第一篇:在国外用餐的常用餐厅英语
在国外用餐的常用餐厅英语 1.寻问餐厅
Could you recommend a nice restaurant near here? 是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅? Is there a Chinese restaurant around here? 这附近是否有中国餐厅?
I want a restaurant with reasonable prices.我想去一家价位合理的餐厅。
Are there any inexpensive restaurants near here? 这附近是否有价位不贵的餐厅?
I'd like a quiet restaurant.我想去一家不会吵杂的餐厅。
Do you know of any restaurants open now? 你知道现在那里还有餐厅是营业的吗?
I'd like a restaurant with cheerful atmosphere.我想去一家气氛欢乐、活泼的餐厅。I'd like to have some local food.我想尝试一下当地食物。
Could you recommend that kind of restaurant? 是否可建议这一类的餐厅? Where is the nearest ltalian restaurant? 最近的意大利餐厅在那里?
Where is the main area for restaurants? 此地餐厅多集中在那一区?
2.餐厅预约
Do I need a reservation? 我需要预约位子吗? Nine o'clock should be O.K.9点应该没问题。
I'd like to reserve a table for three.我想要预约3个人的位子。
what do you have for today's special? 今天的推荐餐是什么? We are a group of six.我们共有6个人。
We'd like a table with a view of garden.我们想要面对花园的位子。
We'll come around eight o'clock.我们大约在8点到达。
It's O.K.Your name, please.没问题。请给我你的名字。
How can I get there? 我要如何才能到达餐厅? My name is Jessica Yang.我的名字是洁西卡.杨。
I'd like to reserve a table for two at seven tonight.我想要预约今晚7点2个人的位子。Do you have a dress code? 餐厅是否有任何服装上的规定?
I'm sorry.We have so many guests this evening.我很抱歉。今晚的客人相当多。
ould the ladies wear formal dresses? 女士是否需着正式服装?
How long is the wait? 我们大概需要等多久? No jeans, please.请不要穿牛仔裤。
3.餐厅点餐篇
May I have a menu,please? 请给我菜单。
May I order,please? 我可以点餐了吗?
Do you have a menu in chinese? 是否有中文菜单?
What is the specialty of the house? 餐厅最特别的菜式是什么?
Would you like something to drink before dinner? 在用晚餐前想喝些什么吗?
Do you have today`s special? 餐厅有今日特餐吗?
What kind of drinks do you have for an aperitif? 餐厅有些什么餐前酒?
Can I have the same dish as that? 我可可以点与那份相同的餐吗?
May I see the wine list? 可否让我看看酒单?
I`d like appetizers and meat(fish)dish.我想要一份开胃菜与排餐(鱼餐)。
May I order a glass of wine? 我可以点杯酒吗? I`m on a diet.我正在节食中。
What kind of wine do you have? 餐厅有那几类酒?
I have to avoid food containing fat(salt/suger).我必须避免含油脂(盐份/糖份)的食物。
I`d like to have some local wine.我想点当地出产的酒。
Do you have vegetarian dishs? 餐厅是否有供应素食餐?
I`d like to have Frence red wine.我想要喝法国红酒。
How do you like your steak? 你的牛排要如何烹调?
Could you recommend some good wine? 是否可建议一些不错的酒?
Well done(medium/rare),please.全熟(五分熟/全生)。
4.餐厅用餐
Could you tell me how to eat this? 请告诉我要如何食用这道菜?
Is coffee included in this meal? 有咖啡做为附餐吗?
Could you pass me the salt(pepper)? 请把盐(楜椒)传给我。May I smoke? 可以抽烟吗?
I'd like a glass of water, please.请给我一杯水。
My order hasn't come yet.我点的食物还没来。
May I have a bottle of mineral water? 请给我一瓶矿泉水。
This is not what I ordered.这不是我点的食物。
Uncarbonated mineral water, please.请给我不含碳酸的矿泉水。Check, please.麻烦请结帐。
May I have some more bread, please.请再给我一些面包。Can I pay here? 可以在这儿付帐吗?
I'd like a dessert, please.请给我一些甜点。
We like to pay separately.我们想要分开算帐。
What do you have for dessert? 甜点有那几种?
I think there is a mistake in the bill.帐单有一些错误。
May I have some cheese? 可以给我一些芝士吗?
Could you check it again? 可不可以麻烦再确认一次帐单?
What kind of cheese is this? 这是什么口味的芝士?
Can I pay with this credit card? 可以用这张信用卡付帐吗?
May I have just a little of it? 可以给我一点这个吗?
May I have the receipt, please.请给我收据。
Can I have some fruit instead of the dessert? 可不可以不要甜点改要水果? 5.快餐餐厅用餐篇
Will you be eating here or is this to go(take out)? 在这里用餐或带走? I'll eat here.在这里用餐。
Take out,please.带走。
I'll have a small hamburger,milk,and one large order of French fries.请给我一个小汉堡、牛奶和一份大份薯条。
Can I sit here? 我可以坐这里吗?
Can I have a hot dog,please? 请给我一份热狗。
With ketchup or mayonnaise?With ketchup,please.加蕃茄酱或美乃滋?请加蕃茄酱。
How about onions or mustard?Yes,please.要加洋葱或芥末吗?好的。
A sandwich,please.请给我一份三明治。
Which would you like for bread?White or whole wheat? 你想要什么口味的面包?白面包或全麦面包?
Whole wheat,please.请给我全麦面包。
I'd like roast beef with Swiss cheese,tomato,and lettuce.我要烤牛肉加瑞士乳酪、蕃茄与莴苣。
Can I take this seat? 我可以坐这个位子吗?
Where can I get a knife and fork? 我在那里可以拿到刀与*?
Bourbon with soda water,please.请给我波本酒加苏打水。
Could you show me something to certify your age? 可否出示能证明年纪的文件?
第二篇:员工餐厅用餐制度
员工用餐制度
为了让大家有一个良好舒适、整洁卫生的就餐环境,特制定以下规定:
1.员工必须严格按规定时间在餐厅就餐,原则上不得提前或推迟。
2.员工打菜必须排队,并接受厨房工作人员的管理,不准插队,不准代替他人
打菜,不许打多份,食堂工作人员有权拒绝给插队者打菜。
3.服从工作人员安排,按序就餐,注意自觉维持餐厅秩序,保持安静,不得在饭堂大声喧哗。
4.公司饭堂不准吸烟、喝酒。
5.未经许可,不准在工作场所及饭堂以外的地方用餐(特殊工种除外,如保安
等),不得将食品带出公司饭堂。
6.就餐人员应自觉维护公共卫生,保持餐厅干净整洁,不乱吐/倒,不乱扔餐
巾纸,用餐后必须各自清理自己的就餐区域杂物。
7.为方便厨房工作人员的工作,用餐应在三十分钟内完成,就餐完毕,应及时
离开餐厅。
8.自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者除作相应的赔偿外还将受到纪
律处罚。
9.汤、米饭等食物自行取食,要按量盛取,注意节约,杜绝剩菜剩饭。
10.用餐完毕后将残渣剩菜分类倒入泔水桶内,借用的餐具需洗净后当场送还食
堂。
11.未经允许,不得带外人到公司饭堂就餐,来访人员需要就餐的由被访人到办
公室领取饭票后到食堂用餐。
办公室
2011年1月6日
第三篇:餐厅接待用餐管理办法管理办法
餐厅接待用餐管理办法
为加强公司餐厅接待用餐管理,规范餐厅接待标准管理,控制公司餐厅接待费用,特制订本管理办法。
一、餐厅内部招待客饭的类别分为工作餐、接待餐;
二、客饭人员范围: 1.工作餐:
(1)外单位来本公司协助工作的;(2)本公司因工作需要加班人员;(3)其他来公司办理相关业务的人员; 2.接待餐:
(1)到公司检查、验收、指导工作的有关政府机关领导(2)来公司的设计、鉴定、设备安装等外协单位的技术人员及相关领导;
(3)来公司指导、培训的各类专家;(4)公司领导安排的其他重要来客;
三、餐厅用餐标准:
1.工作餐:费用标准与餐厅当日供应就餐标准一致;
2.接待餐(不含酒水):根据餐厅当日菜类,在工作餐标准上另加2-5个菜,具体数量根据就餐人数制定;
四、申请程序及流程:
公司相关部门因业务需要,安排工作餐/接待用餐;业务对口接
待部门接待人员填写《餐厅内部接待申请表》,注明用餐时间、用餐人数、用餐事由、用餐标准,经分管领导签字批准后报行政部,由行政部统一通知餐厅安排就餐。用餐完毕后,负责接待人员须在《餐厅内部接待申请表》签字确认。申请单一式两份,一份行政部存档留存,一份餐厅留存作为记账凭证,月末由餐厅管理员统一交回行政部,由行政部上报财务。
五、用餐规定:
1.接待时,严格控制陪餐人数,一般情况下,陪餐客人只限部门分管领导、部门负责人及相关业务人员。陪客人数一般不得超过来客人数;
2.到公司的一般就餐人员,需联系业务相关部门负责人确认、报送行政部领取餐票,无餐票人员,餐厅严禁接待。
3.对口业务部门负责提出申请,就餐人数及事由在申请中提前说明;
4.公务接待执行“午餐禁酒、晚餐限酒”,接待用酒以公司仓库现有酒类为准;接待用烟限;
5、接待客人务求节俭,严格控制接待范围和标准,杜绝讲排场,反对铺张浪费,对于未经批准超出标准的费用,由申请部门自行承担。
本规定自2016年11月15日开始执行。
二〇一六年十一月九日
第四篇:餐厅员工用餐管理制度
餐厅员工用餐管理制度
餐厅员工用餐管理制度1
一、目的
为方便员工,体现工厂对员工的关心,本厂特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。
二、适用范围
本管理制度适用于所属各部门员工。
三、职责划分
1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
2、行政管理部门负责协调相关事宜,并对食堂进行归口管理。
四、基本内容
1、员工餐的标准
(1)员工员工餐的费用标准原则上每人每日十元。
(2)员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由厂长办公室提出调整方案经相关领导审核,报厂长批示后执行。
2、员工餐的费用及质量控制
(1)员工餐由工厂聘请的专职厨师负责生产制作,工厂办公室负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。
(2)工厂对餐费实行目标控制和据实报销相结合的`方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供凭证(发票或收据)。
3、员工餐的质量要求
(1)计划采购,严禁采购过期、腐烂、变质食物,防止食物中毒。
(2)按时开膳;提高烹调技术,品种要做到多式样,改善员工伙食。
4、员工食堂的管理规范
(1)员工餐厨师应做好个人卫生,做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
(2)每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。
(3)工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。
(4)严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。
(5)整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
(6)工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。
(7所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁,严格依照卫生防疫站的规定消毒;应保持员工食堂整洁。
(8)洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
(9)每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。
(10)不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟,应树立文明礼貌的良好风尚。
(11)倡导节约,杜绝浪费,保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定位置摆放并重叠整齐。
(12)爱护食堂公共设施,如有损坏须照价赔偿,情节严重者予以罚款。
(13)节约用水,做到人走即断水。
5、解释权
本制度由工厂办公室负责制定、修订和解释。
6、施行时间
本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。
餐厅员工用餐管理制度2
第一条严格遵守公司就餐时间。中餐:11:30—12:30、晚餐:17:45—18:30。
第二条公司行政部负责每餐的'报餐,由前台人员统计后,在用餐前一个小时告诉食堂就餐人数。因工作需要不能按时就餐和临时客餐,应事前预约和通知。
第三条员工就餐一律在就餐簿上登记。外来客人需凭《客饭通知单》就餐,《客饭通知单》由接待人填写、签字。
第四条星期天食堂休息,需要加班的员工,由本人填写加班单,经公司领导审批后发给用餐补贴。
第五条食堂炊事员必须树立全心全意为员工服务的思想,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口、清洁卫生。
第六条做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。
第七条食堂严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。
第八条食堂要按时开饭。每天制定一次食谱、品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。
第九条做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。
餐厅员工用餐管理制度3
为便于餐厅管理,确保人员用餐的规范合理,针对员工在公司内部餐厅内用餐而制定此规定:
第一条用餐时间
员工中午用餐时间为12:00。
第二条用餐刷卡
员工用餐必须在公司餐厅处刷卡消费,刷卡一次扣除个人餐费2元。餐费标准为12元/餐,余下部分由公司补贴。员工未带卡就餐时,必须到总经理办公室前台领取餐券就餐并按2元/餐扣款。
第三条外来人员用餐
1.业务往来单位人员:因工作缘故,业务往来单位人员需在餐厅用餐时,必须由相关部门人员在前台处登记领取餐券。前台人员负责每月制作《餐券领取一览表》,将各部门领取餐券情况报各部门经理并报财务部纳入部门费用。
2.员工亲戚家属:员工的亲戚、家属或朋友因特殊情况需在公司用餐时,须向总经理办公室提出申请,经总经理办公室同意后,由总经理办公室通知前台发放餐券,并做好相关登记。人力资源部跟据前台制作的《餐券领取一览表》在工资中扣款12元/餐/人。
第四条用餐要求
1.员工在食堂打餐时,须及时告之食堂打餐的.工作人员,按量盛取,用餐过程中可以添加,但不得浪费。
2.员工用餐完毕后,食物盘内不能有剩余食物。
3.端送食物盘时动作轻缓,避免泼洒饭菜汤汁。
第五条早餐管理
1.早餐供应时间:周一至周五上午7:30至8:15,节假日不提供早餐。每天8:25后停止用早餐。
2.早餐菜单会根据实际情况不定期调整并及时公布。
3.员工根据预定在食堂用早餐时,需签字确认,当日有预订而没来用餐的人员不予后补。
4.早餐费用由总台工作人员收取,交给食堂采购人员用于购买早餐材料,食堂另行建立早餐台账,专人登记进出账明细,随时备查。
第六条晚餐管理
1.餐厅供应的晚餐是为居住在公司宿舍员工提供,其他人员未经允许,不得就餐。
2.费用:300元/月(包括中、晚二餐),由人力资源部在工资中扣除。
3.用餐员工如有特殊情况,不需用餐,应提前一天通知食堂工作人员,以免浪费。
4.其他员工如有工作需要,需在餐厅用晚餐,应提前一天通知总经理办公室,总经理办公室会跟据用餐人数适当安排,费用按中餐规定,刷卡扣除。
第七条以上规定由总经理办公室和人力资源部实行监督管理。
餐厅员工用餐管理制度4
为了让大家有一个良好舒适、整洁卫生的就餐环境,特制定以下规定:
1.员工必须严格按规定时间在餐厅就餐,原则上不得提前或推迟。
2.员工打菜必须排队,并接受厨房工作人员的管理,不准插队,不准代替他人打菜,不许打多份,食堂工作人员有权拒绝给插队者打菜。
3.服从工作人员安排,按序就餐,注意自觉维持餐厅秩序,保持安静,不得在饭堂大声喧哗。
4.公司饭堂不准吸烟、喝酒。
5.未经许可,不准在工作场所及饭堂以外的'地方用餐(特殊工种除外,如保安等),不得将食品带出公司饭堂。
6.就餐人员应自觉维护公共卫生,保持餐厅干净整洁,不乱吐/倒,不乱扔餐巾纸,用餐后必须各自清理自己的就餐区域杂物。
7.为方便厨房工作人员的工作,用餐应在三十分钟内完成,就餐完毕,应及时离开餐厅。
8.自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚。
9.汤、米饭等食物自行取食,要按量盛取,注意节约,杜绝剩菜剩饭。
10.用餐完毕后将残渣剩菜分类倒入泔水桶内,借用的餐具需洗净后当场送还食堂。
11.未经允许,不得带外人到公司饭堂就餐,来访人员需要就餐的由被访人到办公室领取饭票后到食堂用餐。
办公室
20xx年1月6日
餐厅员工用餐管理制度5
一、制定目的:
公司员工免费中餐是公司为员工提供的福利之一,为加强就餐管理,规范公司员工的`就餐行为,同时为全体员工提供一个良好的就餐环境,特制定本制度。
二、就餐标准:
1、公司员工免费中餐,每餐就餐标准为二荤、二素、一汤、一米饭,根据员工口味公司设专门餐饮服务人员负责进行菜式搭配和制作;
2、公司设专用员工餐厅,餐厅共二间,根据用餐者人数开放。员工餐厅仅针对本公司内部员工就餐使用,由行政部进行日常管理并核算员工就餐成本。
三、就餐时间:
周一至周五每日12:00~12:30;
四、就餐管理:
1、员工用餐实行报餐制,公司全体员工每日10:30之前需将用餐情况报备至行政部就餐管理人员,不按时报餐的视为主动放弃个人中餐;
2、员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生,用餐时员工自备餐具,客用餐具每次用后要主动进行清洗,保证餐具卫生;
3、员工用餐必须按序排队,保持安静,不可大声喧哗影响他人用餐;
4、菜、汤、米饭等食品由员工自行取食,要按量盛取,注意节约,不得随意浪费粮食,未经许可,不得在员工餐厅饮酒;
5、就餐人员应自觉维护公共卫生,保持餐厅干净整洁,不乱吐骨屑,不乱扔废纸、废物;
6、自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚;
7、餐后要将残渣剩菜分类倒入泔水桶内,员工碗筷需自行清洗,并将餐具按要求摆放整齐;
8、员工报餐后除特殊情况外不可不去就餐,不去就餐的视浪费并处以个人当餐10元扣款;
9、报餐员工外出未能在12:30之前回公司需要带餐回公司的,须主动通知就餐管理人员;在12:30之前赶回公司的,须本人主动前往员工餐厅就餐,概不带餐,
10、员工因外出耽误正常就餐时间,需带餐回公司吃的,就餐时一律在小会议室,禁止在办公大厅就餐;
11、未经行政部就餐管理人员允许,公司任何人不可带非公司以外人员到员工食堂就餐,违者处以当事人20元扣款。
五、投诉建议:
1、用餐人员对餐饮服务人员的服务有意见时,可向行政部就餐管理人员投诉,不可与餐饮服务人员直接发生矛盾,避免给公司造成不必要的影响;
2、用餐人员对公司用餐管理方面等有良好意见和建议时,欢迎向行政部就餐管理人员善意提出。
六、本制度由公司行政部起草、解释、补充,经公司日常工作会议讨论通过,总经理批准之日颁布开始施行。
餐厅员工用餐管理制度6
一、公司每日出勤的.员工提供一顿免费餐,如发生加班的情况,公司不再提供免费餐。
二、员工原则上必须在公司职工食堂就餐,员工临时派往其他店铺工作、学习时,也必须在店铺职工食堂就餐,员工因外出不能回店就餐时,可按公司规定标准由上司确认后给予误餐补贴。
三、就餐标准:
①6元工作餐:二荤+二素+水果+汤。
②3元5角:一荤+二素+汤。
四、就餐时间:上午11:3014:30下午:17:00——20:00。
五、员工就餐顺序:(按秩序排队)刷卡(购买就餐券)——领取托盘——领取饭菜——吃饭完毕后整理托盘送洗碗间。
六、员工爱护公共设施和清洁卫生,遵守就餐秩序是每一位员工的职责。
七、食堂内严禁员工吸烟、大声喧哗、吵架、打架、睡觉等影响其他员工就餐行为。
八、为了保证员工安全和大厅卫生,员工需要添饭时,必须带上托盘、避免将饭菜和汤撒落在地上。
九、员工就餐时保持地面及桌面卫生,员工就餐完毕后,必须将剩余食品收拾好放在托盘中送到洗碗间窗口依次放好。
餐厅员工用餐管理制度7
1.外卖食品主要是方便不在食堂就餐的'干部职工。就餐人员若有需求,请先入餐厅就餐完毕,然后再购外卖;如果先购外卖,系统默认单次消费将不能进入餐厅就餐。
2.请自觉遵守开餐时间:早餐7:00-8:00,午餐11:30-13:00,晚餐18:00-19:00(夏季)、17:30-18:30(冬季)。未到开餐时间,杜绝提前进入;供餐时间结束,不得进入。
3.请主动将餐卡交由食堂员工刷卡就餐,未出示餐卡者,谢绝进入。
4.禁止转借(冒用)餐卡;禁止浪费食物;禁止将任何食品带出餐厅;禁止不文明行为。发现违规第一次,停卡一周;累计发现第二次,停卡一个月;累计发现第三次,注销餐卡。违反上述规定,均曝光,并通知所在单位。
5.忘带或丢失餐卡者,可由其他持有餐卡者带领,前往二楼秋菊厅(清真餐厅)刷卡就餐;或到一楼充卡窗口当场支付现金或扫描支付宝(微信)二维码付款,然后凭收据到二楼秋菊厅(清真餐厅)就餐。餐费按早餐10元、午餐25元、晚餐15元收取。
餐厅员工用餐管理制度8
一、员工食堂就餐人员范围
1、本公司全体员工可在员工餐厅享用工作餐的待遇
2、任何外来者不得在员工餐厅就餐,因工作需要在员工餐厅就餐须得到后勤服务中心同意,并使用部门商务卡消费。
二、员工食堂就餐时间和要求
1、就餐时间
早餐:7:20—7:50
中餐分两批:
第一批仓储部11:40——12:30,
第二批公司其他部门12:00—13:00
晚餐:17:30——18:30
特殊情况就餐时间根据实际情况待定。
2、就餐要求
无特殊情况,超过就餐时间范围,不予餐饮服务(包括:各部门值勤、值班人员;各部门根据就餐时间进行调整排班、换班、替班);特殊情况,由各部门提前两小时通知后勤服务中心或员工餐厅罗大为予以预留饭菜;各部门加减人员,提前一天通知后勤服务中心或员工餐厅罗大为,没有提前通知造成经费超支由各部门负责。
三、就餐公约
1、组织性就餐:就餐一律在员工餐厅进行,其它任何地方不得烹煮进餐;不得携带非厅制作的'食品、饮料进入餐厅就餐。
2、纪律性就餐:打饭打菜必须排队,不准插队一人打多份;不得携带餐厅任何物品、餐具、设施进出餐厅,并接受厨房人员管理。
3、文明性就餐,不得随地吐痰乱扔果皮纸屑垃圾杂物;剩菜剩饭不可随手弃置,用餐完毕须各自清理桌面,倒入指定处,并将餐具放入指定位置。
4、礼貌性就餐:就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉故作撞击声防碍邻桌;不得高声喧哗和戏笑打闹,禁止吸烟酗酒。
5、节约性就餐:力行俭省节约杜绝浪费,吃多少盛多少,随手关灯节约用水;节约光荣,浪费可耻。
6、爱护性就餐:爱护餐厅公共财物,杜绝在墙壁、地面、设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻;不得乱扔、乱丢、乱甩餐具,要轻拿轻放。
四、处罚公约
1、没有组织性,私自开灶开火,私自携带食品、饮料进入餐厅的,给予书面警告一次。
2、没有纪律性,不排队乱插队,私自携带餐厅物品、设施、餐具出餐厅,不服从管理的给予书面警告一次。
3、没有文明性,乱丢垃圾随地吐痰,不清理桌面残渣乱倒,不按要求放置餐具的给予书面警告一次。
4、没有礼貌性,故意制造噪音高声喧哗戏笑打闹,影响他人就餐吸烟酗酒的给予书面警告一次。
5、没有节约性,不节俭不节约用电用水,多吃多占食物残渣浪费多的处50元至100元罚款。
6、没有爱护性,对墙壁、地面、设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻造成损的,除照价陪偿外,处一倍罚款。
餐厅员工用餐管理制度9
一、就餐人员范围
1、公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。
2、经领导批准在本企业工作的临时人员。
二、就餐地点的划分
1、炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。
2、铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
3、办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。
4、机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
5、总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。
三、就餐次数限定
1、公司食堂售餐实行每日三餐制即:早、中、晚餐。
2、经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。
3、临时加班、开会、临时外来事务接待,经公司领导批准后,由办公室、行政部统一安排。
四、就餐时间安排
1、早餐:06:40——08:30
2、午餐:12:00——13:00
3、晚餐:17:40——18:40
4、招待用餐时间不限定。
五、就餐手续办理
1、公司员工凭本人IC卡刷卡就餐。
2、临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐,须本部门领导开具证明,到行政部办公室,由行政部经理统一开具纸质餐劵。
六、就餐管理制度
1、患有传染病人员,禁止在员工餐厅就餐。
2、必须在规定的.时间到餐厅就餐,不得提前。
3、必须遵守就餐秩序,依次排队刷卡打饭,不得插队、拥挤、大声喧哗。
4、讲文明,讲礼貌,互相尊重。如对食堂饭菜质量和食堂员工服务态度持有异议,应按正确渠道逐级反映,不得与食堂员工随意争吵。
5、员工应在员工餐厅用餐,不得将饭菜带出餐厅。因工作原因不能按时来餐厅用餐,可报请相关领导审批后,由行政管理部统一安排。
6、就餐人员应将剩饭菜、剩汤倒入回收桶,不得随意乱倒。
7、文明用餐,餐厅内不准随地吐痰,不准吸烟,不准吵闹,不准饮酒。
8、IC卡片内有集成电路,严禁弯曲、刻划、摔打或接近强电磁常员工的IC卡如有损坏、遗失,请及时办理相关手续。
9、就餐人员需持本人的IC卡进行消费用餐。在打饭过程中,如发现人卡不符、持有已自动离职人员IC卡或者消费机自动报警的IC卡,炊事人员有权没收。并报送相关领导,对持卡人给与相应的处罚。
10、自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚。
七、外来人员招待及公司内部员工加班用餐规定
1、确需招待用餐,按照上级领导的有关规定,经总经理批准后,办公室承办,到指定地点用餐。
2、坚持总经理指定陪餐人员或谁分管谁陪餐的原则。
3、乡镇业务及其它人员来公司因公办事,确需就餐的,经总经理批准安排工作餐,开具派餐单,按照公司相应招待标准,由办公室负责安排接待,陪人不超过两人,到指定地点就餐。凡自行安排就餐的由本人负责解决。
4、公司内部人员确需加班的,按照规定到行政管理部领取加班用餐报批单,分管领导签字,报送总经理批准。
八、违规处罚
1、凡未经批准私自在食堂用餐者,发现一次罚款50元
2、违反本制度中任意一条者,第一次给予警告,第二次处罚50元,三次以上(含三次)给予一千元不等的罚款,并予以行政处理。
3、本管理制度与公司其它管理规定同时执行。
九、就餐管理方式
1、行政管理部是企业员工就餐的职能服务部门,员工就餐管理工作均由行政部负责制定。行政部经理对员工就餐管理事项负全责,就餐人员应积极配合,遵守食堂的各项管理制度,保持就餐的良好秩序。
2、公司行政管理部负责对本规定进行解释。
第五篇:员工餐厅用餐时间及有关规定
致:各部门---全体员工酒行字2013001 由:行政综合部
事由:员工餐厅用餐时间及有关规定
日期:2013-11-18
为确保酒店员工顺利使用工作餐,更好为酒店工作,特定立员工餐厅用餐时间及有关规定。请各员工共同督促遵守。请各部门根据部门工作需要,安排好属下的工作餐使用时间。
一、员工餐厅用餐时间:
1、午餐:11:30------13:002、晚餐:17:00------18:303、用餐时间如有变化,按新的用餐时间执行。
二、员工用餐有关规定:
1、吃饱不浪费。浪费是可耻的行为,我们必须要杜绝。经教育批评再犯者,酒店将根据实
际情况予以处罚,直至取消用餐资格,甚至解雇。
2、遵守秩序,按序排队,不大声喧哗,不挑肥捡瘦。
3、保持清洁卫生,弄洒的饭粒、菜渣、汤汁、纸等物品,离开时必须自行收拾干净。并倒
放到指定地点。
4、自觉按规定出示饭卡,让工作人员记录,严禁作敝。
5、妥善保管好自己的饭卡,一但遗失,要到行政综合部办理补领。补领需交纳从补办日到
当月底的有效用餐次数的费用。按5元/餐的标准计收。
行政综合部
二0一三年十一月十八日