酒店职业经理人的五项修炼

第一篇：酒店职业经理人的五项修炼

酒店职业经理人的五项修炼

职业经理人，是一个舶来的概念。在西方发达国家，指的是在一个所有权和经营权分离的企业中，承担法人财产的保值增值责任，全面负责企业经营管理，自身以受薪、股票期权等方式获得报酬的职业化的企业经营管理专家。通俗地讲，职业经理人就是凭能力凭业绩吃饭的人，有别于凭货币资本获得收益的投资者。

在中国，酒店业是最早与国际接轨的行业之一，在三十多年的发展过程中，培养和造就了一大批的酒店职业经理人。但由于缺乏科学权威的衡量标准，酒店职业经理人的队伍还存在良莠不齐的情况，在职业经理人的培养上也尚未形成有效的机制和体系。

回顾自己从事酒店行业二十三年的经历，从一名一无所知的新员工，逐步地随着这个行业的快速发展而成熟、成长。时至今日，在很多酒店同行、业主眼中：俨然已是个职业经理人了。其实，随着年龄的增长、资历的积累、职位的提升、职责的加大，自己越来越能体会到做好一个酒店职业经理人的不易。正是基于以上认识，我觉得，对于想追求卓越的酒店职业经理人来说，必须加强以下五个方面的修炼： 修炼一：懂经营

职业经理人是酒店的经营者，承担了酒店资本的保值增值的责任。因此，做为酒店职业经理人，必须具备强烈的市场意识和效益意识。市场是酒店赖以生存的基础，是酒店制定、实施各项经营各项措施的依据和检验标准。职业经理人在酒店项目论证、筹备定位、产品设计、营销策划等各个环节都应该掌握市场的需求，密切关注市场发展的动

向，并努力开发新的市场需求，引导消费。

任何一家酒店，赢得效益都是其最终的目标。职业经理人不仅要善于开源、取得收入，还要通过成本控制，达到节支的目的。当然，除了经济效益以外，职业经理人也应注意酒店的社会效益和环境效益，达成三者之间的有机统一。

修炼二：会管理

经营与管理是不可分的，职业经理人承担的职责要求他必须具备较高的专业技能和管理才能，具备通过事物表面看出本质的洞察力、决策能力，具备丰富的工作经验和深厚的理论功底。对于酒店行业而言，个人认为质量意识和问题意识是管理能力的重要体现。

质量意识也可表述为标准意识，从硬件设施到服务水平，标准和质量是酒店赖以生存和竞争致胜的关键所在。酒店职业经理人在追求质量上应遵循三条“黄金标准”——“凡是宾客看到的都是整体美观的”，“凡是宾客使用的都是安全有效的”，“凡是面对宾客的都是热情友好的”。

标准和现状之间总会存在差距，这个差距就是问题。做为职业经理人，要具备敏锐的观察能力，善于发现问题，能够准确地抓住问题的要害，从错综复杂的事物中理出头绪，还要具备解决问题的能力，通过完善制度、优化流程、加强培训等方法解决问题，从而提高酒店的管理水平，促进酒店的发展。

修炼三：严自律

一个优秀的职业经理人，必须是一个严于自律的榜样。职业经理人要

具备良好的职业操守，把职业道德行为变成个人的行为习惯。

职业道德素质是职业经理人最基础、最必要的修炼，经理人因为具备高尚的品质，会衍生出许多有利于酒店发展的举措或影响力。每个人的经历都是一本书，至于写得好写得坏，写得厚写得薄，写得精彩写得平庸，全靠自己下笔，别人没有办法代替。

修炼四：重育人

一个职业经理人是否优秀，某种程度上可以看其下属是否优秀。培养后备人才是职业经理人义不容辞的责任。优秀的职业经理人一定是一名优秀的培训师——“说给员工听，做给员工看，领着员工一起干！”将自身的经验、技能传授给下属，为下属做好职业生涯规划，在给下属职位、待遇的同时，更要给下属前途和出路。

修炼五：勤学习

成功的人有千万，但成功的路却只有一条——学习。“未来唯一持久的优势是比你的竞争对手学习得更好”，这是《学习型组织的艺术与实践》作者彼得·圣吉对我们的忠告。

在竞争日趋激烈的时代，职业经理人面临着社会发展、技术变革的挑战，面临着更新观念的提高、技能的挑战。唯有不断学习、不断充电，才能使自己在明天依然是一个货真价实的“职业经理人”。

踏实、进取、真诚、乐观，富有使命感、责任感和荣辱感，既要善于处理与员工、顾客间的复杂关系，又要善于营造和谐的酒店内部氛围，创造蓬勃向上的企业文化，激发团队热情，形成共同的价值观„„职业经理人要修炼的还有很多很多，让我们通过加强自我修炼，塑造自

己的人格，既不妄自尊大，也不妄自菲薄。以平凡心创造不凡的业绩，以责任心成就自己的未来

第二篇：职业经理人必备五项管理

MTP《高效胜任力》测试题

姓名：部门：得分：

一、填空题：（每题2分，共20分）

1、神经逻辑层次模型从低到高分为了、行为、能力、和系统。

2、中层干部在企业中的角色有统领者、。

3、绩效管理循环包括、绩效考核和结果应用。

4、绩效考核结果“三个挂钩”是、晋升和。

5、目标设定的smart原则，S是具体的，m是a是可达到的、r是、t是时限性。

二、多项选择题：（每题3分，共30分）

1、目标分解要（）

A、到个人； B、部门目标之和为公司目标；C、员工之间目标不重叠

2、绩效考核的原则是（）

A、公平；B、公正；C、公开

3、绩效考核的主要目的是（）

A、绩效改善和提高；B、发奖金； C、淘汰劣等员工

4、驱动绩效的是（）

A、怎么想；B、怎么说；C、怎么做

5、信念系统包括（）

A、价值观； B、信念； C、规条

三、简答题：（每题10分，共50分）

1、如何把员工用“活”？

2、马斯洛需求层次理论包括哪几个层次？

3、“三圆法”包括哪三个圆？

4、“四步法”包括哪四步？

5、四象限时间管理法的评价维度是什么？

第三篇：成为优秀HR经理人的五项修炼

成为优秀HR经理人的五项修炼

字号:小中大| 打印 发布: 2010-3-15 13:32作者: 王小刚来源: 网络转载查看: 1264次我因为从事管理咨询的原因，会到全国各地为企业的HR管理者们讲课，常常听到很多企业的HR们在我面前抱怨：人力资源部是最不受老板重视的部门。我就问：那你的老板最重视哪个部门呢？有的HR说：我们的老板最重视销售部门了，因为销售部门为公司创造了价值。也有HR说：我们的老板最重视生产部门了，因为生产部门制造出来了产品马上就可以卖钱！还有的HR则说：我们的老板最重视财务部门了，财务部门是老板的命根子！我再问道：请问谁能理解公司的战略或者说工作重点（目标）？没有人回答我！请问贵公司从当地如何将事业转移到东南沿海去开拓新事业？如何设计新事业的组织结构？如何选聘合适的人员到新单位去担任负责人？公司内部能选拔到这样的负责人吗？开拓新事业是要成立分公司？还是一个办事处？如果要成立分公司，新公司的职责和主要流程是什么？办事处的职责和流程又是什么？没有人能回答！我又问了最后一个问题：那么通常考虑这些的问题的人是谁？大部分HR回答说是老板！可是这些问题实际上是人力资源方面的问题，却要老板来操心，难怪老板们都不重视人力资源部门！因为任何一个优秀的HR经理人是绝不可能要老板来替他操心的，优秀的HR经理人通常会在老板还没有想到之前，就已经提供了系统并且专业的解决方案！笔者认为：任何要想成为优秀的HR经理人，必须加强以下五项修炼。

第一项修炼HR要成为组织的战略合作伙伴

战略合作伙伴当今应该是HR部门最响亮的称呼，然而大多数人力资源部门往往未将自己如此定位。某知名咨询公司曾做过一份调查研究，结果表明：

少于7.8%的受访者认为自己“有很高的专业”，能够从人力资源价值性的角度对企业有所贡献；

74.5%都认为自己在这方面的能力仅有一般水平；

超过88%受访者，不太知道该如何衡量人力资源部门对企业的贡献！

尽管有人建议，人力资源部门需要把更多的时间花在有附加价值的活动上，把较少的时间与精力花在无附加价值的传统人事工作上。但是根据研究结果，这种状况还不在少数。经

营环境日益竞争的今天，正是HR部门协助组织累积无形资产的时刻。凡是组织变革、新事业战略的扩张等，都是HR部门可以提供协助之处；但遗憾的是，很多企业仍将HR视为“成本中心”，而非“利润中心”。

从实践的角度来看，战略合作伙伴应包括：组织设计、战略调整与战略更新、业务流程、团队管理、管理技能开发等。

人力资源如何升华为战略合作伙伴？有一点需要请HR经理们特别注意：一个公司的HR业务是不是受到公司的战略和业务流程来驱动的？这点非常关键！HR的业务接受公司战略和业务流程驱动的程度越高，则越表明该公司的HR业务对战略和业务的支撑作用！HR经理人必须从整个企业经营的角度去看待人力资源的管理问题。这就要求HR经理人必须理解企业的战略，思考如何将人力资源的策略与企业的经营战略结合在一起，然后通过人力资源管理来实现企业的战略目标。

确定人力资源在企业中是否扮演战略合作伙伴的九个问题

1、人力资源管理在向公司内部客户提供增值服务方面做些什么？

2、人力资源部门能够为企业的利润增长贡献什么？

3、你们怎样衡量人力资源管理的有效性？

4、我们如何对员工进行再投资？

5、我们应当运用什么样的人力资源战略才能使企业从A点到达B点？

6、是什么原因导致员工愿意留在我们的公司？

7、我们将怎样对人力资源管理进行投资，从而拥有一个比竞争对手更好的人力资源管理部门？

8、从人力资源管理的角度来看，我们现在应该做些什么来改善我们的市场地位？

9、我们能够为将来进行的最优变革是什么？

例如：笔者曾服务的某大型客车制造公司（甲公司），在实施国际化战略进程中，营业额由2007年的46亿增长到2008年的55亿。

从实践的角度来看：作为企业的HR经理人必须了解：甲公司的经营价值链是什么？新的市场增长点将会在哪里？如何才能达成55亿的总目标？实施国际化战略与产品结构转型的市场推广中，如何寻找到熟悉海外客车市场且具有丰富经验的人员？目前公司产品链人员的能力是否能够适应产品结构的转型吗？供应链人员的能力能够适应这种市场转型吗？我们需要多少这样的人员？这些人员具备什么样的技能和能力？通过什么样的渠道来寻找具备这样技能和能力的人员？如何训练这些人员？如何给付薪资？他们需要什么样的福利？如何为他们做好生涯规划？如何激励这些人员？这些人员需要什么的一个工作环境和氛围？我们需要做好哪些事情才能留住他们？这些业务活动都是HR经理们成为公司的战略合作伙伴必须优先思考的问题。

第二项修炼HR要成为直线经理的亲密战友

人力资源部门单独负责的业务活动包括：遵守《劳动法》、保持员工人事记录、社会保险的缴纳增减、薪资的计算与发放等。

从实践的角度来看：在招聘面试、绩效管理、员工纪律、培训发展、员工职业生涯规划、质量改善和生产率提高等方面，HR经理最有可能与直线经理们进行合作。HR部门是设计和规划这些人力资源管理制度的部门，而直线经理们是执行和操作这些由HR部门设计好的人力资源管理制度。HR经理能否在设计这些制度的时候，邀请直线经理们一起参与进来。这样上下游之间做好对接关系，日后实施这些管理制度的时候也更具有针对性。

HR经理需要牵手业务，方能成为直线经理们的亲密战友！HR经理需要从哪些地方着手，才能增加对业务知识的了解呢？

第一HR经理一定要能理解公司价值链。HR经理需要熟悉公司经营价值链的各个环节，能够理解业务部门是如何对战略作贡献的，这是最基本的要求。最为重要的是HR经理还必

须知道哪些是最关键的价值创造点，怎样整合不同的环节，这样才能对业务部门起到支撑作用。

第二多沟通。只有通过经常和直线部门进行沟通，HR经理才知道直线部门在干什么，他们是如何干的，和非人力资源的同事沟通，可以获得最新鲜的业务知识，了解到不同业务部门当前最重大的任务和最现实的问题。很多表现优秀的公司鼓励HR参与很多与人力资源无关的项目和工作组，让人力资源工作者与业务同事进行最亲密的工作接触，甚至有些大型公司让人力资源工作者在不同的业务部门间进行轮岗，这些努力都是希望人力资源工作者冲出HR的小房间，和直线经理们能够在一起。

第三多收集信息。HR经理需要掌握大量的信息，通过会议、各种报告、各种报表、产品说明等等。只有这样，HR经理们才有可能跟业务部门进行平等对话，否则谁又会去对话一个门外汉！例如，我曾了解到在很多企业在招聘过程中，用人部门提出了多少人力需求，人力资源部就照着用人部门提出的需求去招人。在这里HR经理是否需要评估招聘人员多少数量才是合适的？如果要招聘的是产线工人，HR经理能否评估他们的工作量有多大，每一天的产能是多少？需要加班多长时间才能完成生产任务？业绩体现在哪里等等。只有做到这步，HR经理的工作才能说算是到位了。

第三项修炼HR要成为组织变革的推动者

如何留住好的员工？如何培育员工与接班人计划？如何让企业的中高层管理团队和业务骨干队伍不断提升能力，增强稳定性？这些都是组织变革中常常会碰到事情。

从实践的角度来看，组织变革包括：包括裁员瘦身、收购兼并、扩充新的事业、裁员管理、文化整合等都属于组织变革的范畴。HR经理必须站在战略的角度来思考：如何裁员？裁减什么样的人员？如何安置？如何根据国家法律法规来解除这些员工的劳动合同？如何面对社会媒体解释等等？如何稳定留下的人员？必须做出来一整套的方案出来。实现快速变革，创建具有竞争优势的组织文化。

第四项修炼HR要成为企业员工的服务者

从实践的角度来看：员工关系、员工辅导计划（EAP）、冲突管理、劳资关系等都属于

员工服务者的范畴。

从企业经营价值链的角度看：企业要赢得顾客的满意与忠诚，必须赢得员工的满意与忠诚。

如果我们从内部客户关系视角来看，那么HR经理则是其它直线经理的客户经理。所谓客户经理，就是要为企业各层级提供一揽子的人力资源系统解决方案。如何做好员工激励？比如：建立良好的沟通机制。通过人力资源部门既让所有员工了解公司的发展状况以及公司计划的机制，也有让公司的管理者了解员工关心哪些问题的机制。公司总经理与公司内的一大群员工见面，回答大家提出的各种问题，倾听他们发泄自己的不满和抱怨。当员工看到自己所关心的问题被公司领导层认真接受了，他们对公司的忠诚度和信任感自然就培养起来了。

第五项修炼HR要成为人力资源方面的专家

从实践的角度来看，人力资源专家包括：诊断技术、培训与开发、人力资源规划与策略、能力素质模型、招聘与配置、职位分析、人才与评价、绩效管理、薪酬与激励、e—HR等。

要想成为优秀的HR经理，人力资源专家是HR经理人最基础的修炼。因为假如没有专业作为基础，HR经理们同样没有能力做好其它几项修炼的工作！

第四篇：酒店职业经理人

酒店职业经理人，国家职业资格统一鉴定本信息来源于赶集网ganji.com

参加资格认证，获取权威证书，做酒店职业经理人

此证书标志着获得者的身份、地位、能力的象征

是通向金领阶层的敲门砖

是与国际饭店业管理艺术相连接的纽带

是走向国内国际大都市餐饮娱乐行业的桥梁

1、职业概况：

酒店职业经理人是指具备大型酒店、宾馆、休闲娱乐等场所，经营管理者所需要的知识、经验和能力，独立从事酒店、宾馆、休闲娱等场所经营管理活动，并以此作为长期职业的专职管理人员。

2、职业等级：

助师级：[国家职业资格三级]

师 级：[国家职业资格二级]

高师级：[国家职业资格一级]

3、鉴定认证申报条件：

助师级：有酒店相关工作经历一年以上者

师级：从事相关工作一年以上者或从事相关工作三年以上者

高师级：从事相关工作三年以上者或从事相关工作四年以上者

培训认证费标准：助师级1080元，师级1800元，高师级2800元。

4、鉴定方式：

采取统一培训、统一考试等方式，时间为1天，由长春国威酒店策划管理培训有限公司组织实施。考试实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。

5、报名方式

报名者请携带本人身份证原件一份，学历证明复印件一份

二寸蓝色背景免冠近照5张；并按规定填写{国家职业资格统一鉴定考生登记表}（一式二份）；申报条件中有工作年限要求的等级还需提交由其工作单位出具体的工作年限证明。到{商业技能鉴定与饮食服务发展中心}/[全国商务人员职业资格考评委员会]授权的[长春国威酒店策划管理培训有限公司]报名站报名。

6、经职业酒店管理师国家职业资格统一鉴定考试成绩合格者，统一核发{中国教育发展战略学会终身教育工作委员会}印制的{中华人民共合国职业资格证书}，该证书为政府权威认证，中英文对照、全国通用，网上查询，出国有效。

全国官方网站：

第五篇：酒店职业经理人

我的职业我的梦

我是英语专业的毕业生，在我即将毕业时，择业的迷茫曾经在很长一段时间内困扰着我。恰逢2008年第29届奥林匹克运动会要在北京召开，我加入了奥运会足球比赛秦皇岛赛区赛区办任官方接待部门，任酒店住宿主管一职，专门负责接待各参赛队队员、各参赛队随行官员、FIFA官员、奥林匹克大家庭和国际贵宾五大客户群。接待工作的圆满完成，不仅使我受到了各方面领导以及参赛队伍的表扬，也使我深深的爱上了酒店这个行业。

一晃五年就过去了，都说开始工作的五年是职业生涯的探索期，大多数人都会在这五年里经历职场的冲击，最终走上自己认定的工作岗位。而在这五年里我都没有离开过酒店这个行业，从最早的客房预定，到后来的前台接待，再到二线的人事部门，直到现在的工程部门文员，我几乎呆遍了酒店的所有部门。在这五年里，我抛却了校园中的青涩，对职场有了认识，也积累了相当的工作经验。在这五年里，我有过开心，有过难过，有过期待，也有过失落，而一直没变的是我要在留在酒店行业决心。什么领域、什么岗位更适合自己？今后该如何发展？这些曾经的难题都已迎刃而解，我坚信我已经找到了最适合自己的工作。

在我刚来到金泰海博的时候，新的工作一度让我觉得十分头疼，我不知道工程部门具体要开展哪些工作，更不知道各项设备设施相关的专业知识，甚至不清楚该怎么具体展开手头的工作。这个时候是部门经理悉心的指导我工作中应该注意的问题，是部门的同事不厌其烦的为我讲解具体工作的内容，才让我以最快的速度适应了这份工作，也让我顺利的融入了金泰海博这个大家庭。

在这里，虽然我只是一名普通的文员，但我知道这是一份重要的工作，我同样是酒店日常工作中一块重要的基石。要顺利的完成这份看起来简单的工作，需要耐心和细心，需要认真和专注的态度，需要一年如一日的不间断工作，这对我同样是一份挑战。而领导和同事的支持和认可又让我感到了许久不曾体会到的荣誉感，更增加了我工作的热情。这让我每一天都有饱满的精神和热情投入到工作之中，让我的每一天都感到充实。而我的价值也在这一天一天琐碎的工作中得到体现。在这样的工作中，我一样得到了整个酒店，各位领导以及周围同事的认可，并期待着美好的明天。

在这里，我不再有好高骛远，也不再瞻前顾后，我需要做的只是认真完成每一天的工作，一步步稳稳前行。古人云“老骥伏枥，志在千里”而“不积跬步，无以至千里”。最伟大的梦想往往都以最平凡的现实为基石，不再遐思，不再远眺，每一天扎实的工作，为酒店贡献一份我自己的力量，这才是最真实的我，也是才通往梦想路上的我。我想要就这样一直继续下去，实现更多的自我价值，也获得更多大家的认可。

人常说“发于思，止于行”，事情总是想起来简单，而最终难以实行。在学校的时候我们总是有这样那样的想法，而经历了社会的磨砺之后，这些想法也往往真的被磨成了粉砾。现在的我不在有哪些光芒四射的梦想，可是在每一天平凡的工作中我依然过得充实快乐。我不再希望我工作的成果能够汇集成册被万人传阅，也不再希望我的工作能聚万千人目光。我只希望完成我平凡的工作，实现我平凡的价值，而这就是我现在最真实的梦想。