烘焙学院课程安排案例

第一篇：烘焙学院课程安排案例

烘焙学院课程安排案例

一：二种常规体验课/亲子课

描述：常规体验课跟亲子体验课同时排课，两个课不能同时报。时间灵活，可选课程价格套餐根据自己时间安排到校学习。

所学产品款：6款蛋糕、4款面包 第一种：常规体验课10节 第二种：亲子体验课6节

时间：周一到周五，常规体验课每天2节 周一到周五，亲子课每天2节 上午：10：30-12：30 下午：14：00-16：00 晚上：19：00-21：00

课程价格套餐： 300元/节

二：周末班（业余班）时间：周六日每天3节 上午：10：30-12：30 下午：14：00-16：00 晚上：19：00-21：00

第二篇：烘焙课程计划书

南京市玄武区社区进修学院社区教育特色课程

“蒲公英”烘焙体验中心建设项目

计

划

书

撰写：王晓羽

2012-10-13

简要介绍

随着生活水平的提高，一直作为西方国家主食之一的烘焙食品进入我国后发展迅速。如今，烘焙食品已经成为都市人生活消费中越来越重要的组成部分。据权威调查显示：尤其近几年，烘焙食品市场每年以近20%的速度稳步递增，而且随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，烘焙食品的需求还在进一步增大，已成为城市消费者的生活必须品之一。然而，在一些食品行业的科学实验室里，穿白色外套的人花了几年的工作，他们可以采取将原材料分开，然后把他们重新组合在一起更有利可图的方法，来制造贫困的营养。多数烘焙产品都是使用廉价植物奶油和植物黄油（含有反式脂肪酸），有些专家经过研究发现长期食用会造成动脉堵塞，妇女不孕症，影响儿童脑部的发育等可怕疾病.所以在一些发达国家已经严格限制和停止使用含有反式脂肪酸的食品。更令人担忧的是其中一些成分和添加剂没有显示在配料表中（隐形危害），因为这样能为生产者带来方便和降低成本。

与之对应，家庭自制的风气日渐浓厚，逐渐成为时尚。玄武区社区学院拟开设烘焙培训课程，传授社区居民烘焙食品制作技能，实现饮食文化的传播和发展，激发他们的生活热情、提高他们对健康、温馨的生活追求，对于当前社区的和谐建设提供有益的帮助。

培训项目的内容

一． 名称的由来

“蒲公英”随风飘散，任何土地均能扎根，暗合了我院的办学理念是：“你一生的学习，我全程服务；你要学习什么，我就提供什么；你能怎么学，我就怎么教；你想在哪儿学，就能在哪儿学”。

“蒲公英”的花语是“开朗”，正是学院籍此教育培训项目所要传达的生活态度：认知生活的美好，结交知心的朋友，快乐自己的心境。二． 基本内容

本课程主要教授烘焙常规工具的使用方法、基本原料的认知和配比、和面方式、面团种类、花样制作、烘烤方法、存放技巧以及如何巧妙包装。三． 预期目标

1、通过基本课程的学习，使学员（社区居民）能够学会各类手工饼干和流行蛋糕及面包的制作、初步掌握裱花技术和小型翻糖作品。

2、与区内劳动保障所联合办学，使部分学员通过课程学习后，经考试合格取得西点师职业技能证书。

3、学院通过组织居民学习基本烘焙技术，丰富社区居民的公益文化活动，打造特色精品社区教育课程，提高社区教育的内涵。

可行性分析

一：课程设置背景

玄武区社区进修学院是社区教育的主阵地，具有多年职业技能教育的经验。学院拥有良好的地理优势，坐拥新街口核心地区，又有强大的师资队伍和专家团队作为依托。此项目已与南京市总工会烘焙培训中心及鼓楼商业学校进行了接洽，获得了系统的筹备指导。课程开设前还得到了法国蓝带厨师学校烘焙高级技师张晓雪的远程鼎力帮助，了解了烘焙行业的方向和前景，协助设计了西点烘焙从初级到高级培训课程设置。学院计划分阶段聘请具有丰富烘焙经验的老师任课。学院为课程开设提供专门的场所和设备，投入一定资金支持，确保该课程体验中心的顺利建设及运转。

二：资金来源

前期：社区教育学院课程专项经费，目前计划前期投入五万元。期间：体验中心除公益教学外其他收入 三：学员来源

1、玄武区各街道社区居民均可报名参加或由街道分批组织；

2、可承接玄武区各幼儿园亲子交流活动；区各机关企事业单位拓展活动；区内各大学生联谊活动以及一切有兴趣之社会各阶层人士。

实施方案

一、选址及装修：

1、体验中心计划地点：南京城市职业学院富贵山校区某教室 面积：48㎡

2、基本条件：

水路：直通教室电路：除照明电路，中心装有较大功率电器，考虑增容。

3、装修：简欧风格，暖色调。西点本身就具有时尚、精美的特点，所以要求体验中心装修温馨、精美、注重细节、风格突显。①回字型石膏板吊顶，中间吊灯，四周安装筒灯 ②墙面采用可擦洗乳胶涂料，可手绘黄色蒲公英图案

③配备含双水槽5米橱柜，两面墙安装吊柜，其中一面墙含地柜。④地面采用防滑地砖 装修预算：20000元

二、设备配置： ⑴冰箱：用于存储原材料

参考品牌：美的BCD-550WKM凡帝罗对开门电冰箱 参考价格：4500元

⑵电动和面机：用与和面、打发

参考品牌：上豪家用电脑款KA-1000厨师机 参考价格：1500元 ⑶醒发箱：用于发酵面点 参考品牌：6000发酵箱 参考价格：1200元 ⑷石英石操作台：(白色)参考价格：800元∕米﹡3米=2400元 小计：9600元

四、工具配置

⑴祁和电动打蛋器935款6台，功率200W ⑵玻璃托盘电子秤6台，称量范围1-5000G ⑶正的牌正方形烤盘6个 ⑷三能200CC塑料量杯6个 ⑸三能4件套量勺6组 ⑹三能小号橡皮刮刀6把 ⑺三能分蛋器6个 ⑻6寸家用面粉筛6个 ⑼布制裱花袋6个

⑽三能SN7092曲奇用花嘴6个

⑾三能6寸活底圆型蛋糕模阳极6个、8寸2个 ⑿加厚不锈钢打蛋盆，直径16CM，深盆6个 ⒀耐高温硅胶刷6把

⒁裱花台2个、蛋糕刀两把、裱花工具套装组3组 ⒂厨师服、围裙及隔热手套 小计：2100元

五、器皿

⑴玻璃料理碗：6套 ⑵6寸、8寸平盘各6个 ⑶咖啡杯具10套 小计：800元 六、一次性购置原材料：约800元

七、陈设、花草及教材约：1000元 使用经费合计：34300元

可持续发展

一、烘焙体验中心采用公益教学为主，学员除支付原材料成本费用，无需支付学费，且可将学习的成品带回家。体验中心将赢得良好的口碑和声誉。

二、烘焙教学紧跟时代步伐，所教课程均为时下流行的西点和中国传统经典食品，充分调动学员的学习积极性，提高他们的到课率。定期送烘焙老师培训，与业内专家研讨，获得前沿知识，更好使课程教学能够持续发展。

三、协助部分学员报考职业资格证书，提供就业帮助。

三、中心除公益教学外，可接受学员烘焙食品预订和原材料代购，收取合理的费用，适当分摊教学成本。

四、中心定期策划召集团体活动，收取合理的场地和原材料费用，在获取社会效益的同时适当获取经济效益。

五、为打造品牌形象，中心可积极联系，利用现有资源，为单位年会、婚礼场所提供甜品服务。

第三篇：学院女职工糕点烘焙比赛主持词

 尊敬的各位领导，各位来宾、亲爱的老师、同学们：大家下

午好！

在这春意盎然，杜鹃花开的日子里，我们女工队伍欢聚一堂，举

办此次学院糕点烘焙比赛。参赛选手将带着对航院的热爱，秀出机务

女汉子的卓越风采，用实际行动证实我们“出得厅堂、入得厨房、上

得讲台”的真本事。

下面，请容许我介绍出席本届大赛的领导和嘉宾：他们是——学

校工会女工委韩英主任，学院杨仕民书记、张建荣院长、林列书副院

长、黄华国副院长。

嘉宾有：校工会李继中主席、梁文军老师、陈华老师

让我们再次用热烈的掌声对各位领导和嘉宾的到来表示欢迎。

本次活动从3月5日开始，组委会组织全院女工进行了西点制作的专门培训，并从参赛的12支队伍中 决出6支队伍参加今天一、二等

奖的角逐。现在就让我们用热烈的掌声欢迎各参赛队伍入场。接下来，介绍本次活动的注意事项：

1、比赛时间为90分钟，各小组需完成2件作品；作品将从外观、口感、时间控制和团队合作4个方面评分，满分100分；超时该小组

作品将失去“时间控制”单项得分；

2、各小组在操作中如需互相借用工具，请联系闵莹老师负责协调，保证工具借用后能及时退还，以免丢失。

3、各小组完成作品后需及时联系计时人员陈晋艳老师进行登记后，再呈给各评委品尝、评分；

4、比赛结束后，请原地等候，我们将进行颁奖、合影留念

好，现在是——3点半，下面我宣布比赛正式开始！

好，各参赛队伍都已经完成了作品，下面长对本次活动进行点评。

感谢_________的精彩点评与宝贵的建议。

下面我宣布比赛结果：获得二等奖的队伍有_________

恭喜他们！有请_________为他们进行颁奖！

获得一等奖的队伍是_________

恭喜他们！有请_________为他们进行颁奖！

相信通过这次活动，我们女工队伍将更加团结更加融洽，对美食

和生活也都有了更多的热爱。下面我宣布比赛结束，有请全体老师、同学们上台合影留念。

第四篇：课程安排

高一入学阶段（时间：高一入学至次年6月30日，费用800元）：

时间规划：

第一学期安排星期天上午和下午两个课时.第二学期安排星期一到星期五之中的一个晚上和星期天白天，共三个课时。

课程安排：

第一学期：素描基础，石膏几何体，简单静物组合。

第二学期：静物组合，体感训练。

质感训练。

简单石膏头像五官临摹，写生。

暑假：巩固第一；第二学期所学知识，高二衔接课程（比如，复杂静物临摹，头像石膏临摹）这个阶段主要培养学生的观察方法及科学合理的作画步骤。

课程结束后必须保证每一个学生都能独立的完成一张作品。并且形不能出现问题。高二提高阶段（时间：高二前暑假7月1日至次年6月30日，费用2200元）时间规划：

第一学期安排星期一到星期五之间的两个晚上跟星期天白天，共四个课时。学期结束后寒假（过年前五天跟过年后五天，共十天）

第二学期安排星期一到星期五的晚上跟星期天白天，共七个课时。

课程安排：

第一学期：复杂静物写生（长期，尺寸半开），石膏头像写生（短期，尺寸四开），寒假：色彩基础，速写

第二学期：石膏头像写生（长期，尺寸半开），真人头像五官临摹，色彩基础，速写。暑假：真人头像，色彩静物；风景，速写。

注：暑假课程安排全是写生，真人头像；色彩静物尺寸为半开。风景；速写尺寸为四开。这个阶段主要是来提高学生的观察能力和对高考内容有初步的认识。

课程结束后能以联考为标准每个学生必须达到七十分。

高三集训阶段（时间：高三前暑假7月1日至高三联考结束，费用17000元）时间规划：7月1号-----联考结束

课程安排：头像写生，默写色彩静物；风景写生，默写。

速写写生；默写半身像写生

设计基础

这个阶段主要让学生能够对高考有明确的认识，掌握一套行之有效的应试方法。

课程结束后联考成绩每个学生必须达到八十分以上，其中百分之五十的学生达到八十五分以上，百分之二十的学生达到九十分以上。

小结：每个阶段在开放这些内容过程中，都会从学生自身的能力出发。挖掘学生的潜能，提倡教与学互动，定期开设理论课，每个阶段都会做一次模拟测试总结，解决每个阶段出现的问题。老师定期做师范，播放教学视频，组织观摩展览，阅读优秀作品等各种方式来提高学生的综合能力。

第五篇：宾德烘焙学院中长期发展规划

北京市东城区民办天厨职业技能培训学校

中长期发展规划

一、背景分析：

我校经过多年的努力，有了很大的发展进步，取得了一些成绩，教育教学质量逐年稳步提高，涌现了一批忠诚于人民的教育事业、敬业爱岗、乐于奉献的骨干教师。随着学校布局的调整，学校将集中更多的优势教育资源。这为我校今后五年的发展奠定了基础。

我校教育教学质量已取得了可喜的进步，得到了社会的赞誉和家长的信任。但教学设备仍然紧张，学校的“软件”存在一定的缺陷，师资力量不足，缺少学科带头人，教师的视野有待扩展，教育理念需要不断更新，学校领导班子力量相对薄弱，教育教学管理水平有待提高。尽管在客观上存在不少困难，但上级领导对我校的关心和重视，我校领导班子团结协作，开拓进取，有信心带领全体教职工克服困难，抓住机遇，为开拓上中的新局面而努力奋斗。

二、办学理念：

根据我校师资和学生的现状，我们认为要从课堂教学改革入手，引导学生学会学习，全面推进素质教育，从而促进学校的整体发展。我们的办学理念应确立“以学生发展为本”，坚持面向全体学生的发展，为社会培养“合格+特长”的学生，也为高一级学校输送合格的毕业生。

三、指导思想

全面贯彻落实十七大会议精神，以“三个面向”和“三个代表”的重要思想为指导，认真践行科学发展观，贯彻党的教育方针，落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》精神，进一步深化学校内部改革，更新观念，全面实施素质教育，抓住机遇，加快发展，科学发展，建设一流农村学校，创建县级名校。

四、学校发展总目标：

1、办学目标：

以课堂教学改革为重点，指导学生学会学习，三年内争取学校设施全面达标，为学生提供环境优美的发展条件，师资素质进一步提升，管理水平有明显提高，教育教学质量进入全市前五名。

2、育人目标：

以“指导学生学会学习，深化课堂教学改革”为主课题，全面推进素质教育，努力把学生培养成尊师守纪，行为规范，身体健康，学会学习，具有一定的创造精神和实践能力的“合格+特长”的人才。

学会学习——初步养成良好的学习方法和习惯，学会基本的信息技术，具有一定的自学、自我调控、自我评价能力。

“合格+特长”——具有较好的思想道德品质，尊师守纪，遵守日常行为规范，文化知识合格；身体健康，张扬个性，在技、体、艺等活动方面有特长。

3、主攻方面：

学校发展以切实深化课堂改革为重点，指导学生学会学习，努力培养学生的创新精神和实践动手能力。提倡自学，重视反馈，讲求效率。

4、管理目标：

实行民主管理、科学管理、制度管理、精细化管理、依法治校，规范治教上一个新台阶。

五、分目标及措施：

（一）行政管理： 目标：

在这五年中，我校将进一步加强和保证教职工民主管理，全面实行校长负责制的行政分级管理模式，坚持依法治校和依德治校相结合的方针，加强制度管理，加大制度改革的力度，实行评聘、任用、考核和奖惩相结合的用人体制，建设“团结守纪、创新奋进、钻研更新、严教提高”的优良校风，形成上中团结和谐的氛围。

措施：

1、深化校长负责制的规范运作，搞好学校各项配套改革。（1）、健全校务会议制度，学校工作的重大问题和决策按有关规定的议事规则进行。

（2）、完善教职工民主管理制度，审议学校的办学方针、发展规划、改革方案等重大问题，评议、监督学校中层以上干部，调动各方面的积极性，同心同德，依法办学，依法治校，规范治教。

（3）、实行校务公开制度，推进民主化科学化管理。加大学校各级聘任制实施的力度，逐步实行择优上岗，竞争上岗。切实健全考勤、考核制度和绩效工资发放办法，规范执行结构工资制，健全岗位责任制、教职工奖惩办法。

2、实行分层管理、目标管理和过程管理

（1）、建立分层管理体系。在德育方面，理顺班主任、年级组、德育处、校长室的关系，强化学校德育处的作用，发挥年级组承上启下的作用，建立学困生帮教网络，形成德育合力。在教学方面，理顺任课教师、教研组、教导处、校长室关系，发挥教研组的教学研究功能，形成教学、教研正常运行机制。

(2)、注重目标管理，规范过程管理。各部门要层层分解学校各项工作，在各自职权范围内创造性地开展工作，制定各自的工作目标，采用对实施目标的过程和结果考核并重的做法，做到职责明确，政令畅通，实行学校工作的良性循环。

（3）、进一步修订和完善各项规章制度，使各项工作有章可循、有法可依，实行依法治校，规范治教的目标，制定师德规范，加强师德教育，实现以德治校的目标。

（二）、干部队伍： 目标：

建设一支思想进步、观念领先、勤政廉政、德才兼备、结构合理的学校干部队伍。班子人员要有苦干精神、创业精神、开拓精神和奉献精神，树立正确的教师观、学生观，顾大局、识大体，思想一致，不推委责任，相互支持，相互补台，团结合作。

措施：

1、建立理论学习制度。组织领导班子认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、江泽民同志“三个代表”的重要思想，认真践行科学发展观，不断加强领导班子的思想建设和组织建设。

2、加强领导干部的考核评议工作，完善领导干部考核细则。

3、重视后备干部的选拔和培养工作，逐步引入民主推荐、干部竟聘上岗制度，形成一支有一定数量和质量的后备干部队伍。

（三）、德育工作： 目标：

加强德育工作队伍建设，初步形成适应素质教育发展要求的德育工作体系，形成“全员、全程、全方位”的德育工作格局；完善“学校、家庭、社会”三位一体的德育工作网络，争创区级文明单位。

措施：

1、构建以爱国主义为主线，以日常行为习惯的养成为基础的教职工参与的全员德育工作模式，加强普法教育，抓好后进生的帮教和转化工作。

2、全校教职工，尤其是班主任要做好示范和组织工作，把学生在校活动空间列入工作范围，精心设计，合理安排，做好德育工作。

3、加强校园文化建设，完善宣传媒体、阅读教育、社会实践、家庭榜样教育、心理健康教育、团队自我管理教育等建设，在原有的基础上有提高。

4、强化学生日常行为规范宣传、教育、训练和检查评估，促使学生成为信念坚定、观念正确、行为规范、学有特长、身心健康、具有一定的创造精神和实践动手能力的合格人才。

5、加强班主任工作，完善班级工作的考评制度和班主任工作的评优、奖惩制度。

（四）、师资队伍建设： 目标：

以教师发展为本，努力建设一支师德高尚、爱岗敬业、业务能力强、能适应现代教育要求的师资队伍。培养一批具有新的教育理念、勤于实践、敢于创新、有较好的教学方法和教学效果、有较强的教研能力和应用现代教育技术能力的骨干教师和学科带头人。

到2014年7月，全体教师掌握现代教学技术，会制作多媒体教学课件，100%的教师能利用多媒体进行课堂教学，教师教育技术考试合格率达到100%。

措施

1、建设“博学严教、创新负责、质量是学校的生命线”的教风，并以教风促学风，带动校风。

2、提高教师的师德修养，真正做到为人师表，教书育人。

3、通过“帮、带、培养和自修”等，充实师资力量，为形成结构合理，一专多能的教师队伍奠定基础，教师要人人熟练掌握计算机操作的基本技能，中青年教师会制作多媒体课件，能进行多媒体课堂教学。

4、完善青年教师拜师学教制度，努力提高青年教师教育教学能力，促其早日成为教学骨干。引导教师把个人利益同学校命运紧密结合在一起，发扬团队精神，风雨同舟，齐心协力。

5、开展教学研讨工作，努力形成浓厚的教学研讨氛围，不断完善和更新知识结构，不断拓宽知识视野，提高业务能力。

6、健全教育教学考评机制。完善以教师基本素质、履行工作职责、工作成绩为主的教师评价体系；逐步完善奖优惩劣的激励机制和绩效工资发放办法。

（五）、教学工作： 目标：

运用现代教学理念，深化课堂教学改革，提倡学生学会学习，树立“以教师为主导，以学生为主体，以强化训练提高能力为目标”的教学思想，在培养学生自主学习，探究、交流、合作学习上下功夫，促进教学质量稳步提升，形成“认真刻苦、勤恳争优、全面发展”的学风，争取学校总体教育教学质量稳步进入全县前五名。

措施：

1、集中精力抓好教学质量监控评估人员、教研组长、中青年骨干教师三支队伍建设。

2、组织教师学习教育理论和先进单位的经验，树立素质教育理念，以科学的人才观、质量观、发展观指导教育教学工作。

3、以课堂教学为主阵地，在“深化课堂教学改革、指导学生学会学习”上下功夫，教师要充分挖掘教材，灵活运用，大胆创新，确立“教会学习、培养能力”的目标，培养学生养成自主学习、探究、交流、合作学习的习惯和能力，突显主体，优化教法，切实提高课堂教学质量和效益。

4、以学生发展为本，采取切实有效的措施和方法，加强对学生的政治思想教育，引导学生端正学习态度，树立明确的符合现代要求的学习目的，培养学生良好的学习方法和习惯，努力提高自主学习，探究、交流、合作学习的自觉性和能力，建设“认真刻苦、勤恳争优，全面发展”的学风，培养“合格+特长”的学生，为学生进一步发展务实学科基础知识和基本能力。

5、高质量的学校教育需要高效能的学校管理。为了切实提升教学质量，要坚持“依法办学、以德治校”的思想，强化学校教育教学工作的指导和管理，努力提高学校组织管理的实效，同时要充分调动全体教师的工作积极性、主动性，努力形成团结协作、乐于奉献的良好氛围，努力完成各项教育教学目标。

6、加强第二课堂和学科竞赛辅导，争取多出人才，多出成果。

7、以教研组为单位，每学期开展教学研讨活动，逐步提高教研课题水平并付助实施，总结结果，推广经验。同时进行教学比赛，促进教师不断提高教学技能。

8、重视学困生的转化工作，使他们在原有的基础上有所提高。

9、以严格要求，扬长避短，优化组合等为基础原则，组织、使用好教师，从实际出发，制定和贯彻教师教学工作规范，定期作好对教师工作的考核，继续完善相关的制度，激励教师搞好教学工作。依据《义务教育法》，强化学籍管理，管理做到制度化、规范化、科学化。

（六）、技卫艺： 目标： 全面贯彻教育方针，积极开展各类兴趣活动，保证时间、地点、内容、人员等落实到位争取技、卫、艺成绩再上新台阶。

措施:

1、抓好技卫艺教师队伍建设，加大师资培养力度。组织现有教师认真学习，不断提高思想和业务水平。大力抓好技卫艺的教学工作和各类兴趣活动，按照课程标准，开齐开足课程，上好每一节课，组织好每一次活动，确保两技一活动按计划有秩序的顺利进行。

2、完善卫生工作网络，搞好校园保洁和练习工具卫生工作，争创卫生合格单位，搞好保健宣传教育，做好季节传染病防控和宣传工作。

（七）、教学研究: 目标: 大力开展教科研工作，确定学校、中心学校不同层次的教研课题，以教研为先导，不断促进教育管理科学化，提高教育教学质量。

措施:

1、继续成立教科研组，加强教科研组建设，提高全体教师的教学研究意识，把教研工作纳入制度化、规范化、科学化的轨道。通过内培外训，培养一批在各自的岗位上进行教科研的积极分子。

2、结合学校“指导学生学会学习，深化课堂教学改革”主课题，以及对学校发展有影响的问题，进行立项研究。三年完成学校级教研课题3个。要求定期撰写论文、调查报告、教研小结、教研成果报告等，经验总结，营造学校教研氛围，推进我校的教育不断深化。

3、建立有关教研工作的激励机制，把教研成绩和水平与奖励、评优评先等联系起来。

（八）、总务后勤工作： 目标: 建立好后勤工作队伍，树立后勤人员全方位为教育教学服务的意识，强化总务后勤部门的制度建设，提高服务质量和服务效益。

措施:

1、抓好总务后勤工作的队伍建设，加强学习，增强事业心和责任心，树立后勤人员全方位为教育教学服务的意识。继续完善财务管理和财产管理制度，完善岗位责任制和职工考核制度。

2、继续完善校园美化、绿化工作，创造花园式的校园环境。对学校食堂加大建设力度，购置必要的设备，办好食堂，提高为师生服务的质量。六、三年分阶段目标: 1、2013——2014学目标：部署学校发展的总任务和阶段工作，将本计划分解到有关部门和责任人，全面启动新两年年规划工作。邀请上级督导专家对学校工作进行全面指导，定期召开校务会、行政办公会，研究办学方案，加强监管。2、2014——2016学：落实学校发展总目标及目标要求，深化课堂教学改革，强化教育教学管理，优化师资队伍建设、以提高课堂教育教学质量为重点开展工作。加强对部门负责人的督促、指导。教导处充分发挥其作用，加强对教研工作的研究、指导，充分挖掘各教研组的潜力，开展系列工作，德育处培养学生的思想品德，总务处为师生提供优质的服务。

实现两年规划的总目标。加强调控反馈，纠正不足之处。加强同兄弟学校的横向联系，虚心学习他人的成功经验，调动一切积极因素，发挥一切可以发挥的力量，提高办学水平。

七、保障机制:

1、以校长为组长，教导主任、德育主任、后勤主任为组员成立实施领导小组，负责规划的宣传、发动贯彻、实施。

2、建立由学校有关部门负责人为首的自评领导小组，每学期对分目标的实施进行自我评估，适当加以调整，完善；而后由规划领导小组进行复评，反馈评估结论，提出改进意见。

3、广泛宣传发动，使“两年发展规划”成为全体教职工的共识，并切实制订各自的实施计划，将规划的实施，落到实处。

我们相信，在上级领导的关怀和指导下，经过全校各级领导和师生的共同努力，一定能顺利地实现我校五年发展规划的目标。

北京市东城区民办天厨职业技能培训学校