第一篇:重庆酒店发展现状范文
重庆酒店发展现状
1.星级酒店及经济型、商务酒店的现状
星级酒店现状:
a.数量少 重庆星级酒店占重庆酒店总数的30%左右
b.规模小 重庆星级酒店房间数偏少,相比其他同等经济水平城市酒店动辄好几百甚至上千房间数,重庆星级酒店规模较大酒店房间数也就在500左右,部分四星酒店只有大约200个房间,甚至还有四星酒店房间数不足百,如88号鹅岭酒店只有85间房;对比可知,重庆星级酒店的规模较小
c.价格低 由于重庆地价及人力成本低等因素的影响,重庆星级酒店价格普遍偏低 d.分布不均 重庆各行政区域的星级酒店数量有较大差距,如渝中区解放碑附近5星级酒店就有5家,其他各档次星级酒店也比较多且比较集中,而沙坪坝区四星级酒店只有一家,酒店数也相对偏少;
e.出租率高 重庆星级酒店大部分开业已久,酒店已经发展了大量的散客会员和协议单位客户,且重庆星级酒店的会议团队较多,而星级酒店本身就数量少,这部分客源已经能够使酒店的出租率趋于饱和;
f.供不应求 由于重庆星级酒店的数量偏少,而重庆经济的快速发展,各行业,各类国内、国际会议的召开,旅游客流量的增加,商务人士的云集等等因素,使重庆星级酒店目前的房间数根本不能满足各种需求。目前在建的五星级酒店就有香格里拉、希尔顿逸林、喜来登、凯宾斯基等,这些国际品牌酒店的入驻重庆,充分说明了重庆目前酒店是供不应求的。经济型、商务型酒店现状:、a.数量多:重庆经济型、商务型酒店在重庆酒店总数的70% b.设施、设备简陋:重庆这类酒店除了新开酒店外,基本情况都有设施、设备陈旧、简陋的问题;酒店投入相对较少,配套设施不全,仅仅能简单的满足客人的食宿需求,而已有设施设备又存在更新周期比较长,保养、维修不到位等问题,这些都是导致酒店这类现状的原因所在。
c.服务简单:经济型酒店的价格普遍较低,酒店为了控制其成本,平摊到每个房间的服务人员配置大概只有星级酒店的1/3,这势必会使酒店的服务偏向简单,除了简单的客房服务、早餐、大堂吧、茶室外,酒店也无法提供其他更多样的服务,而同类酒店的服务水平也参差不齐;
d.销售观念比较传统:酒店网络销售意识稍显薄弱,比较重视的是线下直销,且由于这类酒店人员配置比较精简,所以其销售人员相对较少,这也造成酒店销售分工不明显,一人分管数个渠道,使得酒店销售员在工作中对各渠道的重视程度会有偏差。
e.规模大小不一:重庆地理位置及地形的特殊性,重庆这类经济型酒店的规模大小不一,经济型酒店房间数量多的有100多间,而少的只有30间左右,一般情况下,比较知名的连锁型酒店房间数比较多,而占多数的单体经济型酒店,房间数偏少。
2.发展水平参差不齐:主要体现在:新老酒店之间与同类型及同星级酒店之间的对比,包括:配套设施、设备,人员配置,服务及销售理念等
3.对中介的接受情况:
走访过程中,大部分酒店是能够接受中介这种销售渠道的,这也是受网络快速发展的影响,但接受度又各不相同,按对中介的接受度高低划分,情况大致如下: 对中介接受度较高酒店:
a.人流量比较大的区域内酒店,如解放碑、机场及商圈附近酒店,这些区域内酒店,由于酒店数较多,而周边的散客及协议客户的订房需求根本不能达成酒店的销售指标,为了酒店能有更好的出租率,为了吸引来自全国各地的客流,酒店与中介的合作自然是水到渠成。
b.酒店数量较多且相对较集中区域内的酒店,由于这些酒店面临竞争压力较大,为了增加其销售量,酒店不得不拓展其销售渠道,这也使得酒店对中介接受度偏高。c.连锁型酒店,如:汉庭快捷、速8酒店、似家心怡、如家等,尽管这类酒店都在极力发展其会员客户及酒店直销,但由于重庆这类酒店数较多,其面临较大竞争压力,且这些酒店的销售理念普遍较开放,这些因素都使酒店与中介有较强合作意愿,同时这种合作也是对其品牌的一种宣传。
d.开业时间较短酒店,这类酒店之所以对中介接受度较高,主要原因有:酒店为了打开其知名度,与各大小中介签约后,中介会为酒店免费宣传;新开业酒店,出租率普遍偏低,酒店为了提高提高销售量,与中介合作也是其拓展销售渠道的方式。
对中介接受度较低的酒店:
a.开业时间较长的酒店,这类酒店由于多年的积累,酒店与周围各公司或是其发展的会员、忠实客户已经能使酒店住房量达到饱和,而且酒店重视的仍然是酒店线下直销,其不需要也没必要去和中介合作。
b.地段较好且竞争压力不大的酒店,这类酒店与上一类酒店比较类似,其已经不需要中介这个渠道对酒店销售量进行补充,或者说只需要很少的补充,酒店就会选择1到2家比较大型的中介进行合作,这类酒店在与中介的合作中往往比较强势,合作难度较大。
c.房间数量比较少的酒店,酒店由于房间数少,其销售压力也相对较小,如果酒店性价比又比较好,酒店周边的散客及单位客户又够多,通常这种酒店出租率平常能能维持在70-80%甚至满房,其对中介的态度也就可有可无,不会特别重视。这类酒店常见于房间较少的星级酒店。
总的说来,重庆酒店业整体创新水平低,个性化服务和主题类酒店优势并不明显。就酒店规模而言,酒店房间量普遍偏少,且没有突出精品化。酒店管理方面,目前重庆未孕育本土优势酒店管理公司,占重庆较大比例的仍然是传统类型的单体酒店,且没有比较完善及先进的管理机制,部分酒店的销售理念也有待改进。随着政府利好政策的实施,重庆经济的飞速发展,重庆的酒店业整体水平也在逐步提升,各种经营、服务、销售理念也会越来越先进。
第二篇:重庆旅游业发展现状研究报告
重庆旅游业发展现状研究报告
重庆师范大学涉外商贸学院酒店管理1班李承娅 熊娟 张璐
摘要: 随着我国旅游业的不断快速发展,重庆的旅游业也逐步有秩序的发展。在“十一五”规划下,重庆市将会牢牢把握发展旅游业与加强生态环境保护之间的辩证统一关系,以发展生态旅游为重点,推动旅游和环境保护相互促进、和谐发展,为推进生态旅游而更好地发展。长江三峡、大足石刻、乌江画廊、山水都市将成为重庆市旅游业崭新的亮点。
关键词: 温泉特点资源组合性
一、中国旅游业简介
1、中国旅游业的发展历程
1978---1987年,我国旅游业处于起步阶段,实现了从“外事接待型”向经济创汇型转变,其特征是没有市场化,属于计划配额,求大于供,外事促内事。1978年,入境旅游者只有180.9万人次,其中外国人23万人次;旅游外汇收入只有2.63亿美元,位居世界第41位,中国旅游业基本上是一张白纸。然而,十一届三中全会的召开,给中国旅游业的崛起带来了一片生机。
1978---1984年,国内接待旅游硬件条件还不具备,如航班严重不正常,有时需要靠空军协助。饭店行业在我国各个行业中是开放最早的,无论是引进外资还是引进外国的管理经验,都是如此,如北京建国饭店、长城饭店等。因此整个旅游界,就其管理水平而言,饭店要好于其他企业。1982年建成了西安宾馆,是西安第一家旅游宾馆。80年代饭店如雨后春笋,饭店投资盲目,导致一度严重过剩。
1987年到现在,旅游业处于快速发展阶段,经历了从单一入境旅游到入境旅游、国内旅游两个市场和到入境旅游、国内旅游、出境旅游三个市场的发展过程,旅游逐渐加重其占国民经济总值的比重,旅游已成为具有相当规模的经济产业。其特征是市场逐渐成熟,竞争逐步激烈,供大于求。
1988年以前的10年中,旅游业一直是大幅度增长,入境旅游者数量的年平均增长率为33%,创汇的年平均增长率为24%。
1989年**使旅游业出现第一次滑坡,至1992年完全复苏。
1992年以后,入境旅游逐渐成熟,团队旅游增长缓慢,打破卖方市场,目前已进入平稳发展阶段。1995年5月1日我国实行五天工作制后,国内旅游开始迅速发展。1997年3月,经国务院批复,国家旅游局、公安部联合发布了《中国公民自费出国旅游管理暂行办法》,标志着我国出境旅游市场的形成。
2004年我国旅游业全面恢复振兴并有突破性发展,入境游、国内游、出境游三大市场全面振兴,旅游总收入达到6840亿元,相当于全国GDP的5.01%,2004年我国出境旅游增势强劲,公民出境旅游超过2800万人。2004年全年我国入境旅游人数10903.82万人次,比上年增长18.96%,比2002年增长11.37%。
2、中国旅游业的发展现状
随着社会的发展,旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强,旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。旅游业是中国经济发展的支柱性产业之一。
2006年,我国旅游业依旧保持了较快增长,三大市场全面增长。全年共接待入境游客12494.21万人次,实现国际旅游外汇收入339.49亿美元,分别比上年增长3.9%和15.9%;国内旅游人数13.94亿人次,收入6230亿元人民币,分别比上年增长15.0%和17.9%;中国公民出境人数达到3452.36万人次,比上年增长11.3%;旅游业总收入8935亿元人民币,比上年增长16.3%,相当于国内生产总值比重的4.27%。
2006年,全国各省、自治区、直辖市接待的入境旅游者总计为6139.64万人次,比上年增长15.28%。接待量超过50万人次的有广东、上海、江苏、浙江、北京、福建、山东、云南、广西、辽宁、四川、内蒙古、黑龙江、陕西、湖北、湖南、天津、安徽、河南、河北、海南、重庆、山西等23个省(区、市)。广东省接待入境旅游者2089.71万人次,继续居全国第一位。
2006年,全国各省、自治区、直辖市接待的外国旅游者总计为3511.17万人次,比上年增长16.7%。接待量超过40万人次的有广东、上海、北京、江苏、浙江、山东、辽宁、内蒙古、云南、广西、黑龙江、四川、湖北、陕西、天津、福建、湖南、河北、安徽、重庆、海南、河南等22个省(区、市)。广东省接待外国旅游者534.66万人次,继续居全国第一位。
2006年,国际旅游(外汇)收入超过1亿美元的有广东、北京、上海、江苏、浙江、福建、山东、辽宁、云南、天津、陕西、湖南、黑龙江、广西、内蒙古、四川、湖北、重庆、河南、河北、海南、安徽、山西、江西、吉林、新疆、贵州等27个省(区、市)。广东省的旅游(外汇)收入达75.33亿美元,继续居全国第一位。按外汇收入排列,31个省、自治区、直辖市的具体情况是:
2006年,我国公民出境人数达到3452.36万人次,比上年增长11.3%。其中:因公出境572.44万人次,比上年下降2.8%;因私出境2879.91万人次,比上年增长14.6%。出境第一站按人数排序,列前十位的国家和地区依次是:香港、澳门、日本、韩国、泰国、俄罗斯、美国、新加坡、越南、马来西亚。
截至2007年8月,我国入境旅游接待达到11 568 186人,同比增长3.77%,其中外国人2 396 060人。入境旅游(外汇)收入达到34.10亿美元,其中外国人20.43亿美元。
二、重庆旅游业发展现状
1、重庆旅游业的发展历程
随着我国旅游业的不断快速发展,重庆的旅游业也逐步有秩序的发展。“八五”时期,重庆旅游入境接待人数年均增长14.33%,旅游创汇年均增长22.86%,速度已相当快。重庆成立直辖市后,特别是三峡工程的开工,使重庆市及其所辖三峡库区成为世人关注的焦点,三峡旅游骤然升温,使重庆旅游业的发展面临前所未有的机遇。重庆旅游行业人士紧紧抓住机遇,积极开拓进取,开发生产与宣传促销相结合,使重庆旅游业呈现出强劲的发展势头。
重庆直辖后,接待旅游人数和旅游外汇收入都有大幅度提高,1997年旅游外汇收入达到10548万美元,接待旅游人数达到259414人次,这是由于直辖提高了重庆的国内地位和国际知名度。然而,2003年由于“非典”的影响,无论是接待人数还是旅游外汇收入都有大幅度回落,旅游业遭受重创打击。随后,重庆旅游业又恢复高速增长,2004年接待
旅游人数434423人次,实现旅游外汇收入20308万美元。其中接待旅游人数同比增长
1.85%,旅游外汇收入同比增长1.79。
重庆旅游业在高速发展的同时,已经形成规模。内部行业齐全,具备一定的产业基础,对国际国内旅游者有了相当的吸引力。重庆以“美女、美食、火锅、温泉”闻名于世界,并以山城都市、长江三峡、大足石刻三大世界级旅游精品带动旅游业的强盛发展。
3、重庆旅游业的政策导向
建设旅游目的地、旅游产品、基础设施配套服务、多元化旅游经营、旅游宣传营销和旅游管理等六大体系,形成山水都市、长江三峡、乌江画廊“三大目的地功能互补,观光旅游、度假旅游、复合型旅游三类产品协调发展,入境旅游、国内旅游、出境旅游三大市场全面培育,国有、外资、民营三大主体共同参与,经济增长、社会和谐、环境友好三大效益综合体现的科学发展格局。主要精品建设项目有:
1、山水都市旅游精品建设项目,分为重庆市旅游集散中心,建设集旅游咨询、游客集散、旅游购物、产品展示、形象宣传于一体的旅游集散中心;抗战遗址旅游产品保护开发;红岩联线旅游精品;歌乐山革命纪念馆、红岩村革命纪念馆等红色旅游产品;东水门和磁器口古镇旅游景区提档升级;统景温泉、天赐温泉、梨树湾温泉、北碚温泉城,建国际级温泉基地,打造5A旅游景区;长寿湖湖泊观光,江津四面山、南川金佛山、万盛黑山谷山地休闲、度假旅游产品开发。
2、长江三峡旅游精品建设项目,分为小三峡旅游景区提档升级和神女溪景区开发;白帝城旅游景区提档升级和天坑地缝景区建设;石宝寨旅游景区提档升级;以白鹤梁为核心的涪陵白岩旅游景区提档升级;丰都名山与雪玉洞旅游景区提档升级;
3、大足石刻国际旅游精品建设项目,分为大足石刻景区提档升级;龙水湖观光休闲旅游区建设;玉龙山森林公园景区开发;
4、乌江画廊旅游精品建设项目,分为仙女山、天坑三桥景区提档升级,打造山地观光休闲旅游景区;芙蓉洞与芙蓉江观光休闲旅游景区;乌江画廊(彭水至酉阳段乌江和黔江阿蓬江),打造峡谷游船观光与民族风情旅游景区;小南海,打造地震遗址观光科普教育旅游景区;龚滩、龙潭、洪安古镇开发。
三、重庆旅游业典型案例——温泉特点和发展策略
1、温泉特点
a)温泉整体质量高
温泉资源是温泉旅游开发的物质基础和核心资源。温泉资源的质量高低,直接影响到温泉旅游地的旅游吸引力。一般而言,温泉资源的开发利用价值 主要受到温度、水量和矿物含量等三个因素 的综合影响。重庆温泉资源的平均水温较高,矿物含量高而丰富,出水量大,属典型的优质医疗矿泉。
b)资源利 用历史悠久
重庆温泉资源利用具有悠久的历史。其中,最早的温泉开发可追溯至南北朝刘宋景平元年(1004年),北温泉已“迎流砌池,广方四丈,上翼以亭”。相比之下,比进人世界文化遗产名录的13本下吕温泉尚早468年。清同治年间(1862--1874年),南温泉建浴池,近代利用规模不断扩大;此外,早在
12、l3世纪,铜梁当地人即已发现西温泉。1935年,铜(梁)壁(山)公路通车后,当地人逐渐在温泉出口建池,并依池筑室,供浴后
休息。可见,重庆温泉资源利用由来已久。但在前期利用中,规模较小,且 多为达官贵人所用,并未成为真正为游客服务的旅游产 品。
c)资源分布密集
受地质构造和区域水文地质条件的直接影响,温泉资源的分布往往具有明显的地域性和分带性特征。从全国范围比较而言,重庆属于地热温泉资源相对富集区,地热储藏面积超过 1万km,除潼南县外的各区县都能开发温泉。目前,重庆已勘探发现温泉 40余处,13出水量可达5万㎡,己被开发利用 20余处。其 中,主城区附近温泉分布最为密集。受温泉资源不可转移的特性限制,温泉旅游地往往具有明显的地域集 中性特点,在邻近地域范围内出现多个温泉旅游地。据不完全统计,以主城区为中心方圆50 km范围内,有14处温泉,其中东温泉、南温泉、北温泉以及天赐温泉等 已具相当规模。13本温泉旅游的成功案例说明,如能充分利用资源空间分布的高度集中所产生的集聚效应,则为提升区域整体形象,增长区域旅游整体竞争力创造了有利条件。
d)资源组合性特点突出
一般而言,除医疗健身外,沐浴温泉的附加旅游价值(如文化历史价值、观赏价值)较低。重庆温泉资源具有与其他类型旅游资源紧密结合的特点。与丰富的自然和人文旅游资源的组合,在弱化温泉资源同质性的同时,有效增强了重庆温泉资源的吸引力,并为重庆温泉旅游的多样化开发模式奠定了资源基础。
2、发展策略
2005年11月,重庆市提出“温泉之都”的构想。得到社会各界的高度认可和支持。今年8月,市政府组织考察团先后走访珠海、广州、新加坡和日本,对不同地区、不同风格特点的温泉进行了学习考察。经过近1年的酝酿,全面实施打造“温泉之都”的条件已经成熟。接着,重庆出台《关于加快“五方十泉”建设打造“温泉之都”的意见》,将力争用3年时间,投资113.2亿元,建设东、西、南、北、中“五方十泉”,一年初见成效、两年显见成效、三年大见成效,基本形成重庆温泉旅游产业的总体架构。重点打造的“十泉”即东温泉片区的东泉和东方温泉大世界;西温泉片区的天赐温泉和金剑山温泉、贝迪温泉;南温泉片区的南泉和保利温泉别墅;北温泉片区的统景温泉和北泉;中温泉片区的梨树湾温泉和海棠晓月温泉。
这10个项目,年接待规模明年即可达270万人次,到2010年全部建成后可达到1000万人次以上。市政府要求,首批重点项目必须在今年内开工建设,第二批建设项目也要尽早开工建设,避免资源闲置。
在土地供应上,对“五方十泉”温泉开发项目,将优先供应周边土地使用权和采矿权,促进其做大做强。同时,有温泉资源的地块,将优先作为温泉旅游项目用地供应,并在同等条件下,优先供应给“五方十泉”温泉开发项目企业。
“五方十泉”温泉开发项目,可享受减半征收采矿权有偿使用费和矿产资源补偿费。其采矿权证按最高年限5年办理,采矿权出让期限则与土地使用期限(商业用地40年)一致。对利于资源保护和综合利用的温泉开发企业,可免收或减半征收地热矿产资源补偿(税)费。纳税在1000万以上的开发企业,还将安排市旅游结构调整资金实施以奖代补。而位
于三峡库区的项目企业,还可申请三峡库区产业发展基金和移民后期扶持基金。
副市长谭栖伟在会议上指出,开发温泉资源,必须抓好战略研究、资源普查、规划制定、项目带动、政策支撑、法规完善以及项目推介等工作。相关区县(自治县、市)政府要牵头制作项目库,搞好项目的策划、整合和推介。提高项目招商的透明度,引进实力、有信誉的开发商投资温泉旅游,避免闲置、浪费、破坏资源的情况发生。对温泉旅游开发项目,要实行一事一议、一泉一策、特事特办的措施,按照国家5A级旅游区标准加以打造。
四、重庆旅游业发展趋势预测
1、现有发展水平
举世无双的长江三峡,世界文化遗产大足石刻,集山城、江城、历史文化名城于一身的现代山城都市等,赋予重庆旅游资源鲜明的个性特征和较高的知名度。目前,重庆市拥有世界文化遗产1处;全国重点风景名胜区6个,市级风景名胜区25个;国家森林公园18个,市级森林公园34个;全国重点文物保护单位13处,市级文物保护单位140处;国家自然保护区3个,市级自然保护区14个;全国历史文化名镇3个,市级历史文化名镇18个;全国爱国主义教育示范基地6处,全国青少年科技教育基地区1处;国家地质公园3处,国家级地震遗址保护区1处;国家A级—AAAA级旅游区38个,区县级主要旅游区(点)104个;城市公园25个;全国重点寺庙3个,市级宗教寺庙(院)、教堂44个;大、中型水库34个;全国重点烈士纪念建筑物保护单位4个,市级重点烈士纪念建筑物保护单位4个。2000年荣获“中国优秀旅游城市”称号,实现了向“中国旅游名市”的跨越。旅游发展环境进一步优化,供给实力不断增强,产业规模不断扩大,行业管理水平和旅游服务质量不断提高,从业队伍不断壮大,新增直接就业人员13.7万人以上。根据国际经验,旅游业每增加一个直接就业人员将带动相关行业增加5个人就业,旅游业带动了全市的就业人数。
2、发展趋势
“十一五”时期是我国产业结构调整、构建和谐社会的重要时期,旅游业由于在增加就业、促进农村发展、缩小地区差距、节约资源等多方面的优势,将获得良好的发展机遇。2010年全国旅游业发展的目标是:接待入境过夜游人数6400万人次,有望居世界第三位;旅游创汇426亿美元,有望居世界第三位;国内旅游人数16.9亿人次;国内旅游收入8810亿元人民币,旅游业总收入12260亿元人民币左右,年均增长10%左右,相当于全国CDP的7%;旅游直接就业980万人间接就业达到4900万人。“十一五”期间与旅游发展相关的工作有:创新旅游目的地体系和旅游产品体系,推动区域旅游目的地和旅游线路建设,满足多层次的旅游需求等。从国人外旅游市场发展的趋势出发,今后一个时期我房车旅游市场的开发战略调整为“大力发展入境旅游,规范发展出境旅游,全面提升国内旅游”。重要政策:2004年12月,中共中央办公厅、国务院办公厅印发
《2004-2010年全国红色旅游发展规划纲要》大力发展红色旅游产业。并提出六个目标:推行爱国主义教育、培育12个红色旅游区、完善30条红色旅游精品线路、100个红色旅游景区、历史文化遗产保护、整理和宣传达到国内先进水平、带动革命老区发展优势
产业。
在“十一五”规划下,重庆市将会牢牢把握发展旅游业与加强生态环境保护之间的辩证统一关系,以发展生态旅游为重点,推动旅游和环境保护相互促进、和谐发展,为推进生态旅游而更好地发展。长江三峡、大足石刻、乌江画廊、山水都市将成为重庆市旅游业崭新的亮点。
参考文献:
第三篇:快捷经济酒店发展现状
快捷经济酒店发展现状
城市是人类成熟和文明进步的重要成果,也是人类群居生活的高级形式。但是伴随着工业化进程的深化、人口的增长,以及城市规模的不断扩张,导致了一系列的管理问题。“让我们居住的城市更智慧”,不仅是城市的管理者们面向未来的行动构想,更是城市居民对未来生活的美好期待。
随着旅游业的快速发展,酒店行业深受其影响加快了发展的步伐。而且,过去是星级酒店更受欢迎,而现在是连锁经济酒店更受青睐。因此,我国酒店都逐渐转向经济连锁化发展。
三线城市经济型酒店创始品牌尚客优用了不到四年的时间,在全国的酒店数量迅速发展近650家,其中90%的占比在二三线城市,“这么快的发展速度不仅是因为市场需求大,还在于针对二三线城市特点制定了符合二三线城市发展的酒店管理方式和会员发展模式。
当然,如今智能高端的生活环境并没有仅仅局限在智慧酒店或奢华酒店,在家中也可实现智能化享受,智能家居已经在我们身边存在。
第四篇:经济型酒店发展现状
经济型酒店发展现状
随着我国的社会经济水平与国际的差距在缩小,经济型酒店正步入高速增长阶段。面对机遇与挑战并行,集中差异化战略固然是一种可行的战略,但绝不是唯一的选择。我国经济型酒店只有在对竞争环境、竞争对手、目标市场以及自身资源和能力的清楚了解基础上,选择实施合适的竞争战略,以区别于竞争对手的方式开展价值链的活动,为顾客提供独特的价值组合才是赢得顾客、获取竞争优势的根本之道。
所有的营销战略都是建立在细分、目标和定位的基础之上的。清晰市场定位是培育经济型酒店核心竞争力,有效制定营销策略的首要问题。准确把握定位理论,并在实践中准确定位对经济型酒店的竞争实践具有重要意义。
面对如此众多的酒店,客户的选择非常广,只有通过准确定位,酒店的经营者才能明白企业的潜在客户是谁。怎样根据客户的需要,采取相应的营销措施在顾客心目中树立独特的形象,与竞争者区分开来,进而确立自身的竞争优势。
目前,经济型酒店是以普通旅行者和中小商务人士以及学生为主导客源群体,这是最基础的目标群体。有实力的固然可以把这些群体中的大部分甚至全部归为潜在顾客,但是对于大部分经济型酒店而言,在此基础上结合自身特色和实力,进一步对客源市场进行细分,有助于更好地实现市场定位。
目前,许多经济型酒店的产品同质化趋势严重,即使有的产品能有一些差异性,也被竞争对手的快速模仿所扼杀。随着竞争的不断激烈和升级,酒店只有在满足消费者需求、准确定位的基础上,通过多种营销策略组合,才能寻找更具差异化的产品卖点,在众多竞争对手中脱颖而出。
目前,我国的经济型酒店在中等消费人群的细分市场上还有很大的发展空间。像针对老年市场、自驾游市场的酒店还很少,朝这些方向扩展会有较大的发展前景。而且针对每一细分市场,又可以分门别类提供更为细致的产品服务。例如商务型酒店可为客人提供分时客房及分时服务。
比如尚客优快捷酒店在中国首次提出专做二三线城市、专做中小规连锁酒店品牌的市场定位,并首创符合中国二三线城市连锁酒店运营的管理体系。经过数年的发展,已成为中国二三线城市连锁酒店第一品牌、中国连锁酒店十大品牌,分店规模排名全国第六。制定了专做中小城市、中小规模连锁酒店的科学管理体系,使尚客优快捷酒店成为三线城市连锁酒店第一品牌。
随着我国的社会经济水平与国际的差距在缩小,经济型酒店正步入高速增长阶段。面对机遇与挑战并行,集中差异化战略固然是一种可行的战略,但绝不是唯一的选择。我国经济型酒店只有在对竞争环境、竞争对手、目标市场以及自身资源和能力的清楚了解基础上,选择实施合适的竞争战略,以区别于竞争对手的方式开展价值链的活动,为顾客提供独特的价值组合才是赢得顾客、获取竞争优势的根本之道。
第五篇:高端酒店发展现状概述[最终版]
1我国酒店业高端酒店发展现状概述
高星级酒店在我国某些地区已经呈现出过剩的供需状况。随着酒店业市场的不断成熟,投资者以高投入攫取高利润的2008年奥运会之前的时代已经不复存在,从投资策略上讲,目前投资豪华酒店回收期较长,业绩增长较缓,资方必须有雄厚的资金作保证。在中国酒店市场由供不应求转向供过于求的形势下,酒店集团间联合兼并、强强联合渐成趋势。酒店集团的扩张方式从兼并、接管单一饭店向酒店集团之间的兼并、收购与联盟转型“,二次集团化”渐成趋势。以国内高端酒店建国酒店为例:2007年首旅建国新签14个酒店合同,2008年有10家签约酒店正式营业,其中6家酒店位于北京。2008年以前的几年时间里,豪华酒店成为了中国酒店业竞争最为激烈的领域。尽管在二星酒店市场以及经济型酒店市场上本土酒店集团占据绝对优势,但在高星级酒店市场上,本土酒店品牌,尤为单体星级酒店受到外资酒店品牌的强烈冲击,发展艰难。
2.1高端酒店业结构性失衡加剧进入饱和期酒店业已经步入自由竞争阶段。
快速增长本身不是问题,主要问题是在同一时期相同区域几乎同时建设、同时开业,这是否会造成恶性竞争和市场环境的恶化?这些问题被业内所普遍担心。新开单体高星级酒店很容易超越传统酒店。酒店业且有较强的地域性,放在上海能卖多少、杭州卖多少?放在宁波卖多少?这要看具体情况。不少单体星级酒店依靠硬件的不断翻新来维持生存,而且在品牌、文化、质量上的竞争力与集团化酒店的差距日渐拉大。事实说明,全国几家经营管理领先的饭店无一不是集团化的饭店,如北京建国酒店等。目前已经出现的高星级酒店业供过于求的迹象暗示着上海等一线城市的酒店业市场发展在2010年期间内也达到高峰。此外,广州、苏州、成都、杭州等一线城市的酒店业发展情况表明这些城市在未来几年中陆续将进入酒店业发展的高峰期,而在这些城市中高星级酒店将率先进入饱和期。
2.2高端酒店业步入微利时代价格战愈演愈烈
饱和的市场竞争中,五星级饭店面临出租率下降和打价格战的处境。究其原因,一来是受经济危机的宏观形势影响以及当前疾病的困扰。据旅游局相关资料显示,2008~2010年的平均出租率来看,五星级酒店比2008年之前略低。五星级酒店的最低出租率一度达到了近20%。因此在未来的几年中,如何有效开拓高端市场将成为影响国内单体高星级酒店业整体绩效的重大问题。五星级的最低出租率出现在受全球金融危机影响后,这显示出高星级单体酒店比低星级酒店更加敏感,更容易受到外部环境因素的影响。二是区域经济发展提升速度与高星级酒店提升速度不对称,出现结构性失衡。受金融危机的影响,在目前的经济发展情形下,部分区域市场不足以支撑区域内较多高星级酒店的发展。尤其新开业的一些高端酒店人气堪忧。部分区域市场受经济形势依赖度和影响度相当大,面对趋于饱和区域内的激烈市场竞争,一些五星级酒店房价已经从最初的千元的高门槛降到会议价四、五百元/间、天。尤其是市场淡季,一些五星级酒店的客房价格甚至只有门市价格的一半,五星级酒店靠降价来抢低星级酒店客源,这样势必造成行业不良竞争,对酒店整体行业的发展产生不利影响。
3.1单体高星级酒店建构以“积分制、会员忠诚计划”突破瓶颈发展 面对国际高端连锁酒店强大的品牌和资源优势,本土高端单体酒店往往会将营销的重心放在国内公司客户的广泛开发以及与携程、艺龙等分销渠道的合作上;然而,在当前不利的经济大环境下,如何开拓新的营销渠道,使用新的营销方法来弥补单体高端酒店市场由于需求降低而带来的经营负荷?我们还有哪些方面可以向国际酒店学习借鉴?
常常在国内外出差的客人都知道,国际高星级酒店基本都有自己的忠诚客户计划,这种计划一般分为两类:一类是“积分制常旅客计划”:客人在同该酒店品牌旗下消费(以客房消费为主),按消费级别享受一定折扣和积分回馈;第二类就是“付费贵宾计划”,该计划要求会员必须预先付出一定的年费,即可享受较一般忠诚计划更优惠的免费产品和消费折扣。推出这样的付费会员忠诚计划可以更有效地激活本地市场充分利用各活动来充盈单体高星级酒店的客房、餐饮、娱乐设施中的闲置产品和资源,以达到最优化的利用;获取可观的,且是预付形式的会籍收入以及其后的会员消费收入。
3.2单体高星级酒店尊重品牌运作规律
如果做事情不能完全按照它的内在规律去做,那不要说国际知名品牌了,就是把单体星级酒店品牌做成本身都有困难,所以归根结底还是要尊重规律。比如说对品牌的理解、怎么做品牌,到底通过什么样的办法去实施品牌效益。另外做这种完全市场化的东西需要在企业治理结构、在企业的运转规律、企业文化的建设上都需要做相应地配套工作,这是个复杂的系统工程。目前看来国内从事单体酒店的这些企业大多对这些规律还没有完全吃透。
3.3单体高星级酒店应以区域市场为主要导向并致力于创意来寻求发展 从单体酒店考量。确定的方向就是以区域主要市场为导向。必须立足营销立足区域市场内运行。以稳固其自身效益,才能谈未来的发展。
随着中国政府的大力支持和旅游业蓬勃发展,也让中国酒店业不断跃起。国外大型酒店连锁集团近年频频进军在中国市场,国内一些单体精品酒店也毫不示弱,各自使出看家本领,创意酒店生
1抓住本地市场
高星级酒店应更多地面向当地消费者设计产品,让当地消费者有机会了解高星级酒店,如利用中秋节等各种节日,抓住时机进行促销。此外,酒店可以利用餐饮市场进行有效地补充,因为出行和基本的商务活动不会受到经济危机的很大影响。又如洲际酒店集团即将会引进indig。品牌到中国,此品牌是非常有特色的主题型酒店,怎样将新引进品牌的特色充分地展示也是一种方法。对于各大酒店集团来说,是否可以给常客带来更多的超值利益,也会更好地增加品牌的忠诚度。是否可以推出多种类型的产品形式?拍卖、竞标、个性化设计,都是行之有效的方法。
2.联合救援:酒店十互联网
酒店与互联网,这两个都很受资本推崇的行业,在这次危机中都是受考验相当严重的,但两者的结合绝对会产生1+1>2的局面。
TraveICLICK公布的2007年第一季度eTRAK报告结果显示,电话预订占主要酒店品牌CRS预订总量的余下23.1%,比去年同期下降了4.8%。酒店网站已成为酒店业销誉与市场营销活动的核心。随着用户的选择不断增加,酒店企业正日益将重心放在网络直接预订上,以确保客户认可网络直接预订的可行性。
全球的大酒店集团品牌早已认识到了直销对于利润和品牌经营的重要性。以洲际酒店集团为例,在2006年年底便宣布可为所辖各家酒店提供55%以上的直销渠道客源,显然洲际下定决心先发制人,在中国市场也延续了一贯的做法,与“去哪儿”旅游搜索建立了长期稳定的合作关系。近几年资本市场关注国内经济型酒店品牌,也正是由于这些品牌着力于开发自身的直销渠道有足够的能力赚取利润。
酒店通过直销方式,是如何获取利润的?从渠道管理的层面入手是最简单的方法。如:经济型酒店的房间,放给携程之类的分销商,卖价要低于门市价10元,返佣50元,一共就是60元。而网上直销渠道则会将这60元重新分配,将它分成3份,一份直接给客人,也就是卖价低于门市价20元,会吸引大t的用户预订,这也更符合酒店发展电子商务的利益,20元留给酒店用于提升酒店的利润,即使一天一家酒店1间房的话,一间酒店全年也将提升7300元,对于拥有超过200家酒店的集团,全年就将提升146万元的净利润。直销渠道对于酒店的价值,不言自明。直销模式对酒店市场的救赎,最直观的体现就是交易环节的减少,以及随之带来的交易费用的节省上。更重要的是,这种直销模式能进一步扩大对市场的班盖面。这一点,高星级酒店应该向经济型酒店学习借鉴。
因此,互联网所扮演的,不只是提供了一个全新有效的直销渠道,更重要的是建立起了旅游产品供应商和用户直接信息交流的平台,让供应商真正了解消费者的需求,挖掘酒店的特征、品牌价值等,从而树立酒店于拥有超过200家酒店的集团,全年就将提升146万元的净利润。直销渠道对于酒店的价值,不言自明。直销模式对酒店市场的救赎,最直观的体现就是交易环节的减少,以及随之带来的交易费用的节省上。更重要的是,这种直销模式能进一步扩大对市场的班盖面。这一点,高星级酒店应该向经济型酒店学习借鉴。
因此,互联网所扮演的,不只是提供了一个全新有效的直销渠道,更重要的是建立起了旅游产品供应商和用户直接信息交流的平台,让供应商真正了解消费者的需求,挖掘酒店的特征、品牌价值等,从而树立酒店在众多竞争对手中的独特之处。
从销售渠道的角度来讲,面对危机,利润是最重要的,有效增加利润除了裁员降薪的这种传统手段外,高星级酒店可以更好地研究自身利润增长的方式,分销渠道的高昂佣金很容易转变成有效的利润成为存活下去的资本,但却永远不能关闭,这时就应该大力开拓直销渠道了,直销渠道最有效的应用就又回到了和网络结合的这种模式,这是可以最快速地面向最广大的消费者的,只要采取更有效的直销渠道的推广方式,比方说对搜索引擎的应用一定就会带来更大的收益。
深圳999丹枫白露酒店五星级酒店
999丹枫白露酒店位于深圳市中心罗湖区,为城中唯一全套房精品酒店,298间典雅宽敞的套房从69平方米至205平方米不等,面积超大,现代设施一应俱全。
深圳999丹枫白露酒店信息:
酒店地址: 深圳深南东路1001号邮编:518002 电话: 0755-25130999
深圳东方银座酒店英文:Swiss-Bel Hotel 五星级酒店
深圳东方银座国际公馆是一家五星级公馆,座落在深圳市福田商务中心区,与2004年底开通的竹子林地铁站连接,到罗湖火车站和深圳国际机场分别只有15分钟和20分钟的车程。由享誉国际的瑞雅国际酒店业管理有限公司管理。
深圳东方银座酒店信息:
地址:深圳市福田区深南大道西
交通:距机场35公里、距火车站20公里、距华侨城地区3公里 电话: 0755-83500888
深圳阳光酒店英文:Sunshine Hotel 五星级酒店
位于深圳市商业区心脏地带之“阳光酒店”,是深圳第一家五星酒店,位置优越,穿梭往来于各大商厦。
深圳阳光酒店信息:
地址:深圳市嘉宾路1号
交通:距火车站3公里、距机场40公里 电话: 86-755-282233888 传真: 86-755-2226719 邮编: 518005
深圳香格里拉酒店英文:Shangri-la Hotel 五星级酒店
豪华舒适的香格里拉大酒店交通地理位置极为便利,深圳香格里拉大酒店毗邻罗湖海关,与火车站只有5分钟步程,距离机场亦只有40分钟车程。
地址:深圳市建设路火车站东侧 电话:0755-82330888
交通:深圳地铁,距机场45公里,火车站1公里
深圳南海酒店英文:Nan Hai Hotel 五星级酒店
深圳南海酒店是深圳首间由“中国政府评定的五星级酒店”。座落在深圳蛇口经济特区,并由香港美丽华集团、香港招商局集团、香港上海汇丰银行及中国银行深圳分行联合投资。酒店以其巨帆般的独特建筑设计及怡人的海湾园林美景而别树一帜。
深圳南海酒店信息: 地址:深圳蛇口工业区工业一路1号 电话:0755-26692888
交通:距机场28公里、距火车站30公里、距市中心25公里距蛇口港码头1公里
深圳招商地产泰格公寓五星级酒店
深圳招商地产泰格公寓坐落在中国南部现存最大的外国人集中的国际化高档居住区之一的蛇口。由招商地产投资,新加坡辉盛管理公司所管理。
深圳招商地产泰格公寓信息:
酒店地址:深圳市蛇口南海大道8号 电话: 0755-26883333 邮编: 518000
深圳市五洲宾馆五星级酒店
深圳市五洲宾馆座落在深圳市福田中心区,是深圳市接待外国来宾的重要场所,宾馆按五星级标准豪华装修,交通便利,设施齐全。目前拥有156套各式豪华客房,3个中西餐厅,主要以宴会和会议接待为主。宴会厅面积达1700平方米,国际会议厅备有多种语言的同声传译系统,另有风格各异的会议厅十多间。
深圳市五洲宾馆信息:
地址:深圳深南大道6001号邮编:518034 电话:0755-82938000
深圳骏豪酒店五星级酒店
采用东南亚园林设计风格的深圳骏豪酒店,是中国唯一座落在高尔夫球场内的五星级度假酒店。
深圳骏豪酒店信息:
地址:深圳观澜镇高尔夫大道 邮编:518110 酒店电话:86-755-28020888
还有恒丰海悦国际酒店,在保安西乡。
具体公众口碑排名如下:
1.深圳东方银座美爵酒店
2.深圳华安国际大酒店(原华安康年国际大酒店)
3.深圳圣廷苑酒店世纪楼
我强烈推荐您选择深圳东方银座美爵酒店!
酒店的服务很热情,外环境很齐全,离欢乐谷和世界之窗很近!
这家酒店的设施齐全,还有恒温泳池!我很喜欢!
我这次入住的这家酒店让我感到很满意,服务很好,很热情!
设施设备很齐全,酒店附近交通很方便,环境很好
此酒店的服务周到,热情.笑容亲切友好,酒店周围的设施设备齐全.就在地铁旁边,地点方便,各方面都还算不错!