七年级生物下册 第9章第2节人体的消化与吸收教案1 苏教版[五篇材料]

第一篇：七年级生物下册 第9章第2节人体的消化与吸收教案1 苏教版

章9节2 人体的消化与吸收（第二课时）

教学目的：

1．了解消化道的组成、阑尾炎和消化酶的作用。

2．理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能。

3．理解蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养物质被消化道吸收的内容。

4．学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛和观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。教学重点：

胃、肠的结构特点和食物的消化，吸收的概念。教学难点：

1．小肠的结构特点与其功能的关系。

2．食物的化学性消化。教具准备：

消化系统、牙齿结构图、胃及胃壁结构图以及相关的多媒体素材。

实验材料用具：猪（或羊、鸡）的新鲜小肠（已洗净）一段，镊子，解剖剪，培养皿，放大镜，清水，大、小烧杯，试管，酒精灯，温度计，碘液，干淀粉，三脚架。教学方法：实验观察与讲述法、谈话法相结合。课时安排：2课时 教学过程：

第二课时

下面，我们一块来学习有关食物的消化的内容。食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内变成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收。食物在消化道内被分解成为可以吸收的成分的过程，叫做消化。

提问：请大家结合自己的体会，想一想你所知道的消化 都有哪些方式？

回答：牙齿将食物嚼碎，胃液和肠液消化食物。

讲述：刚才同学所说的，实际上就是食物的两种消化方式：物理性消化和化学性消化。物理性消化是指通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅伴并与消化液混合。化学性消化是指通过消化液中消化酶的作用，使食物中的各种成分分解为可以吸收的营养物质。在消化过程中，这两种消化方式是密切配合，同时进行的。下面，我们按照食物

用心

爱心

专心 中的各种营养物质在消化道内进行消化的先后顺序，分别介绍淀粉、蛋白质和脂肪的化学性消化。

淀粉的消化是从口腔开始的。食物进入口腔后，经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌，使食物与唾液混合，这时候食物中的淀粉就开始进行化学性消化。下面请大家做一个实验（实验七），来观察唾液中含有的唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

实验：请大家取1克干淀粉放在烧杯里，加清水100毫升，调和均匀，置于三脚架上，搅拌、煮沸，制成浆糊，冷却后待用。

提问：为什么制成的淀粉浆糊要冷却后才能使用？

教师回答：因为如果浆糊没有冷却，那么加入唾液后会使唾液中的酶不起作用。

实验：用凉开水漱口后，略微张开口，舌尖抵在下颌门齿的下方，约3分钟后，将下唇搁在另一个小烧杯口上，唾液就会沿着下唇流入杯中。

提问：为什么不能从咽喉处咳取黏液？

回答：不清楚。

讲述：因为这里的黏液不是唾液。

实验：取两个试管，分别编为1号和2号，然后各注入2毫升浆糊，之后，向1号试管里滴入清水2毫升，向2号试管里滴入已准备好的唾液2毫升。振荡这两个试管。

提问：为什么要振荡这两个试管？

回答：使试管中的浆糊与后加的水或唾液充分混合。

讲述：很好，请继续进行实验。

实验：同时把这两个试管放在盛有37 ℃温水的烧杯里恒温。约过10分钟后，同时取出这两个试管，冷却。

提问：为什么要将这两个试管放在37 ℃的水中恒温？

回答：略。

讲述：因为温度过高，会使酶不起作用；温度过低，则会影响酶的催化作用，从而影响实验的效果。

实验：向冷却后的这两个试管里，各滴入两滴碘液。观察这两个试管里浆糊的颜色发生的变化。

提问：这两个试管里的浆糊的颜色发生了什么变化？

回答：1号试管里的浆糊变成了蓝色；2号试管里的浆糊没有变成蓝色。

讲述：对。因为淀粉具有遇碘变蓝色的特性，1号试管里的浆糊经过实验没有发生变化，用心

爱心

专心 仍是淀粉，所以它遇到碘就变成了蓝色。而在2号试管里，由于唾液中含有的唾液淀粉酶已经将淀粉分解成了麦牙糖，所以它遇碘没有变成蓝色。

通过这个实验可以说明，唾液淀粉酶对淀粉有消化的作用，也就是说，淀粉是在唾液淀粉酶的作用下被消化的。

当淀粉和麦牙糖到达小肠后，由于小肠里的胰液和肠液中含有能消化它们的消化酶，因此，它们又进一步被分解成葡萄糖。

蛋白质的消化是从胃里开始的。当食物中的蛋自质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化，然后进入小肠。小肠里的胰液和小肠液中也含有能消化蛋白质的酶，在这些消化酶的作用下，进入小肠的蛋白质又进一步分解成氨基酸。

由于只有小肠内的胰液和小肠液中含有能消化脂肪的酶，所以脂肪的消化主要在小肠内进行。肝脏分泌的胆汁虽然不含有消化酶，但胆汁能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加了脂肪与消化酶的接触面积，这同样也有利于脂肪的消化。脂肪在上述消化液的作用下，最终被分解成甘油和脂肪酸。

关于淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化过程，在课本中用表解的方式作了总结。请大家仔细阅读。

讲述：关于食物中的水、无机盐和维生素，可以不经过消化比，在消化道内直接被吸收。

通过前面的学习，我们知道食物中有的营养物质必须在消化道内被消化成简单的能溶于水的物质，才能被吸收；而有的则可以不经消化，在消化道内直接被吸收。

提问：哪些营养物质必须经过消化？哪些营养物质可以不经消化？

回答：蛋白质、糖类和脂肪必须经过消化；水、无机盐和维生素可以不经消化

讲述：对。那么，上面所讲的营养物质是在消化道的哪些部位被吸收的？这就是我们这堂课所要学习的内容。

人体各段消化道的吸收能力是不同的，口腔、咽和食道基本上没有吸收作用。请看课本中“营养物质在消化道内的吸收部位示意图”，胃只能吸收少量的水；小肠是主要的吸收器官。

现在请同学们结合前面学过的内容，认真思考后，回答老师提出的问题。

提问：请同学们从前面所学过的小肠的结构特点上，来解释为什么说小肠是主要的吸收器官？

回答：因为小肠很长，其内表面具有皱壁和小肠绒毛，这样就大大增加了吸收营养物质的面积；小肠绒毛和毛细血管，毛细淋巴管的管壁都很薄，这种结构特点也有利于营养物

用心

爱心

专心 质的吸收。小肠所具有的这些结构特点是消化道的其他部分所没有的，可见小肠是主要的吸收器官。

讲述：对。正因为小肠具有上述结构特点，所以葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，以及大部分的水、无机盐和维生素都是由小肠吸收的。到了小肠的未端，绝大部分的营养物质都己被吸收。大肠只吸收少量的水、无机盐和维生素。

提问：根据上面的讲述，你能说出什么叫做吸收吗？

回答：营养物质通过消化道壁而进人体内就叫吸收。

讲述：正确他说，应该是营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。

值得注意的是，在小肠绒毛吸收的营养物质中，大部分的脂肪成分是由小肠绒毛的毛细淋巴管吸收的，然后经过淋巴循环进入血液循环；其他的营养物质则由小肠绒毛的毛细血管直接吸收，进入血液循环。

课堂练习： 课本31页 练习题

用心

爱心

专心

第二篇：七年级生物下册《人体的消化与吸收》备课教案

七年级生物下册《人体的消化与吸收》

备教案

第二节

人体的消化与吸收

一、消化系统的组成

消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

消化腺：唾液腺、肝、肠腺、胃腺、胰腺

⑴消化道

口腔→牙齿是人体最坚硬的器官（牙冠、牙颈、牙龈）

龋齿的原因（吃甜食，不注意口腔卫生）

咽

→消化和呼吸的共同通道，食道

胃

→暂时贮存食物，初步消化蛋白质

小肠→消化、吸收的主要场所

大肠→形成粪便

肛门→排出粪便

⑵消化腺

唾液腺→唾液（唾液淀粉酶）

胃腺

→胃液（胃蛋白酶）

肠腺

→肠液液（含多种消化酶）

胰腺

→胰液（含多种消化酶）

肝（最大）→胆汁（不含消化酶），将脂肪乳化为脂肪微粒

①细细咀嚼馒头有甜味，因为唾液淀粉酶能促进淀粉分解为麦芽糖。

②肝炎病人怕吃油腻食物，是因为胆汁分泌过少，影响脂肪的消化。

二、食物的消化

⑴酶是活细胞产生的，具有催化能力的一种有机物，也称为生物催化剂，需要适宜的温度和pH。

⑵食物消化的种类

物理性消化——咀嚼和搅拌

化学性消化——在消化液作用下进行的 ⑶蛋白质、淀粉、脂肪的消化过程及场所

唾液淀粉酶

麦芽糖酶

淀粉

麦芽糖

葡萄糖

口腔

小肠

胃蛋白酶

蛋白质

多肽

氨基酸

胃

小肠

胆汁

脂肪酶

脂肪

脂肪颗粒

甘油、脂肪酸

小肠

小肠

⑷不能被人体直接吸收的物质——蛋白质、淀粉、脂肪

能被人体直接吸收的物质——-水、无机盐、维生素

葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

3、营养物质的吸收

⑴吸收部位

食道——基本没有吸收功能

胃

——吸收部分水、无机盐和酒精

小肠——吸收的主要器官（小肠内的皱襞和绒毛，增大了吸收面积）

大肠——吸收少量水、无机盐和部分维生素

⑵小肠是吸收的主要器官（特点）

①小肠内表面具有皱襞和绒毛，增大了吸收面积

②小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄。

⑶大部分的甘油、脂肪酸

毛细淋巴管；其余营养物质

毛细血管

第三篇：第2节食物的消化与吸收简明教案

第2节食物的消化与吸收（第2课时）简明教案

授课人：何嘉

【教学目标】

知识、技能目标：

1、能说出消化系统的三个主要功能。

2、知道消化的概念和种类，吸收的概念和吸收的主要部位。

3、能说出食物消化与吸收的主要部位和主要过程。过程、方法目标：在学习过程中通过讨论分析，自主学习新知识。情感、价值目标：培养同学之间小组协作能力，提高自学能力。【教学重点】

消化与吸收的概念、过程。【教学难点】

消化与吸收的具体部位及相对应的具体过程。【教学方法】 小组合作自主学习【教学过程】

复习提问：人体消化道与消化腺。

引入新课：食物是怎样在消化系统被消化与吸收的？

新课学习：学生活动：阅读课本126——127页，思考相关问题。

师生互动：

1、消化系统的三个主要功能。

2、消化的概念和种类。

3、吸收的概念和主要部位。学生活动：小组讨论课本127页“读图”，分析营养物质的消化与吸收过程。分小组派同学上台分析讲解读图情况，其他小组给予补充。

师生互动：小结读图结果：

1、营养物质的消化过程。

2、营养物质的吸收过程。

3、观看动画加以复习强化。知识强化：

1、师生问答环节。

2、观看视频：小肠的结构特点。

归纳小结：

1、小结本节课所学内容。

2、观看视频：食物的消化与吸收。【板书设计】 第2节 食物的消化与吸收

一、消化系统的主要功能

二、营养物质的消化：糖类转化为葡萄糖 蛋白质转化为氨基酸

脂肪转化为甘油+脂肪酸

三、营养物质的吸收：胃吸收少量水和酒精 小肠吸收大部分营养物质

大肠吸收少量水、无机盐、维生素

【作业】 练习册第2节 【教者教学个性】

1、善于发现学生闪光点，给予学生及时肯定，提高学生学习自信心，“激励教学”模式。

2、加强“同伴互助”，通过学生小组活动培养自学能力。

3、学习与复习有机结合，及时记忆，提高学习效率。

4、使用现代教学手段，使教学内容直观化、生动化，提高学习兴趣。

第四篇：《第二节 人体的消化与吸收》教案4.doc

《第二节 人体的消化与吸收》教案

学习目标：

1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。

2、说出小肠的结构特点。

3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

教学重点：

1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。

2、说出小肠的结构特点。

3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

教学难点：

说出小肠的结构特点。

课时安排：

2课时

人体的消化与吸收。

教学过程：

（第一课时）

引言：通过上一堂课的学习，我们知道人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和能量都来自于食物。食物中的营养物质，除了水、无机盐和维生素以外，其余的都必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。那么，食物是怎样通过消化系统而被消化的呢？营养物质又是怎样被吸收的呢？这就是我们下面两节课要学习的内容。

一、消化系统的组成

师：人的消化系统由哪几部分组成？ 生：消化道和消化腺。师：消化道由哪几部分组成？

生：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。师：人体的消化腺有几大类？

生：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。师：口腔中有些什么结构？ 生：唾液腺、牙齿、舌。师：牙齿的结构如何？ 生：牙冠、牙颈、牙根。师：牙齿为什么很坚硬？

生：牙冠的外面有牙釉质，呀釉质非常坚硬，但损坏后不能再生。师：牙齿的主要成分是什么？ 生：牙本质。师：牙痛是怎么回事？ 生：得了龋齿。师：怎么会得龋齿？

学生纷纷拿出自己课前关于龋齿的调查报告。生：早上不刷牙。生：吃多了糖。生：睡前不刷牙。生：饭后不漱口。

师：你们说得都有道理，那龋洞是怎样形成的？

生：口腔内的细菌能将糖类变成酸液，酸液会慢慢腐蚀牙齿表面的牙釉质。牙釉质受到腐蚀会逐渐变软、变色，当腐蚀由牙釉质发展到牙本质时，会逐渐形成龋洞。

师：那我们该怎么做？

生：餐后、睡前应注意清洁牙齿。师：牙齿的作用是什么？ 生：咀嚼磨粹食物。师：舌有什么作用？ 生：搅拌食物。

师：那食物是怎样被消化的呢？

二、消化方式

① 物理性 消化→牙齿 咀嚼、舌的 搅拌、胃肠的 蠕动、胆汁 的消化等

② 化学性 消化→分泌 消化酶 把 大分子 物质→ 小分子 物质

三、课堂练习：

1、人体从外界摄取的食物要依靠消化系统进行_______和 ________，人体的消化系统由_______和_______两部分组成。

2、口腔是消化道的______。口腔中_______的搅拌和______的咀嚼，有助于食物的消化。

（第二课时）食物的消化

一、复习回顾

1、人的消化系统由哪几部分组成？

2、消化道由哪几部分组成？

（口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。）

二、学习新课

师：给学生吃事先准备好的没有放糖的馒头，让他们仔细咀嚼。师：有何感觉？

生：老师，开始馒头一点味也没有，现在有了甜味了。师：为什么呢？

生：唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，把淀粉分解成了麦芽糖。组织学生完成探究实验：口腔内的化学性消化。

师：淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖和牙齿把食物嚼粹是不是一回事？ 生：不是，前者有分子结构的改变，后者没有。师：根据这，消化分为几类？ 生：两类，物理性消化和化学性消化。师：它们的本质区别在于？

生：物理性消化没有消化酶的参与，化学性消化有消化酶的参与。师：举例哪些是物理性消化。

生：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃、肠的蠕动、胆汁的乳化作用。师：食物从口腔进入体内在哪储存？ 生：胃。

师：胃有什么作用？

生：暂时储存食物，初步消化蛋白质。师：胃为什么能初步消化蛋白质？

生：胃腺能分泌胃液，内含消化蛋白质的酶。师：食物主要在哪儿被消化？ 生：小肠。

师：小肠是消化液的大本营。

师引导学生边思考边讲解：小肠中有肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液、还有肠腺分泌的小肠液。

师：那么食物是怎样被消化的呢？

生：胰液和小肠掖中含有消化淀粉、蛋白质、脂肪的各种酶。师：为什么肝病患者不能吃油腻食物？

生：肝病患者分泌的胆汁减少，胆汁能乳化脂肪，如果减少就影响了脂肪的乳化。师：胆汁在哪儿储存？ 生：胆囊。师：如何进入小肠？ 生：通过胆管进入小肠。

师：胰腺分泌的胰液如何进入小肠？ 生：通过胰管和小肠相通。

师：在各种酶的作用下，蛋白质、脂肪、淀粉分别发生了什么样的变化？ 生；蛋白质变成了氨基酸、脂肪变成了甘油和脂肪酸、淀粉变成了葡萄糖。师：已被消化的营养物质如何进入人体细胞的呢？ 生：通过循环系统的运输。师：营养物质如何进入循环系统？ 生：通过吸收过程。

三、营养成分的吸收： 师：何为吸收？

生：食物被消化后，营养成分通过消化道壁进入人体的循环系统，这一过程叫吸收。师：主要的吸收部位是哪儿？ 生：小肠。

师组织学生观察小肠的结构，用放大镜仔细观察，教师巡回指导。师：观察到了什么？

生：小肠内壁上有许多皱襞，皱襞上有许多绒毛状突起。师：这就是小肠绒毛。它与吸收营养物质有什么关系呢？ 生：增大了食物与小肠的接触面积。师：增大了多少倍？ 生：600多倍。

师：小肠有哪些特点与吸收营养物质有关？ 生：小肠很长。

生：小肠内壁上有皱襞，皱襞上有小肠绒毛。

生：绒毛壁很薄，内分布着丰富的毛细血管和毛细淋巴管。

生：小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，都有一层上皮细胞构成。师：小肠能吸收哪些物质？

生：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素。师：这些营养物质如何进入循环系统？

生：绝大部分营养物质直接进入小肠绒毛的毛细血管。

生：只有甘油和脂肪酸大部分先进入毛细淋巴管，由淋巴循环进入血液循环。师：消化道中还有哪些器官有吸收作用？ 生：胃、大肠。师：胃能吸收什么？ 生：部分水、无机盐和酒精。师：为什么成年人喝酒会脸红？ 生：胃吸收了大量的酒精。师：大肠能吸收什么？

生：少量的水、无机盐和部分的维生素。

教师总结：由此可见，绝大部分营养物质通过小肠绒毛吸收，所以小肠是吸收营养物质的主要场所。

第五篇：生物第2周消化和吸收教案2

课题：消化和吸收 时间：第四周 课时序号：3 总序号：6 教学目标

1．知识方面：

（1）识记消化道的组成和消化酶的作用。

（2）理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点以及各种消化腺的位置和功能。

（3）理解蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。理解营养物质被消化道吸收的内容。

（4）初步学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛；学会观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

2．能力方面：

通过学习培养学生的观察能力、实验能力、思维能力。通过探究实验培养学生的创新精神和实践能力以及科研能力。3．思想情感方面：

（1）通过学习，向学生渗透形态结构与功能相适应的辩证唯物主义观点。

（2）培养学生热爱生命，养成良好的饮食习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体素质打下基础。

（3）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素质。重点难点

1． 胃、肠的结构特点，食物的消化和吸收的概念是本节的重点。2．（1）小肠的结构特点与其功能的关系。（2）食物的化学性消化是本节的难点。教学方法：实验法、讲述法 教具准备

消化系统模式图（挂图、投影片、大屏幕投影）；牙齿的结构（挂图、模型）；胃壁的结构（挂图、模型）；观察小肠绒毛的材料用具；小肠内表面的皱疑和小肠绒毛示意图（挂图、大屏幕）；观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的材料用具；营养物质在消化道内的吸收部位示意图的课件。第四课时

1.导言

①知识回顾：小肠有哪些结构特点与消化食物和吸收营养物质相适应？小肠不是消化和吸收的惟一场所，消化道的其他器官也可以消化和吸收营养物质。食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内变成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，从而导出食物的消化和吸收。

②请学生回忆唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的探究性实验的现象，并分析实验结论：唾液中含有唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖，说明唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。同时引导学生学习这种实验方法，把发生在口腔内的化学性的生理变化拿到实验室中完成，并用学生自己的唾液，自己做实验而且看到非常明显的变化，很有说服力。学生学习了这种实验方法，有助于在今后的学习和科研中受到启发，达到知识的迁移，培养了学生的科学素质，这种科学思想是非常重要的。

通过分析唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，给出消化的概念，再说明什么是化学性消化，最后给出物理性消化的概念。

2.对于三种物质的消化，建议按照下列的程序进行

消化器官→消化腺→消化液→消化酶

口腔→唾液腺→唾液→唾液淀粉酶

……

3.关于蛋白质的消化 教师课前把瘦肉放在盛有胃蛋白酶和胰蛋白酶的培养皿里，大约经过半小时至1小时左右，瘦肉逐渐被分解，变成冻状，效果非常明显。然后讲述蛋白质的消化是从胃里开始的，在胃液的作用下进行初步消化，然后进入小肠。小肠里的胰液和小肠液中也含有能消化蛋白质的酶，在这些消化酶的作用下，进入小肠的蛋白质被进一步分解成氨基酸。可能有的学生会问：生物是由蛋白质组成的，为什么胃液中的盐酸和蛋白酶不会破坏胃壁本身的细胞？教师可以解答是由于胃黏膜可分泌动液，使胃表面被动液覆盖，从而起到保护作用。但如果分泌失常，致使黏液分泌不足，胃壁受胃液的侵蚀，会导致胃溃疡。

4.关于脂肪的消化

教师可以演示胆汁的乳化作用实验：

第一种方法：

①取两个试管，分别编为1号和2号，然后各注入2 mL的清水。

②向1、2号试管内分别滴入清水和植物油。

向1号试管里滴入清水2滴，向2号试管滴入植物油2滴，然后振荡试管。

③向1、2号试管内分别加入胆汁2 mL，振荡。

④观察现象。第二种方法：

①向1、2号试管分别注入1 mL植物油。

②向1号试管注入1 mL清水，2号试管注入1 mL胆汁，分别振荡。

③观察现象。

通过观察，发现胆汁把脂肪变成微小的颗粒，这就是胆汁的乳化作用。从而增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。

最后，由学生归纳总结三种有机物的化学性消化过程。

5.食物中的水、无机盐和维生素，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收

通过以上几种物质的消化，运用范例教学突出重点、突破难点，提高学生解决问题的能力。可以用下列食物中三大有机物在消化道内的消化曲线，请学生分别分析三种有机物的消化。

①A、B、C分别是哪种消化曲线？

②三种物质经消化后含量最多的是哪一种？

③没有消化作用的是哪一段？

④三种物质必须到达哪一段才能分解成可以吸收的成分？

⑤消化食物的主要部分是哪一段？

通过曲线的分析，有助于学生对食物的消化的理解和记忆，起到了事半功倍的效果。6.关于营养物质的吸收的教学 教师可以制作动态课件展示营养物质的吸收。分别用各种符号表示水、无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、甘油、脂肪酸，通过动态过程表示这些营养物质分别被胃、小肠、大肠吸收的过程，然后总结归纳出吸收的概念。教师也可以用图和文字相配合的方式进行教学，在黑板上画出胃、小肠和大肠的示意图，在图的一定部位，注上可以被吸收的营养物质的名称。这样可以把一个抽象的生理过程处理得略为形象一些，便于学生理解。消化后的营养物质被小肠绒毛上皮细胞吸收后的去向，可以在讲述小肠绒毛的结构后进行讲述，在此可以再复习一下。

讨论：人体在宇宙空间站失重时或人体倒立时，仍可吞食固态食物，并迫使食物违抗地心引力而进入胃内，试说明其原因。小 结：总结本节内容

巩固练习：引导学生系统巩固三节内容 课堂作业：《学习与检测》 板书设计：