优秀服务人员应树立18种观念

第一篇：优秀服务人员应树立18种观念

优秀服务人员应树立18种观念

一个或几个员工的优秀，不是优秀，一群员工的优秀，才算优秀。如果饭店有90％以上的服务人员都能形成与饭店企业一致的文化价值、行为观念、服务意识，那么，这个饭店就一定会成为一个优秀的星级饭店。所以，在日常的培训管理工作中，我们一定要强化和培养服务人员树立以下观念，使其成为优秀合格的星级饭店服务人员。

1.服从观念

饭店是半军事化管理的组织结构体系，层层负责、逐级管理。饭店管理人员、服务人员，必须以服务为天职，工作指令为行动的准绳。抓好管理、做好本职工作，确保各部门令行禁止，给宾客提供优质服务。服从观念是做好饭店服务工作，以及优秀服务人员应具备的首要条件。

2.纪律观念

饭店服务工作人员，需要有严谨踏实的工作作风，同时更需要树立严格而严肃的组织纪律观念。饭店企业像一部大型机器，要保证这部机器的正常运转，并保证机器所生产的产品是优质合格的，就必须要求这部机器的发动机（老总）、传送带（管理人员），以及众多的部件（各部员工），树立强烈的遵章守纪观念，以严格的劳动纪律、规章制度、奖罚条例来约束、指导广大员工的行为意识和服务工作。

3.自律观念

饭店服务人员，在日常服务工作中，还应该自觉、自愿、自律地做好守纪工作。管理人员在场和不在场一个样，服务质量、工作质量督导和不督导一个样，检查与不检查一个样。饭店服务人员的自律行为，主要表现在以下方面：行为规范的自律，仪容仪表的自律，言谈举止的自律，工作及生活小节的自律，工作质量、劳动纪律的自律。只有高度树立了自律观念，才能真正成为一名优秀服务人员。

4.服务观念

“干一行，爱一行”，饭店服务人员，从走入饭店这个服务行业，就应高度而自觉地树立热爱服务工作，投身服务工作，做好服务工作的服务观念。我们必须舍身心投入自己对宾客的热心、爱心、关心、诚心和细心。把做好服务、客人

满意贯穿于我们年复一年、日复一日的服务工作之中去。

5.礼貌观念

法国文学家卢梭曾说过一句名言“生活里最重要的是礼貌，它比最高智慧和一切学识都重要”。礼貌是我们待人接物、文化素养、行为规范、服务优劣、管理水平高低的一面镜子。服务人员见到客人要微笑、问好、谦让、彬彬有礼。否则，其他服务工作做得再好，缺少对客的应有礼貌、微笑、问候，那服务终将是失败的。

树立与强化礼貌观念，并贯穿于日常服务工作的始终，是一个星级饭店经营成功与否的关键，也是一个服务人员是否合格和职业水平高低的体现。优秀的服务人员一定是待人接物礼貌、行为举止优良的人。

6.效益观念

员工从入职的那天起，就要思考如何做好本职服务工作，如何为酒店创造良好的经济效益。要明白只有为酒店多创造良好的经济效益，才可能给大家提高薪资水平和福利待遇。

星级酒店的员工，一定要记住“勋章永远只授予战功赫赫的将士，高薪永远只属于业绩卓越的员工”。特别是酒店一线创收部门，更要高度树立效益营销观，那就是：“业绩才是硬道理，赚钱才是真本领”。

7.忠诚观念

这些年星级酒店都陷入了招人难、留人难的怪圈。这固然有薪资待遇的问题，毕业生耐不住从基层历练的就业观等因素。但更重要的是，酒店缺失了对大中专毕业生、新入职酒店员工忠诚观念意识的教育与培养。

星级酒店从员工入职的那天起，就应培养员工树立对企业的忠诚观念与意识。纵观国内国外酒店管理集团，只有那些踏实、敬业、忠诚，能在一家酒店基层历练5至6年的员工，才有可能重用与提升。万丈高楼平地起，五星上将士兵起！酒店从员工入职开始，就要对其进行忠诚企业和职业的培养、培训，让员工明白，忠诚观念的树立，对其职业生涯及未来发展的重要性。

8.技能观念

饭店工作看似简单，但要做好本职工作，成为优秀的服务人员，除了要有良好的服务意识、敬业精神外，还必须练就一身过硬的本领，熟悉自己的工作职责、工作程序和优质服务标准。良好的职业技能是给客人提供优质服务、高效服务、周到服务的基础。

业务技能不熟练、不精通，要想进行优质、快捷的服务，只能是一句空话。所以，要想成为一名优秀的服务人员，就必须钻研本岗业务，熟练掌握本岗位工作技能、操作方法，同时树立良好的技能观念。

9.团队观念

饭店企业是一个需要各部门相互配合、协调，讲究群体合作、部门协作的现代企业，虽然各部门分工不同，每个员工的职责不同、岗位不同、任务不同，但饭店企业有两大核心任务是要全体员工从上到下、从内到外齐心协力才能够完成的。

一是营造100％的顾客满意度和优质服务；二是创造良好的经济效益和社会效益。所以，饭店每个员工树立高度的团队观念、集体观念、协作配合观念，是十分重要和必要的一项工作。只有饭店每个成员的团队观念强烈了，饭店的凝聚力才会强大，核心竞争力才会更强。

10.吃苦观念

饭店前厅部、客房部、餐饮部、保卫部、工程部的员工，十分辛苦，有的岗位入住率高时一天要清扫10至15间客房，遇有大型会议、婚宴，餐饮部的员工要忙到很晚才能吃上饭。工程部员工遇有抢修任务，无论严冬酷暑都必须按时按量完成工作。

因此，饭店的员工必须培养自己吃苦耐劳的精神，树立不怕累、不怕脏、不怕吃苦的思想观念。

11.学习观念

在知识经济、知识资本已成为当今世界最重要的竞争资本的时候，饭店用工必须树立强烈的学习观念，唯有“学习、学习、再学习，提高、提高、再提高”才是做好本职工作、提高业务技能、提高服务水准的根本。总之，学习可以说是每位优秀饭店服务人员生存的基础，工作创新的源泉，走向成功的风帆。

12.诚信观念

目前，国内各行业都在为建立一个诚信的社会环境而努力，饭店更是服务于人、感动于心的行业。服务人员对客人的承诺一定要守信，给客人代办的服务一定要认真、可靠，给客人提供的服务一定要准确及时，各项服务收费一定要明码实价。

服务人员良好的诚信观念、诚信行为，是饭店树立良好信誉、口碑的基础，也是客人能否成为饭店忠诚顾客的关键。

13.竞争观念

饭店的员工必须懂得入职竞争、岗位竞争、服务竞争，以及市场竞争。有了竞争观念，员工才会有危机感、紧迫感。只有不断提升自己、充实自己、塑造自己，使自己不断进步，才能成为一名优秀的服务人员。

14.节约观念在日常工作中，饭店服务人员应注意节约一滴水、一度电、一方气、一张纸。“节约一分钱就是百分之百的利润”，要让这种观念意识贯穿于每个服务人员工作的始终，让每个服务人员都争当饭店增收节支的典范。

15.创新观念

在工作中，现代饭店员工要有创新意识，不能死搬教条和书本知识。应树立变革和创新的观念，去创造新的服务、新的企业文化、新的营销理念。如果星级饭店的广大员工都能树立不断创新的服务观念、经营观念，那么这个饭店的经营一定蒸蒸日上。

16.安全观念

安全可以说是饭店服务与管理工作的生命线。服务人员除了要树立良好的服务观念、技能观念以外，还要高度树立安全观念，在日常注重做好“防火、防盗、防抢劫、防食物中毒、防诈骗、防工程设备事故、防客人意外受伤、防个人工伤”等工作。

17.感恩观念

优秀的酒店员工，能够从基层走上管理层，应感谢成长路上的每一位领导，每一家曾工作奋斗过的酒店。生活中，应感谢养育与爱护过自己的父母，感谢培养与教育过自己的老师，同时，也应感恩在从事酒店服务工作过程中指导、培训、批评过自己的领导和一起携手工作过的同事，感恩投诉过自己服务意识不足的宾客。

18.法律观念

优秀的星级饭店服务人员，除了服务技能高超、服务意识强烈外，还必须树立法律观念，做到在日常工作生活中知法、懂法、守法，并运用自己掌握的法律知识，维护饭店的利益、客人的利益和自己的利益。同时，不做违法违纪之事，使自己成为道德品质高尚、法律意识强烈的优秀服务人员。

第二篇：新时期应树立的教育观念

新时期应树立的教育观念

甘肃省镇原县三岔中学 王*

随着素质教育的进一步推进，特别是新课程标准的颁布、新教材的实施为目前进行教学改革既提供了一个良好的契机，又提出了一个全新的要求，但是，长期以来，受应试教育的影响，传统教育理念的束缚以及其他条件的制约，目前教学方式单

一、学生被动学习及个性受压抑的现状并未从根本上医治。在教学实践中，过于强调接受学习、死记硬背、题海战术、机械训练的状况普遍存在，教育教学改革难以形成一次大的突破。作为一名教育工作者应如何面对新形势的要求和目前教育现状？笔者认为，要摆脱困境，走出低谷，关键是更新观念问题，只有把观念统一到素质教育的要求上来，统一到新课程的方向上来，才能真正焕发出教学的生命力和创造力，因此只有树立新观念，才能走进新课堂。

一、树立与时俱进的教育观

二十世纪中期兴起的第三次科技革命成为世界经济发展的动力，西方国家在造成经济增长的因素中科技进步在70年代占50—70%，80年代达80%，90年代更高，当今世界国家之间的竞争是综合国力的竞争，而随着知识经济的兴起，其实质又是科技知识的竞争，归根到底又是人才的竞争。因此，作为一名教育工作者必须清楚什么是人才，什么是真正意义上的“有用人才”？是按照我们统一的模式培养出来的任意摆布毫无生机的机器，还是一个个活生生的、能够不断充实、不断发展、不断创新的生命体？早在1972年，联合国教科文组织就在一份报告中指出：“教育的目的在于使人成为他自己，变成他自己”。这就要求使我们的教育对象变成有个性、有创造性的“自己”。教育家泰勒说过这样一句话：“学科专家们，不要把学生变成‘你’”。如果变成‘你’就谈不上发展，谈不上创新。任何学科都是人类认识的结果，是随着人类的进步而进步的。但是，目前的教育现状是片面强调高分、高升学率，忽视学生的个性发展，忽视学生创新能力的培养及综合素质的提高，用这样的教育观念培养的学生成为“人才”的很少，而成为“有用人才的”更是廖廖无几，更谈不上国际竞争，我国是一个发展中国家，又是一个人口大国，如果我们把教育的目标不放在培养优秀人才，提高人口素质方向上来，后果不堪设想。

翻开现代史我们不难发现，日本、韩国、新加坡等发展速度快的国家都有一个共同特点，那就是普遍重视提高劳动者素质。

印度是一个发展中国家，但是1979年印度的科技人员己达230万，比50年代增加了十培，而且还是世界上拥有电子计算机程序设计人员较多的国家之一。别国成功的经验提醒我们，本国严峻的现实警示我们必须重新定位教育观念，从根本上解放思想，打破束缚，把教育观念从应试教育转化到素质教育上来，改变旧的教育观念，真正确立与新课程相适应的、体现素质教育精神的教育观念。把个性教育、创新教育、素质教育放在首位，与时俱进，真正使我们的教育对象成为高素质的“有用人才”。

二、开拓创新的教学观

确立了教育观，如何去实施，就离不开教学，教师如何教，学生如何学才能适应新形势需要呢？笔者认为应从以下入手：

1、适应新课程，重视创新与开发。

传统课程倡导的教学观是课程与教学相分离，课程规定“教什么”，教学规定“怎么教”，课程是教学的目标，教学过程就是忠实地传递课程的过程，教材是圣经，教师不能有自己的见解，学生没有创新思维，教师越教越死板、机械，学生越学越厌烦、枯燥，这种现象正是俄国教育学家kg乌姆勃什科批评的那样：“教科书是知识的载体，教师是权威的论述者，学生是努力的听众”。假如学生没有家庭、学校及社会的压力，没有将来考学、就业利益的驱动，这样的课堂谁乐意进、乐意学呢？而新课程正是抛弃了“文本课程”而走向“体验课程”，抛弃了“封闭”走向“开放”这就要求我们在教学中抛弃“本本主义”，积极参与课程的创新与开发，把给定的内容变成“自己的课程”，用活教材、激活学生、激发兴趣，培养学生创新思维，在教学中既要引导学生自己发现问题，解决问题，又要引导学生向教材挑战、向权威挑战，向教师挑战，以学生为主体，以思维为核心，以提高素质为目标。

2、改变教学过程，注重交往互动、共同发展。

提到教学，我们就想到教师教，学生学，以教为中心，学围绕教转，教师是知识的占有者和传授者，是课堂教学的主宰者，讲台是“神坛”，从学习内容到学习方法都以教师为“主宰”，整个课堂突出教师权力至高无上，学生变成被动接受，复制教师知识的容器，教支配学，学无条件地服从于教，不给学生思维的时间及创新的空间，忽视学生的个性特点，泯灭学生的创新思维，有多少尖子生在这种教学过程下变得没有梭角，没有了生机，没有了创新的闪光点。

我们应该清楚，教学是教师教与学生学的统一，这种统一其实质是交往和互动，教学过程应该是师生交往，积极互动，共同发展的过程，师生之间没有交往，积极互动共同发展的过程，学生主体作用没有发挥，就没有达到教学的目标。如果教师在讲台上津津乐道，而学生却无所事事，甚至于蒙头睡觉，这就根本没有发生教学关系，因此，在教学中，我们应该创设教与学的交往、互动、师生双方相互沟通，相互启发，相互补充的一种教学过程，从而达到共识、共享、共进，实现教学相长和共同发展。

3、注重教学过程，教给学习方法。

传统教学是一种重结论，轻过程的走捷经教学，把形成结论的生动过程变成了单调刻板的条文背诵，现成的结论，现成的论证，名词解释、历史评价、公式定理……只要求学生记下来，从源头剥离了知识与智力的内在联系，排斥了学生的思想个性，其实质是对学生智慧的扼杀和个性的摧残，高分低能现象就是这种教学现状导致的悲剧。这就要求我们在教学中注重由教会、学会向会学转变，真正给学生“授之一渔”注重学生思考，提高学生智力，鼓励学生创新，注重将学科的概念、原理、体系和相应的探究过程及方法结合起来，使学生形成一个既有结论，又有过程的学科认识结构，使学生的理性世界和精神世界获得实质性的发展与提升。

第三篇：高校校园文化建设应树立“四个观念”

高校校园文化建设应树立“四个观念”

校园文化是一所现代高校的内在要求，是高校凝聚力、创造力的源泉，是高校竞争力的重要因素，也是文化育人的需要。党的十七大强调要推动社会主义文化大发展大繁荣，为高校校园文化建设提出了新的要求。我们要从国家文化建设布局的大气候、人才培养的大背景、提高人才培养质量的大局来认识校园文化的地位和作用，高度重视校园文化建设，推动校园文化的大发展大繁荣，不断提升校园文化的影响力和战斗力。笔者认为，在校园文化建设中，我们应树立“四个观念”：

一、树立把校园文化建设纳入高校发展的总体规划的观念。校园文化是一所学校内部所形成的被其成员共同遵循并得到同化的价值观体系、行为准则和共同的思想作风的总和，需要长时期的积淀，更需要加强建设。校园文化建设不是一朝一夕所能完成的，也不能靠“短平快”发挥作用，需要长期的、艰苦的努力才能收到一定的成效。目前，高校校园文化丰富多彩的主要表现是文化活动繁多，而且主要偏重于丰富学生的业余生活，很少有高校把这类文化活动纳入学校长远规划，势必使校园文化建设缺乏系统性和长远眼光，削弱校园文化在高校完成其培养目标过程中的作用，也使校园文化不能形成与学校特色相一致的特征。我们要充分重视校园文化对学校发展和人才培养的重要作用，将校园文化纳入学校发展的总体规划，使校园文化建设作为学校发展的重要内容。

二、树立校园文化建设以人为本的观念。以人为本是科学发展观的灵魂和核心，是构建高校校园文化的指导思想。坚持以人为本，就是始终把培养人才作为学校的根本任务，牢固确立学生的主体地位，坚持以学生为中心，以学生为基础，以学生为前提，以学生为动力，以学生全面成长成才为目标，以教育人、引导人、关心人、帮助人为出发点和落脚点，牢固树立“一切为了学生、为了一切学生、为了学生的一切”的思想，大力推进素质教育，教会学生做人、学习、做事、生活和创新。总之，通过校园文化建设，将学生培养成为社会主义事业的合格建设者和可靠接班人。

三、树立校园文化全员共建的观念。校园文化是学校师生共同创造和拥有的群体文化，决定着它不是学校内部一个或几个部门所能建设得好的。校园文化建设与学校的各个方面的工作都有关系。良好的校园文化也不只是对在校学生发挥作用，而且能使包括教师在内的所有师生员工受益。浓郁丰厚的校园文化所渗透弥漫的精神氛围，需要依靠高校师生员工的整体努力。校园文化全员共建，要求全体师生员工努力当好主角，积极参与，共同营造良好的校园文化。

四、树立在校园文化建设中突出精神文化意义的观念。一般来讲，高校校园文化包括物质文化、制度文化和精神文化三个层次。其中，物质文化、制度文化处于较低层次，精神文化属于较高层次。浓郁的校园文化精神需要一定的物质设施和严格科学的制度来保证，但物质设施和规章制度层次的建设要体现精神文化的意义。目前，一些高校对校园文化中精神因素的作用认识得不够全面深入，使得物质文化和制度文化层次的建设缺乏明晰的目标。校园文化建设经过多年的积累与探索，其物质文化、制度文化层次的建设已渐趋饱和并已显现出重复建设的现象，如再不努力发掘现有的物质文化设施和制度文化的精神文化意义，必将使校园文化继续处于一种低水平状态，发挥不出其积极、重要的作用。因此，在校园文化建设中，树立突出精神文化意义的观念就显得尤为必要。

第四篇：班主任应树立正确的教育观念

班主任应树立正确的教育观念

寿光圣城街道一中 刘怡

在日常教学工作中，我们不难发现这样的现象：有些班主任在班级取得成绩的时候，工作积极性很高，但当遇到挫折的时候，情绪低落工作懈怠。班主任要持之以恒的做好各项工作，除了要提高自己的心理素质外，还必须树立正确的教育观，办人民满意的教育。

一：不以学习成绩高低论学生

实施素质教育，首先要求教育者放弃旨在选拔所谓“英才”的淘汰式教育观念，牢牢把握素质教育的内涵：面向全体学生。对一个学生来说，五分是成就的标志，但对另一个学生来说，三分就是了不起的成就。每一个学生的发展不可能平衡，有些学生擅长形象思维，有的擅长抽象思维，班主任有客观的分析每一个学生的长处和短处，因材施教，有利于形成融洽的师生关系，促进班级各项工作的顺利开展。

二：没有爱就没有教育

热爱教育事业，首要的是爱学生。爱学生是教师职业道德的核心，是教师爱事业思想感情的自然流露。自有把“整个心灵献给孩子们”才能沟通感情，只有全面关心学生，和他们同欢乐、共忧愁，才能在师生之间架起一座信任的桥梁。班主任对学生的爱是诚挚的爱、无私的爱。当学生不听课，违反纪律的时候，班主任都是恨铁不成钢，象父母对待自己的子女一样。

三：做好个别学生的思想工作

一个班级几十名学生，每一个学生都有自己的个性和优缺点。他们之间有先进、中间和后进的不同层次，要使每一个学生都能健康成长，班主任要特别注意那些表现特殊的学生。如何做好个别学生的教育工作呢？

1、要重视优秀生的教育。作为班主任，要全面分析优秀生的情况，对他们提出严格的要求，帮助他们发扬优点，克服缺点，充分发挥自己的才能和特长。让他们懂得“山外有山，楼外有楼”千万不要骄傲、自满。

2、正确对待后进生，培养学习兴趣。有的后进生在学校感到孤独，在家里缺少关爱，容易在思想上发生变化，跟社会上一些不三不四的少年来往。作为班主任要以高度的责任心关心帮助他们，用精神的雨露去洗涤他们精神的污染，帮助他们树立信心。班主任要有意识的把他们旺盛的精力吸引到学习上来。全国优秀教师孙伟刚给我们树立了很好的榜样。

总之，班主任工作千头万绪，既是班级工作的组织者和领导者，也是教会学生求知、做人、处世的直接参与者。因此班主任在努力创办群众满意的教育方面有着非常重要的作用。班主任有树立新的教育思维，启迪学生进行自我教育，养成教育。

第五篇：对于大学生应树立怎样的观念

对于大学生应树立怎样的观念，关于道德观这方面，我想谈一谈社会主义荣辱观，这几乎涵盖了道德建设的所有层面，因此有必要对此作出必要的阐述。

新中国各位伟大的领导人都对此提出了自己的见解，均非常重视社会主义荣辱观的教育，胡锦涛主席提出的八荣八耻就是对荣辱观最好的总结。这要求小学生都要从小养成的习惯，对于我们大学生来说，更是不可或缺的，接下来我将对八荣八耻进行详细的描述。

“以热爱祖国为荣，以危害祖国为耻”,大学生在学好自己专业，有所建树的同时，要把自己的理想与祖国的需求联系起来，以便更好的促进国家发展，将个人的前途与国家的前途命运联系在一起，以以热爱祖国，报效祖国为最大光荣。

“以服务人民为荣，以危害人民为耻”,身为大学生不仅是搞好自己的学习，更要清楚地认识到自己肩负的社会责任，关爱他人，热心公益，自觉履行神会责任。

“以崇尚科学为荣，愚昧无知为耻”，这是每一个大学生都具有的共识，直接体现在我们平时的学习和生活中，要养成科学，文明，健康的生活方式。

“以辛勤劳动为荣，以好逸恶劳为耻”，目前大学生之中存在一些人挥霍父母的血汗钱，美名其曰享受生活，忘记了自己身为一个大学生的主要任务，这是社会所不允许的，要树立用自己的辛勤劳动创造幸福的观念，决不能坐吃山空。

“以团结互助为荣，以损人利己为耻”,在日常与他人的交往中，做到团结友善，互帮互助，和睦相处，抵制和反对一切以自我为中心，以私利为中心，损害他人的思想和行为，这是现代大学生要特别注意的的地方，具体原因有很多方面，在此不再赘述。

“以诚实守信为荣，以见利忘义为耻”，社会普遍出现道德缺失的现象，大学生只有以诚实守信为重点，加强思想道德修养，诚实做人，言行一致，表里如一，才能努力成为高素质的人才，承担起社会和历史责任，实现自身价值。

“以遵纪守法为荣，以违法乱纪为耻”，近年来经常出现大学生由于各种原因导致犯罪的现象，作为一个具有健全人格，健康思想的大学生，这种现象是不允许发生的，因此要自觉增强法律意识和纪律意识，自觉遵守法律，这是最基本的道德底线。

“以艰苦奋斗为荣，以骄奢淫逸为耻”，作为当代大学生，在各种各样美丽的诱惑中，还保持艰苦朴素，克勤克俭的精神是十分不易的。因此作为中华民族传统美德之一，我们要始终保持坚韧不拔，顽强拼搏的精神。

“这些都是最基本的道德范畴之内的需要我们深思的东西，作为大学生，要把八荣八耻贯穿到日常行为生活中来，自觉实践社会主义道德。我们的青春只有在为祖国和人民的真诚奉献中才能更加绚丽多彩，我们的价值只有在不断提升思想道德境界的积极进取中才能更好的实现。