第一篇:酒曲子的制作
神秘的酒药
2011-11-27 15:05:32| 分类: 默认分类|举报|字号 订阅 本文转载自afar《神秘的酒药》
绍兴酒重冬酿,他的酿造有着严格的季节性,比如立冬开酿,翌年立春开榨,煎酒,然后泥封窖藏。然而,其前期工作早在七八月就开始了,比如酒药的制作,进入三伏天,酒厂便进入酒药的制作阶段。酒药的原料为早籼米粉和辣蓼草,酒药中的糖化和发酵的菌类很丰富,酒药的好坏对整个冬酿质量的好坏起决定性的作用,因此酿酒师傅对这一环节是十分看重的,一旦发现不好,就重做。
辣蓼草是制作酒药的原料之一,这种植物一般长在蔽阴处溪水边,1973年挖掘发现的余姚河姆渡文化遗址附近就有大量这种植物生长,这从一个侧面推断出7000年前当地就有酿酒的可能。至今不少绍兴酒厂就去余姚奉化那里割野生的辣蓼草。
一般选择在出霉后第一天即去割辣蓼草,然而晒干,磨成粉,色泽绿绿的,我尝了一点,有点微辣,凉凉的,它的作用一是为微生物的生长提供生长素;二是对酒药起疏松作用,有利于微生物的生长繁育;三是较强的抗氧化作用(酒药三伏天制作,若没有辣蓼草,很容易坏掉,因此辣蓼草堪称天然植物防腐剂);四是防虫作用和抗病原性微生物的作用。
选择辣蓼草作为传统绍兴酒药重要的配方成分,是古代劳动人民智慧的结晶,不仅是因为它廉价且容易得到,更重要的是它对稳定和提高酒药的质量起着重要的作用。
越是了解黄酒,越对传统产生敬畏,传统是一代又一代人实践与智慧的结晶,多少人多少物经过时间与历史的沉淀,才留下这么点传统,任何缈视传统或无视传统都是不明智的行为。比如为何要选择在出霉后割辣蓼草,那是因为江南夏天有一段霉雨季,辣蓼草收割下来要马上晒干,因此只有过了这个霉季,才可以去割辣蓼草。又比如做酒药一般在立秋前要完工,因为江南一带到了立秋前后,台风影响比较多,雨水多,酒药做好后要晒干,需要大太阳。
籼米粉伴上辣蓼粉,在石臼中舂。
舂完后揉碎,再加实切块
加入酒药种粉,圆圆的酒药不是搓出来的,而是不断的抖动,里面的酒药成汤圆状
刚做好时,酒药灰灰的有点黑,经过一个晚上的发酵,第二天酒药上长出白色的菌丝,白白的,躺在酒缸的草上,像极了一个个可爱的蚕宝宝。
拿起一粒,外面风一吹,菌丝马上没有了,真的很神奇。完后,酒药需要晒干,这晒干也很有讲究,听酿酒师傅说,最初三天,要早上7—9点之间晒,为什么?因为这个时候的酒药还像个小孩子很娇嫩,不能猛日曝晒。那个语气像极了育儿的小心翼翼。
自制甜酒曲
甜酒以其独特的风味,而深受人们青睐。现介绍一种优质甜酒曲的生产方法,供参考。
尖叶辣蓼草
1:配方
新鲜尖叶辣蓼草150g~200g,大米750g,甜酒 曲2粒。2:制作方法
将辣蓼草洗净晒干,切碎待用。大米用温水浸泡15~20分钟,沥干。将大米倒入臼内,加入辣蓼草一起捣烂,待完全捣碎后过筛,再将过筛的原料放入臼内继续捣烂,直至辣蓼草与米粉完全混合均匀,取出后将原料掺
少量的水调匀,用手捏成小丸子,每0.5kg大米捏成100粒左右,将捏好的丸子均匀地摊放在干净的竹筛内,然后将2粒陈旧甜酒曲碾成粉末,均匀地撒在小丸子上,上面覆盖干净毛巾等保温覆盖物。经24小时发酵后,揭开毛巾,当小 丸子表面像枫树球一样长满了淡白绒毛并有香味时,则表面发酵成功。将制好的丸子进行晾晒,开始2~3天内,每天只晒半天,以后逐渐增至晒一整天,7天左右晒干。晒干后用塑料袋盛好,置于干燥处贮藏。
一、原料:大米、辣薯草、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草。
二、粉碎:桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草各200克,辣薯草4千克切碎,晒干,与50千克大米混合,用粉碎机粉碎后待用。以上为50千克大米为标准的配比量,如少量制作,按比例缩减即可。
三、制丸:将上述混
甜酒曲的制作方法 □周大胜
甜酒以其独特的风味,而深受人们的青睐。现介绍一种优质甜酒 曲的制作方法。
一、配方 1.新鲜尖叶辣蓼草0.15~0.2千克。采摘辣蓼草时,选上部带白色的嫩茎叶,并以农历8月前后采摘为好。然后洗净晾干,切碎待用。2.大米0.75千克。将大米用温水泡15~20分钟,至手指能成粉状即可,再滤干水。3.选比较甜的陈甜酒曲两粒。
二、制作 将米倒入臼(农村舂米的工具)内,边舂边用粉筛过筛。舂至臼内只剩下半 碗碎米时,再加入辣蓼草一起舂。待舂碎后,将筛出的米粉统统倒入臼内继续舂,一直舂到辣蓼草与米粉混匀后,方可取出。用手将米粉紧紧捏成小丸子,严防松散。如捏不拢,可掺少量水再捏。每0.5公斤大米可做小丸子100粒。小丸子做完后,用筛子盛着。然后将两粒陈酒曲碾成粉末,撒在新做的小丸子上,覆盖一层,轻轻地团动几下,盖上较厚的干净毛巾。经24小时发酵后,揭开毛巾,若每个小丸子(新酒曲)像枫树球一样,长了一层淡白色的绒毛,并闻着有香味,证明制作成功。最后一道关键工序是晾酒曲,开始2~3天内晒半天,再阴半天,以后整天晒,一般一星期左右就能晒干。制作好的酒曲用袋盛着,置于生石灰缸内,保持干燥
第二篇:敦煌曲子词(云
敦煌曲子词·云谣集杂曲子
凤归云
闺怨
征夫数载。萍寄他邦。去便无消息。累换星霜。月下愁听砧杵起。塞雁南行。孤眠鸾帐里。枉劳魂梦。夜夜飞扬。想君薄行。更不思量。谁为传书与。表妾衷肠。倚牖无言垂血泪。暗祝三光。万般无奈处。一炉香尽。又更添香。绿窗独坐。修得君书。征衣裁缝了。远寄边隅。想你为君贪苦战。不惮崎岖。终朝沙碛里。只慿三尺。勇战奸愚。岂知红脸。泪滴如珠。枉把金钗卜。卦卦皆虚。魂梦天涯无暂歇。枕上长嘘。待公卿回故里。容颜憔悴,彼此何如。
又
幸因今日。得睹娇娥。眉如初月。目引横波。素胸未消残雪。透轻罗。□□□□□。朱含碎玉。云髻婆娑。东邻有女。相料实难过。罗衣掩袂。行步逶迤。逢人问语羞无力。态娇多。锦衣公子见。垂鞭立马。肠断知么。儿家本是。累代簪缨。父兄皆是。佐国良臣。幼年生于闺阁。洞房深。训习礼仪足。三从四德。针指分明。
娉得良人。为国愿长征。争名定难。未有归程。徒劳公子肝肠断。谩生心。妾身如松柏。守志强过。曾女坚贞。
天仙子
燕语莺啼三月半。烟蘸柳条金线乱。五陵原上有仙娥。携歌扇。香烂熳。留住九华云一片。犀玉满头花满面。负妾一双偷泪眼。泪珠若得似真珠。拈不散。知何限。串向红丝应百万。
又
燕语莺啼惊觉梦。羞见鸾台双舞凤。天仙别后信难通。无人共。花满洞。羞把同心千遍弄。叵耐不知何处去。正值花开谁是主。满楼明月夜三更。无人语。泪如雨。便是思君肠断处。
竹枝子
罗幌尘生□□□。笙篁无绪理。恨小郎游荡经年。不施红粉镜台前。只是焚香祷祝天。幈帏悄悄垂珠泪。□□□□□。点点滴滴成斑。待伊来即共伊言。须改往来段却颠。
又 高卷珠帘垂玉户。公子王孙女。颜容二八小娘。满头珠翠影争光。百步惟闻兰麝香。口含红豆相思语。几度遥相许。修书传与萧娘。倘若有意嫁潘郎。休遣潘郎争断肠。
洞仙歌
华烛光辉。深下幈帏。恨征人久镇边夷。酒醒后多风醋。少年夫婿。向绿窗下左偎右倚。拟铺鸳被。把人尤泥。
须索琵琶重理。曲中弹到。想夫怜处。转相爱几多恩义。却再叙衷鸳衾里。愿长与今霄相似。
又
悲雁随阳。解引秋光。寒蛩响夜夜堪伤。泪珠串滴。旋流枕上。无计恨征人。争向金风飘荡。捣衣嘹亮。
懒寄回文先往。战袍待稳。絮重更熏香。殷勤凭驿使追访。愿四塞来朝明帝。令戍客休施流浪。
破阵子
莲脸柳眉羞晕。青丝罢拢云。暖日和风花带媚。画阁雕梁燕语新。卷帘恨去人。寂寞长垂珠泪。焚香祷尽灵神。应是潇湘红粉恋。不念当初罗帐恩。抛儿虚度春。
又
日暖风轻佳景。流莺似问人。正是越溪花捧艳。独隔千山与万津。单于迷虏尘。梅雪落停愁地。香檀枉注歌唇。拦径萋萋芳草绿。红脸可知珠泪频。鱼笺岂易呈。
又
风送征轩迢递。参差千里余。目断妆楼相忆苦。鱼雁山川鳞迹疏。和愁封去书。春色可堪孤枕。心焦梦断更初。早晚三边无事了。香被重眠比目鱼。双眉应自舒。年少征夫军帖。书名年复年。为觅封侯酬壮志。携剑弯弓沙碛边。抛人如断弦。迢递可知闺阁。吞声忍泪孤眠。春去春来庭树老。早晚王师归却还。免教心怨天。
浣溪沙
丽质红颜越众希。素胸莲脸柳眉低。一笑千花羞不坼。懒芳菲。□□□□□□□。□□□□□□□。偏引五陵思恳切。要君知。髻绾湘云淡淡妆。早春花向脸边芳。玉腕慢从罗袖出。捧杯觞。纤手令行匀翠柳。素咽歌发绕雕梁。但是五陵争忍得。不疏狂。
柳青娘
青丝髻绾脸边芳。淡红衫子掩酥胸。出门斜拈同心弄。意恛惶。故使横波认玉郎。叵耐不知何处去。教人几度挂罗裳。待得归来须共语。情转伤。断却妆楼伴小娘。碧罗冠子结初成。肉红衫子石榴裙。故着胭脂轻轻染。淡施檀色注歌唇。□□含情唤小莺。
只问玉郎何处去。才言不觉到朱门。扶入锦□□□□。□殷勤。因何辜负倚阑人。
倾杯乐
忆昔【“箳”字去掉尸】年。未省离合。生长深闺院。闲凭着绣床。时拈金针。拟貌舞凤飞鸾。
对妆台重整嬉恣面。自身儿算料。岂教人见。又被良媒。苦出言词相诱炫。每道说水际鸳鸯。惟指梁间双燕。被父母将儿匹配。便认多生宿姻眷。一旦娉得狂夫。攻书业抛妾求名宦。纵然选得。一时朝要。荣华争稳便。
又
窈窕逶迤。体貌超群。倾国应难比。浑身挂绮罗装束。未省从天得至。脸如花自然多娇媚。
翠柳画娥眉。横波如同秋水。裙上石榴。血染罗衫子。
观艳质语软言轻。玉钗坠素绾乌云髻。年二八久锁香闺。爱引猧儿鹦鹉戏。十指如玉如葱。凝酥体雪透罗裳里。堪娉与公子王孙。五陵年少风流婿。
内家娇
丝碧罗冠。搔头坠鬓。宝妆玉凤金蝉。轻轻敷粉。深深长画眉绿。雪散胸前。嫩脸红唇。眼如刀割。口似朱丹。浑身
挂异种罗裳。更薰龙脑香烟。
屐子齿高。慵移步两足恐行难。天然有□□灵性。不娉凡间。招事无不会。解烹水银。炼玉烧金。别尽歌篇。除非却
应奉君王。时人未可趋颜。
御制林钟商内家娇
两眼如刀。浑身似玉。风流第一佳人。及时衣着。梳头京样。素质艳丽青春。善别宫商。能丝调竹。歌令尖新。任从说洛浦阳台。谩将比并无因。半含娇态。逶迤缓步出闺门。搔头重慵憁不插。□□□□。只把同心。
千遍拈弄。来往中庭。应是降王母仙宫。凡间略现容真。
(以上二词可能皆为杨太真事而作,并在杨为女道士后,册封为贵妃之前)
拜新月
荡子他州去。已经新岁未还归。堪恨情如水。到处辄狂迷。不思家国。花下遥指祝神祗。直至于今。抛妾独守空闺。上有穹苍在。三光也合遥知。倚幈帏坐。泪流点滴。金粟罗衣。自嗟薄命。缘业至于斯。乞求待见面。誓不辜伊。
又
国泰时清晏。咸贺朝列多贤士。播得群臣美。卿敢同如鱼水。况当秋景。蓂叶初敷卉。同登新楼上。仰望蟾色光起。回顾玉兔影媚。明镜匣参差斜坠。澄波美。犹怯怕半钩衔饵。万家向月下。祝告深深跪。愿皇寿千千。岁登宝位。
抛球乐
珠泪纷纷湿绮罗。少年公子负恩多。当初姊妹分明道。莫把真心过与他。子细思量着。淡薄知闻解好么。
又
宝髻钗横坠鬓斜。殊容绝胜上阳家。蛾眉不扫天生绿。莲脸能匀似早霞。无端略入后园看。羞杀庭中数树花。
鱼歌子
睹颜多。思梦误。花枝一见恨无路。声哽噎。泪如雨。见便不能移步。五陵儿。恋娇态女。莫阻两情从过与。畅平生。两风醋。若得丘山不负。
又
洞房深。空悄悄。虚把身心生寂寞。待来时。须祈祷。休恋狂花年少。淡匀妆。周旋妙。只为五陵正渺渺。胸上雪。从君咬。恐犯千金买笑。
喜秋天
潘郎妄语多。夜夜道来过。赚妾更深独弄琴。弹尽相思破。寂寂更深坐。泪滴炉烟翠。何处贪欢醉不归。羞向鸳衾睡。
又
芳林玉露摧。花蕊金风触。永夜严霜万草衰。捣练千声促。谁家台榭间。嘹亮宫商足。暮恨朝愁不忍闻。早晚离尘俗。
第三篇:曲子镇青天幼儿园2011
曲子镇青天幼儿园2013—2014第一学期
工作总结
时光飞逝,光阴如梭,本学期在不知不觉中悄然拉下了帷幕。本学期我园在上级部门和领导的关心支持下,全园教职工的积极配合下。保教工作卓有成效,取得了领导的信任,赢得了社会和家长一致好评。现就我园工作总结如下:
一、基本情况:
我园是一所镇级公办中心幼儿园,占地面积12548平方米,建筑面积1697.37平方米,硬化面积2000多平方米,幼儿活动室12个。教师24人(园内聘用死人),其中本科学历7人、大专学历11人、中专学历6人。幼教专业19人,在园幼儿415人,设10个保教班,其中大班3个、中班4个、小班3个。我园以“诵经典、动手做、学本领”为特色,以“学会生活、学会相处、学会感恩”为目标,秉承“一切为了孩子健康快乐成长”的理念,开展规范化的保教活动。把爱心捧给孩子,把安心留给家长。
二、工作开展情况:
1、加强制度建设,规范办园行为。由于我园本期才开园,一片空白。我们本着制度先行,依靠制度规范我们的行为,依靠制度约束我们的行为。我和殷老师在开园前参加培训两次,分别去了环县幼儿园、西峰区北街幼儿园和省级示范园星星幼儿园。去时仔细聆听专家讲座,认真做好记录,细心摄取图片资料。然后在网上看了好多的幼儿园管理制度。最后结合我园实际制定出
了一系列制度,开学后先园委会讨论修改,接着召开全园教职工大会讨论通过。特别是《教师绩效考核细则》和《教师绩效分配办法》这一制度杜绝了干多干少一个样,干好干坏一个样的现象。同时极大地调动了教师工作的积极性,增强了干工作的自信性。《班级管理考核办法》和《值周考核细则》规范了班级管理,增强了同级班级的竞争意识。
2、加强理论学习,转变保教观念。由于近几年民办幼儿园的严重“小学化”学前教育根深蒂固,加之我园调入教师又是多年从事小学教育工作的。于是我先用外出学习的幼教新理念来培训她们,引导转变观念。重点认真学学习《甘肃省指导纲要》、使教师知道幼儿每一年龄段五大领域的目标,做到开展保教活动时脑中有纲,心中有本。学习《3-6儿童学习与发展指南》。使教师进一步了解幼儿各年龄段的学习特征。并且每个教师认真抄写了《纲要》、完成学习笔记50页的业务学习笔记。集体学习十八大报告及十八届三中全会精神,深刻领会、把握内涵、撰写心得、提升素养,完成50页的政治学习笔记。
3、加强集体教学,提升保教质量。刚开园我通过教研会来培训教师如何写教案,规范几大环节及其术语。先自己摸索如何搞好教学活动,然后在十一、十二周园领导班子听了20位教师的上岗课。各位老师,都能认真备课,课前做了大量的教具和学具,增强了课堂的趣味性和幼儿学习的兴趣。特别是杨红霞老师 执教的社会课《不讲卫生的皮皮猴》,课堂上老师绘声绘神的讲
述,优美的肢体语言的示范,及时的激励性评价。使课堂上师幼 互动,幼幼互动都显得民主、和谐、轻松有趣。随后推举她给全园教师上了示范课。使其他教师感触很深,收获匪浅。接着我们有对没有过关的老师继续推门听课,崇阳阳和王霞连续听了四次,直到能胜任为止。
4、精心设计方案,加强环境育人。开学第一周由于工程问题幼儿未到园。教师全力以赴布置教室,由主副班共同完成。任务一布置老师们就在网上查询,精心设计本班方案。经过短短的一周我们的十个教室布置的各具特色,多次得到各级领导的称赞。接着抽调老师对楼道窗子进行布置,分为四大块,分别是“我知道”(启蒙数学图片)、“我爱它”(常见小动物图片)“我爱吃”(常见水果图片)、“我喜欢”(常见蔬菜图片)。有效的利用环境布置,无声的教育了幼儿,使幼儿置身其中,潜移默化,做到了润物细无声。
5、定期召开家长会,做好家园共育。开学第一周,我园以班级为单位召开家长会,会上向家长讲述了正确的学前教育知识,转变了家长的教育观念,并且向家长及时汇报幼儿园的课程设置、领域目标。重点宣传了“小学化”的学前教育的危害性。帮助家长树立正确的育儿观。第十周召开了由园长主讲的全体家长培训大会,会上就当前学前教育的认识不清等教育观念问题向家长做了深入浅出的讲解,规范了家长在园行为,再次强调了幼儿接送卡制度。增强家长的安全防范意识。十八周星期五下午,各班举行了以庆祝元旦为主题的汇报联欢会,展示了幼儿本期的收获。广大家长积极参与,各位老师精心设计,幼儿表演出色,表演结束后就幼儿假期的安全防范常识向家长提出了具体的要求。确保每一位幼儿过一个愉快安全的寒假。
6、搞好大型活动,展示办园实力。十月份我园召开了首届亲子运动会,运动会开幕式上白镇长,敬镇长,学区郭主任做了热情洋溢的讲话,同时社区陈主任和学区其他几位领导也前来参加了本次活动。入场式上各个稚嫩的笑脸,奶声奶气的口号,靓丽的舞姿迎来了领导和家长的阵阵喝彩。通过本次活动扩大了我园的影响力,展示了办园实力和优越的保教设施以及雄厚的师资力量。
7、渗透国学经典,凸显办园特色。开学初保教主任以我园的办园特色“诵经典、动手做、学本领。”为指导,制定了经典诵读实施方案,每一年龄段每学期的具体内容(包括三字经和古诗)。为了保质保量的完成任务,每天早餐后安排25分钟的诵读时间。十六周由量化考核小组进行量化考核,几乎每个幼儿都能熟记在心。使蒙学经典扎根于幼小的心灵之中。让他们感受到了中华文化渊远流长,博大精深。耳濡目染,深受启迪。
8、加强安全管理,强化责任意识。刚开园我园和家长签订安全责任书,让每一位家长明确自己的责任。落实了四级联包责任制,领导包级,教师包班,包幼儿。层层落实责任。建立了幼儿接送卡制度,实行人卡分离,制定门卫、兼职保安岗位责任制,实行全封闭管理,安装校园监控系统,全园监控,不留死角。加大佃住幼儿的安全排查力度,深入幼儿佃住地一一排查,及时消除隐患,确保幼儿安全。
三、存在问题:
1、校园硬化面积严重不足,幼儿活动场地有限,无绿化,没有旗杆,室内、室外玩具太少。冬季刮风时,校园内尘土飞扬。若遇雨季,排水不畅,平时污水淤积,臭气难闻。影响幼儿身心健康。
2、教师的保教理念,保教方法有待于进一步提高。专业技能水平不高的现象仍然存在。个别教师集体观念淡薄,无大局意识,遇事只考虑个人利益。
3、校园文化建设、环境布置需要进一步完善。文化氛围不够浓厚。
4、四、改进措施
1、积极争取资金,实现园内全硬化,保证绿化面积达标。多方协调,解决好排水问题。
2、加强理论学习,开展教师读书和岗位大练兵活动,坚持用先进的思想理论武装头脑,高超的教育教学技艺引领幼儿的发展。让每一位教师做到一年过关,两年胜任,三年优秀,使一批批优秀的幼儿教师脱颖而出,争取建成我镇一流的幼教队伍。保证幼儿进得来、留得住、生活的快乐。让家长放心,社会满意。
3、待工程全面结束后,设计文化建设方案,分步实施,积极
营造良好的文化氛围。不断改善育人环境、提升文化品位。
总之,经过一学期的努力,我园已经取得了一些阶段成果,得到上级的肯定。但是,毕竟才开园,还有很多的问题有待于上级协调解决。
环县曲子镇青天幼儿园
2014.1.2 6
第四篇:曲子镇领导班子分析检查报告
曲子镇深入学习实践科学发展观活动
领导班子分析检查报告
按照市、县委统一部署,结合曲子镇的实际,镇党政领导班子在学习实践活动分析检查阶段,认真学习贯彻党的十七大和十七届三中全会精神,紧紧围绕 “解放思想,真抓实干,确保十万亩粮食安民,一万亩瓜菜增收,二十万草畜致富,努力实现全镇经济社会又好又快发展”的活动主题,深入调查研究,广泛征求意见,认真总结党的十六大以来特别是撤乡并镇以来,我镇贯彻落实科学发展观的收效和经验,实事求是查摆影响和制约我镇科学发展的突出问题和主要根源,因地制宜找准科学发展的思路与对策,反复讨论和修改完善,制定出切合实际的分析检查报告。
一、科学发展观在我镇的实践探索和初步成效
党的十六大以来,我镇按照市县的工作部署和要求,以科学发展观统领经济社会发展全局,注重从曲子的实际出发,坚持发挥区域优势,调整农业产业结构,改善城乡基础面貌,统筹推进社会各项事业,全镇经济社会逐步走上科学发展的轨道。主要体现在:
一是改善基础条件,壮大支柱产业。立足镇情,放眼未来,牢牢抓住实施西部大开发的机遇,大力实施基础设施建设。镇党委从改善群众生产生活条件入手,不遗余力地在农村修梯田,打水窖,修路架桥,改造农网,实施退耕还林,鼓励退牧还草,落实封山禁牧,推广舍饲养畜,全镇农村基础设施面貌大为改观。共新修梯田 1
4500亩,新修通村砂砾路80多公里,建成人饮水泥场窖3800处,退耕还林和荒山造林面积超过20万亩,水、田、电、讯、路、林等基础设施面貌明显改观。坚持以农业经济结构优化和调整为重点,加快特色产业开发。全镇人工种草128000亩,引繁绒山羊5500只,建成了环江川和合道川设施瓜菜基地5000亩。积极推广农业科技,全镇蘑菇栽植、中药材栽培、苗木繁育、套袋苹果生产、优质西瓜、黄河蜜甜瓜种植、温棚种菜等科技示范项目对农民收入增长的贡献日益明显。全镇草畜、瓜菜两大支柱产业逐步发展壮大,农民收入水平不断提高。五里桥村黄道咀湾组家庭综合养殖示范点户均年收入在2万元以上,孟家寨村、高李湾村、楼房子村的温棚瓜菜种植户亩均收入接近6000元。
二是推进小城镇建设,打造发展平台。坚持高起点规划,高标准建设,努力促进城镇化。一是明确功能定位。在认真分析镇情的基础上,将曲子镇定位为“以资源开发为主导,以农副产品集散地为主体,工农商贸并举,一、二、三产业协调发展,形成布局合理,特色明显的商贸中心镇。” 二是完成总体规划。聘请兰州大学城市规划设计研究所修编了《环县曲子镇总体规划》,规划坚持 “统一规划、分期建设、突出重点、留有余地”的原则,将城镇建设分成近期和远期两个阶段,分步实施,使小城镇建设纳入了规范化轨道。三是加强配套建设。镇政府在城镇配套建设中,引入市场机制,采取“政府拿规划、出政策,社会筹资金、搞建设”和“谁投资、谁受益”的融资渠道,广泛吸纳社会资金参与小城镇建设。先后投资1000多万元,社会融资4000多万元,引进资金1.2亿元,组织实
施了老城街道硬化及排污排洪工程,城区上水工程、城区绿化工程,建成了百一综合农贸市场、九洲建材批发市场、粮油交易和畜禽交易市场,开通了华夏商业步行街和兴苑路十字街,建成商贸用房620余间,新建了环县二院门诊部、曲子文化服务中心、计划生育服务中心、健民医药有限责任公司、邮政支局、曲子工商所、地税所、国税所、烟草站、二中、中心小学教学楼和曲子车站等单位的办公楼,临街破旧门面陆续拆除翻新。完成了街面绿化工程。新增自来水用户1400余户,完成了城区有线电视联网及改造工程。四是改善城镇环境。以“治安、交通、市场、卫生”整治为重点,组建了治安联防队,每逢集日对街道车辆乱停乱放、商贩占道经营等突出问题进行重点整治,效果明显。成立了新城社区,在加强城镇人口管理的同时,组建了城管队和环卫队,制定了《曲子镇城区市容和环境卫生管理办法(试行)》、《曲子镇城区垃圾统管暂行办法(试行)》等文件,不断探索城区管理的长效机制。
三是促进非公经济发展,提升经济效益。以“三个有利于”为标准,制定了《曲子镇小城镇建设招商引资优惠政策》,对非公有制经济发展实行“先经营,后办证;先发展,后规范;多服务,少干扰;多扶持,少限制”的政策,放开经营范围、经营方式和注册登记条件,千方百计为非公经济发展创造良好的发展环境。十六大以来,全镇引进投资50万元以上企业21户,外地驻镇经营工商户68户,累计引进资金1.06亿元。三江农牧开发有限责任公司、甘肃庆阳绿鑫草畜产业开发有限责任公司、龙洲石油经销有限责任公司、惠源果品开发有限责任公司、百一实业有限责任公司、曲子民
健建材有限责任公司、健民医药有限责任公司、曲子高科技示范园、鑫兴砖厂、兆发砖厂、永兴砖厂、福兴砖厂、良源废旧纸再造厂、曲子化肥购销中心、华兴商城、曲子宾馆、九州招待所等企业相继在我镇落户。省乡镇企业局将曲子镇列为“全省乡镇企业示范区”、“全市发展非公有制经济十强乡镇”。目前,全镇企业累计达到458家,其中:投资千万元以上的企业4户,百万元以上的企业14户。
四是各项社会事业全面发展,进步明显。十六大来,共新建、改建、扩建校舍面积近20000平方米,实施了农村现代远程教育,教育教学质量发生了历史性变革。中心卫生院引进CT、透视机、麻醉机、心电图机、母胎监护仪,红外线治疗仪等多套大型医疗设备,基础条件极大改善。广播电视“村村通”工程步伐加快,城区有线电视光缆改造工程基本完成。民俗文化产业得以开发,挖掘推出了36名国家、省、市级民间艺术大师,民间传统艺术得到进一步传承和保护,被列为全市“民俗文化产业发展十强乡镇”。积极贯彻落实计划生育基本国策,全镇人口年出生率稳定控制在7‰以内,计生服务水平和质量有了较大提升。综治工作措拖得力,社会秩序稳定。
二、在深入学习实践科学发展观活动中凝聚共识
在学习实践科学发展观活动中,经过学习调研和分析检查,我镇领导班子就进一步推动全镇经济社会科学发展形成了如下几个方面共识: 一是始终要把科学发展观作为贯穿农村工作始终的指导思想。更加自觉、更加坚定地按照科学发展观的要求,谋划新思路,寻求
新突破,加快转变发展方式,努力实现当前“解放思想,真抓实干,确保十万亩粮食安民,一万亩瓜菜增收,二十万草畜致富,努力实现全镇经济社会又好又快发展”的目标。
二是始终要把促进农民持续增收作为农村工作的核心任务。加快建立和完善促进农民持续增收的长效机制,维护和发展农民权益,要更加自觉地坚持以人为本,始终把促进农民增收作为农村工作的出发点和落脚点,千方百计提高农民收入水平。
三是始终要把改革创新作为推动农村工作的根本动力。进一步解放思想,突出农民的主体地位,调动一切积极因素,坚定不移地推进农村改革,以改革创新的精神谋划思路、安排工作,大力推进体制机制创新、发展方式创新、管理服务创新。
四是始终要把加强高素质队伍建设作为农村工作的基本保证。进一步认清形势,把握机遇,锐意进取,切实增强使命感、责任感,牢固树立正确的政绩观,不断提高思想素质和依法执政能力、服务能力、调查研究能力。
三、影响和制约曲子科学发展的突出问题
学习实践活动开展以来,由镇党政领导带头,开展了17个课题调研,先后召开8次座谈会,定向发放800份征求意见表,发动干部群众为曲子科学发展献计献策,广泛征求群众意见,共征集到意见建议1480条。主要有以下六个方面:
(一)、产业水平不高。主要表现在:
1、农业经济仍存在“散、乱、小”的现状,未形成规模效应。
2、农村土地流转仍处于起步阶段,农业集约化程度不高,农业基地、龙头企业少,农业抵御自然风险能力十分脆弱。
(二)、城镇建设滞后、功能不完善。主要表现在:
1、城镇发展空间小,受建设用地不足制约,城镇骨架发展空间拓展慢。
2、镇财力紧困,城镇的街道、道路等建设滞后,建设的整体水平仍较低,交通拥堵现象日趋严重。
3、城镇配套及公共服务设施滞后。现有电网个别不规范,存在安全隐患;停车场地建设严重不足;至今仍未建有生活污水处理厂和垃圾无害化处理设施,养猪场等企业没有净污设备,偷排污水,河道综合整治及污水处理任务繁重,影响城区居民生活质量。
4、中心广场、图书馆、电影院等公共服务设施未能满足群众日益增长的物质文化生活需求。
(三)、农村文明化进程缓慢。主要表现在:
1、尚未建立农村环境卫生的长效机制,农村“屋内现代化,屋外脏乱差”现象比较普遍,国道两边尤为严重,影响对外形象。
2、部分农田水利设施年久失修,排灌渠系淤塞严重,几乎报废,影响农业效益。
3、农村富余劳动力的培训、就业等力度不足,出现部分青年赋闲在家的现象、影响社会稳定。
(四)、机关作风有待改进。主要表现在:
1、部分干部综合素质不够高,能力水平与新形势新任务不相适应。
2、个别干部工作作风不够扎实,依法行政水平低、服务质量不高、工作落实不到位,在干部中造成了不良影响。
(五)、农村基层组织建设有待加强。主要表现在:
1、个别农村党支部领导核心地位弱,村两委班子统筹协调能力不强。
2、农村党员队伍整体年龄偏大,个别村出现发展党员长期断档的现象,发展党员质量不高,妇女党员偏少。
(六)、体制机制和法规政策不够完善。主要表现在:小城镇社会管理事权、财权不匹配,责大权小,尤其是很多执法权限基本都在垂直部门,而这些部门的人财物不归当地政府管理,往往造成“扯皮”现象,很多事情难以管理到位。
四、深入剖析存在问题的原因和症结
我镇发展中存在的问题,既有客观原因,但主要是领导班子和领导干部在思想观念、认识水平和领导能力等主观方面的原因。主要有以下三个方面:
(一)、与科学发展观的要求对照,理论武装方面还没有完全做到系统。有的平时比较注重学习,集体组织的各项活动和学习都能积极参加,并且认真记录、认真思考,但平时拘于日常工作,主动学习的自觉性不高。有的对学习的内容缺乏系统性、全面性,对很多新事物、新知识学习不够透彻,掌握和运用还不够好。有的在学习上侧重于与本职工作有关的内容,强调学以致用,缺乏全面系统的知识升华,导致知识面窄,思维老化,思考问题视野不宽,预见性不强。
(二)、与科学发展观的要求对照,工作作风还没有完全做到深入细致。有的在工作中缺乏全面、深入细致地了解和掌握,在知人、知事、知情上还有一定差距。有的同志虽然能够经常深入村户调查研究,了解情况,但往往走马观花多,真正扑下身子去“解剖麻雀”取得第一手资料少;有的同志综合素质不高,往往号召安排多,真正扑下身子抓落实少;有的领导给同志们交任务压担子多,与同志 7
们坐下来谈心少,导致抓工作合力不够,速度不快,效率不高。
(三)、与科学发展观的要求对照,工作方法还没有完全做到统筹兼顾。有的在农村基层组织建设上投入的精力不够,致使个别村班子的战斗力、凝聚力、号召力不强。有的在整体工作的安排布臵上,都能尽量做到周密细致,有布臵、有检查,但有时受一些阶段性工作的影响,不能很好的统筹兼顾,抓主失次,抓大丢小,尤其是对村、社区等干部的管理上,缺乏硬手段和铁手腕。
认真分析问题产生的根源,有思想观念上的,也有工作方法上的,但主要还是对科学发展观的认识不够,缺乏科学发展理念和人本思想。主要表现在:
1、重事务,轻学习。有的认为身处基层主要是抓好工作落实,不要求有多高的理论水平,缺乏学习的压力和动力。从客观上总是强调工作忙、任务重,没有处理好工作与学习之间的关系,存有“工作第一,学习第二”的错误想法,造成自身理论水平跟不上形势发展,没能很好地把学习理论与改造自己的主观世界结合起来。有的干部理想信念不够坚定,争先创优决心和信心不足,存在“做一天和尚撞一天钟”的思想。
2、重指导,轻实践。有的存在作风不够扎实、工作不够深入、群众观念不够强等问题,主要领导有时过于相信和信赖分管领导,认为每一项工作都有专门的部门负责人去抓,自己出主意、定办法,多督促检查几次就可以了,不必每项工作都要亲历亲为,缺乏深入实践研究。
3、重安排,轻问效。主要领导在工作安排上,多强调每项工
作都要有新的提高、新的发展,但在具体落实上,对一般干部要求严,对科级领导要求松,没有用统一的标准去检查、去衡量,去服务,即使工作人员工作没有按时按要求完成任务,也多是考虑他们的困难因素,主观上替他们解脱,人为地降低了工作标准。
五、明确今后努力方向
我们要以开展深入学习实践科学发展观活动为契机,全面贯彻胡锦涛总书记在纪念党的十一届三中全会召开30周年大会上的重要讲话精神,认真落实中央经济工作会议精神和习近平同志到庆阳老区视察调研时的重要讲话精神,继续解放思想,以只争朝夕的精神,锲而不舍的态度,求真务实的作风,统筹解决影响曲子发展的突出问题,推动全镇经济社会又好又快发展。具体抓好四个方面: 一要进一步加强理论学习,突出解放思想。只有思想大解放,才能有工作的大发展、大飞跃。党委领导班子要用更多的精力和时间带头学习,深化对科学发展观的学习理解,摒弃“不适应”、“不符合”科学发展观的思想观念,不断提高自身的政治理论水平和思维能力,坚持党委中心组学习制度,采取集中学习与自学相结合,切实提高学习成效。把全体干部特别是领导班子的思想认识真正统一到引领科学发展的行动上来,坚持用科学发展观武装头脑、指导工作。
二要进一步建全体制机制,突出科学发展。一是健全科学决策机制。充分发挥镇党委的领导核心作用,按照“集体领导、民主集中、会议决定”的原则和“统揽全局、协调各方”的要求,建立健 9
全领导分工负责制度和决策机制,进一步提高党委班子的决策水平和工作效率。二是健全绩效考核机制。真正把“十万亩粮食安民、一万亩瓜菜增收、二十万草畜致富,推动经济社会又好又快发展”的各项具体措施落到实处,制定严格有效的考核办法和管理实施细则,增强全镇干部职工的绩效意识和管理意识,做到人人自觉遵守制度,严格自我约束,形成按程序操作、按制度办事的良好风气。坚持以人为本,健全符合科学发展要求的人才培养选拔激励导向机制,完善科学的用人机制和干部考核评价机制。三是健全政务公开制度。将全镇干部基本情况进行公示,方便群众办事,设立干部职工工作日志,每天对干部职工在岗情况登记备案,加强管理。对工作拖沓、玩忽职守的干部职工严格问责,限期整改。
三要进一步转变工作作风,突出真抓实干。一是更新思想观念,加快作风转变。切实做到“四强化四摒弃四增强”:一要强化“不进则退”理念,摒弃“安于现状”意识,增强不改革就落后的紧迫感和危机感;二要强化“服务为主”理念,摒弃“管理为主”意识,增强为人民服务的思想;三要强化“方便群众”理念,摒弃“自我中心”意识,增强公仆观念;四要强化“争先创优”的观念,摒弃“得过且过”意识,增强竞相发展观念,在全镇广大党员队伍中真正掀起一个“比、学、赶、超”的新高潮。二是坚持以人为本,更加注重民生。要充分利用信访接待室畅通社情民意渠道,了解民意,干部下村要深入了解群众的实际困难,及时予以办理解决,做到办理方式群众肯定,落实过程群众认可,服务成效群众满意。进一步做实 “一册明,一折统”工作,确保惠农资金发放落到实处。三
是深入开展调研,倡导求真务实。树立正确的政绩观和价值观,重点强化领导班子成员的责任意识和管理意识,加强干部职工思想政治教育,心往一处想,劲往一处使,始终坚持实事求是,不务虚功,不图虚名,扑下身子,脚踏实地,扎扎实实抓好每一件事,干好每一项工作。
四要进一步抓好党的建设,突出和谐共建。一是深入推进党风廉政及反腐倡廉教育,严格执行党风廉政建设责任制,形成反腐倡廉长效机制。二是加强思想政治工作,充分挖掘我镇在贯彻落实科学发展观过程中涌现出的先进典型,大力宣传他们的成功经验和先进事迹,激励全镇人民齐心努力,干事创业。三是加强团结协作。领导和领导之间、领导和同志之间要搞好团结,多联系、勤沟通,互相帮助、相互支持,形成合力,共同为全镇经济社会又好又快发展献计出力,促使政府的各项决策和工作部署落到实处。开展深入学习实践科学发展观活动以来,全镇广大干部和群众积极参与,对如何开展好活动和推动科学发展提出了许多宝贵的意见和建议,镇党委、镇政府领导班子向大家表示衷心的感谢。希望广大干部群众继续对我们分析问题、抓好整改提出意见和建议,以帮助镇党委、政府不断提高思想认识,拓宽发展思路,为推动曲子科学发展,率先发展,和谐发展做出更大的贡献。
第五篇:曲子小学国拨经费使用情况自查报告
曲子小学国拨经费使用情况自查报告
为了落实上级各项政策,切实规范我校的收费,学生人数及两免一补工作落实情况,根据上级文件精神,我校组织了认真的自查,现将自查情况汇报如下:
1.收费情况:我校严格按照物价局和教育部门的统一部署,实行专人负责,校长对经费全权监督。自从义务教育经费实行国家财政拨付以来,我校未开设其他收费项目,对国拨经费使用情况每期向全体教职工公布一次,接受社会各界的监督。
2.学生人数:本期我校共有学生1005人,其中一年级179人,二年级135人,三年级163人,四年级164人,五年级182人,六年级182人。实际人数与XX年年报数完全相符。
3.两免一补:我校两免一补实行班主任上报、学校审核,并上报学区及教育局,经过逐级审核,认定发放对象。资金拨付到镇财政所,由财政所打入惠农一折通账号,家长直接领取。本上学期共312人,发放资金每人250元,共78000元;本学期共352人,发放资金每人250元,共88000元。
曲子小学
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