩还会造成孩子性格的抑郁。

3.整体亮度过高损伤视力：和上一种情况相反,有的人在意识到早教空间的整体亮度要高于成年人房间时,又过于追求儿童房的整体亮度,认为在这种环境下成长的孩子才会更活泼开朗,所以把墙壁家具尽可能处理成浅色,甚至是大面积的纯白色。

这种色彩表面上看去显得很洁净,但应用面积过大,过多,会使孩子产生孤独,冷寂感,更重要的是由于它太亮,很容易刺激孩子的视神经,引起瞳孔收缩,诱发头痛,损伤孩子的视力。

4.过分追求醒目会使孩子无所适从：还有人过分追求室内、色彩的醒目感,总想把早教空间弄得漂漂亮亮的,于是把许多补色关系的色彩,比如黄色和紫色,蓝色和橙色,红色和绿色等都一股脑的应用到了一个房间里。这种搭配方式虽然够醒目,可是会使房间看上去很躁,让孩子无所适从,甚至感到恐惧。

五、总结

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在色彩的世界中，让孩子发生新的兴趣，爱上这五彩缤纷的世界，是早教空间设计的重要意义。在早教空间设计中，重视色彩的存在和影响，不断的使儿童获得快乐的密码，是儿童健康成长、心灵逐渐成熟的需要,同时，色彩也是了解孩子心理的途径。孩子处于不同的心理状态和情绪感受下，会有不同的色彩喜好，我们不妨从色彩中挖掘出有利于孩子成长的宝贵资源，运用早教空间色彩使孩子更加聪明，更加可爱，使孩子在色彩的陪伴下健康成长！我们不妨用色彩提高孩子的智商情商，完善孩子的性格，使孩子有个更健康的体魄和心理状态！我们不妨借助早教空间中的色彩来实现智力开发，使之成为一个既方便又有效的早期教育引导手段！

参 考 文 献

[1]（英）杰克·特里锡德——象征之旅[M].中央编译出版社，2001年1月.[2]（俄）康定斯基——论艺术的精神[M].中国社会科学出版社，1987年.[3] 刘蕾——色彩育儿经[S].华夏出版社 2011年1月 [4] 韦继兰.五彩缤纷的儿童世界[S].质量天地,2002.[5] 阎岩.对三岁前儿童科学保育的认识.学前教育研究[J].2006,（6）[6]刘宝根.面对儿童的独特行为时.上海教育科研[J].2002,(8)

Perceptual color in the early education of significance

DING Wei

Abstract: By the color of the emotional tendencies of the description and the children(0-6)Psychological and physiological analysis of the relationship between function and color to explain the color space in the importance of early education.The rational application of perceptual color space for children's early layout and decoration, you can make the child have a more healthy body and mental state, the better to improve children's emotional intelligence and improve the child's personality.Key words: Colour emotional tendency;Physiological functions;Psychological function;Early Learning Space

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