第一篇:规模化养猪场中断奶仔猪的优化管理措施
规模化养猪场中断奶仔猪的优化管理措施
又一批的断奶仔猪转进了您的保育舍。决定断奶仔猪饲养成败的关键因素有哪些? 我们的工作性质使得我们有机会接触各种各样的保育场。我们工作内容的一部分就是跟踪养猪研究的新成果,并想办法把这些新成果应用到猪场当中。本文通过案例研究的方式与您分享,断奶仔猪生产过程中都存在哪些关键因素。提高断奶仔猪生产性能的要点 确保良好的猪源
如果问一位保育场经理,他想要什么样的仔猪,他会很清晰地描述出好的断奶仔猪应该是什么样子的。但这些都是看得到的因素。那些看不到的因素呢?
断奶仔猪生产当中最最重要的关键因素是要搞到良好的断奶仔猪源。好的断奶仔猪不仅仅是看起来好。断奶仔猪生产的关键是要能够定期地获得预期数量的、健康状态稳定的断奶仔猪。要想做到这一点,您必须非常仔细地关注母猪群的每一个细节。要想保障良好的仔猪供应,母猪群必须做到: 生产性能记录良好。
拥有完善的基因改良计划,并且对新购后备母猪实施隔离和本土驯化。健康状况稳定,无PRRS病毒流行,也没有其它主要猪病。执行良好的生物安全程序。
执行良好的猪群健康计划,并且理解母猪群当中的哪些因素会对断奶仔猪造成影响。能够与保育场保持坦诚开放的沟通。断奶仔猪的标准: 体型相对一致。
日龄一致。也就是说,到达保育场的断奶仔猪日龄应该为已知指定的日龄。这一点的重要性在于:
在确定饲喂程序的过程中,日龄和体重同样重要。如果某个仔猪日龄很小,那么即使它的体重很大,它可能仍然无法消化过于简单的日粮。
与自身日龄相比体重偏小的仔猪很可能会把疾病带到保育舍(Allerson等人,2007)。而且,假设转出时这些仔猪体重仍然偏小,保育场就不得不把这些仔猪留下来继续饲养,直到它们的体重达到标准,这将给保育舍的管理带来麻烦。免疫状态一致。
青年母猪头胎产的仔猪免疫状态通常不如经产母猪所产的仔猪。通过分胎次隔离生产的方法可以解决这个问题。另一个办法是,把青年仔猪所产的仔猪和其它经产母猪所产的仔猪隔离饲养,这个办法更适合小型猪场采纳。
母猪群不应有疾病流行。后备母猪常常是疾病传播的来源,尽管它们本身看起来可能很健康。有个办法可以避免后备母猪造成疾病流行,那就是对新转进的后备母猪实施隔离与本土驯化。具体隔离多长时间,取决于本土驯化所针对的疾病类型。记录仔猪日龄有一个办法,用仔猪出生当天在本年度的天数给仔猪做记号,同一天出生的仔猪都打相同的记号。如果不同猪群的仔猪需要混群,还可加上猪群的首字母。
断奶体重分布: 保育舍准备工作
保育舍的准备包括两方面的工作: 清洗:
一批猪转出之后就尽快进行清洗。清空料槽,清除大量粪便。
预浸泡。预浸泡过程6 —12小时,其间如果将通风系统关闭或调至最低,效果会更好。这样有利于维持舍内湿度,有助于软化残留污渍。
拔掉粪坑的塞子,让粪便排出,然后重新换上塞子。这样,粪便排干净了,冲洗猪舍的水再汇集到粪坑里,可以降低有害气体的浓度(既包括冲洗过程也包括冲洗结束之后),对人员安全比较重要。
高压冲洗,此时重新启动通风系统。
高压冲洗完毕,采用合适的消毒剂按正确的浓度和剂量进行消毒。空舍干燥。布置:
猪舍清洗消毒非常重要,而布置猪舍迎接下一批仔猪的到来同样重要。其中要点包括: 保育舍应该温暖干燥。保育舍应在仔猪到来之前达到适宜温度。保育舍温度指南只不过是指南,重要的是要观察仔猪的行为。仔猪感觉舒适时会采取侧卧姿势,猪与猪之间有接触,但不会堆在一起。任何温度应激,尤其是断奶头几天,都可能会造成疾病问题,例如腹泻。
饮水器的高度应按最小的仔猪设置。饮水器高度应与仔猪的肩部同高。饮水器的安置应便于仔猪寻找。饮水器可能需要调至轻微漏水,或装置水碗或水杯。
料槽应该清空、洁净。
通风系统应设在初始水平,或者,如果控制器是按生产周期进行设置,就设成第1天。为了避免清洗和设置过程中的工作疏漏,最好事先准备好一个备查清单。进猪 – 行动计划:
最近的研究显示,细致地按体重分栏对于猪群的整体生长性能并没有提高效果(Gonyou等人,2003)。因此,如今生产人员已经不再进行称重分栏。实践当中猪场可能应该采取中间策略。下面是断奶仔猪栏位分配过程的一些指导思想:
只挑出特别小的仔猪,其它仔猪不分体重。制定计划对小个体仔猪单独饲喂 留出10%的空闲栏位。
把这些空闲栏位用作护理栏,饲养病弱仔猪。对于成批断奶的情况,应将所有栏位养满。对于每周断奶若干头猪的情况,应留出少量栏位作为护理栏。护理栏设置的要点包括: 必须保持温暖干燥。
每头猪所占空间必须至少比正常栏位大一倍。水、料必须保持新鲜,并让仔猪能够方便够到。
关键的头4天
“良好的开端是成功的一半”。这句话不仅适用于进猪阶段,而且也适用于断奶仔猪饲养的全过程。仔猪转进头100个小时当中的管理情况很大程度上将决定整个保育期的生产性能。这段时间的目标是让体重最轻的3-5%的仔猪开始采食。
头3672小时最关键。这意味这,保育舍工作人员必须拿出很大一部分时间来观察仔猪,及时发现不吃食的仔猪,并确保这样的仔猪在关键的36小时之前学会采食饲料。不吃食的仔猪看起来如下图所示。
如果等到仔猪变成了这个样子,那就基本上没救了。
尽快开食 – 事半功倍的策略 断奶料是猪场里最昂贵的饲料。要想优化保育场生产性能,就必须采用正确的饲喂程序,并按正确的量饲喂每种饲料。
要搞清除您转进的是什么仔猪(多大日龄,多大体重)。这要求您和母猪群方面保持良好的沟通。
做断奶期饲料预算,搞清楚每阶段日粮都需要多少。对耗料量、换料情况进行记录。断奶仔猪饲养的罗宾汉理论:
简单地说,就是“劫富(大个仔猪)济贫(小个仔猪)”。显然,严格按预算安排饲料对于成本控制来说是很重要的,然而仅仅做到这一点还不足以优化生产性能。要想让您的饲料投入产生最大的利润,很重要的一点是保证饲料喂到能够最大限度地利用饲料的仔猪嘴里。
进猪时按体重分群(在适当范围内)。
计算小、中、大三种仔猪分别需要多少一期饲料。
按计算好的量分别给三中体型分组的仔猪喂足一期饲料,然后再换下一阶段的饲料。为了做到这一点,您必须按栏位记录耗料量和饲料更换事件。典型情况下,只需对饲养小个体仔猪的栏位单独记录就可以了(参见上文)。
第二篇:规模化养猪场中的恶臭及其控制措施
规模化养猪场中的恶臭及其控制措施
猪场恶臭是指对人和猪产生有害作用的气体物质和使人的嗅觉产生厌恶感的气体。集约化和规模化养猪生产中,一般一个年产万头肉猪的养猪场,排污量至少3万吨,在适宜温度、湿度、厌氧环境、发酵条件下可产生大量恶臭;同时日常管理工作中往往忽视了猪场内排污沟清理、猪舍通风和其它卫生管理措施,使恶臭气体浓度过高(如有时NH3浓度可超过40毫克/立方米),对人的身心健康和猪群的健康与生产性能造成了严重的危害,已成为养猪生产卫生管理工作中比较突出的问题。为提高养猪效益,应积极推广和应用新产品和新技术,采取综合措施以清除或减少恶臭的危害。
恶臭的产生
猪场中恶臭主要来自猪的粪便、污水、垫料、饲料等的腐败分解;此外,猪的新鲜粪便,消化道排出的气体,皮脂腺和汗腺的分泌物,粘附在体表的污物,呼出气中的CO2(含量比大气约高100倍)等都会散发出难闻的气味。
猪的粪尿在腐败分解过程中,蛋白质、氨基酸因细菌活动而进行的脱羧和脱氨作用对恶臭物的产生最为重要。此外,猪场内空气中的粉尘与猪场臭气产生的关系密切。粉尘是微生物的载体,并吸附大量的挥发性臭气(不饱和醛、粪臭素)。同时,微生物不断分解粉尘有机质而产生臭气。
主要恶臭物质及其危害
许多研究者对猪场中猪粪发酵产生的恶臭成分进行了鉴定。有资料说明,猪粪恶臭成分有230种。其中对猪危害最大的恶臭物质主要是NH3、H2S和VFA(挥发性脂肪酸),其中NH3、H2S的危害已经为众多养殖户熟知,在此介绍VFA的危害。
VFA为一种混合物,以n—C4和i—C5的臭味较强,其蒸气有强烈的刺激性、腐败臭味,对猪只眼睛和呼吸道有刺激性,并引起猪烦燥不安,采食量下降,体质变弱,易发生呼吸道疾病。高浓度的VFA环境中,猪呕吐、呼吸困难、肺水肿。
恶臭的控制措施
(1)科学设计日粮,提高饲料利用率
猪采食饲料后,饲料在消化道消化过程中(尤其后段肠道),因微生物腐败分解而产生臭气;同时,没有消化吸收部分在体外被微生物降解,也产生恶臭。产生的粪污越多,臭气就越多。提高日粮的消化率、减少干物质(特别是蛋白质)排出量,既减少肠道臭气的产生,又可减少粪便排出后臭气的产生,这是减少恶臭来源的有效措施。试验证明,日粮消化率由85%提高至90%,粪便干物质排出量就减少三分之一;日粮蛋白质减少2%,粪便排泄量就降低20%。
①采用经氨基酸平衡的低蛋白日粮:用合成氨基酸取代日粮中完整蛋白质可有效减少排泄物中的氮。Kert认为在低蛋白日粮中补充氨基酸可使氮的排出量减少3·2%—62%,Aarnink等发现,当日粮粗蛋白降低至10克/公斤体重时,氨态氮在排泄物中的含量降低9%。
②采用稀饲喂养:采用液态料饲喂生长、育成猪,饲料的适口性好,消化利用率高,无粉尘,减少猪的呼吸道疾病,并降低成本,猪生长速度快;试验结果表明:与饲喂干粉比较,给猪饲喂液态饲料,饲料转化率可提高9·19%—12·08%,猪的粪便量随之相应减少。
(2)合理使用饲料添加剂
日粮中添加酶制剂、酸制剂、EM制剂、丝兰属植物提取物、沸石等,除提高猪生产性能外,对控制恶臭具有重要作用。
①酶制剂:日粮中添加酶制剂可提高氮的消化率,又可提高碳水化合物的利用率。Vandelholm(1997)报道,在仔猪饲料中添加0·1%的木聚糖酶,饲料干物质和氮的利用率分别提高21%和34%。Bass等(1996)的消化实验证明,使用酶制剂,使粗蛋白消化率提高9%,干物质消化率提高6%。
②酸制剂:主要通过降低消化道pH值来影响仔猪对营养物质的消化作用,减少腹泻率及腹泻带来的恶臭。大多数研究表明,日粮中添加有机酸可提高仔猪对蛋白质的消化和吸收,提高氮在机体内的存留。李德发等(1993)报道,在仔猪料中添加1%柠檬酸,干物质和粗蛋白消化率提高2.28%和6.1%。
③EM制剂:是一种新型的复合微生物制剂,其可增加猪消化道内有益微生物的数量,调节体内的微生物生态平衡、防治仔猪下痢,促进生长发育,提高猪的饲料转化率,减少肠道内氨、吲哚等恶臭物质的产生。据北京市环境保护监测中心对EM除臭效果进行测试的结果表明:使用EM一个月后,恶臭浓度下降了97·7%,臭气强度降至2·5级以下,达到国家一级标准。何明清(1992)用需氧芽胞杆菌喂猪,日增重提高7·8%—21·6%和2·8%—9·6%。
④丝兰属植物提取物:饲料中添加丝兰属植物提取物,可有效降低有害气体的浓度。因丝兰属植物提取物有两种含铁糖蛋白,能够结合几倍于其分子量的有害气体,故其有除臭作用。据美国巴迪大学报道,在每千克猪饲料中添加商品名为“惠兰宝—30”的丝兰属植物提取液112毫克后,猪舍中氨气浓度下降了34%,硫化氢浓度下降了50%,并提高了猪日增重与饲料转化率。
⑤沸石:沸石孔道体积占沸石体积的50%以上,表面积很大,对氨气、硫化氢及水分有很强的吸附力,因而可降低猪舍有害气体的浓度。据报道,在猪日粮中添加2%沸石粉可提高饲料转化率3·25%,并降低粪便水分与臭味。(3)加强猪场卫生管理
①正确设置猪场内的建筑:猪场内要建硬质的有一定坡度的水泥路面,生产区要设有喷雾降温除尘系统,有充足的供水和通畅的排水系统。
②合理设计猪舍:在猪舍内设计除粪装置,窗口使用卷帘装置,合理组织舍内通风,注意舍内防潮,保持舍内干燥,对猪只进行调教,定点排粪尿,及时清除粪便污物,减少舍内粉尘、微生物,尽量做到粪尿分离。
③改进生产工艺:采取用水量少的消粪工艺——干清粪工艺,使干粪和尿污水分流,减少污水量及污水中污染物的浓度。
④做好猪场粪便处理:建造位置恰当容积适宜的专用粪房粪池,及时对粪便进行高温快速干燥,或者堆肥处理,或使用除臭剂,并有效地把堆肥应用于农业生产。
a、高温快速干燥:采用煤、重油或电产生的热能进行人工干燥。干燥需干燥机,国内使用干燥机大多为回转式滚筒,在短时间内(约数十秒钟)受到500—550℃的作用,猪粪中水分可降至较低水平,有效控制恶臭的产生。
b、堆肥处理:建堆肥棚及堆肥处理槽(坑):堆肥棚主要防雨水,侧面全遮,前、后面敞开式,其大小据猪饲养量决定,但空间应大,利于通气。两侧为二道水泥墙,地面为水泥结构,设置通气孔,墙距约3米,墙高1·7米,长度视需要而定。粪便收集好后,注意控制适当水分,定时注入空气,把堆积粪便温度控制在30—60℃;并每周翻动1—2次,降低臭气,加速发酵,整个过程需6—8周,而后直接把堆肥运走或直接用于种植业。
c、使用除臭剂:猪粪便的除臭主要包括物理除臭、化学除臭和生物除臭几方面。
物理除臭剂主要指一些吸附剂和酸制剂。吸附剂可吸附臭味,常用的有活性炭、泥炭、锯木屑、麸皮、米糠等,这些物质和猪粪混合,通过对臭气物质的分子进行吸附。酸制剂主要是通过改变粪便的pH值达到抑制微生物的活力或中和一些臭气物质来达到除臭目的。常用的有硫酸亚铁、硝酸等。
化学除臭可分为氧化剂和灭菌剂。常用的有高锰酸钾、过氧化氢等,其作用是使部分臭气成分氧化为少臭或无臭物质。Ritter(1989)报道,使用(100—500)×10—6的高锰酸钾或(100—125)×10—6过氧化氢可有效控制臭气的发生。
生物除臭主要指活菌制剂,其作用是通过生化过程脱臭。有专家将分离出的放线菌接种于猪粪便中,NH3、H2S、VFA等恶臭物质很快消失。有试验证明:从泥炭腐植质或活性污泥中分别挑出硝化菌和硫细菌,经训化后,硝化菌可清除粪便中的氨,硫细菌可抑制二甲基硫化物(DMS)等的产生。
沼气工程主要采用固液分离,酸化水解和厌氧发酵技术对污水进行处理。
滤塔沉淀处理工艺包括四个过程:分离、分解、过滤、沉淀。
分离:用固液分离机将污水中固形物与液体分离,由于固形物主要由有机物组成,可以直接堆积、处理,而污水自然流入进料口进入下一步处理。
分解、过滤:通过生物滤塔使分离的稀液净化,生物滤塔是依靠滤过物质附着在滤料表面所建立的生物膜来分解污水中的有机物,以达到净化的目的,使污水的有机物浓度大大的降低。
沉淀:可使50%左右的悬浮物下沉,并在沉淀池中添加一定量的絮凝剂,悬浮物去除率可达85%—90%。
排水:把通过沉淀的污水(经过净化后水质已明显改善),重新用于冲洗猪舍,或排入下水道。
第三篇:养猪场的卫生管理措施
养猪场的卫生管理措施
摘要: 猪群疫病主要是病原微生物的传播造成的,而病原微生物理想的栖息场所是猪舍,也就是说病原微生物生存于生产的各个角落,如空地、舍内、空气等场所。
猪群疫病主要是病原微生物的传播造成的,而病原微生物理想的栖息场所是猪舍,也就是说病原微生物生存于生产的各个角落,如空地、舍内、空气等场所,因此如何防治病原微生物的繁殖生长及传播是保护猪群健康的关键,控制病原微生物的繁殖生长及传播即不给它提供生存之地、传播之路,也就是说猪场给猪群提供一个良好的环境和有效的消毒措施,从而降低猪只生长环境中的病原微生物数量,为猪群提供一个良好的生存环境。
猪群的卫生
1.每天及时打扫圈舍卫生,清理生产垃圾,保持舍内外卫生干净整洁,所用物品摆放有序。
2.保持舍内干燥清洁,每天必须进圈内打扫清理猪的粪便,尽量做到猪、粪分离,若是干清粪的猪舍,每天上下午及时将猪粪清理出来堆积到指定地方;若是水冲粪的猪舍,每天上下午及时将猪粪打扫到地沟里以清水冲走,保持猪体、圈舍干净。
3.每周转运一批猪,空圈后要清洗、消毒,种猪上床或调圈,要把空圈先冲洗后用广谱消毒药消毒,产房每断奶一批、育成每育肥一批、育肥每出栏一批,先清扫,再用火碱雾化1小时后冲洗、消毒、熏蒸、消毒。
4.注意通风换气,冬季做到保温,舍内空气良好,冬季可用风机通风5-10分钟(各段根据具体情况通风).夏季通风防暑降温,排出有害气体。
5.生产垃圾,即使用过的药盒、瓶、疫苗瓶、消毒瓶、一次性输精瓶用后立即焚烧或妥善放在一处,适时统一销毁处理。料袋能利用的返回饲料厂,不能利用的焚烧掉。
6.舍内的整体环境卫生包括顶棚、门窗、走廊等平时不易打扫的地方,每次空舍后彻底打扫一次,不能空舍的每一个月或每季度彻底打扫一次。舍外环境卫生每一个月清理一次。
7.四季灭鼠,夏季灭蚊蝇。鼠药每季度投放一次,投对人、猪无害的鼠药。在夏季来临之际在饲料库投放灭蚊蝇药物或买喷洒的灭蝇药。
猪群的消毒消毒分为定期消毒和空舍消毒。定期消毒是指带猪消毒、场区消毒和平时的一些规定性消毒。空舍消毒就是栋舍的猪全部转出或出栏后消毒。
空舍消毒遵循的程序:清扫、消毒、冲洗、熏蒸消毒
①空舍后,彻底清除舍内的残料、垃圾及门窗尘埃等,并整理舍内用具。产房空舍后把小猪料槽集中到一起,保温箱的垫板立起来放在保温箱上便于清洗,育成、育肥、种猪段空舍后彻底清除舍内的残料、垃圾及门窗尘埃等,并整理舍内用具。
②舍内设备、用具清洗,对所有的物体表面进行低压喷洒,浓度为2%-3%火碱,使其充分湿润,喷洒的范围包括地面、猪栏、各种用具等,浸润1小时后再用高压冲洗机彻底冲洗地面、食槽、猪栏等各种用具,直至干净清洁为止。在冲洗的同时,要注意产房的烤灯插座及各栋电源的开关及插座。
③用广谱消毒药彻底消毒空舍所有表面、设备、用具,不留死角。消毒后用高锰酸钾和甲醛熏蒸24小时,通风干燥空置5-7天。
④进猪前2天恢复舍内布置,并检查维修设备用具,维修好后再用广谱药消毒一次。
定期消毒
①进入生产区的消毒池必须保持溶液的有效浓度,消毒池的火碱浓度达到3%,每隔三天换一次。
②外出员工或场外人员进入生产区须经过“踏、照、洗、换”四步消毒程序方能进入场区,即踏火碱池或垫、照紫外线5-10分钟、进洗澡间洗澡、更换工作服和鞋。
③进入场区的物品照紫外线30分钟后方可进生产区,不怕湿的物品用浸润或消毒后进入场区,或熏蒸一次。
④外购猪车辆在装猪前严格喷雾消毒2次,装猪后对使用过的装猪台、秤、过道及时进行清理、冲洗、消毒。
⑤各单元门口有消毒池,人员进出时,双脚必须踏入消毒池,消毒池必须保持溶液的有效浓度。
⑥各栋舍内按规定打扫卫生后带猪喷雾消毒一次,外环境根据情况消毒,每周2次或每周3次或每周1次。舍外生产区、装猪台、焚尸炉都要消毒不留死角。消毒药轮流交叉使用。
消毒剂的分类
①碘制剂威力碘、百菌消-30、速效碘等,如I型速效碘,若用于猪舍消毒可配制300-400倍稀释液,若用于饲槽消毒可配成350-500倍稀释液,杀灭病毒可配制100-150倍稀释液,具体用法见说明书。
②强碱类火碱(含量不低于98%)溶液主要用于空舍、场区、外环境的消毒。石灰粉或石粉乳也可用于消毒,石灰粉既消毒又防潮,适用于产房、仔猪培育舍,也可撒在场区周围形成一条隔离带。
③季铵盐类如1210、安力2000、百毒杀,使用浓度为1∶1000-2000,此类消毒药主要适用于新建猪场。因为病原微生物的数量、种类较少。
④醛类甲醛又称福尔马林,根据浓度不同可用于手术消毒、环境消毒,也可做防腐剂。作为气体消毒用于猪舍、料库的消毒方法是,1立方米容积用20ml福尔马林,加等量水加热使其挥发成气体消毒;作为熏蒸消毒14ml/m3福尔马林加7g/m3高锰酸钾,熏蒸消毒8-10小时或24小时。
⑤过氧化物类如过氧乙酸分为A、B二瓶装,使用时先将A、B液混合24-48小时后使用,有效浓度为18%左右,喷雾消毒的浓度为0.2%-0.5%,现用现配。
⑥氯制剂如漂白粉、消毒威、99消毒王等,消毒威使用的浓度为400-500倍溶液喷雾消毒。
⑦酚类如菌毒灭,使用浓度为1∶100-1∶300
⑧弱酸类如灭毒净,使用浓度为1∶500-1∶800
消毒剂的选择
①选择的消毒剂具有效力强、效果广泛、生效快且持久、稳定性好、渗透性强、毒性好、刺激性和腐蚀性小、价格适中的特点。
②充分考虑本场的疫病种类、流行情况和消毒对象、消毒设备、猪场的条件,选择对不同疫病消毒效果有效的几种不同性质的消毒剂。
③充分考虑本地区的疫病种类、流行情况和消毒对象及可能发展的趋势,选择对不同疫病消毒效果有效的几种不同性质的消毒剂。
使用消毒剂注意的事项①稀释浓度稀释浓度是杀灭抗性最强的病原微生物所必需的最低浓度。
②药液用量任何有效的消毒必须彻底湿润被消毒的表面,进行消毒的药液用量最低限度是0.3L/m2,一般为0.3-0.51/m2
③消毒液作用的时间要尽可能长,保持消毒液与病源微生物接触,一般半小时以上效果较好。
④消毒前先清扫卫生,尽可能消除影响消毒效果的不利因素(粪、尿、垃圾).⑤现用现配,混合均匀,避免边加水边消毒现象。
⑥不同性质的消毒液不能混合使用。
⑦定期轮换使用消毒剂。
第四篇:规模化养猪场猪群的健康监测和保健措施
规模化养猪场猪群的健康监测和保健措施
当前通过遗传育种手段,猪的生产性能已经得到很大提高,与此同时,猪的体质、抗逆性等也相对有所下降,对营养、饲养、管理等各种环境条件变化更加敏感。随着养猪集约化程度的不断提高,与此相关的疫情也变得更加复杂,稍有疏忽,疫情就很可能在猪群中迅速传播开,会造成经济损失,猪只发育生长缓慢,饲料利用率降低,药物、人力等方面的损失也十分巨大,并还会给猪场留下病根,成为后患。因此,我们应采取各种主动措、提高猪群健康水平、减少或避免各种疾病的侵袭,生产优质猪肉。
猪群的健康监测
在整个养猪生产过程中,猪群随时都可能发生传染病,一旦发生,规模越大,损失越惨重。因此,做好猪群的健康检测工作,及时发现亚临床症状,早期控制疫情,把传染病消灭在萌芽状态是非常重要的。主要的监测方法有如下几种:
(一)观察猪群 饲养员对自己所养猪只要随时观察,如发现异常,及时向兽医或技术员汇报。猪场技术员和兽医每日至少巡视猪群2-3遍,并经常与饲养员取得联系,互通信息,以掌握猪群动态。不管是饲养员还是技术人员,观察猪群要认真、细致,掌握好观察技术、观察时机和方法。生产上可采用“三看”,即“平时看精神,喂饲看食欲,清扫看粪便。”并应考虑猪的年龄、性别、生理阶段,季节,温度,空气等,有重点、有目的地观察。对观察中发现的不正常情况,应及时分析,查明原因,尽早采取措施加以解决。如属一般疾病,应采用对症治疗或淘汰,如是烈性传染病,则应立即捕杀,妥善处理尸体,并采取紧急消毒、紧急免疫接种等措施,防止其蔓延扩散。
对异常猪只及时淘汰,可提高生产水平,减少耗料和用药,更有利于维护全群的安全,因为这些猪往往对传染病易感或是带菌带毒,是危险的传染源或潜在的传染源。
(二)测量统计 特定的品种或杂交组合,要求特定的饲养管理水平,并同时表现特定的生产水平。通过测量统计,便可了解饲养管理水平是否适宜,猪群的健康是否在最佳状态。低劣的饲养管理,发挥不出猪的最大遗传潜力,同时也降低了猪的健康水平。猪所表现的生产力水平的高低是反应饲养管理好坏和健康状况的晴雨表,例如,猪的受胎率低、产仔数少,往往与配种技术不佳、饲养管理不当和某些疾病有关; 出生重低与母猪怀孕期营养不良有关;21天窝重小、整齐度差与母乳不足、补料过晚或不当、环境不良或受到疾病侵袭有关;肉猪日增重低、饲料报酬差有可能是猪群潜藏某些慢性疾病或饲养管理不当。
(三)病猪剖检 通过对病猪的剖检,观察各器官组织有无病变或病变的种类、程度等,了解猪病的种类及严重程度。
(四)屠宰厂检查 在屠宰厂检查屠宰猪只各器官组织有无异常或病变,了解有无某种传染病及严重程度。
(五)抗原、抗体测定检查和测定血清及其他体液中的抗体水平,是了解动物免疫状态的有效方法。动物血清中存在某种抗体,说明动物曾经与同源抗原接触过,抗体的出现意味着动物正在患病或过去患过病,或意味着动物接种疫苗已经产生效力。如果抗体水平下降,表示这些抗体可能是传染病或接种疫苗的残余抗体。接种疫苗后测定抗体,可以明确人工免疫的有效程度,并作为以后何时再接种疫苗的参考。怀孕母猪接种疫苗后,仔猪可通过吃初乳获得母源抗体。测定仔猪体内的母源抗体量,可了解仔猪的免疫状态,同时也是确定仔猪何时再接种疫苗的重要依据。用来检查抗体的技术,也可以检查和鉴别抗原、诊断疾病。生产现场可用全血凝集试验等较简单的方法进行某些疾病的检疫,淘汰反应阳性猪,净化猪群。
第五篇:应用指标管理种猪生产提高规模化养猪场效益
应用指标管理种猪生产提高规模化养猪场效益
2000年初,我们对省内外的同行进行了认真地考察和学习,在深入研究和考察学习的基础上,确定在猪场的种猪生产部分实行指标化管理。为了便于考核,确定了月断奶仔猪数、饲料消耗、药费等考核指标。从2000年2月实行指标考核到2000年6月一个生产周期的生产情况看,情期受胎率提高5%,分娩率提高4.2%,母猪窝均产活仔数由原来的9.37头提高到10.10头。断奶成活率由88.4%提高到93.5%,断奶天数由35天降到28天,种猪(含所产仔猪)每月每头治疗药费由1.5元降到0.9元,月饲料消耗降低15%。
1.生产定员
种母猪240-280头、种公猪7-12头为一组,定员5人。其中配种岗1人,妊娠岗2人,分娩岗2人。
2.考核指标
2.1
月断奶仔猪数
分群母猪每365个饲养日断奶两窝。由于原饲养管理较差,2000年2-4月份母猪每窝断奶成活8头,2000年5-6月份母猪每窝断奶成活8.5头。每周转群一批,断奶重7公斤以上。每多1头奖15元,每少1头扣15元。必须提供健康仔猪,对于断奶可能死亡或形成僵猪的(如因饲养管理形成的腿跛、去势不完全以及严重拉痢等),虽然达到7公斤,计算头数以公司核定数为准。
2.2
饲料
公猪料每月每头1、4季度2.9公斤,2、3季度2.6公斤。母猪料每日每头1、4季度2.8公斤,2、3季度2.7公斤。仔猪料为每月断奶仔猪数*1.2公斤。饲料费节约或超支的部分按饲料金额的5%奖扣工资。
2.3
药费
每头母猪(含怕产仔猪)每月治疗药费1.5元。药费节约或超支的部分按金额50%奖扣工资。2.4
去势公猪处理
2.4.1
去势公猪标准
公司不留作种用注公猪,饲养员必须在仔猪出生后10日龄左右去势。以断奶时伤口完全愈合为标准。否则,不予以下产床。
2.4.2
去势应激死亡标准
按月断奶总数的1%计算,计入月断奶总数中。2.5
母猪淘汰规定
2.5.1
淘汰标准
经产母猪年淘汰率18%,即月淘汰率1.5%。淘汰猪必须报请公司有关领导。经领导全面考察,确认无饲养价值的,方可淘汰。
2.5.2
核算
降低或超过部分,分别在月饲养母猪数中同比例减加头数。后备母猪淘汰只计第一次配种到淘汰的饲养天数,不计淘汰率。2.6
仔猪打耳号及疫苗注射
纯种、二元仔猪必须打耳号。发现未打耳号,每头扣4元。断奶仔猪疫苗必须根据规定注射完全,注射不完全不予下产床。因此,饲养员要根据日龄督促技术人员注射疫苗。
2.7
种猪事故淘汰
种公猪、种母猪因事故淘汰1头,扣50元。
3.工资标准、发放及效益工资核算办法
3.1
工资标准及发放
3.1.1 岗位工资标准
配种岗每月400元,分娩岗每月350元,妊娠岗每月320元。
3.1.2
效益工资标准
配种岗设组长,抓好全面工作,效益工资奖扣为120%。分娩岗设副组长1人,重点抓好产仔,效益工资奖扣为110%。其他人员效益工资奖扣为100%。3.1.3
工资发放
按月完成指标情况兑现50%效益工资,半年兑现结余的50%,年底结清一次。当月工资为岗位工资与效益工资之和。3. 2
效益工资的核算
3.2.1
断奶仔猪头数奖扣金额的核算
断奶仔猪头数奖扣金额=(本月断奶佴猪数-本月应断奶仔猪数+淘汰母猪折合产仔数+去势应激死亡折合头数)*15。
本月断奶仔猪数为本月实际断奶头数。
本月应断奶仔猪数=(本月饲养母猪数*本月天数*2窝/年*每窝断奶头数)/365天。本月饲养母猪数=本月期末存栏母猪总数-本月淘汰母猪数-上月末转入后备母猪总数-本月转入后备母猪数,饲养淘汰、后备猪相当猪数=(本月淘汰母猪饲养天数+上月末转入后备母猪本月配种的饲养天数)/本月天数。
淘汰母猪数折合产仔数=(应淘汰母猪数-实际淘汰母猪数)*本月天数/114*每窝断奶头数。应淘汰母猪数=月饲养母猪数*1.5%,实际淘汰母猪数当月淘汰母猪数。
去势应激死亡折合数=本月断奶数*1%
3.2.2
饲料奖扣金额的核算
饲料奖扣金额=(饲料定额-本月耗用)*饲料单价*5%。
饲料定额=(公猪每日每头定额*本月公猪头数+母猪每日每头定额*本月母猪头数+1.2*本月断奶仔猪头数)*本月天数。
本月饲料耗用=公猪饲料耗用+母猪饲料耗用+仔猪饲料耗用-未配后备母猪饲料耗
用。未配后备猪饲料耗用+未配后备猪饲养天数*2.5。
3.2.3
药品奖扣金额的核算
药品奖扣金额=(治疗药品定额-本月治疗药品耗用金额)*50%;治疗药品定额=本月饲养母猪数*1.5。
本月治疗药品耗用金额为当月治疗药品消耗的实际金额。
3.2.4
效益工资分配
本月总发放=本月效益工资总奖扣*50%。本月效益工资总奖扣=断奶佴猪头数奖扣金额+饲料奖扣金额+药品奖扣金额。组长效益工资=本月总发放/5.3*120%,副组长效益工资=本月总发放/5.3*110%,其他人员效益工资=本月总发放/5.3*100%。
4
工作标准
4.1
饲养员必须严格遵守公司一切规章制度,听众管理人员安排,全心全意搞好饲养工作。
4.2 正确使用猪舍设备,及时检修设备。妥善保管舍内物品及工具。4.3 检查供水、供料是否正常。
4.4 观察猪群有无异常情况,发现异常及时上报。4.5 搞好舍内卫生,定期消毒。
4.6 管理人员与各饲养人员之间以及与饲料厂之间的票据、报表传递手续要齐全、明晰、账物相符,做到有凭有据。
4.7 在饲养过程中,公司可视猪只的饲养好坏有权终止饲养。因饲养情况较差及其他严重违纪因素终止饲养者,公司不予结算劳动报酬。