北京市住宿业经营管理规范（合集5篇）

第一篇：北京市住宿业经营管理规范

北京市住宿业经营管理规范(试行)

发布: 2009-5-18 10:30 | 作者: SupeJob | 来源: 酒店人才求职网

第一章总则

第一条 为加强本市住宿业管理，规范市场秩序和企业经营行为，保护经营者和消费者的合法权益，促进住宿业健康、文明、有序发展，提高住宿业经营管理水平，根据《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《特种设备安全监察条例》、《中华人民共和国治安管理处罚条例》（2006年3月1日起适用《中华人民共和国治安管理处罚法》）、《企业事业单位内部治安保卫条例》、《公共场所卫生管理条例》及《实施细则》、《北京市消防条例》、《北京市旅游管理条例》、《北京市市容环境卫生条例》、《北京市实施〈旅馆业治安管理办法〉细则》、《北京市人民防空工程和普通地下室安全使用管理办法》、《招用技术工种从业人员规定》、《旅馆业开业的专业条件和技术要求》、《旅店业卫生标准》等法律、法规、规章和标准的规定，制定本规范。

第二条本规范适用于本市行政区域内星级以下的所有从事住宿经营活动的企业。本规范所称住宿业，是指为消费者提供住宿服务的行业。

第三条商务部门是本市住宿行业（星级以下）的主管部门，负责组织制定行业标准、行业规划，促进行业发展等工作。

各级商务、旅游、工商、质监、公安、卫生、城管、劳动和社会保障等部门，根据各自职责，协调配合，做好对本市各类住宿企业的监督管理。

第四条本市旅店行业协会应当加强行业自律，积极协助政府有关部门做好对星级以下住宿企业经营服务的管理和消费者合法权益的保护工作。

（一）根据行业的发展规划，指导经营者合理布局、有序发展，协助政府部门规范行业市场。

（二）组织从业人员培训，宣传行业政策法规，执行行业标准。

（三）倡导诚信经营，维护经营者和消费者的合法权益。

（四）开展行业等级评定工作，规范企业经营服务。

（五）受理、解决星级以下住宿企业与消费者发生的经营服务纠纷。

第二章开业条件

第五条从事住宿业的经营者，应当按照国家有关规定向公安部门、卫生部门、工商行政管理部门申请办理相关手续，依法领取《特种行业许可证》、《卫生许可证》、《营业执照》，并符合本市行业发展规划，达到国家规定的行业标准。

（一）经营服务场地要求

1、房屋结构良好，布局合理，地面平整，墙壁保温、隔热、隔音，设置取暖、排风、降温设施，给水、排水设备设施完善。

2、店内、室内整齐清洁，采光通风良好，温度适宜，客房每个床位所占面积不小于4平方米。

3、新建、改建和扩建的设有20间以上出租客房的住宿企业，应达到《旅馆建筑设计规范》（JGJ62-90）。

4、利用地下空间从事住宿经营服务的，应符合《北京市人民防空工程和普通地下室安全使用管理办法》的相关规定。

5、应有房屋产权关系明确的独立处所，应和建筑中与住宿经营无关的部分相互独立，不得在军事禁区等要害部门周围200米内开办。

（二）服务设施要求

1、有客房及与经营规模相适应的附属服务功能的用房及设备设施，设备设施应确保完好，保证安全和正常使用。

2、客房内床具、卧具、灯具、桌、椅、床头柜、电话、电视、空调（电扇）、茶具及服务指南等设备齐全、配备充足，保证使用安全。

3、消防安全设施齐备，符合国家和北京市有关规定。

4、新建、改建和扩建的住宿企业要增设无障碍设施，采用节水、节能、环保的装置和设备设施。

5、住宿企业门面有明显的标志，字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目，经营者在经营场所明显位置上，应悬挂《特种行业许可证》、《卫生许可证》、营业执照、服务项目、收费价格、投诉受理单位和电话等。

6、经营场所使用锅炉、电梯等特种设备的，应当严格执行《特种设备安全监察条例》和有关安全生产的法律、行政法规的规定，保证特种设备的安全运行。

（三）安全防范设施要求

1、住宿企业应有专用的满足运行“北京旅馆业信息管理系统”应用软件的电脑终端和与电脑终端连接的具有录入识别功能的身份证件信息录入识别仪，以及用于传输数据的专用网络接口或电话线。

2、住宿企业应在公共区域安装监控录像设施设备，录像存储不得少于10天。

3、住宿企业安装门锁应一律采用内开暗锁，并有防插片开启装置。

4、住宿企业的财物室、行李室等重点部位门窗应设“三铁”防护，并设专人负责。

5、大中型住宿企业应建立治安保卫机构，小型住宿企业应配备专（兼)职治安保卫人员。

（四）经营管理和制度要求

1、严格遵守有关法律、法规，执行政府部门的有关规定，依法经营管理。

2、认真遵守行业相关规定，不得拉客、欺客、宰客。

3、制定并执行安全管理制度（旅客验证登记制度、旅客财物保管制度、违法犯罪情况报告制度、门卫制度、会客制度、巡逻制度、安全岗位制度）、卫生管理制度、财务管理制度、消防安全制度、应急救援预案、岗位责任制和服务规范等各项制度。

4、住宿企业附设的餐厅、酒吧、歌舞厅、美发美容、洗浴、娱乐等经营服务项目，按照相关法律法规的规定进行经营管理。

（五）从业人员要求

1、信守职业道德，熟悉法律、法规和政府有关部门关于住宿业的相关规定。

2、具有初中以上文化程度，经过有关法律、法规、行业标准及相关专业知识培训。

3、从事国家规定职业（工种）的人员，应取得相应的职业资格证书。

4、身体健康，无传染性疾病，直接为消费者服务的从业人员要每年定期进行健康检查，取得健康合格证，并有一定的公共卫生常识和防病知识。

5、服务人员应当熟悉服务规范，按规范要求接待宾客。

第三章经营服务管理

第六条制定、完善住宿企业质量标准和质量保障体系，各服务岗位制定操作规范，保证服务质量。

建立服务质量责任制，制定服务工作的奖惩制度，明确具体部门或人员，认真受理、解决顾客投诉。

第七条服务人员统一工装，佩戴胸卡（工号），工作服整洁、挺括，站立、微笑服务。各岗位服务人员要符合岗位服务规范，用普通话接待服务。

前厅、客房服务应当24小时有服务人员。

第八条住宿企业提供代客留言、委托叫醒等服务，做到制度健全，交接清楚，服务热情，准确无误。

第九条住宿企业应当备有近期列车时刻表、提供飞机订票电话、城市交通路线图、旅游路线图，免费供消费者查阅。每间客房备有统一印制的《服务指南》。

第十条客房卫生间、公共淋浴室、盥洗室每天保证按店内公布的时间供应热水。第十一条住宿企业应当合理制定客房、服务和商品价格，实行明码标价。

第十二条住宿企业前厅应在醒目位置标明房间（或床位）价格，房价以“间/夜”为计算单位（注明收取房费的结算办法和截止时间），并向消费者说明。

第十三条住宿企业对其附设的餐饮、娱乐、洗衣、电话、传真等服务项目可以收取相应费用，在其经营场所醒目位置和客房《服务指南》中公布服务项目、服务内容、计价单位、服务价格等。

消费者在商品部购物，不应加收服务费。

第十四条客房内配备的设备设施、物品（一次性提供给消费者使用除外）应有丢失、损坏的赔偿金额规定，并在客房《服务指南》中明示。

第十五条客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、紧急疏散指示图。每层楼面及通道应设有应急照明灯、疏散指示标志、两个以上安全出口。

第十六条 住宿企业前台登记从业人员必须查验入住客人的身份证件，按照公安机关规定的项目如实登记，并将信息及时录入“北京市旅馆业信息管理系统”发送到公安机关；文字材料应妥善保管，满３年后交当地公安机关统一处理；接待境外人员的住宿企业应配备具备外籍证件识别、信息登记录入能力的前台登记人员。

第十七条住宿企业应安排保卫人员对客房区、公共区域及周边环境进行巡查、巡视，确保消费者的财产和人身安全。

第十八条住宿企业工作人员应认真执行《旅馆业治安管理办法》和《北京市实施<旅馆业治安管理办法>细则》，如实向公安机关反映情况，协助工作；对发现有违法犯罪活动和形迹可疑人员，应履行报告义务，不得有知情不报和隐瞒包庇行为。

第十九条住宿企业应当提供贵重物品寄存服务，提示消费者将贵重物品寄存保管，并加强寄存室的安全防盗管理，防止发生失窃案件。

贵重物品寄存应有存物须知，并建立贵重物品存放登记、领取和交接等手续。

第二十条接待来访人员时，应在前厅或楼层服务台办理会客登记手续，在征求住宿客人意见后，由服务员引领来访人员进入客房，并且在客房会客时间不得超过23时。

第二十一条住宿企业应当定期灭蚊、蝇、鼠、蟑螂，做到室内外无蚊蝇孳生地。公共卫生间（盥洗室和厕所）应随时清扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。第二十二条服务员清扫客房应当按照客房卫生清扫规程和标准进行，同时视消费者使用客房情况，随时清理或保洁。

客房每天进行全面消毒后，应放置“已消毒”的告示。

第二十三条客房内用品应达到《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）要求。棉织品

要一客一换，长住客至少一周一换，特殊情况及时更换。茶具每日清洗、消毒，必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味。

第二十四条住宿企业经营服务中所使用的各种用品应当符合国家有关产品质量和安全卫生的规定、标准，不得使用和销售假冒伪劣产品。

第二十五条住宿企业内无非法散发、放置的小广告，无非法设置的旅游接待的标志、标识及接待点，同时杜绝组织住宿客人从事违规旅游活动。

第四章纠纷处理及赔偿原则

第二十六条住宿企业未按明示价格收取住宿、服务、商品费用的，多收取部分如实退还。

第二十七条因住宿企业设备设施存在问题，给消费者造成人身伤害的，住宿企业应承担相应赔偿责任。

第二十八条因消费者原因，造成住宿企业设备设施、客房物品（一次性除外）丢失、损坏的，消费者应按住宿企业明示的价格及赔偿金额进行相应赔偿。

第二十九条住宿企业经营的其他服务项目，在与消费者发生消费纠纷时，依照相关法律法规的规定进行处理。

第三十条消费者与住宿企业在服务、价格及赔偿等方面发生争议的，双方可协商解决；也可向消费者协会投诉，或向人民法院提出诉讼。

第五章监督管理

第三十一条各级商务、旅游、工商、质监、公安、卫生、城管、劳动和社会保障等部门要加强对住宿行业的监督管理，相互沟通信息，建立工作联系机制。

对违反本规范的，由各部门依其职权查处；受到查处的企业，应当在北京市企业信用信息系统中记录，向社会公示不良记录。

第六章 附则

第三十二条本规范由北京市商务局、北京市旅游局、北京市工商行政管理局、北京市质量技术监督局、北京市公安局、北京市卫生局、北京市城市管理综合行政执法局、北京市劳动和社会保障局负责解释。

第三十三条本规范自2006年1月1日起实行。

第二篇：北京市洗染行业经营管理规范

北京市洗染行业经营管理规范

第一章 总

则

第一条

为加强本市洗染行业管理，规范市场秩序和企业经营行为，保护经营者和消费者的合法权益，促进洗染业的有序发展，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国职业病防治法》及其配套管理办法、中华人民共和国行业标准《洗染业开业的专业条件和技术要求》、北京市地方标准《洗染业质量标准》、《洗染业服务操作规程》、《北京市实施（中华人民共和国水污染防治法）办法》、《北京市实施（中华人民共和国水法）办法》、《北京市水污染物排放标准》、《北京市实施（中华人民共和国大气污染防治法）办法》等有关规定，制定本规范。

第二条

本规范所称洗染业是指从事衣物清洗、熨烫、染色、织补以及皮革制品或裘皮衣物的清洗、保养等经营服务的行业。

第三条

本规范规定洗染业经营管理的基本要求，适用于本市行政区域内的洗染业企业、个体工商户和从业人员。

第四条

商务部门是洗染行业的主管部门，负责制定行业标准、行业发展规划、对洗染企业进行信用评价及综合协调等工作。

依据《产品质量仲裁检验和产品质量鉴定管理办法》（原国家质量技术监督局1999年第4号令）的规定，成立由有关方面人员组成的洗染责任鉴定委员会，进行洗染质量鉴定，协调解决经营者与消费者经营服务发生的重大纠纷等问题。第五条

本市洗染行业协会要加强行业自律，积极协助政府有关部门做好对洗染企业经营服务的监督管理和对消费者合法权益的保护工作。

（一）根据本市洗染业的发展规划，指导行业合理布局、有序发展，协助政府规范洗染市场。

（二）树立便民、为民、利民的经营服务宗旨，组织对经营者遵纪守法、依法经营教育。在行业中倡导爱岗尽责、诚实守信、优质服务、方便群众的职业准则。

（三）维护经营者和消费者的合法权益．

（四）履行对行业经营条件、技术水平、工艺、环保、节水、节能及从业人员挂牌服务的监督。

（五）规范经营服务，公开营业执照、专业资格证明、服务项目、价目表、质量标准、投诉电话等。

第二章 开业条件

第六条

开设洗衣店，应当遵守下列规定：

一、向工商行政管理部门申请登记，依法领取营业执照。

二、符合本市洗染业的发展规划。

三、依据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护条列》等有关法规，向环境保护行政主管部门申请办理“建设项目环境保护审批”的行政许可。

四、依据《建设项目环境保护管理条例》，新建洗衣项目竣工后，须向环境保护行政主管部门申请办理“建设项目环保设施验收”的行政许可。经验收合格后，方可投入使用。

依据《北京市实施（中华人民共和国水法）办法》的规定，新建洗衣项目竣工后，须向水务行政主管部门申请办理“建设项目配套节水设施竣工验收”的行政许可。经验收合格后，方可投入使用。

干洗 店开业前须办理用水指标的核定，超定额指标用水交纳加价水费。第七条

开业的硬件条件、规定和人员素质要求：

一、洗衣店 应当符合SB/T10271—1996、GB4287—92、GB8978—88的要求和国家及本市的有关规定。

（一）符合市环保局《建设项目环境保护审批》行政许可事项的有关规定。

（1）符合建设项目基本要求；

（2）洗衣设施不得设在居民楼内或第二层以上为居住功能的综合楼内；

（3）干洗 需使用环保型干洗 剂。锅炉须使用清洁能源。洗衣、烘干机使用低噪声设备，符合所在区域噪声功能区标准。

（4）洗衣店 必须独立安装计量水表，按表计量收费。

（5）干洗 机必须使用循环水。

（二）干洗 店、干洗 机应当符合GB16204—1996 QB/T2326—1997（修订）的技术指标规定。

1、干洗 店开业，四氯乙烯干洗 机应符合下列条件：

（1）干洗 控制必须加装冷凝回收装置，提高溶剂回收率。滚桶内四氯乙烯最高浓度不得高于300PPM。

（2）必须具备干洗 机在运转时的安全密闭装置、油水分离器、上下水防止返水装置等。

（3）安装活性炭过滤排空系统，溶剂的挥发度不能超过25—27PPM。尾气排放须达到国家和北京市大气污染物排放标准。

（4）四氯乙烯残渣处理必须符合国家和北京市危险废物及废弃危险化学品处置相关规定的要求。

（5）必须有良好的通风设施，主机上部的排风道排风量要达到每秒0.5m2，车间空气中四氯乙烯最高容许浓度为200mg/m3。

2、石油溶剂干洗 机应符合防火安全标准。

3、不得使用含氟溶剂作为干洗 剂。

（三）水洗店必须符合《北京市实施（中华人民共和国水法）办法》、《北京市实施〈中华人民共和国水污染防治法>办法〉、GB4287—92、GB8978—88等的规定。

1、必须安装回用水处理装置，达到环保、节水、节能要求；

2、必须安装水处理装置，不得将废水直接排入河流、湖泊、雨水管线、渗坑、渗井等；通过中水设备处理回用后的废水，应当按规定排入城市污水管网，以便污水集中处理。

3、废水排放应当达到《北京市水污染物排放标准》。

（四）根据《中华人民共和国职业病防治法》及其配套管理办法的规定，干洗 店必须采用有效的职业病防护措施，并为劳动者提供有效的个人使用的职业病防护用品。新建、改建、扩建洗涤厂须经过卫生部门的预防性卫生审查。

用人单位（经营者）根据《中华人民共和国职业病防治法》第三十条的规定，用人单位与劳动者签订劳动合同（含聘用合同）时，应将工作过程中可能产生的职业病危害及其后果、职业病防护措施和待遇等如实告知劳动者。经营者要组织从业人员进行上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康检查，并将检查结果如实告知从业人员。职业健康检查应当由市卫生行政部门批准的医疗卫生机构承担。从业人员的健康检查费用由经营企业承担。

二、有固定的店堂或营业场所，店堂设有专用的存衣设施和收付衣物的柜台。

三、经营场所醒目位置，应悬挂营业执照、服务项目、价目表、专业资格证书、投诉受理单位和电话等。

四、从业人员基本要求：

1、从业人员应当信守职业道德，熟悉政府的有关法律、法令和企业内部的各项规章制度，遵纪守法；

2、从业人员需具有技术等级证书或经过专业部门考核，达到岗位合格的要求。

第三章

经营服务管理

第八条

洗染经营者不得有以下行为：

（一）不符合安全、卫生、环保、节能、节水等要求，擅自开业经营；

（二）不明示服务项目、明码标价，随意要价；

（三）加工方法和服务方式有欺诈行为，以“水洗”冒充“干洗 ”．

（四）使用不符合国家或行业标准的伪劣设备和原辅材料；

（五）干洗 溶剂尾气、生产废气、噪声等污染物和废弃物排放超过国家或北京市有关标准；

（六）洗染技术工种人员无证上岗；

（七）其他违法经营行为。

第九条

经营者接收送洗衣物时，应当认真听取消费者洗、染、烫、织衣物的具体要求，对消费者提出或询问的有关问题，应作真实明确的答复，向消费者提供服务的真实信息。第十条

经营者接收衣物时，应对衣物状况进行认真检验，履行下列责任：

(一)衣袋内是否有遗留的物品、附件，饰物是否齐全、衣物的破损情况、脏净程度等。

(二)应当提示消费者易损、易腐蚀及贵重饰物或附件，明确保管责任，并在服务单据上注明，经消费者认可。

(三)应当将衣物的新旧、脏净程度和织物面料质地、性能变化程度（标准允许范围）的洗涤（染）效果向消费者讲明，经消费者确认后方可接收衣物。

(四)确实不易洗染的或有不能除净的牢固性污渍，经营者应与消费者经过协商，确认洗涤效果，并在服务单据上注明后，可提供清洗。

第十一条

经营者对于价格超过2000元的高档服装，可实行保价精洗。既由消费者提出衣物的价格，并在双方协商一致的前提下，作出书面保价精洗（染）约定，由消费者缴纳不超过议定价格百分之五的保价精洗（染）费。在特殊情况下，保价精洗（染）费也可由经营者与消费者共同协商确定。

第十二条

经营者在洗涤衣物时，应查验衣物上的洗涤标识，并按照衣物的质地、颜色深浅、脏净程度及污渍情况分类，采用正确的洗涤方法。

＜b＞第十三条＜／b＞

提供下列特殊服务的，应当视衣服的种类、质地、结构等采用正确的方法处理。

(一)皮革制品和裘皮衣物的清洗、保养；

(二)熨烫衣物；

(三)衣物染色和皮革制品涂饰；

(四)织补衣物应基本按照纺织品和针织品不同织物的质地、组织结构和纹路、选择并确定正确的织补方法、织补工具和织补材料，织补后应作精心修整。第十四条

经营者应设立专门人员负责洗染质量的检验工作，严格各工序衣物交接手续，严防丢失或损坏。

第十五条

洗染业服务单据应实行一式三联制，经营者人员和消费者签字后约定生效。服务单据应包括下列内容：衣物名称、品牌、数量、质地、颜色、破损或缺件状况、服务或加工的内容和方式、送取日期、保管期、消费者姓名、地址、联系电话，经营者名称，地址、联系电话，以及投诉受理单位和电话。

第四章 质量要求

第十六条

经过洗涤、消毒的棉织品必须符合的卫生标准：

(一)细菌总数：＜200cfu/25cm2；

(二)大肠菌群：不得检出50cm2；

(三)致病菌：不得检出50cm2。

第十七条

衣物洗染应当达到洗染质量标准或符合与消费者事先约定的要求。

第十八条

不同质地的衣物经水洗洗涤（约定情况除外）应当达到各部位洗到、洗净、无损伤、不串色、不搭色；去掉污渍后不留痕迹；漂洗后的衣物干净、整洁、柔软、无异味。第十九条

不同质地的衣物经干洗（约定情况除外）应达到各部位洗到、洗净、无损伤，无异味，不串色；去掉污渍后不留痕迹；衣物保持原色、原型；衣物的纽扣、夹里及其他附件、饰物等，不受损坏或变形。

第二十条

皮革制品和裘皮衣物清洗保养后（约定情况除外），应达到不变形、皮质柔软、色泽均匀、着色牢固、毛感松软、有弹性，洁净无异味。

第二十一条

经熨烫的服装平整、挺括、不变形、不漏熨、无死褶、无烫痕，线条明快、整洁美观，熨烫效果有持久性。

第二十二条

经染色的衣物应当确保质地不受损、保证染色牢度，不花不绺，颜色达到与消费者事先约定的要求。

皮革制品上色上浆喷刷均匀，色泽一致，牢度好，皮质无损，夹里不搭色，外观整洁。第二十三条

衣物织补的部位与原衣物的质地、颜色、经纬组织、密度和花纹变化应当一致；复杂花纹衣物的仿织、密度和纹路的变化应大致相同。织补后应表面平整，无残丝、无毛翘，织补牢固，外观良好。

第五章

赔偿原则

第二十四条

因经营者的责任，洗染后的衣物未能达到洗染质量要求或不符合与消费者事先约定要求的，或者造成衣物损坏、丢失的，经营者应根据不同的情况给予重新加工、退还洗染费或者赔偿损失。

第二十五条

价值超过2000元的服装可实行保价精洗，因经营者的责任造成损坏、丢失的；或经专业技术鉴定未能达到洗染质量标准要求，并直接影响衣物原有质量而无法恢复的；经营者应根据与消费者收衣时议定的价格，予以全额赔偿。

第二十六条

对于非保价服务的衣物，因经营者的责任造成损坏，丢失的，应根据购衣凭证所标注的购物时间、价格实行折价赔偿。年折旧率为20%（不足按一年计），逐年递增，折旧率最高不超过70%。购买时间不超过三个月的赔付额应当为购买价格的95%；购买时间不超过六个月的赔付额应当为购买价格的90%。

不能出示购衣凭证的，可依据收件单上记录的品牌参考市场价，以折旧估价赔偿。未标明品牌、规格、新旧程度的按洗涤费用最高不超过20倍给予赔偿。赔偿后的衣物归经营者所有，如消费者索要，可减少30%的赔款。

第二十七条

因经营者责任造成套装单件损坏或丢失的，只作单件赔偿，衣裤比例为6：4；套装全部损坏或丢失的，按套进行赔偿；具体方法按本《规范》第二十六条规定进行赔偿。第二十八条

因经营者责任造成衣物附件或饰物损坏、丢失，不影响正常穿着的，只作单项配置或赔偿；影响正常穿着的，按本《规范》第二十六条规定进行赔偿。第二十九条

按照衣物上洗涤标识进行衣物洗涤的，经营者应认真查验判明，对于洗染标识不准确的，应当提示消费者，并采取正确的洗涤方法。消费者仍坚持以洗涤标识进行衣物洗涤的，由于洗涤标识的误导，造成未能达到洗染质量标准或不符合与消费者事先约定要求的，经营者可不承担责任。

第三十条

经质检机构检验证明，衣物制作及质量不符合相关国家标准，经营者在正常洗染加工后出现褪色、缩水、起泡、变形等情况，经营者可不承担责任。不能提供证明的，由经营者承担质量责任。

第三十一条

消费者与经营者发生赔偿争议的，可按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定的途径解决。

第六章

安全管理

第三十二条

设备设施必须符合安全规定：

(一)机械、电器、压力容器必须经过有关部门安全测试，符合安全规定的要求。

(二)新置洗衣设备必须持有出厂检验合格证明，洗衣用的特种设备、计量器具必须经技术监督部门检验合格，方可使用。正在使用的洗衣设备必须经过技术监督部门的重新检验，不合格者一律停止使用。

(三)干洗 设备必须安装报警装置，如设备运转不正常，干洗 机可自动报警断电停机。第三十三条

使用石油作为干洗 溶剂的洗衣店，必须有严格的防易燃措施和规章制度。第三十四条

设备操作人员须经过专业知识和正规的安全知识培训，实行持证上岗，无证人员一律不准操作设备。

第三十五条

每个洗衣店（公司）须按有关规定，配备安全管理人员，确保安全。

(一)须配备经过专业安全培训的专职或兼职安全员。

(二)须配备专（兼）职的职业卫生专业的人员，依据《中华人民共和国职业病防治法》负责本单位的职业病防治工作，建立健全工作场所职业病危害因素检测及评价制度、职业卫生档案和劳动者健康监护档案、职业病危害事故应急救援预案。

(三)对产生严重职业病危害的作业岗位，应当在其醒目位置，设置警示标识和中文警示说明。警示说明应当载明产生职业病危害的种类、后果、预防以及应急救治措施等内容.第七章

监督管理

第三十六条

商务、工商、质监、环保、水务、卫生、安全生产监督管理、城管等部门应当加强对洗染行业的监督管理。对违反本《规范》的，按照各自职权依法查处。

第八章

附

则

第三十七条

本规范由北京市商务局负责解释。

第三十八条

涉及的洗染合同示范文本由北京市工商行政管理局、北京市商务局、北京市洗染行业协会制定。

第三十九条

本规范自2004年10月1日起执行。

主题词：服务业

管理规范

通知 抄送：市政府办公厅

北京市商务局办公室

2004年8月16日印发

第三篇：河南省沐浴业经营管理暂行办法

河南省沐浴业经营管理暂行办法

第一章 总则

第一条 为贯彻落实《商务部关于“十二五”期间规范发展沐浴业的指导意见》（商服贸发〔2011〕415号），促进河南省沐浴行业的规范发展，维护经营者和消费者的合法权益，节约资源，保护环境，根据国家有关法律、行政法规，制定本办法。

第二条 在河南省境内从事沐浴业经营活动的企业，适用本办法。

本办法所称的沐浴企业，是指为消费者提供淋浴、盆浴、池浴、药浴、桑拿、温泉、ＳＰＡ、足部保健按摩等沐浴设施，及其他配套服务项目的企业。

本办法中所称的从业人员，包括沐浴企业中的管理人员、服务人员、保安人员和在沐浴场所中工作的其他人员。

第三条 沐浴企业应当遵守有关法律法规的规定，加强行业自律，自觉接受政府有关部门依法实施的监督管理，为消费者提供良好的服务。

沐浴场所的消费者，应当遵守有关法律法规的规定，遵守社会公德。

第四条 河南省商务厅负责对全省沐浴行业进行指导、协调、监督和管理。省辖市商务部门负责对本辖区内设立的沐浴企业进行备案登记。县（市）、区商务部门负责对本辖区内沐浴企业的日常监管。

各级公安部门负责对沐浴企业的治安、消防工作进行指导、监督、检查，依法查处其违法行为。

各级卫生部门负责对沐浴企业的卫生条件和传染病预防、控制措施进行监督检查，依法查处其卫生违法行为。

各级环保部门负责对沐浴企业开设和经营过程中影响周边环境的行为进行监督管理，依法查处其环境违法行为。

各级沐浴行业协会参与区域内沐浴企业的管理，为企业提供专业人才培训及资格认定等服务，督促会员企业守法依规经营，加强行业自律。

第二章 沐浴企业的设立

第五条 河南省对沐浴企业的经营实行备案制度。所有在河南省境内设立的沐浴企业应于取得工商营业执照60日内向所属省辖市商务、公安部门申请备案登记。

第六条 申请从事沐浴行业的企业，应当具备以下条件：

（一）有企业的名称、住所、组织机构；

（二）有与其经营活动相适应的资金；

（三）有与其经营活动相适应并符合国家规定的消防安全条件的经营场所；

（四）有与其经营活动相适应并取得从业资格的安全管理人员、经营管理人员和专业技术人员；

（五）具有留宿功能的洗浴场所应安装旅馆业治安管理信息系统，并依相关规定及时上传旅客信息。

（六）沐浴场所的大厅、收银台、主要出入口应安装视频监控，并与公安机关联网。

（七）法律、行业法规和有关部门规定的其他条件。

第七条 经营者应当具有固定的营业场所，设备设施配备与经营规模相适应，并符合商务部 《沐浴业经营技术规范》有关规定。

第八条 沐浴企业污染物的排放应当达到国家或地方规定的污染物排放标准的要求。新的行业污染物排放标准出台后，应执行新的行业排放标准。

外排废水排入城市污水管网进行集中处理的，应当符合相应污水处理厂对进水水质的要求。有废水处理设施的，应对产生的污泥进行无害化处理。

不得将不符合排放标准的废水直接排放到河流、湖泊、雨水管网、渗坑、渗井等。

沐浴企业的噪声应当符合《工业企业厂界噪声标准》（GB12348-2008）相应区域的规定标准。

第九条 开设沐浴企业应在消防、安全、治安、卫生、环保、节能、节水等方面符合国家相关法律规定和标准要求。

鼓励使用各类型节能、节水、减排的设备设施。

沐浴企业的卫生应当符合《公共浴室卫生标准》（GB9665-1996）和《沐浴场所卫生规范》。

沐浴企业的安全、消防应当《公共娱乐场所消防安全管理规定》。

第十条 沐浴企业不同业态水质标准按有关规定执行。

第十一条 经营者在备案时需提交如下材料（核对原件，留存复印件）：

1、工商行政部门核发的《工商营业执照》；

2、公安部门核发的《公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查合格证》，提供住宿服务的还应提供《特种行业许可证》；

3、卫生部门核发的《卫生许可证》；

4、环境保护部门核发的《排污许可证》；

5、城市供水行政主管部门核发的《用水许可证》；取用地下水的，需提交《取水许可证》；

6、自备锅炉的，需提交锅炉压力容器安全部门核发的《锅炉使用登记证》；

7、提供音像制品放映服务的，需提交文化部门核发的《文化经营许可证》；

8、《沐浴企业备案登记表》；

9、法律法规要求的其他材料。

第十二条 沐浴企业如需进行改、扩建，需向当地省辖市商务部门和行业协会备案改、扩建方案，并应依法进行环境影响评价，并经卫生、消防等相关部门审核、验收或备案抽查合格后，方可投入使用，并及时向公安消防部门备案。

第三章 沐浴企业的经营管理

第十三条 经营者应当在营业场所醒目位置上悬挂营业执照、《公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查合格证》、消防安全“三提示”标牌及人员疏散示意图，明示服务项目、服务价格以及投诉电话等。

经营者应当规范经营，建立健全各项规章制度，严格遵守有关行业服务规范、操作规程和质量标准。

第十四条 经营者容留顾客住宿的，应当严格遵守旅馆业管理的有关规定，依法向公安机关申办《特种行业许可证》，安装旅馆业治安管理信息系统，严格按照“实时、实名、实数、实情”的“四实”登记要求对住宿人员信息进行登记上传。

经营者不容留顾客住宿的，要自觉控制经营时间，凌晨2时前必须停止经营服务活动。

第十五条 倡导弘扬民族优秀文化，禁止在沐浴企业场所内含有下列内容：

（一）违反宪法确定的基本原则的；

（二）危害国家统一、主权或者领土完整的；

（三）危害国家安全，或者损害国家荣誉、利益的；

（四）煽动民族仇恨、民族歧视，伤害民族感情或者侵害民族风俗、习惯，破坏民族团结的；

（五）违反国家宗教政策，宣扬邪教、迷信的；

（六）宣扬淫秽、赌博、暴力以及与毒品有关的违法犯罪活动，或者教唆犯罪的；

（七）违背社会公德或者民族优秀文化传统的；

（八）侮辱、诽谤他人，侵害他人合法权益的；

（九）法律、行政法规禁止的其他内容。

第十六条 沐浴场所及其从业人员不得实施下列行为，不得为进入沐浴场所的人员实施下列行为提供条件：

（一）贩卖、提供毒品，或者组织、强迫、教唆、引诱、欺骗、容留他人吸食、注射毒品；

（二）组织、强迫、引诱、容留、介绍他人卖淫、嫖娼；

（三）贩卖、传播淫秽物品；

（四）赌博；

（五）从事邪教、迷信活动；

（六）其他违法犯罪行为。

沐浴场所的从业人员不得吸食、注射毒品，不得卖淫、嫖娼。

第十七条 从事沐浴行业经营活动的经营者，应当按照《沐浴业经营技术规范》中的规定要求进行管理。

第十八条 经营者应当制定符合有关法律法规要求的安全生产、环境保护、卫生、消防和治安管理制度，为员工提供有效的防护用品，定期对员工进行消防、安全、环保、卫生和治安防范教育、培训，定期组织应急疏散演练。

沐浴经营场所在营业时间要每2小时进行一次消防巡查，夜间应当每1小时巡查一次。严禁在沐浴经营场所内燃放烟花和冷烟火，严禁带入易燃易爆物品。严禁在经营场所内设置员工宿舍，非营业时间场所内值班人员不得超过2人。属于火灾高危单位的，应当按照《河南省火灾高危单位消防安全管理规定》的要求，采取更加严格的火灾防范措施，建立专兼职消防队伍，负责日常消防安全管理工作。

第十九条 从业人员应当信守职业道德，遵守国家法律法规，达到《沐浴业经营技术规范》中相关要求；助浴技师及沐浴技术人员应当具备相应的专业技能并取得国家有关部门颁发的资格证书或有关组织及机构颁发的培训合格证书，持证上岗。

第二十条 保安人员的聘用，按照《保安服务管理条例》的规定执行。

第二十一条 在沐浴场所入口醒目位置设禁止性病和传染性皮肤病入浴的禁浴标识，高血压患者、心脏病患者、醉酒者等不宜就浴的警示标识，禁止在浴区、更衣区使用带有摄像功能的手机的提示标识，禁止３周岁以上儿童进入异性浴区标识，禁止黄赌毒标识以及消防安全提示警示类标识。

经营者对上述人群有提示、管理的责任。

第二十二条 经营者在经营过程中应遵循诚实信用原则，对消费者提出或询问的有关问题，做出真实明确的答复，不得欺骗和误导消费者，不得从事虚假宣传等违反法律、行政法规的欺诈行为。

第二十三条 浴池水温不能低于35℃，并按照《沐浴场所卫生规范》要求，根据循环净化消毒装置、客流量等状况定期对浴池进行清洗、消毒、换水。

浴池水每日必须经循环净化消毒装置处理，营业期间池水应定期补充新水，水质符合卫生要求。

第二十四条 沐浴场所提供消费者使用的、与消费者密切接触的物品，包括浴巾、毛巾、垫巾、浴衣裤、拖鞋、饮具、修脚具等物品一客一换一消毒。严禁重复使用一次性用品用具。

第二十五条 经营者在消费者结账时应提供消费明细。消费明细应包括：消费项目、各项消费金额、各项消费时间，供消费者核对。

第二十六条 各浴区设立温度、湿度指示计，设有防滑设施，有服务人员负责管理消费者安全，如出现晕池、滑倒等突发事件应先行、及时救治。

因经营者责任，导致突发事件并对消费者造成损害的，经营者应当根据情况给予赔偿。

非经营者过错的，由于消费者个人原因，经劝阻无效，造成消费者损害的，经营者不承担责任。

第四章 监督管理

第二十七条 河南省商务厅对全省沐浴企业具有指导、监管职能，各级地方沐浴行业协会应配合各级商务主管部门对沐浴企业实施监管。

第二十八条 洗浴业监督检查采取日常监督检查和联合稽查相结合的方法。日常监督检查由商务主管部门、行业协会和其他相关部门，按照各自职责，依照有关法律、法规和规章的规定进行。

各级地方沐浴行业协会协同公安、卫生、环保等相关部门依法履行监督检查职责时，沐浴企业场所应当予以配合，不得拒绝，阻挠。

第二十九条 经监管部门发现沐浴场所中出现违犯上述管理规定的，视情节轻重将给予警告、责令整改、公示、罚款等处罚。法律法规有规定的，从其规定；没有规定的，由商务、公安、卫生、环保部门依据本办法第四条规定的职能责令改正。

第三十条 沐浴场所对发生在本单位的卖淫嫖娼、赌博、吸毒等违法活动，放任不管、不采取措施制止的，依照《治安管理处罚法》、《全国人民代表大会常务委员会关于严禁卖淫嫖娼的决定》等相关法律规定执行；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第三十一条 各级沐浴行业协会应当接受商务主管部门的业务指导，加强行业自律；开展倡导诚信经营，反映经营者建议和要求，促进沐浴行业发展。

第五章 附则

第三十三条 本办法自二○一四年三月一日起实施。

推荐给朋友

大中小

第四篇：宾馆业经营管理思路

作为xx集团树立对外形象的窗口，调整产业结构的纽带，优化资产配置的载体，宾馆业逐渐成为集团新的经济增长点和重点发展的产业，并以此为基础，带动集团房地产业的发展。2011年，集团现有的xx宾馆和xx宾馆经过经营调整和装修改造，现都已逐步步入正常经营的轨道，为了使两个宾馆在2011年有更好的经营效益和更高的管理和服务水平，充分调动全体员工的积极性和创造性，现提出2011年两个宾馆的经营管理思路：

一、xx宾馆

1、结合xx宾馆业竞争激烈的现状，大力推进产品创新、服务创新和管理创新，以创新保效益，以创新促发展。避免和其他宾馆的同质化，以差异化稳定老客户，以差异化拓展新客源。

2、产品创新方面：在部分客房适当添置床尾垫和抱枕，更换部分客房沙发面料，提高客房的豪华度和舒适度；适时推出特色房，如商务房、休闲房、女士房等，以特色化满足不同客人的需求。同时，对客房产品原有损坏、破旧、霉变等的设施进行翻新改造或更换，对靠娱乐城的部分隔音效果差的客房窗户进行更换，对客房供应的酒水、小食品、保健品等进行合理调整，满足客人所需。

3、服务创新方面：在维持原有政务接待规范的基础上，进一步细化和完善政务接待程序，使政务接待成为xx宾馆区别于其他宾馆的亮点；前台接待引入“导住”方式，前厅管理人员或前台接待人员在总台外为客人介绍宾馆产品，以拉www.xiexiebang.com近和客人的距离；接待和退房办理程序的简化，试行对常客和长住客免查房和先入房制度，让客人在总台停留的时间尽量缩短；要求客房服务员细心观察入住客人的习惯，完善客史档案，针对性为客人服务，特别是常客和长住客，倡导个性化服务；进一步增加客房服务细致度，强化夜床服务、免费擦鞋服务、vip服务以及保障客房用品的质量等，提高客房服务的附加值。

4、管理创新方面：推行目标考核制度，在保持2011年所提折旧、无形资产和开业前装修费摊销、低值易耗品（开业前所有）摊销不变的情况下，实现利润10万元，超额完成任务按一定比例分成，具体以目标考核协议为准；对总台人员和营销人员按客房销售量比例计发工资；将目标考核各项指标分解到部门，细化到每个岗位，做到人人肩上有指标，严格考核，节约奖励，超支扣罚。

5、大力实施节约工程，对部分影响能源消耗的设施进行一次性投入，比如将会议室空调改为自动温控式的，将所有照明光源改为节能型的，将空调锅炉改为变频器控制等，以节约成本，实现长期效益；同时强化员工的节约意识，让员工随时绷紧节约这根弦。

6、切实转变观念，增强为外租部分（餐饮和娱乐城）服务的意识，同时加强对外租部分的监督管理，使宾馆经营形成一个整体。

二、xx宾馆

1、考虑其开业不久，部分设施尚处于完善和磨合过程中，2011年，主要以完善配套功能，规范管理，提升服务，树立品牌为工作重点。

2、在条件成熟时，尽量将餐饮区域外包经营，同时寻求合作伙伴，推进娱乐区域的建设启动。

3、全年力争完成营业收入500万元（含餐饮和客房收入），并对除折旧、财务费用、固定资产投入及基础设施建设投入以外的经营毛利率进行考核，具体以目标考核办法为准。

4、对基建改造工程的质量和进度进行考核。

第五篇：2012年宾馆业经营管理思路

文

章来源http://www.xiexiebang.com文档大全

w

w

w.chazidian.com

82012年宾馆业经营管理思路作为xx集团树立对外形象的窗口，调整产业结构的纽带，优化资产配置的载体，宾馆业逐渐成为集团新的经济增长点和重点发展的产业，并以此为基础，带动集团房地产业的发展。2006年，集团现有的xx宾馆和xx宾馆经过经营调整和装修改造，现都已逐步步入正常经营的轨道，为了使两个宾馆在2012年有更好的经营效益和更高的管理和服务水平，充分调动全体员工的积极性和创造性，现提出2012年两个宾馆的经营管理思路：

一、xx宾馆

1、结合xx宾馆业竞争激烈的现状，大力推进产品创新、服务创新和管理创新，以创新保效益，以创新促发展。避免和其他宾馆的同质化，以差异化稳定老客户，以差异化拓展新客源。

2、产品创新方面：在部分客房适当添置床尾垫和抱枕，更换部分客房沙发面料，提高客房的豪华度和舒适度；适时推出特色房，如商务房、休闲房、女士房等，以特色化满足不同客人的需求。同时，对客房产品原有损坏、破旧、霉变等的设施进行翻新改造或更换，对靠娱乐城的部分隔音效果差的客房窗户进行更换，对客房供应的酒水、小食品、保健品等进行合理调整，满足客人所需。

3、服务创新方面：在维持原有政务接待规范的基础上，进一步细化和完善政务接待程序，使政务接待成为xx宾馆区别于其他宾馆的亮点；前台接待引入“导住”方式，前厅管理人员或前台接待人员在总台外为客人介绍宾馆产品，以拉近和客人的距离；接待和退房办理程序的简化，试行对常客和长住客免查房和先入房制度，让客人在总台停留的时间尽量缩短；要求客房服务员细心观察入住客人的习惯，完善客史档案，针对性为客人服务，特别是常客和长住客，倡导个性化服务；进一步增加客房服务细致度，强化夜床服务、免费擦鞋服务、VIp服务以及保障客房用品的质量等，提高客房服务的附加值。

4、管理创新方面：推行目标考核制度，在保持2006年所提折旧、无形资产和开业前装修费摊销、低值易耗品（开业前所有）摊销不变的情况下，实现利润10万元，超额完成任务按一定比例分成，具体以目标考核协议为准；对总台人员和营销人员按客房销售量比例计发工资；将目标考核各项指标分解到部门，细化到每个岗位，做到人人肩上有指标，严格考核，节约奖励，超支扣罚。chazidian.com