《杜康酿酒话乙醇》第一课时教案分析5篇

第一篇：《杜康酿酒话乙醇》第一课时教案分析

一、设计思想

教材由认识酒类、酒精到学习乙醇的结构和性质，实现了由生活实践感性认识向书本理性认识的飞跃，符合学生认知发展的规律。本节课的主要内容是乙醇分子结构的推断以及乙醇的物理性质，教学设计中应注意从学生生活实际和已有知识出发，组织教学内容。

现代教育理论认为：学习不仅是要让学生掌握知识，更在于让学生去体验知识、原理的形成过程，在获取知识的同时，学习科学方法与科学思想。乙醇分子结构推断过程就是一个让学生体验知识形成过程并认识假设、实验、推理、模型等化学研究的重要手段和方法的好材料。

本节课设计以问题为中心。对学生已有知识经验和教材内容科学分析的基础上，通过多种途径创设问题情景，引发学生的认知冲突，激发学生积极思维的动机，让学生自始至终是在问题的引导下动手、动脑积极思考，从现象到本质，从宏观到微观，既掌握了乙醇的分子结构，又加深了对结构决定性质的认识。

二、教学目标

1．知识与技能

（1）乙醇的分子结构（Ｂ）

（2）乙醇的物理性质（A）

（3）乙醇的工业制法和用途（A）

2．过程与方法

通过对乙醇分子结构的探究，了解科学研究的一般方法，进一步提高综合探究的能力。

3．情感态度与价值观

（1）通过乙醇的制备，体会我国古代劳动人民的智慧。

（2）通过对乙醇分子结构的探究，培养相信科学、尊重事实的科学态度和勇于思考、勇于探究、勇于创新的科学精神。

三、重点和难点

教学重点：乙醇的分子结构 教学难点：乙醇的分子结构的推理

四、教学用品

多媒体，分子球棍模型、比例模型。

五、教学流程

1.流程图

2．流程说明

引入1：通过呤诵有关酒的诗句，导入新课，使学生在人文气息的熏陶中进入对“乙醇”的理性学习。

乙醇制备方法2：通过阅读课本，让学生了解乙醇的两种制备方法。

乙醇物理性质3：通过观察、提取自己生活经验或经历得出乙醇部分物理性质，并进行归纳；

乙醇分子结构4：通过系列问题设计，让学生经历理论推测、实验演示、逻辑推理、数据分析、得出结论的科学探究过程，形成一定的分析和解决问题的能力。? 模型搭建5：通过动手搭建乙醇分子结构模型，进一步感悟、认识乙醇分子结构。烃衍生物概念6：通过与乙烷分子结构比较，初步感悟烃的衍生物概念。

六．教学案例

１．教学过程

第二篇：杜康酿酒话乙醇-教案

《杜康酿酒话乙醇》教案

松江一中

闵

慧

教学目标

1、知识与技能： ①理解乙醇的分子结构

②知道乙醇的物理性质、化学性质、工业制法和用途

2、过程与方法

①认识结构决定性质的科学观点，学会运用辨证唯物主义观点分析问题、解决问题。②感受科学探究的一般过程。

3、情感、态度、价值观

①了解我国对化学发展所做出的贡献，增强民族自尊心和自豪感。

②通过喝酒有害青少年健康的事实，形成不要酗酒的观念。结合学生实际进行珍惜生命教育、自我保护意识的教育。教学重难点

教学重点：①推测乙醇分子结构

②乙醇的化学性质

教学难点：推测乙醇分子结构 教学程序

【投影】“葡萄美酒”背景

【引课】伴随着《对酒当歌》，朗诵诗句：―葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催‖ 【讲述】从歌曲和诗句可知，中华民族有着悠久的酿酒历史和内容丰富的酒文化。无论是李白的举杯邀月，还是王维的西出阳关，兰陵美酒泛出的琥珀之光，无不透出浓浓的酒香。下面我们来一个诗句比赛。要求：与酒有关的诗句，不能重复。【学生以小组为单位比赛】时间2min，说与酒有关诗句最多的组获胜。【目的】通过歌曲和诗句比赛引入可以使学生感受诗的意境美，形成视觉冲击，同时了解我国历史悠久、内容丰富的酒文化，激发学生爱国主义热情，通过与酒有关的诗句比赛在化学教学中有力渗透民族精神教育。还能锻炼学生的语言表达能力，综合运用知识的能力及小组合作精神。【设问】酒是如何酿造的呢？ 【拓展视野】杜康酒的由来。

【过渡】我国有悠久的酿酒历史，也有饮酒的习俗。【学生阅读】拓展视野：酒对人体的作用。

【新闻资料】中国日报网环球在线消息：英国工党女议员现年49岁的菲奥娜·琼斯在家时常喝伏特加酒，但她在议会中总是狂喝威士忌。今年1月28日，前“布莱尔宝贝”菲奥娜终于在林肯郡萨克西比市的家中酗酒而死，当家人发现她的尸体时，她的身边散布着15个喝空的伏特加酒瓶。

【目的】通过阅读拓展视野和新闻资料，得出结论：酒能强身健体，但过度酗酒也有很多危害。从而认识事物的两面性，要用辨正的观点看问题。告诉正处于青春期的学生不要酗酒，选取适当机会对学生进行生命教育。

【过渡】生命和健康对我们中学生来说是最重要的，同学们一定要珍惜生命，对自己和家人负责，让健康相伴我们一生。

【设问】同学们可知酒的主要化学成份是什么？它的分子式如何写？它有哪些主要性质？这节课我们一起来学习和研究。

【目的】通过设问造成学生心理上“认知冲突”，激发学生学习兴趣。【板书】乙醇分子式：C2H60 【提问】如何确定乙醇的分子式？ 【学生讨论】

【学生实验】观察乙醇的色、态、味，检验其溶解性，得出结论，并用化学语言概括。

【目的】锻炼学生用化学语言表达的能力。

【提问】根据乙醇分子式请同学们判断乙醇的结构式可能有哪几种？ 【动手做一做】请同学们利用手中的橡皮泥和牙签搭出乙醇可能的结构式。经学生讨论判断后写出两种正确的结构式：

CH3CH2OH

CH3OCH3

【目的】学生利用橡皮泥和牙签动手搭建模型的过程可以增强学生的直观感，将抽象问题简单化；而且可以提高学习兴趣，培养学生动手能力。【追问】乙醇结构到底是两种中的哪一种呢？ 【学生设计实验装置】

【探究活动】实验探究乙醇的分子结构。【学生实验】钠与乙醇的反应

【计算机演示实验】标准状况下，1摩乙醇与足量钠反应产生11.2升气体。引导学生从以上实验现象、实验数据分析、推断乙醇的结构。了解乙醇的性质。同学们经过讨论分析发现，C2H6O中有1个氢原子的性质不同于另外5个，因此其结构简式应为CH3CH2OH而不是CH3OCH3。

【目的】通过实验探究乙醇的组成和性质，让学生认识世界是物质的，物质的性质由其结构决定的观点。

【动画】乙醇与钠反应断键的微观过程。【展示】乙醇球棍模型和比例模型。【目的】使学生对乙醇结构有深刻印象。

【练习】学生写出乙醇与金属钠反应的化学方程式。【学以致用】实验室中金属钠为什么可以保存在煤油中？ 【思考】钠与乙醇和水反应时，那一个更剧烈？说明什么问题？

【总结】钠与水的反应更剧烈，说明乙醇中–O－H的氢原子不如水中氢原子活泼。【设问】乙醇在反应中除与活泼金属反应断裂O－H外，其它键能不能断裂呢？ 【学生对比实验】乙醇的催化氧化

①乙醇的燃烧实验：点燃酒精灯，上面罩一干燥小烧杯及澄清石灰水浸过的小烧杯，并观察得出结论；

②乙醇的催化氧化：铜丝在酒精灯的外焰上加热并迅速插入盛酒精的试管中的操作并多次重复，根据其现象不同引出氧化反应的第二种情况——催化氧化，并分析实验原理。

【目的】通过对比实验引导学生探究乙醇在氧气中燃烧与在铜丝加热条件下产物的不同。

【复习】乙烯的实验室制法

在不同的反应条件下乙醇脱水产物不同。

①在浓硫酸、170°C时发生分子内脱水，生成乙烯，即分子内脱水。请学生归纳消去反应概念；

②在浓硫酸、140°C时发生分子间脱水，即取代反应生成乙醚。

【目的】通过对比学习，得出结论：在不同的反应条件下乙醇脱水产物不同。让学生认识到条件不同，产物不同，即内因是变化的依据，外因是变化的条件这一观点。

【引导】引导学生小结乙醇的化学性质并写出化学方程式。

【多媒体】动画闪烁乙醇发生化学反应时断键部位。引导学生分析乙醇可以看成是CH3CH3分子中的一个H被—OH取代衍变而来，引出―烃的衍生物‖概念。乙醇的化学性质主要由“O－H”羟基―官能团‖决定，引出―官能团‖概念。并强调“烃的衍生物”的性质主要由―官能团‖ 决定。

【过渡】能源结构的多元化引起了倍受全球注目的环境问题，是当代人类面临的四大问题之一。

[资料]车用乙醇汽油被称为“清洁燃料”，目前世界一些国家作为汽车燃料来使用。同时，用粮食制造的乙醇，是一种生物转化的太阳能，是一种用之不竭的可再生资源。乙醇燃烧过程所排放的二氧化碳和作为原料的生物源生长所消耗的二氧化碳在理论上持平，这对减少大气污染及抑制“温室效应”意义重大。

【目的】寓环保教育于化学教学中，着力提高青少年的环境保护意识，树立环境道德和环境责任感，明确环境保护事业是我国社会主义现代化建设的重要组成部分。让学生懂得化学科学技术是彻底根治当前环境问题的最有力的工具之一，从而提高对化学科学的重要性的认识。

【作业】根据学生的能力及兴趣的不同。设计了三道题目，任选一题。①、查阅资料，了解乙醇的工业制法； ②、查阅资料，并动手自制米酒。

③、查找资料：如果不小心喝多了酒，如何醒酒？

本节课的教学设计思路为：

以与酒有关的诗句引入，激发学生学习兴趣，产生强烈求知欲。通过各小组间进行与酒有关的诗句比赛活动不仅可以让学生了解我国历史悠久、内容丰富的酒文化，而且能够激发学生爱国主义热情，在化学教学中有力渗透民族精神教育。

通过阅读拓展视野中适量饮酒与过度酗酒对人体的影响，以及结合新闻资料“英国工党女议员菲奥娜·琼斯在家酗酒而死”对学生进行生命教育和辨证唯物主义教育。

在推测乙醇分子可能的结构的教学中让学生利用橡皮泥和牙签动手搭建模型，不仅可以增强学生的直观感，将抽象问题简单化；而且可以提高学习兴趣，培养学生动手能力。通过计算机演示实验来探究乙醇的组成和性质，引导学生分析乙醇的分子结构并让学生认识世界是物质的，物质的性质由其结构决定的观点。

在乙醇的氧化反应及脱水反应性质教学中，引导学生通过对比实验探究乙醇在氧气中燃烧与在铜丝加热条件下的不同产物；加热温度不同时脱水产物也不同。得出结论：在不同的反应条件下乙醇脱水产物不同。让学生认识到条件不同，产物不同，即内因是变化的依据，外因是变化的条件这一科学观点。

能源是当代人类面临的四大问题之一。尤其是现在乙醇汽油的推广使用，对石油工业是一个缓冲。结合资料库中的“乙醇汽油”提高青少年的环境保护意识，树立环境道德和环境责任感，让学生懂得化学科学技术是彻底根治当前环境问题的最有力的工具之一，从而提高对化学科学的重要性的认识。

根据学生的能力及兴趣的不同。设计了三道题目，任选一题。

教后反思：

1、对教学设计的反思

在这节课的教学设计中，有力的渗透了“两纲教育”，即通过学生活动和结合新闻资料对学生进行了民族精神教育和生命教育。在教学中也能够较好的体现“一切以学生发展为本”的理念。通过学生探究得出乙醇分子的可能结构，而不是直接把乙醇分子的结构直接给学生；在乙醇性质的教学中，通过对比实验，引导学生探究：条件不同，产物不同。但是总体感觉本节课内容比较多，乙醇脱水反应对比实验探究的不是很充分。可以将能源问题放到下一课时，将这部分内容充分探讨。讲到过度饮酒时，可以让学生回去查找资料“如何解酒？”这样既进行了生命教育又引起学生继续学习的兴趣，一举两得。

2、对教学过程的反思（1）、对课堂提问的反思

这节课整体上课堂提问不是很多，基本上都是学生在学习过程中产生的。但是有一处提问：“如何确定乙醇的分子式？”自我感觉不大自然，有点唐突，认为可以省略。

（2）对合作关系的反思

本节课师生关系、生生关系都是平等的，且合作的很愉快。主要体现在通过与酒有关的诗句比赛这一活动。这一活动不仅可以激发师生的爱国主义热情，锻炼学生的语言表达能力及综合运用知识的能力；而且通过小组比赛，有利于对学生的合作精神和人际交往能力的培养。但是在探究乙醇性质的对比实验中，生生合作有所欠缺，有可能是没有给学生充分时间来分享思考的过程。

（3）、对时间结构的反思

基本上按课时完成教学任务，教学目标特别是对学生进行两纲教育都能实现。但是总体感觉本节课内容比较多，乙醇脱水反应对比实验探究的不是很充分。在以后的教学设计中，还要更充分的给学生探究的时间，也要充分考虑学生的思维过程。

（4）、对实验的反思

教材中有些实验内容是教师演示实验，我将其改成学生上台实验，学生积极性很高，可以很好的培养学生对化学学习的兴趣；但是乙醇氧化成乙醛这个实验效果不是特别理想，如果实验器材充分的话，改成小组实验，则更能激发学生兴趣，效果应该会更好。或者这个实验可以改成：将乙醇加热成乙醇蒸气，铜丝与乙醇蒸气反应，效果应该也会明显很多。

第三篇：zm12.1杜康酿酒话乙醇教案

乙醇

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。唐朝-李白

劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。唐-王维-渭城曲 凉州词 王翰

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。短歌行（曹操）

对酒当歌，人生几何。譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。

这些诗句都是我国古人所留下来的与酒有关的记载。大家知道最先发明酒的是谁吗？杜康。所以我们又把酒称作杜康酒。

今天这堂课呢，我们就来学习与酒相关的知识。酒中的主要成分是乙醇。首先我们来看一下乙醇的物理性质

一、乙醇的物理性质

无色透明液体、有特殊香味、易挥发 密度比水小、可与水任意比互溶—氢键

沸点为78.5℃，熔点为-117.3℃

二、乙醇的分子结构 分子式：C2H6O（大家能不能根据乙醇的分子式推测一下它的可能 结构呢？）

结构i中，与氧相连的氢原子与其它五个氢原子不同 结构ii中六个氢原子是相同的。

接下来我们通过课本51页的实验来进行探究，到底哪一种结构符合要求。

结构式：

结构简式：

（乙醇分子是由乙基和羟基组成的，它可以看做是乙烷分子中的氢原子被羟基取代后生成的化合物。这里的羟基决定了乙醇的化学特性，它被称作是官能团，结构决定性质，那接下来我们就来学习一下乙醇的相关化学性质）

三、乙醇的化学性质

1与活泼金属反应（Na、K、Mg等）脱水反应

①分子内脱水（消除反应）

（联系实验室制乙烯的操作，回忆旧知识

原料、加料顺序、温度计放置位置、气体收集方法）②分子间脱水

3氧化反应 ①燃烧反应

现象：淡蓝色火焰，放出大量的热（用乙醇作燃料有什么优点？

充分燃烧产物不污染环境、乙醇使一种可再生能源、燃烧时放出大量的热。乙醇汽油的推广和使用）②乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色 ③催化氧化

现象:铜丝由黑色又变为红色，液体产生特殊气味（乙醛的气味）由此可见，实际起氧化作用的是CuO，Cu是催化剂

总反应:

四、乙醇的工业制法

第四篇：第1课时《杜康酿酒话乙醇》教案分析

第1课时《杜康酿酒话乙醇》教案分析

第1课时杜康酿酒话乙醇

（一）一、设计思想

教材由认识酒类、酒精到学习乙醇的结构和性质，实现了由生活实践感性认识向书本理性认识的飞跃，符合学生认知发展的规律。本节课的主要内容是乙醇分子结构的推断以及乙醇的物理性质，教学设计中应注意从学生生活实际和已有知识出发，组织教学内容。

现代教育理论认为：学习不仅是要让学生掌握知识，更在于让学生去体验知识、原理的形成过程，在获取知识的同时，学习科学方法与科学思想。乙醇分子结构推断过程就是一个让学生体验知识形成过程并认识假设、实验、推理、模型等化学研究的重要手段和方法的好材料。

本节课设计以问题为中心。对学生已有知识经验和教材内容科学分析的基础上，通过多种途径创设问题情景，引发学生的认知冲突，激发学生积极思维的动机，让学生自始至终是在问题的引导下动手、动脑积极思考，从现象到本质，从宏观到微观，既掌握了乙醇的分子结构，又加深了对结构决定性质的认识。

二、教学目标

1．知识与技能

（1）乙醇的分子结构（Ｂ）（2）乙醇的物理性质（A）（3）乙醇的工业制法和用途（A）

2．过程与方法

通过对乙醇分子结构的探究，了解科学研究的一般方法，进一步提高综合探究的能力。

3．情感态度与价值观

（1）通过乙醇的制备，体会我国古代劳动人民的智慧。

（2）通过对乙醇分子结构的探究，培养相信科学、尊重事实的科学态度和勇于思考、勇于探究、勇于创新的科学精神。

三、重点和难点

教学重点：乙醇的分子结构教学难点：乙醇的分子结构的推理

四、教学用品

多媒体，分子球棍模型、比例模型。

五、教学流程

1.流程图

2．流程说明

?引入1：通过呤诵有关酒的诗句，导入新课，使学生在人文气息的熏陶中进入对“乙醇”

的理性学习。

?乙醇制备方法2：通过阅读课本，让学生了解乙醇的两种制备方法。

?乙醇物理性质3：通过观察、提取自己生活经验或经历得出乙醇部分物理性质，并进行

归纳；

?乙醇分子结构4：通过系列问题设计，让学生经历理论推测、实验演示、逻辑推理、数

据分析、得出结论的科学探究过程，形成一定的分析和解决问题的能力。?模型搭建5：通过动手搭建乙醇分子结构模型，进一步感悟、认识乙醇分子结构。?烃衍生物概念6：通过与乙烷分子结构比较，初步感悟烃的衍生物概念。

六．教学案例

１．教学过程

2．主要板书

3．相关链接

?阅读材料

材料一：酒与化学

酿酒技术是我国古代化学成就之一。我国早在公元前2200年就能造酒。人类饮酒的历

史也随着酒的产生一直延续到现在，酒与化学是密切相关的，下面介绍一下酒与化学有关的几个问题：

．酒的度数是酒中含乙醇的体积百分比

酒是乙醇的水溶液，各种饮用酒中都含有不同浓度的乙醇，人们通常所说的酒度即酒的度数，是指白酒中含乙醇的浓度，一般指在20℃时，100mL白酒中所含酒精的毫升数。如：50度白酒是指100mL白酒中含酒精为50mL。啤酒商标上标的度数却不是指酒精含量，而是指麦芽汁中含糖的浓度。通常以每公斤麦芽汁中含糖类物质的质量的1/10为标准，例：每千克麦芽汁中若含有120g糖类物质，该啤酒就是12度。其酒精含量一般为3%—3．5%。

2．酗酒有害健康

各类酒对身体都有一定的刺激作用。长期饮酒或饮酒过量，会对人体产生麻醉和刺激作用。据统计，健康人的体重每千克每次饮用0．6—0．8mL酒精是适量的。这样。体重60kg的人，每次饮用酒精可达36—48mL，相当于50度的白酒72—96mL，也就是一两多不到二两酒。如果每公斤体重摄入酒精量达到l一2mL时，就有微醉的可能：达到4一5mL时，就可能昏迷；达到6mL时。就可能出现急性酒精中毒，并可能引起死亡。许多资抖表明，酒精对肝脏、肾脏、胃肠道、神经系统、循环系统都有一定毒性，一些口腔癌、咽癌、喉癌、结肠癌及上呼吸道癌的患者与过量饮酒也有密切关系，因此，酗酒对身体有害。

3．喝醋不能解酒

在有浓硫酸存在并加热的条件下，乙酸能跟乙醇发生酯化反应，生成有香味的乙酸乙酯。这种酯化反应在常温下也能进行，但速率很慢，几乎看不出反应，有人错误地认为，乙醇和乙酸不论在什么情况下都能发生酯化反应，当遇到有人喝醉酒时，就让其喝一些醋，以便发生酯化反应而解酒，这种做法是不科学的，因为在人体器官中。短时间内不可能发生酯化反应，这样做不但没有达到解酒的目的，反而又增加了胃肠的负担。

4．工业酒精不能饮用

酒精有工业酒精和食用酒精等。只有食用酒精才能用来勾兑饮用，而工业酒精中常常含有甲醇，甲醇有毒，饮用后会使眼睛失明，量多时则使人中毒致死。由于工业酒精要比食用酒精价格低，所以一些不法商贩就用它来制造假酒，牟取暴利、对于这些劣质酒决不能饮用，否则将危害生命。

固体酒精在餐馆或野外就餐时常用一种白色凝胶状的方便燃料，它就是固体酒精。但是，固体酒精并不是固态酒精，而是酒精与饱和醋酸钙溶液混合而成的一种固态凝胶。固体酒精携带方便，点燃后火焰温度高，无有害气体生成。

材料二：甲醇与假酒中毒

甲醇最初是由木材干馏得到的，因此又称木精或木醇。它是无色透明易挥发有类似酒精气味的可燃液体，沸点在65℃，能跟水、酒精等以任意比互溶。

甲醇有毒，误饮10毫升，就能使眼睛失明，再多饮到一定程度可使人中毒身亡。甲醇在人体小肠内被吸收后，经体内氧化反应依次转化为甲醛和甲酸，而甲醛的毒性比甲醇大30倍，甲酸的毒性也比甲醇大6倍，加之它们在体内转化为co2和H2o的速度很小，又不易排出体外，故造成蓄积中毒。

甲醇一般不令人酩酊大醉，因此中毒时，“酒醉”不是主要症状。误饮假酒后，甲醇中毒的潜伏期一般为8～36小时，不会饮酒者发病较快，但症状一般都在48小时内出现。轻度中毒，可出现头痛、失眠、乏力、咽干、恶心、呕吐及视力减退、上腹部阵发性疼痛；中度中毒，表现为神志模糊、眼球疼痛，由于视觉神经萎缩可导致永久性失明；重度中毒，可发生剧烈头疼、头昏、恶心、意识模糊、双目失明，且有癫痫性抽动、昏迷，最后因呼吸衰竭而死亡。误饮假白酒中毒身亡者，经法医尸检发现，其胃肠粘膜呈现严重肿胀与充血，且有脑水肿、肺水肿等现象。

饮用酒内的乙醇与工业酒精中的乙醇是同种物质，为防止某些制造商用廉价的工业酒精配饮用酒，国家规定在工业酒精中加一定量的甲醇或吡啶。因此工业酒精是绝对不能冲稀后饮用的。为了维护人民身体健康与生命安全，必须严格执行国家食品卫生法，有关部门应加强酒类卫生管理，坚决打击制造假酒的刑事案件。近年来，我国发生多起此类刑事案件，这固然与不法商人的利欲熏心，无视国法有关，同时也是极少数人对科学无知的表现。

?酒酿造方法：?假酒的危害：

七．教学反思

本节课充分体现出了二期课改的教学理念，注重学生的学习主体地位。在乙醇分子结构的探索中，给学生留足了观察、思考、探究、表述的时间和空间；关注学生的学习过程与方法。通过探究乙醇结构，让学生掌握科学研究的一般方法，学会由事物的表象分析事物的本质、变化，获得知识迁移扩展、因果判断分析等方面的技能，进一步提高综合探究的能力，注重学生积极情感的调动及相信科学、尊重事实的科学态度和勇于思考、勇于探究、勇于创新的科学精神的培养。体会和理解有机化学中“结构决定性质、性质反映结构”的化学思想。

课型设计注重教学内容与学生实际相匹配。本节课采用“引导──探究”模式。教师与学生一起发现问题、探讨问题、解决问题，教师是组织者、引导者、合作者。教学中根据学生的能力层次，精心设计问题，站在学生的角度设想探究过程中可能遇到的障碍。

第五篇：第一课时教案

第一课时 教学要点：

学习课文内容，认识本课生字，懂得爱听奉承话，就容易上当的道理。教学过程：

一、谈话引入：

在大森林里，住着这样一对邻居，一只长得很丑，叫声又难听，但喜欢听奉承话的乌鸦。

一只好吃懒做，而又狡猾的狐狸。这一天，在它们之间发生了一个有意思的小故事，就让我们来看一看：

出示课题

5狐狸和乌鸦（齐读）

二、初读课文，整体感知。

1、听录音朗读，标出有几个自段，再想一想课文主要讲了一件什么事？

2、指名回答。

三、学习课文1∽3自然段。

1、请小朋友们自己大声读1—3自然段，等会儿请你们说说：你学懂了什么？

2、出示幻灯片。

3、指名说说学懂了什么？

4、提问：（1）有一天，乌鸦给孩子们找到一片肉它是怎样做的？心情怎样？你能读出它当时那种高兴的

语气吗？有感情地朗读第2 自然段。

（2）狐狸这时也出来找吃的，当它一抬头看见乌鸦嘴里的肉，它是怎样表现的？ 出示“直流口水”（齐读，并理解）

这个“直流口水”说明了什么？你能有感情地读这段话吗？

练习有感情地朗读第3自然段。

（3）此时，狐狸心里会想些什么呢？

（4）狐狸会用什么办法去得到这片肉呢？以四人为一小组讨论一下。

汇报。并讨论这些方法是否可行。

5、狐狸究竟作什么方法呢？我们来学习4—7自然段。

四、学习4—8自然段。

1、自由读4—8自然段，思考：狐狸对乌鸦说了几次话？说了些什么？用“——”画出来。

每一次乌鸦是怎么表现的？用“

”画出来。

2、集体讨论：

（1）第一次。狐狸说了什么？

狐狸的话是随口说的吗？你从哪个词里看出来？ “想了想”说明了什么？

狐狸这么热情地和乌鸦打招呼，目的是什么？ 你能不能学着狐狸的语气读一读这句话？

乌鸦这时怎么表现？说明了什么？（出示“不作声”，理解）

（2）第二次。第一次骗成功，狐狸不甘心，又说了什么？

狐狸真的关心乌鸦的孩子吗？它为什么要这么说呢？

狐狸的话该怎么读呢？

乌鸦的反应与第一次一样吗？有什么变化？这说明了什么呢？

（3）第三次。狐狸一计不成又生一计，第三次，狐狸又说了什么呢？小朋友们齐读狐狸说的话。这次狐狸在夸乌鸦的什么？（羽毛真漂亮，嗓子真好）

狐狸说的是真的吗？可它为什么这么说呢？ 我们再用赞美的语气来读一读狐狸说的话。

乌鸦从来没有听到过有谁如此赞美它，这时它有什么反应？结果怎么样了？（打出幻灯片）（出示“得意”，理解）

一起有感情地朗读7、8自然。

3、分角色朗读4—8自然段。

五、小结课文内容。

1、大家想一想，乌鸦为什么会上了狐狸的当呢？

2、你想对这只狐狸或乌鸦说些什么吗？

六、表演这个故事。板书设计：

26、狐狸和乌鸦

狐狸（说）——

乌鸦（做）

第一次

您好，亲爱的乌鸦！

不作声 第二次

您的孩子好吗？

看了一眼，还是不作声

第三次

羽毛真漂亮，嗓子真好

得意极了

大海

苏教版

二年级（上）

教材分析：这是一篇童话，讲一只狐狸用奉承话骗取乌鸦一片肉的故事，说明爱听奉承话容易上当受骗。

课文共6个自然段。第一自然段讲狐狸看到乌鸦嘴里叼着一片肉，馋得直流口水。第二至五自然段具体讲

狐狸是如何一次又一次地奉承乌鸦，使乌鸦一步步地失去警惕，最后受骗上当的。第六自然段，讲狐狸

骗到肉后跑掉了。课文通过三次对话，形象地表现了狐狸的狡猾和乌鸦的轻信。对话时狐狸和乌鸦的神

态生动地表现了它们的心理变化。

教学目标：

1、能有感情地朗读课文。

2、让学生懂得喜欢听奉承话容易受骗上当的道理。

教学准备：乌鸦、狐狸的头饰、大树、乌鸦、狐狸的图片。识字卡片。

教学过程：

师：同学们，老师请来了两位小客人，是谁呀？（出示乌鸦和狐狸的图片）

生：（齐答）狐狸、乌鸦

师：今天我们就来学习《狐狸和乌鸦》这篇童话故事。请齐读课题。

(学生齐读课题。)

[评：导入利用直观形象的图片，让学生明确故事的主要角色。这样从学生的认知水平出发，有利于 调动学生的学习兴趣和探究故事内容的欲望。]

师：读了课题，你有什么疑问？

生1：我想知道乌鸦和狐狸是好朋友吗？

生2：我想知道乌鸦和狐狸之间发生了一件什么事？„„

师：这几个问题，老师都可以给你们解答。你们是想让我告诉你们呢，还是你们自己到书里去找答案？

生：自己从书里找答案。

[评：激发学生的求知欲，让学生去发现问题，分析问题，解决问题，培养学生独立思考的能力，达到自主学习的目的。]

师：现在请同学们自己读书。听清要求：

1、借助拼音读准字音，读通句子。

2、标好各自然段的序号。

（学生自己读书）

[评：明确读的要求，对低年级的学生来说十分必要，这样可以提高读书的效率，有利于养成良好的 阅读习惯。]

师：课文有几个自然段？谁愿意读给大家听听？

学生跃跃欲试。老师指名读书。

师：现在老师还想请同学们看着书上的插图，边读课文，边想这篇课文讲了一件什么事？读的还不 熟的同学，只要继续练习把课文读会就可以了。

（学生自由读书）

师：通过读书你知道了什么？

生：老师我知道了狐狸和乌鸦不是好朋友。

生：老师我知道了乌鸦上了狐狸的当。„„

师：同学们书读的不错，并且也有了不少的收获。现在老师“考考你，你认识这些字吗？”

请你先自己读一读，把你不熟悉的字词找出来，多读几遍。（大屏幕出示字词）

学生认字、读词。

采用男女生对读、开火车读、抢读等形式识记生字。

[评：识字是低年级语文课的教学重点，采取多种形式掌握生字词，扫除学生语言的障碍，巩固学生 的基础知识。]

（出示狐狸的图片）

师：同学们，你们看谁来了？

生：狐狸。

师：通过读书我们已经知道狐狸在什么地方干什么？

生：狐狸在树林里找吃的。

师：狐狸来到大树下（在黑板上事先贴好大树的图片），看到了谁？

生：看到了乌鸦。

生：看到了一只叼着肉的乌鸦。

师：这只狐狸已经好几天没有吃东西了。它看到乌鸦叼的肉时，会怎样想？

生：这下可好了，省得我出去找东西吃了。

生：好香的肉，我一定要弄到手。

生：我饿的肚子咕噜咕噜直叫。这么香的肉，可不能让乌鸦吃了，我一定要把肉骗来。

[评：通过创设情境，扩展学生的思维，培养学生的想象力。]

师：狐狸心里是这样想的，又有什么样的反应呢？

生：馋的直流口水。

师：（指狐狸的图片）这只狐狸流口水了吗？

生：没有。

师：谁来帮着添画口水呀？

（一生添画）

师：谁来把狐狸馋嘴的样子读出来？

（生读）

师：请同学们看着图片，齐读最后一句话。“狐狸馋的直流口水。”

[评：

师：狐狸那么想吃这片肉，后来是怎样弄到肉的呢？请同学们选择自己喜欢的方式读2、3、4、5自然段。读的时候，可以用“——”划出狐狸说的话。用“~~~”划出乌鸦的反应。

[评：阅读是个性化的行为，同一阅读内容，不同的学生会运用不同的方式去阅读，有的学生喜欢独立思考，而有的学生喜欢与他人合作，一边读书，一边讨论。生：一开口说话肉就掉了。

师：第一次不说话，第二次为什么看了狐狸一眼呀？

生：因为狐狸说的话一次比一次好听。

生：狐狸说的话太好听了，要不是叼着肉，早就跟他说话了。„„ 在良好的自主学习的情境中，学生的个体差异得到尊重。

（生自由读书划句子）

师：小组讨论一下，狐狸说了几次话？分别是怎么说的？乌鸦有什么反映？

（学生分组讨论）

师：狐狸说了几次话？

生：3次。

师：第一次狐狸是怎么说的？

生：亲爱的乌鸦，您好吗？

师：乌鸦有什么反应？

生：乌鸦没有回答。

师：狐狸第二次是怎么说的？ 生：亲爱的乌鸦，您的孩子好吗？

师：狐狸说话时是什么样的神情？为什么要这样？

生：狐狸赔着笑脸，想讨好乌鸦，骗乌鸦开口说话。

师：乌鸦有什么样的反应？

生：看了狐狸一眼，还是没有回答。

师：同学们，想不想跟老师一起演一演这两次对话？

生：想。

师：现在你们就是叼着一片肉的乌鸦，叼起肉来吧！老师来演那只馋狐狸。

（师生共同表演）

[评：师生互动，教师用形象的语言、逼真的动作，把学生带入了课文的情境中，使教师极具亲和力，营造了融洽的学习氛围，使学习充满了乐趣。]

师：请你们把肉放下，你们为什么不说话？

师：狐狸看乌鸦有点心动了，于是又说了第三次话。他是怎样说的？谁来用甜甜的声音读一读。

（教师指名，学生读。）

师：同学们还想不想演狐狸和乌鸦的话？

生：想！

师：请左边的同学叼起肉做乌鸦。

请右边的同学演又馋又狡猾的狐狸。

老师读作者的话，看谁演的好。

学生表演第四、五自然段。

[评：教师引导学生演一演，说一说，评一评，充分调动学生积极参与学习的过程，充分发挥了学生 的主体作用，培养了学生的综合应用能力。]

师：狐狸说的话是真是假？你是怎么知道的？

生：狐狸说的话是假的。狐狸叼起肉一溜烟跑掉了。

生：乌鸦没有麻雀漂亮。

师：请同学们看大屏幕，（乌鸦和麻雀的图片）乌鸦和麻雀谁的羽毛好看？

生：麻雀的好看。

师：想一想，麻雀怎样叫？学一学。乌鸦怎样叫？学一学。

（学生学麻雀和乌鸦的叫声。）

师：谁的叫声好听？

生：麻雀的好听。

师：狐狸为什么要说这么多好听的话？

生：为了骗乌鸦开口说话。

生：乌鸦开口说话，肉就掉下来，狐狸就吃到肉了。

师：乌鸦上当受骗了，心情怎样？ 生：难过、后悔、伤心„„

师：乌鸦因为听什么样的话上了狐狸的当 ？请看大屏幕，谁来说说这句话。乌鸦喜欢听

，[评：加强学生的情感培养，让学生形成正确的价值观和积极的人生态度，提升学生的思想素养。]

上了狐狸的当。

生：乌鸦喜欢听奉承的话，上了狐狸的当。

生：乌鸦喜欢听好话，上了狐狸的当。

生：乌鸦喜欢听赞扬的话，上了狐狸的当。

[评：教师把学习的主动权交给学生，学生自由发表自己的看法，个个都投入思考，人人都奉献思维结果。

师：老师今天请来的这只乌鸦，就是被狐狸骗去肉的那只乌鸦。你想对它说点什么？

生：乌鸦，你以后不要光听奉承话了，那样你会饿死的。

生：小乌鸦，你听过这句话吗？“闪光的东西并不都是金子，动听的语言并不都是好话。”

生：乌鸦，遇到事情要多动脑筋呀，不要光听好话而上当受骗。

[评：此处设计了一个看似简单实则很有价值的问题，激发了学生说的欲望，发散了学生思维。学生们各抒

己见，既加深了对课文的理解，又训练了语言表达能力，积累了语感；既丰富了课文内容，同时还培养了思

维的广阔性和创新精神。]

（老师把乌鸦的头饰拿到耳边，做说话状。）

师：同学们，小乌鸦对老师说，以后它再也不会上当了。谁愿意来演不上当的小乌鸦？谁愿意来演狡猾的狐 狸？

师：我们来当评委，评评谁演的好。

（学生戴头饰非常投入地表演。无论狐狸说什么动听的话，乌鸦都没有上当。）

师：同学们，狐狸说了那么多奉承的话，乌鸦也没有上当。你们在生活中会不会上当？

生：不会。

师：如果有陌生人给你好吃的，要领你出去玩，你怎么做？

生：不理他。

生：到人多的地方，告诉大人，告诉同学。„„ 师：看来，同学们是不会上当受骗了。老师很高兴！快下课了，我想知道同学们今天学习了《狐狸和乌鸦》

这一课后，回家想做点什么？

生：我把这个故事讲给小弟弟、小妹妹听，教育他们别上坏人的当。

生：我要和爸爸、妈妈一起演一演这个故事。

生：我要回家做头饰，跟老师做的一样好。

师：同学们，除了自己想做的事情外，我们今天共同的作业是（大屏幕出示）：发挥想象，以

《肉被骗走以后》为题编一个小故事。相信你编的故事最有趣！

[评：拓展学习，进一步领悟本故事的思想意义，同时在学习的基础上，训练学生编写故事的能力，加强学生想象力的培养，达到巩固学习内容的目的。]

.创设情境，初读课文。

师：童话王国的大门又向小朋友们打开了。我们看看今天的主角是谁？（出示动物贴图并板书：狐狸、乌鸦）

师：在你的印象中，狐狸是一种怎样的动物？ 生：狐狸非常狡猾，一肚子的坏主意。师：乌鸦又有什么特点呢？

生；乌鸦的羽毛乌黑乌黑的，叫声又粗又难听。师：狐狸和乌鸦凑在一块儿，会发生什么事儿呢？让我们读读课文吧。（初读正音，了解大意。略）二.进入情境，学习课文。1.学习第一自然段：

师：请大家自读本段，读懂内容。（老师板画大树，占据整个黑板）

师：(出示狐狸和乌鸦的贴图）狐狸和乌鸦的家在哪里？请把它们送回家，并向大家介绍一下。

生:（贴图）狐狸的家在大树底下的树洞里。乌鸦的家在大树上。

生：乌鸦住在楼上，狐狸住在楼下。（众笑）

师：那它们之间是什么关系呢？（生齐答：邻居）师：这对邻居之间发生了什么事呢？请往下读课文。

2.学习第二自然段：（生自由读这一段）

师：她找到一片肉，叼了回来。这里为什么不用“拿”、“取”，而用“找”？ 生：用“拿”、“取”都不好。如果用“拿”和“取”，说明乌鸦已经知道这片肉在那里，就用不着 “找”了。

生：我从“找”字看出，乌鸦肯定是东瞧西看才发现这片肉的。生：“找”字说明这片肉来之不易。

师：乌鸦妈妈好不容易才找到一片肉却不肯吃，要留给自己的孩子。读到这里，你是怎么想的？ 生：她真是一位好妈妈！3.学习第三自然段；（生齐读本段）

师：这时狐狸出来了。（贴图）他“谗得直流口水”，吧！

生：（边读边画、讨论、交流）

师：同学们读的真认真，快，把书拿起来，把你读懂的内容告诉大家。

生：（汇报“肉、站、流、高兴”三字一词。从字形、音、义及句子方面来说。）

生：听到你们出色的回答，老师真高兴。

生：我读懂了狐狸为什么骗乌鸦。狐狸看到乌鸦嘴里的肉谗了，于是就想骗乌鸦。

生：（生分别模仿乌鸦和狐狸的样子读这段课那谁能画一画狐狸的口水？（生板画，在狐狸的 嘴巴下画了很多滴口水）

师：你为什么要画那么多滴口水？

生：因为狐狸谗得一个劲地流口水，口水都掉到地上了。师：（赞许地）画得好，想得也好。真是一只嘴谗的狐狸呀。读读这一段，读出狐狸的谗。（生练读，略）

4.学习四——八自然段

师：嘴谗的狐狸“想了想”，仔细读书，联系下文猜猜看，他会想些什么？（出示句式：狐狸想： —————————。）

生：狐狸想：多肥的一片肉啊！如果能当我的午餐就好了。

生：狐狸想：呵呵，一顿美餐来得全不费工夫！生：狐狸想：对！有办法了，如果我能让乌鸦张嘴，那块肉就是我的了。„„

师：狐狸只“想了想”，就想出了这么个坏主意。说明——

生：狐狸太狡猾了！„„„„„„

各抒己见 灵活理解——《狐狸和乌鸦》教学片断实录与评析

师：俗话说：“远亲不如近邻，近邻不如对门。”乌鸦和狐狸也是邻居，他们这对邻居相处的怎么样呢？

让我们看看录像就知道了。（观看录像）

师：刚才，同学们看的那么认真，那么投入，可以看出同学们喜欢这篇课文，好，让我们带着喜爱之情

读课文的2至6自然段，看看你能提出那些问题？

生：（边读课文边思考）

师：你们想带着那些问题来学习？

生：我想知道狐狸为什么骗乌鸦？

生：我想知道狐狸是怎样骗乌鸦的？

师：（板书问题）会提问题也是一种本领，你们小小的年纪就能提出这么有价值的问题，真了不起！

老师相信你们能提出问题也能解决问题。你们有信心吗？

师：你最想解决哪个问题？

生：第一个问题（生迫不及待地回答）。

师：那就尊重你们的选择，请你们边读边思考，然后，找你喜欢的伙伴一同来解决这个问题，开始

文）

生：老师，我还能把他们当时情形表演出来。（根据自己的理解去表演）

师：同学们用自己的智慧解决了第一个问题，真是太聪明了。那么你们想对乌鸦和狐狸说点什么吗？

生：我想对狐狸说：“狐狸你太谗了！”

生：我想对乌鸦说：‘千万别上狐狸的当！“

生：我想对狐狸说：“你做坏事，不会有人和你做朋友的。”

师：你们说得真棒！我们把这部分内容读一读好吗？

生：（齐读）

……

师：听了你们的读，看了你们的表演，老师也想试试。如果觉得老师读的好就配合老师表演一下小乌鸦。

如果不好给老师指点一下好吗？

师：（读课文第6自然段）

师：谁能读的比老师还好？

生：（读课文）

师；下面让我们一起夸夸乌鸦好不好？

生：（齐读）

师：狐狸一共说了三次讨好乌鸦的话。一次比一次动听，下面让我们分角色读读好不好？

生：（分角色读）

师：嗯，读的真好，狐狸骗乌鸦是说尽了好话，想尽了办法，结果怎样呢？下面让我们学习最后两个

自然段。

生：（读课文）

师：这两个自然段主要写什么？

生：（用自己的话说说）

生：乌鸦得意极了，竟然唱起歌来。

师：对，“得意极了”又可以怎么说？

生：得意忘形。

师：“得意忘形”是一句成语，为什么不用成语而用得意极了？

生：这样写表现得更生动，更形象。

师：对，一个“极”字传神地写出了乌鸦忘形的样子。同学们在以后写作文时要注意用词准确。

生：肉掉下来了，狐狸叼走了。

师：肉掉下来了，狐狸可再没有心情听乌鸦唱歌了。没有了观众的乌鸦心情会怎样？它会怎么想？

怎么做？这时狐狸会怎么想？怎么做？下面我们以最后一句为开头，续编故事。

……