肉鸡饲养情况调查报告

第一篇：肉鸡饲养情况调查报告

肉鸡饲养情况调查报告

近期我县肉鸡价格保持稳定上扬态势。目前毛鸡收购价格大多维持在每公斤11.0元左右，苗鸡价格也在4.0元/羽以上。预计后市随着各大节日消费旺季的到来及下游需求增加的拉动，肉鸡行情将维持小幅上扬态势，价格将在现有水平稳定波动，肉鸡养殖业形势看好。

截止第二季度末我县肉鸡大户存栏124100只，比上年末增加38％，其中规模养殖场户27户，比上年末增加７户，散户存栏2739只。我县肉鸡养殖发展较快的原因根据对５个肉鸡饲养户的调查分析如下：

一、肉鸡生产是一项高产高效养殖业

首先，肉鸡生长速度快，饲料转化率高。在良好的饲养管理条件下，49日龄时公母混养群均等活重约为初生重的45-50倍。料重比可达2∶1，比猪高50%。其次，肉鸡可适当加大饲养密度。与蛋鸡比拟，肉仔鸡性情温顺，很少跳跃、啄斗，因而饲养密度可比一样方式饲养的蛋鸡提高一倍左右。第三，由于肉鸡生产周期短(6周龄可上市，一年可生产5-6批)，因而可提高鸡舍、设备的利用率，加速资金周转，故投资回收期短，生产效率高。第四，肉鸡适于集约化生产，经济效益好。采用平养方式，在我国人均每批可养肉仔鸡2000-2500只，一年可出栏1-1.5万只；机械化饲养，人均

每批可养0.8-1万只，一年可出栏4-6万只。上述独特的地方增进了肉鸡生产迅猛成长。

二、2011年上半年肉鸡形势较好

肉鸡价格：2011年上半年肉鸡收购价格全县平均为9.37元/千克，同比上涨15%，环比上涨8%。其中2011年1月份肉鸡收购价是9.33元/千克，2、3月份肉鸡收购价开始出现下降，2、3月份全县肉鸡收购价平均达到9.02元/千克，4月份肉鸡收购价开始随着猪肉价格的上涨而上涨，4、5、6三个月全县肉鸡收购价平均达到9.62元/千克，而6月份肉鸡收购价达到了10.14元/千克，肉鸡生产利润空间增大。鸡雏价格：2011年上半年肉鸡雏全县平均价格为3.05元/只，同比上涨78%，环比上涨34%。2011年上半年肉鸡雏价格持续2010年末行情，始终保持在较高价位，其中前三个月肉鸡雏价格比较平稳，全县平均价格为2.81元/只，从4月份开始肉鸡雏价格开始上涨，并且连续保持到6月份，4、5、6三个月全县肉鸡雏平均价格为3.28元/只，而6月份全县肉鸡雏平均价格更是达到了3.63元/只。

配合料价格：2011年上半年肉鸡配合料价格仍在高位运行，全县肉鸡配合料价格平均为2.61元/千克，同比上涨5%，环比上涨2%。2011年上半年肉鸡配合料价格比较平稳，保持在较高价位。

肉鸡效益：如果按肉鸡出栏体重2.5千克、成活率90%、防疫费1.0元、水电费0.2元/只、料肉比2.2：1，饲料、鸡雏、肉鸡收购价均按平均价格，即2.61元/千克、3.05元/只、9.37元/千克计算，则2011年上半年平均每只肉鸡可获利2.48元，6月每只肉鸡获利可达到3.68元。

我县营头镇邓小明投资75万元建设1.5万只规模标准化肉鸡饲养大棚，全年可以出栏６批，每只鸡利润在10元左右，利润相当可观。

三、我县大多采取订单形式生产肉鸡，风险减小

目前，我县大多肉鸡饲养户与石羊饲料场签订生产购销合同，由石羊饲料场按市场价供应肉鸡雏，肉鸡饲养户使用石羊饲料饲养肉鸡，育成后按合同价由石羊饲料场负责收购成鸡，合同价低于市场价时按市场价予以收购。这种方式减小了饲养肉鸡者的投资风险，增强了人们对肉鸡饲养的积极性，使得肉鸡饲养不断扩增。

四、通货膨胀、猪肉价大涨助推肉鸡涨价

2011年1月份由于春节效应加上整体农产品价格以及饲料价格的高价位运行等综合因素，推高了肉鸡收购价水平。

2、3月份春节过后居民消费需求明显下降，加上猪肉价格下降，肉鸡收购价格出现正常回落。4月份后随着五

一、端午节日到来居民消费需求的增加，以及全国物价的普涨，特别是猪肉价格的不断上涨，肉鸡收购价开始上涨，特别是6月

份猪肉价格开始大幅上涨，全县肉鸡收购价也随着大幅上涨，达到10.14元/千克，创下历史新高。

五、2011年下半年肉鸡产销形势乐观

从饲料方面看，肉鸡配合料价格居高不下，特别是全国物价普涨的影响，不排除肉鸡配合料出现上涨的可能，肉鸡生产仍然是在高成本状态下运行。从肉鸡雏方面看，养殖户目前进雏较为积极，但养殖户越来越趋于理性，因此肉鸡雏大幅上涨可能性较小。从节日效应来看，2011年下半年中秋、国庆节日的到来，势必保证肉鸡价格的平稳或上涨。从肉鸡行情方面看，2011年我国将保持整体较高的物价水平，食品类商品价格特别是猪肉价格的坚挺，预示着肉鸡生产会有一个不错的行情。

综上，预计2011年下半年肉鸡价格将会保持在较高价位，但期间会有小幅震荡。

六、建议

防疫是养鸡场的一项重要工作，因为严重疫情不仅威胁养殖安全，也威胁食品安全。只有健康的鸡群才能充分发挥生产性能，使产品质量达到较高要求，因此要落实好养鸡场内工作中每一个环节的防疫制度，将工作紧密联系，做好饲养管理、免疫消毒、预防投药、防疫隔离等综合性防疫措施，保证鸡群安全。

第二篇：肉鸡饲养回收保底合同

肉鸡饲养回收保底合同

甲方：抚顺海源种禽加工有限公司

乙方：身份证号：

丙方：抚顺海源肉禽加工有限公司

甲、乙、丙三方在自愿、平等、互利、等价有偿的基础上，达成如下协议：

一、乙方向甲方赊购只鸡雏，鸡雏每只元。乙方向甲方赊购雏料元/吨，大料元/吨。

饲养时间：年月日。饲养日龄：47～52日龄。

二、在饲养期间甲方免费为乙方提供与养殖相关的技术咨询、技术指导，如毛鸡出现疾病乙方应当及时联系当地兽医进行诊治，所需药品由甲方从新宾满族自治县肉鸡协会兽药店向乙方提供。

乙方在饲养期间全程必须使用甲方提供的雏料、浓缩料及药店提供的兽药。

三、丙方收购毛鸡的标准。

1．回收数量为签约量的90%。

2．体重标准：平均体重5.0斤为合格鸡（单只体重3.7市斤以上），低于平均体重5.0斤按当日其它屠宰厂的核算方式计算。

3．毛鸡出栏前15天必须停止喂砂砾。

四、费用承担。

1．养殖期间毛鸡因病治疗无效死亡、自然灾害死亡等经营风险及成鸡出栏时因乙方所在地道路等问题造成的所有损失由乙方负责，甲方不承担责任。

2．乙方负责检疫费、抓鸡费用。

五、回收及结算。

1．乙方选择下列第几种回收方式：

①大保合同鸡出栏时，丙方到乙方当地检斤，斤按元回收，剩余斤数按当日市场价格结算。

②小保合同鸡出栏时，丙方到乙方当地检斤，如市场毛鸡价格低于元/市斤时，以市价格回收；高于保底时，丙方按当日市场价结算。

市场价格的确定以铁岭、沈阳为准。

2．鸡出栏时，由丙方进行回收，回收款项确定后，丙方直接与甲方对乙方养殖期间所欠鸡雏、药、料、借款、玉米款等进行结算、顶抵即丙方直接用毛鸡款代乙方向甲方偿还鸡雏、药、料、借款、玉米款等。如丙方用毛鸡款代乙方向甲方偿还上述欠款后仍有剩余的，由丙方直接将剩余款项交给乙方，本协议履行完毕；如丙方用毛鸡款代乙方向甲方偿还上述欠款后乙方仍欠甲方款项的，则由乙方向甲方偿还剩余欠款。

六、有下列情况视为违约：

1．私自外购毛鸡用于出售给丙方。2．成鸡私自对外出售。3．没有按合同规定时间交鸡。

4．私自外购料及兽药。5．私自外用药者视为违约。

如违反上述约定，违约方负责全部经济责任，需按甲方为乙方垫付费用的双倍向甲方支付违约金，并甲方有权追究其法律责任。

七、特别声明：如有重大疫情或自然灾害或其他情形，迫使毛鸡无法回收的，损失由乙方承担，甲方、丙方均不承担责任。但乙方对所欠款项仍负给付义务。

八、本合同未尽事宜，双方协商解决，协商不成时，由甲方所在地人民法院裁决。本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效。

甲方代理人：乙方：

（无代理人签字本合同无效）

年月日

第三篇：肉鸡饲养回收合同(保底回收)

禹城大禹圣农食品有限公司肉鸡饲养回收合同

（保底回收）

甲方：禹城大禹圣农食品有限公司

乙方：市（县）镇村姓名：

甲方本着让利于养殖户的合作宗旨、本着甲乙双方在平等、自愿的基础上，达成以下具体合作协议：

一、合同条款：

1、提供优良的品牌鸡苗/只。

2、甲方提供合理有效的防疫程序，提供一流的技术服务并全程技术跟踪。

3、饲养合同一批一签，饲养周期 天—天，甲方提前三天通知乙方回收时间，回收率为96%，棚前过磅，付现款。

二、合同约定：

1、乙方必须按甲方提供的防疫程序进行防疫和操作。

2、甲方向乙方提供兽药（如果每只鸡超出1元药费后，一元以后的按50%收取）。

3、乙方不得使用合同外的兽药和饲料，否则合同无效。

4、本合同的收购标准为平均只重为2.2斤以上（含2.2斤），1.4斤/只重—2.2斤平均只重为甲乙双方协商定价。

三、甲方责任：

1、甲方提供低价位饲料（低于市场价——元）。

2、合同鸡的回收方式：合同保底价格为/斤，当市场价格高于保底价格按当天的市场价格回收；当市场价格低于保底价格时，按保底价格回收。

3、甲方提供高效质优价格合理的兽药。

四、乙方责任：

1、乙方必须按甲方的防疫程序进行防疫，否则因防疫不当造成的损失由乙方承担。

2、乙方必须严格执行合同约定，按时交售毛鸡，不得拒售。

3、乙方保证鸡群的健康，如未达到合同约定的养殖要求或出现重大疫情、疾病及鸡群出现黑毛根、毛不全、鸡痘等现象，甲方可与乙方协商价格，协商不成则甲方有权拒收，合同解除；毛鸡交售时如出现恶意喂沙、沾泥、浇水、混杂死鸡、小鸡（达不到合同约定最低收购标准）等作假现象，甲方有权拒收，合同解除。

4、若乙方在饲养中存在欺骗行为则承担相应的法律责任。

五、未尽事宜：

未尽事宜由甲乙双方本着友好协商的原则解决，如合同执行过程中出现无法调和的纠纷，可向山东省禹城市人民法院起诉。

六、本合同一式三份，甲方执两份，乙方执一份，经甲乙双方签字盖章后生效。

甲方（公章）：禹城大禹圣农食品有限公司乙方（签名）：

合同经办人：身份证号码：

签定日期：年月日签定日期：年月日联系电话：联系电话：

第四篇：肉鸡产业调查报告

经过二十多年的快速发展, 目前我国已是世界第二大禽肉生产国。然而, 与此地位不相符合的是我国禽肉出口量仅为生产量的3%左右,典型的生产上的“巨人”和出口上的“矮子”。美国、荷兰、土耳其、澳大利亚等国饲料原料价格较低, 设备先进, 大规模饲养成本比我国低20%～30%。肉鸡品种、品质

我国肉鸡生产量虽居世界第二位, 但主品种多为“舶来”的快大型白羽肉鸡如艾维茵、双a

等, 中国本地品种较少。在白羽肉鸡育种、饲养生产等方面, 我国与世界先进国家相比弱势明显,表现在生产成本过高和鸡肉的安全性等方面。随着我国加入wto, 进口关税的大幅削减, 外国廉价鸡肉势必大量涌入, 给国内的快大型白羽肉鸡生产造成更大压力。饲养管理水平低

我国的肉鸡养殖基地主要在农村, 因此, 饲养的基本条件、饲养管理技术和人员素质与发达国

家相比差距较大。肉鸡是在特定的条件下定向培育成的快速生长型禽类, 要求在高度集约化生产状态下进行养殖。所以,在肉鸡生产中必须要人为地为其创造良性的生态环境, 满足生长发育的需要。但我国农村肉鸡生产中, 缺乏合理而又规范化建筑的鸡舍, 没有良好的隔热材料,缺乏降温系统, 缺乏机械通风设施等。这些都是造成鸡舍高温、高湿、空气不流通, 而导致疫病发生的原因, 直接影响到肉鸡的品质。另外饲养管理缺乏规范化的技术措施,如消毒程序和消毒方法、空气净化、限制饲养和光照程序等往往不能正确执行, 有些养殖户随意操作, 构成对鸡群健康的威胁,造成较高的发病率。这些都是鸡体携带诸多病原微生物的主要原因。药残超标

当前我国鸡肉出口受阻的关键问题之一是药物残留超标或含违禁药物。由于肉鸡饲养周期短、密度大、发病率高, 在饲养过程中不得不使用大量抗生素预防疾病,这导致我国鸡肉药残事件屡屡发生,降低了我国鸡肉在国际市场的信誉。这主要是源于我国政府部门对这一问题的源头———兽药生产、经营企业的管理监督不力所致。我国现有2000 多家兽药生产企业,良莠不齐, 而美国仅有1000 多家, 且均达到gmp 标准。疫病种类多

中国肉禽业受沙门氏菌、大肠杆菌、新城疫等诸多疫病困扰, 而且我国养鸡行业几乎每两年新增一种疾病。而农村养鸡户在疫苗的选择、使用、保藏上不加注意,往往造成免疫失败, 更加重了疫病的流行。诸多疫病的广泛流行以及农村养鸡户自身知识所限, 导致治疗及时, 使中国肉鸡业经济损失巨大。此外,也为中国鸡肉的出口造成障碍。

第五篇：2500只肉鸡饲养加工项目可行性研究报告

山西省沁水县

肉鸡养殖加工生产基地建设项目建议书

一、总论

1、项目名称: 肉鸡养殖加工生产基地建设项目

2、承担单位:山西省沁水县畜牧兽医局

3、建设性质：新建

4、建设地址: 山西省沁水县

5、建设规模：建成年饲养肉种鸡10万只、年加工12万吨饲料，年出栏肉鸡2500万只、年屠宰加工肉鸡2500万只。

5、建设年限：1年

6、资金筹措

项目总投资20000万元，其中，大象禽业集团投资15000万元，沁水县政府投资2000万元，养殖户自筹资金3000万元。

7、经济效益

项目建成后，年可出栏肉鸡2500万只，每只鸡按最低纯利润2元计算，养殖户可实现经济效益5000万元，可发展肉鸡规模养殖场400个，安排农村劳动力2000余人，人均增收2.5万元。

二、项目建设的必要性

1、项目建设是调整和优化沁水县畜牧业产业结构的重大举措。

沁水县畜牧业正处在一个由传统畜牧业向现代畜牧业转变的关键时期，畜牧经济正处在调整结构的重要阶段。加快畜牧业产业化发展，对畜牧业结构调整和优化升级，促进农民增收，实现

畜牧业跨越式发展起到十分重要的推动作用。要增加农民收入必须加快畜牧业经济结构的调整，大力发展畜牧业产业化经营，积极推动传统畜牧业向现代畜牧业转变。肉鸡的饲养能及时转化粮食生产，有利于畜牧业结构调整，沁水县是粮食生产大县，养殖基础扎实，因此，应适当提高粮食转化增值，而饲养肉鸡正是高效合理利用粮食的有效途径。

2、项目建设是当前沁水畜牧业发展的需要。

养殖业是农村经济中最具发展潜力的主导产业之—。加快养殖业的发展，对于满足市场需求，改善人民生活，扩大农村就业，增加农民收入和财政收入，推动农村经济持续健康发展，将发挥重要的作用。肉鸡养殖加工项目的建设，将直接拉动肉鸡养殖业的发展。

3、项目建设是促进沁水农民持续增收的科学选择。农产品加工业是农业产业链的延伸，提高农产品的加工深度，可以较大幅度地提高农产品的附加值，从而为提高农业的综合效益，为增加农民收入开辟新的有效途径。以龙头企业的发展，通过“公司＋农户”等模式，与农民的利益紧密结合，形成了“风险共担、利益共享”的机制，为农民增收提供了保障。肉鸡产业链辐射带动能力强、范围广。面向农村大地，农民投资少，见效快，公司全程予以指导协助，并保价回收，农民易学易养，积极性高、推广迅速，能够形成地方性区域性产业。

三、建设有利条件

（1）政策扶持

历届沁水县县委县政府十分重视畜牧业的发展，自2004年起先后出台了一系列扶持畜牧业发展的优惠政策，起到了明显的拉动效应。本项目实施，县政府将对龙头企业和养殖户给予大力扶持，保证项目的有效实施。在扶持龙头企业方面，重点对土地、税收给予优惠。在扶持肉鸡养殖户方面，每个万只规模养殖场的棚舍建筑，政府将补贴5万元，激发农民养殖肉鸡的积极性。（2）资源优势

沁水县具有农、牧资源的先天优势。盛产玉米、小麦、谷类等，再加上大象禽业集团技术、良种鸡、优良种鸡、优质饲料配制，实现公司、养户两位一体的经营模式，使养户在公司统一供雏、统一供料、统一技术指导、统一防疫、统一保价回收的情况下，确保养户在每只鸡最终得到2元以上的稳定收入的情况下，还能带动当地400余户规模养殖，使农民的富余粮食就地实现增值，真正体现中央提出的：粮食增收不降价的会议精神。为农民致富奔小康提供了生产平台和发展机遇，也是农业产业化的必经之路。

（3）技术优势

沁水县畜牧兽医局是该项目的具体承担单位，全局有高级畜牧师4人,中级畜牧师16人，助理畜牧师14人，县局下设1个兽医院和8个畜牧兽医中心站，在岗技术人员68名，其中45名为助理兽医师，全县配备248名村级防疫员，具体从事90万头（只）畜禽的防疫检疫、品种改良、饲养管理等技术服务工作，形成了县、乡、村三级技术服务和动物防疫网络。完全可以承担项目所需的技术

服务工作

（4）水电交通优势

我县位于山西省东南部，沁河、县河等河流途径我县，水电资源十分丰富，侯月铁路、晋侯高速横穿我县，交通条件十分便利。再加上我县已经实现了村村通，为项目的实施提供了保障。

（5）劳动力充足

我县农村劳动力十分充足，公司成立后，可以安排大批农村劳动力、社会下岗人员和城镇待业青年，既可满足企业用工又能为社会分担压力。在公司就业的同时，经过几年的培训，每人都能掌握一定的专业技能，并且技术水平较高，能够满足企业对关键技术部门人员的需要，充分体现了人力资源再生、利用、转化的社会效益。对支持国家三农政策方面也起到一定的促进作用。

四、建设内容及运作方案

1、建设内容

本项目将建设内容分两部分：一部分为大象禽业集团建设部分，包括屠宰厂、种鸡场和饲料加工厂；另一部分是养殖户的棚舍建设部分，共需建成养殖场400个，总建设面积480000平方米。

2、运作方案

该项目单位与山西省大象禽业集团合作，为我县养殖户提供技术支持及人才培养，产品加工增值，能够保证项目的有效实施。采用“公司＋农户”的产、供、销的一条龙运行模式，以大象禽业集团为龙头，以科技为支撑、以肉鸡加工销售为载体，推动我

县及周围县市肉鸡生产。

五、投资估算与资金筹措

1、投资估算

肉种鸡场、饲料厂、屠宰场和流动资金需投资15000万元，400个肉鸡场，建成480000平方米养殖棚舍需投资5000万元。

2、资金筹措

根据项目具体情况，结合项目实施计划，确定建设期为1年。经估算项目投入总资金20000万元。资金来源：大象禽业集团自筹15000万元，养殖户投资3000万元，政府投资2000万元。

3、资金使用计划

大象禽业集团自筹资金主要用于种鸡场、饲料加工厂、屠宰场建设和流动资金；沁水县政府投资部分和养殖户自筹部分主要用于养殖户的棚舍建设和养殖。

六、效益分析

本项目建成后，大象禽业集团的种鸡场、饲料加工厂、屠宰场可安排农村劳动力1000人。400个肉鸡养殖场，可安排当地农民2000人就业，屠宰场每年从农户手中收购肉鸡2500万只, 按每只肉鸡净利润2元计算，每年可增加农民收入5000万元。