餐厅经验现场会交流材料

第一篇：餐厅经验现场会交流材料

用心经营 努力建设让师生家长满意的餐厅

——县餐厅经验现场会交流材料

平阴县孝直中学（2015.09.20）

尊敬的各位领导，各位校长，老师们：

在这秋高送爽，硕果累累的美好时节，县教体局决定于今天在我校召开全县中小学餐厅管理现场会，这既是对我们工作成果的检验，更是对我们推动工作的期望和指导。在此，我谨代表全体师生向莅临我校检查指导工作的各位领导和前来我校传经送宝的兄弟学校的校长及老师们表示热烈的欢迎和衷心的感谢！由于会议筹备时间仓促等方面的原因，会议服务存在诸多不足，在此深表歉意并请大家包涵！根据会议的安排，下面我主要就我校餐厅管理运行情况向大家作如下介绍，不妥之处，敬请批评指正。

我校目前有在校生1343人，其中住校生人数1178人，教职工172人，全体师生的吃饭问题是学校管理中的大事。为切实做好师生的生活保障，让师生吃的放心、舒心，学校积极努力于2014年初建设完成并投入使用了新餐厅。新餐厅投入使用后，坚持以“以人为本，健康第一”为主题，以“责任与良心”为出发点，全面提升学校餐厅的管理工作，有力地促进了餐厅的服务品位和食品卫生安全水平，做到了“师生满意、家长放心、社会好评”，为创办人民满意的学校提供了有力的保障。

一、创新机制，强化监管，确保餐厅科学运行

一是创新管理机制，让学校成为了真正的“东家”。学校为了能切实起到让餐厅为师生服务，为师生提供生活保障的目的，新餐

厅投入使用后，采用了“自主经营、委托加工”的运营模式，用一句话来概括就是：“我们花钱买服务”。在这种运营模式下，学校做什么饭？炒什么菜？饭菜的花样、价格、质量、数量；用什么品牌的油、面、米、调味品原材料，包括学校的供货商的确定、进料的数量、价格，仓库管理等全部由学校负责，同类材料我们通过对比选取最优，这样就从源头上保障食品的质量和安全。学校只是按照加工饭菜的数量和质量给他们加工费。学校餐厅以服务学生为本，建立了科学的成本核算机制，加强成本控制；制订食堂饭菜价格质量标准，提高了饭菜质量；食堂“零利润”保本经营，学生自愿选餐；多项措施，降低了成本，减少了浪费，像抓教学一样切实抓好了餐厅管理工作

二是完善监督机制，让监管落到实处。学校为提高对餐厅监管的实效性和有效性，建立了餐厅管理的领导小组、工作小组和监督小组。领导小组由校级干部组成，对餐厅管理工作负总责，学校委派两名副校级干部共同来分管餐厅的管理与运营，相互制约、相互配合、相互促进，保障了各项工作落到实处；工作小组由一名总务副主任负责，另外有财务、保管、聘用经理组成，各司其责，具体负责餐厅工作的运营；监督小组由学校工会会员、教师代表、家长委员会代表等组成，对餐厅的供货方的选定、进货渠道、原材料的质量品牌价格，加工、售饭等环节进行全程监管，为落实各项工作流程，规范加工行为提供了保障。

三是“三张问卷”为餐厅发展把脉。为使餐厅的管理、饭菜的质量让学生、家长、教职工满意，学校每周发放一次学生问卷、教师问卷；每月发放一次家长问卷，了解师生、家长对餐厅工作的意

见和建议。同时在餐厅醒目位置悬挂了意见簿，学校领导干部、监督小组成员等随时走进学生与学生一起进餐；邀请家长到校尝餐等征集学生对饭菜质量、花样、口感等方面的建议。监督小组对征集到的各方建议汇总后，提出下一步餐厅管理的整改建议，并落实相关措施，积极改进。并且师生对餐厅的满意度直接与餐厅加工费的奖励工资挂钩，调动了加工人员的工作积极性。

二、细化过程管理，确保每一环节都规范

（一）关关相扣，筑牢食品质量与安全防线。抓好采购关。一是所有货物按照教体局规定品牌定点采购。办好采购索证手续，餐厅留有采购记录并向供应商索取产品质量检验报告复印件、卫生许可证复印件、动物产品检疫合格证、产品质量合格证等，严防采购“三无产品”。二是执行“勤进快销，以销定进”原则，每天下午五点确定第二天一天货物用量，审批后电话通知供货人员，第二天早六点送货到校，组织验货收货，保障原料新鲜，避免积压、霉变、过期和浪费。三是采取定点采购、集体验收模式。学校建立了饮食工作采购验收小组，组成人员有学校分管领导、总务处、工会，德育处、安全处、教师代表、家长代表，进货时必须在学校工会和其他监督人员的监督下进行，至少有3人以上才能进行，坚决禁止个人私进一切物资，使所进的货物在价格、质和量方面达到最优。有包装的货物，采取“翻箱见底式”验收，杜绝不合格的原料进入食堂，确保师生饮食安全。如果连续两次验货不合格除退货外，自动终止送货合同。把好入库关。库房管理员在原材料入库时进一步进行质量验收，发现不合格货品有权拒绝入库，填写好入库单后验收入库。把好出库关。加工领料人员在领取原料时，发现蔬菜、油面

等有异常，有权拒绝领取。做好粗加工的检查关。有些蔬菜看表面是好的，当拆开，清洗时内部可能有腐烂等，加工人员有权利退回领取材料。(曾经有一次进了一批大白菜，看外表都很好，结果在切开清洗时，虽然没有腐烂，但是有异味，我们立即给送货人员联系，退回了这批白菜。)抓好烹饪关。大米和面粉在加工之前认真检查，如发现有异味或颜色不正常者一定要停止使用，蔬菜在操作过程中要拣好洗好，不能吃的菜坚决不能进锅加工。厨师在加工时发现原材料有问题有权拒绝加工，并退回原材料。抓好剩菜、剩饭关。管理员认真把好剩菜、剩饭关，对剩下的饭菜坚决不出售给学生，宁愿扔掉也要保证师生们的饮食安全。并把好剩饭、剩去向关，严格管理，认真记录，避免了一切饮食安全事故的发生。

（二）明确岗位规范，实现操作流程化。为规范加工人员的行为，学校针对清洗、烹饪、售饭、消毒等都制定了详细的操作流程，每一步该做什么，做到生么程度，物品工具如何摆放等都有明确具体要求。制订了《食品采购和储存制度》、《餐具清洗消毒制度》、《环境卫生管理制度》、《食堂从业人员卫生制度》、《饭菜留样制度》等多项管理制度，注重制度落实。餐厅执行尝餐制度，要求学校值班领导和管理人员一日三餐必须提前半个小时到食堂吃学生餐，这样，既可以监督饭菜质量，发现问题又可以采取措施及时补救。同时我们健全了档案，对所有原材料严格按要求索取证件和签定购货合同，对所进原料严格进行检查，并认真记入进货台账，出入库手续齐全，消毒记录和留样记录认真按时填写。食堂管理人员对每个职工都制定严格的工作职责，分工明确，责任到人。

（三）是做好卫生消毒，保障食品安全。要求食堂管理人员每

天做好食堂从业人员的晨检工作，并做晨检记录。若发现当天有感冒发烧发热或其它不适症状的从业人员马上劝说休息治疗，待病情彻底好清后，才能上岗工作。严格职工持证上岗制度，食堂工作员在上班时必须穿好工作服、戴好工作帽，搞好个人卫生。

严格餐具消毒制度，做好消毒记录，餐具用消毒柜消毒，筷子用紫外线筷子消毒机消毒，确保餐具无毒清洁。皮门帘、挡鼠板、风幕机、紫外线灯等防鼠、防蝇设备齐全，定期清洗、消毒，为卫生安全提供了保障。

三、用心经营，确保让学生吃的营养、可口

为使学生吃得好、吃得饱，确保身心健康发展，学校根据实际确定每份菜的肉、油量，学校要求早饭汉堡、鸡蛋饼、甜饼等各种花样交替推出，中晚餐实行多种饭菜任选制，每餐四样菜，两荤两素，四种馅包子，每天有鸡腿、红烧肉等特色菜，面食有馒头、花卷、菜莽、大米等，确保荦素搭配，均衡营养。每餐必须为师生提供足够的免费玉米粥，夏季提供免费绿豆粥。我们根据农村经济条件差的实际情况，确定每餐肉菜两个，每份三元，素菜两个，每份2元，所有菜都加骨头汤，确保学生营养。市场肉菜等涨价，学生菜价不变，确定成本核算，惠及师生的经营理念，切实让学生得到实惠。午饭晚饭不重复，第一天与第二天不重复，精心调理饭菜，努力做到饭菜可口，花样繁多，饭菜每周花样达到36种。为了使学生的饭菜质量长久地得到保证，教师餐不另设小灶，实行师生一锅吃饭，以便了解饭菜情况及时改进提高饭菜质量。

四、抓好监管，让财务管理阳光透明

一是运用收费刷卡系统，避免使用现金交易，减少了餐厅管理

方面的漏洞。通过刷卡系统能详细掌握每天学生预存生活费、刷卡消费、餐厅成本核算等的基本信息，让学校及时掌握餐厅运转情况。

二是坚持做好“收支两条线”。学校在县财政局建立了餐厅专用账户，餐厅的所有收入每天按时全额存入账户。所有原材料、工资、等的支出在学校核算准确无误，管理人员逐级签字认可后，向财政局提交账目支出申请单，财政局根据学校的支出申请单，审核无误后，直接转入用户账户。

三是坚持做好“日清、周总、月结”制度。每天财务人员清查核对好收支情况，每周进行累计，核对收入和材料支出情况，每月一次汇总、核算，在学校领导、分管领导、监督小组、工作小组等逐级认可，逐级签字认可后进行公示，让师生、家长对餐厅的财务运行、原料和食品的价格一目了然。

四是健全账目。关于餐厅工作学校建立了汇总账、现金日记账、银行账、收支流水账、伙食支出帐等五部账本，做到了让每一笔资金，每一项支出、都有据可查，清晰明了。同时为了让账目公开透明，学校餐厅每月对运营及账目情况进行核算公示，学校成立财务审计小组负责进行审计核查，确保了账目的清晰、有序。

五、积极构建节约文化，实现了学生就餐文明有序

走进孝直中学大家就会发现学校的学生，不论是上学放学、还是去功能室上课、去宿舍就寝，学生在校园都会自觉排成一行，有序前行。同样学生去餐厅就餐也都是自觉排成一行，有序进入餐厅，排队买饭，按坐就餐，在餐厅内从没发生过拥挤买饭的现象。

“四条红线”让餐厅的买饭、排队、端汤等的秩序忙而不乱，有条不紊，杂而不乱。走进我们学校餐厅，就会发现在餐厅的中过

道和售饭窗口前的过道里分别有两条红色虚线，等待排队买饭的同学自觉站在红线的两侧，而红线内就是同学们穿梭的过道，这样就确保了学生前后左右自由行走“不撞车”。

学校通过主题班会、专题活动对学生进行节俭教育，培养节约的品质，让学生明白“一粥一米当来之不易”，营造餐厅文化、创设节约氛围。从初一入校开始培养学生就餐不大声喧哗，买饭要礼让、不乱倒剩饭、餐盘和碗筷要轻拿轻放等好的习惯，让节约成为师生的一种品质。另一方面学校大力提升菜菜质量，从源头上杜绝剩饭剩菜现象。当前看，每天学校有3000人次吃饭，每天的泔水桶内也只有半桶，而且大多是菜汤等。

各位领导、校长、老师们，以上是我们在餐厅管理方面的一些做法，当然我们还有很多做的不到的地方，我们与先进学校、兄弟学校相比还有很大的差距，离家长、学生要求还有一定的差距，今后我们还要继续努力，积极探索学校餐厅管理的新方法、新路子，不断提高自己，努力办好学校餐厅，力争让师生满意，让家长满意，让社会放心。谢谢大家！

第二篇：现场会交流材料

出实招 强化过程管理 求实效 提高教学质量

（官庄乡中心学校）

一、建章立制，规范教学行为，健全约束机制

2010-2011学年第一学期，乡中心学校面对官庄乡教育现状，结合全乡各学校实际，完成可行性调研报告《官庄乡教育现状分析》。在此基础上，制定并完善了一系列规范教学促进教学管理的量化考评制度，陆续出台了《官庄乡中小学常规教学评价细则和评价标准》、《官庄乡中心学校关于提高教学质量的实施方案》、《官庄乡中小学教学奖励方案》、《官庄乡中小学教学质量检测办法》、《官庄乡中小学毕业班管理办法》、《官庄乡学校量化考评方案》等一系列制度。没有规矩，不成方圆。以上举措，健全了教育教学约束机制，强化了学校教育教学管理，并在以后的工作中不断得到完善。所有这些，都是坚持按制度办事，让制度说话，最终目的就是向业绩倾斜，向正气倾斜，向德才兼备、成绩突出的教师倾斜，现如今已成为共识。各学校也都制订了相关的一系列激励制度。吴庄子中心校针对教学工作，提出两个必须：一是教育干部在做好管理提供服务的同时，要起到模范带头作用，所任教的学科综合评价必须进入全乡前三名，基础较差的也要有三个以上名次的实质性提高；二是每位教师根据上学期的期末考试成绩，必须制定出符合实际的教学目标，并确保目标的实现，学期末实现预定目标的给予奖励，达不到目标的要写出反思，拿出整改措施，并在教师量化考核中给予充分体现。

与此同时，乡中心学校每学期至少组织召开一次全乡教育干部大会。每当新学期伊始，在认真学习全市教育工作会议上精神的基础上，乡中心学校及时组织召开全乡教育干部大会。以大力提高教学质量为中心，专门成立以乡校校长为组长、各校校长为成员的官庄乡中心学校“提高教育教学质量”工作领导小组，同各学校签订目标责任书，明确各校校长是提高教学质量的第一责任人，小学校长主抓六年级教学工作，深入课堂指导教学。

二、强化师德，培树先进典型，弘扬团队精神 我乡教师成分复杂，老教师居多，很多已接近退休年龄，有 的倚老卖老、消极怠工；很多临时暂用教师，业务素质较差，工作无激情。针对官庄乡教育教学现状，就如何尽快大幅度提高全乡教育教学水平，我们费了不少脑筋。首先是全乡统一制定了《官庄乡教师考勤制度》，规范了教职工考勤管理。举办了“让师德在三尺讲台闪光，榜样就在我身边”师德报告会暨教学工作促进会，开展“讲师德、铸师魂、树形象”教育活动，号召广大教师学习先进。有各学校评选出的师德高尚、业务素质过硬的教师代表组成师德报告团，登台报告，现身说法，目的只有一个:唱响教育局“聚精会神抓教学，全力以赴提质量”的主旋律。有7名优秀教师代表做了精彩演讲，反响强烈。他们的先进事迹被陆续刊登在《官庄教育》上，得到广泛传诵。

同时要求学校与每位教师签订《师德承诺书》，把教师执行师德规范和落实岗位责任制的情况与学期考核、考核及职称评定挂钩。乡中心学校将每年的五月份作为师德宣传月，在全乡大力开展师德师风建设活动。

本学年，吴庄子中心校广泛开展了“学模范，强素质，树形象”的师德师风宣传教育活动，号召干部教师以闫玉桂老师为榜样，尽做爱岗敬业典型。以六年级教师为例，上半年，新年刚过，乍暖还寒，老师主动要求利用节假日补课，一直到六年级毕业。在他们的带动下，一至五年级的老师们也纷纷加入其中。一年来，每每见到的是老师们早来晚归的身影；是加班加点，少有节假日的淡定；是倾情奉献，重返讲台的那份不舍；是在荣誉和利益面前的那份谦逊和礼让；是为了把工作做好而近乎磨叽的执着。该校校长徐刚曾说，我们把超常规的工作内容进而转化成了常规工作的范畴，大家付出了很多很多。

三、狠抓常规，注重过程管理，有效监测教学

为加强学校教学过程管理，进一步规范教学行为，促进校本教研，提升教育教学质量，推进学校各项工作健康协调发展，根据官庄乡中小学教学实际，制定了《官庄乡中小学教学常规评价细则》和《官庄乡中小学教学常规评价标准》。实施教学过程精细化管理，落实教学各环节的要求。《细则》从学校执行课程计划、教学研究、课堂教学、课外辅导、检测评价、教师教案备写、教学反思、学生作业批阅、教师听评课等方面作了细致的要求。乡中心学校定期开展中小学常规教学督查，分别于学期初、学期中、学期末深入各学校，走进课堂、实地查看、观课议课、交流探讨。并将这一做法制度化、持久化。

坚持听评课制度。校长、副校长、中层干部及教师每学期听课节数都做了具体规定，学期末乡中心学校对学校领导班子的听课笔记检查验收，并计入干部个人量化考评。坚持教案作业检查评比制度。对教师的教案、作业处理、计划总结的撰写等情况，各学校每学期初、中、末各检查一次，乡中心学校每学期检查两次。针对检查情况，及时反馈意见，限期整改，并计入学校量化考评。

四、加大力度，狠抓教研教改，促进有效教学

我在《关于加强农村小学教研组建设的几点思考》中这样分析了制约我乡教研活动开展的主客观原因：

客观上说，第一，因为种种原因，每个学校不同程度存在缺编的现象。因为缺编，就有一部分临时暂用教师；因为缺编，教师的课务普遍较为繁重；因为缺编，许多接近退休的、观念早已老化的教师仍处在教学第一线；因为缺编，专职教师的人数就相对较少，各学校几乎处于包班状态，人员少，每个人因为身兼数职，既是班主任，又是语文、数学教师，同时担任其他多门课程，一天根本没有空闲的时间去钻研教材，去研究教学。一个人要参加多个教研组活动，有点分身乏术、力不从心的感觉。第二、学校布点分散，基础参差不齐，磨合性差，且集中一起搞教研，不免受到时间、地点的限制。

从主观方面看，存在两点，第一、学校重视程度不够。首先是干部惰性十足，认识上不去，认为教研活动就那么回事，劳民伤财。其次是有的干部甚至是业务干部根本不懂教研，指导教研自然没有底气，干脆就不组织。第二、相当一部分教师对参加教研活动有抵触情绪。本身承担着繁重的教学考试任务，再搞一些形式化的教研，对教学考试势必干扰冲击。

教学教研活动是聚焦课堂、促进有效教学的有力支撑，教研教改工作是提高教学质量的加速器。两年来，我们不等不靠，积极谋划，超前运作，加强师资培训、充实教研内容，激活教研形式。

（一）开展校际交流，提高干部管理水平为提高教师业务素质，鼓励教师在职进修，合理安排他们的工作和学习时间，在各方面给予大力支持。认真落实“请进来，走出去”的工作思路，为教师的锻炼成长搭建平台，仅上半年四五六三个月份，多次请教研员同志和进修学校的教师到中小学进行教学指导，作专题讲座，就课例与大家共同研讨交流，提高了教师的授课水平，为提高教学质量打下了坚实基础。多次派干部教师外出学习培训。乡中心学校组织小学校长赴南排河镇赵家堡小学、羊三木乡羊三木学校、吕桥镇周青庄小学参观学习交流。本学年吴庄子中心校积极开展与各兄弟学校的交流与学习，与吕郭庄学校进行联考，找缺点，查不足；到常郭镇后六小学参观学习先进教学管理经验；与渤海路小学教务处结对子，互通有无，共同学习提高。官庄中学与常郭中学联考已坚持多年。

各学校也都是千方百计创造机会组织教师培训，选派更多的教师到沧州、石家庄、北京等地学习，投入了很多的经费。教师学习返校后，在校内积极开展二次培训。

（二）开展联片教研，拓宽教师培训渠道

针对课堂教学中的无效、低效以及形式化的现象，认真落实市教育局关于加强学校教研组建设的指导意见，以提高教师专业发展为抓手，以提高课堂教学效果为目的，以解决教学中存在的问题为重点，充分利用吴庄子中心校教研基地校的优势，发挥联片教研辐射带动作用，遵循“活动正常性，全员参与性，活动主题性”原则，每次都邀请教研员参加交流活动，并提出指导性的意见和建议。乡中心学校固定每月组织一次联片教研。上学期临近毕业班复习迎考，教研员代学云老师带病坚持工作且日程排满，无法参与我乡英语教研指导，乡中心学校王校长现身说法，亲自做了教学经验介绍。

（三）组织业务竞赛，增强干部指导能力

为提高业务干部指导教学教研的能力，今年三月份，乡中心学校举办全乡业务干部素质大赛。一是考查业务干部日常工作所需的计算机基础知识和基本操作能力；二是就一堂小学二年级语文教学课例写评课稿，评定校长及业务干部的评课水平。

组织说课比赛、经验交流、观摩示范课等，相互学习、共同提高。经过多角度、全方位的培养，业务干部们增长了才干，开拓了视野。

（四）落实校本教研，提高教师授课水平

要求每校每两周至少举行一次教研活动，严格落实好教研计划，固定时间，固定地点，固定责任，互相交流，取长补短，促老教师传播经验，促新教师尽快成熟，促业务尖子脱颖而出。吕郭庄学校临时暂用教师比例大，占教师总数的一半，其知识水平和业务素质直接决定学校的教学发展，通过班子研究决定由副校长、教务主任、教研组长组成学科培训组，在每周三、四的下午第四节对任课教师进行培训。

五、以考促教，优化监测体系，增强质量意识

为健全质量监测体系，提高教学教研的针对性，帮助引导学校和教师不断改进教学方法，把教育质量问题解决于教学过程之中，制定了《官庄乡中心学校教育教学质量检测办法》，对全乡各学校进行过程性教学质量抽测和统测，实现全覆盖。对各年级实行年年统测，不定时间、不定年级、不定科目组织竞赛，六年级每学期组织全乡期中抽测。对抽测过的学校、班级实行质量跟踪监测。及时召开教学质量分析会、教学教研促进会等，总结经验、发现和解决教学工作中的问题，帮助校长、业务干部、教师共同找原因、写反思、想办法、定措施。制定整改目标，反思不到位的要求再反思。要求各学校在每次考试结束后，及时对整体成绩进行分析，任课教师针对本学科的情况要做出分析，班主任对本班的情况做出分析，写出试卷分析报告和学生分析报告。对突出的问题，任课教师要制定专门的教学计划，对后进生更要制定专门的培训计划。严格按《官庄乡中心学校关于提高教学质量的实施方案》、《官庄乡中小学教学奖励方案》的相关规定执行，落实到位。

我们通过对统测、抽测、期中和期末等测试结果进行分析比较，结合平时的工作开展情况，确定出教育教学质量薄弱校，并对薄弱校加强了教学常规检查和指导，每学期都要比其它学校多1—2次，而且还对教学质量薄弱学校的所有年级进行监测，研究措施，强化管理，有效的大面积提高教育教学质量。

六、服务教学，创办《官庄教育》，搭建交流平台

举全乡之力，创办《官庄教育》，为干部师生搭建起一个展示自我、互相交流的平台，促进教师专业化成长，提升官庄乡教育形象。从而调动教师工作积极性，激发学生学习兴趣。集中展示了各学校的优秀师生及班集体，干部教师的教育教学论文、教学随笔以及学生的习作等，主题鲜明，内容丰富。所有这一切都是为了服务教学、促进教学。全乡干部师生积极参与，乡中心学校王校长每期都亲自撰稿，在他的引领下，很多校长积极写作投稿。出版以来，得到了上级领导和社会各界的一致好评。

一份耕耘，一份收获。一年来，我们以活动为载体，以质量为抓手，以激励为动力，在全乡校际间，教师中形成比学赶先、你追我赶的大好局面，全乡所有学校的教育教学质量均有大幅的提高。在黄骅中学尖子生竞赛中，官庄中学有六人被提前录取，王树茂同学获得全市第一名。理化生实验、信息技术、体育测试等成绩均有大幅度提高。在今年的全市六年级升学统测中，吴庄子中心校的语文和吕郭庄中心校的数学分别以总分434.68和400.77的好成绩分居全市第4名和第12名，就连基础一直很差、全市倒数的官庄小学语文成绩也以总分350.45分的成绩获得了全市第32名；与2011学年相比，吕郭庄中心校提高了45个名次，闫庄子中心校提高了28个名次，吴庄子中心校更是以全市第19名的总排名，较2011学年提高了55个名次的历史最好成绩，获得了全市教学工作进步单位的荣誉。在2012年教师节之际，乡中心学校在乡财政十分困难的情况下，向社会各界筹集资金2万余元，大力表彰学校管理完善，教育教学质量突出的 “先进单位”、“优秀教育干部”、“优秀班主任”、“优秀教师”等。这为广大干部教师树立了学习的榜样，大大激发了工作热情。

今后，我们将继续坚持“抓教学，提质量，树形象”的中心地位不动摇，加大力度，强化措施，全面提高教育教学质量。

以打造“学习型学校”和构建“学习型教师”群体为目标，实施教师专业发展“四个一”活动，即每天写一篇教学反思，每周写一篇教学随笔，每月写一篇教学案例分析，每学期读一本名著。进一步发挥信息化引领作用，将更先进、更有效的教学理念引入课堂，加快课堂教学改革的步伐，提升课堂教学质量。进一步完善措施，强化管理，狠抓师资队伍建设，促进学校内涵发展，努力办人民满意的教育。

第三篇：养护现场会交流材料

全市农村公路工作现场会交流材料

各位领导，各位同仁，大家好！

望江县地处长江中下游皖西南边缘，交通相对落后，农村公路点多面广，建养成本高、难度大、地区发展不平衡。近年来，在省市交通主管部门的大力支持下，我县加大投入、加快建设，新改建农村公路近1000余公里。目前，全县农村公路总里程已达到1500余公里。随着农村公路里程的不断增加，农村公路养护工作压力不断加大，为促进农村公路全面健康可持续发展，我局深入贯彻落实省、市、县交通工作会议精神，以求真务实精神，动员和带领全县地方公路系统广大干部职工，坚持科学发展观，深入细致地开展有针对性的业务指导工作和政治思想工作，取得了较好的成绩。

根据会议安排，下面就我县农村公路养护管理年活动的开展和县乡村道路养护工作向大会做一个简要汇报：

一、落实责任，扎实开展农村公路养护年活动

今年我局在总结农村公路管理养护经验基础上，为进一步深化农村公路管理养护体制改革，认真落实农村公路管理养护的各项制度，坚持“以县为主、分级负责，因地制宜、注重实效，全面管养、保障畅通”的原则，扎实开展农村公里管理养护年活动。

搭建一个班子。成立望江县农村公路管理养护年活动领导小组，分管交通的副县长任组长，交通局长、副局长、财政局副局长任副组长，地方公路局局长、财政局经建股长、交通局基建股长任成员，主要统筹指导全县农村公路管理养护年工作。领导小组下设办公室，由地方公路局局长任主任，具体负责全县农村公路管养年活动的动员部署、监督检查和考核评比等管理工作。

召开一个会议。今年四月，县交通运输工作会议隆重召开，会议要求从今年4月份开始，交通运输局在全县组织开展为期两年的农村公路管理养护年活动。会议要求，全县上下要加强认识，把活动开展作为“十二五”期农村公路发展的重中之重。加大宣传力度，为管理养护年活动开展营造良好氛围；加强制度建设，推动管养工作走向常态化、规范化；

采取多项措施，确保管养年活动落实到位；加强监督考核，确保管养年活动取得实效。会上，县农村公路建设工作领导小组下发了《关于表彰2011农村公路管养目标考核先进单位与先进个人的决定》、《望江县农村公路管理养护年活动实施方案》、《望江县村道标准化建设工程实施办法》。会议还决定，计划用两年时间完成全县村道标准化建设任务。该任务涵盖“十一五”期间计划安排已建的“村村通”水泥路600余公里。该项目通过乡镇申报建设计划，县农村公路建设领导小组核实批准后，乡镇组织实施，领导小组再根据考核细则进行验收。验收合格工程根据实施难度按10000-13000元 /公里补助资金，领导小组依据《望江县村道标准化建设工程考核细则表》考核评分，按100元/分兑现工程款。

明确一个目标。通过管养年活动，进一步完善管养体制，健全管养机制，落实管养制度、提升管养质量，实现“四个提高”“五个到位”。“四个提高”即：提高管养能力、提高路况水平、提高服务质量、提高群众满意度。“五个到位”即：管养责任落实到位、机构人员配备到位、制度制订执行到位、资金筹措管理到位、监督检查考核到位。

制定一个方案。根据安庆市农村公路养护年活动要求，在全县深入开展调研的基础上，立足实践，认真研究，反复推敲，制定操作性强的实施方案，明确了活动范围、参加单位、参加人员、活动步骤。同时，要求县级养护管理单位和乡镇农村公路管理站负责制定本辖区农村公路管养方案并具体实施，负责辖区道路管养工作。

建立一套制度。健全资金使用管理制度，进一步规范养护资金的申请、拨付、使用管理等行为，加强资金管理使用的检查、监督、考核，确保农村公路养护资金专款专用，发挥最大效益；建立养护巡查制度，巡查主体为农村公路养护责任主体，对发现的问题由责任单位限时解决，对解决问题不及时、不到位的单位或个人，由上级主管部门责令整改，并予以通报；建立管理养护工作信息化制度，以现有农村公路电子地图库和项目库为基础，逐步建立“一路一档”、“一桥一档”的管理养护电子档案，构筑覆盖全面的农村公路养护电子基础数据库；建立县、乡两级信息报送制度，畅通信息渠道，及时掌握管养年活动开展情况。

建立一个机制。乡镇人民政府负责该乡镇农村公路管养机构设置、人

员配备、经费落实和养护质量，推动管养年活动扎实有效开展。负责组织筹集管养资金，监督管养工作落实，将农村公路管养工作纳入政府目标责任考核体系，形成管理养护工作的长效机制。

我县长岭镇2011年出台了《长岭镇农村公路养护管理实施意见》建立了公路日常巡查队伍和成立了农村公路专业养护公司，安排了专人负责辖区内公路的日常养护管理工作，我局已将该镇的先进经验对全县进行推广。

我县将按照省厅市局关于农村公路管理养护年活动的工作要求，坚持以理念创新为前提，以管理升级和技术进步为手段，以提高养护工程质量为重点，以“标准化路、示范路”创建为龙头，深入贯彻全面养护、精细养护、重点养护、经常养护和科学养护，推动我县农村公路养护质量和服务水平全面提高。

二、规范管理，建立长效的日常管理养护体制

我县共有县道188.387公里，乡道220.024公里，村道1104.508公里。全面执行安庆市农村公路考核办法，继续实行承包养护。其日常养护管理范围包括：路肩整理、边沟清理、路面清扫、日常保洁等工作。由县地方公路局与养护人签订《养护承包协议》，明确承包范围、承包经费、承包时间、养护评定办法及双方权利义务。坚持每月月初下达养护计划任务，月末进行检查，季度按县养护考核办法兑现养护费用。县道日常养护工作稳步推进，养护效果明显。承包养护调动了养护人员的工作积极性，增强了各承包主体的工作责任心，使农村公路的养护管理更加完善，大大提高了全县县道养护管理水平。

乡道日常养护管理工作由乡镇人民政府承担，具体负责乡道日常养护和小修保养工作。

村道日常养护管理工作由村民委员会承担，具体负责村道日常养护管理工作。

农村公路绿化工作做为日常养护的重头戏，我县目前正在推行和实施的“以树养路、以树护路”工程，按照“谁投资、谁受益”的原则，通过承包、租赁等方式，将乡、村公路宜林路段的林地使用权和林木所有 3

权推向市场。参与承包“以树养路”工程的，可以是社会上的任何组织和个人，但承包者要在工商部门注册公司、办理营业执照，取得相应资质。由地方政府与其签订养护管理协议，承包者负责绿化和养护管理，县林业部门对所栽树木发放《林权证》，树木成材后，所得收益归承包者所有。日前，该绿化方案已在县道和华阳、太慈、鸦滩、凉泉等部分乡镇的乡、村道实行，下一步将逐步推广到其余乡镇。

在示范路创建方面，根据我县乡、村公路的现状，结合各条公路在乡、村公路路网中的作用，分阶段、分路线实施完成。原则上要求每个乡镇在创建示范乡镇成果基础上，每年创建乡、村公路文明示范路不少于2条。

通过努力，力争到2015年底前全县乡、村公路基本达到：一是路况质量明显提高，公路线型顺适，标志鲜明，路面平顺，无明显病害，行车舒适；二是公路环境明显优化，公路路政管理得到加强，穿越村镇及居民较集中路段得到综合治理，骑路市场、非法标志得到有效遏制，公路绿化、美化成果得到有效的保护，公路通行环境焕然一新；三是实施安保工程，使交通事故明显下降，有效地提高公路行车安全性；四是公路绿化效果显著，人文与自然景观和谐、优美，彰显特色独具的公路绿化美化景观，最终实现“畅、洁、绿、美、安”五位一体的乡、村公路交通环境。

望江县地方公路管理局 二〇一二年六月十七日

第四篇：教学现场会交流稿

教学会发言2014

经验谈不上，就是一个“干”字，说说自己如何干的，不当之处望领导指正。

正题之前先说说收集整理档案的好处。

好处一是学校管理要规范，就应该把各口材料、教师教学教研材料收集整理。这是学校规范管理应有的一环。

好处二是收集教师的资料不单是替老师保管了材料还是对教师劳动成果的一种尊重。教师忙碌了一学期，写下了那么多东西，如果检查过了就把它扔了教师感觉不到搞这些东西的重要性，而学校收起来他们会有一种被尊重的感觉。

好处三是从多年的教师档案中可以客观的评价一个老师。因为从考勤档案可以看出一位老师到岗情况；从教学教研档案可以看出一位老师的教学态度是否端正、教学过程是否扎实；从简报文件档案可以看出一个教师的教学效果。

记得原教育部长陈至立说过：一个校长，你不抓管理你干什么；一个教师，你不抓教学你干什么。于是我也想，我们应该如何抓教学，如何把教学抓好。实践一，解放教师，让教师有充足的时间空间去抓教学。

都知道，当前体制下的教育工作千头万绪、纷繁复杂，而人的精力是有限的，特别是师资力量匮乏更没有专职教师的情况下，只有让教师从这千头万绪、纷繁复杂的工作中解脱出来，他们才有时间空间去抓教学把教学抓好。这就要求校长们、领导们解放教师，怎样解放？我讲讲我的每一天大家就知道了。比如说，早上来了当门卫看护学生，预备了当考勤记录员看到岗情况、当清洁工领学生打扫卫生，上课了当巡视员看那班没有人，当代课教师教自己代的课，当教研员去听教师的课，学生磕碰了当护士员，家长来了当调解员，困难来了是第一员，荣誉来了是最后一员，放学了你要关窗锁门，人走了你要加班加点。说这些的意思是校长必须面面俱到、事必亲躬，繁杂事物，我们多干，他们才能少干，这样教师才有时间与空间去搞教学搞常规.实践二，领导带头干，敢给教师看，引领着教师去抓教学。

从教十几年来，我深知一个教师要教好学育好人必须有四部曲，即：不断地学习，不断地实践，不断地反思，不断地改进。学习永无止境，实践永无止境，反思永无止境，改进永无止境。没有学习就没有创新，没有实践就不会反思，没有反思就不能改进。

所以每学期开始我都带头学习新课标，新的教育理念，然后把心得与解读带给老师们共享。课改十多年了，特别是现在补充了很多新教师，学习新课标新理念很有必要并不落后。每学期，我都要率先作一节示范课，然后对不同年龄不同层次的教师提出不同的要求，老教师上好规范课，青年教师上好优质课，新岗教师上好达标课，重点教师学会磨课。磨课是促进教师扎实成长的有效途径。在备课上，如何引领教师养成只用教参、教本不看教案自主备课的习惯，以及这样的好处。作业上学会课堂上讲评，避免学生只关注双评价的等级很少关注内容的毛病，学习自主精编习题试卷。要求教师多年来坚持专业成长“五好”：每位教师每学期读一部好书，记一本读书心得，作一节优质课，编一节优秀教案，撰一篇优秀论文。课堂“三声”：朗朗读书声，沙沙写字声，欢快交流声。

“榜样的力量是无穷的，引领的力量是巨大的”校长带头干，教师不好意思不干；领导带头干好，教师不好意思不干好。从某种意义讲，这实际上一种人格的感召。

实践三，领导求真教师才能务实，领导真抓教师才会实干，督查少不了。在这个学校，每学期的教学会我都要亲自召开，学期教学目标、教研任务亲自过目，教研活动周历亲自编排，督促教研组全盘考虑各项教学活动，统筹安排、重点突出。

每学期初我们学校都要把计划、教科书、教参、教案、挂图、笔墨纸砚等教学资料和用品送到教师位子上，督促教师要开始工作了。不让教师说因为缺这少那而在某个教学环节上出现纰漏，也让他们没有干不好的理由。每个周一我都把政治学习内容找好出来供教师学习，把国旗下讲话选择打印好让学生讲，把主题班会安排好自己先做好记录给其他班主任借鉴开展，把听谁的课要讲什么类型的课写在黑板上并具体通知到人。除了每月教导主任的月查月报外，我每月都抽查一个年级两位老师的所有内容，要求他们某天放学后把全部东西放在档案盒里，我一样一样检查，并对课备了多少，格式对不对，书写认真与否，作业改了多少次，及时与否，课听了多少节，评语下没有，业务学习多少字，质量咋样等做好详细记录，然后实实在在地反馈给他们，你的优点在哪里，继续发扬，你的问题在哪里，务必改正。正所谓领导求真教师才能务实，领导真抓教师才能实干。总之，学校教学教研各环节要搞好的确不易，搞好了，成绩与功劳还主要在教师，教师是教学的主力军。在这里，我说一声：我校的教师，全乡的教师你们辛苦了。

2014.02.24

第五篇：2012德育现场会交流材料(最后定稿)

主题套餐让教育更有营养

——音德尔第三中学为学生创设多彩德育

德育如水，美丽而永恒。它是一项常干常新的事业。把初中阶段德育主题列成“菜单”，形成适合不同年级、班级和学生的 “德育主题套餐”，这就像不同层次的人喜欢不同口味的菜一样。让我们一起努力，为学生创设多彩德育！

——音三中校长 李秀芬

音德尔第三中学，历经风雨，蹒跚走过30年。在各级领导的呵护下，通过几代三中人的不懈努力，如今已发展成为拥有198名教职工，36个教学班，1970名学生的寄宿制汉授初中。多年以来，音三中始终把德育工作放在学校各项工作的首位，贯穿于学校教育教学的全过程和学生日常生活之中，并不断探索新的方法和途径，取得了明显的效果。

一、有思路，才有出路

音三中的学生大多来自农村，入学前，未接受统一、规范的教育，个体差异明显，部分学生没有良好的行为习惯。学生家长大部分是农民、外出打工者或个体工商户，导致家庭教育能力相对偏低，无形中，给学校的德育管理增加了难度。面对现状，学校及时调整理念，改变思想，坚持德育创新，探索出一条具有鲜明特色的德育之路。

不一样的学生基础，应遵循同样的办学理念。

——学校确立了“人文三中，适合教育，打造儒雅校园”的办学理念。不同的生源，应具有不同的管理思路。

——学校确定了“不寻求适合教育的学生，只寻求适合学生的教育”管理思路。

不同的学生，应接受不同层次的德育教育。

——学校创建了“菜单式”学生自主德育教育模式。不同的学生，应得到不同程度的认可。

——学校实行了“双十星”班级评比和“星级少年”评比机制。

不同的学生，应有不同的培养标准。

——学校确定了“农村孩子不土，城里孩子不洋，独生子女不娇，干部孩子不傲”的学生培养目标。

二、有创新，才会有生命

不同的环境、家庭、教育会成长出不同的人，集合成不同的班级，形成不同的年段，从而导致接受德育教育的起点和侧重点各不相同。为增强德育工作的科学性、针对性和实效性，实施德育教育的“因材施教”，音三中创建了“菜单式”学生自主德育教育模式。

（一）德育主题“套餐化”

根据初中阶段学生特点，按照《德育大纲》要求，结合学校实际，将初中教育主题分成八个系列，形成“德育套餐”。

1、明志类：爱国主义教育

2、修养类：文明礼仪教育

3、立志类：理想教育

4、珍爱生命类：法制、安全教育

5、孝道类：感恩教育

6、处事类：诚信教育

7、身心类：心理健康教育

8、勤俭类：劳动教育

（二）“套餐”派送“层次化”

德育是多元化的，不同的群体和个体，不同的时期教育主题各不相同，针对学校三个年级特点，音三中将德育套餐划分为主选和自选两类，确定了不同层次的“德育菜单”。

1、先整体，再局部，分层派送

学校根据整体学生特点确定一个教育主题,三个年级根据自身特点各选定一个教育主题，各班级根据本班学生特点可再选一个教育主题。

（1）学校指定—明志类：爱国主义教育。因为爱国为做人之基，为人之本。珍爱生命类：法制、安全教育。因为部分学生个人英雄主义强烈，法律意识淡薄。（2）初一年级必选—修养类：文明礼仪教育。因为初一为起始年级，这一年龄段的孩子活泼、好动，习惯养成很重要。

（3）初二年级必选—孝道类：感恩教育。因为初二为过渡年级，这一年龄段的孩子介于成熟与不成熟之间，“懂事”对他们很重要。

④初三年级必选—立志类：理想教育。因为面临中考，心理压力大、容易感到迷惘，理想教育可以帮助他们明确目标，发奋进取。

⑤班级自选：诚信教育、感恩教育、心理健康教育、劳动教育、弘扬民族精神教育。

2、注重个体差异，提供德育教育的“满汉全席”。

学生自我教育是最有效的教育，是学生“心甘情愿”接受的教育，是一种“无痕”的教育，学校敞开“德育套餐”，让不同的学生自主选择不同的道德食粮，从而成为“道德富翁”。

（1）德育套餐车：学校在教学楼一楼门厅醒目位臵摆放了一台德育自选套餐车，在车身上写着：“请选择你需要的道德食品，你会成为“道德富翁”，在车上方开了八个窗口，形成八个德育专栏，再确立八个“德育名厨”,整理教育内容并印制成卡片填充在餐盘里，定期更新。学生在行走过程中可根据自身需求随意去取，阅读后自我留存，整理成册，就成为一本内容丰富的道德教育书籍。

（2）文化套餐：德育只有植根于文化土壤中，才会根深叶茂，生生不息。校园文化做为“德育套餐”的一个延伸，学校将其与德育教育有机地结合起来，把“菜单”中列举的八个教育主题有针对性地分布在教学楼、宿舍、食堂和班级。

（3）德育的早、中、晚餐：校园广播，是对学生进行德育教育的前沿阵地。学校在早、中、晚三个时间段，分别用半个小时播出德育教育内容，如“文明礼仪歌曲”、“名人励志故事”、“法律常识”、“心理健康知识”等。

（4）创建特色班级：根据不同年级学生特点，根据本班学生爱好，结合班主任特长，各班选取了自己的特色教育主题，如荷塘阅社，七彩虹摄影班，走近国粹—京剧脸谱，中华美食等。不仅让学生的能力能够得到锻炼，身心素质得到提高，学校的办学品位得到提升，学校办学特色得到凸显。

三、有落实，才会有效果

（一）“名厨”打造“系统化”

做好德育工作需要有一只高素质的德育队伍，这就像烹饪出好的“套餐”要有好的“名厨”一样。学校成立了以校长室为首的立体化德育网络，用“三个加强”不断提高德育队伍的工作水平与能力。

1、加强师德建设：学校狠抓师德修养，提出“内增素质，外塑形象”的口号。与每位教师签定“育人责任状”，要做到“渗透德育有意识，备课本上有体现，课堂教学有落实”。

2、加强班主任队伍建设：每周召开一次班主任会议，每两周召开一次班主任培训会，每学期召开一次德育经验交流会，同时选派部分骨干班主任到洋思中学、衡水中学学习。

3、加强德育“校本教研”：校本教研是培养“德育名厨”的重要环节，本学期的教研课题是《法制与心理健康教育》，全体德育工作人员参与研究，三名专职教师负责教学工作。

（二）“套餐”消化“科学化”

“菜单”有了，“名厨”有了，是炒，是炖，是快火还是慢火，掌勺是关键。学校按以下几种方式落实德育“菜单”的教育主题。

1、活动类：校园艺术节、运动会、主题班会、家长会、观看教育影片、展览、军训、毕业典礼等。

2、竞赛类：小能手比赛、知识竞赛、班级布臵评比、星级班级和星级少年评比、手抄报比赛、征文比赛等。

星级班级评比中，学校把对班级考核的二十颗星平均分配给学校五个处室，实现齐抓共管。根据各班得星数，确定铜星、银星和金星班级；本着“人人至少都得一颗星”的原则，学校实行了“星级少年”评比，共设五颗星。根据学生得星数评选出铜星、银星、金星少年，做到了“周周得红星，月月送喜报”，让每一个学生都得到认可。

3、思辨类：讲座、辩论会、演讲、心理信箱、升旗仪式、国旗下讲话、校园广播等。

4、实践类：常规管理、公益活动、参观教育基地、劳动教育、社会调查等。正是因为有了明确的德育理念，有了科学高效、富有活力的德育措施，音德尔第三中学的德育工作才会更加有声有色！

教师和学生提出了常规的一些要求：科任教师学科德育要有“五有”（渗透德育有意识，制定计划有安排，备课本上有体现，课堂教学有落实）；学

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