广告文化与现代生活

第一篇：广告文化与现代生活

广告文化与现代生活

——对广告文化的专题性研究

一．课题研究的目的广告这一名词对于我们来说并不陌生，它存在于我们生活中的每一处角落。无论你上街散步还是在家看电视，无论你翻阅报刊还是上网浏览，你会发现广告无处不在。婚姻广告让天下有情人喜结良缘，商品广告是商家的杀手锏，公益广告真情奉献。广告的名目，五花八门，广告的形式，异彩纷呈。可是，正当吃饭的时候，给你来一段广告“泻痢停”；当电视剧到“关键”时刻，广告不期而至而令人心急„„广告与人们的生活息息相关。

作为传播信息的一种方式，广告并不是什么新鲜事物，可以说古来就有，但很显然，过去的广告对社会生活的影响微乎其微，而今天的广告对我们日常生活的影响却已经达到了我们不能不关注的地步。从乡村靠近马路的院墙，到大都市、小城镇的街道，再到广、电、网、报，可以说，广告充满了现代生活的所有空间，叫你无处躲藏；而且，许多缺乏创意的粗劣的广告一遍又一遍地“顽强”地在你面前出现，它对人们视听感觉的强暴，丝毫不亚于其它暴力！因此，研究当代广告文化对现代社会的影响是一个非常有意义的课题。

二．现代人们对广告文化的观念

为了了解现代人们对当今广告文化的看法，我们小组通过调查法和资料搜集，在社区学校范围内进行问卷调查，并将数据加以整理，得出了如下结论。

首先，从目前我们所选取调查的人群中来看，具有形象生动有趣、画面意境优美和广告歌曲好听经典的三类特点的广告在现阶段是最受受众青睐的广告类型，而这类广告的过人之处就在于能带给受众深刻的印象，因而就达到了广告的最初目的。

其次，广告已经渐渐融入了千家万户的日常生活，在倡导“自主消费”、“绿色消费”的今天，广告这一特殊的传播手段并不再仅仅局限于介绍商品，而是有了引领消费，传递资讯等一系列的新功用。

再者，现阶段我国的广告正处在起步阶段，各类广告质量良莠不齐，因而在消费者的心目中广告的地位不尽相同。怎样尽快地改变我国广告的现状，是大部分消费者热切关注的焦点，也是我国广告行业的当务之急。

总而言之，在知识经济和经济全球化的今天，广告对社会发展的作用更加不容忽视。它作为一种特殊的大众传播形式，不但是传播事业发展的一枚催化剂，也成为人类整个大众传播活动的重要组成部分。广告从诞生伊始到现在，从最初稚嫩粗糙的表现形式发展到成为结合多媒体技术结晶的产物，它已逐渐正在摆脱最初的商业化色彩，形成了自己独特的个性、语言和文化。而其中又数广告文化对人们的影响最为深刻。广告文化也使广告成为一种艺术，给人们带来视听的强烈冲击，也为消费者创造了流行和时尚，极大地刺激了消费者的消费热情。它在拉动经济发展的同时，也在很大程度上促进了社会文化事业的发展。

三．当代广告文化的社会影响

据我们小组更加深入的研究，发现当代广告文化对现代社会生活也有着深刻影响，其中有正面也有负面的。主要表现在有三个方面：其一，当代广告文化影响了人们的消费观念；其二，当代广告文化影响了人们的价值观念；其三，当代广告文化侵蚀了当代文化心理。

当代广告对当代社会生活的影响，首先表现在它对人们消费观念的影响上。我们知道，古代社会，不管是东方还是西方，都提倡勤俭节约，反对奢侈浪费。但是，我们今天却鼓励人们贷款买房、买车，买其它奢侈品，然后再分期还款，使得许多高收入的白领时常处于囊中羞涩的状态，而事实上，他们却又认同这是一种合理的，或者说是时尚的消费观念，那么，究竟是什么原因使他们认同提前消费这种消费观念的呢？这在很大程度上是由于当代广告不断刺激所造成的。我们可以发现，现代生活中的许多消费，都并不是必不可少的消费，而是在广告宣传诱发下产生的需要。我们可以通过一些具体的广告例子分析来说明这个问题。

二十年前的一些广告往往只是介绍一下产品的性能，然后再拿出几张奖状，来证明一下它的质量可靠。可是现在的广告却大不相同，看一看“雪碧”饮料广告，画面是一个非常漂亮而又入时的白领女孩向一位年轻而帅气的男上司递交辞职报告，说要去日本，男上司诚恳地挽留她，但她还是走了，但刚到门口，她又回来了，男上司很惊喜，但女孩回来只是为了拿饮料的，她拿起饮料很潇洒地一甩秀发，歌唱般地说：“透心凉，雪碧！”对于这个广告，我们可以发现几个特点：一是具有故事性，而且故事差点遮蔽了广告的意图；二是广告形象代言人是有身份有地位的酷男美女；三是画面的色调、音乐具有一种大都市气息，令人向往。其实，人们在看这个具有故事性的广告文本时，就像阅读文学作品一样，在潜意识中往往也会不自觉地的发生同情，并在现实生活中很可笑地把喝饮料，与白领生活，与都市情调联系在一起，从而在口渴或并不口渴的时候手中都拿着一瓶饮料。所有当代广告文本，其广告形象都会使人们不自觉的把广告所宣传的产品与想象中的所谓现代生活、现代情感联系在一起，从而激发起消费欲望。

广告通过广告形象制造人们的消费欲望，改变人们的消费观念，除了给商家带来好处以外，还有那些影响呢？我们认为，从社会角度来看，一方面，只有不断制造消费欲望，才能拉动经济增长，这是由我们当前的市场经济性质决定的；另一方面，这又造成人类并不丰富的自然资源被严重浪费，这个问题，可以说是市场经济的不治之症，所以，当代一些经济学家认为，过分鼓吹经济发展的重要性甚至可能有害。

当代广告对社会生活的另一个重要影响，就是使人们的价值观念发生了微妙的变化：现在人们评价事物，往往不再看重其实质，而更看重其外在形象。比如，我们买一套服装，谁也不会像过去买衣服那样，看这件衣服的布料、做工究竟值不值它的要价，而是首先看一看它的牌子，看一看它的样式。正是由于当下人们看重事物的外在形象、看重商品的牌子，所以商家往往不惜血本在广告上投入巨资。此外，厂家付给媒体的费用也是非常高的，中央一套黄金时段的广告费是一秒几千万，甚至上亿。我们发现，在当代商品经济社会中，人们惟有通过消费品味的不同，才能将自己与别人区别开来，所以，有钱有势的人消费的往往并不是消费品本身，而是消费品的外在形象。

当代广告对当代文化也有深刻影响。当代学者常常批评当代文化是“快餐文化”，用了就扔；是“工业文化”，缺乏精神向度。造成当代文化缺乏精神指向的原因虽然是多方面的，但当代广告的影响也是一个不容忽视的重要因素。当代广告对当代文化的影响最为明显之处就是许多文化人涉足广告，做产品形象大使，做产品代言人，或者出演广告。文化人涉足广告，这只是广告影响文化的表面现象，广告影响当代文化的更深层面在于广告意识对当代社会文化心理的腐蚀。现在，出版图书，即使是严肃的学术著作也需要策划、包装，也就是说，需要一切广告手段，而不是像过去那样希望藏于名山大川，自信“酒好不怕巷子深”。

四．课题总结

在广告的演进序列中，不论是近代广告还是现代广告，其中都隐含着作为文化形态之一的广告模式的基本构成要素：广告者，广告内容，广告的受众，广告的形式与手段。这些基本要素无一不烙印着社会文化的时代性痕迹，无不随其历史的变迁发展而及时调整自身在文化形态中的位置，更新自己，转换自己，亦即广告受制于特定历史阶段的文明程度，在不同的时期内有不同的依托对象和显示途径、生成方式。就广告对社会影响的广度和深度而言，现代广告更具有相当独立的文化形态，成为现代社会文化的重要组成部分。广告是现代文化精神的特殊表现，影响着现代生活中的每一个人。现代广告已和社会文化融为一体，并集各种文化因素于一身。在一定意义上讲，现代广告是社会文化的生动典范和浓重的缩影。

我们可以从本次研究性调查中发现：好的广告，实际上就是一件精美的艺术品，不仅真实、具体地向人们介绍了商品，而且让人们通过对作品形象的观摩、欣赏，引起丰富的生活联想，树立新的消费观念，增加精神上美的享受。良好的广告还可以帮助消费者树立正确的道德观、人生观，培养人们的精神文明，并且给消费者以科学技术方面的知识，陶冶人们的情操，既可以在社会精神文明建设中发挥积极的引导作用，也可能会对受众产生不良影响。所以广告公司和媒体都应该充分认识到这一点，在广告活动中不能重利轻义，而要兼顾经济与社会两方面的效益，自觉地承负起文化服务、文化教育和文化建构的责任。

以上我们从多个方面阐述了当今的广告和广告文化对现代人们的影响。确实，当今的广告和广告文化在深刻了解消费者心理和各地民俗民情的基础上，能够充分运用理性与情感诉求令消费者感到亲切和受到关怀。借助智慧光辉的广告文化的确能给人带来启迪和思考。但我们也应充分认识到广告的负面影响，以此唤醒人们对广告文化建设的责任感和使命感，也以此提醒广告的制作商在考虑广告的商业效益的同时，更多地思考一下它的社会文化效益，使正在成长中的广告文化得到深层净化，能带给消费者一片更纯净的天空，成为消费者一生不变真诚的朋友！

In advertisement evolution sequence, no matter is the modern advertisement or the modern advertisement, in which all is concealing takes of a advertisement pattern culture shapes basic integrant part: The advertisers, the advertisement content, the advertisement receives the audiences, the advertisement form and

the method.。speaking of the advertisement, the modern advertisement has the quite independent cultural shape, becomes the modern society culture the important constituent。The modern advertisement already and the social culture merges into one organic whole, sum aggregate each cultural element in a body.In a sense says, the modern advertisement is the social culture vivid model and the strong miniature

第二篇：周易文化与现代生活

周易文化与现代生活

郑万耕 北京大学哲学系教授

前言

王鲁湘：欢迎走进《世纪大讲堂》，这里是思想的盛宴，这里是学术的殿堂。《周易》是中华文明史上一部内涵精深，影响广泛、流传久远的典籍，有群经之首和大道之源之称。几千年来《周易》以其博大精深的内涵吸引着人们在各个领域对其进行研究和应用，形成了庞大的易学研究与应用体系。那么对于现代生活，《周易》的思维方式和理论体系对我们还有哪些启示？它如何潜移默化地影响着我们的生活和我们的工作，以及我们的思维？我们又能否将它应用于当今的现实生活之中？有关这些问题，我们今天非常荣幸地邀请到了北京师范大学哲学系教授郑万耕先生，大家欢迎。郑先生您好，欢迎做客《世纪大讲堂》，下面我们看一下大屏幕一个介绍郑先生的短片。

王鲁湘：那现在我们说就拿这个《周易》，前面加个周字，它实际上是西周的时候编纂而成，里头的所谓的卦爻辞，大概写的也都是，记的也都是当时周的一些事情是吗？

郑万耕：从《易经》，《周易》的卦爻辞来说，基本上是记载的一些殷周时期的情况。王鲁湘：殷周时期，也包括了这个殷。

郑万耕：它的产生是在周朝初年，殷周之际，所以说这个可能有一些过去的一些遗存。王鲁湘：可能是当时候的占卜的一些记录，这些记录都是一条一条的，后面有些人给它进行了一个归纳，给它总结，而且把它进行了整理，然后变成了这么一个六十四卦的卦爻辞在一起的书是吧？

郑万耕：对，是经过后人整理的，它原来有一些算卦的记录，筮辞的一些记录。那么后来有一些人为了后人算卦的方便加以整理，加以润色，赋予它一些当时人所可能有的一些思维，那么这里边就可能它包含了两个方面的内容：一个是民俗方面的内容，包括原始巫术的一些内容，也可能包含一些哲学思维的萌芽，或者当时人的一些生活经验，生活智慧的一些东西。

王鲁湘：那么我们现代生活中间，当然我们知道我们中国的，我们的文化有一个，曾经有一个断层，这个断层中间的话，其实《周易》可能在某种意义上离开了我们很多人的生活。

那么现在随着中国文化的复兴，大家对《周易》现在兴趣非常昂然，很多人都在学习它，研究它，那么像这方面的人你接触过吗？

郑万耕：也接触过一些。王鲁湘：也接触过一些。

郑万耕：民间的这样一些人，他们从各种不同的方面，他来诠释《周易》，如果从学院派的角度来说，有些可能言不由衷，但是从我们普通老百姓，来了解《周易》，有许多还是有一定价值的。

王鲁湘：那么从大学里头一个哲学教授的角度，你如何理解民间的，对《周易》占卜的这样一种，也是传了几千年的这样一种小传统。

郑万耕：从我个人而言，我感到《周易》当中，他认为《周易》有四种圣人之道，以言者尚其辞，以动者尚其变，以卜筮者尚其占，以制器者尚其象，这样四种圣人之道。就是《周易》当中它不仅仅是一个方面，这些方面都有。但是现在从汉朝开始这样一个东西逐渐开始分化，占卜这一块基本上流落到民间。

王鲁湘：变成术数。

郑万耕：变成术数，流落到民间。那么学院派知识分子或者说古代的学人，他们所阐发的是《周易》当中所包含的一些理论思维，治国方略或者是它的一些生活智慧，那么这两块呢，我感到在现实生活当中都有一定的价值和意义。

王鲁湘：好，下面我们以热烈的掌声欢迎郑教授给我们演讲，郑教授今天演讲的主题就是《周易与现代生活》。

一、《周易》对现实生活的影响

郑万耕：《周易》它博大精深，那么它究竟对我们的现实生活还有没有价值，有没有意义？有没有影响呢？我想答案肯定是肯定的。举一个例子，比如说近十几年以来，在我们的社会生活当中，有两句话或者是两个理念，普通的老百姓都是无所不知，无所不晓。这两句话一个是与时俱进，一个是和谐社会。

那么与时俱进在《周易》当中就是与时偕行。偕，在《说文解字》当中就说：偕者，俱也；行者，进也。那么，与时偕行就是我们现在所说的与时俱进。与时俱进这种思想就来自于周易文化，和谐社会也是如此。

在《周易》当中讲太和，追求一种最高的和谐的理想状态，把它叫做“大和”，也就是太和。它讲圣人感人心而天下和平，讲履，和之至也，履和而至，履以和行，都是讲和。实

际上《周易》当中所提出的最高价值理想就是太和。这成为我们中华学人一直追求的一个价值目标。所以从这两点我们就可以看到《周易》对我们的现实生活，对我们的当代社会都有它深刻的价值。

《周易》当中有三点，这些道理当中有三点特别重要，一个是尚变，第二个是贵中，第三个是趋时。

（一）尚变

先说第一点，尚变。《周易》，这个易字，它的一个基本意义就是变，变易，当然《易》一名而含三义，有不易、简易和变易。那么现在我说的是变易。《周易》特别推崇变，唯变所适，又讲“易穷则变，变则通，通则久”。穷就是事物发展到极点，这就叫做穷；发展到极点，那么就可能就要发生变化，发生了变化，进行了变革，事物就通达顺畅了，这就叫做“变则通”。通达顺畅了，这个事物就会有一个比较长的，顺利发展的时期，那这就叫做“通则久”。这个强调变通的观点，它的一个基本思想的含义，它有个基本思想基础，是物极则反，所以《周易》的作者或者《易经》《易传》当中，它提醒我们人要有一个忧患意识，居安思危，安而不忘危，存而不忘亡，治而不忘乱。只有这样，你才能身安，家齐，国家可保。我们历代的思想家，特别是历代的改革家，比如王安石变法，张居正搞改革，魏源、龚自珍强调更法，康有为、谭嗣同搞戊戌维新，都是把《周易》当中这种变通思想，变革的思想作为他们的思想武器。

那么这个通，通则久，不是说永久，就是说在不久的将来它还可能会达到，走到极点，那我们还必须变革。不变革就没有出路，不变革我们国家就不会越来越兴旺发达。

（二）贵中

那么刚才说了要有忧患意识，要居安思危，思则有备，有备则无患。那么怎样使我们的社会不断地走向前进，而不走向衰落？那么《周易》它就提出了两个原则，一个就是刚才讲的问题：贵中，强调中道；一个是趋时。

中与和是连在一起的，不中就不能和，中是和的必要条件，所以只有中才能达到刚才我们所说的社会的和谐，达到那个最高的和谐。那么在《周易》当中特别强调这个中，一般来说处在中爻的，上卦的第五爻，下卦的第二爻，处在中爻的，大部分都是吉利的。如果既处在中爻，同时又是阳爻处在阳位，阴爻处在阴位，比如说阳爻处在五的位置，阴爻处在二的位置，这就是既中又正，它强调中正。蒋介石这个名字就来源于这样一种思维。

在豫卦，豫卦的六二爻辞讲到“介于石，不终日。贞吉。”介于石这两个字就出来了。这就是说，耿介如石，坚刚如石，你做事情不要等到天黑，就是发现这个事情，发现了事物苗头马上就去做，它是吉利的。为什么它会吉利？是因为中正：“不终日贞吉，以中正也”，既中又正。蒋介石，蒋中正这个词就出来了。

那么中国古人曾有过这样一句话，说，“易道深矣，一言以蔽之，曰时中”，又讲“知时中之意，则思过半”。“思过半”，这也是《周易》当中的话，是说你懂得了时中的内涵，懂得了它的精神实质，那么对《周易》整个讲的道理，你基本上就把握了一半，可见他们推崇时中。

（三）趋时

那么下边我就要说到时了，“趋时”。那么这个观念，在《周易》当中发挥得应该说是淋漓尽致，形成一个非常系统的理论观念。它讲到要明时，要察时，通过察时来明时。时机未到你要待时而动。什么是待时而动呢？《周易》当中讲了，“君子藏器于身，待时而动，何不利之有”，把器具，器械工具打磨精良，隐而不发，等待时机。用我们现在的话来说，就是要做好充分的准备。一旦时机成熟，那就要坚定果敢，立即行动，这样你就会取得非常大的成就，这就是所谓的“待时而动”。

与时俱进，那么在《周易》当中讲了三次。乾卦的《文言传》讲，“终日乾乾，与时偕行”，就是讲白天奋勉努力，从不懈怠，到了晚上你就应该安闲休息。日出而作，日落而息，这样你就会取得大的成功。

损卦讲：“损益盈虚，与时偕行”。益卦讲到“凡益之道，与时偕行”。就是不管你是损，减损，还是增加，盈满还是亏缺，都应该根据不同的时机采取不同的措施，所以它又讲，要“时止则止，时行则行，动静不失其时，其道光明”，这是在艮卦里。

艮卦它的含义是什么呢？艮就是止，所以它后边就讲：时止则止，时行则行，动静不失其时。也就是说不管你待时而动也好，还是与时偕行也好，与时俱进也好，你都应该以不失时机作为一个基本的准则。“行”比较好理解，比较好做，但是，“止”就不见得。我们做什么事情，既要有所为，也要有所不为。当你事业顺利发展，蒸蒸日上的时候，你敢不敢止？这个时机到了，你有没有魄力嘎然而止？旧的不做了，另做新的，你开创一个新的产业，开创一个新的事业，这是很难做到的。

所以中国古人讲“知止”，当然是从道德的角度讲，要“止于至善”，可是如果我们把它引伸开来，从《周易》这一段话我们可以看到，它不仅仅是一个道德上的止于至善，而且你的事业，你的工作，你所开拓的各个方面的东西，是不是可以到此为止，另谋新路？这恐怕是现实社会当中很重要的一个考验，也是很重要的一个思维。这是讲时机未到，要待时而动，时机已到要与时俱进。那么如果时机变了，时机、时运、时势，发生了变化，《周易》讲那就应该“趋时”，就要“变通”，“变通趋时”就是紧紧追随时势的发展，抓住新的恰当的机遇。这就是我说的趋时，就是“变通者，趋时者也”，或者反过来说，趋时就是变通，根据不同的时机，不同的情况，采取不同的措施，或者说这就是时中，因时而行中道。

孟子曾经讲过执中，说你坚守中道是非常好的，可是“执中无权，犹执一也”，你执中无权，没有一个权变，不进行通权达变，只坚持一个道理，是吧，一个模式，不能通权达变，不能随时加以变通，那只能是把道给害了，那是“贼道”。男女授受不亲，这是道，这是礼也。可是嫂溺援之于手，权也。这个通权达变实际上也就是因时而行道，要对这个道要有所调整。

就比如说我们骑自行车总要有微调，你不可能永远直直地，这样正正直直地走，永远直着走，你非摔倒不可。可是我们不断地拧着这个把，在这样进行一些微调，这个微调就是刚才我说的权。但是它又鼓励“中”。就是我刚才所说的因时而行中道，这样你才能保证你的顺利地畅行无阻。那么这是所讲的时。所以时这个观念，在《周易》当中出现了58次到60次之间，从各种不同的角度来讲，用时、时机、时用等等，它的各种情况。所以这样一种观念对我们任何人，对我们现实生活来说都是影响至深，影响很大。

二、《周易》的思维方式和理论体系

（一）一阴一阳之谓道

中国历代的思想家都在阐发“一阴一阳之谓道”这个古老的命题。

那么刚才我讲了这样三个方面，六个字：尚变、贵中和趋时。那么《周易》它不仅仅停留在这样一些问题上，而且它把这样一些观念，这样一些原则，它从哲学的更高的角度，从形而上学的角度来加以论证，就提出了阴阳变易思维。其实，刚才我所讲的这样一些，都渗透了它的阴阳思维，阴阳变易的思维。可以说阴阳变易的思维它是我们《周易》的核心，是我们《周易》的最基本的特征，如果离开了这个学说，其它别的学说无从谈起，都是无源之水，无本之木。

那阴阳学说，我想它是给我们提供了一种思维方式，就我自己而言，我给它概括成四句话，就是《周易》当中的四句话，用《周易》当中的四句话来概括，第一是“一阴一阳之谓

道”，一阴一阳就是又阴又阳，有阴就有阳，有阳就有阴，这是一个方面。另一个方面就是阳可以变成阴，阴也可以变成阳，就是阴阳相互转化。那么阴阳相互联结，相互渗透，相互转化，这是一切事物发展变化的规律，所以它叫做一阴一阳之谓道。

我们看，不能只有天没有地，只有天没有地那就不成其为宇宙：不能只有男人没有女人，有男人没有女人，那就不成其为社会，那就不成其为人类。我们一个社会，你既要有领导，又要有群众，既要有官员，又要有民众，这样才能构成一个社会。那同时还有中外，内外上下，不同的民族，这就是一阴一阳。同时阳中还有阴，阴中还有阳。你比如你们坐在这儿，有男有女，男女就是阴阳，可是不论是男人身上，还是女人身上，你都是由血气构成的，按照中国古代医学，血为阴，气为阳。但是阳中又有阴，这个阴阳又分成阴阳。

我们一天有昼夜，说白天是阳，夜晚是阴。可是白天从午后，午，中午以前是阳，中午以后又是阴，属阴。夜晚子时以前属阴，子时以后又属阳，阴阳当中又各生阴阳。所以我们观察事物就不能只看到事物的一个方面。独阳不生，独阴不成，天下没有孤阴孤阳之物，也没有纯阴纯阳之事。阴阳总是相互联结，相互渗透，你中有我，我中有你。

所以我们看社会，我们既要看到正面，又要看到反面，看到成绩，也要看到缺点。看到我们现在形势一片大好，我们也还要看到它不尽如人意的地方，它背后所潜伏着的可能出现的危险。这就是一阴一阳所给我们提供的思维方式，一种思维方法。

那么老子他又从反面看问题，“反者道之动”。就是你别人，你儒家，你只看到了事物的正面，只看到了社会好的方面，仁义道德，那么在这个仁义的背后还有没有其它别的方面不恰当的东西，影响着我们社会的发展？他也是在思考社会，怎样使社会更加安宁，更加安定，更加发展。他并不是什么都无所作为，他思考的问题和儒家基本上是一样的，也是安邦定国。但是你常人，你儒家，你看到的这一方面，那么我看到的是另外一方面，那么这样我们中国人的理论思维，我们中国人的思维方式就进一步向前进，就深刻了一步。

（二）阴阳不测之谓神

第二句话，“阴阳不测之谓神”，就说事物的变化总是神妙莫测，刚才我们说事物它总是按照一定的规律发展，有规则，有确定性，那么这就叫做常，《周易》当中就称为道，可是事物的变化还有变数，事物的发展还有变数，有不确定性，有偶然性，这种偶然性，这种不确定性，在《周易》当中就叫做神，神就是神妙莫测，不好把握。

你比如说我们平常讲的，天有不测风云，人有旦夕祸福，为什么叫不测风云，不测这个词就来自于《周易》。事物本来按照常规，按照它的规则，可能就直接由此向彼发展，可是

突然遇到了一个什么事件，它突然改变了方向，或者折回来了，或者是另外一个方向。

两年前，美国次贷危机发生了，究竟向哪里走，下一步会是什么样子，谁也不知道，谁也不知道它会发展成为我们现在的全世界范围的，金融危机，这就是阴阳不测。

（三）日新之谓盛德

第三句话，“日新之谓盛德”，或者叫做“生生之谓易”。在《周易》当中这两句话是连在一起的。日新之谓盛德，就是说每一天都在更新，这是天地最大的德性，天地最根本的性质。生就是创造，生生就是不断有所创造，不断有所创造这才称得上变易，或者说这才是我们《周易》所讲的变易。老是重复过去的东西，不断走向衰退，那不是《周易》所讲的变易。

谁都不会愿意过平平淡淡的、老是千篇一律的生活，都希望不断有所前进，不断有所更新，不断有所提高，这不就是不断地在更新吗？所以《周易》叫做“日新之谓盛德，生生之谓易”。

甚至台湾有一个哲学家，被称为现代新儒家的牟宗三先生，他创立了生命哲学。他这一套生命哲学体系，他的一开始的出发点就是《周易》这两句话，日新之谓盛德，生生之谓易。当然他结合了西方哲学的，尤其是康德哲学的一些东西。那么他就称为生命哲学。那我想，我们每一个人都在受这样的东西的熏陶，都在被它所昭示，被它所激励。

（四）刚柔相推而生变化

第四句话，“刚柔相推而生变化”，或者“刚柔相推变在其中”。刚柔就是阴阳，阳刚和阴柔，这两个方面相互作用，相互推移，那就是事物发展变化的内在原因。它实际上是中国古代的一种内因论的先驱。就是说，你这个事业能不能发展，你的事业出了问题，或者你自己出了问题，你不要怨天尤人，不要去找很多客观条件，先找一找你内部究竟是哪里出了问题，在自身找原因，自身找问题，你才能真正解决。所以他强调内因，强调刚柔相推。

我想这样四句话可以概括阴阳变易学说的基本内容，当然还可以从各个不同的角度来强调，阴阳互补啊，阴阳和谐，阴阳流转等等，中国古代的思想家们都在阐发这样一个命题。

要用北京大学朱伯崑先生的话来说，就是中国历代的思想家都在阐发“一阴一阳之谓道”这个古老的命题。那么我们中国的辩证思维，我们中国人的思维方式，我们中国人的智慧从而得到了锻炼。这个思维方式，或者思维方法，它是永远起作用的，永远不过时的，其它别的原则，章法，规范，都可以过时，但是这些东西是永远起作用的。

中国人的社会生活，政治理念，道德意识以及民俗习惯，都产生了深刻的影响，到现在仍然有它强大的生命力，值得我们去学习，去研究，去探讨，去弘扬。

当然《周易》当中还讲了许多其它的，刚才我说了，一个是给我们提供了一个思维方式，观察世界和解释世界的思维方式；提供了一套治国的方略，或者原则；给我们人提供了一套生活智慧和生活的规范，尤其是他所讲的，“自强不息，厚德载物”，这样一个人生的总原则，人生的总态度，成为我们中华民族的民族精神。总体来说，我感到《周易》它的理论，它的思维博大精深，虽然有些方面高深莫测，但是对我们中国人的社会生活，政治理念，道德意识以及民俗习惯，都产生了深刻的影响，到现在仍然有它强大的生命力，值得我们去学习，去研究，去探讨，去弘扬。今天就说到这儿，谢谢大家。

三、访谈

王鲁湘：非常感谢郑万耕先生充满激情，也充满智慧的演讲，我们知道《周易》这本书，对我们生活的影响，不仅仅是对我们一些国家的领导者，也不仅仅是对我们的一些文人学者，而且对我们普通人其实在每一个生活的细节中间，都影响至深。我随便举一些例子，比如说我们经常挂在嘴里头的一些成语，就是一种民族智慧的结晶。

那么这种成语之多，我们《周易》贡献是最多的，随便举几个，刚才郑先生已经说到了自强不息，厚德载物，我们经常看到现在有很多的企业领导的办公室里头会挂着这几个字，对不对，另外还有否极泰来，还有乐知天命，立竿见影，物极必反，你想想随便举一举，这么多的词来自于《周易》。

那么说到这部智慧之书的话，我们当然要说这些卦爻辞的词语，刚才我们说的都是词语以外，其实这个卦相也很重要，大家可以看一下这个八卦，它就是两种爻，一个是阳爻就是一横，一个阴爻就是两个短横，就这两个东西组成，这就所谓的阴和阳。但是这个八卦，我看它是三个这样的爻组成一个卦，而不是两个，这就是一种智慧。

我过去在大学读哲学系的时候，我就观察，我们八个基础卦没有一个卦是对称的，那么六十四卦中间的话我们也发现，只有八个卦是对称的，其它那么多的卦也都是非对称的，那么他为什么不强调这种对称性？

郑万耕：《周易》当中一方面有对称，一方面它同时又不对称，这就是刚才说的阴阳不测，它实际上是强调一个事物的多样性，也同时强调事物的统一性，比方说刚才我们所说的，一阴一阳之谓道，这是讲一个统一性，或者《周易》当中讲的殊途同归，一致百虑，或者百虑一致就是讲这样的东西，这说明我们中国人，他不是一个非常用一个固定的模式，一个固定的思维来观察一个东西，但是事物它确实它又存在着一定的规律，一定的规范，一定的规

则。那我们找到了这个规则，我们对这个事物，我们人就有了主观能动性，我们就可以在一定的把握，但是同时呢你又不能把你头脑给局限死了，那么这样刚才说的，那就是多，就是中国人讲的三，强调三，强调天地人三才，是吧，这一卦，下边这两爻，一卦六爻嘛，它是地，上边两爻是天，中间两爻是人，这是三才，这个思想可能和老子有关系。

王鲁湘：有关系，对。

郑万耕：老子讲，域中有四大，道大，天大，地大，王也大，或者人也大，不同的版本，有的是王，有的是人，它是只有人可以和天地相并立，这称为三，在世界万物当中只有人可以和天地相媲美。那么《周易》就提出了这个三才观念。

王鲁湘：我这里随便画了一个卦，郑老师说的下面这两爻是地，上面这两爻是天，中间两爻是人，大家注意这不是简单的三分，特别注意中间这个人，人是在中间是跨的，它是跨上下两卦的，因此人是赞天地之化育。

郑万耕：同时又顶天立地。

王鲁湘：这里还有一位网友，叫生活秀的，他针对前些年杨振宁先生的一次演讲，这个演讲影响很深远。其中最重要的有一句话就是《易经》影响了中国文化的思维方式，但是这个影响，是近代科学没有在中国萌芽的重要原因之一。那么杨振宁先生，大家尊敬的一位诺贝尔奖获得者，那么您对杨先生的这样一个结论，这样一个判断，您有什么看法？

郑万耕：这个问题很不好回答，因为我不懂自然科学，所以就更没有发言权，但是从《周易》的角度我还是可以说两句，说《周易》的思维，影响了我们中国人的理论思维两千年，或者说我们中国人的理论思维的提高，是通过历代易学家对《周易》的阐发得到锻炼和提高的，这是没有问题的。

因为五经四书当中，四书：《论语》《孟子》《大学》《中庸》，它们主要是讲伦理道德方面的东西。天道阐发得不多，那么能够和道家相媲美，就是《周易》这个系统，那当然后来是当作是儒家的经典之一，是五经之首，这个系统。那么它的影响确实相当深，《周易》当中，既有形式逻辑的思维，也有象数思维，也有辩证思维，就是它的思维方式应该属于是多方面的。那么究竟是哪种思维方式，影响了我们中国的科技的发展，杨先生没讲，我也不知道他具体指什么，讲得很笼统，也可能他懂自然科学，他了解中国古代的这样一种思维方式，对他个人可能在某一方面，他认为有拘束，有不好的影响，或者阻碍他思维展开的这样一种影响，但是在其它方面他没有深入地做出说明，所以我也不好妄加评论。

四、提问

王鲁湘：现在我们把提问交给现场，有同学关于《周易》方面的问题，要向郑先生请教的，请举手。

同学：老师，您好，我们知道东方人与西方人在认识世界和改造世界的欲望和能力这个方面，他都是不相同的，那么请问这个东西是否与《周易》和中国古代传统文学，它高度强调人与自然的和谐这一方面有关？那么如果有关的话，请问您认为《周易》在对人与自然关系的认定上面，是过时的还是超前的？谢谢。

郑万耕：按照整个中国传统或者西方的传统来说，在历史的角度，西方人强调分，中国人强调合，或者西方人强调分析，中国人强调综合，这是这两个文化有很重要的差别。那么在这个问题上，从这种思维方式应用到处理天和人的关系，那么我们中国刚才已经讲了，强调天人合一，强调天人协调。那刚才我们又讲了，《周易》当中有一个很重要的概念，或者说一个成语，叫做裁成辅相，就是讲人，后就是君王，“后以裁成天地之道，辅相天之地之宜”。

刚才说了，大自然是一个客观的存在，它自然而然，它又生生不息，那么我们人处在天地之间，你只能参赞天地之化育，你不能去改变自然界的规律，不能去破坏自然，所以叫做加以调节。

“裁成”，就是加以调节完成，使它完成；辅相天地之宜，天地它变化，那个自自然然的东西，你去进行推动，所以这就是天人协调。“先天而天弗违，后天而奉天时”，我们自然现象，没有变化，自然界的变化没有到来之前，我们对它加以开发，加以引导，自然界也不违背，这叫先天下而天弗违。自然界的变化已经到来之后，人就应该注意适应，要顺天应时，这就叫后天而奉天时，所以说它这叫做天人合德，也就是天人协调。所以张岱年老先生说，裁成辅相，天人合德，是中国古代一个典型的天人协调论。这个天人协调论确实影响了我们整个中国文化，应该说始终。

虽然说我们近些年来，新文化运动以后，我们强调人定胜天，但是我们做了很多不应该做的事情，违背自然规律，违背自然发展的事情，那么现在我们反过来从《周易》当中，从中国文化当中，寻找人和自然的这样一种关系，把它作为一种指导思想的时候，我们就感到中国古人这个思维，有他合理的地方或者有他的优势，甚至比西方人那个强调改造自然，强调或者是以人为中心，那样一种人类中心论的观点是不一样的。它有它的优势。在我们现在解决生态危机，解决生态平衡，解决人和自然之间的关系中，使我们可以借鉴。

王鲁湘：下一位同学。

学生：郑教授您好，我这有一个问题要请教您，就是关于八卦和六十四卦的起源问题，就是在易学界有什么说法，然后就是是不是有一个，现在已经有一个令人满意的答案了，您是怎么看待这个问题的？

郑万耕：这个问题到现在，我的观点仍然是一个谜。阴阳两爻，八卦、六十四卦，它的最基本的要素，我们王鲁湘刚才讲的，就是阴阳两个爻，一个阳爻，一横线，一个阴爻，中间断开，这是它的基本要素。但是究竟八卦是怎么产生的，怎么从爻变成了卦，或者说由爻组成卦？这样一个说法在《易传》当中就没有说清楚。可是他又说呢，“八卦而小成，引而伸之，触类而长之，天下之能事毕矣”。怎么突然后边又出来了八卦，这个有人就提出了疑问，说这可能是当时，就是两套算卦的方法。

王鲁湘：合到一起了。

郑万耕：后人没有弄清楚，把它合到一起，这只是一种说法，是不是能成为定论？ 王鲁湘：也不好说。

郑万耕：但是我们可以怀疑。张政烺先生说的数字卦，是吧，八卦或者六十四卦来源于数字卦。可是数字卦是六爻卦，绝大多数是六爻卦，这是不是我们八卦来源呢？

王鲁湘：六爻卦。

郑万耕：六爻卦。所以这个问题，也仍然解决不了九和六的问题。

九、六是什么。王鲁湘：为什么是九。

郑万耕：说九是阳，六是阴，不过这是后来讲的。那么这个问题，这个数字卦也解决不了，所以说这个问题到现在仍然是个问题。当然说这个符号，两个符号，有人说是结绳记事，影响比较大的，屈万里先生，那么这两个结之间，这个是阳爻，这中间一个结，就这两个之间这是阴爻，这个受到启发，然后出现了这样一个阴阳的两画，这是一种说法。

郭沫若先生说是男女生殖器的崇拜，男根和女阴，这个说法，我现在想，它是西方弗洛伊德学说传播到中国的一个产物，生命崇拜，但是这个说法，在《周易》当中它也能找到根据，能解释。

还有一个说法，就是冯友兰先生和高亨先生，他们讲，就和算卦那个草棍有关系，实际上这个和那个结绳记事相类似。那这个草棍，那么两个结之间，这个是阳爻，那么这两个结，这样一段，这样一段，中间有个结它就断开，这个是阴爻。

那么朱伯崑先生说了，这个可能比较朴实，和我们算卦又有密切关系，这个可能更加符合原义，但是都是一种没有史料根据的推测，究竟是个什么样子，到现在没有考古学上的根

据。有考古学根据的，就是那个张政烺先生说的数字卦，但是他有些问题还解决不了，解释不了。所以说到现在为止，仍然是个谜。这是我所知道的，也可能你知道得更多一些。

王鲁湘：《周易》凝结着中华民族悠久的智慧，曾深深地影响着中华民族的历史，今天人类步入了信息时代，但是《周易》里面的哲学思想，以及《周易》对于自然界，社会人事的规律总结，仍然是我们当代的中国人可以遵循的行为准则。真正了解《周易》我们会从中受益良多。好了，让我们再一次感谢郑教授精彩的演讲。也感谢今天在座的老师和同学，下周同一时间，我们《世纪大讲堂》再见。

第三篇：传统文化与现代生活

中国儒家文化的现代影响力

摘 要

以儒家文化为代表的传统文化内含丰富，表现形式多样，在中国现代化建设进程的方方面面都发挥着重要作用，有很大的社会价值和借鉴意义。本文试从分析传统儒家文化的内涵和精髓入手,着重论述儒家文化对于当今中国现代生活的深刻影响, 并进一步探讨中国传统文化强大生命力与影响力的所在。

关键词： 传统文化； 现代生活； 影响力； 传承意义

中国是一个历史悠久的国家，有着上下五千年的灿烂文化，其中以孔子为代表的传统儒家文化从古至今都闪耀着令人无法回避的光芒，影响着中国大批的文人志士，大到人生观，小到家庭琐事，无一不显露出它存在的痕迹。

关于传统文化和现代生活，我觉得美国文化社会学家E·希尔斯的一句话很能说明问题。“即使我们承认，每一代人都要修改前辈传递下来的信仰和行为范例，我们还必然会发现，大量的信仰过去被拥护，现在仍然被拥护，许多行为范例过去被奉行，现在仍然被奉行，而且，这些

【】信仰和模式与近期出现的范型相互并存。”1我们都知道，传统古老的东西是无法完全适应现代生活的。但是，这种不适应绝不是绝对的。我们不绝能因为它是传统的东西而给予完全的肯定。同样的，我们也不绝能因为它是古老的东西而给予全盘的否定。只能是“取其精华，去其糟粕”，一种有选择的取舍过程。而文化对于一个民族的重要性更加是不言而喻的。二战时期的希特勒曾这样说过：“要消灭一个民族，首先瓦解它的文化；要瓦解它的文化，首先先消灭承载它的语言；要消灭这种语言，首先先从他们的学校里下手。”虽然，希特勒是大多数人眼中的“疯子”，但是这句话的真理性却是任何人也无法辩驳的。而也正是这句话再次证明了，我们的现代生活绝不可能脱离传统文化而单独存在，且传统文化传承的如何对于一个民族未来的发展也起着至关重要的作用。

中国传统儒家文化的根本智慧就在于它“以人为本，道德为核心”的人文理想，其核心价值观念

【】分为仁爱、和谐、诚信、中庸这四大范畴2，而“尊重人的生存权、发展权；强调人与自然的和谐相处；实事求是，尊重客观事实；共创和谐世界”也正是科学发展观的核心理念。在这里，我想说明的是，儒家文化不仅仅影响着国家领导人对于我国宏观政策的制定，更需要强调的是，它对于人们现实生活中点点滴滴的影响。一．对于个人的影响

虽然儒家思想不否定人们对于物质最原始的种种欲望，但它同时也强调要以各种“规章制度”和“道德仁义”加以约束。纵观《论语》全篇，我们不难看出它对于“做人”的诸多要求。

首先，是“仁”。“仁”可以说是儒家思想当中的核心思想。对于“仁爱”中国历来都有着较之其他品德更为严格的要求。可以这样说，一个没有仁爱的人，在中国注定是一个失败的人。从古代的“举孝廉”到现今的公务员考试的思想审查；从小时候老师对我们的评语，到长大后社会给予我们的评价，从未离开过这个“仁”字。

其次，关于“名分”。相比较其他国家而言，我国历来都比较看重“名分”。在大的社会上，有官民之分；在小的官场上，有官位高低之分；在古代家庭生活中，更是有妻妾之分。可见，无论男女，职业贵贱，名分在中国人的心中都有着相当重的分量。“君君、臣臣、父父、子子”说的就是这个等级，名分。我想，孔子当初之所以如此的强调“名分”，也是希望大家能够各 【1】【2】 E·希尔斯:《论传统》.上海人民出版社1991年版，第52页.李中华、张文定编：《论中国传统文化》，三联书店，1988年版。司其职，便于统治阶级的领导。但是发展到今天，儒家思想在劝导人们老老实实干好自己本职工作的同时，也带来了“各扫门前雪”的不良影响。

最后，就是“谦虚”。中国人一般都很谦虚，因为儒家思想常常要求人们“内敛”。所以在古代大家都喜欢称自己“优秀的文章”为“拙作”，称“自己”为“鄙人”，称自己的“漂亮太太”为“拙荆”，称自己“聪明的孩子”为“犬子”，称自己“宽敞的房子”为“寒舍”，连皇帝都称自己为“寡人”或是“孤”。“谦虚”对于中国人的影响可谓是至深至远的。时至今日，大家还都是习惯于谦虚谨慎，对于过分自满或是过于外露的人都还都会抱有“看好戏”的心态，心里默默的嘀咕“行不行啊？吹的吧？”；而对于默默办成事情的人总会不自觉的抱有敬仰的心，认为，真正有本事的人就该是这样的。二，对于家庭的影响

“孝”做为我国的优良传统一直被好好的继承着。在历朝历代的文学典籍中我们都不难发现对于“孝”的歌颂，儒家文化也不例外，它也倡导“百善孝为先”。“孝”，是做人的根本，“夫

【】孝，德之本也，教之所由生也。”1 而不孝则是罪大恶极的，“五刑之属三千，罪莫大于不孝”。【2】从孔子提出“孝道”，到新世纪的今天，中国对于“孝”的推崇不仅没有丝毫减弱，而且内容还变得越来越多元化。对于父母的孝顺，不仅仅局限于在对于父母衣食，物质上的照顾和使其满足。还体现在对于精神上的守护。古语中有“父母在，不远游”的佳句，现代有“常回家 看看”的体贴。

【】

其次，关于“分工”。“男不言内，女不言外”3。男主外，女主内。儒家思想对于家庭内部的分工定义的很明确，也很死板。在儒者看来，在外挣钱养家糊口是男人的职责，而在家里照顾父母孩子，洗衣做饭则是女人义不容辞的职责。我想，这也许有着很多的生理因素和历史环境因素在里面。“男主外，女主内”也许对于当时的小农生活是合适的，但对于现代的都市生活却是绝对不适合的。但儒家思想对于我们的认识观念似乎有着根深蒂固的影响，即使到了女性的地位不断提升，男女平等日益得到认可的今天，人们对于女强人或是家庭妇男的评价，仍不是十分良好。三，对于社会的影响

首先，不得不提到的是“尊师重教”。从古代的“孔子学堂”到现代的小学，中学，大学。人们对于学校和教师的关注从来没有少过，而对于“知识改变命运”的狂热也从未消退过。只要有机会，有条件，父母总是会把自己的子女送进学堂。现在的父母更是把考上大学作为子女成龙成凤的标准。也正因此，教育投资一直占据着国民消费的大头。这和儒家强调教育有着割舍不了的关系。人生来是一张白纸，但长大后却要肩负着“修身、齐家、治国、平天下”的重任。如何能完成？这就需要老师“填补空白”了，也就是所谓的“传道授业解惑也”。可见，老师在人的一生中扮演着多么重要的角色。据史书记载，男子在年满20岁之后是要行“冠礼”的。“冠礼”标志着他从此是一个大人了，所以人们要从那天起改叫他的“字”，而不能再喊他的“名”了。但有两类人是例外的，一个是他的父母，而另一个则是他的老师。还有一个例子，前半部分是大家都耳熟能详的，父母死后，子女是要守丧三年的，但可能很多人不知道，如果一个人的老师死了，他同样也是要守丧的，只不过是要守心丧三年。可见，在古代，人们对于老师的尊崇到了怎样一个无以复加的地步。建国后，我国还特别规定每年的9月10日为教师节，从舆论上对教师行业予以尊敬；而近几年，对于教师工资不得低于公务员工资政策的制定，更是对教师行业在物质上予以关注和保障。

其次，我想说的是，中国是一个十分注重感恩的民族。“滴水之恩，当涌泉相报”。哪怕是朋友之间普通的聚餐，也不同于国外流行的AA制，常常是大家抢着结账。这次我出钱，下次你出

【】钱。“往而不来，非礼也；来而不往，亦非礼也。”4即使是在今天改革开放后的中国，你如果常常“来而不往”，也是非常不好的。轻则大家觉得你是一个小气的人，重则大家会觉得你 【1】【2】 《孝经》

《孝经》 【3】 《礼记》 【4】 《礼记》

第四篇：传统文化与现代生活

传统文化与现代生活

中国传统文化是中国数千年沉淀下来的精华。学习中国传统文化，可以增加对历史的了解、对文化的了解，丰富自己的知识面，也可以培养民族自豪感和增加民族凝聚力,而且万物的发展都有相通之处，数千年的文化史，也是中国人数千年的思想和行为演变史，以史鉴今，可以提高我们的思想深度和广度。

然而传统文化与现代生活两个相隔空间遥远的名词虽看似遥远但却密不可分。即使时间会慢慢流逝但是在生活中越来越多的东西都会涉及相互联系捆绑着传统文化。就比如儒家思想就深深地影响着我们的生活，无论是以前或是现在还是未来。

儒家思想的仁、义、礼、智、信、恕、忠、孝、悌经久不衰的教会我们生 活的道理。让我感受最深的就是“仁”这种精神，仁爱，不求代价的爱身边的每 个人，当身边充满了爱这个社会也会充满着爱的荡气回肠。也许有人说现代的生 活很是冷漠但是我却觉得在现代生活中不求回报尽自己所能帮助和爱身边的人 这样的意识越来越强烈。身边总是会有人不余遗力的定时定点的在每年的助残日 尽自己所能的帮助那些需要帮助的人，即使捐助却都不会留下任何的署名，不求 得任何的回报。也有一些名人借助自己的社会关注度去帮助和关爱需要帮助的 人。我想这就是因为爱，发自内心博大的爱，除了爱我再也找不到还有什么理由 来解释为什么每个时刻在不同的地点都会有温暖人心的爱的帮助。这，只是因为 一颗仁爱的心，一颗从遥远的传统文化中穿越到现代生活的仁爱。

传统文化融入现代生活的例子比比皆是。中国电信的标志是以“中”字及中国传统图案的回文作为基础，经发展变化而成的三维立体空间图案，寓意为四通八达的通讯网络，象征中国电信时时畅通，无处不达，形象的表达了中国电信的特点：科技、现代、传递、速度、发展，该图案装饰效果强烈，并具有中国特色和时代感，可以说是将传统文化运用得极具现代感的经典之作。

然而最有代表性的莫过于2008北京奥运会的标志了。从申办奥运会中所设计的申办会徽，到正式的奥运会徽，都充分展示了中国的特色，受到全世界的一致称赞。申办会徽由奥运五环色构成，形似中国传统民间工艺品的“中国结”，又似一个打太极拳的人形。“中国结”象征着吉祥如意，也体现了每一个中国人大家心心相连、团结一致的精神；太极拳则是中国的国粹，整个图案如行云流水，和谐生动，充满运动感，象征世界人民团结、协作、交流、发展，携手共创新世纪的深刻涵义。

俗话说流水有源、树大有根，传统文化流水深远的流向现代生活的方方面 面绝不会因为时间和空间的原因而让我们的现代生活隔绝传统文化的影响。每时每刻传统文化都在融入着我们的现代生活。

第五篇：化学与现代生活

化学与现代生活之食物中的化学残留 去年坐在电脑前面玩的时候，跟辅导员说我在喝营养快线，然后辅导员郑重其事的对我说以后不要喝营养快线了，它里面有致癌物质„我当时就吓一跳，营养快线里怎么可能有这些东西，应该是很有营养才对啊，太扯了吧，然后经辅导员一说我就看了下瓶装快线的主要成分，其中一个是阿斯巴甜--括号里备注是含苯丙氨酸，网上一查说苯丙氨酸是致癌物质。

这不是吓人么？不过确实有这事啊！然后百度上这么一查，原来很多食物里面都是有对人体有害的化学残留的, 其实仔细一想也该这样，有绝对安全的食物呢？ 中国食品监督网上有一文《三安超有机食品使用生物制剂属作假 有化学残留》，引正文：

“三安超有机食品，是目前世界上唯一的无化学残留、无农药残留、无兽药残留即„三无残留‟的安全食品之极品，是真正意义上的安全食品。” ——— 三安宣传语

“无论是国际学术界，还是实际生产中，根本没有所谓的„超有机‟存在。”——— 中国农业大学教授、农业部质量安全中心评审专家曹志平

“消完毒了再去检验，我也能保证无农残。不过，那还叫有机蔬菜吗？”——— 北京一有机农场园艺师

一种打着“超有机”旗号的食品，正以强大的宣传攻势，考验着消费者脆弱的判断力。事实上，根据南都记者调查，无论是在质量认证还是在学术体系上，“超有机”概念都不存在，在国际专业学术期刊上也找不到一篇相关论文。然而，4年来，“超有机”食品却一路绿灯横扫北京及至全国市场。

这种吊诡局面展现了中国食品安全问题面临的多重困境：商人的夸夸其谈和误导，食品专家的推波助澜，主管部门的监管空白，以及缺乏食品安全知识的普通消费者的无所适从。3月的一天，北京市民王旭买鸡蛋的时候充满了困惑。在位于西大望路的三安超有机专卖店，促销员告诉他，“超有机”鸡蛋是目前最安全的无激素的鸡蛋。这种“超有机”鸡蛋价格不菲。一个礼盒装60枚鸡蛋66元，平均10元一斤，而普通鸡蛋平均价格不过3.5元一斤。他买回家吃了之后，感觉并无特别之处。现在他有点怀疑：超有机和有机是一回事吗，超有机如何能保证绝对安全？

王旭的困惑折射了中国消费者对于食品安全普遍存在的某种担心。不合理使用人工合成化肥和农药，造成土壤污染、水污染、食品农药残留，已是农业生产公开的秘密。现在越来越多号称无公害无农残的有机产品的出现，不仅没有减轻消费者的疑惑，反而让很多人愈发无所适从。

王旭说：“我非常想弄清楚，有机产品真的无农残吗？超有机比有机更安全吗？”“超有机”旋风号称“当今世界最安全的食品”

带着王旭的疑问，3月9日，记者来到位于北京长椿街地铁边的金隅大厦15层，三安公司总部即在此间。风靡市场的“超有机”食品就是这家公司生产的。

公司入口的书架上，摆满三安总裁张令玉所著“三安超有机标准化农业系列丛书”，作序者为中国工程院院士陈君石，售价158元。“三安超有机食品，是目前世界上唯一的无化学

残留、无农药残留、无兽药残留即„三无残留‟的安全食品之极品，是真正意义上的安全食品。”这样的宣传语，充斥着三安的每个角落。

公司客服人员称，三安“超有机”产品主要包括大米、牛奶、鸡蛋，此外还有应季蔬果。目前在北京金融界和西大望路两处昂贵地段拥有专卖店，近40家超市出售三安超有机食品。销售范围遍布北京、天津、河北、江苏、上海、杭州多个省市，全国有100多个代理商。截至2008年底，已在全国22个省(市)、56个县市、91个示范点展开，近百万人购买和品尝了三安超有机产品。客服人员所言不虚。随后几天，记者发现北京市场随处可见三安超有机产品的身影。

三安刮起的“超有机”旋风，在北京其他的有机农场中间掀起了波澜。大兴青圃园有机农场总经理张希庆去年慕名前去三安总部参观，当时三安董事长张令玉的儿子、三安副总张程，现场为张希庆一行讲解，张程的口若悬河令张希庆十分折服，“他们告诉我，只要用他们生产的试剂一擦，就检验不出任何农药残留了。”而有30年种植经验的青圃园总园艺师贾延贺则不以为然，“消完毒了再去检验，我也能保证无农残。不过，那还叫有机蔬菜吗？”三安公司客服魏经理称，“三安生物技术主要应用在生产全过程，有机农业标准有30项，而三安超有机标准达到300多项。”他说，在达到300多项严格标准之后，三安超有机产品“全面超越日本、欧盟和中国有机食品标准，是当今世界最安全的食品”，但具体技术则“涉及到企业秘密，无可奉告”。

“未检出”背后媒体送检证实三安有机米有化学残留

事实上，早在2008年11月，三安超有机食品“无农残”的宣传，就引起了媒体的质疑。生命时报记者在北京市场随机抽取了三安超有机精品米、金豚泰国香米、华藤小站米、日本新澙县米4种大米，送交北京市理化分析测试中心进行营养及安全性检验。该检测中心是北京奥组委定点食品检测机构之一。

检测涉及到的营养指标共有水分、碳水化合物、蛋白质、钙、硒5项。结果，水分、碳水化合物、蛋白质，4种大米不相上下，但是钙和硒，三安超有机精品米含量均为最低。最关键的安全性指标检测，共涉及重金属汞、铅等，以及农药残留六六

六、滴滴涕等23个检测。

结果表明，三安有机米虽然号称“三无”：“无化学残留、无农药残留、无兽药残留”，但在实际检测中，铅含量为0.022m g/kg，根本不是其宣传单页上声称的“未检出”；铜含量为

1.65m g/kg，也远大于其自称的0.5m g/kg，其他指标它也未占优势，和其近20元/斤的高价实在难以匹配。

三安宣称拥有108项自主知识产权。记者通过世界知识产权组织(W IPO)PCT专利文献检索入口，在发明人一项中输入Zhang Lingyu，只能检索到3项专利。通过中国国家知识产权局，以申请(专利权)人查询，只有8项；以发明(设计)人查询，是25项。知识产权人士称，这些都不是PCT专利，并且其中许多专利都已被视为主动撤回。

三安生物科学院副院长魏刚说：“„超有机‟全面超越有机，我们有检测报告作证。”他所说的检测报告，被印制成册页夹带在出售的产品中。在安全性指标测试中，多数检测均显示“未检出”或“零含量”，这几乎成为“超有机”无毒的最有力证据。

三安牛奶的检测报告显示为北京出入境检验疫局食品安全检测中心出具。但是10日该检测中心人士声明：只对来样负责检测，对企业生产的真实性并不负责。该人士说：“去年给三安做过检测。我们只是接受委托。来样检测无农残，并不代表认同企业生产的所有东西都是安全的。”

三安大桃和葡萄的检验报告，显示为国家食品质量安全监督检验中心出具。该中心工作人员亦表示，只对来样负责。

农业部绿色食品管理办公室人士表示，超有机这个概念就是对有机的混淆。据了解，有机食品产业在中国的发展仍处于起步阶段，直到2005年国家才出台有机产品标准。南京国环有机产品认证中心颁证委员会主任俞开锦认为，有机产品的标准只有一个国家标准，三安宣传的“超有机”是夸大，很容易误导消费者。“超有机再怎么号称安全，也不可能超过有机产品的标准。”

专家批驳“超有机”使用生物制剂“消灭”农药残留是“作假”

学术界打假明星、新语丝网站的方舟子，看到张令玉声称“自1974年致力于生命科学信息调控技术(Bioinform ationA djustm entT echnology，简称T ech-BIA)平台的研究，于1983年基本创建成功Tech-BIA平台”，不禁哑然失笑。

“调控的规范英语不是A djust-m ent，而是regulation。专业英语根本没这个说法！这明显是查汉英辞典东拼西凑自己翻译的。在上世纪90年代以后基因组学兴起后，才有生物信息学(bioinform atics)、生物信息(bioinform ation)这些说法。张令玉说1974年就开始研究简直是笑话。”方舟子说。

“张令玉号称有108项技术专利，似乎在说明产品有多么高科技。其实专利说明不了任何问题。专利只考察独创性，对是不是真能运用，并不在考察范围之内。”方说。

超有机宣称的“零农残”在方舟子看来不值得一驳。因为，“空气中、土壤中、水中，本来就都含有种种有害的化学物质能被作物吸收，根本不可能保证„零农残‟，只是量多量少的区别，绝不可能像三安宣称的„三无残留‟。”

“无论是国际学术界，还是实际生产中，根本没有所谓的„超有机‟存在。”3月10日，中国农业大学教授、农业部质量安全中心评审专家曹志平在接受采访时说。

三安超有机声称，之所以能做到无农残是因为用生物制剂净化被污染的土壤和水，实现了种植环境无害，并且在生产过程中用生物制剂取代各种化学肥料和农药杀虫剂。再经过三安自己拟定的标准进行认证，达到了完全安全。

“这种技术没什么新东西，大家都在用。”曹志平认为，使用生物制剂就是降解，称之为恢复，这样做的目的也仅是达到有机的要求而已，并不能超越。另外，如果是使用生物制剂擦拭，使得产品检测不出农药残留，则是“作假”。她强调，有机其实是一种生产方式，检测结果“未检出”，并不代表生产方式就是有机的。

顺风顺水的“超有机”“一是舍得宣传，另外背后有人”

在农业和生物界人士看来，不难识破“超有机”的破绽。对于普通消费者而言则不容易。随机采访的多位消费者多表示“听说过超有机食品”、“它的概念就是超越有机”。

在持续的宣传攻势下，4年来三安超有机一直顺风顺水，占据了不小的市场份额。中国农科院一位不愿具名的教授称：“张令玉的能量很大，一是舍得宣传，另外好像中国工程院、农科院都有领导专家在关照，背后有人支持。”

其中，中国工程院院士陈君石对于超有机的追捧，尤为引人关注。陈君石院士同时还是中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员。

据三安网页上的宣传，陈君石曾亲自写信给领导推荐三安模式。2008年3月，张令玉教授编著的《三安超有机标准化农业系列丛书》由中国农业科学技术出版社出版。陈君石在序言中欣然写道：“食品生产的源头环境污染是一个世界性的顽症，即便是世界上科技和经济最发达的国家和地区，也还不能有效地解决这些问题。难以置信的是，张令玉先生创建的三安标准和农业系统从根本上解决了以上危害。”

陈君石说：“从我接触三安开始，已经有三个年头了，作为一个专业人士，我可以告诉大家，三安农业能够保证农产品(14.43,-0.14,-0.96%)源头不受污染，从效果来讲，已经有几十个县的种植结果来证明了。我一方面要强调三安的技术是很先进的，它的生物制剂是很安全很见效，而且是很管用的；进一步讲，三安也解决了我们国家现在十分关心的三农问题。”南都记者致电陈君石，陈院士说“不谈这个问题”，拒绝对此置评。

方舟子对院士为企业出头炒作现象提出了批评。方舟子认为，商人喜欢找院士，因为可以增加可信度。而院士参与这种商业炒作，带给消费者的误导会十分严重，虽然这些不检点的行为均违背了院士自律和道德准则，但是没有一个部门对此进行处罚和规范。

“超有机”发明人、董事长张令玉被三安公司宣传描绘成一个划时代的科技奇才。虽然还有一个名为三安生物科技院的机构存在，但是看不到研发的迹象，常见的状态就是客服人员接听热线，推广宣读“超有机”理念。工作人员显然训练有素，对于“超有机”之外的话题都保持警惕。

似乎没有一个员工能知道张令玉的去向。在三安生物科学院副院长魏刚以到基地视察为由拒绝了记者的采访之后，这处神秘的公司总部就被越来越厚的迷雾包裹起来。

以上文为例“超有机宣称的“零农残”在方舟子看来不值得一驳。因为，“空气中、土壤中、水中，本来就都含有种种有害的化学物质能被作物吸收，根本不可能保证„零农残‟，只是量多量少的区别，绝不可能像三安宣称的„三无残留‟”，由此可见我们只能选择性的去看农作物，食物中的健康与不健康，在不能确保绝对安全的情况下，那就只能从饮食习惯上改进了。