蔡丽双的诗集《火把》中的爱情王国论文

第一篇：蔡丽双的诗集《火把》中的爱情王国论文

论文摘要：蔡丽双在诗集《火把》中营造了一个至真至善至美的爱情世界。本文从思想、意境、典故、语言等方面分析了这一爱情王国的生成特征和艺术意蕴。

论文关键词：蔡丽双 火把 爱情

蔡丽双的诗集《火把》中的爱情世界是一个充满着真、善、美和理解、包容、关爱的童话般的理想王国。这里洋溢着热烈的思念，执着的等待，“执子之手，与子偕老”般的终身相守；这里弥漫着温柔的眼神，轻声的耳语，令人向往的心心相通……

一

纵然爱情路上常有坎坷，甚至毫无希望，但仍不会放弃对爱情的追求，因为自己心中有爱，纵然爱情路上并非一帆风顺，甚至路途崎岖，但仍相信世间有爱，怀着一颗真诚的心去对待，因为对爱忠诚的人终会幸福，终会遇到自己的那份“唯一”。这是蔡丽双诗歌所抒写的爱情理想，这个理想王国犹如阵阵凉爽的清风细雨，净化着人们的内心。如《痴望》一诗描写的就是少女一人伫立在山岗上，静静地等待恋人的归来，日复一日，年复一年，终没有改变，表现了少女对爱情的忠贞和执着。《心帆》中“不属于我的季节，纵有千呼万唤，也撩拨不动我的心弦，但属于我的春风，哪怕只吹一缕花香，便熏陶着我的心灵”，也表达了主人公对爱情的忠贞。

尘世中的爱情难免痛苦、伤心，但更多的却是幸福、甜蜜。这是一种美妙的心境：微笑充满双鬓，快乐塞满了心窝，一丝丝暖意，从微小的血管中铺张开来，游遍全身，浸入骨髓。爱是热烈地，深沉地，难以忘却地，令人成长，令人勇敢。《比翼》一诗描写一对新燕在枝头“谛听一支天籁，悠婉低回绕梁”，表现了恋人在一起时，抛开物欲，相互诉衷肠的温馨。《心境》写道“爱与被爱皆是一种甜滋滋，喜洋洋的美妙心境”，也表达了爱情的幸福甜蜜。

从不相识的两个人到渐渐相识、相知、相守，是一种缘分。而“缘是自由的灵犀”（《梦思》），冥冥之中一切似乎都已经注定，心心相通之中，充满着理解包容，灵犀使两颗火热的心交融。《灵犀》一诗就是表现不管时空有多远，只要两人心有灵犀，心心相映，日子也不会孤单。

二

蔡丽双散文诗中的爱情有如“在梦的星空下，春花香飘上云霄，潜海底”，形成了一幅美好、奇妙的意境。诗人曾经说过，“一篇优秀的散文诗，必须做到情景交融，即寄意在境，以境现意。意和境完美结合，才能使作品形神兼备。意和境的融合，是指实写与虚写的辨证关系。写散文诗，‘我’认为要在实写的基础上进行虚写，即在抒写生活图景中，提炼出情思和哲理。必须做到有虚有实，忽虚忽实，虚实结合，以虚帅实。用虚写和实写的浅白说法，可以加深我们对意和境相互结合的进一步理解。‘我’写散文诗，往往喜欢把意和境掺揉在一起，使意和境能够丝丝相扣，环环相系，相得益彰。”由此可见，营造意境是蔡丽双散文诗创作的思想核心。我们可以通过下述意象来探析蔡丽双爱情诗中的意境生成特征。

（一）梦：梦是诗人爱情散文诗中常常出现的境象。梦是人类无意识的象征，诗人好以梦境为抒情环境，倾吐自己的心绪。日有所思，夜有所梦，将白天的思念带入梦中，给人以思之深，爱之切之感。例如《梦念》、《织梦》、《梦思》等诗表达了诗人对爱情的渴望和对恋人的思念之情。

（二）春：诗人好用“春”字，例如散文诗中“春雨”、“春色”、“春风”、“春江”、“春波”、“春天”、“春光”等，春天代表着万物复苏，阳光普照，给人以温暖之感，诗人以春来喻爱，喻爱的幸福，爱的甜蜜。

（三）星和月：诗人多处用到“星光”，“星辰”，“星斗”等词，星代表着丝丝相思之情。在夜深人静的时候，望着静谧的夜空，漫天繁星，勾起了人们的相思，化为无尽的思念，萦绕在周围，同一天空下，相距却那样遥远。同时诗人还写到了月亮，《痴望》中“冷月”、《心帆》中“月光”、《织梦》中“人月双圆”，月亮是团圆之意，诗人使用“月”这个意象，也表现了诗人“但愿人长久，千里共婵娟”之心，希望天下有情人终成眷属。

（四）花香：诗人在散文诗中多处通过嗅觉描写花香。例如《唯一》中“散发阵阵清香”，《心境》中“满怀温馨，飘逸四野”，《灵犀》中“依然悄悄地吐露着缕缕幽香”，《心帆》中“一缕花香”等。通过感官置换，更能使读者有身临其境之感。诗人一般把醇芳的香甜比喻成爱情的热烈甜蜜。

（五）江河湖海：例如《唯一》中“沧海浩淼”，《心帆》中“自由自在航翔在爱的海洋”，《展翅》中“春江碧波”，《痴望》中“透望深海”等。诗人把这份情意比喻成海洋，像海洋一样又深又宽又广的深情。

（六）云：例如《心境》中“云屏”，《灵犀》中“云雯”，《展翅》中“彩云”，《比翼》中“风云”等，不禁让人想起了诗句“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”。诗句赞美的是夫妻之间的恩爱之情，表达了元稹对妻子的忠贞怀念之感，隐喻夫妻感情有如沧海之水，巫山之云。云在这里代表的是“唯一”之意，诗人在诗中也是引用此意，表达了对爱情的忠贞不渝。

总之，诗人通过各种意象营造出的深邃意境，引起了读者无限的遐想，体现出了诗人内在感觉的幽远与现实之美的飘逸。

三

蔡丽双有着丰富的中国古典文学素养，善于把诗歌与文化传统相结合，创造地用历史见证爱情，深化爱情诗的内涵。我们不妨具体分析几首诗作中的历史典故，观照其爱情诗的艺术意蕴。

（一）《心境》：“银河的熠熠星光，架起七夕的鹊桥，灿烂着古往今来有情人的百味相思。”七夕的鹊桥是牛郎织女每年约会之处，诗人通过对牛郎织女之间的爱情描写，来歌颂坚贞诚挚的爱情，以古喻今。她还把爱情比作试金石，越磨越亮，闪闪生辉；把承诺比作不回头的箭，忠诚是唯一标准；把爱情比作满园春色，有了理解就满怀温馨、飘逸四野。诗人把爱情与自己的生命体验完美结合在一起，现代的诗思与历史的事物完美结合在了一起。

（二）《灵犀》：“思念是织梦的摇篮，以诗代酒，邀嫦娥舞袖弄清影。”嫦娥独自一个人生活在冷冷的月宫之中，饱受对丈夫的相思之苦，这种相思之情无法排遣，诗人通过对嫦娥的描写表达了一种相思之苦。

（三）《沈园》中“沈园”本是陆游和唐婉爱情悲剧的见证，是令人伤心的场景。主人公内心的无限眷念相思之情，加上无尽的追悔悲愤至今仍笼罩在沈园上空。诗人通古说今地写道：“两颗心在平平仄仄中滴血，爱在长句短句中呻吟”，继而从古代飞跃到现代：“如今，一对对情侣在彩伞下洋溢出呢喃絮语，在桥上流溅出的欢声笑语，能否掩埋古人洒落于沈园的哭泪。”借此顺势问道：“假如真的能够掩埋，那沈园还有什么可以涉足的韵味？为何沈园还能吸引这么多人”。这无疑写出了“沈园”的深层意蕴：沈园正是因为有了陆游和唐婉的爱情悲剧，才能吸引众多游者，游者们在享受自己甜蜜爱情的同时也不要忘记了当年的悲剧。

诗人把历史典故完美地融入自己的诗歌后，思想性、艺术性和可读性浑然一体。从艺术思维上讲，就是将感性与理性结合，把真情与哲理结合。诗人对于人生独特的体验、感悟、理解、追求，原本完全属于个人心灵所拥有的，但她把这些人性的内容通过传统的经验性意象表达出来，通过直觉的想象完成哲理的思考，在葱茏诗意中闪耀着智慧、新颖和精妙之光。

四

《火把》的语言平实秀丽，清新自然，贵在“精”“简”二字。《梦恋》：“梦是不服的相思，一步之跨越浩渺时空，穿梭苍茫征途，守候那耸起的万千风姿，信诚静坐缘分中，时辰接踵飞过，无奈风雨凄迷，寒江锁路，远远不见身影。”诗人把“梦”这种看不见摸不着的虚无性观念实体化，拟人化，写其能够“跨越”“穿梭”“静坐”“飞过”，显示思恋的浓烈和深远，要而不繁，动人心魄。《唯一》：“山重水复的境遇，缘聚在一帆云程中……唯一的倾慕，萦绕在分分秒秒，盈溢于日日夜夜，编制出一个桃花源的仙境”。诗中的“一帆云程”颇富古典美，而“萦绕在分分秒秒，盈溢于日日夜夜，编制出一个桃花源的仙境”表现出了语言新奇之感，给人一种跳动地富有生命和节奏的感觉。《心境》：“架起七夕的鹊桥，灿烂着古往今来有情人的百味相思”，《比翼》：“袅起一幕幕倾慕的景致，窈窕出一袭欲飞之念”、“浪漫在芬芳的空气中”，诗人打破常规语法结构，把“灿烂”“窈窕”“浪漫”等形容词用做动词，造成了一种语言陌生化，它们像点点音符跳动在诗句中，使原本单调的语言充满生机和活力，又创造出一种情意绵绵的氛围。

蔡丽双曾说：“散文诗的艺术特色是：形可以散，神必须聚，其核心是诗。散文诗是精雕细琢的艺术精品，在平实中身藏张力，在抒情中蕴涵哲理，以古朴的神韵渲染新颖的风采，并在共性中崛起奇妙的个性，在外在的华丽中闪烁着内在的壮美。”“散文诗，从人间烟火中走进唯爱唯美的艺术境界。”《火把》中的爱情王国也正是这样一个散文诗的世界，丰富的意境中蕴藏着深刻的思想内容，抒情中暗含哲思，古今结合，别有一番韵味。

当然，本文论及的爱情只是狭义的爱情，而诗人心中的爱则是一个无限的空间，是包括自然爱，人类爱，祖国爱等等广义的爱。蔡丽双正是怀着一颗博爱的心，在接受爱的同时，又在施与爱，把爱化为和谐音韵，不断穿梭在自己的乐章之中。

第二篇：蔡丽双的诗集《火把》中的爱情王国

蔡丽双的诗集《火把》中的爱情王国

[摘 要] 蔡丽双在诗集《火把》中营造了一个至真至善至美的爱情世界。本文从思想、意境、典故、语言等方面分析了这一爱情王国的生成特征和 艺术 意蕴。

[关键词] 蔡丽双

火把

爱情

蔡丽双的诗集《火把》中的爱情世界是一个充满着真、善、美和理解、包容、关爱的童话般的理想王国。这里洋溢着热烈的思念，执着的等待，“执子之手，与子偕老”般的终身相守；这里弥漫着温柔的眼神，轻声的耳语，令人向往的心心相通„„

一

纵然爱情路上常有坎坷，甚至毫无希望，但仍不会放弃对爱情的追求，因为自己心中有爱，纵然爱情路上并非一帆风顺，甚至路途崎岖，但仍相信世间有爱，怀着一颗真诚的心去对待，因为对爱忠诚的人终会幸福，终会遇到自己的那份“唯一”。这是蔡丽双诗歌所抒写的爱情理想，这个理想王国犹如阵阵凉爽的清风细雨，净化着人们的内心。如《痴望》一诗描写的就是少女一人伫立在山岗上，静静地等待恋人的归来，日复一日，年复一年，终没有改变，表现了少女对爱情的忠贞和执着。《心帆》中“不属于我的季节，纵有千呼万唤，也撩拨不动我的心弦，但属于我的春风，哪怕只吹一缕花香，便熏陶着我的心灵”，也表达了主人公对爱情的忠贞。

尘世中的爱情难免痛苦、伤心，但更多的却是幸福、甜蜜。这是一种美妙的心境：微笑充满双鬓，快乐塞满了心窝，一丝丝暖意，从微小的血管中铺张开来，游遍全身，浸入骨髓。爱是热烈地，深沉地，难以忘却地，令人成长，令人勇敢。《比翼》一诗描写一对新燕在枝头“谛听一支天籁，悠婉低回绕梁”，表现了恋人在一起时，抛开物欲，相互诉衷肠的温馨。《心境》写道“爱与被爱皆是一种甜滋滋，喜洋洋的美妙心境”，也表达了爱情的幸福甜蜜。

从不相识的两个人到渐渐相识、相知、相守，是一种缘分。而“缘是自由的灵犀”（《梦思》），冥冥之中一切似乎都已经注定，心心相通之中，充满着理解包容，灵犀使两颗火热的心交融。《灵犀》一诗就是表现不管时空有多远，只要两人心有灵犀，心心相映，日子也不会孤单。

二

蔡丽双散文诗中的爱情有如“在梦的星空下，春花香飘上云霄，潜海底”，形成了一幅美好、奇妙的意境。诗人曾经说过，“一篇优秀的散文诗，必须做到情景交融，即寄意在境，以境现意。意和境完美结合，才能使作品形神兼备。意和境的融合，是指实写与虚写的辨证关系。写散文诗，‘我’认为要在实写的基础上进行虚写，即在抒写生活图景中，提炼出情思和哲理。必须做到有虚有实，忽虚忽实，虚实结合，以虚帅实。用虚写和实写的浅白说法，可以加深我们对意和境相互结合的进一步理解。‘我’写散文诗，往往喜欢把意和境掺揉在一起，使意和境能够丝丝相扣，环环相系，相得益彰。”由此可见，营造意境是蔡丽双散文诗创作的思想核心。我们可以通过下述意象来探析蔡丽双爱情诗中的意境生成特征。

（一）梦：梦是诗人爱情散文诗中常常出现的境象。梦是人类无意识的象征，诗人好以梦境为抒情环境，倾吐自己的心绪。日有所思，夜有所梦，将白天的思念带入梦中，给人以思之深，爱之切之感。例如《梦念》、《织梦》、《梦思》等诗表达了诗人对爱情的渴望和对恋人的思念之情。

（二）春：诗人好用“春”字，例如散文诗中“春雨”、“春色”、“春风”、“春江”、“春波”、“春天”、“春光”等，春天代表着万物复苏，阳光普照，给人以温暖之感，诗人以春来喻爱，喻爱的幸福，爱的甜蜜。

（三）星和月：诗人多处用到“星光”，“星辰”，“星斗”等词，星代表着丝丝相思之情。在夜深人静的时候，望着静谧的夜空，漫天繁星，勾起了人们的相思，化为无尽的思念，萦绕在周围，同一天空下，相距却那样遥远。同时诗人还写到了月亮，《痴望》中“冷月”、《心帆》中“月光”、《织梦》中“人月双圆”，月亮是团圆之意，诗人使用“月”这个意象，也表现了诗人“但愿人长久，千里共婵娟”之心，希望天下有情人终成眷属。

（四）花香：诗人在散文诗中多处通过嗅觉描写花香。例如《唯一》中“散发阵阵清香”，《心境》中“满怀温馨，飘逸四野”，《灵犀》中“依然悄悄地吐露着缕缕幽香”，《心帆》中“一缕花香”等。通过感官置换，更能使读者有身临其境之感。诗人一般把醇芳的香甜比喻成爱情的热烈甜蜜。

（五）江河湖海：例如《唯一》中“沧海浩淼”，《心帆》中“自由自在航翔在爱的海洋”，《展翅》中“春江碧波”，《痴望》中“透望深海”等。诗人把这份情意比喻成海洋，像海洋一样又深又宽又广的深情。

第三篇：蔡丽双读后感

清照遗梦传丽双

凄凄冷冷凄凄，乍暖还寒时候……月如玉盘，我要爱得清澈，饮尽悲戚……

古有李清照，今现蔡丽双。彼时《声声慢》，此时呈《守望》。初读蔡丽双之诗，觉其精短，不明其意；再读其诗，似懂诗中蕴义而不知以何言语将其淋漓尽出。可谓诗中有画，有色，有声，令人身临其境，回味无穷。许我三千笔墨，又能如何描绘其精诚所致。

纵观历史，中国英雄辈出，女流之辈不乏其中，皇帝武则天，美色之辈貂蝉、西施，文才之辈李清照，少年英雄刘胡兰……而好诗文，精书法，善体操，爱武术，擅舞剑，对刀、枪、剑、棍、拳俱有造诣之辈，唯恐蔡丽双！

她好似冰心，文章似水。水自流，流向了不同的国度，滋润了世人。不仅如此，亦擅长书法，“挥斥方遒，指点江山”。此外，对体操、武术等颇有研究，注重锻炼身体，亦是养生之士。

蔡丽双是一个时代的标志，文学教育的先锋，武道门派的新衍，可谓文武双全，独攀巅峰。天地不为其所美，其自美，天地不为其所用，其自用。大器之辈，长击星空。

光阴荏苒，19个春秋已逝，笑看前途，任重道远，一介女子应如蔡丽双。居大学之中，最是练兵之时，遍览群书之际，理应树立正确的学习观、人生观，为日后走向社会服务社会打下夯实的基础。

21世纪是竞争激烈的年代，文化培养是教育之重中之重！从自身出发，加强个人素质培养，增强个人体质，不断充实自我。力争成为蔡丽双一样的人物，并超越之。

丽双独上西楼，月如钩，水清照。粼粼水波跃其然，轻轻女子涟水映。传语几多，未知其所言，还应照港觅欲绝。

第四篇：化学与现代生活论文——早餐中的化学知识王国

化学与现代生活

——早餐中的化学知识王国

2011xxxxxxxxxxxx xx专业

xx

早餐，作为我们每日必须的三餐中的第一餐，其重要作用不言而喻。小小的早餐中往往蕴含无数的化学知识，了解这些知识并合理运用实践，一定会使我们的健康状况更加良好。

那么，从化学的眼光来看，不健康的早餐有哪些呢？

首当其冲的，就是剩菜剩饭了。在许多人眼里，早上起来热一热前一天的剩菜剩饭，既节省了时间，运用了节余资源，而且食物相当于正餐，营养全面。殊不知，剩菜剩饭，特别是隔夜的剩菜剩饭，对人体的影响相当之大。

据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，亚硝酸盐的生成量是不一致的。通常茎叶类蔬菜最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。

炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。

* N-亚硝基化合物的分子结构通式R1(R2)=N-N=O，分N-亚硝胺和N-亚硝酰胺，N-亚硝胺的R1和R2为烷基或芳基；N-亚硝酰胺的R1为烷基或芳基，R2为酰胺基，包括氨基甲酰基、乙氧酰基及硝米基等；两类都可有杂环化合物。N-亚硝基化合物的生产和应用并不多，但前体物亚硝酸和二级胺及酰胺广泛存在与环境中，可在生物体外或体内形成N-亚硝基化合物。在城市大气、水体、土壤、鱼、肉、蔬菜、谷类及烟草中均发现存在多种N-亚硝基化合物。多为液体和固体，主要经消化道进入体内。属高毒，对实验动物经口LD50为150-500mg/kg(体重)。急性毒性：N-亚硝胺主要引起肝小叶中心性出血坏死，还可引起肺出血及胸腔和腹腔血性渗出，对眼、皮肤及呼吸道有刺激作用；N-亚硝酰胺直接刺激作用强，对肝脏的损害较小，引起肝小叶周边性损害。

炒熟的菜中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。

第二，便是油炸类食物。其中包括中国传统早餐油条、烧饼、豆浆，也包含以油炸为主的西式快餐。油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题（丙烯酰胺含量较高）。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。油炸类西式快餐的危害更加不言而喻。这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

*丙烯酰胺：是一种白色晶体化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。淀粉类食品在高温（>120℃）烹调下容易产生丙烯酰胺。研究表明，人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触丙烯酰胺，饮水是其中的一条重要接触途径。2002年4月瑞典国家食品管理局和斯德哥尔摩大学研究人员率先报道，在一些油炸和烧烤的淀粉类食品，如炸薯条、炸土豆片等中检出丙烯酰胺，而且含量超过饮水中允许最大限量的500多倍。国际癌症研究机构（IARC）1994年对其致癌性进行了评价，将丙烯酰胺列为2类致癌物（2A）即人类可能致癌物，其主要依据为丙烯酰胺在动物和人体均可代谢转化为其致癌活性代谢产物环氧丙酰胺。

第三，营养不全面的早餐。很多女性为了维持身材等各方面原因，早餐通常只有蔬菜、水果、牛奶、酸奶这些看起来营养又少量、但却缺少主食的早餐组合。其实，很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。

蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限，如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。不仅如此，如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。

那么，合理的早餐搭配又是怎样的呢？

早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。

人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量，而早餐所供给的热量要占全天热量的30％，因此应吃一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。另一方面，人体要维持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白质。因此，早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这样，可以充分补足维生素。

选择血糖生成指数低于55的食物作为早餐更为合理，营养学上把食物在消化过程中的不同反应用血糖生成指数来区分，葡萄糖的生成指数是100，而富强粉馒头是88，白面包是87，高血糖指数的早餐饱得快饿得也快，而低血糖指数的早餐更耐饿，我们建议以低血糖生成指数的食物作为早餐更为合理。

简单地说，血糖生成指数高的是精加工食物；而血糖生成指数低的食物就是我们通常所说的粗粮，豆制品奶制品和水果。早餐时选择血糖生成指数高的食物，消化吸收快，在吃后一小时左右血糖就会下降到空腹时的水平，这时候肚子又饿了；而血糖指数低的食物，可以使体内血糖缓慢上升和下降，就像用一个平均的力量持续供能，使人既不会在刚用完早餐后饱胀，也不会很快饥饿。所以早餐的一个较好的选择是粥，不仅自身营养丰富，更是其它营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍，很利于营养的消化和吸收。粥除富含丰富的碳水化合物外，还含有无机盐和多种矿物质、氨基酸、葡萄糖、维生素与植物性蛋白质，微量元素包括磷、铁、钙、锌等，很多营养成份是牛奶提供不到的。因此，很多母亲发现，经常食用各种米粥的婴幼儿要比只吃牛奶或者米粉等食物的孩子要健壮的多。

其余的早餐选择例如小馒头、橙汁、牛奶、麦片等，也是合理的选择。

关于主食的选择，可以是膳食纤维——粗粮。粗杂粮含有丰富的维生素B1，它的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。粗粮中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。

*维生素B1的生物化学名称叫硫胺素，是一种水溶性维生素。大家知道，我们的身体无时无刻都在进行着新陈代谢，而人体热量主要来自碳水化合物的代谢过程，维生素B1最重要的作用就是作为辅 酶参加碳水化合物代谢，使这个过程能够顺利地进行。另外，维生素Bl还有增进食欲与消化功能，维护神经系统正常功能等作用。当身体缺乏维生素B1时，热能代谢不完全，会产生丙酮酸等酸性物质，进而损伤大脑、神经、心脏等器官，由此出现的一系列症状，总称为“脚气病”。主要有下列症状：①消化道症状：呕吐、厌食、便秘或腹泻。②循环系统症状：心律失常、心肌炎、全身浮肿，直至发生心力衰竭。③神经系统症状：足部出现针刺感或蚂蚁爬行感，呈袜套型分布，继而肌肉酸痛，肌力减退，皮肤感觉迟钝，筋脉驰张，挛缩，足部浮肿。严重时烦躁、甚至嗜睡、呆视、眼险下垂、惊厥。这种病严重时很象冠心病等心脏病，发生在婴幼儿时，病情更为凶险，能够导致死亡。人体所需的维生素B1主要来源于主食。肉类和蛋类也不少。本来稻谷、麦子的维生素B1含量并不比粗杂粮小米、玉米、荞麦等少很多，但是加工成精米精面后维生素B1损失很大，加工越细的米面，维生素Bl含量越少，因为维生素B1主要集中在谷粒的外层。比较而言，粗杂粮的加工一般不追求精细，所以维生素B1含量比细粮要高一些。

总之，早餐的搭配要做到热量适当、酸碱适当，配合个人口味，给早起第一餐以绝佳的营养和口感。

以上的分析也不并不涵盖早餐的全部化学知识，而只是对早餐中的化学略指一二。化学知识在生活中的运用无处不在，我们需要做的，是以科学的心态，用知识武装自己，追求健康的生活。

第五篇：钢琴教学中双钢琴演奏技能探究论文

摘要：双钢琴是钢琴二重奏的一种形式，把其增加到钢琴教学活动中丰富钢琴教学中的内容。双方演奏者对作品的演奏技法、结构、内涵及处理音色上形成共识，因此需进一步提高学生的综合素质。本文基于我国钢琴教学中双钢琴演奏技能的现状，对双钢琴教学实践做了一次大胆的构想。改善双钢琴演奏课程中课程设置不合理、形式单一的缺点，让钢琴教学活动多样化丰富化。

关键词：钢琴;教学;双钢琴;演奏;技能

双钢琴教学形式能够从多角度让演奏者来认识作曲家，通过合作的两人来一同诠释音乐作品的结构和音乐性。双钢琴演奏技能使钢琴教学形式多样化并提高学生的综合能力，是四手联弹、独奏等其他形式所无法具备的。

一、双钢琴演奏的起源及发展

双钢琴属于钢琴二重奏的其中一种演奏形式，是钢琴演奏的重要表演形式之一。较早出现了四手联弹演奏这种形式，主要指由两位演奏家在同一架钢琴上合作演奏作品，期初是为了提高教学水平，之后著名作曲家海顿就借此形式创作出《师与生》，作品着重强调将教师与学生分别演奏不同难易程度的声部，大大提升了学生学习钢琴的兴趣。双钢琴演奏起源于16世纪末17世纪初。主要体现为双方演奏者齐心努力，共同来诠释一部钢琴作品，巧妙的演奏出作品的整体结构和音乐风格，较独奏形式相比，更加突出声部及和声多层次、乐队效果般的音响，使原本较单一的钢琴艺术富裕更加丰富的表现力。两个人要一同探讨音乐内涵，但由于演奏者双方演奏能力、演奏习惯等不可能完全一致，加之双钢琴的舞台摆放位置为对置型，这样就要求两位演奏者统一节奏、规格及音乐内涵等，培养契合的演奏能力。双钢琴这种演奏形式流传于欧洲并得到发展，双钢琴演奏与钢琴独奏作品一起大大丰富了钢琴艺术的发展。莫扎特则是双钢琴辉煌发展时期的主要代表，随后得到许多作曲家的认可。代表作有舒曼的《行板与变奏》，米约的双钢琴组曲《胆小鬼》，拉赫玛尼诺夫的《C大调组曲第二号》等。

二、双钢琴演奏技能的教学概括

双钢琴的演奏训练对钢琴独奏者的全面发展起着重要作用，使学生的综合素质得到提高。而当前在我国高等专业音乐院校中开设双钢琴课程的只有少数，在国内的钢琴教学中双钢琴并没有得到广泛的重视。双钢琴演奏是钢琴合作的艺术，在表现色彩丰富的和声与线条交错的复调给创作者带来无限的灵感和表现欲望。

1.中国的双钢琴创作与音乐活动起步较晚，应在在教学形式上多样化使钢琴教学活动向纵深发展。通过系统、科学的训练方法对音乐形式和演奏特点进行较为细致的分析，建议把双钢琴演奏课程列入国内钢琴教学中。音乐的表达有着不同的表现形式，重视双钢琴在教学、演奏上的作用，培养一个真正的艺术家、音乐家。双钢琴演奏与教学改善了培养模式单一，教学内容不够丰富的缺点。

2.本世纪六七十年代是我国最早出现双钢琴创作和专业演奏的时期，开始注重更全面的培养具有综合能力的人才。双钢琴教材凌乱与乐谱和资料的缺乏，急需寻找可行的教学发展之路。利用众多的文献及丰富钢琴教学的内容。得出一个较为清晰的双钢琴的概念，让学生的综合能力得到全面的提高。根据双钢琴发展的历史与特点、性质，为双钢琴的演奏改编作品。从双钢琴合作的艺术、技术两方面演奏实践的感受，使学生综合能力得到全面的扩展。从演奏合作的各个层面来分析双钢琴，丰富教学资料和内容。

3.21世纪初期是中国双钢琴音乐创作的发展期，基于其音域宽广、音色丰富的特点，在钢琴音乐发展中慢慢扎根并普及。双钢琴的创作、演奏、比赛在这一时期得到倡导，表现委婉如歌的旋律与音乐的多元化发展。作品创作题材同国外一样一般来源于现有的音乐作品改编的双钢琴作品，例如法国作曲家托马斯克里奎隆为两架键盘改编的法国歌曲《不可比拟的美丽》，这是最早的双钢琴作品。双钢琴这一新颖的曲风和演奏形式逐渐受到更多音乐爱好者的青睐，学生的学习内容也向多样化发展。

4.双钢琴的两位演奏者各自都有较强的演奏水平和技术能力，为达到艺术观念和审美方向基本一致需要较完备的教学体系。注重培养有合作能力的、有多方面综合素质的钢琴演奏家，使双钢琴演奏的效果更精彩。但两人的学琴历史和钢琴基础都各不相同，因此需偏重于培养学生的实践能力。在对技术能力方面与音乐作品的理解、表现方式等方面，要求我们对学生的培养更加多元化。演奏者双方在艺术观念和审美方向要保持基本一致，对作曲家进入更加深刻的理解。

三、钢琴教学中的双钢琴演奏技能探究

在西方，双钢琴这一艺术表演形式已有200多年的历史，其音乐学院对培养合作能力的认知要比国内的音乐学院超前。几乎所有知名的音乐院校均开设了相关课程，其教学思路就是要不断的提高自我表现力和想象力。但我国双钢琴的演奏与教学虽已有了一些发展，但受场地、师资力量、办学条件以及整个资源的投入等条件的制约，还属于较新的音乐课题。但这种情况正在改变，国内已经在钢琴专业中加入了包含着双钢琴课程的室内乐。双钢琴演奏与教学引起了比较广泛的重视，改善了培养模式比较单一，教学内容不够丰富的缺点。通过对钢琴教学中的双钢琴演奏技能探究，丰富教学内容并提高演奏者的水平。

1.钢琴演奏专业的培养方向是培养学生掌握一定的演奏技巧，如手指颗粒性、节奏、音乐风格的把握等。双钢琴与独奏相比，需再次基础上培养学生的合作沟通能力。根据每个人对作品音乐的理解加上两位演奏者相互沟通，对培养学生的音乐感受能力和表演能力与沟通协作能力具有很大帮助。其轻松表现出从一个层次向复杂的多层次的前进衔接与转化，深入地和富于表达地把乐曲的思想性和艺术内容传达给听者。演出时相互不会干扰并且演奏更加流畅，和声更加丰富，把其中最有价值的部分作为一个历史现象和社会现象而介绍给听者。

2.19世纪70年代至今钢琴二重奏已登上了音乐会的大雅之堂，钢琴教育也开始注重专业的理论性研究使学生的综合素质得到了很大的提高。双钢琴由于是两架钢琴共同演奏，声部必然得到了大大地扩展，使学生多方面多角度的学习、认知音乐。注重学生综合能力的培养，对每个演奏者高度的配合技巧等众多方面都有较高的要求。使得技术和艺术上得到统一，展现双钢琴的魅力。钢琴艺术家必须具备多样的钢琴演奏手法，使双钢琴演奏朝着更加专业化的方向发展。对钢琴教学的形式上进行拓展，着力培养学生多声部思维能力、多声部的平衡能力及和声的听辨与分析能力。

3.双钢琴课程在钢琴专业教学中占有一定的比重，这种表现形式已与钢琴独奏、协奏并肩出现在世界音乐舞台上。对演奏艺术采取一种创造性的态度，在演奏中两架钢琴充分发挥各自的声部及特点。致力于演奏的表情与深刻分析乐曲的结构并领会风格，努力寻求类似乐队气势磅礴的音响效果。培养宽宏的艺术胸怀和鉴别作品内容与风格特征的能力，开拓对双钢琴表演艺术形式的新视野。技术与艺术目的的有机结合，对双钢琴音乐探索具有引导和示范作用。相辅相成、相互配合、相互渗透形成重叠的音响效果，避免追求华而不实的技巧、获取辉煌而庸俗的效果。

4.双钢琴音乐文化与西方的交流加强受到了音乐家、教育家的关注，着重为钢琴专业学生增加了双钢琴等课程。双钢琴演奏与钢琴独奏、钢琴协奏、四手联弹的对比中可以发现一些演奏的难点，需注重演奏技术和艺术的全面培养。两架钢琴既可以表现同一层次的纯粹与辉煌，增加了教学形式的多样化；也可以表现复杂而丰富的多层次感，加强了学生之间的合作能力。双钢琴与四手联弹相比，演奏双方各自控制所有的音区，可以用演奏者富于表达地演奏艺术把乐曲的艺术性和思想性传递给听者。

四、钢琴教学中的双钢琴演奏技能未来展望

双钢琴犹如一个被压缩了的庞大的交响乐队，有着自己较完备的教学体系。演奏者需要对管弦乐队中各种乐器的演奏方法和不同音色做以具体的分析、了解，进行音乐理解力的启发和对音乐的音乐形象的探索。与钢琴独奏相比，双钢琴可将键盘音乐的特性发挥得淋漓尽致，是一种对长期机械训练的否定、对弹琴艺术的熟练与心智的活动。其极大的丰富音乐的层次感，表达乐曲的思想内容。需心互协作，相互协调，共同完成对作品的演奏，使教学形式得到拓展。

1.双钢琴演奏是通过两位演奏者之间配合的完美来达到演奏的统一性，多数的双钢琴演奏者都是同时进行双钢琴演奏与钢琴独奏的演奏者，钢琴演奏者主要追求自己技术能力的展示和对音乐的表现，着力追求演奏技术上的突破。考查重点不应该放在两人各自的技术技巧上，需达到一专多能的效果。两位演奏者要主动与对方在音色和语气等方面寻求统一，通过音乐理解力的启发和对音乐的音乐形象的探索培养宽宏的艺术胸怀和鉴别作品内容与风格特征的能力。

2.双钢琴演奏应更加强调演奏者对技术能力的控制，使教学内容比较全面丰富与国际上接轨。在双钢琴的演奏中避免双方的理念存在较大差异，从多角度、多方面来培养具有综合素质的演奏人才。避免教学形式上比较单一的局面，使音乐层次和音响效果更加丰富。培养学生与他人良好的合作能力是成功创造最基本和最重要的条件之一。在对双钢琴作品的演绎中除了运用独奏乐曲的技巧外，加大对双钢琴课程有着足够的重视程度。训练学生的合奏能力入手逐渐培养学生音乐思维能力与习惯，强调技术和艺术的相互统一，并驾齐驱达到共性与个性的统一。

3.性格、秉性的磨合的过程也是双钢琴演奏的学习过程，有助于培养学生的综合素质能力以及合作能力与有较好的技术控制能力。演奏艺术是以熟练的技巧为基础，使音乐色彩五彩斑斓并展现音乐的魅力。双钢琴的课程设置应早一些介入到钢琴教学中来，才有可能通过两架钢琴的合作恰如其分的表现音乐。对演奏艺术采取一种创造性的态度，取得如交响乐一般的辉煌效果。对钢琴教学的形式上进行拓展，培养学生多声部思维能力、多声部的平衡能力及和声的听辨与分析能力。忠实地、情感地表达乐曲的思想内容和艺术内容，强调学生参与及达到培养和锻炼学生整体协调性能力和创造性思维的目的。着力对学生能力的培养，在风格、音响、节奏等方面要形成一种共性。

参考文献：

[1]司徒璧春，陈朗秋.关于双钢琴钢琴教学改革的思考[J].钢琴艺术，2014（5）.[2]王晓坤.新课程理念指导下的双钢琴音教专业钢琴教学改革[J].中国音乐学，2014（3）.