《消化和吸收》课后反思

第一篇：《消化和吸收》课后反思

《消化和吸收》课后反思

于光华

侯家中学

《消化和吸收》课后反思

本节课的知识点多、杂且比较抽象，学生掌握仍存在一定的困难。因此，在教学中，将问题合理分解，适合学生自主学习和探究，较好的化解难点，突破重点。

这节课我首先通过问题引导学生思考“食物进入消化系统后会经历怎样的过程？

在“食物的消化过程”教学中，首先引导学生自主学习，观察分析课本35-36页图，完成导学案上的问题，分析消化过程。然后小组交流，展讲自学结果。分析总结营养物质的消化过程。

并通过演示实验，引导学生理解胆汁乳化脂肪的作用。

通过上面的学习，学生能够准确的概述消化过程，能够区分淀粉、蛋白质和脂肪消化曲线，并说明理由。

最后教师小结：淀粉蛋白质、脂肪分解成小分子物质被吸收。并补充：水、无机盐、维生素本身就是小分子物质，不经消化直接被吸收。

“营养物质的吸收”部分的学习中，我首先提出问题：“科学家研究发现，从人的小肠和大肠中分别提取出一些物质。经过分析对比，结果是大肠提取物中所含的物质的种类和数量比小肠中的要少很多。那么，减少的这些物质去哪里了？”

通过图片分析：消化道的哪些部位有吸收作用？吸收的主要场所在哪里？引导学生观察思考小肠的结构特点，自主学习，归纳总结小肠与吸收功能相适应的结构特点：长度和内壁结构。小肠的这些结构使得食物中大部分的营养物质都在小肠中被吸收。由此总结出：小肠的结构与功能是相适应的。完成本节知识学习。

小结本节知识后，图片展示某位同学的午餐，学生能够分析食物中的营养成分，并概述某种营养成分消化和吸收的过程。通过这一环节的设置，检测学生知识掌握和应用情况。

最后拓展延伸部分，教师展示“氨基酸口服液、多肽片”等保健品图片，提出问题：健康人是否需要服用这些保健品？引导学生思考，并引起学生对饮食健康的重视，为第三节《关注合理营养与食品安全》做铺垫。

本节课较好的完成教学任务，达成教学目标。但是，在教学进程中，仍反馈出较多的问题。

问题1：时间分配不够合理，导入时间较长，导致后面达标检测未能完成充分。

问题2：学生对知识的概括、总结不到位。如学生讲解各消化腺的特点时，有学生将“消化腺”和“消化液”的概念混在一起，区分不开。

问题3：学生读图能力有欠缺。许多学生只能实际文本，落到读图，则指向模糊，如小肠适合消化和吸收的结构特点，学生能从字面上记住“小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有绒毛状突起”，但指出哪些是皱襞，哪些是绒毛状突起，就说不清楚了，教师今后还需要多加强和训练。

问题4：学生对演示实验兴趣很弄，现象描述也很准确，但是只停留在观察的层面，还不会分析。今后教师还应在“导”上下功夫，既不强加结论给学生，又让学生合理得出结论。

以上问题，让我进一步认识到，备好课是上好课的关键，在备课时一定要细，要尽可能预设好教学中可能出现的问题，有的放矢组织教学，这样才能使课堂更加灵活，更加丰富多彩。

第二篇：消化和吸收教学反思2014.5

消化和吸收教学反思

问题１：学生对知识的概括、总结不到位。如人体主要消化腺，学生读图时能够在图中找到各消化腺的位置，但变换一下问题“消化道外的消化腺有哪些？，学生就似是而非了。

问题２：学生读图能力有欠缺。许多知识学生只能识记文本，落实到读图，则指向模糊，如小肠适于消化和吸收的结构特点，学生能从字面上记住“小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有绒毛状突起“，但指图找出哪些是皱襞，哪些是绒毛状突起，就说不清楚了，教师今后还需多加强指导和训练。

探究"馒头在口腔中的变化”

因为是复习课，所以我对实验进行了整合，多加一个变量，放在一同温度的温水中。会出现什么现象

充分让学生讨论，真正弄清对照实验单一变量的原则，除探究的条件不同外，其余条件都相同并且要适合。我感觉此环节学生的积极性调动起来了，学生真正动脑思考了。

最大的失误还是备学生不足。

主要问题还是出在备课时，没有“吃透学生”，没有正确估计到学生探究过程中的困难。探究式教与学的基本要求应该是要从学生“所在位置”出发，了解他们困难所在。事实上，由于自己不是专业教师，在备这一课时，为了先弄清楚消化系统结构及其功能，已经是翻阅了许多资料，花费了许多时间才算是做了胸有成竹。但在教学设计中，却高估了学生的探究能力与接受能力，错误估计了学生中可能存在的困难。以为只要通过一个简单的拼图游戏及几分钟的视频解说，学生便能轻而易举的理解消化系统的全过程。因此，当要学生复述消化与吸收的过程时，就成了有些生拉硬拽的感觉了。

课堂教学总是一门遗憾的艺术，正因为如此，才激发教师们不断地反思、改进，在课堂教学中一步步成长。也以此勉励自己在反思中进步。

第三篇：消化和吸收教学反思

《消化和吸收》教学反思

张红霞

《消化和吸收》是人教版第四单元第四章的内容，该课在从整体了解人体构成的基础上，围绕消化系统帮助学生学习食物在被消化和吸收的过程中所经过的主要器官及食物变化（分解和吸收）过程，了解日常生活中一些不好的饮食和生活习惯给消化系统带来的危害和造成的疾病，通过设计制作模型进一步熟悉消化器官的位置和功能，同时激发学生关注医疗技术的发展和应用。在这一节课教学时，我注重了以下三点：

一、创设情境，激发探究欲望。

以往很多教学情节都只是为导入新课而设计，1分钟后就消失得无影无踪，在后面的环节又重新设计一个完全没有关联的情节。这样就显得很造作了。这就范了教学情节设计大忌：为情节而设计，太过牵强，生命力太短，意义不大。

因此在这一课的教学设计中，我注意避免了生硬的情节，而是设计了一个故事情节贯穿整一节课教学。一个故事情节贯穿始终，既有开启课题，激发学生兴趣的作用，完成知识能力目标，又能引导学生分析、思考，最终达到情感态度与价值观及社会科学、技术、社会和环境目标。所有环节一环扣一环，逐层深入提升。

首先，我让学生看一段有一小孩吃饭不定时、暴饮暴食、饭后立即进行剧烈运动，最后肚子疼送医院的一段视频，画面最后停留在医生给这个小孩作完检查。

这时我让学生来当一回医生，给小孩诊断一下他有可能得什么病。我赶紧趁热打铁引发学生思考消化系统构成与消化、吸收过程，从而完成知识与能力目标。然后再通过一段小孩消化系统器官的“对话”，引发学生如何良好的饮食和生活习惯的讨论，从而完成情感态度与价值观及科学、技术、社会和环境目标。

从教学实际来看，学生对这一情节非常感兴趣，也较为投入，通过第一个视频学生的兴趣得到很大的调动，发言非常踊跃，根据日常的生活经验，基本上都能准确地诊断出病情，有些同学还能指出病因，并开出药方。第二个视频将小孩体内的消化系统类比成工厂，拟人化的对话，也极大地调动了学生的兴趣，促进学生思考、讨论。同时因为贴近学生生活的原故，学生也较容易容易理解，便于分析、讨论。

二、注重了学生动手能力的培养。

在探究消化系统的结构时，我设计了拼图游戏，让学生在拼图的游戏中认识各种消化器官及其在人体中所处的位置。让学生在动手活动中了解消化系统，引发学生探究的兴趣。

三、注重培养学生的思维能力。

如在让学生进行拼图游戏的基础上，小组之间互相按顺序说说消化系统的结构及其作用。从而认识到消化与吸收的过程。在教学消化系统与日常生活习惯时，让学生在教师所设置的故事情境中去分析病因，有利于激发学生发散思维，思考日常生活中应该养成哪些良好的生活习惯，以保护我们的消化系统等。

但是在新课程标准下的课堂教学呈现出丰富性、多变性和复杂性，纵使课前千锤百炼，实际教学中也会出现不确定的因素，给教学带来一些遗憾，有遗憾就要反思和改进。反思本课教学不足之处关键在于：

首先，最大的失误还是备学生不足。

主要问题还是出在备课时，没有“吃透学生”，没有正确估计到学生探究过程中的困难。探究式教与学的基本要求应该是要从学生“所在位置”出发，了解他们困难所在。但在教学设计中，却高估了学生的探究能力与接受能力，错误估计了学生中可能存在的困难。以为只要通过一个简单的拼图游戏及几分钟的视频解说，学生便能轻而易举的理解消化系统的全过程。因此，当要学生复述消化与吸收的过程时，就成了有些生拉硬拽的感觉了。

其次，探究教学过程略显僵化，与学生的生活联系仍不够紧密。

探究式教学要使学生的学习基于他们自己的亲身在经验并发展他们好奇求知的天性。在这一课教学时所设计的故事情节虽然学生也容易理解，并在激发学生的兴趣方面起到了一定的作用。但其本质基本上还是“要我探究”，没能充分体现“我要探究”的主动性。试想，如果课前直接让学生先进行早餐，一边细嚼慢咽，一边去感受食物从嘴里一步一步进入消化系统被消化与吸收的过程，更能激起学生主动探究的积极性，也将更有助于学生理解消化系统的结构以及消化与吸收的全过程。

课堂教学总是一门遗憾的艺术，正因为如此，才激发教师们不断地反思、改进，在课堂教学中一步步成长。也以此勉励自己在反思中进步。

第四篇：《消化和吸收》教案

《消化和吸收》教案

第二节消化和吸收●教学目标：①描述人体消化系统的组成；②概述食物的消化和营养物质的吸收过程；③运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；⑤分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。●重点和难点：重点：①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。②分析小肠的结构和功能相适应的特点。难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。●教学准备：①教师制作多媒体、挂图；②相关的实验准备；③制作小肠壁结构折叠模型●教学时数：2时学习内容学生活动教师活动创设情境导入新进行新

一、食物在消化系统中的变化

1、消化系统的组成2、探究馒头在中腔中的变化提出问题制定并实施计划表达交流、得出结论3消化的全过程

二、营养物质的吸收（1）〈资料分析〉小肠的特点（2）〈进一步探究〉家畜小肠的内部结构

三、小结、后练习（1）学生回忆上节所学的内容，思考并回答老师提出的问题（2）小品表演，引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。观看画面、回答问题（1）思考，结合自己的体验回答口腔内与消化有关的结构和主要作用。（2）细嚼馒头，说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味?（3）根据提示,制定自己的探究计划。交流探究计划，实施探究计划（4）小组交流探究过程、结果和结论并分析。（）提出改进意见（6）全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。（7）概括消化的概念①仔细观看，为完成“西瓜子历险记”作准备。②思考、回答问题。③观察实验现象并回答问题思考、回答，加深理解小肠是消化的主要器官。④设计表格，归纳总结，消化系统的结构和功能。⑤展示自己设计的表格，并相互评价。阅读资料，比较：大肠、小肠的特点，理解小肠的特点与其功能的适应。用放大镜观察，加深理解小肠与功能相适应的特点。观察、理解小肠内表面的皱壁及绒毛的作用。后完成（1）设问引起学生疑惑，激发学习欲望。（2）教师启发：引入新演示消化系统组成的、提问（1）引出口腔中的消化，让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用。（2）请学生嚼咀馒头，设问，引出馒头在口腔中发生的变化，引起学生进行探究。（3）媒体演示P30探究提示及参考方案。（4）教师巡回指导、答疑。（）指导学生进一步完善探究计划。（6）鼓励、肯定学生的回答并补充。（7）引导学生归纳消化的概念①媒体演示消化的全过程②设问：胃病和肝炎对消化的影响及其保健。③演示P33的演示实验，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？④插入练习P3第2题和P3技能训练。布置P3第1题⑤评价、肯定学生的设计引导学生分析P33的资料比较大肠、小肠的特点有何异同。指导学生观察猪小肠的特点。展示制作的小肠内表面的折叠模型。小结：小肠是消化和吸收的主要场所。布置P3练习第3题

第五篇：消化和吸收说课稿

《消化和吸收》说课稿

榆次区东赵中学

王国栋

各位评委、各位老师: 大家好！

今天我说课的题目是人教版初中生物七年级下册第四单元第二章第二节消化和吸收，下面我将从教材分析、学情分析、教法学法、教学过程四个方面对本节课第一课时的内容加以说明。

一、教材分析

《消化和吸收》选自人教版七年级下册第二章第二节。本节内容共包括两大部分，即食物在消化系统中的变化和营养物质的吸收。是在学生学习了食物中的营养的基础上引出的。在学习了生殖系统后进一步向学生巩固系统的概念，并逐步让学生理解系统中的器官是协调一致共同完成某一功能的问题。为学生下一步学习呼吸系统、循环系统等打下基础。

本节分两课时讲授。本节课是第一课时，从学生熟悉的日常生活问题入手，引出消化系统的概念。通过观察消化系统示意图，让学生初步了解消化系统的组成，并首先引出食物在口腔中的变化，进而开展探究馒头在口腔中变化的活动。使学生了解到食物在口腔中的消化过程。

二、教学目标

根据新课标的要求及七年级学生的认知水平我特制定如下三维教学目标： 知识和技能：

1.描述人体消化系统的组成。

2.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。3.概述食物在口腔内的消化过程。过程和方法：

通过探究“馒头在口腔中的变化”，了解唾液对淀粉的消化作用，培养学生 1 科学探究能力和交流与合作能力。情感态度与 价值观 ：

1.培养学生在学习中的团结精神和协作能力及实事求是的科学态度。2.教育学生养成细嚼慢咽的好习惯，确立积极、健康的生活态度。

三、教学重点、难点 1.描述消化系统的组成。

2.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

四、学情分析

根据七年级学生的理解能力和思维特征，学生好动性强，注意力易分散，爱发表见解，希望得到老师的表扬等特点，所以在教学中应抓住学生这一心理特点，一方面要运用直观生动的形象，引发学生的兴趣，使他们的注意力始终集中在课堂上；另一方面要创造条件和机会，让学生发表见解，发挥学生学习的主动性。

五、说教法学法

根据七年级学生的理解能力和思维特征，他们的理解往往需要借助与生动的实例和具体形象的图像，在教学中充分的利用实验和图片帮助学生理解记忆，使课堂生动、有趣、高效。将观察、思考、讨论贯穿于整个教学环节之中，采用启发式教学法和师生互动式教学模式，注意师生之间的情感交流，并教给学生“多观察、动脑想、大胆猜、勤钻研”的研讨式学习方法，学生提供更多的活动机会和空间，使学生在动脑、动手、动口的过程中获得充足的体验和发展，从而培养学生的勤于探究思想意识。

六、课前准备

教师准备消化系统结构图；学生准备实验用品。

七、教学程序设计

（一）、故事导入，激发兴趣

[小故事]：一位小朋友吃西瓜时不小心将种子咽下去了。大人们说，慢点吃，别 2 一会把种子吃下去，在肚子里长出一个大西瓜来咯！

同学们，我们都误吃了许多西瓜子，可是，它们长成西瓜了吗？为什么呢？（意图：利用日常生活常听到的大人的吓唬来导入，一下提起学生的注意，并激发他们思考的积极性。充分从生活入手，提高生物科学性与生活的密不可分，使学生对生物的趣味性和求知欲增强。）

如果把人体的消化系统比作是一家“食品加工厂”，厂里有一条“食品加工流水线”，它大概有8—10米长，这个长度也达到了人体身高的六倍，那这条流水线从上到下会设有哪些工作车间呢？我们一起去这家食品加工厂逛逛吧，看看我们的种子在小朋友的消化道内经历了什么？

他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚打算离开就遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在上厕所时离开了。

（意图：通过故事形式和比喻，使学生充分感受到科学趣味性，并在乐趣中学习知识，一改往日传统教学的古板和枯燥。）

然后教师出示消化系统结构组成图，指出消化系统由消化道和消化腺组成。引导学生观察、讨论，找出消化系统中各消化道和消化腺的名称和位置及各器官的功能，让学生对消化系统有个初步了解。

（意图：根据新课程理念，借助于直观形象的图像，帮助学生理解和记忆。调动了学生的学习兴趣，培养学生的观察能力和思维能力。）

进一步指出消化系统的开始部分是口腔，提问学生在吃馒头时你的口腔都对馒头进行了哪些处理？馒头有什么味道？这样引导学生对口腔的消化过程有了感性认识，同时会引起学生的探究欲。

（二）、思考问题，设计方案

针对以上提出的问题，学生通过生活经验会得出馒头在口腔内经过了牙齿的 咀嚼和舌头的搅拌，以及唾液腺会分泌唾液。馒头会变甜。

教师提问馒头的主要成分是什么？这种成分有没有甜味？馒头的变甜和牙齿的咀嚼，舌头的搅拌以及唾液的分泌有没有什么关系呢？如果有关，它们各起什么作用呢？馒头变甜是否是淀粉产生变化呢？

通过上面所提一系列问题，学生根据假设做出自己的探究方案。教师在这里应适当的给予提示：

1.设计一组实验，有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有的只探究唾液的作用，有的既探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，又探究唾液的作用。2.淀粉无甜味。淀粉可分解成麦芽糖，麦芽糖有甜味。3.如何收集唾液。

4.口腔的温度大概是37℃。（因此在加热过程我们采用水浴加热的方法）根据提示小组讨论自己的方案，并在课堂阐述。

（三）、手脑并用，深入体会

学生根据自己小组设计的探究方案进行实验。在学生收集唾液前，教师提醒学生要漱口。嘱咐学生小组内分工要明确。充分发挥学生的小组合作力。（意图：根据新课程理念，教育要面向全体学生，因此调动全体学生分组实验。让学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生的动手实践能力、交流与合作能力。）

（四）、观察现象，思考原因

学生通过实验观察到了现象，请学生叙述看到的现象。通过看到的实验现象以及前面给予的提示，学生小组讨论，哪个试管中的淀粉发生了变化？你得到的结论是什么？

经过讨论学生得出如下结论：

（1）试管未变蓝，说明馒头中的淀粉分解成了麦芽糖。（2）试管变蓝了，说明馒头中的淀粉基本没有分解。

4（3）试管未变蓝，馒头块变成浅蓝色。说明馒头中的淀粉没有充分分解。（这个试管中的现象可能学生做的现象不一样，可做为开放性问题让学生课下讨论）这样学生就从感性的认识过度到了理性的认识。

（意图：根据新课程理念，观察实验现象，思考问题，得出结论。培养学生的观察能力，分析和解决问题的能力。）

（五）、表达讨论，归纳总结

学生对实验现象进行对比分析，进一步思考现实问题： 推测馒头变甜的原因？以及牙齿、舌头、唾液在此过程中的作用？

学生讨论后得出结论：牙齿对馒头进行咀嚼使馒头变碎，舌头的搅拌使馒头碎屑与唾液进行充分的混合，唾液使馒头中的淀粉分解成麦芽糖，所以我们吃到馒头感到甜。

教师指出唾液之所以能够使淀粉分解为麦芽糖是因为唾液中含有唾液淀粉酶，它能使淀粉分解为麦芽糖，但是麦芽糖还不能被人体吸收，还需要进一步的消化才能被吸收。

由此学生得出：口腔只具有初步的消化作用。

在此教师还要指出脂肪，蛋白质等也不能直接被人体吸收，都要经过消化变为小分子物质才能被人体吸收。为下节课的学习打下基础。

（意图：根据新课程理念，师生共同探讨，总结知识。培养学生分析和解决问题的能力和获取新知识的能力。）

通过实验的让学生总结消化的概念：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是大分子、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成可以吸收的简单的物质的过程叫消化。

（六）、练习巩固，加强认识 通过习题巩固知识，加强科学认识。

（七）、归纳小结，强化思想 新课后的总结有利于学生理清知识结构，形成完整认识。因此我发动学生自我小结，本节课有哪些收获，还有哪些困惑。

教育学生通过本节课的学习，注重养成细嚼慢咽的好习惯，确立积极、健康的生活态度。

（意图：根据新课程理念，让学生获得有关人体结构、功能及卫生保健知识，促进生理和心理健康发展。）

（八）、布置作业，课下延伸 板书设计：

总之，在教学过程中，我始终将新课程理念贯穿于教学中，注重发挥学生的主体作用，让学生通过自主、探究、合作学习来主动发现结论，实现师生互动。培养学生各方面能力，提高学生的生物科学素养。

以上是我对本节课的设想，不足之处请老师们多多批评、指正，谢谢!6