休闲农业庄园规划设计为什么要走“高端”路线

第一篇：休闲农业庄园规划设计为什么要走“高端”路线

休闲农业庄园规划设计为什么要走“高端”路

线

——山合水易“北京蓝调庄园规划设计” 休闲农业庄园规划设计，北京山合水易规划设计院认为这是目前休闲农业与乡村旅游的一个结合点。越来越热的乡村旅游，越来越普及的休闲农庄，那么如何在这场遍地开花的休闲农庄开发中获得更多客源，获得更大的收益呢？北京山合水易规划设计院专家提出，现在是品质化社会，当然要品质化旅游，休闲农业庄园的规划应该走向高端。

随着近几年北京乡村旅游与休闲农业的蓬勃发展，品质化与高端化的郊野休闲产品已经成为需求趋势，本项目便是在这种大环境下而产生的蓝调国际庄园已于2009年底盛大开园，开园后即受到业界和游客的一致好评，并在2010年被北京市确定为休闲农业重点项目和市级示范园区，本项目的成功见证了从一般农业到休闲庄园的一次革命！北京蓝调国际庄园项目位于北京市郊区，地处朝阳区楼梓庄村南，比邻CBD,交通便利，项目总占地约1000亩。开发之初，该项目只是一片田地（土地性质为一般农田），春夏秋种植小麦、玉米；到了冬天，杂草丛生，无尽荒凉。同时，客户在地块的东南角处头打了一口温泉井，想利用仅有的温泉资源做一些文章，打造一个休闲度假庄园，但还无从下手。

开发者试图打造一个休闲农庄。其发展方向和盈利模式都需要一并研究。在对项目资源进行了仔细的分析后，得到了以下结论：

1、土地为一般农田，暂时为种农物，地势较为平坦；

2、项目地里有40个大棚，最早种的是蔬菜，以后想要改种水果，蓝莓是首选方案；

3、一口温泉井，出水温度53度，有条件打造温泉度假项目；

4、区位优势明显，在CBD及大使馆聚集的朝阳区找到这样一块干净的土地，非常之难。

坐落在北京这样一个国际级大城市的市郊，作为一个乡村度假型项目，该项目所面对的度假客户群应该是以年轻人、有品位的中高端人群为主。而这些人的审美观普遍都以崇尚时尚、小资、有品味为导向。设计师在分析了项目的各项优势特点后，抓住项目中的特色种植产品——蓝莓，并提出“蓝色浪漫”休闲文化的设计创意，庄园的规划设计突破了传统休闲农庄和农家乐的打造手法，将文化创意应用其中，致力于打造以农业生产、休闲体验为特色的高端艺术庄园，将创意与浪漫结合，最终将其打造成为一所农业创意庄园和文化创意产业基地。

高端的休闲农业庄园规划设计，并不是一种毫不顾及其他而乱砸钱，乱规划一通。专家提醒：规划设计走高端线路，必定有它的设计规划理由。在做这种高端规划设计时候，都要经过严格的实地资源考察与市场调研。高端路线是一种加快盈利的方式，不是每一个项目地都可以随便复制的模式。

第二篇：休闲农业庄园规划设计宝典——巧妙运用政府政策

休闲农业庄园规划设计宝典——巧妙运用政

府政策

休闲农业庄园规划设计，北京山合水易规划设计院是专业的旅游规划策划机构，专家认为休闲农庄与乡村旅游与休闲农业有着密切的关系。如何做好这样一个复合型的规划，专家认为最重要的一点：巧妙的运用政府政策。这一点是山合水易规划设计院取胜的宝典之一。

在北京山合水易规划设计院的落地案例中有很多这样的案例：

辽宁大连国际有机休闲农场修建性详细规划

本项目是山合水易规划设计院关于有机旅游的一次规划设计，地点位于辽宁大连瓦房店市的炮台镇长岭村，柏岚村以西，沈大高速西约2公里处。整个项目地以田园风光为主。共有土地约41.9公顷，土地性质为一般农田地块北高南低，土地平坦，最大高差约2米。目前项目地中种植着各类果树和农作物，正在进行有机种植土壤的培养工作。该区域距离大连约50公里，交通便利，可进入性强。通过项目策划、修建性详细规划、设计等方面工作的完成，未来，将该区域建成以有机种植为核心，以休闲生活方式为主题，以田园体验、休闲度假、小型会议接待为功能的有机休闲农场。

在这次的规划中，专家们针对项目的需要，恰当的使用了一下的政府政策：

1、国家层面：2010年5月，国务院参事室发布了《加快发展我国休闲农业和乡村旅游的若干建议》指出，发展休闲农业和乡村旅游对促进农民就业增收、推进农业农村产业结构调整、推动现代农业建设、带动农村基础设施建设、促进城乡互动和文明建设具有重要作用和意义；

2、区域层面：2008年9月，大连制定了《加快休闲农业和乡村旅游发展实施意见》；

3、其它政策：《大连市特色旅游乡镇考评标准(试行)》、《大连市旅游专业村考评标准(试行)》、《大连市星级农家乐考评标准（试行）》。

这个有机农场的规划设计，是休闲农业的一种形式。四川绵阳香草庄园规划设计

山合水易规划设计院专家们在接到这个项目时有诸多困难和实际问题摆在面前。

1、项目地距离绵阳市紧半个小时车程，在杨家镇打造什么样的休闲度假区，如何营造山水田园式的休闲旅游小镇，既项目地旅游产品定位问题。

2、项目地有村民493户，1447人。面积为2376亩。怎么解决当地老百姓舍离土不离家，仍然留在自家门口工作的问题。

3、景区建成后如何持续吸引游客长期和持续的发展问题。

北京山合水易规划设计院认识到这不仅仅是一个休闲农业庄园的规划设计，它涉及到旅游的发展，政府的“三农”问题等。

杨家镇先后流转土地4000亩、引进企业11家、成立专合组织3家，建成葡萄园、香草园、莲藕基地和核桃基地2500余亩，分发挥区域优势，大胆探索土地流转机制，主动承担产业转移，带动了农业产业和乡村旅游蓬勃发展。

经过实地考察，专家们发现项目地块四周高中间低，非常适合观光休闲度假旅游项目的开发。项目地位于绵阳市南部所属的杨家镇团阳寺村，距绵阳市区12km。交通状况良好，可进入性强；良好的经济发展形式对将本项目打造成为商居共荣、山水相映的新兴旅游区提供了较好的经济基础。就自然条件来讲，区内景观有一定特色，但整体特色需要提升与进一步突出，应充分利用其地形和植物等自然资源，注入多元化的浪漫、养生元素，通过园林景观与特色建筑符号来提升资源的养生、度假以及其它旅游价值。

在这两个规划设计中，都涉及到乡村旅游与休闲农业的规划设计，专家们很巧妙的运用政府的政策，运用

到规划设计中，这极能体现一个规划机构的实力。

第三篇：休闲农业庄园规划：落地为准 实操为王

休闲农业庄园规划：落地为准 实操为王 ——山合水易以“文安鲁能界围项目专项规

划”为例

休闲农业庄园规划，北京山合水易规划设计院认为在如今规划市场问题连连的情况下，我们如何去判断一个规划是不是符合要求？很简单：落地为准，实操为王。北京山合水易规划设计院的落地案例很多，尤其是乡村旅游与农业庄园方面有很多出色的落地案例。

说起这个规划，还有一个小插曲。起初，这个项目是其他公司做的，由于做的规划太复杂，不符合实际。甲方随后，找到北京山合水易规划设计院要求专家们给他们做一个清晰，明确的规划设计。

项目地点：河北省文安县。项目范围：318公顷。北京山合水易规划设计院专家们在仔细考察项目地之后，认为可以结合葡萄酒酒庄和生态农场的建造，将其打造为一个高端休闲农业旅游度假项目。

基于山合水易规划设计院对于项目地葡萄酒酒庄和生态农场两项发展模式的规划，我们分别对项目地发展酒庄和生态农场的具体条件进行了分析，从而得出了以下结论：

如果要想很快的投入建设，这个项目地的开发应该分期进行，而不是一味的大笼统：(一)葡萄酒酒庄分析：

我们认为做好高端酒庄，关键在于拥有优质的品牌酒和具有优良的景观环境与独特酒庄魅力。当今酒庄酒发展趋势可观，项目所处的河北省也是集中的酒行业产区，周边各大一类城市、各省级县级区域经济、旅游发展迅猛，为本项目提供了丰富的客源和发展潜力。

针对葡萄种植条件方面来说，本项目地文安界围农场地理位置、气候等条件均符合种植标准。需要注意的是土壤的改良，同时避开7、8月的雨季。由此我们建议种植晚熟品种：赤霞珠。

(二)生态农场分析：

对于现有国内农场，大部分重在农业发展和旅游业开发，针对客群相对大众；而国外的众多私人农场，相对私密，对于本项目只能作为普及参考。我们要有所突破，打造专属鲁能的高端商务型生态农场。

三、项目定位

我们对于项目的总体定位是打造一个高端休闲农业旅游度假项目，分为两个主题区：卢瓦尔河主题区—— 葡萄酒酒庄；索米尔郡主题区—— 生态农场。

(一)葡萄酒酒庄的发展定位为：

基于葡萄种植和葡萄酒酿造，打造酒庄集群；以酒庄为特色、葡萄酒主题旅游为核心，构筑多类型旅游度假产品；以酒庄为特色、葡萄酒主题旅游为核心，构筑多类型旅游度假产品。最终我们确定了以“生态、庄园”为基础，“园区经营”为模式，酒庄先导，产业联动，放射性开发的发展战略。

(二)生态农场的发展定位为：

打造唯一企业专属的高端商务型生态农场；在自然、生态、轻松、有机的环境中营造高端的商务环境；为鲁能生态农场贯穿生态、有机的概念，使其一个地产、能源企业的形象表征。

这个项目得到了甲方的赞美，他们认为这样的规划才是他们想要的，也是真正的按照实际情况来制定的，接下来的工作就是如何建设好这两个功能分区，最终打造成综合型的休闲农业庄园度假区。

第四篇：生态休闲农业规划设计经典案例

生态休闲农业规划设计经典案例

——山合水易“北京满庭芳·‘鲜葡生态庄园’

概念性规划”

生态休闲农业规划设计——北京山合水易规划设计院

生态、休闲、时尚、高端······这些都是现代人们热衷追求的词汇，在旅游规划设计方面，为了满足人们的各种需求，生态休闲农业也出现了。北京山合水易规划设计院规划设计的北京满庭芳·“鲜葡生态庄园”就是一个生态休闲农业项目。

位于房山区良乡镇刘丈村的北京满庭芳生态观光园处于南六环、良官路、长周路和京广铁路的包围之中，距离北京城区约1小时车程，交通便利。从2003年发展至今，满庭芳生态观光园已经形成了以种植优质无核葡萄为主的生态观光模式，同时也是北京地区最大的美国红宝石无核葡萄种植区。除了葡萄种植区，满庭芳生态观光园还开辟专区种植时令无公害蔬菜、农作物，并开发了会员蔬菜种植区、土鸡养殖区。为了顺应市场，在已有基础上扩大规模寻求更好发展，该生态园找到北京山合水易规划设计院，经过山合水易专家们的规划设计，该项目围绕区域内的发展环境，形成了大棚示范种植区以及滨水区，进一步丰富了资源类型，同时为未来的发展开辟了新的思路。通过对项目地的考察研究，北京山合水易规划设计院的专家们认为满庭芳生态园正处于项目发展的关键阶段，通过对项目中三个地块功能的整合，可以实现生态园的转型升级，以应对目前北京及周边休闲市场的需求。针对于此，专家提出了“133”的发展理念，打造传统观光园升级的典范。

（一）一个升级：从葡萄精品种植到生态休闲体验 从原有的葡萄等鲜食水果种植，过渡到以水果种植为环境塑造的基础，充分融入休闲配套设施，以满足人们周末度假、季节采摘、商务会议等等需求，打造京郊又一个休闲度假旅游的品牌。

（二）三区合一：景区、园区、社区

本项目以农业为出发点，以农业休闲、生态旅游景区打造为重点，以示范园区种植为农业产业引领基础，同时结合综合性的需求打造休闲度假社区，因此，在项目中景区的标准配套、园区的深度开发以及社区的良好环境是整合结合点。

（三）三位一体：观光、休闲、度假

项目中的三个片区，相互间以农田、村落和乡间道路隔离，这从一定程度上对于每个区域的发展方向提出了一定的要求。而应对目前的休闲化的要求，能够将观光、休闲、度假充分融合是项目地多元化发展的需求。本项目的420亩地，分布在不同的三个区域当中，周围被农田、乡间小路阻挡。因此，北京山合水易规划设计院的专家们将三个区域通过鲜食葡萄种植的主题相串联，在主题一致的基础上，形成不同的品质和体验方式，总结为“一廊，三区”，即葡萄生态走廊、鲜果时光景区、农业种植示范区、滨水度假社区。

（一）一廊：葡萄生态走廊

葡萄生态走廊是项目中各个区域的串联点，基本通过葡萄廊道、生态小路等形式串联，游客可以步行或者乘坐电瓶车来完成整个区域的游览，同时有效的与项目外的农业景观相协调。

（二）三区：鲜果时光景区

占地80亩的鲜果时光区，是项目原有服务区的升级改造。由于区域内高压线密集，不适合开发高端体验类项目，因此在大力发展葡萄种植的基础上，增加区域内的休闲功能。其核心功能包括：葡萄种植、停车集散、农耕体验、有机种植、鲜果采摘、儿童游乐、生态住宿、商务会议等。

（三）三区：农业示范园区

此区域占地150亩，主要以大棚种植为主，培养优良品种。旨在满足各农业团体、企事业以及机关单位、学校的农业科普需要。

（四）三区：滨水度假社区

北京山合水易规划设计院的专家们将这180亩的区域打造为休闲社区，依靠现有红宝石葡萄的种植、以及大面积的水塘、良好的片区环境，使其区别于其他两块区域，形成高端度假及VIP活动区域。

北京山合水易规划设计院规划设计的北京满庭芳·“鲜葡生态庄园”，是生态休闲农业规划设计的典范，该项目也产生了相当大的经济、社会、文化效益。

第五篇：浅析休闲农业的活动规划设计

浅析休闲农业的活动规划设计

【摘要】：本文通过对参与性设计的相关理论以及参与性在景观设计中的应用研究，分析了休闲农业中参与性活动在休闲农业规划设计中的应用，并基于此研究了休闲农业参与性活动规划设计的方法，藉此能够为后续的休闲农业参与性景观设计提供参考。

【关键词】：参与性 活动休闲农业 景观设计

我们在日常生活中所用的“参与”多为“参加（事务的计划、讨论、处理），参与其事”，即“加入某种组织或某种活动”。在现代景观设计中，由于个体的参与行为而使个体环境发生某种变化，这种极力强调个人意图的行为，我们称之为参与性设计。从休闲农业的特征来看，高度的参与性和互动性成为休闲农业发展的重要契机，设计开发良好适合的参与性活动项目将会更好地满足消费者的亲近乡土、休闲身心的消费需求。

1参与活动在休闲农业中的应用

1.1农业可用资源分析：

休闲农业的特色就是依托农业生产，利用农业的自然和生产环境等旅游资源，为游客提供观光、休闲、度假、娱乐、体验等多项综合一体的服务需求，同时能够为当地农民创收。农业的整体环境和资源特色，为发展休闲体验活动提供了最适当的来源。在现代休闲农业规划中，能够被应用的农业资源按照属性被归为：农业生产资源、农业生活资源、农业生态资源。

1.2休闲农业参与性活动分类：

农业生产资源：

A.农作物参观：在不同的节令，观赏农作物的枝干，叶花，芽，果的形态；B.果蔬采摘：煮食加工、采摘纺织。C.农耕活动参与：大部分的农耕活动都分有四季活动，其中各类的农耕活动的侧重点都不尽相同。内容可以包括到a选种、耕种（育种、育苗、整地以及种植等等）、b管理（包括灌溉、防止病虫害、除草、修剪）；c收获：（收割）；d储备（晾晒粮食、冷冻、装仓等）D.农具参与活动：农业各类生产活动必然有其相应不同且种类丰富的农业生产用具，可以提供农具展示、可供人们实际操作使用的农具并且配合相应的实际农业生产活动。E.乡土动植物参与活动：发掘农村当地特有的乡土性植物以及动物资源，开展动物乐园，领养动植物、家禽家畜副产品展览加工。

农业生活资源：根据不同休闲农业所处的地域，挑选当地有特色且与农民本身日常生活息息相关的农事活动进行参与性活动的规划安排。

A.农家饮食：教游客做农家饮食B农事活动表演：将传统农村所特有的活动、杂技、戏曲、舞狮龙舟、地方歌谣和舞蹈等富有当地风土民情的活动设计之后，吸引游人加入，促进参与的积极性；C民居宿旅：将传统农村的民居建筑规划整理之后，为人们提供休息住宿的服务，体验农民的日常生活；D工艺展览：民间技艺、雕刻、农民画、泥塑、编织等富有乡村野趣的农村工艺加以安排设计，为人们提供更多参与互动的活动机会。

农业生态资源：

A：节气活动：不同的季节、节气对应的当地的农事活动是不同的，可以以此为基础，组织相应活动：展板展示、成语接龙、扎风筝、做风车等。B：地理活动：与城市相比，农村独特的地理环境和地理类型可以为游客提供丰富且独一的户外体验：攀爬、行走、下水、激流等。C：农村景观：安排活动路线并且设置相应的观景平台、休憩空进、活动设施为游客提供拍照、休憩和观赏等参与活动。

2休闲农业参与性活动设计程序

2.1骨架-资源评估，概括主题：

首先需要对当地的农业资源包括，生产资源，生活资源，自然资源等进行调查分析，并作出价值综合评价并且将其中最有特色的农业资源进行集中和提炼，并以此为中心开展丰富的参与活动项目。活动特色和差异化是设计成功与否的重要基础。

2.2内容-规划分区，游程设计

提炼出主题的后继需要有好的内容去丰富，活动内容的每个片段，情景和人物构成需要有一定的线索串联起来形成一个完整的主题，并且为了便于游客根据自己的需求安排行程和统筹时间，对园区要进行体验活动区的规划，并且在规划之后的活动区，明确说明体验活动事项名称，并且有专人示范讲解，设计相应的活动设施，引导游人亲身参与设计活动，提高活动氛围的积极性。

体验活动区之间的交通工具也可考虑将乡村中常见的运输工具加工改造应用在具体环境路线中。总而言之，应该以体验活动为主，将游客的活动、行走、饮食、住宿等有机串联结合，形成一次完整的休闲农业参与过程，从游人到达农业园到离开，合理的游线设计为游人带来全面切身的参与体验之后，有助于提高休闲农业的经济效益。

2.3丰富-搭建场景，营造气氛

搭建场景要利用现有的场地资源，结合现场当地所有的文化氛围，营造出真实的体验场景和气氛。对于场景的营造主要有人文活动参与空间和生态景观参与空间，人文活动参与空间有农村公共休闲空间，可在挖掘当地民俗底蕴的基础上，设计乡村民居、手工作坊等场景。生态景观参与空间有农村的古树、乡村植物等，整体空间的营造要遵循修旧如旧的原则，保持原有的乡村风情，名族传统和历史风貌；其次是要注重参与氛围的渲染，制作与参与场景活动相契合的音乐、道具、服装、食物、表演等，调动游客的全部感官进行活动参与，让所有的参与者都能够成为参与活动的一员，以期为游客营造出身临其境的最佳氛围。

2.4完善-活动策划，延伸设计

为了能更好的宣传休闲农业的参与体验特色，需要全面展开市场销售的途径，利用现代高科技手段和互联网等提高休闲农业的知名度，联合企业促销，策划旅游节庆日，刺激游客参与的积极性，此外还需要对每部分参与活动的延伸部分进行设计，如纪念品、特色农副产品等。

3结论

休闲农业以其独有的特点正逐步发展壮大，为人们提供了淳朴的乡土生活体验参与景观的同时，有效的缓解了工作和生活的压力，使人们对自然、生态的追求得到了满足。参与性景观设计在以人为本的基础上，使乡土资源价值得以充分实现，提高了人们的环境保护意识，有利于乡村自然环境的可持续发展。

参考文献：

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[3]王霞.城市湿地公园景观参与性设计综合分析.科教导刊（中旬刊），2011，1.[4] 郭焕成，任国柱.我国休闲农业发展现状与对策研究.北京第二外国语学院学报（旅游版），2007（1）：66～71

[5] 赵国如.休闲农业的发展模式与模式选择.中国发展，2009，4（9）

作者简介：李晨（1991.8.26）女，山西长治，西安建筑科技大学，研究生（2013级专业硕士）研究方向：风景园林