小食品企业联合做大是出路

第一篇：小食品企业联合做大是出路

小食品企业联合做大是出路

上万企业被准入制挡在门外

按照国家有关规定，继大米、面粉、食用植物油等5类食品实行质量安全市场准入后，广西将在今年年底前，把市场准入范围扩大到肉制品、乳制品、饮料等新10类食品。广西15类食品实行市场准入后，到底有多少家传统食品企业被市场准入挡在门外？笔者从广西经委轻工处了解到，在目前推行的10多类食品市场准入范围中，广西1.2万多家食品生产加工企业中，仅有345家企业获得市场准入；而酿酒行业又最为惨重，在全区1万余家白酒生产企业中，获得市场准入的企业仅有121家……此外，类似情况已遍及酱油、食用植物油、食醋、糖果等传统行业。

据广西质量技术监督部门有关负责人介绍，实行市场准入，不是为了淘汰企业，而是要提高传统食品企业的生产门槛，以保障食品安全。这位负责人认为，已实行市场准入的15类广西传统食品行业，长期以来规模小、生产条件差、管理墨守陈规，淘汰率高也就不足为奇了。而今年下半年还要逐步推行茶叶、腌制品、豆制品、凉茶等13类食品的市场准入，相关企业如果不及时改进生产条件和提高产品质量，届时将有更多的企业被责令停产整改或淘汰。

目前，获市场准入的食品企业在广西地级市市场占有率近70％，总产量超过市场总销量的一半。

企业不热衷整改尚在观望

广西质量技术监督局正在开展为期5个月的严查行动，要求对无证生产销售企业或严重不具备相应条件的企业坚决予以取缔。在这一行动中，拥有300多年历史的广西陆川县乌石镇54家酱油生产企业已全部被责令停产整顿；牵动众多居民神经的上万家酒厂在未获得市场准入后，也“迷失了方向”。

企业如何应对市场准入要求？其整改情况如何？近日笔者多方采访后了解到，目前能积极落实整改措施的企业很少，绝大部分企业仍在观望，而融资、企业管理等问题，是他们急需解决又力不从心的事。

v邕宁县一家调味食品厂厂长苏小军说，从今年3月份到现在，他一直致力于厂子整改和寻找投资商，但对方都认为投资太大放弃了。其中一位投资商透露：“一批先获准入的酱油企业已基本占领了市场，如果没有较大投资，很难匹敌。”玉林市郊区一酒厂负责人则说：“如果质监部门明确下令不允许我这个厂继续生产，我就关起门来自酿自饮，有亲朋好友要，就卖一点。”他告诉笔者，将近10万元的整改费比酒厂的固定资产还高出两倍，这对销售半径不大的传统酒厂、食品厂来说是不划算的。

“搞一个化验室至少要投资两三万元，这还不算工艺设备改进以及场地卫生设施投资。我们都是私营小厂甚至是家庭作坊，单靠这种模式来吸引外来资金，显然很难。”有同感的陆川县乌石镇酱油企业有关人员也大吐苦水，几位厂长均希望有关部门再多一些关注。

事实上，企业不太热衷整改还有时间限制的问题。按有关部门规定，15类食品申请市场准入时间截至今年7月底，下半年就不再受理，要想再“跨”入这个门槛就得等明年，这也是影响企业申请市场准入积极性的重要因素。

行业利益不均难整合 单个、零散的企业无力与已取得市场准入的大企业竞争，能否将某一行业整合起来形成一定规模去迎接新发展？笔者在调查中得知，广西的酿酒、茶叶等行业目前还未表现出积极性，只有陆川县乌石镇的几家酱油企业首次提出了要整合本行业的想法，然而经过多次碰头，至今未果。

笔者近日来到乌石镇采访了11家有代表性的酱油生产企业。乌石镇政府一干部对笔者坦言，造成这几家酱油企业思想至今仍不能统一的原因是利益分割和观念问题。这些企业都认为乌石酱油牌子是自己打出来的，联合后应该使用自己厂家的商标品牌，以争取日后的地位。此外，这几家酱油企业“长期满足于现状”的管理理念，难以担负企业联合后市场的开拓大任。

然而，更多的企业却明确表示不愿意整合。属于乌石镇4家较大酱油企业之一的龙井酱油厂厂长王世杰说，他不愿意跟本镇其他酱油企业联合，因为这样的联合实际上只是规模扩大，仍不能形成资金、管理、市场等方面的优势。

王世杰说，以往100多家乌石酱油企业各自打天下，到最后都“头破血流”，原因除了管理不当、思想保守、缺乏人才外，还在于部分酱油企业生产劣质酱油搞坏了乌石酱油的名声，如果不慎与那些不诚信企业“联姻”，最终很可能会砸了自己的招牌，导致全盘皆输。

专家建议：联合做大是出路

“传统食品业要摆脱市场准入带来的发展困境，目前最好的办法是联合起来做大做强，或者选择其他更好的发展模式，比如吸引资金和人才，力争成为某行业的领头羊。”广西轻工协会秘书长白树雄在接受笔者采访时表示。

白树雄说，广西传统食品行业普遍存在工艺落后、管理保守、规模散乱、自产自销等问题，往往“保住自己有口饭吃就行了”，这是传统食品行业最大的致命弱点。

广西经委轻工处李副处长说，这些企业由于大部分是“小打小闹”式的厂子，甚至是家庭作坊，在品牌、规模、资金、人才等方面更是弱项。因此，除了联合、更新观念外，企业树立产品品牌的信念也是不可缺少的。

一些广西业内人士也表明了自己的看法，他们认为有关部门长期以来对传统食品企业的工作主要是监管，较少帮扶这些企业的发展，“建议有关部门要逐步走出(重监管轻 培育)的现状。”

广西质量技术监督局有关负责人介绍，该局正在扶植一类企业搞标准，帮助二类、三类企业搞技术和生产加工，以这样的新模式来督促广西传统食品企业尽快渡过目前的混乱期，而四类企业将接受整改或面临淘汰。

第二篇：提升执行力是企业做强做大之本

提升执行力是企业做强做大之本

管理是企业永恒的主题，是企业做强做大的基础，适应企业高速发展的管理，在于能否有所突破，有所创新，而管理的关键，则在于企业执行力的提升。目前管理执行力建设不断得到企业认同，并在企业改革过程中不断地强化和升华。企业战略管理能否成功，重在战略目标能否有效落实和执行。通过多年的管理优化，管理工作在朝向可量化考核的方向努力，通过实施精细化管理措施，企业执行力逐渐从抽象的概念向具有可操作性的量化指标而转化；通过培训，个人认为管理方向应该从经验型管理向分析型管理转变的战略思路。要求各级管理者必须从过去经验型管理的模式跳出来，企业管理执行力被提到了突出的战略位置； 企业战略目标能否实现，则要取决于内部管理执行环节。随着电力企业竞争日益激烈，电力市场环境的急剧变化，需要企业更需要在战略管理落实上加强力度。

企业提升执行力，直接关系着企业能否持续发展，如今电力企业不论是综合能力，还是经营体制上，都比以往都有了质的飞跃。在发展战略上，建立了中长期有效的目标。但是，战略目标的实现，还需要靠执行来实现，如何提升企业执行力，无疑是企业面临的一个重要课题。

首先，企业各项制度措施执行，根本上要靠员工，而员工能否有效配合管理执行力，则在很大程度上取决于激励体制的完备。建立有效奖惩激励管理机制，通过部门目标分解、编制和考核，使每个部门都成为责任中心，确保企业的各项政策和指标都能顺利实施和完成。激励机制建设最大的变革在于实施绩效管理，小到个人，大到组织，明确落实各实体的责任和考核依据，为企业执行提供了强有力的保障。

其次，管理是基础，执行是关键。企业在构建现代管理模式时，各级员工和管理层的执行力已经是当前管理薄弱的一环。虽然从执行机制到执行流程建设和执行力理念的灌输上，企业已经取得了不少成就，但能保证企业执行力长久不衰的动力，最终要归结于企业执行文化。企业执行文化是企业执行力的灵魂。企业要想打造一个具有执行力的组织，注重在企业内建立起高效的执行力文化，实施文化再造，将执行力融入企业文化中，使企业中的每个主体投身其中，各种有利于执行的因素将因而得以充分而科学地利用。

总之，提升企业执行力，是企业建立现代企业制度中需要努力把握的重点，在实现企业改革与未来发展战略上，强化企业执行力将是一项持续工程，需要在企业改革和管理创新中不断完善。

第三篇：企业转型是发展的根本出路

7月15日，昝局长的报告围绕企业转型展开，我们认真学习和领会领导讲话 从以下方面进行了学习和落实。

一． 对农村支局发展方式转变的认识

转变农村支局发展方式，探索农村邮政持续发展的新路子，市局把万亩示范田创建作为转变农村邮政经营模式的重要抓手，深入推进“以邮政万亩示范田为基地，以合作社社员为纽带，以自主开发邮政综合信息管理系统为支撑，以产品作保证，以服务为手段，以活动做抓手”的农村邮政综合经营新模式。对内改变了员工传统的业务宣传和营销方式，有效凝聚了农村客户资源，让员工集中精力做好服务，进一步融合了邮政与农民的关系；对外帮助农民增产增收，邮政在政府和农民心目中的地位实现了明显提升。万亩示范田的创建，为全国邮政探索农村邮政新路子提供了借鉴，引起了集团公司市委市府的高度重视，万亩实验田创建初见成效。

二． 城区网点发展模式的转变

城区网点形象和竞争力提升，并且对县局主要营业网点进行装修改造，在新建网点中设置大客户室和理财室，增加自助设备布放。

三． 营销体系建设进一步完善。

全市营销骨干规模不断扩大，营销体系得到进一步完善。

四． 社会代理渠道建设稳步推进

全市三农服务站保持1700处以上，建设酒水代理渠道2000处以上，建设便民服务站2300处以上。全面启动了与交通局的战略合作，并就代理汽车票、报刊零售进车站等内容达成协议。积极开展与供电公司、公交公司、广电局的合作谈判，逐步叠加公交IC卡充值、代收有线电视费等便民服务功能。

转型必须有实质性进展，才能开创邮政事业新局面；不能仅限于表面文章，而要突破性进展，这需要一代邮政人共同努力。否则，创员工幸福、企业和谐就是一句空话，只有大家心系一处、共同努力才能实现我们的目标。

机要通信分局

2012-7-19

第四篇：企业文化：企业做大就要学会“叠罗汉”

企业文化：企业做大就要学会“叠罗汉”

有一次，我去参加一个理事会，穿了衬衫，还打了领带。结果就有一个朋友问我：你今天怎么西装革履的？我说很抱歉，今天早上穿这件衬衫没有一个扣子，很难看，就用领带掩盖起来。联想到企业，也存在同样的问题：将缺陷用优势掩盖起来。现在许多中国企业习惯在高速成长当中生存。如果中国发展很快、宏观形势非

常好，需求发展很快，这些企业的日子就过得很好。但是，如果速度降低了呢？我们就没有了能掩盖缺陷的优势。所以，要学会在低速成长之后也能生存下来，特别是面临非常严重的宏观紧缩的时候仍然生存下来，就是企业的真本事了。

关于如何把企业做大我有一个观点：做大企业，实际上就是叠罗汉。也就是说，大企业是叠加在一层一层中小企业之上的，一些世界级的大企业就是这样做的。假设一个大企业的销售额每年是亿美元，那么这亿美元中可能只有、、的价值是他创造的，另外百分之七八十的价值是其他企业创造的。而在计算产值的时候，却都是算在这个企业里面的。将自己的企业通过合作，通过叠加，就可以在最短的时间内将自己销售额扩大几倍，毫无疑问，这是一个最快成长的好办法。

我们中国有很多企业，过去都习惯于自力更生，从平地上做起，直到做大。但我认为这在未来这已经不是一条可以持续发展的道路。未来的发展更看重的是什么呢？靠我们整个产业的经营生态，也就是很多企业合起来做大。在未来不可能有哪个单个企业，可以抛开其他的企业而维持非常高的增长速度。所以，我认为做大企业就一定要叠罗汉。

当然，叠罗汉不是一个简单的过程，不是几个企业胡乱的叠一下就大了。这其中有一个很重要的问题：跟什么人一起合作。也就是说，在叠罗汉之前，你一定要考虑你下面的那个人是否长得结实，是否有这个体力将你扛起来，他是否值得你信任。要想到，他会不会过一会儿不想让你站了，结果一撤你就掉下来了。所以，在一个合作的链条当中，如果其中任何一个企业不守信用，不能承担自己的责任，那就是叠在一起也不可能做大的。所以，叠罗汉之前的首要任务就是考虑清楚，要跟谁一起叠。

关于中国企业的发展问题，我们做过一次调研，总结了个发现，这个发现都是以上的认同率。其中第一个发现就是的中小企业具有制造成本、低廉的优势，同时具有交易成本高昂的劣势。也就是说，如果想把制造业成本降低，那专业化就非常重要。这意味着你要在价值链当中选择一个你最擅长、最具核心竞争力的部分来做，而不是在所有的链条上都做。但是链条与链条的关系靠什么来维持？就是靠交易。也就是我们讲的交易成本。如果一个企业，靠专业化能在某一个链条做的成本很低，但企业之间的交易成本却非常高的话，那么整个产业也不可能健康发展。所以降低交易成本，是未来企业要做大做强的一个非常重要的条件。关于商业规范，我认为可以这样理解：朋友的朋友是朋友，朋友的敌人是敌人，敌人的朋友是敌人，敌人的敌人不一定是朋友。如果商界的朋友都记住这几句话，按照这几句话去做的话，我想就可以建立起一个良好的商业秩序。

要做到这些，在操作层面上可做的事情是什么？就是学会价值分享。在价值创造的链条当中，众多的企业为创造价值做出了贡献，每一个企业应该拿到多少，我想这是中国企业面临的一个最大的难题之一。我们经常看到一些东西，比如家电的销售企业和家电的制造企业在争吵，在打仗。实际上就是怎样进行价格分享的问题。

进一步讲，我们两个企业在合并的时候，经常合并不成，本来是一加一大于二的事情，我们却做不到，这也是因为很多企业有了好处都想自己占了，而不习惯给别人分享。而如果学不会怎样跟别人分享价值的话，这个企业做大也是不可能的。

关于企业只有靠大家才能做大的这个观点，我可以举一个例子，比如微软，微软是非常成功的企业，而微软的合作伙伴有个合作伙伴，这些都是他的直接合作伙伴。如果没有三万八千多个企业的合作，微软就不可能做得这么大。同样，我想在中国未来大量是小企业，也会出现领头的企业。而领头的企业怎么学会价值分享，这也是能将企业做大的关键。

第五篇：学校企业联合办学

校企联合办学可行性方案

一、学校企业合作办学的必要性

（一）职校自身发展的需要

中等职业学校为了自身的发展和更好地为社会服务，就必须借助外部的社会教育资源，来弥补自身在办学条件方面的不足，借助外部资源的方式主要就是合作办学。另外，职校对社会需求的深度了解、人才观、教育观的转变、教学过程的优化等等，往往需要通过合作办学才能更好地实现。

（二）个体谋职就业的需要

谋生是个体最基本的需要，就业是个体实现谋生，进而实现自我发展的必要途径。缩小个体就业要求与用人岗位要求之间的差距，实现受教育者个体如愿就业的有效方法就是依据个体的就业意愿，实行与用人单位之间的合作办学。在以就业意愿为导向，以岗位需求为培养目标，定向招生、定向培养，合作办学的过程中受教育者的个体要求与用人单位的要求之间的差距逐渐变小，最终因相互吻合，而使受教育者个体如愿就业。

（三）企业的需要

科技在不断进步，用人单位对从业者的素质要求在不断提高，这是社会发展的基本趋势。用人单位为了选聘适应岗位需要的熟练劳动者，或为了在岗职工适应现代生产与办公的需要，产生了与职校合作办学的需要。

二、合作模式

采用 “订单式教育”校企合作模式

（一）含义：企业因用工的批量需求，向学校提出培养规格与数量，委托学校进行培养；学校按照企业的要求实施招生、安排教学，双方以签约形式确定各自的权利与义务，优秀毕业生由委培单位安排就业。

（二）“订单式教育”校企合作模式的特点

采取“订单式”培养培训模式，实施产教结合。从专业设置、课程教材建设，到理论教学、技能教学、实训实习以及教师培养培训，企业要全面参与学校的教育教学活动；职业院校要与企业共同加强学生的生产实习和社会实践，改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式；实习期间，企业要与学校共同组织好学生的相关专业理论教学和技能实训工作，做好学生实习中的劳动保护、安全等工作，1并为顶岗实习的学生支付合理报酬；加强专业的产业化建设，实现培训功效的“五合一”(即车间、教室合一，学生、学徒合一，教师、师傅合一，作品、产品合一，育人、创收合一)。

（三）订单培养模式的基本程序

1、企业对学校的办学宗旨、师资力量等进行实地考察；职校对企业的生产经营状况与发展前景进行考察；

2、企业与学校就招生、教学、实习、就业、经费等事宜进行搓商，达成共识。

3、签定校企联合办学协议，确定校企双方在合作办学过程中的责任、权利与义务。

4、校企双方均以订单培养协议书的有关要求为依据，分别履行各自的职责，实施订单培养合作。

5、职校达到“培养订单”规定的质量标准，请求企业考核录用。

6、要履行必要的法律手续。（订单培养把学校、学生与企业三者联系在一起，学生与学校不只是传统意义上的教与学的合约关系，已经衍生出了用工的合约关系。学校、学生、企业三者之间要签订相关协议，必要时须公证）。

备注：

太阳能热利用专业介绍：

本专业培养从事太阳能热水器制造与安装、光伏材料加工与应用技术的中、高级技能人才。

主干课程：新能源概述、机械识图与CAD、机械基础、电子技术、太阳能热利用技术、太阳能光伏技术、太阳能工程设计与施工、太阳能热水器安装、太阳能产品营销等

参考教材：

1.《建筑工程太阳能发电及应用》，李宏毅，金磊编著，机械工业出版社，2007

2.《太阳能热利用原理与计算机模拟》(第二版)，张鹤飞编，西北工业大学出版社，200

43.《太阳能利用技术》，谢健编著，中国农业大学出版社，1999

校企合作办学协议书

甲方（学校）：

乙方（企业）：

为响应国家关于加强学校和企业合作的号召，充分利用校企双方的优势，为社会及企业培养更多高素质、高技能的应用型人才，同时也为学生实习、就业提供更大空间，在公平、公正、合理、平等自愿的基础上，经双方友好协商，现就双方校企合作事项达成如下协议：

一、合作专业与合作模式：

1、校企合作办学专业：太阳能热利用专业

2、合作模式：

建立“订单式教育”校企合作模式：企业对工作岗位专业技能的要求进行校企联合培养，就业需要什么样的技能就开设什么样的课程，注重对学生的实践技能的培养和提高，学生入学后签订就业协议，毕业后经考核合格后，即被用人单位定向招聘，使学生学有所成、学有所用。

二、甲方权利与义务

1、甲方成为乙方基础技能型人才培训基地。根据乙方要求，甲方在学年招收一个班，学额人，学制三年，太阳能热利用专业，实行2+1的教育模式，即2年的理论课程+1年实习课程；

2、甲方负责招生工作，保证生源质量，根据需求，“男女生比例按比例招收；

3、甲方负责正常的教育教学工作，根据乙方岗位技能要求，针对性安排教育教学内容，以提高学生的岗位适应能力，培养爱岗敬业、操作规范的技能型中职毕业生；

4、甲方每到假期可提供一定数量的学生去乙方勤工俭学；

5、甲方每年为乙方提供一定数量的品学兼优的毕业生去乙方实习和工作，并做好实习与工作的后续管理工作；

6、甲方根据乙方的用人要求，向乙方推荐优秀毕业生就业。

三、乙方权利与义务

1、乙方积极为甲方传递行业信息，提供办学便利，积极参与甲方的教育教学改革，提高教学质量；

2、乙方向甲方提供本企业职业岗位特征描述，各职业岗位要求的知识水平和技能等级，为甲方确定各专业培养目标、制定各专业人才培养方案提供依据；

3、乙方成为甲方毕业生定点实习基地。根据学生实习需要，接洽安排甲方学生实习，配备优秀指导师傅，在实践中提高学生的动手能力和综合素质；

4、学生在乙方的实习行为，作为甲方教育内容的一部分，乙方有对实习人员评定权；

5、学生在实习和勤工俭学期间，乙方应向实习学生支付合理的实习报酬；

6、乙方负责落实该班至少％以上（经共同考核合格）优秀毕业生就业工作；

7、乙方对甲方推荐的毕业生进行考核，达不到乙方要求，不予录取；

8、乙方根据企业发展情况，与甲方共同商量，可在甲方建立“校企合作专项奖学金”。凡获得“校企合作专项奖学金”的同学，只要身体健康、成绩合格、按时获得毕业证书，自愿到乙方去实习、工作，乙方均优先接纳。

四、双方其他权利义务

1． 双方有对本协议遵守的义务；

2．双方就分歧事情又进行商讨的权利；

3．甲方对在乙方实习、就业的学生，有管理的义务；

4.双方都有权对学员培养方案提出改进意见的权利；

5.学生教育教学考核由甲乙双方共同实施，实习考核由乙方实施。

五、保密事项

1、协议任何一方对协议内容以及在合作过程中获知的对方的保密信息（包括技术秘密和商业秘密）负有保密责任与义务。未经对方书面许可，不得泄露给第三方，否则视为违约并负责赔偿损失。

2、协议终止后，协议双方仍需遵守本保密条款规定的保密义务，直至对方书面同意其解除此项义务，或该保密信息已公开，不会因违反本保密条款而给对方造成损害时止。

六、合作期限

合作期限为年，双方可根据合作意愿和实际情况续签合作协议。

七、本协议书自双方签订之日起生效：

以上协议如遇客观情况发生重大变化时或有其他未尽事宜，双方另行协商解决，并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等效力。本合作协议一式三份，甲乙双方各执一份，备案一份

甲方：乙方：

代表（或授权）人：代表（或授权）人：

地址：地址：

年月日年月日