实践总结 刘婉婷

第一篇：实践总结 刘婉婷

中央广播电视大学

人才培养模式改革和开放教育

哈尔滨广播电视大学

社会实践总结

题目：华梅西餐厅社会实践总结报告

指导教师：于 一 灏

专业： 工商管理 学号： 姓名：刘 婉 婷

社会实践总结评语和答辩评定结果 社会实践总结指导教师评语：

指导教师（签字）：

年月日

毕业答辩委员会评定意见：

评定成绩：

答辩委员会成员（签字）：

年月日

ABC公司社会实践总结（宋体，三号，加粗）

一、实践单位概况

哈尔滨华梅西餐厅始建于一九二五年，原址在道里西八道街，创始人是俄国犹太人，名叫“楚几尔曼”。华梅西餐厅原名“马尔斯”，当时只有七十多平方米的营业面积，主要经营俄式西餐茶食小吃。一九二五年至一九五六年间几易经纪人。他们当中有俄国人、德国人、波兰人、捷克人和中国人。一九五七年公私合营，迁址到中央大街112号。营业面积二百八十平方米，成为国营企业，改名为华梅西餐厅。

华梅西餐厅以经营俄式大菜为主，兼营法、意式菜系。经几次装修、改造、扩建，新增营业面积八百五十平方米。一楼突出现代派欧洲园林式酒吧风格；二楼突出古老的前苏联莫斯科“克里姆林宫”风格，并设有高级单间；三楼体现俄罗斯现代风格，分南北两厅，南厅豪华气派，北厅突出优雅安静。华梅西餐厅布局合理，典雅豪华，著名俄式大菜有火锅里脊、奶油鸡脯、烤奶汁鳜鱼、炸板虾、铁扒鸡、苏波汤等，色味香型俱佳。俄式主食槽子面包，采用俄式工艺酒花发酵，柞木炭烘烤，入口清香浓郁，素有盛名

实践单位: 华梅西餐厅

实践时间: 2012-02-11至2012-04-01

实践内容: 西餐厅服务与西方礼仪培训

实践目的: 通过实习了解西餐厅的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在华梅西餐厅实践了一个月时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。在华梅西餐厅一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默；快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏；乐的是自己既充实又有滋有味的实习生

活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单)，第二个是“Music”(音乐)，第三个是“Mood”(气氛)，第四个是“Meeting”(会面)，第五个是“Manner”(礼俗)，第六个是“Meal”(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。

二、社会实践的情况

在华梅西餐厅实习最刻骨铭心的是华梅西餐厅员工竭尽全力为客人提供“温馨细微,物有所值”的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么华梅西餐厅的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。．

三、社会实践的收获体会（宋体，小四号，加粗）

在西餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。结束语：通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！

第二篇：个人总结-王婉婷

个人总结

上周我们组主要做需求分析以及概要设计，还有页面设计，期间，项目经理主持开工会，老师参与，结果老师对我们的开工胶片提出了几个问题，开工会完了之后，老师对我们的需求规格说明书也进行了评审，提出了更多的问题，我们也做了详细的记录，经过这一次评审，我们确实认识到我们做的不够好，也学到了很多东西，回去之后，我们对老师提出的问题一一进行了处理，该增加的增加，该删除的删除，该修改的修改。我作为我们组的测试人员，上周主要写了对需求分析的理解，还有系统测试计划以及系统测试方案，其余时间就帮助开发人员做需求规格说明书，一起讨论其中的部分内容，对系统的功能有一个全面的了解。经过合作了两周的时间，出现了一个问题，就是我们组员对组长的领导方式以及语言表达有了意见，这就很影响团队合作，最后，这周刚开始就另选了一位组长。以后，我们会配合新的组长继续工作，争取把之前没做好的地方加快做好，后面的任务还很艰巨，大家齐心协力一定把工作搞好。我这周的任务就是主要写测试用例，做好后面的测试工作，同时学习有关开发的相关知识。

第三篇：徐婉婷 思想汇报

2011年日本地震思想汇报范文敬爱的党组织：尊敬的党组织：党员是平凡的，他需要那份默默无闻的贡献和宁静致远的衣钵；党员也应该是优秀的，他们战斗在各条战线上，起者模范带头作用，他们需要有渊博的知识或是精湛的技术，进步的思想，徐婉婷思想汇报。我希望自己成为这样一个人，既拥有丰富的学识，又能够在平凡中帮助别人，影响别人，不一定要轰轰烈烈，叱咤风云，但一定要真真切切，做一名合格的共产党员,必须按照党的十六大的要求,认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想,树立正确的世界观、人生观和价值观;努力学习科技文化知识,增强做好实际工作的本领。具有严密的组织纪律性和铁的纪律，是我们党的政治优势，是党的先进性的标志。在市场经济高度发展的今天，一些党员不顾党的法律，置党的优良传统于不顾，敢于以身试法，大大损害了党在人们心中的形象。所以，加强党风建设，严格维护和执行党的纪律是极其必要的，思想汇报《徐婉婷思想汇报》。党风是一个政党党性和世界观的外在表现。一个政党具有什么样的党性和世界观，就有什么样的党风。理论联系实际是我们党的思想作风，也是工作作风。作为当代的大学生，在我们学好科学文化知识的同时，一定要注意提高自己的思想修养，不断自我完善，自我提高，成为党的优秀的接班人。要成为一名合格的共产党员，就必须在思想上和行动上都入党。要思想上入党，就要自觉学习党的规章制度、文件政策，学习党的先进理论；要行动上入党就要在生活上、工作上起先锋模范作用。作为党员应该有崇高的追求，有较强的自觉性，在实际行动中实践党的理论，执行党的路线、方针、政策。要成为一名合格的共产党员，应该牢记学生党员有两重身份：一是学生身份，必须学习成绩好，思想道德高尚；二是党员身份，无论在思想还是生活作风上，必须严格要求自己。生活在同学当中，就应该为同学提供真诚的服务，同时掌握身边同学的思想动态，及时向老师反映。保持思想上和行动上的先进性，既不能脱离同学，更不能凌驾于同学之上，要密切联系同学，关心同学，要有强烈的责任感和奉献精神！

第四篇：刘婷,作文。

梦要成真

刘婷初二（9）班指导教师：张海霞737

人生在世，你可以没钱没能力，没有一切，但你不可以没有梦，没有梦，就像一只鸡一样，空有一对翅膀，有能力也不会被开发，而当我们有了梦，我们就会想要去实现，从而去努力的实现。

有一个故事，它讲了有一个男孩，他住在陕西的一个小山村里，经济并不发达，又一次看着黑白电视，他迷上了迈克尔，迷上了他的舞蹈迷上了他的酷，就这么无止境的迷着。可是，在这贫穷的小山村，又有谁会相信舞蹈这种飘渺的东西呢？当他在田野里在几十人面前不由自主的跳了起来，人们都惊呆了，一舞毕后，人们不屑的看了看，想着：“穷山沟里的孩子还想要跳舞，真是傻子。”之后他并没有放弃，在朝霞拂上他的头顶时，他在跳。当烈日迫使汗珠流出时，他在跳。当夕阳点缀着黄昏时，他还在跳。他在家里跳，在稻田里跳…当他在努力练习时，同龄人开始耻笑他，甚至因为此事，他第一次打架了。可是在这时，父亲给力他鼓励，给力他希望，给了他坚定不移的信念。

终于有一天，他上电视了，二十多个村里人围着电视，当他上台时，让他做自我介绍，他说他总结来自陕西的一个小山村里，全场人喷笑，连那个评委都笑了，当主持人问他是什么歌时,他向来很久，顿了顿，说《田埂上的梦》音乐响起，舞姿展露，每一个动作都跳的那样标准，那样好。

一曲结束后，人们惊呆了，它们想象不了，如此曼妙的舞姿，竟来自一个农村的孩子。终于，一个人回过了神，鼓起了掌。紧接着大厅被掌声充满了。

村里本来看笑话的人们失望了，他们相信了一个农村的孩子也可以追逐梦想。他们错了。他说：“我的梦想才刚刚开始”。

做一个有梦的青年吧，让我们用真心播种，用努力去灌溉，以成真的梦做为果实吧！教师评语：梦要成真，说的真好！为心中的梦想拼搏过的人生才有意义，让我们用辛勤的汗水放飞梦想吧！

第五篇：四班三组王婉婷个人总结

个人总结

我是王婉婷四班三组成员

上周分了组，我们班八个人，刚开始大家都不认识，所以先坐在一起，轮流的自我介绍，介绍完毕，大家都熟识了，经过一周的合作，我们成了一个团队，配合得相当好，共同完成每天的任务，我感觉到了温暖与帮助，组内成员都特别热情，我们相处的也很融洽，这让我对我们项目组充满了信心，我们的项目是：培训档案管理系统的设计，目前已做完了需求分析，这题目同时也是我的毕业设计题目，所以我以后会全身心地投入，配合大家一起完成项目计划，在此期间，大家都会学到很多知识，同时也能提高自己的与人合作的能力与技术方面的能力。