泉州民俗与闽南民俗

第一篇：泉州民俗与闽南民俗

泉州地区与闽南大地区过年民俗异同

说到闽南地区，大多数人首先想起的就是“泉厦漳”三个城市，这些地区的人主要语言也就是闽南语。而我的家乡就是闽南地区的泉州，我从小说着一口纯正的闽南语。闽南地区习俗之多难以说清，单单泉州地区的习俗年复一年就不知道有多少，今天我也不多写，就讲讲泉州春节民俗和闽南春节民俗，二者大部分是相似的，但在部分细节上还是有所差异的，这个差异点是从我个人角度观察的。春节以前都是叫过年，年是我国民间古老而又最为隆重的节日，尧舜时称“载”，夏代称“岁”，商代称“祀”，周代起称“年”，沿用至今（其间只有唐玄宗、肃宗二帝时一度称“载”）。过年的时间自汉武帝时确定正月为岁首，即以正月初一为新年，又称“元日”；又因此日始于旦，也称“元旦”。辛亥革命后改行公历，以1月1日为元旦，于是原称为“元旦”的农历正月初一即改称为“春节”，但仍习称为“年”。

从正月初一到十五，泉州称为“过年”，要待过了十五，“年”才算过去了。

泉州民谣唱到——“初一场，初二场，初三无姿娘（姿娘意为妇女，此日妇女不上街）；初四神落地（灶君从天上汇报回来）；初五舀肥（掏粪便，农事开始）；初六隔机（整理织布机，隔开经线与纬线，妇女们开始织布）；初七七元（人日，取菜、果等七样做„七宝羹‟）；初八完全（年糕吃完了）；初九„天公‟生；初十好食天（指天气寒冷宜在家饮酒）；十一请女婿；十二倒去觅（妇女再回娘家探望一下）；十三吃糜配芥菜（糜即稀饭，连日吃腻了酒肉，改改口味）；十四结灯棚；

十五上元丸；十六„地妈‟生； 十七„那怎生‟（节日就这样过去了）。” 从这个民谣中我们可以看出泉州在过年这十五天中规矩非常多，这是从我的角度来看的，里面的内容也有些过时了，现在许多人一般都是过年过七天，初八初九就开始工作，初九天公生是我最熟悉的日子，因为以前这一天都是学校开学的日子。

而闽南民谣唱到——闽南民谣 “初一早（早早起来之意）初二早 初三无歹志（无事情）； 初四神落地（灶君从天上汇报回来）； 初五隔开（告一段落）?鸦 初六舀肥（掏粪便，农事开始）； 初七七元（取菜、果等七样做“七宝羹”）；初八完全（年糕吃完了）； 初九天公生（天公生日）； 初十地公瞑（土地公生日）； 十一请女婿； 十二倒去觅（妇女再回娘家探望一下）； 十三吃糜配芥菜（糜即稀饭，连日吃腻了酒肉，改改口味）； 十四结灯棚； 十五上元丸； 十六看大烛； 十七倒灯棚（节日就这样过去了）。

从二者的民谣中我们可以看出，泉州春节大概习俗和闽南各地区习俗是一样的，部分有所不同，这也就是泉州出于闽南而不同于闽南之所在。

过年之中还有许多习俗。

例如泉州地区有：敬天公、开正、贺正、团拜、压岁钱、女儿女婿日、迎灶君、众人生、天公生、“做天香”、元宵、吃“上元丸”、润饼菜、祭春、闹元宵、闹花灯、挂灯、送灯、游灯、出灯、猜灯谜、替身”、“过关限”、祀“棕蓑娘”等等。

而闽南地区有：拜年、穿新衣、行春、开门、关门看吉时、早餐吃

素、做 牙、公妈（祖先）、开荤、回娘家、睡到饱、早上床、接财神、隔开、开工、闽南闹正、鞭炮声里迎正月、最高潮在元宵、请喝春酒等等。

从二者在过年期间的各种习俗也可以看出之间有许多差别，大范围还是相似的，但泉州地区习俗偏向于农家生活，而闽南地区的习俗偏向于工作商业。

过年除了该做的，还有更多不该做的，也就是过年的禁忌。如泉州地区的过年禁忌有：

正月初一，新年伊始，凡事以纳吉迎祥为准则，禁忌很多： 忌饮茶水，忌吃稀饭，如此即可避免以后外出“半途遇雨”。早餐吃干饭，以整叶煮的菜为佐，俗称“长命菜”。

忌打骂孩子，忌和别人吵架，忌说不吉利的话，不得讨钱逼债。忌操刀切物，以示戒杀。所有食物如须刀切者，除夕即已准备周全。

忌用扫帚扫地，意谓新年迎祥纳福，惟恐一扫而空。

忌穿旧衣裳，要穿新衣，曰“去旧迎新”；忌赤足，行走时足被刺伤即为不吉。

忌打坏器皿、碗碟之类，否则一年福气均被破坏；如不慎打破，则将碎片投入井中以镇压之。

除夕夜、初一夜、初五夜、元宵夜均不熄灯，寓祥光永驻。

而闽南大地区的习俗禁忌有：

一、厦门传统习俗正月初三不能登门拜年，要在家里祭祀亡灵。有

谚语曰“初一早，初二早，初三困甲饱（或无歹志）”，意思是初三日无客登门，晚起无妨。那么这个习俗是怎么来的呢？相传，明朝嘉靖年间，倭寇占领厦门外岛浯屿。一年除夕夜晚，官兵忙于过年而疏于守备，大股倭寇乘机攻城，军民奋起抵抗敌人，激战二日三夜，倭寇才败退，但城内军民伤亡极重。初三日，百姓各自收埋亲友，吊丧亡灵，哭声震天，无暇到别家登门拜年。第二年初三日，厦门居民把此日作为忌日，久而久之，成为惯例。

二、春节期间，是闽南人一年中最重要的日子，大家都有着种种的希望，除了初三不能拜年外，还有不少其他禁忌。初一的禁忌最多。早上要吃素菜，不吃荤的，也不煮，吃的饭菜必须是除夕日预做的，谓之“隔年饭”。表示去年的饭吃不完还有剩余。初一要吃干饭或其他食物，不吃稀饭，否则这一年外出时会被雨淋或遭意外。初一至初五不能扫地，不可舀肥。万一非打扫不可，也要把垃圾留置家中，不可拿到外面倒掉，不然就等于把家中的金银财宝倒掉一样，使家里受穷。不可骂人，不可打架，不问人讨债，不使身体受伤。如受伤，就是“痛过年”，极为不吉利。不可打破或损毁碗盘瓷器，万一不慎打破，就用红纸包起来，等到初五“隔开”之日，才把它投进河里，念“打破瓷，钱银一大堆”等安慰的话，如此就可逢凶化吉。绝对不可午睡，据信，男人初一午睡，他的田畦就会崩溃；女人如果午睡，则厨房就会倒塌。

泉州地区和闽南大地区的过年禁忌也都是相似的，出发点都是从日常生活中的一些行为点来讲述的，合情合理，多为出门饮食规定。最后，随着时代的变化，无论是泉州地区的过年习俗还是闽南大地

区的过年习俗都有一种消失的现象，很多行为都变得现代化，例如拜年，现在都不用登门拜访，只需一条短信或者一个电话就代替了，有好有坏，但忽视了拜年的存在性。

第二篇：闽南民风民俗

闽南民风民俗

一、节日、民歌与方言

春节，新年伊始，万象更新，闽台两地普遍行开正仪式。家家户户贴新春联，象征岁序更新，万象皆春。男女老少，穿着新装，设斋果、茶酒、岁饭，祭祀天地、家神及祖先。早饭，多吃长寿面（线面）或年糕，寓意“长命高寿”、“年年高升”。饭后，少长序拜，拜祠堂及尊长，戚友相过贺，道吉祥语。长辈大都要给晚辈压岁钱。客至，以果糖、福橘、瓜子、槟榔等，一品既行。与拜年同时进行的还有出行习俗，即身着新装，到某一寺庙烧香磕头，祈求菩萨保佑。初一日，普遍忌杀生、吃粥、吃香薯、清粪、哭泣、吃药、打破物品等，以求一年吉利。明代开始，福建有春节上坟的习俗，尤其是初

二、初三日，华门巨姓大都携长幼扫祖坟。正月初四，为接伸日。所接之身，一般是指灶君、灶妈等家神。初五为假开日，鸣炮开市。莆田、仙游等地，定初五为“做大岁”。据说是明代某年过除夕，倭寇突袭，烧杀掠夺。初二日倭寇被赶出后，逃难者才相率归来。初

二、初三日，各家各户均忙于收殓亲人尸体出殡，无心串门拜年。遂相约今后初二日为各家祭祀受难者之日，互不串门拜年，于初

四、初五日补行度岁过年。所以，以后莆仙地区每年都在初四晚补过大年，初五日再行大岁之礼。

闽南语系民歌就是指用闽南话演唱的民歌，它在闽台地区流传甚广，并随着地区环境、生活习惯、历史变迁等方面的差异，形成各种不同的风格特点。闽南民歌按其风格差异，在福建主要分为泉州和漳州两个地区。在泉州地区，民歌受南曲的影响很大，包含变宫、变 的古音阶，旋律呈平稳级进和回绕型线状、中速稍慢的节奏，具有优美雅致的特点。漳州地区的民歌以 调式居多，色彩比较淳朴。当地锦歌和 剧也给民歌以深刻的影响，如漳州《做戏歌》与 剧《杂碎调》音调上有紧密的联系，形成羽商、商 两个音区和旋律音调的对比，色彩鲜明。

明清时期，泉州、漳州人大批移民台湾，带去了数量相当丰富，具有浓厚地方特色的闽南乡土音乐。随着移民的流布，又形成各地方的调律，如台北调、台南调、漳化调、恒春调、宜兰调等。尽管如此，这些民歌仍具有共同的闽南乡土气息，台湾学者统称其为福佬系民歌。福佬系民歌在各地流传中不断得到丰富发展，如福佬系人进入恒春后，受客家系影响，创作了《思想起》、《四季春》、《三声无奈》、《牛尾摆》等民歌；进入台北后，创作了《台北调》、《莰仔脚调》、《艋胛哭调》等。此外，一些古老的闽南民歌流传到台湾后，经过数代加工，形成相当完善的调。台湾的闽南话民歌，在旋律进行上多以级进为主，精巧秀丽，朴素流畅，平易上口，亲切感人。闽南语系民歌的歌唱内容涉及面相当广泛，有童谣、情歌、叙事歌、祭祀歌、劳动歌等。

闽南方言在福建闽南地区形成和发展的，它主要是北方中原的人在不同历史时代因避战乱，平叛战乱或逃荒等原因多次向南方迁徙，进入闽南地区后逐渐形成的。在中原跟当地土著语言的交流和融合过程中，中原汉语是占着绝对优势的，是融合了土著语言的，虽然也吸收了土著语言的若干成分，但最后形成的是以汉语为主体的闽南方言。

明末清初，随着郑成功带领闽、客人士入台，闽南话成为台湾最主要的语言。就国内分布说，闽南方言可分为本土闽南话、台湾闽南话、潮汕闽南话、琼雷闽南话和浙江闽南话五大块。由于所处地区其他方言的影响和时间的推移，五大块的闽南话略有差异，其中闽南本土和台湾最为接近，几乎没有差别。全台约有75%的人讲闽南话。其次才是客家话、山地话。

二、居住、婚俗与祭祖

闽南的房屋构造一般是中为正厅，屋顶最高，以二、三进的合院为中心，两侧横向组合对称，布臵条形护厝，分别向两旁发展。左为大房，右为二房。左右屋背略低。由正厅延伸建造的房屋像围着一条蜿蜒的龙，故有“围龙”之称。这种横向组合的护厝式民居，最适应于闽南沿海一带炎热的气候条件。泉州城镇的民居中，还有一种纵向布局狭长条形的小屋，因外型很像一条长形的手巾，故俗称“手巾 ”。厦门则另有一种“骑楼式”的民居，其房屋低小而多门，上用平屋，人可行走。惠安等地盛产花岗石，多有用花岗石建造的完全石结构民居，工艺独特，造型别有风采，成了闽南文化的一个重要组成部分。

闽南民屋的独特风格尤其体现在屋顶上，正脊两端如燕屋飞翘，中间低平，呈露宋代曲线屋顶的传统意味，闽南民居的大门也颇为考究，门必居中，并向远位进深，形成过堂，产生较大的虚空层次，增添了建筑的形体变化。

闽南的婚俗中，整个婚事过程都有拴红丝线的风俗，这种风俗，因含有“同心同德，白头偕老”的美好意义，所以红丝线作为一种吉祥物，贯穿整个婚礼的全过程。

首次使用红丝线是在提亲时，男方在随带见面礼中，在包装的外面，要用一条红丝线捆起来，也有用红线条替代。进入女方家时，摆放在大厅的显著位臵，以示吉利好彩头。当婚事双方满意后，接下去是挑选结婚日子，俗称“择日”。“择日”是由男方选一位双方都尊重信任的亲属当使者，以免女方不出示姑娘的“生辰八字”。写好“生辰八字”后，要用一张红纸包起来，里面放有一条红丝线，让男方带回“配生时、择日”寓意牵姻缘。

结婚当天，双方要在互送的众多礼品上，都系上小红丝线和小红纸。如大到摩托车、冰箱，小到一把小剪刀；从鱼、肉、面等新鲜的食品，到装饼干，糖果、香烟等干果类副食品的礼盒；以至一切双方互送的礼物，其中包括互送的大小红包，都要认认真真，不得含糊。

结婚办喜事，双方的房屋厅堂除了要张贴喜联外，也得贴上小红条及红丝线扎成的装饰品，放在大厅及新房的门眉上，以图吉利，真是名副其实的一“千里姻缘线牵”。

据民间故事的流传，自古就有“千里姻缘线牵”。管姻缘的有一位月下老人，预先注定，暗里只用一根红线把这两人的脚绊住，凭你两家隔着海，隔着国，有世仇的，也终究有机会做夫妻。若月下老人不用红线拴着，再怎样也不能在一起。时至今日，像闽南地区保留的这种拴红丝线的习俗，已不多见了。每逢农历三月初三，闽南、台湾民间就有敬祖旧俗，谓之“三月节”，敬祖时，人们上山扫墓之前，要先在宗祠或家中祭拜列祖列宗，到墓地后，要先拜“土地神”，接着，在祖先墓地上压纸致祭、填土修坟，用丹朱彩上漆，以示儿孙辈不忘先人恩泽。台湾同胞把祖家的节俗带到海峡彼岸，至今还仍在沿袭。衣： 友人或友人亲属丧事，不能穿红的、花的或色彩艳丽的衣裳。

忌把衣服穿在身上缝补。

忌衣服晾干后未摆好就直接穿着。

忌反穿衣。

食： 到渔人之家作客,吃饭时则忌将盘中鱼翻过来。

忌祝寿时用筷子夹断线面。

孕妇忌吃姜、吃蟹、吃兔。

忌将筷子插在饭碗中。

小孩子在吃饭时或开饭前忌以筷子敲碗。住： 睡前忌不洗脸。镜子不宜正对着床。

睡床不宜摆放在顶柜、横梁或灯饰之下。行：

出门时有鸟粪不偏不倚落在头上,那实在是非常倒霉的事。若遭此不幸，必须赶快改运消灾：吃一碗猪脚线面。

外出赏月，小孩子忌用手指月亮，以免耳朵晚上被割。

送礼： 忌以手巾、扇子、剪刀、雨伞赠人。

泉州话“巾”和“根”同音，俗话有“送巾现断根”之说，丧事完毕后都要送手巾给吊丧者，用意在于让吊丧者与死者“断绝”往来。因此如平时赠人手巾,也是要令人不禁想起不吉利的丧事或断交之意。

扇子则只在夏季扇凉，一到深秋就弃之不用。泉州话“扇”和“见”偕音,俗话有“送扇，无相见”，所以“扇”禁忌作为礼物的。

剪刀，总是让人想起“一刀两断”、“一剪两断”，在赠予者与受赠者之间不但有断交 之意，更是不能作为礼物。

北方有的地方因“钟”、“终”同音，禁忌送钟。泉州人却反而没有此忌。过去人家结婚时,还往往把别人送的时钟摆在相当显眼的地方。

除外，雨伞也是不宜作为礼物的。泉州话“伞”、“散”同音。

第三篇：泉州普渡民俗

泉州普渡民俗

中元节的起源和传说

“中元”之名起于北魏，道教信仰三官大帝，即赐福天官紫微大帝、赦罪地官清虚大帝、解厄水官洞阴大帝，分别以正月十五、七月十五、十月十五为诞辰，合称“三元”。《五杂俎》记载：“道经以正月十五日为上元，七月十五日为中元，十月十五日为下元。”上元闹元宵，古已有之；中元祭祀先人，彰显孝道；下元乃寒食节，纪念贤人。

佛教也在七月十五这天举行普渡法会，称为“屋兰玛纳”(梵语Ullambana)，也就是“孟兰会”，又称佛欢喜日。孟兰的意思是倒悬，人生痛苦有如倒挂树上的蝙蝠，悬挂着苦不堪言，盂兰盆可以解释为“救倒悬盆”，突出“安放百家味饭食”的特点。佛教盂兰盆节以修孝顺励佛弟子，为使众生免于倒悬之苦，佛教徒便诵经普渡，布施食物。

有关中元节的民间传说很多，最主要的有—说：阎罗王于每年农历七月初一，打开鬼门关，放出一批无人奉祀的孤魂野鬼到阳间来享受人们的供祭。七月的最后一天，重关鬼门之前，这批孤魂野鬼又得返回阴间，所以七月又称鬼月。

《道藏》记载：“中元之日，地官勾搜选众人，分别善恶„„于其日夜讲诵是经，十方大圣，齐咏灵篇。囚徒饿鬼，当时解脱”。据说，在这段期间，幽冥界的孤魂野鬼都争先恐后地来人间逍遥，找些好吃好喝的。尤其在七月十五日——中元节，鬼门大开日是阳间阴气最重的一天。民间普遍流传目莲解救母厄的故事：“有目莲僧者，法力宏大。其母堕落饿鬼道中，食物入口，即化为烈焰，饥苦太甚。目莲无法解救母厄，于是求教于佛，为说盂兰盆经，教于七月十五日作盂兰盆以救其母。”

翻译过来是这样的：佛陀弟子中，神通第一的目犍莲尊者，惦念过世的母亲，他用神通看到其母因在世时的贪念业报，死后堕落在的恶鬼道，过著吃不饱的生活。目连于是用他的神力化成食物，送给他的母亲，但其母不改贪念，见到食物到来，深怕其他恶鬼抢食，贪念一起食物到她口中立即化成火炭，无法下咽。目连虽有神通，身为人子，却救不了其母，十分痛苦，请教佛陀如何是好。佛陀说：“七月十五日是结夏安居修行的最后一日，法善充满，在这一天，盆罗百味，供巷僧众，功德无量，可以凭此慈悲心，救渡其亡母。”于是目连就举行法会，诵经施食，终于解救母亲的灵魂。从此以后，佛教徒们都会在这天举行功德法会，为孤魂饿鬼超渡亡魂，这便是闽台普渡拜“好兄弟”的由来。

泉州中元普渡习俗

泉州民间鬼魂崇拜的习俗中，比较典型的当为敬祭亡魂的“渡”，它是揉合农历七月十五日道教中元节和佛教盂兰盆会而形成的民俗节日。在泉州有句俗语是“七月半祭祖”，这其实是人们对逝去先辈们的一种祭奠和表达哀思。每到中元节这一天，也有的在农历七月选一天，人们以鸡鸭鱼肉、糖饼水果，甚至全猪（闽南语俗称神猪）等供品祭祀先人，在门前路边烧纸钱放爆竹普渡孤魂。

在泉州，农历七月成了普渡月，中元节也叫普渡节，是民间做佛生日（有些地方把佛生日跟普渡分开，是两种节日）的高峰。过去泉州按地区轮流做普渡，敬祭亡魂互相宴请，搭台请唱高甲戏，就图个热闹。泉州一些农村有做“七月半”习俗，俗称“做半段”。农民在夏收之后，趁农闲举行祭田、祭祖仪式，酬谢土地神明和开辟田园的祖先，也含有庆祝丰收的意义。

泉州普渡有公普和私普，公普一般由民间集资，请道士或僧侣举行法会。泉州古代普渡的祭祀活动，都有地方官员出面主持，他们往往利用普渡日同时祭”无主鬼“和城惶神，让合境无主鬼魂享受祭品而不为祟作乱人间，并利用城惶神威，倡善惩恶，令百姓安分守己，使官吏不敢欺上枉下。

宋代以来，普渡是在七月十五日这天举行的，其祈求的内容甚多：或祈死者无厄幽沉滞之悲；或求生者获五福康宁之祉；或蕲雨泽以抗旱；或冀赦过以除愆等等。到清道光(1821-1850年)间，普渡祭祀仪式有所变化七月初一起，各社副曾道设瞧，作盂兰会，俗名普渡，以祭无主鬼。

清代文人王凯泰的诗《中元节有感》便描写了福建一带过中元节的习俗：

道场普渡妥幽魂，原有盂兰古意存。却怪红笺贴门首，肉山酒海庆中元。

新中国成立前，泉州沿海地区的普渡仍十分盛行，人们把七月的普渡称正普，从七月初一起，各铺境乡村轮流普渡，在晋江，“初一起，青阳内头李，初二杏唐王„„”逐日按序至七月三十日。而泉州城内有38个铺，因此各铺轮流举行普渡的时间只好有所伸延，自农历六月二十九日至八月初二日。如适逢闰月，又得复始重普。泉州地区规模最大当推石狮龟湖大普，即把龟湖的13个村落分属12个生肖(其中后安和仑后合属猴)，12年各轮流普渡一次，互相宴请，民间有“闻名龟湖大普渡”之俗谚。清代道光以后，泉州普渡被视为封建迷信陋俗，这与普渡信俗在传承的过程中，出现奢侈攀比和结怨械斗等弊端有关，超出了民间信仰的范畴。像石狮“龟湖大普”之日，家家户户大操大办，均以客多为荣以客少为耻，以故陌生人也被强拉入席助声势，如此铺张浪费致使许多村民倾家荡产。泉州地方封建势力抬头控制了祀神鬼的活动，往往为私人恩怨蓄意挑起争端。有的好事者为向仇家示威，于普渡日抬出铺主公和境主公巡境游行，常常因巡境越界而导致流血械斗。清代泉州出名的“东西佛”械斗延续300多年，为祸之烈历史未有。

80年代以来，民间泉州又在鬼月私下拜敬无祀鬼魂。现在每年普渡月，泉州也提倡禁普，政府会劝导民众不作普渡，反对搞封建迷信和大肆操办，禁止喝酒闹事和酒后驾车，普渡没有以前热闹了。或许我们小时候容易满足有吃喝有热闹看，所以小孩子都喜欢佛生日。

第四篇：闽南民俗活动（共）

《闽南民俗活动》教案

时间：2016年3月22日 班级：中三班、中四班 教师：吴梅治 吴红英 目标

1、通过看看、听听、说说、尝尝、做做，了解闽南小吃面线糊，激发幼儿对家乡的热爱之情。

2、通过猜小吃、听故事等活动，初步感受闽南文化的丰富和多彩。

准备：面线糊、醋肉、虾仁、荷兰豆、海蛎煎、胡萝卜丝、咸鱼干、地瓜粉、过程： 1.说一说

出示面线糊，引导幼儿说说这是什么？谁吃过？是什么味道的？里面有些什么配料。2.聊聊面线糊中的配料：醋肉、虾仁、荷兰豆、海蛎煎、胡萝卜丝、咸鱼干 3.讨论面线糊的制作方法（1）炸醋肉，并剪成小块（2）煮虾仁，并剪成小块（3）撕荷兰豆、剪炒荷兰豆（4）煎海蛎煎，切成小块（5）刨萝卜丝，炒萝卜丝（6）撕咸鱼干，煮面线糊 4.提出操作提要求：（1）注意工具使用安全。（2）劳动时要认真，讲究卫生。

5.幼儿分工进行制作，教师指导幼儿合作进行操作。6.品尝面线糊。

第五篇：泉州民俗文化知识知多少

泉州民俗文化知识知多少

1.您是泉州本地人吗？是（）否（）

2.您是在校学生吗？是（）否（）

以下为单选题：

3.福建历史上始见“泉州”地名是（）时候。

A、三国B、唐朝C、隋朝D、宋朝

4.除夕，泉州俗称（）。

A、过年B、年夜C、年兜D、守夜

5.泉州春节备节，节前要完成（）。

A、祭神B、扫尘、拆洗 C、烧天金D、祭祖

6.在节日民俗中（）节日最风光，被誉为泉州人民的“狂欢节”。

A、端午节B、春节C、元宵节D、中秋节

7.闽南语“无头神”，普通话的意思是：（）.A.一会儿B.健忘C.扒手D.没力气

8.泉州市市花是（）。

Ａ．茉莉花 Ｂ．杜鹃花 Ｃ．刺桐花 Ｄ．叶子花

以下为多项选择题：

９.泉州古城有丰富的戏曲文化，主要包括（）。

A、梨园戏 B、高甲戏 C、南音 D、木偶戏

１０.泉州美食中，具有地方特色的佳肴小吃是（）。

A、面线糊 B、烧肉粽 C、蚝仔煎 D、土笋冻

1１.男女皆知、老少均喻的泉州民间舞蹈是（）。

A、火鼎公火鼎婆 B、拍胸舞 C、提线木偶 D、花鼓

1２.泉州素有“宗教胜地”之称，历史上多种宗教汇聚泉州并留下大量珍贵的宗教遗迹，被誉为“世界宗教的博物馆”，现有五大宗教除佛教、道教外 仍拥有众教信众和数目可数的寺观教堂。

A、伊斯兰教 B、基督教 C、天主教 D、犹太教

1３.在泉州一带，（）是春节、元宵或庆典盛会不可或缺的游艺节目。

A、弄龙（舞龙）B、刣狮（舞狮）C、大鼓吹 D、旱船

1４.（）是中国著名的“石雕之乡”，其石雕艺术的文化历史可追溯到1600多年前的晋代。

A.南安B.永春C.惠安D.石狮

1５.以下（）属于泉州特色。

A.惠安女B.湄州女C.浔埔女D.客家女

1６.＂封建头,民主肚＂＂封建肚，民主头＂分别说的是（）。

A.惠安女B.湄州女C.浔埔女D.客家女

１７．泉州是福建省下辖的一个地级市，又称（），是我国著名的侨乡和台胞祖籍地。

A.鲤城B.丰泽C.温陵D.刺桐城

18.泉州曾被称为（）。

A.海上丝绸之路B.世界第一大港C.光明之城D.海滨邹鲁E.东亚文化之都